Makanan Mediterranean

Seperti namanya, diet Mediterranean dipinjam dari penduduk wilayah ini. Walaupun tradisi makanan dari berbagai negara yang berbatasan dengan Laut Tengah, termasuk Perancis, Yunani, Itali dan Sepanyol, berbeza bergantung pada budaya, sejarah dan ciri agama, ada juga faktor penyatuan. Inilah kelaziman produk tumbuhan, sayur-sayuran, buah-buahan, kekacang, kacang-kacangan, kacang-kacangan, bijirin, biji-bijian, ikan berminyak dan makanan laut, bahan-bahan penting adalah lemak tak jenuh seperti minyak zaitun, keju dan juga wain merah. Ini biasanya merangkumi pengambilan daging dan produk tenusu yang rendah. Menurut kajian pakar pemakanan, semua ini hanya berfungsi secara gabungan. [1]

Diet Mediterranean pertama kali didefinisikan oleh Ancel Keys sebagai makanan rendah lemak jenuh dan tinggi minyak sayuran yang diamati di Yunani dan Itali selatan pada tahun 1960-an. [2] Dalam kajian tujuh negara, diet ini dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit arteri koronari (PJK) berbanding dengan negara-negara Nordik dan Amerika Syarikat setelah 25 tahun tindak lanjut. [3]The  [4] kajian diet Mediterranean yang telah bergerak ke hadapan sejak beberapa dekad yang lalu, dan definisi asalnya dicipta oleh Keyes telah berkembang dan berubah. Terdapat beberapa cara untuk menentukan diet, termasuk deskripsi umum, piramid diet, sistem penilaian apriori, struktur pemakanan posteriori, atau kandungan makanan dan nutrien. [5],  [6],  [7], [8]

Petunjuk

Kepentingan diet Mediterranean sangat penting sehingga telah disenaraikan sebagai Tapak Warisan Dunia Tidak Berwujud oleh UNESCO. Kaedah pemakanan ini sangat dihargai kerana fakta bahawa ia memberikan pencegahan berkesan terhadap berat badan berlebihan dan patologi kardiovaskular. [9] Berkat ini, kehidupan berjuta-juta orang berpanjangan dan menjadi lebih berkualiti. 

Atas dasar ini, petunjuk klinikal untuk preskripsi diet ditentukan dengan jelas. Diet Mediterranean disyorkan untuk pencegahan dan rawatan patologi berikut:

• kegemukan; [10]
• diabetes jenis 2; [11], [12]
• aterosklerosis; [13]
• angina pectoris;
• aritmia;
• infarksi miokardium; [14]
• hipertensi, strok; [15]
• penyakit iskemia;
• kemurungan;  [16]
• Penyakit Alzheimer; [17], [18]
• demensia;
• kanser payudara; [19],  [20], [21]
• penyakit radang usus. [22], [23]

Senarai indikasi juga merangkumi beberapa patologi barah usus, termasuk barah kolorektal. [24] Menu Mediterranean dengan tepat disebut sebagai makanan orang-orang centenarian, kerana memungkinkan untuk hidup dengan baik dan sepenuhnya hingga usia tua. [25]

Diet Mediterranean untuk penurunan berat badan

Istilah "diet Mediterranean" untuk kemudahan bermaksud cara pemakanan harian penduduk pantai yang hangat, yang membantu mereka menjadi sihat dan bertenaga, selama mungkin untuk mengekalkan usia muda dan kecantikan. Berdasarkan diet ini, pakar pemakanan menawarkan pilihan mereka untuk diet Mediterranean untuk menurunkan berat badan - dengan mengambil kira sifat-sifat bermanfaat dari bahan dan mengira jumlah makanan. [26]

Mari kita lihat versi tujuh hari, yang dibuat khusus untuk tujuan penurunan berat badan. Hidangan diatur sedemikian rupa sehingga enak dan menyenangkan untuk menurunkan berat badan - namun jisimnya dipotong.

• Orang Sepanyol, orang Itali, penduduk kawasan pesisir lain makan dengan senang hati dan tanpa sekatan, kerana mereka tidak perlu menurunkan berat badan. Sekiranya tujuannya adalah untuk menurunkan berat badan, maka seseorang tidak dapat melakukan tanpa sekatan, setidaknya sementara.

Menu Mediterranean sangat bervariasi sehingga entah bagaimana menyukarkannya sebagai diet. Sarapan pagi menawarkan hidangan tradisional oatmeal, telur, sandwic, buah-buahan, jus, teh hijau. Untuk makan tengah hari, jika anda mahu, anda boleh menyajikan segelas wain merah kering. Makanan disediakan dari pasta, makanan laut, sayur-sayuran, keju, minyak zaitun. Mereka yang menurunkan berat badan dengan diet Mediterranean makan malam dengan nasi dengan ramuan, keju keras, ikan bakar atau wap. [27] Teh hijau lebih disukai sebagai minuman. Jisim hidangan adalah dari 60 hingga 200 g.

Sebagai tambahan kepada makanan utama, diet membolehkan satu atau dua makanan ringan setiap hari, yang terdiri daripada satu makanan. Ia boleh menjadi kefir atau susu,  [28] kacang-kacangan, salah satu buahnya.

Makanan Mediterranean untuk menurunkan kolesterol

Nama "diet Mediterranean" dikaitkan dengan doktor Amerika, Ansel Keys. Pakar pemakanan mengkaji hubungan antara cara makan dan beberapa penyakit yang bergantung kepadanya: obesiti, diabetes,  [29]  aterosklerosis, hipertensi. Menurut pemerhatiannya, penyakit ini lebih sering terjadi pada orang yang tinggal jauh dari pantai Mediterranean.

• Diet Mediterranean untuk menurunkan kolesterol dibuat berdasarkan kaedah pemakanan yang terdapat pada orang Sepanyol, Yunani, dan Itali. Pakar percaya bahawa minyak zaitun, kaya dengan beta-karoten, vitamin E, dan lemak sihat, adalah elemen utama dalam diet. [30]

Penyelidikan moden mengesahkan sifat produk yang luar biasa dalam pencegahan patologi sistem peredaran darah dan penuaan badan. [31] Amat bermanfaat untuk mengonsumsi minyak tanpa minyak yang diperkaya dengan polifenol. Rasanya pahit dan warna hijau, dan dilabel sebagai "virgen". [32]

Mentega adalah produk sarapan yang mesti dimiliki, yang mempunyai tempat yang sangat penting. Malah sepotong roti yang dicelup dalam minyak zaitun juga sesuai.

• Bahan penting kedua dari diet anti-kolesterol adalah pelbagai kacang, yang merupakan sumber mineral, protein, vitamin. Walnut sangat baik untuk jantung. [33]

Apabila produk tersebut dimakan selama beberapa minggu, kadar kolesterol menurun menjadi normal. Menurut doktor yang menjalankan kajian seperti itu, diet berdasarkan produk zaitun, dengan memasukkan kacang, mengurangkan risiko mengembangkan patologi kardiovaskular. [34], [35]

Minuman diet pilihan tetapi disukai adalah wain berkualiti. Ada yang menulis mengenai warna merah, yang lain mengenai warna putih, tetapi semua orang bersetuju bahawa wain harus kering dan dalam jumlah tidak lebih dari 200 ml. [36]

Maklumat am makanan Mediterranean

Apabila mereka berbicara tentang diet Mediterranean, mereka tidak hanya bermaksud makanan, tetapi juga iklim, keutamaan budaya, dan gaya hidup yang unik - sejenis falsafah penduduk lintang selatan. Terdapat banyak pilihan untuk diet, serta negara-negara yang termasuk dalam zon Mediterranean. Terdapat 16 daripadanya - dari pantai Sepanyol ke Timur Tengah, dan buah-buahan yang berbeza tumbuh di tempat yang berbeza. Tetapi inti dari dietnya sama: penduduk pesisir memilih makanan tumbuhan dan tenusu, makanan laut yang banyak, dan telur. [37]

Mereka memberi penghormatan kepada anggur, kerana ladang anggur berbuah dengan murah hati di tanah mereka yang subur. Makanan ini mengandungi maksimum mineral, antioksidan, vitamin, serat.

• Lemak sihat mendominasi diet orang-orang ini, tetapi daging merah yang berat hampir tidak ada.

Selain makanan, yang semestinya menggembirakan, penduduk wilayah ini secara tradisional menganggap kehidupan sebagai percutian, dan bukan tugas berat. Ini memberi kesan positif terhadap keadaan emosi, mood dan sikap terhadap dunia di sekeliling kita. 

Khususnya, orang Itali dan Yunani dibezakan oleh hubungan keluarga yang kuat. Mereka kerap bertemu dengan keluarga besar untuk makan malam bersama, mereka tidak tergesa-gesa dan tidak fanatik dengan pekerjaan. Walau apa pun, tidak semuanya boleh dipanggil workaholics. [38]

Produk untuk diet Mediterranean

Diet Mediterranean yang biasa terdiri daripada ramuan berikut:

• zaitun dan minyak zaitun; 
• sayur-sayuran berwarna;
• kekacang;
• ikan, makanan laut;
• sayur-sayuran pedas (bawang, bawang putih);
• hijau (kemangi, rosemary, thyme, oregano);
• anggur anggur (varieti merah);
• telur;
• walnut dan jenis kacang lain;
• ayam ternakan di rumah;
• roti putih, nasi, pasta, kentang.

Lada manis, terung, tomato, zucchini, bayam, brokoli adalah sayuran yang sesuai untuk diet Mediterranean. [39] Buah mereka adalah alpukat, anggur. [40]

Wain merah menempati tempat yang istimewa dalam diet. Kehadiran atau ketiadaannya dalam diet bergantung pada makanan tempatan dan budaya agama. Tradisi negara-negara Eropah lebih setia kepada minuman beralkohol, terutama untuk anggur hasil pengeluarannya sendiri, dan anggur merah adalah komponen semula jadi perayaan. [41]

• Negara-negara di mana kepercayaan bukan Kristian berlaku secara tradisional tanpa arak dan nampaknya juga hebat.

Makanan yang dimakan setiap hari di wilayah Mediterranean kaya dengan serat, antioksidan, lemak sihat. Bahan-bahannya diproses secara minimum, sehingga mereka mengekalkan rasa dan faedah semula jadi. Babi dan jenis daging berat lain, serta telur tidak disalahgunakan di sini.

Makanan Mediterranean di Rusia

Dunia moden begitu kecil dan berkomunikasi dengan erat sehingga postulat diet Mediterania berlaku di mana saja di dunia, jauh dari laut dan pantai yang hangat. Lagipun, semua bahan utama boleh dibeli di kebanyakan negara secara geografi yang jauh dari pantai Mediterranean.

Metodologi ini mempunyai tradisi beribu-ribu tahun, serta contoh praktikal pada zaman kita. Oleh itu, orang-orang Eropah yang berlebihan berat badan yang berpindah ke tempat kerja atau tempat kediaman di Sepanyol, Yunani, Itali, berkat sistem makanan tempatan, akan segera menjadi langsing, lebih muda dan lebih sihat di depan mata kita.

• Nasib baik, tidak perlu melakukan perjalanan untuk menurunkan berat badan, kerana diet Mediterranean juga terdapat di Rusia sekarang. Ia seimbang, semudah mungkin, dan tidak terlalu mahal.

Untuk menyusun menu, anda memerlukan minyak zaitun, kacang-kacangan, ikan laut, pelbagai jenis sayur-sayuran dan buah-buahan, termasuk bawang putih, susu, keju dan pelbagai produk tenusu, telur dalam jumlah terhad, roti dan pasta.

Alkohol adalah garis yang terpisah dalam diet Mediterranean. Lebih tepat lagi - wain kering untuk makan tengah hari atau makan malam, dalam dos sederhana: hingga 200 ml. Bahagian sedemikian dipercayai berfungsi untuk mencegah patologi sistem kardiovaskular. Malah undang-undang Sepanyol membenarkan jumlah wain ini dipandu oleh pemandu.

• Walau bagaimanapun, pakar pemakanan Sepanyol yang sama memberi amaran terhadap bahaya penyalahgunaan minuman beralkohol yang lemah.

Mereka bermaksud bukan sahaja kesan pada otak manusia dan jiwa, tetapi juga kandungan wain yang tinggi kalori. Alkohol yang berlebihan membekalkan tubuh dengan kalori tambahan, yang tidak mewakili nilai tenaga, tetapi mereka dengan sempurna mengisi simpanan lemak.

Menu terperinci untuk setiap hari

Semasa menyusun menu terperinci untuk setiap hari, anda harus menggunakan cadangan pakar. Mereka terutama berkaitan dengan nisbah komponen nutrien utama, dan bukan kandungan kalori, seperti biasa di banyak sistem lain.

• Pakar menasihatkan untuk membentangkan diet diet Mediterranean dalam bentuk sejenis piramid.

Ia berdasarkan karbohidrat, lebih baik dengan indeks glisemik rendah. Mereka mengandungi buah dan sayur-sayuran  [42],  [43] pasta dari gandum durum, kacang, roti, bijirin. Jumlah karbohidrat adalah 60%.

• Lemak sayuran menyumbang 30% daripada jumlah kalori. Bahan utama adalah minyak zaitun, yang menggantikan mentega, penyebaran, dan lemak lain yang tidak begitu sihat yang terdapat di meja kebanyakan orang Eropah.

Amat bermanfaat adalah minyak tekanan sejuk tambahan, yang terdiri daripada lemak tak jenuh tunggal dan fotokimia. Kurang popular, tetapi masih digunakan dalam diet, minyak adalah kacang soya, bijan, jagung, bunga matahari, dan pelbagai jenis kacang.

10% diet adalah protein. Mereka dijumpai dalam keju, produk tenusu rendah lemak. Ikan dan ayam dimasak seminggu sekali. Daging merah - daging lembu, domba, daging babi jarang kelihatan di atas meja. Ini adalah makanan berat yang dimakan oleh pengikut diet secara sederhana. Telur terhad kepada 4 setiap minggu, termasuk makanan yang dipanggang. [44]

Perbandingan cadangan diet untuk tiga piramid diet Mediterranean.

Makanan	Cadangan Oldway (2009)	Yayasan Diet Mediterranean (2011)	Garis Panduan Diet untuk Yunani, (1999)
Minyak zaitun	Setiap hidangan	Setiap hidangan	Setiap hidangan
Sayur-sayuran	Setiap hidangan	≥ 2 hidangan setiap hidangan	6 hidangan setiap hari
Buah-buahan	Setiap hidangan	1-2 hidangan setiap hidangan	3 hidangan setiap hari
Roti dan bijirin	Setiap hidangan	1-2 hidangan setiap hidangan	8 hidangan setiap hari
Kekacang	Setiap hidangan	≥2 hidangan setiap minggu	3-4 hidangan setiap minggu
Kacang	Setiap hidangan	1-2 hidangan setiap hari	3-4 hidangan setiap minggu
Ikan / Makanan Laut	Selalunya sekurang-kurangnya dua kali seminggu	≥2 hidangan setiap minggu	5-6 hidangan setiap minggu
Telur	Bahagian sederhana, setiap hari atau mingguan	2-4 hidangan setiap minggu	3 hidangan setiap minggu
Burung domestik	Bahagian sederhana, setiap hari atau mingguan	2 hidangan setiap minggu	4 hidangan setiap minggu
Produk tenusu	Bahagian sederhana, setiap hari atau mingguan	2 hidangan setiap hari	2 hidangan setiap hari
Daging merah	Kurang kerap	<2 hidangan seminggu	4 hidangan sebulan
Gula-gula	Kurang kerap	<2 hidangan seminggu	3 hidangan setiap minggu
Wain merah	Secara sederhana	Secara sederhana dan menghormati kepercayaan sosial	Setiap hari

Saiz hidangan ditunjukkan: 25g roti, 100g kentang, 50-60g pasta masak, 100g sayur, 80g epal, 60g pisang, 100g oren, 200g tembikai, 30g anggur, 1 cawan susu atau yogurt., 1 telur, 60 g daging, 100 g kacang kering rebus.

Sarapan pagi

Kelebihan diet Mediterranean adalah kemampuan untuk menyusun menu sendiri. Pada siang hari, penurunan berat badan ditawarkan tiga makanan tradisional dan dua makanan ringan. Ciri yang membezakan sistem makanan ini dari yang lain adalah keupayaan untuk minum sedikit wain. Menurut satu versi - sebelum makan siang, menurut yang lain - pada waktu makan tengah hari dan pada waktu petang. Ia dibenarkan untuk menggantikan anggur dengan jus anggur, yang juga mengandungi banyak antioksidan.

• Makanan karbohidrat kaya tenaga disediakan untuk sarapan. Ia perlu bagi setiap orang pada waktu pagi untuk membelanjakannya untuk kerja mental dan aktiviti fizikal pada siang hari.

Berkat ini, karbohidrat tidak disimpan dalam lapisan lemak. Omelet protein, keju ricotta, pelbagai pasta, roti bakar dengan buah atau smoothie adalah satu set hidangan yang hebat untuk sarapan pagi diet. Setelah mendapat bahan tenaga maksimum, badan aktif bangun pada waktu siang. Dalam kes ini, kalori berjaya dihabiskan, tanpa mempunyai masa untuk disimpan dalam bentuk berat badan berlebihan.

• Makan tengah hari yang enak terdiri daripada pasta, salad Yunani, tortilla jagung, payudara dengan zaitun dan nasi.

Sebelum makan malam, anda boleh minum wain terkenal, tanpanya diet Mediterranean tidak akan mencukupi. Untuk makan malam, mereka minum yogurt atau menikmati pencuci mulut buah curd.

Dua makanan ringan disyorkan sepanjang hari: sebelum dan selepas makan tengah hari. Sesuai untuk makanan ringan adalah kacang, buah-buahan, salad dengan tuna, keju feta, minyak zaitun.

Secara amnya, anda perlu makan satu kilogram sayur-sayuran, segar atau diproses, setiap hari. [45] Dan juga minum 7-8 gelas air - sebaiknya sebelum makan.

Resepi hidangan

Sekiranya beberapa diet ditangkis oleh fakta bahawa mereka membuat anda menghabiskan banyak masa di dapur dan menyediakan hidangan yang kompleks, maka diet Mediterranean tidak mengandungi makanan tambahan ini. Sandwic, sandwic, beras, kacang, buah-buahan, pasta adalah makanan mudah bagi orang-orang yang memakan produk semula jadi berkualiti tinggi, yang sering dihasilkan sendiri. Resipi untuk hidangannya cukup mudah: ikan bakar, rebusan sayur, kaserol keju kotej atau kek keju boleh disediakan oleh sesiapa sahaja, malah orang yang belum bersedia.

• Untuk sarapan pagi, mereka makan tepung oat dengan susu atau buah, salad buah, telur orak, kek keju, roti gandum.
• Makan dengan nasi dan rebusan, keju, tuna, tomato.
• Untuk makan malam, ikan bakar dengan keju, mi dengan makanan laut, salad feta, dengan penambahan alpukat, tomato ceri, salad hijau sesuai.
• Sarapan kedua terbaik adalah yogurt atau kefir, buah atau teh dengan kuki; minum petang - sandwic, kacang, buah kering atau segar.

Adalah disyorkan untuk memasak sayur-sayuran dan daging di atas panggangan atau dalam dandang berganda; pra-rendam bijirin di dalam air.

Unit pengukuran bahagian secara konvensional diambil sebagai "cawan" 237 ml, yang bersamaan dengan 16 sudu besar. Dianjurkan untuk menjaga selang waktu yang sama antara makanan dan makanan ringan, kerana semakin banyak kalori yang masuk, semakin seimbang.

Faedah

Mengapa mengikuti diet Mediterranean melindungi saluran darah dan jantung? Bagaimana dan mengapa pemakanan sedemikian mempengaruhi kesihatan manusia?

Ternyata diet penduduk Mediterranean berkesan menentang semua faktor risiko perkembangan patologi kardiovaskular. Ini bukan hanya kolesterol total, tetapi juga trigliserida dan bahan lain, serta kadar AT dan gula. Ini adalah faedah besar diet bagi orang tertentu. [46], [47]

Di samping itu, penyelidikan secara tidak dijangka telah mendedahkan faedah lain. Sekiranya sebelumnya diyakini bahawa dalam pencegahan patologi jantung, peranan penting harus diberikan untuk meminimumkan lemak, sekarang ternyata bukan kuantiti, tetapi kualiti komponen lemak yang penting. Bahawa ada lemak buruk, dan mereka perlu dibatasi, dan ada yang baik yang harus ada dalam diet dalam jumlah yang lebih besar. [48]

• Angka yang meyakinkan disarankan: menu Mediterranean dapat mengurangkan risiko patologi jantung oleh tumor ketiga dan ganas sebanyak 24%. Juga memberi pencegahan penyakit teruk seperti Parkinson dan Alzheimer. [49], [50]

Pengikut diet ini, menggabungkannya dengan aktiviti fizikal, berjaya menghilangkan berat badan berlebihan. Mungkin tidak secepat melalui kaedah ekspres yang bergaya, tetapi selamat. Dan, seperti yang disahkan oleh pengalaman di Mediterranean, selama-lamanya. Pada masa yang sama, diet membantu menghilangkan selulit, dan juga memperbaiki keadaan kuku, kulit, rambut. [51]

Apa yang boleh dan apa yang tidak boleh?

Menjawab soalan: apa yang boleh anda makan? - seseorang harus bermula dari prinsip piramid yang disebut. Pada dasarnya terdapat makanan untuk diet harian, dimakan dalam jumlah besar, dan di atasnya adalah makanan yang dimakan sekali-sekala dan sedikit demi sedikit. Piramid dibahagikan kepada blok.

• Anda harus makan makanan karbohidrat untuk sarapan pagi, dan makanan protein pada waktu petang. Daripada gula, lebih baik meletakkan madu atau pemanis dalam teh.

Air menempati tempat yang istimewa dalam diet Mediterranean. Ia dimakan pada 2 liter sehari. Kami bercakap mengenai air bersih - tanpa gas, pewarna dan perisa. Minuman lain tidak dilarang, tetapi terhad (kopi, teh). Pengecualian adalah teh hijau, yang boleh diminum pada waktu pagi dan petang. Sup, kompot, dan teh juga merupakan sumber cecair. Keberkesanan diet secara langsung bergantung pada jumlah cecair yang mencukupi.

Ciri khas diet adalah kehadiran alkohol. Sebilangan besar kaedah melarang alkohol. Dalam kes kita, ada alkohol, tradisional untuk orang selatan - anggur anggur semula jadi. Minuman anggur kering bukan sahaja minuman beralkohol yang sangat baik: anggur merah mengandungi flavonoid, antioksidan, mineral, dan vitamin yang bermanfaat bagi tubuh.

Keistimewaan diet Mediterranean adalah bahawa ia membahagikan makanan kepada beberapa kumpulan:

• mereka yang makan setiap hari;
• mereka yang dibenarkan seminggu sekali;
• mereka yang ada di menu sekali-sekala: hanya beberapa kali dalam sebulan.

Makanan harian terdiri daripada produk tradisional selatan: sayur-sayuran, buah-buahan,  [52] minyak zaitun, kekacang, pasta, bijirin, keju, yogurt, air. Kentang dibenarkan dimakan hanya pada waktu pagi.

Apa yang anda tidak boleh makan setiap hari adalah ikan, daging, telur. Mereka dimakan tidak lebih dari 2-4 kali seminggu. Dilarang menggunakan jus industri, minuman ringan bergula dan wain manis, alkohol kuat, kopi, produk separuh siap, makanan segera, mentega. Gula - jarang dan dalam bahagian kecil, tetapi lebih baik pemanis minuman dengan madu asli.

Makanan yang dibenarkan dibahagikan kepada 5 makanan: tiga makanan ringan utama dan dua. Pemilihan produk Mediterranean agak berbeza-beza untuk menyediakan hidangan lazat dan sihat setiap hari. Anda boleh minum wain dua kali sehari, dengan jumlah keseluruhan hingga 150 ml.

Idea utama diet adalah normalisasi berat badan melalui normalisasi metabolisme. Sangat sesuai bagi mereka yang ingin makan ini secara konsisten, mengikuti tabiat makan yang sihat, dan memperoleh hasil yang perlahan tetapi stabil.

Contraindications

Menurut pakar pemakanan, diet Mediterranean adalah contoh diet seimbang. Ini praktikalnya tidak mempunyai kekurangan, oleh itu ia ditunjukkan kepada semua kategori orang yang tidak mempunyai petunjuk untuk pemakanan khas. Malah wanita hamil tidak dikontraindikasikan jika seorang wanita memakan makanan seperti itu dalam jangka masa yang lama. Benar, tidak sepenuhnya dibenarkan untuk beralih ke diet baru tepat ketika menunggu anak, jika wanita itu makan berbeda sebelumnya.

• Anda tidak banyak membincangkan kontraindikasi seperti beberapa kekurangan diet. Ia tidak sesuai untuk mereka yang mahukan hasil segera, tanpa mengira kos masalahnya.

Diet berkesan jika menjadi kekal, praktikalnya cara hidup untuk menurunkan berat badan. Lemak dalam badan dibakar dengan perlahan tetapi pasti. Oleh itu, para pakar berpendapat bahawa lebih banyak orang yang berlebihan berat badan menjadikan diet seperti itu kekal.

Berbanding dengan teknik lain, Mediterranean sangat setia. Benar, diet tidak mengandungi gula-gula, dan ini boleh menjadi ujian sebenar bagi mereka yang mempunyai gigi manis. Dan, tentu saja, intoleransi individu terhadap makanan atau komponen makanan tertentu tidak dikecualikan. [53]

Kemungkinan risiko

Orang dengan obesiti yang teruk menunggu sia-sia akibatnya, hanya bergantung pada menu diet Mediterranean. Dalam kes mereka, kaedah pembetulan yang lebih ketat diperlukan. Untuk kategori penurunan berat badan yang lain, anda harus bersabar: berat badan menurun, tetapi secara beransur-ansur.

Terdapat maklumat mengenai pemerhatian wanita hamil mengenai risiko yang berkaitan dengan diet. Wanita makan dengan cara biasa, mencatat semua makanan yang mereka makan. Ternyata diet, sedekat mungkin dengan Mediterranean, memberi kesan terbaik pada kesihatan anak yang belum lahir. Khususnya, risiko asma dan alahan pada kanak-kanak dikurangkan. Ini disahkan oleh pemerhatian susulan kanak-kanak selama enam tahun pertama kehidupan. [54]

Komplikasi selepas prosedur

Bagi orang yang sihat, diet Mediterranean tidak berbahaya. Kemungkinan komplikasi ketika makan hidangan dengan sayur-sayuran, daging goreng, bawang putih, rempah-rempah mengancam orang yang mengalami masalah gastrousus, gangguan hati dan pundi hempedu yang teruk. Dalam patologi jantung yang teruk, catuan makanan harus dipersetujui dengan doktor yang hadir.

Ulasan

Pakar pemakanan telah memberikan maklum balas positif mengenai diet Mediterranean. Pada pendapat mereka, diet Mediterranean, dengan beberapa penambahbaikan, sesuai untuk makanan keluarga setiap hari. Hasilnya perlahan, tetapi stabil dan boleh dipercayai.

Sebilangan yang kehilangan berat badan tidak melihat kekurangan dalam teknik ini. Mereka mencatat faedah, ketiadaan ketidakselesaan dan kos tambahan, tanpa banyak teknik lain yang tidak dapat dilakukan. Mereka menulis mengenai memperbaiki keadaan kulit dan kesihatan secara umum. Penurunan berat badan diperhatikan sebanyak 3-5 kg sebulan.

Di kawasan lintang utara, orang berhadapan dengan fakta bahawa sayur-sayuran segar yang berkualiti dengan harga yang berpatutan habis pada musim gugur dan muncul kembali di rak musim panas depan. Ini menjadikan diet lebih mahal bagi mereka.

Hasil

Hasil pertama menjadi ketara setelah satu hingga dua minggu. Mereka menampakkan diri dalam membentuk badan dan meningkatkan kesejahteraan. Apa yang telah dicapai harus disokong oleh senaman yang lebih kuat, diet dan gaya hidup yang sihat. Tidak semestinya diet Mediterranean sering diamalkan oleh selebriti dunia: bintang perniagaan pertunjukan dan industri filem. Bagi banyak orang, sistem ini telah menjadi cara hidup dan cara untuk sentiasa berada dalam keadaan terbaik.

Penurunan berat badan yang lancar tidak memberi tekanan kepada badan, jadi kilogram tidak tergesa-gesa untuk kembali. Sebagai tambahan kepada sosok yang lebih langsing, seseorang yang telah menurunkan berat badan memperoleh pengalaman makan secara sihat, serta peluang untuk menjadikannya kekal.

Kelemahan utama diet Mediterranean adalah penurunan berat badan yang perlahan. Tetapi ini bukan keutamaan bagi mereka yang memutuskan untuk makan dengan betul. Tugas utama teknik ini adalah untuk mengajar anda diet yang sihat dan memperbaiki keadaan tubuh secara keseluruhan. Tidak seperti diet yang kaku, anda dapat menjalani diet seperti ini secara kekal, menormalkan berat badan dan meningkatkan kesihatan tanpa tekanan dan kelaparan.