Pakar perubatan artikel itu
Penerbitan baru
Kacang dalam diabetes
Ulasan terakhir: 04.07.2025

Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.
Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.
Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.

Diabetes adalah penyakit endokrin, mekanisme pembangunan yang tidak mencukupi sintesis hormon insulin oleh pankreas, yang memproses karbohidrat utama badan - glukosa. Ini membawa kepada pengumpulan dan gangguan yang berkaitan dengan semua jenis metabolisme: lemak, karbohidrat, garam air, mineral, protein. Pampasan karbohidrat berlaku dalam beberapa cara: pengawalan pengambilan karbohidrat dengan bantuan pemakanan yang bertimbang rasa, ubat hipoglisemik dan suntikan insulin. Apakah peranan kacang dalam diet yang betul bagi pesakit diabetes dan adakah mungkin untuk makan kacang sama sekali dengan diabetes mellitus jenis 1 dan 2?
Faedah
Diabetes adalah penyakit endokrin, mekanisme pembangunan yang tidak mencukupi sintesis hormon insulin oleh pankreas, yang memproses karbohidrat utama badan - glukosa. Ini membawa kepada pengumpulan dan gangguan yang berkaitan dengan semua jenis metabolisme: lemak, karbohidrat, garam air, mineral, protein. Pampasan karbohidrat berlaku dalam beberapa cara: pengawalan pengambilan karbohidrat dengan bantuan pemakanan yang bertimbang rasa, ubat hipoglisemik dan suntikan insulin. Apakah peranan kacang dalam diet yang betul bagi pesakit diabetes dan adakah mungkin untuk makan kacang sama sekali dengan diabetes mellitus jenis 1 dan 2?
Banyak kacang yang boleh dimakan mempunyai sifat perubatan kerana komposisinya: asid lemak penting (linoleik dan linolenik), arginin - asid amino yang mengekalkan keanjalan saluran darah, vitamin E, D dan B2, fosforus, magnesium, kalsium, selenium, tembaga. Kehadiran komponen sedemikian menunjukkan manfaat kacang untuk semua orang, dan indeks glisemik yang rendah menjadikannya begitu untuk pesakit kencing manis. Kajian menunjukkan bahawa orang yang dietnya sentiasa memasukkan produk ini hidup beberapa tahun lebih lama daripada mereka yang tidak memakannya. Terdapat banyak kacang di alam semula jadi dan setiap satunya mempunyai khasiatnya yang bermanfaat.
Walnut untuk diabetes
Walnut adalah lazat dan sangat berkhasiat. Mereka boleh dimakan seperti sedia ada atau digunakan dalam pelbagai hidangan: salad, makanan bakar, resipi daging. Mereka mengandungi banyak vitamin: A, K, E, C, PP, kumpulan B; mineral: mangan, fosforus, kalsium, magnesium, kalium, zink, besi, aluminium, sulfur; tanin, minyak pati (lebih 70%), protein (21%), serat, asid lemak tak tepu (10%), karbohidrat (hanya 7%). Indeks glisemik mereka ialah 15, dan tahap magnesium dan zink adalah mencukupi untuk mengurangkan gula dalam badan. Semua ini menjadikan walnut sebagai produk yang sangat menarik untuk sebarang jenis diabetes. Dari segi kandungan protein, ia setanding dengan produk haiwan, tetapi lebih baik dilihat oleh saluran pencernaan. Pengambilan harian yang disyorkan ialah 7 biji walnut.
[ 3 ]
Daun kenari
Walnut adalah pokok yang unik, kerana bukan sahaja buah-buahan tetapi juga daun mempunyai sifat penyembuhan. Mereka terkenal dengan kesan antiseptiknya pada banyak mikroorganisma kerana kepekatan tinggi juglone, bahan dengan kesan penyembuhan luka. Di samping itu, ia mengandungi banyak tanin, minyak pati, polisakarida, dan garam mineral. Daun digunakan dalam bentuk decoctions, tinctures, salap, dan ekstrak. Semua ubat dari daun walnut ini amat berkesan untuk diabetes jenis 2, apabila bekalan glukosa ke sel terganggu. Ia mudah untuk menyediakan minuman: potong dan kisar daun kering. Tuangkan satu sudu besar dengan segelas air mendidih dan biarkan seketika. Minum 50 ml 3 kali sehari. Salap adalah baik untuk menyembuhkan rekahan dan kerosakan lain pada kulit, dan kompres boleh dibuat daripada ekstrak air, menambah rebusan, dan mandi boleh diambil.
Pembahagian walnut
Walnut benar-benar bahan bebas sisa untuk ramuan, malah partisinya mempunyai sifat perubatan, termasuk kesan positif terhadap keseimbangan glukosa dalam darah. Mereka mengandungi semua komponen berguna yang sama seperti biji, tetapi iodin lebih bernilai, kekurangannya menyebabkan banyak patologi yang berbeza yang berkaitan dengan kelenjar tiroid, sistem saraf, dan imuniti. Terdapat pelbagai resipi untuk menyediakan ramuan sedemikian, berikut adalah beberapa daripadanya:
- tincture partition walnut - 50 g partition dituangkan dengan setengah liter vodka, ditutup rapat dan diselitkan di tempat yang gelap selama dua minggu. Selepas tempoh ini, titiskan 6 titis ke dalam air, ambil setiap hari semasa perut kosong, kursus rawatan adalah dari 3 minggu hingga 3 bulan;
- merebus sekatan - bahan mentah dari 40 kacang diturunkan ke dalam segelas air mendidih dan disimpan pada api perlahan selama satu jam lagi. Minum rebusan yang disejukkan sebelum makan, satu sudu teh dua kali sehari.
Tanda-tanda yang menunjukkan kesan penyembuhan produk ini akan menjadi penurunan kerengsaan, normalisasi tidur, peningkatan nada, penurunan rasa mulut kering, selera makan, dahaga untuk minum. Orang yang menghidap diabetes jenis 1 mungkin mengalami penurunan dalam dos insulin.
Walnut hijau
Kajian telah menunjukkan bahawa yang paling berguna adalah kacang yang belum masak, iaitu buah-buahan hijau muda. Mereka mengandungi kepekatan maksimum kobalt, tanin, yodium, besi, minyak berlemak. Dan buah hijau, yang diselitkan dengan vodka, mempunyai sifat hipoglisemik, antimikrobial, anti-aterosklerotik, antioksidan, merangsang sintesis insulin. Untuk menyediakan tincture sedemikian, anda memerlukan 100 g kacang hijau yang dipotong menjadi kepingan, setengah kilo gula dan satu liter vodka. Semua ini mesti digabungkan dalam balang kaca dan diselitkan selama 10-14 hari dalam gelap. Cairkan satu sudu kecil tincture yang dihasilkan dalam 100 ml air dan minum sebelum makan utama.
Minyak walnut
Minyak dihasilkan daripada biji walnut dengan menekan sejuk, sangat berkhasiat, mempunyai aroma kacang yang lembut dan menyenangkan, warna madu. Ini adalah makanan istimewa yang akan menarik minat orang yang sihat dan sakit. Ia mempunyai sifat penyembuhan dan pemakanan yang unik: banyak vitamin, lemak, makro dan mikroelemen, bahan aktif secara biologi. Kesan baiknya terhadap diabetes adalah kerana kandungan vitamin E yang tinggi, nisbah asid omega-3 dan omega-6 yang betul, yang tidak dihasilkan oleh badan. Bakteria, anti-radang, penjanaan semula, antitumor, kesan imunostimulasi memberikan kesan positif dalam penyakit saluran gastrousus, kardiovaskular, saraf, endokrin, kencing, sistem pernafasan. Ia meningkatkan penglihatan, berjaya digunakan dalam rawatan penyakit kulit, yang penting dalam kes komplikasi diabetes. Ambil setengah jam sebelum makan: satu sudu teh 2-3 kali sehari, tanpa membasuhnya, anda boleh menambahnya ke bubur dan salad. Inilah yang dilakukan oleh kanak-kanak, menitiskan 5-10 titis ke dalam makanan.
Daun walnut Manchuria
Walnut Manchuria berasal dari timur laut China, secara semula jadi tumbuh di Timur Jauh, Semenanjung Korea, dan penanamannya terdapat di banyak sudut planet kita. Ia mempunyai daun besar yang kaya dengan tanin, minyak pati, vitamin C, alkaloid, phytoncides, dan karotena. Ia adalah daun yang paling kerap digunakan dalam perubatan rakyat. Rebusan, infusi, dan tincture daripada bahan mentah ini juga digunakan untuk merawat diabetes. Telah diperhatikan bahawa apabila diambil, paras glukosa berkurangan, tekanan darah menjadi stabil, dan pesakit dengan patologi tiroid, penyakit jantung koronari, psoriasis, penyakit kulit lain, dan juga diagnosis kanser bertambah baik. Anda boleh menggunakan 70% tincture tumbuhan. Tambah satu sudu teh ke dalam segelas air dan minum semasa perut kosong dua kali sehari.
[ 4 ]
Kacang Brazil
Kacang Brazil atau Bartholetia ialah pokok besar yang berasal dari Amerika Selatan, ketinggiannya boleh mencapai sehingga lima puluh meter, dan umurnya beribu-ribu tahun. Kacang itu sendiri kecil, tetapi berada dalam sfera besar yang digantung pada batang ke batang, beratnya kira-kira 2 kg. Mereka mempunyai segala-galanya yang diperlukan dalam komposisi mereka untuk menguatkan sifat perlindungan badan, sistem vaskular, mengurangkan kolesterol, mencegah perkembangan katarak, dan kacang Brazil juga berkesan untuk diabetes, kerana mereka mengurangkan tahap glukosa darah. Komponen pentingnya - selenium meningkatkan aktiviti, memberikan tenaga dan tenaga. Adalah disyorkan untuk makan 2 kacang setiap hari untuk orang dewasa, 1 untuk kanak-kanak, dan mungkin juga sebahagian daripadanya, anda perlu berunding dengan pakar pemakanan tentang dos. Ia juga digunakan dalam produk dan pelbagai hidangan.
Badam untuk diabetes
Di Timur, kacang ini dipanggil "diraja". Nilai terbesarnya ialah ia tidak mengandungi kolesterol. Harta ini menjadikannya produk pemakanan. Badam adalah penting untuk diabetes dari sudut pandangan bahawa ia mengandungi sejumlah besar magnesium, kalsium, tembaga, banyak vitamin (kumpulan B, E khususnya) dan ia meningkatkan sensitiviti badan terhadap insulin. Kacang ini harus dimakan bukan sahaja oleh pesakit kencing manis, tetapi juga oleh orang yang mempunyai toleransi glukosa terjejas, iaitu pesakit berpotensi. Risiko mereka menghidap diabetes jenis 2 dikurangkan dengan ketara dengan diet seimbang yang termasuk badam. Memandangkan kacang agak tinggi kalori, pakar endokrinologi mengesyorkan makan tidak lebih daripada 100g atau 10 keping setiap hari. Ciri-cirinya tidak berubah semasa rawatan haba, jadi anda boleh menambahkannya dengan selamat pada barangan bakar dan produk lain yang dimasak pada suhu tinggi.
[ 7 ]
Hazelnut
Hazelnut ialah jenis hazelnut yang ditanam, yang mengandungi banyak nutrien, termasuk yang membantu mengurangkan gula dan membangunkan pelbagai komplikasi diabetes. Ia mempunyai sedikit karbohidrat dan banyak lemak sayuran, ia kaya dengan protein, vitamin, kalium, fosforus, kalsium. Ini adalah cara yang sangat baik bukan sahaja untuk mengurangkan gula, menguatkan sistem imun, sistem kardiovaskular, tetapi juga untuk mencegah perkembangan banyak penyakit. Ia digunakan untuk mencegah kanser, patologi jantung dan aliran darah, untuk membersihkan hati daripada toksin, dan menguatkan tulang. Dos harian hazelnut yang mencukupi ialah 50 g. Adalah dinasihatkan untuk tidak memakannya pada waktu petang, kerana ia agak berat untuk penghadaman. Kacang adalah makanan ringan yang baik, tetapi ia juga berjaya digunakan dalam pelbagai hidangan.
Kacang pain
Cedar adalah pokok yang unik, pelbagai komponen yang telah lama digunakan dalam ubat-ubatan. Tetapi yang paling berharga untuk tubuh kita terkandung dalam kacangnya. Ini adalah pelbagai vitamin, mikroelemen, asid amino, yang paling berharga adalah arginin, yang menyokong fungsi penting kehidupan manusia. Kacang pain adalah wajar untuk diabetes kerana paras karbohidrat yang rendah, dan tiamin (vitamin B1) membantu mereka diserap. Zink, kromium, asid politaktepu menyediakan peranan pencegahan dalam penyakit ini. Beberapa dozen bijirin sehari (30-40 pcs.) akan menghalang perkembangan penyakit.
Gajus
Gajus adalah hidangan yang lazat untuk ramai orang. Walaupun ia tumbuh di kawasan tropika, ia banyak terdapat di kedai kami. Nilai kesihatan mereka ialah 100g produk mengandungi 85% daripada keperluan harian untuk fosforus dan 73% magnesium. Di samping mengandungi banyak bahan berguna lain, kelebihannya adalah sedikit kolesterol, yang sangat penting untuk pesakit kencing manis. Mereka menggalakkan pengaktifan sel-sel otot, yang mana mereka menyerap glukosa dengan lebih intensif dan, akibatnya, mengurangkan gula dalam badan. Kacang ini juga terkenal dengan sifat anti-radang, antibakteria dan toniknya. Ia meningkatkan penglihatan, menguatkan dinding saluran darah, mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi otot jantung, dan membantu menghilangkan masalah dermatologi.
Kacang untuk diabetes semasa mengandung
Diabetes gestational adalah diabetes yang berlaku semasa kehamilan. 2-5% wanita yang membawa janin mempunyai paras glukosa darah yang tinggi. Selalunya selepas bersalin, gejala seperti itu hilang, kadang-kadang kekal. Doktor percaya walaupun paras gula kembali normal, seorang wanita berisiko menghidap diabetes jenis 2. Doktor mengesyorkan terapi diet dalam kes ini. Apakah tempat kacang ada di dalamnya? Oleh kerana seorang wanita perlu memberi makan kepada dua orang, sambil tidak makan karbohidrat, makanan yang dibakar, gula-gula, pisang, kesemak, mengehadkan pengambilan lemak dan memberi tumpuan kepada sayur-sayuran segar rendah kalori, sayur-sayuran, produk tenusu rendah lemak, kacang adalah produk yang akan mengenyangkan, menyokong badan dalam norma, menyediakan "bahan binaan" yang diperlukan untuk kehidupan baru.
Contraindications
Kacang adalah produk hiperalergenik, dan yang terbesar adalah walnut dan badam. Oleh itu, pertama sekali, mereka adalah kontraindikasi untuk orang yang mengalami hipersensitiviti dan intoleransi yang meningkat. Minyak walnut tidak disyorkan untuk demam tinggi, loya, muntah, pemburukan gastritis erosif, ulser peptik. Walnut Manchuria tidak boleh dimakan semasa kehamilan dan penyusuan, tidak ada kes dengan sirosis hati, diagnosis lain saluran pencernaan. Yang terakhir juga terpakai untuk hazelnut. Kacang Brazil mengandungi radium, iaitu ia adalah radioaktif, walaupun hanya sebahagian besar daripadanya menimbulkan bahaya. Gajus boleh memudaratkan pada trimester terakhir kehamilan, dengan gastritis, urolithiasis.
Komplikasi selepas prosedur
Komplikasi yang mungkin tersembunyi dalam kandungan kalori tinggi kacang dan, jika anda tidak mengikuti cadangan untuk jumlah penggunaan, anda boleh mendapatkan berat badan berlebihan. Bergantung pada tindak balas individu badan terhadap jenis kacang tertentu, gula dalam darah mungkin meningkat. Reaksi alahan ditunjukkan oleh ruam pada kulit, gatal-gatalnya. Kesan vasodilator kacang boleh menyebabkan sakit kepala.
[ 12 ]
Ulasan
Terdapat banyak ulasan positif daripada orang yang berminat dengan pemulihan dan peningkatan mereka. Mereka berkongsi bahawa mereka menggabungkan langkah terapeutik, aktiviti fizikal sederhana, khususnya berjalan kaki 2-3 km setiap hari, dengan makan kacang, dan juga memantau diet mereka. Semua langkah ini dalam kombinasi memberikan hasil yang ketara. Mereka yang hanya bergantung pada kacang adalah pesimis tentang peranan mereka dalam mengurangkan gula.