Pakar perubatan artikel itu
Penerbitan baru
Nutrisi yang sempurna, nutrisi asas dan unsur parenteral
Ulasan terakhir: 23.04.2024
Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.
Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.
Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Salah satu idea yang dihasilkan dari teori nutrisi seimbang ialah penciptaan makanan yang ideal dan pemakanan yang ideal. Pada abad kesembilan belas dan awal abad ke-20, konsep dasar untuk memperbaiki makanan dan pemakanan telah digariskan. Oleh itu, sudah pada abad XIX terdapat idea tentang pembentukan makanan yang paling baik kerana pengayaan bahan-bahan makanan yang terlibat secara langsung dalam metabolisme, dan membuang bahan ballast.
[Pemakanan elemen
Idea untuk mewujudkan yang sempurna, makanan yang paling berguna dalam XIX lewat - abad XX awal, telah berubah menjadi idea mereka bentuk campuran bahan-bahan yang diperlukan untuk mengekalkan kehidupan dan tidak memerlukan nisbah optimum, iaitu, idea yang dipanggil bahan-bahan unsur atau monomeric. Idea pemakanan unsur adalah bahawa makanan oligo dan polimer yang kita makan harus digantikan oleh makanan yang terdiri dari unsur yang menyertai metabolisme. Makanan ini mesti terdiri daripada satu set asid amino, monosakarida, asid lemak, vitamin, garam dan sebagainya. D. Ia telah diandaikan bahawa makanan itu akan memenuhi keperluan orang itu mengikut tepat dengan ciri-ciri metabolisme.
Pemakanan parenteral
Akibat teori diet yang seimbang adalah untuk membentangkan dalam bentuk jelas digubal pada tahun 1908 P.-E.-M. Berthelot, salah satu tugas utama yang datang abad XX ini - ia adalah satu suntikan terus ke dalam nutrien darah anda, tanpa melalui saluran gastrousus. Pada masa ini, langsung (intravaskular atau parenteral) pemakanan telah menjadi cara meluas dan amat berkesan untuk pengenalan langsung ke dalam nutrien darah untuk digunakan dalam rawatan pelbagai penyakit untuk tempoh yang agak lama. Khususnya, dalam semakan PS. Vasileva (1988), ciri-ciri beberapa campuran khusus digunakan dalam amalan klinikal untuk pemakanan parenteral, dan diterangi oleh peranan positif mereka dalam pembetulan pelbagai penyakit (gangguan metabolik, terutamanya protein, pelbagai kecederaan, termasuk terbakar, gangguan saluran gastrousus, terutamanya campur tangan pembedahan, penyakit onkologi, hati, buah pinggang dan lain-lain patologi.