Pakar perubatan artikel itu
Penerbitan baru
Resipi dengan halia
Ulasan terakhir: 04.07.2025

Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.
Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.
Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.

Resipi dengan halia menduduki sebahagian besar daripada semua penemuan masakan.
Baca juga:
Oleh kerana sifat rasa yang istimewa dan kegunaan yang unik, halia digunakan di semua negara. Kelazimannya juga disebabkan oleh sifat penyembuhannya, yang sering digunakan sebagai terapi tambahan untuk rawatan banyak keadaan patologi.
Halia mempunyai sifat pengukuhan imun, yang memberikan peningkatan kekuatan untuk menentang pelbagai patogen. Di samping itu, halia mempunyai ciri anti-radang, mengaktifkan peredaran darah dalam organ dan tisu badan, mempercepatkan penyingkiran produk toksik dan sanga, memberikan keadaan ceria dan mencegah jangkitan oleh bakteria dan virus.
Untuk tujuan pencegahan, halia digunakan untuk memerangi selesema, selesema dan patologi lain, patogenesisnya berdasarkan penurunan imuniti.
Terdapat banyak resipi yang membolehkan halia disimpan selama beberapa bulan, yang memberikan perlindungan imun semasa musim sejuk.
Halia memberikan hidangan aroma dan rasa tertentu, jadi walaupun satu sudu teh akar yang dihancurkan secara radikal boleh mengubah rasa mana-mana hidangan. Fakta ini harus diambil kira semasa menyediakan salad, daging atau teh biasa. Adalah dinasihatkan untuk sentiasa bermula dengan jumlah minimum halia, kerana tidak semua orang menyukai rasa yang kaya.
Resipi Halia untuk Menurunkan Berat Badan
Resipi halia untuk penurunan berat badan adalah berdasarkan penggunaan akar segar atau kering, yang mana teh dibancuh. Minuman sedemikian bukan sahaja membantu menormalkan keseimbangan air badan, yang sudah pasti membantu mengurangkan berat badan, tetapi juga merangsang penyingkiran toksin.
Resipi halia untuk menurunkan berat badan melibatkan memotong halia menjadi lapisan nipis, kemudian menuang air mendidih ke atasnya dan menanamnya selama seperempat hari. Minum teh adalah wajar apabila hangat, kerana ini mengaktifkan proses metabolik.
Untuk meningkatkan rasa, anda boleh menambah madu atau hirisan lemon, serta jus lemon. Selepas beberapa cawan teh sedemikian, penyesuaian kepada rasa tertentu akan berlaku, yang akan menjadi lebih menyenangkan pada masa akan datang.
Hari ini, terdapat begitu banyak resipi teh yang semua orang boleh memilih yang paling menyenangkan. Di samping itu, ia dibenarkan menambah buah pelaga, madu atau pudina bergantung pada pilihan. Walaupun variasi teh sedemikian, kualiti halia yang tidak ternilai masih mengekalkan sifatnya dan menyumbang kepada penurunan berat badan.
Resepi Acar Halia
Halia jeruk mempunyai sifat penyembuhan bukan sahaja apabila diambil secara dalaman, tetapi juga apabila dihidu. Di Jepun, mereka yakin halia boleh melawan ketakutan, ketegangan saraf, menambah keazaman, memulihkan rizab tenaga dan menyegarkan badan.
Oleh kerana komposisinya yang unik, halia boleh dibandingkan dengan bahan berbilang komponen yang kaya dengan vitamin, hormon kebahagiaan dan asid amino.
Di samping itu, seseorang tidak boleh gagal untuk menyerlahkan kesan imunostimulasi, yang meningkatkan keupayaan untuk menahan selesema.
Resipi untuk halia jeruk memerlukan seperempat kilogram halia, yang mesti dicelup dalam air mendidih selama 30-60 saat, dan kemudian dicurahkan. Akar mesti dikeringkan. Seterusnya, campurkan gula dan 30 ml sake dan wain beras, selepas itu campuran mesti diletakkan di atas api dan direbus.
Selepas penyelesaian telah disejukkan, anda perlu mencurahkannya ke seluruh akar dan biarkan di dalam peti sejuk selama 4 hari. Anda boleh menggunakan halia hanya selepas tempoh ini.
Halia amat berguna untuk orang yang mempunyai aktiviti mental, kerana produk ini membantu mengurangkan kelikatan dan meningkatkan sifat ciri darah, yang memastikan pengaktifan bekalan darah ke otak.
Resipi untuk jeruk halia
Halia jeruk adalah perasa yang bagus untuk daging, ikan, dan juga sushi. Halia dianggap sebagai sebahagian daripada beberapa perasa masakan ("kari"). Selain rasa, ia mempunyai banyak ciri berguna.
Oleh kerana kehadiran komponen perubatan, halia digunakan untuk resipi rumah terhadap penyakit. Resipi untuk jeruk halia digunakan untuk gangguan metabolisme lipid untuk mengurangkan berat badan dan mengaktifkan penghadaman.
Resipi untuk jeruk halia termasuk satu pertiga daripada satu kilogram halia, buah atau cuka wain - setengah gelas, wain, sebaik-baiknya merah - 15 ml, gula - 20 g, air - seperempat gelas dan garam.
Penyediaan bermula dengan mengupas halia dan memotongnya menjadi jalur nipis merentasi bijirin (untuk sushi) atau bulatan biasa (untuk daging, ikan). Halia cincang hendaklah dituangkan dengan air, masin dan direbus selama beberapa minit.
Kemudian anda perlu mengalirkan air dan menyejukkannya. Sementara itu, anda perlu membubarkan gula dalam air panas, tambah cuka dan wain. Selepas halia telah sejuk, anda perlu mencurahkan perapan yang disediakan ke atasnya, tutupnya dengan ketat dan biarkan selama beberapa hari.
Selepas masa perapan telah berlalu, halia boleh digunakan dan hendaklah disimpan di dalam peti sejuk.
Resepi Perap Halia
Resipi untuk perapan halia agak mudah dan menyediakan perasa yang indah selama beberapa bulan. Untuk menyediakannya, anda memerlukan setengah gelas cuka beras, 15 g gula dan kira-kira 4 sudu air.
Terdapat juga beberapa pilihan jika beberapa bahan hilang. Contohnya, cuka beras boleh digantikan dengan cuka epal. Untuk menambah warna merah jambu pada halia, gunakan sekeping kecil ubi bit semasa memudar.
Adalah disyorkan untuk menyimpan perapan bersama halia di dalam peti sejuk di bawah penutup tertutup. Sebelum digunakan, keluarkan halia dan potong.
Resipi perapan halia mengesyorkan memulakan penyediaan dengan menggabungkan cuka, gula dan air yang dipilih. Teruskan kacau sehingga semua gula larut.
Perapan yang disediakan hendaklah dituangkan ke atas halia yang telah disediakan sebelum ini. Ia perlu terlebih dahulu dikupas, disapu dengan garam semalaman, dan pada waktu pagi dipotong menjadi bulatan dan direbus selama 3 minit.
Halia bersama bahan perapan hendaklah disimpan di dalam peti sejuk. Jika warna halia secara beransur-ansur mula berubah, jangan risau, kerana ini bermakna sayur-sayuran segar (dari tahun semasa) dan agak sesuai untuk dimakan.
Resepi Lemon Halia
Resipi halia dengan lemon popular bukan sahaja di negara kita, tetapi juga jauh di luar negara. Minuman ini paling popular di India, terutamanya pada hari musim sejuk. Ia membantu untuk menaikkan mood, mengaktifkan keupayaan imun badan, dan juga menghangatkan dan nada.
Cara paling mudah untuk membuat teh limau adalah dengan hanya menggunakan air mendidih, halia dan lemon. Untuk melakukan ini, tuangkan segelas air mendidih ke atas 20 g halia yang dihiris dan tambah jus lemon atau sekepingnya. Selepas 10 minit dibancuh, minuman akan sedia untuk dimakan.
Jumlah lemon harus dipilih secara individu, kerana setiap orang bertindak balas secara berbeza terhadap asid dan boleh menimbulkan rasa sakit di kawasan perut.
Sebagai tambahan kepada teh mudah seperti itu, anda boleh menyediakannya dengan penambahan lemon dan pelbagai herba, seperti balsem lemon, pudina. Minuman sedemikian akan berguna dalam tempoh musim luruh-musim bunga tahun ini, apabila terdapat kekurangan vitamin dan penurunan daya imun badan.
Jika anda minum secawan teh dengan halia setiap pagi, kesan mencergaskan akan menjadi lebih kuat daripada secawan kopi. Di samping itu, minuman itu menyegarkan dan mengaktifkan semua proses metabolik dalam badan.
Tidak mustahil untuk tidak menyebut harta teh untuk mengurangkan berat badan, yang digunakan oleh orang yang ingin mengawal penunjuk berat badan mereka.
Resepi Akar Halia
Resipi akar halia adalah sebahagian daripada karya kulinari pelbagai masakan dunia. Mereka digunakan bukan sahaja untuk kepuasan rasa, tetapi juga untuk peningkatan kesihatan.
Halia mempunyai sifat analgesik, antispasmodik, antibakteria, tonik, anti-radang, koleretik, penyelesaian dan diaforetik. Di samping itu, jangan lupa tentang tindakan antioksidan dan imunomodulator, yang menghalang jangkitan.
Hidangan yang ditambah halia menjadi lebih ringan, yang memudahkan penghadaman yang lebih baik. Juga, halia, apabila dimakan secara teratur dalam kuantiti yang kecil, mengaktifkan proses metabolik, akibatnya pengeluaran haba meningkat, toksin dikeluarkan dan seseorang kehilangan kilogram berlebihan.
Resipi akar halia juga digunakan dalam perubatan. Contohnya, untuk kembung perut, gangguan usus dan sakit perut, termasuk kolik.
Akar halia sangat baik untuk selesema, baik untuk tujuan terapeutik dan profilaksis. Ia membantu mengurangkan kelikatan sputum semasa bronkitis dan meningkatkan fungsi silia epitelium.
Untuk tujuan ini, anda boleh menyediakan teh dan minuman lain, serta menambah salad, sos dan produk tepung.
Resipi halia dengan madu
Resipi halia dan madu adalah salah satu yang paling biasa di kalangan semua yang menggunakan halia. Resipi memerlukan kira-kira satu perempat daripada segelas madu, 50 g halia dan lemon.
Resipi halia dan madu ini adalah cara terbaik untuk menyokong sistem imun anda semasa musim sejuk. Lemon terkenal dengan vitamin C, asid organik dan boleh menguatkan sistem imun anda. Halia, dengan sifat anti-radangnya, boleh membersihkan mulut anda daripada keradangan dan bakteria.
Selain itu, halia kaya dengan vitamin B dan C, serta asid amino penting. Setiap kanak-kanak tahu tentang sifat penyembuhan madu, jadi anda boleh mula memasak.
Lemon perlu dibasuh dan dipotong menjadi kepingan nipis, kemudian dimasukkan ke dalam balang dan ditekan sedikit untuk mengeluarkan jus. Halia juga perlu dibasuh, dikupas dan dipotong menjadi kepingan atau pun dibahagi dua. Selepas ini, halia perlu diletakkan di sebelah limau.
Adalah dinasihatkan untuk memilih madu bukan cecair dan memasukkannya ke dalam balang yang sama. Akibatnya, agen penyembuhan akan diselitkan selama sebulan sehingga ia siap, fakta ini mesti diambil kira dan disediakan jauh sebelum bermulanya cuaca sejuk.
Berwarna ini boleh ditambah kepada mana-mana hidangan - bubur, teh, produk tepung. Apabila isipadu berkurangan, madu boleh ditambah.
Resepi Bawang Putih Halia
Gabungan halia dan bawang putih adalah kompleks yang berkesan melawan selsema. Di samping itu, keupayaan untuk mengurangkan berat badan dianggap sebagai tambahan yang tidak diragui. Oleh itu, halia mempercepatkan proses metabolik, mengaktifkan pengeluaran haba, dengan itu mempercepatkan pecahan sumber haba (lemak) dan meningkatkan penghadaman.
Bawang putih, sebaliknya, tidak tergolong dalam produk yang menggalakkan penurunan berat badan, tetapi secara tidak langsung, dengan mengaktifkan proses pencernaan, ia juga memastikan penyingkiran produk pereputan toksik.
Resipi untuk halia dengan bawang putih agak mudah, tetapi maksudnya di sini ialah selepas makan hidangan sedemikian, komunikasi dengan orang lain mungkin terganggu kerana aroma bawang putih. Walau bagaimanapun, di rumah anda boleh mencuba membuat teh dengan bahan-bahan ini.
Pertama, anda perlu mengupas halia, dengan berhati-hati mengupas kulit nipis dengan pisau. 4-5 cm akar akan mencukupi, tetapi sesetengah orang boleh mengambil lebih banyak jika mereka mahu. Seterusnya, anda perlu memotongnya dengan parut dan campurkan dengan bawang putih (1 ulas), melalui akhbar.
Campuran ini perlu dituangkan dengan air mendidih (kira-kira satu liter), ditutup dengan penutup dan tunggu sehingga ia menyerap dan menyejukkan. Ia perlu diambil beberapa kali sehari, selepas menapisnya.
Resipi Halia untuk Kekebalan
Resipi untuk halia untuk imuniti di Timur dianggap sebagai salah satu cara pertama dalam memerangi selsema dan pemulihan kekuatan badan yang hilang. Antara rempah ratus, halia adalah yang paling berguna bukan sahaja dalam perubatan, tetapi juga dalam masakan.
Halia segar mempunyai kesan antivirus yang kuat, yang diperlukan untuk memerangi selesema dan jangkitan virus pernafasan akut. Selain itu, halia merangsang pertahanan badan untuk menentang jangkitan.
Minuman yang diperbuat daripada halia, khususnya teh, mencergaskan badan dengan sempurna, menambah kekuatan, menghangatkan dan membantu membunuh mikroorganisma patogen.
Resipi untuk halia untuk imuniti memerlukan halia dan kayu manis, yang harus dihancurkan dalam kuantiti yang sama dan 3 g campuran ini harus dipilih. Kemudian anda perlu mencurahkan air dan membancuh. Seterusnya, masukkan lada hitam dan biarkan meresap selama kira-kira 5 minit. Sebaik sahaja minuman itu sejuk, anda perlu menambah 5 g madu dan minum tiga kali sehari.
Teh ini akan memberikan rangsangan tenaga dan kekuatan imun untuk menentang penyakit bermusim yang menjadi aktif di luar musim dan musim sejuk.
Resipi halia untuk selsema
Halia telah digunakan sebagai ubat sejak sekian lama. Ia ditambah kepada pelbagai hidangan untuk memperkayakan rasa atau mengaktifkan pertahanan badan.
Akar halia membantu mempercepatkan proses metabolik, menyegarkan dan mencergaskan seluruh badan. Resipi halia untuk selesema dalam bentuk minuman digunakan secara meluas.
Untuk menyediakannya, anda memerlukan 2 g halia, kunyit dan lada merah. Semua ini perlu direbus selama 2 minit dalam kira-kira segelas susu. Hasilnya akan menjadi minuman penyembuhan yang akan membantu menyokong badan semasa tempoh kekurangan vitamin dan mengurangkan imuniti.
Minuman ini perlu diambil tiga kali sehari, dan boleh dimakan dengan mentega dan madu. Halia amat berguna untuk selesema dan sakit tekak.
Anda juga boleh membuat teh hijau dengan susu dan halia. Untuk melakukan ini, campurkan setengah liter air, 10 ulas tanah, buah pelaga dan 10 g teh hijau. Selepas mendidih selama 1 minit, tambah setengah liter susu dan 15 g halia hancur dan rebus lagi. Akhir sekali, masukkan 10 g kacang tanah dan biarkan selama 5 minit, kemudian tapis dan minum pada waktu pagi.
Resepi Ubat Batuk Halia
Bronkitis boleh berlaku akibat jangkitan badan dengan virus atau bakteria. Manifestasi klinikal utama kerosakan bronkial adalah batuk. Ia boleh kering atau basah. Dalam kes apabila dahak likat dan sukar untuk keluar dari bronkus, perlu menggunakan ubat khas yang membantu mengurangkan kelikatannya.
Walau bagaimanapun, tidak semua orang tahu bahawa halia mempunyai sifat sedemikian dan boleh membantu batuk tidak lebih buruk daripada ubat-ubatan, kerana ia mengaktifkan fungsi silia epitelium.
Resipi batuk halia terdiri daripada halia, atau lebih tepatnya jus yang diperolehi dengan memerah, kira-kira 5 ml, jus lemon dan madu dalam perkadaran yang sama 5 ml setiap satu. Selepas mencampurkan bahan-bahan dan menambah setengah gelas air mendidih, perlu biarkan ia dibancuh selama 15 minit. Ia perlu diambil 5 ml pada selang satu jam, batuk kering secara beransur-ansur akan berubah menjadi basah.
Resepi halia untuk batuk basah adalah dengan menggunakan halia bersama susu. Gabungan ini akan membantu mengaktifkan fungsi saliran bronkus dan menghilangkan kahak. Di samping itu, apabila kahak dikeluarkan, rasa sakit di dada akan berkurangan, kerana batuk akan menjadi kurang menyakitkan.
Untuk menyediakan, anda memerlukan 2-3 g halia dan susu yang dihancurkan (segelas). Anda juga boleh menambah madu dan kunyit, dan kemudian mula mengambilnya beberapa kali sehari.
Resipi halia untuk tekanan darah
Tekanan darah tinggi mengiringi sejumlah besar penyakit. Walau bagaimanapun, tidak semua orang tahu bahawa halia boleh membantu menormalkan tekanan darah. Mekanisme tindakan halia adalah berdasarkan keupayaannya untuk mencegah genangan darah akibat pengaktifan peredaran, serta kelonggaran otot yang mengelilingi kapal.
Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa penggunaan halia untuk tekanan dibenarkan hanya selepas berunding dengan doktor. Di samping itu, tekanan darah tinggi yang berlebihan harus dikurangkan dengan ubat-ubatan untuk mengelakkan komplikasi, seperti strok.
Resipi halia untuk tekanan darah melibatkan pengambilan teh setiap hari dengan tambahan halia. Ia juga boleh digunakan dalam kombinasi dengan mandi. Walau bagaimanapun, tekanan darah mesti dipantau.
Untuk menyediakan teh, parut 3 cm halia dan tuangkan satu liter air mendidih ke atasnya, kemudian rebus selama seperempat jam. Untuk meningkatkan rasa, anda boleh menambah madu, lemon, herba atau gula ke dalam teh. Teh itu perlu diminum dalam teguk kecil sekali sehari, sebaik-baiknya pada waktu pagi.
Resipi halia untuk mandi tekanan disediakan seperti berikut. Untuk melakukan ini, anda perlu memotong halia dengan pisau dan tuangkan segelas air mendidih, selepas itu anda perlu menegaskan selama kira-kira setengah jam. Selepas masa berlalu, anda perlu menapis penyelesaian dan anda boleh menambahnya ke dalam bekas untuk mandi bersama-sama dengan isipadu air utama.
Prosedur ini akan memastikan pelebaran saluran darah, mengaktifkan aliran darah dan mengurangkan tekanan darah.
Resipi dengan halia membentuk sebahagian besar daripada semua karya masakan. Di samping itu, hidangan ini bukan sahaja dapat membawa keseronokan, tetapi juga, dengan resipi yang betul, untuk menghilangkan pound tambahan.