Gejala keracunan dengan cendawan

Gejala keracunan dengan kulat muncul selepas pengambilan spesies toksik mereka, misalnya, toadstool pucat atau cendawan. Anda boleh meracuni diri dengan menggunakan cendawan yang boleh dimakan secara konvensional yang disediakan secara tidak sengaja. Walau bagaimanapun, tanda-tanda keracunan mungkin timbul ketika makan wakil-wakil yang benar-benar selamat, jika proses memasak produk telah dilanggar.

Artikel kami mengenai kekhususan gejala keracunan oleh kulat tertentu.

[1], [2]

Gejala pertama keracunan cendawan

Tanda-tanda awal keracunan kulat biasanya datang agak cepat. Tempoh tempoh inkubasi (masa dari saat makan hingga ke gejala pertama) boleh dari setengah jam hingga 6 jam.

Apakah tanda-tanda awal:

• murid yang tajam menyempitkan;
• air liur banyak diperuntukkan;
• mangsa melepaskan peluh;
• terdapat rasa sakit yang tajam di abdomen;
• mungkin muncul secara tiba-tiba cirit-birit atau muntah;
• terdapat masalah dengan pernafasan;
• terdapat kelemahan dan pening kerana penurunan tekanan darah;
• denyutan nadi menjadi lemah.

Dengan keracunan yang teruk, permulaan keruntuhan mungkin berlaku, terdapat terlalu banyak perasaan jiwa, rasa ketakutan akut.

Dengan penjagaan yang berwibawa dan langkah-langkah segera segera yang diambil, pesakit sudah sembuh pada siang hari. Jika anda tidak mempunyai pertolongan, maka ada hasil yang mematikan daripada pendedahan kepada bahan toksik.

Gejala keracunan dengan cendawan beracun

Keracunan simptomatik bergantung kepada jenis dan jumlah toksin yang memasuki organ pencernaan dan aliran darah orang terjejas.

• Dalam kebanyakan kes, mabuk dengan alkaloid, mereka paling kerap - muscarin. Bahan toksik ini ditemui dalam cendawan beracun seperti fly agaric, govorushka dan wakil-wakil lain dari jaring labah-labah genus. Tanda-tanda keracunan berlaku hanya 20 minit selepas mengambil kulat beracun - terutamanya sistem saraf autonomi. Terdapat air liur yang kuat, berpeluh, lacrimation, serangan muntah-muntah dan cirit-birit. Selepas beberapa ketika, mungkin terdapat pecahan dalam fungsi visual, arrhythmia, menurunkan tekanan darah, kesukaran bernafas.

Penawar dari muscarin adalah atropin, tetapi ia hanya boleh dimasukkan oleh pakar perubatan.

• Keracunan yang paling kerap kali adalah keracunan isokazaz (contohnya muscimol). Toksin ini terdapat dalam jenis merah dan panther lalat agaric. Pada kesan atropine muscimol tidak dapat diberikan, sebaliknya ia hanya akan memburukkan lagi masalah.

Symptomics memanifestasikan dirinya dalam masa 0.5-2 jam dan dapat bertahan sepanjang hari. Mungkin ada tanda seperti itu:

• dispepsia;
• kekeliruan kesedaran;
• kecacatan penglihatan;
• sawan;
• sensasi lonjakan tenaga yang luar biasa, yang digantikan dengan mengantuk sehingga koma yang panjang (kira-kira satu hari).

Selepas beberapa ketika, mangsa itu secara bebas kembali ke kesedaran - keracunan merosot.

• Satu lagi bahan toksik - amanitine - terdapat dalam kulat ammonit, khususnya, dalam toadstools pucat. Toksin ini dianggap sebagai salah satu yang paling berbahaya kepada manusia. Tanpa bantuan perubatan, mangsa meninggal dunia 50%.

Amanitine adalah polipeptida kompleks yang mempunyai kesan merosakkan pada tisu badan. Klinik keracunan dibahagikan kepada beberapa peringkat:

• peringkat laten berlangsung dari 5-6 jam hingga satu hari, di mana terdapat pemusnahan aktif buah pinggang dan hati, walaupun pada kenyataannya pesakit sendiri pada masa ini tidak merasakan perubahan dalam keadaannya;
• peringkat seterusnya berlangsung kira-kira satu hari; terdapat muntah muntah, cirit-birit dengan campuran darah, kesakitan spastik di dalam perut;
• semasa peringkat ketiga, yang berlangsung lebih kurang 24 jam, pesakit merasakan pelepasan khayalan, yang sering diambil untuk pemulihan;
• peringkat akhir kelihatan seperti keracunan berulang - terdapat fenomena kekurangan buah pinggang dan hati yang paling sering menimbulkan hasil yang mematikan.

Tiada penawar untuk amanitin, oleh sebab itu, detoksifikasi perlu dilakukan di hospital sehingga bahan itu dikeluarkan sepenuhnya dari badan.

Gejala keracunan dengan cendawan acar

Kenapa keracunan boleh disebabkan oleh cendawan yang boleh dimakan, contohnya, jeruk atau masin? Ini berlaku paling kerap kerana sebab-sebab berikut:

• pelanggaran proses memproses produk di rumah;
• pelarut yang disediakan secara tidak wajar (contohnya, jumlah asid yang tidak mencukupi);
• penyimpanan barang siap yang tidak betul;
• penutup bocor;
• masuk ke dalam jumlah kulat perwakilan beracun.

Jika sekurang-kurangnya satu cendawan dari jumlah jisim beracun, maka bahaya tersebut dapat diwakili oleh semua kulat yang disediakan secara serentak. Oleh itu, adalah penting untuk mengkaji semula cendawan sebelum berhati-hati.

Gejala keracunan dengan cendawan masin muncul sekitar 3 jam selepas makan mereka, dan boleh jadi seperti berikut:

• kelemahan umum;
• kabur penglihatan;
• berpeluh sejuk;
• kesedaran terjejas;
• lacrimation, perasaan ketagihan di hidung;
• kekejangan di bahagian perut.

Lama kelamaan, senarai tanda-tanda berkembang: terdapat cirit-birit dan muntah-muntah dengan unsur-unsur darah, terdapat gangguan pergerakan anggota badan. Dalam kes-kes yang teruk ada kegagalan aktiviti jantung, kerosakan pada hati dan buah pinggang. Keadaan ini boleh menjadi kritikal bagi mangsa: hampir mustahil untuk menyelamatkannya.

Gejala-gejala keracunan dengan cendawan kalengan mungkin sedikit berbeza dari mereka yang mabuk dengan makanan jeruk atau masin. Semua kerana pemuliharaan boleh dilakukan dengan tidak betul, dengan kemasukan ke dalam bakteria patogen, bakteria anaerobik (yang melipatgandakan tanpa kehadiran oksigen) dan bahan toksik dari persekitaran luaran. Apa yang boleh menyebabkan tanda-tanda gejala dan apa yang mereka nyatakan:

• penggunaan mikroorganisma patogen yang telah jatuh ke dalam pemuliharaan disertai dengan loya, muntah, sakit perut, demam;
• makan makanan dalam tin dengan tudung bengkak atau dengan istilah simpanan yang telah tamat tempoh mungkin disertai tanda-tanda botulisme yang tidak berbeza dari tanda-tanda keracunan mikrob biasa yang dijelaskan di atas;
• pendedahan kepada bahan toksik luar yang telah jatuh ke dalam pemuliharaan dengan cendawan yang tidak dibasuh atau tidak disediakan sepenuhnya boleh menyebabkan gangguan dyspepsi dan sakit kepala yang teruk.

Untuk menghapuskan gejala-gejala ini menggunakan rawatan, yang boleh digunakan untuk jangkitan toksik biasa.

Gejala Keracunan Champignon

Ternyata orang tidak boleh benar-benar yakin walaupun dalam cendawan selamat seperti champignons. Mengapa?

• Pertama, di kawasan hutan, anda boleh menemui cendawan palsu, yang sangat serupa dengan penampilan yang biasa, tetapi agak beracun.
• Kedua, setiap cendawan adalah sponge menyerap bukan sahaja faedah, tetapi juga semua jenis bahan berbahaya. Oleh itu, anda tidak boleh mengumpul cendawan yang tumbuh berhampiran tempat sampah, jalan raya, perniagaan, kereta api, dan lain-lain. Dalam produk ini, anda boleh mencari senarai keseluruhan bahan kimia, bahan asid dan radionuklid berbahaya.

Keracunan dengan cendawan putih atau champignons dari kedai - juga tidak biasa. Jadi, acuan boleh masuk ke dalam cendawan mentah, dan dalam produk boleh, proses teknologi boleh dipecahkan, tarikh tamat tempoh, dan lain-lain, boleh berakhir.

Gejala apa yang mungkin menunjukkan keracunan:

• loya yang parah, sakit di seluruh abdomen, peningkatan suhu;
• muntah, gangguan visual, gangguan penyelarasan pergerakan;
• sakit kepala, pening, kelemahan.

Secara umum, terdapat semua tanda-tanda keracunan makanan. Apabila anda melawat seorang doktor, anda mesti menentukan apa dan kapan anda makan. Ini akan memudahkan doktor memilih strategi rawatan yang tepat.

Gejala keracunan dengan garis

Talian atau morel mengandungi asid helvellic, yang mempunyai kesan hemotitik (hemolitik). Bahan toksik ini dimusnahkan semasa rawatan haba, tetapi keracunan boleh berlaku apabila memakan kulat atau sup air yang tidak dirawat haba yang tidak mencukupi.

Selepas 6-10 jam selepas makan, terdapat sakit di perut, serangan mual dan muntah dengan unsur empedu. Cirit-birit tidak selalu berlaku.

Apabila keracunan teruk dengan cepat meningkatkan penyakit kuning hemolisis, terdapat peningkatan dalam hati dan limpa, ada tanda-tanda dehidrasi (kulit pucat, kollaptoidnoe state, delirium).

Tanda-tanda yang hadir dan ciri-ciri: kesakitan teruk di kepala, fenomena hemolisis (pemusnahan eritrosit), tanda-tanda hemoglobin dalam air kencing (air kencing merah).

Selepas itu, sindrom convulsive berkembang, pesakit mungkin kehilangan kesedaran, terdapat kekurangan aktiviti jantung, yang tanpa bantuan yang sesuai dapat dengan mudah mengakibatkan kematian.

Gejala-gejala keracunan dengan agarika madu

Mengumpul cendawan popular seperti cendawan, anda perlu berhati-hati. Keadaan yang agak biasa di mana terdapat cendawan racun (kebanyakannya palsu), tanda-tanda yang mendedahkan diri mereka dengan rasa mual, pening, pencernaan yg terganggu, yang sebaik mencadangkan luka akut sistem penghadaman. Kerana kandungan bahan-bahan toksik yang tinggi, gastroenteritis berkembang, yang menyebabkan kesakitan pada abdomen dan akhirnya menyebabkan dehidrasi badan. Jika semua kulat dikumpulkan oleh pemetik cendawan yang kompeten, maka keracunan boleh menyebabkan mereka dimasak secara tidak wajar. Jika hidangan tidak dimasak, kemungkinan keracunan meningkat, tanda-tanda yang dikesan beberapa jam selepas makan. Produk cendawan yang kurang masak dianggap sebagai makanan yang sukar dikawal, yang menimbulkan kecacatan fungsi pencernaan. Terutama sukar untuk melihat hidangan tersebut adalah kanak-kanak - perut dan usus mereka masih terlalu lemah untuk mencerna mereka.

Ingat bahawa cendawan madu dapat berbahaya jika anda mendidih mereka kurang dari 45 minit.

Gejala selepas keracunan tiram

Cendawan cendawan (betul - cendawan tiram) dianggap sebagai cendawan paling selamat. Sesetengah pencinta memakan mereka walaupun dalam bentuk mentah, jadi adalah kebiasaan untuk berfikir bahawa mustahil untuk meracuni mereka. Secara keseluruhannya, ini begitu. Ia adalah sukar untuk meracuni kedai cendawan, serta champignons.

Walau bagaimanapun, kulat ini boleh menyebabkan mabuk, serta makanan lain, jika ia dimasak, atau disimpan dengan tidak betul.

Tanda-tanda keracunan usus boleh mual, muntah, cirit-birit, kesakitan episodik dan spastik di dalam perut. Dalam beberapa kes, fenomena ini lulus secara bebas selama beberapa hari, tanpa menggunakan rawatan tambahan. Jika selepas 1-2 hari keadaan tidak normal, tetapi hanya memburukkan lagi (contohnya, dahaga, pening, air kencing gelap), anda harus segera mendapatkan bantuan perubatan.

Gejala-gejala seperti penglihatan kabur, kesukaran menelan, sebutan yang kabur boleh menjadi tanda botulisme - bentuk keracunan makanan yang jarang terjadi selepas makan makanan yang tidak dipelihara secara tidak wajar.

Keracunan oleh kulat acuan

Apabila mabuk dengan kulat acuan, gambar klinikal akan bergantung kepada banyak faktor: jenis kulat, tempoh hayatnya dalam badan, jumlah produk toksik yang dikeluarkan olehnya.

Ia adalah sangat berbahaya untuk memanjangkan penyedutan spora acuan, yang boleh dilihat di kawasan lembap dan ruang bawah tanah. Keracunan dalam kes seperti ini meningkat secara beransur-ansur, kadang-kadang - selama beberapa tahun: terdapat penyakit pernafasan kronik atau manifestasi alergi. Antara penyakit yang mungkin:

• asma bronkial;
• sinusitis, rhinitis alahan, batuk kronik;
• migrain teruk;
• ruam pada kulit dan membran mukus.

Penggunaan roti dan makanan berjalur lain juga menyebabkan keracunan, yang ditunjukkan oleh tanda-tanda keracunan makanan:

• loya dengan muntah;
• gangguan pencernaan, kerosakan usus;
• kesakitan di kepala, keletihan yang tidak dibahagikan, menurunkan tekanan;
• sakit perut dan usus.

Sekiranya acuan muncul dalam badan dalam kuantiti yang banyak, maka perkembangan mycosis, penyakit yang berkaitan dengan pembiakan spora yang meluas, adalah mungkin. Dalam kes sedemikian, semua organ dan sistem terjejas, serta membran kulit dan mukus.

Keracunan oleh cendawan teh

Kulat teh, medusomycete, merupakan produk penapaian bakteria asid asetik dan jamur yis. Minum atas dasar kulat ini dianggap sangat berguna: ia mempunyai kesan positif ke atas penghadaman dan menguatkan pertahanan badan, menstabilkan jumlah kolesterol di dalam darah, dan juga berfungsi sebagai pencegahan kanser.

Walaupun minuman sedemikian dianggap lazat dan berguna, penggunaannya dalam jumlah yang tidak munasabah boleh menyebabkan keracunan. Terutamanya ia melibatkan kanak-kanak, orang tua, dan juga mereka yang cenderung kepada reaksi alergi. Minuman lazim boleh menyebabkan ruam pada kulit, sakit perut, jaundis, serta perkembangan asidosis metabolik - apa yang dipanggil "pengasidan" badan, yang boleh menyebabkan operasi yang tidak betul kebanyakan organ.

Untuk mengelakkan mabuk, perlu mematuhi langkah itu, memakan tidak lebih daripada 4 g cendawan sehari.

Keracunan dengan mata menurun

Uva Ursi (bearberry ia) bukan milik budaya kulat - ini adalah tumbuhan perubatan biasa, tetapi kami telah memutuskan dalam artikel ini untuk menjawab soalan yang agak biasa pembaca kami: adakah mungkin untuk beracun telinga bearish?

Persediaan dari telinga beruang adalah toksik yang rendah. Banyak kajian telah menunjukkan keracunan yang boleh menyebabkan hanya bahan hydroquinone yang terkandung dalam tumbuhan - dalam teori, ia boleh mencetuskan keghairahan umum, gegaran di tangan, kemunculan sawan, koma dan kematian. Walau bagaimanapun, dari amalan, kes-kes seperti ini jarang berlaku - mengambil dos konvensional penyediaan tumbuhan ubat tidak boleh menyebabkan keracunan.

Walau bagaimanapun, apabila menggunakan banyak infusi dari telinga yang beruang, kerengsaan sistem kencing dan pencernaan mungkin berkembang. Keadaan ini boleh disertai dengan loya, muntah, dan najis longgar. Yang paling penting, ia tidak digalakkan untuk mengambil dana berdasarkan tumbuh-tumbuhan untuk wanita hamil: menanggung telinga, selain daripada diuretik dan kesan antiseptik, boleh mencetuskan peningkatan dalam nada rahim, yang akhirnya boleh membawa kepada penamatan awal kehamilan.

Mabuk kulat boleh berlaku disebabkan oleh pengambilan wakil toksik budaya kulat - sama ada cendawan atau terbang agaric, dll Selain itu, racun boleh digunakan dengan syroezhek konvensional yang boleh dimakan dan morel, serta teknik penyediaan menangani hidangan cendawan ..

Gejala keracunan dengan kulat pada kanak-kanak

Tanda-tanda keracunan pada kanak-kanak biasanya lebih jelas, dan keracunan berlangsung lebih cepat. Sudah 6-10 jam anda dapat melihat gejala awal. Yang pertama muncul rasa sakit di perut, loya mual yang parah, yang masuk muntah. Kanak-kanak kelihatan lemah, pucat, bernafas cetek. Cirit-birit mungkin tidak, tetapi hampir selalu terdapat sakit kepala. Dalam kes-kes yang teruk, penyakit kuning mungkin timbul, menunjukkan kerosakan toksik pada hati - ini adalah tanda buruk yang boleh menyebabkan kematian.

Keracunan dengan kulat seperti asidstool pucat, pada masa kanak-kanak hampir selalu berakhir dengan kematian. Racun beracun sangat kuat sehingga tubuh anak-anak lemah tidak dapat menahan mabuk. Gejala boleh berkembang seperti dalam 30 minit, dan selepas 12 jam. Di dalam perut ada kesakitan yang teruk, terdapat muntah yang tidak dapat dikawal, cirit-birit, mulut kering (kanak-kanak sentiasa meminta minum), kekejangan. Kelemahan itu tumbuh, suara menjadi serak. Selama ini bayi sedar. Dalam kes-kes yang teruk, terdapat halusinasi, khayalan dan kekeliruan.

Apabila seorang kanak-kanak menggunakan kulat bersamaan dengan makanan yang boleh dimakan, atau hidangan cendawan dengan rawatan yang tidak mencukupi, gejala-gejala keracunan itu muncul selepas kira-kira 4 jam. Pertama, ada mual, diikuti dengan cirit-birit dan muntah-muntah. Tanda-tanda seperti itu tidak jauh berbeza dengan gangguan usus biasa.

Gejala keracunan dengan kulat semasa mengandung

Keracunan dengan cendawan sangat berbahaya bagi wanita hamil, kerana bahan toksik mudah menembusi anak masa depan melalui halangan plasenta. Untuk mengelakkan keracunan, para doktor selalu tidak mengesyorkan makan cendawan semasa mengandung dan menyusu.

Jika anda masih tidak menolak dan makan cendawan, maka anda harus memberi perhatian kepada gejala berikut:

• kehilangan selera makan;
• perasaan kelemahan dan ketidakselesaan;
• sedikit mual, akhirnya muntah;
• sakit di perut, dari sakit kepada spastik;
• cirit birit, meningkatkan gas;
• peningkatan suhu (bukan tanda wajib);
• dengan keracunan teruk - menggigil, kesakitan di kepala;
• menurunkan tekanan darah, pening sehingga pengsan.

Sudah dengan gejala sedemikian sangat disarankan untuk melawat doktor dengan segera, atau lebih baik - untuk memanggil ambulans. Tanda-tanda keracunan yang lebih teruk boleh menjadi tidak dapat diramalkan: akibat ibu dan bayi masa depan akan menjadi tidak dapat dipulihkan.

Gejala keracunan kulat kebanyakannya agak spesifik - hampir selalu anda dapat memahami apa yang sebenarnya menyebabkan mabuk. Ini membolehkan anda berunding dengan doktor tepat pada masanya dan menghalang kesan buruk.