^

Kesihatan

A
A
A

Keracunan dengan cuka meja dan epal

 
, Editor perubatan
Ulasan terakhir: 23.04.2024
 
Fact-checked
х

Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.

Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.

Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.

Selalunya keracunan dengan cuka disertai dengan proses patologi lain, khususnya, proses keradangan sekunder dalam bidang pelbagai organ dan sistem. Di dalam paru-paru terdapat keradangan, bernafas. Komplikasi keracunan kerap adalah trakeobronchitis, bronkitis, radang paru-paru. Otak menderita, psikosis berkembang. Keputusan ujian menunjukkan intoksikasi badan yang kuat. Proses patologi kurang jelas apabila cuka menyentuh kulit. Dalam kes ini, tindak balas alahan setempat, kerengsaan berkembang. Ciri ciri adalah kehadiran urea, hemoglobin, protein dalam air kencing dan darah. Dalam keadaan yang teruk, penanda kerosakan pada buah pinggang, hati, dan jantung muncul.

Keracunan dengan cuka meja

Cuka meja menjadi punca keracunan yang kerap. Dalam kebanyakan kes, punca keracunan adalah penggunaan cuka sekali-sekala, di mana ia dikelirukan dengan cecair lain. Keracunan berbahaya kerana intipati asetik menembusi badan dan mampu memberi kesan sistemik ke atasnya. Dalam kes ini, proses keradangan yang biasa berlaku, organ dalaman terjejas, keradangan berkembang. Ketoksikan semakin meningkat dan akhirnya akan berakhir dengan kerosakan teruk pada hati, buah pinggang, otot jantung. Akibat yang kerap adalah kekalahan otak.

Untuk pengeluaran cuka menggunakan bahan mentah sintetik selain memasak dan hidup, ia telah menemui aplikasi luas dalam industri farmaseutikal, dalam pengeluaran pelbagai bahan dan ubat-ubatan, pembasmian kuman. Ia digunakan secara meluas dalam diagnostik dan dalam keadaan makmal. Kadang-kadang ia digunakan sebagai ubat yang berkesan, khususnya, untuk selesema, migrain, sakit kepala, gangguan dyspeptik dan normalisasi suhu.

Ramai yang mendapati ia digunakan untuk mengurangkan nafsu makan semasa diet, untuk membersihkan badan. Telah ditubuhkan bahawa cuka boleh menyumbang kepada penyembuhan penyakit ginekologi, mati pucuk pada lelaki. Pada remaja, dia sering mengurangkan libido. Oleh itu, rakyat secara meluas dan praktikal tidak terkawal menggunakan alat ini di mana-mana, yang sering menjadi punca keracunan. Jika anda sering menggunakannya, anda boleh membina penyakit patologi kronik, yang paling kerap dikaitkan dengan kerosakan kimia pada kerongkong, peradangan perut di bawah pengaruh intipati asetik. Ulser sering terbentuk. Apabila peredaran darah berkurangan secara mendadak dan fungsi pembekuan darah dilanggar, terdapat pembukaan pendarahan yang tajam.

Mungkin ada masalah kecil, yang juga sering dan sangat berdarah. Penggunaan asid asetik yang banyak boleh membawa maut. Oleh itu, adalah penting untuk memberi pertolongan cemas tepat pada masanya, intipati yang akan meneutralkan cuka secepat mungkin dan mengeluarkannya dari badan. Selepas itu, terapi pemulihan dan gejala sudah pun dijalankan.

Keracunan dengan cuka sari apel

Cuka cider epal berbeza dari cuka meja kerana ia dibuat berasaskan bahan semulajadi. Dalam kes ini, produk semestinya mengandungi ekstrak alkohol semulajadi. Komposisi cuka sari cider termasuk banyak komponen yang berbeza yang mempunyai kesan positif dan negatif pada tubuh. Cuka cider epal telah menemui aplikasi yang luas dalam memasak sebagai perasa, perasa, fiksatif.

Ia dengan ketara meningkatkan rasa apa-apa produk. Juga digunakan dalam kosmetologi, mempunyai kesan terapeutik dan pencegahan. Pada masa yang sama, jika anda melebihi dos yang dianjurkan, dari bahan berguna, ia boleh menjadi komponen yang memusnahkan struktur asas badan, membahayakan, mengganggu fungsi normal sistem asas. Boleh menyebabkan keracunan serius.

Gejala keracunan dengan cuka meja dan epal cider

Tanda pertama keracunan dengan cuka sari apel adalah intoksikasi badan yang paling kuat, yang berkembang apabila banyak cuka masuk ke dalam badan. Dalam kebanyakan kes, keracunan adalah rawak. Kurang kerap - terdapat kes-kes keracunan sengaja dengan tujuan membunuh diri. Dalam sebarang kes, mangsa memerlukan perhatian perubatan segera.

Pertama sekali, adalah penting untuk meneutralkan tindakan bahan tersebut. Untuk melakukan ini, anda mesti segera mengenali bahan yang menyebabkan keracunan itu. Oleh itu, gejala-gejala tertentu yang menunjukkan keracunan adalah cuka epal cider, adalah tiba-tiba manifestasi semua gejala utama. Membangunkan toksikosis yang tajam, di mana seseorang berasa sakit, mengembangkan muntah, toksemia. Cirit-birit juga boleh berkembang kurang kerap. Dalam kes ini, terdapat sakit kepala yang tajam, yang disertai dengan kekejangan otak, pening, kelemahan, perkembangan rasa sakit dyspnea, rasa kekurangan udara.

Bergantung pada jumlah masalah yang ditelan, tahap gejala keracunan dengan cuka boleh berubah secara meluas. Oleh itu, dengan sedikit kerosakan, hanya mual, muntah, cirit-birit, berpeluh yang teruk, sakit kepala, pening kepala boleh berkembang.

Dengan tahap kerumitan keracunan yang sederhana, kekeliruan mungkin berlaku, seseorang merangkul gegaran, berpeluh yang kuat, sakit perut yang tajam. Jika seseorang mempunyai ulser atau hakisan, pendarahan boleh berkembang yang sukar dihentikan (disebabkan oleh fakta bahawa komposisi dan fungsi darah berubah di bawah pengaruh cuka). Hampir selalu, tidak ada selera makan, penderitaan jantung menjadi lebih kerap, bernafas menjadi lebih rumit.

Terdapat perkembangan penyakit bersamaan, pelbagai patologi organ dalaman berkembang. Selalunya terdapat keracunan badan, yang mana mengurangkan imuniti. Juga dengan ketara mengurangkan rintangan organisma, tahap kereaktifannya terhadap pengaruh faktor luar meningkat. Pada masa yang sama jangkitan boleh menyertai, membangunkan patologi sekunder. Selalunya terdapat komplikasi, peningkatan penyakit kronik. Semua ini merumitkan pemulihan dan memerlukan langkah tambahan untuk mengatasi gejala.

Apabila keracunan yang teruk berlaku, pelanggaran peruncit serebrum berlaku dengan tajam, mengakibatkan kekejangan, pernafasan menjadi lebih rumit, fungsi darah terjejas. Pelbagai patologi organ-organ dalaman boleh berlaku, berikutan tindakan toksin, serta gangguan peredaran darah. Juga, kekurangan oksigen dalam tisu dan kelebihan makanan yang diproses dan karbon dioksida (yang mengakibatkan mabuk dan kekejangan pembuluh darah) memberi kesan negatif. Pembakaran bahan kimia yang teruk boleh berkembang, yang hanya memburukkan keadaan.

Tanda berbahaya adalah penurunan diuresis harian, yang mengakibatkan pencabulan fungsi buah pinggang, genangan cecair dalam badan, peningkatan dalam gejala mabuk. Dalam kes ini, najis hitam biasanya muncul, yang menunjukkan pelanggaran peristalsis dan pergerakan usus, serta penurunan dalam aktiviti enzim. Membangunkan takikardia yang boleh tumbuh daripada fungsi normal otot jantung, sehingga perkembangan kegagalan jantung. Fungsi menelan, pencernaan makanan terjejas dengan ketara. Terdapat air liur yang berlimpah.

Tahap

Secara tidak sengaja, kita boleh membezakan beberapa peringkat keracunan dengan cuka. Ini adalah tahap yang mudah, sederhana dan teruk.

Tahap pertama - akut, diamati dari saat ketika esensi aksen masuk ke dalam tubuh, atau merusak membran mukosa, kulit. Dalam kes ini, tindak balas boleh pergi dalam dua cara - perlahan dan segera. Jika satu jawapan segera ialah debaran tajam, meningkat kadar jantung, tekanan darah meningkat, gejala mabuk muncul, yang sering melibatkan kekalahan buah pinggang, hati, perut dan gangguan usus, loya, muntah-muntah. Pada masa yang sama keadaan semakin teruk dan tahap kedua datang dengan tajam, yang disertai dengan mabuk yang paling kuat dan boleh membawa kepada akibat-akibat tidak dapat dipulihkan. Orang yang pada masa ini biasanya kehilangan kesedaran, dia mengalami gangguan dyspeptik, terdapat sakit kepala, loya, pening.

Sekiranya seseorang memberi bantuan tepat pada masanya, maka peringkat ketiga tidak mungkin berlaku. Seseorang akan beransur pulih, pulih. Sekiranya bantuan pertama tidak disediakan, racun akan diserap ke dalam badan. Akibatnya boleh tidak dapat diprediksi. Selalunya, peringkat ketiga, paling berbahaya sedang berkembang. Ia disertai oleh kerosakan pada otak, hati, ginjal, pelbagai organ dalaman. Dalam darah terdapat juga tanda-tanda mabuk. Khususnya, seseorang mula merasakan kekurangan oksigen yang berterusan, ia mengembangkan anemia, terdapat kulit sianotik. Otak, organ dalaman tidak menerima jumlah oksigen yang diperlukan, yang disertai oleh hipoksia - kelaparan oksigen. Berbanding dengan kekurangan oksigen, hypercapnia berkembang - keadaan di mana jumlah karbon dioksida dalam darah meningkat dengan ketara. Pada masa yang sama, organ-organ dalaman menderita kerana produk karbon dioksida dan metabolik berhenti di luar, meracunkan badan, dengan itu hanya memburukkan lagi keadaan dan melambatkan proses mabuk.

Secara beransur-ansur, eritrosit dimusnahkan, jumlah hemoglobin yang berlebihan dilepaskan ke dalam darah, yang menyebabkan beban tambahan pada tubuh, menyebabkan penyakit darah yang teruk dan lesi sumsum tulang.

Agak berlainan gambar berkembang pada reaksi perlahan atau kerosakan oleh cuka integumen atau membran mukus. Dengan tindak balas jenis yang tertangguh, tindak balas alahan, hemorrhagic dan lain-lain tempatan biasanya berkembang pada tahap ini. Dengan kerosakan luaran, tahap ini boleh bertahan kira-kira seminggu, dan pada akhirnya, memanifestasikan dirinya dalam bentuk pembakaran kimia yang cenderung kepada perkembangan berterusan.

Keadaan ini boleh membahayakan jika membran mukus rosak, contohnya, jika tertelan. Selalunya, dinding esofagus dipengaruhi. Dalam kes ini, esophagitis yang mengakis akut diperhatikan, yang dicirikan oleh pelbagai jenis kerosakan, proses nekrotik dan lesi dinding. Dalam kes ini, kedua-dua lapisan membran dan dalaman, lapisan yang lebih dalam rosak. Proses nekrosis dan keradangan di kerongkong boleh mempunyai tahap keparahan yang berbeza dari proses patologi, yang ditentukan oleh jumlah dan kepekatan bahan yang masuk ke dalam. Kekalahan kerongkong juga boleh dibahagikan kepada tiga tahap.

Pada minggu kedua selepas mendapat intipati asetik, keadaan, pada pandangan pertama, dinormalisasi. Tetapi anda tidak boleh menyanjung diri sendiri, kerana ini adalah tempoh ketika proses patologi berlaku di dalam sel dan agak tersembunyi. Orang yang pada masa ini berasa cukup baik, ini adalah tahap khayalan kesejahteraan, dan selepas itu kemerosotan keadaan mengambil giliran yang tajam.

Kemerosotan disertai dengan penolakan tajam tisu yang rosak, pembentukan tisu epitel atau granulasi di tempatnya. Ia menggantikan lapisan mati epitel yang mati. Secara beransur-ansur, terdapat penggantian lapisan yang lebih dalam, yang juga mati. Semua ini membawa kepada hakikat bahawa tisu mati tidak dapat melaksanakan fungsinya. Oleh itu, keupayaan fungsi badan dikurangkan dengan ketara, keupayaan untuk pulih hilang.

Tisu yang lebih banyak diganti, semakin tinggi kemungkinan kematian atau ketidakupayaan, yang disebabkan oleh pembatasan banyak fungsi. Bahaya yang lebih besar terletak pada penolakan membran mukus. Ini disebabkan oleh risiko pendarahan, jangkitan dengan ejen berjangkit meningkat secara dramatik. Proses patologi lain juga berkembang.

Tahap keterukan lesi sedemikian bergantung, pertama sekali, pada kedalaman lesi. Pendarahan sekunder atau primer boleh dibuka, yang biasanya sukar pulih kerana perubahan berlaku pada tahap darah dan organ-organ organ hematopoiesis. Oleh itu, di bawah pengaruh cuka, koagulasi darah berkurang, jumlah dan tahap eritrosit, platelet dalam darah menurun. Juga terdapat sejumlah besar heparin, yang menjadikan darah lebih cair, mengurangkan jumlah faktor prothrombin dan fibrinogen, yang bertanggungjawab untuk proses pembekuan darah.

Peringkat ketiga biasanya dirasakan oleh kemerosotan mendadak dalam kesejahteraan seseorang. Malah, semua proses laten yang hanya mengalir di dalam badan tidak jelas. Kini kekalahan membran dan nekrosis lendir menjadikan dirasakan oleh rasa terkuat, dan kekurangan oksigen disertai dengan perasaan kurang kekuatan, kekuningan atau kekerapan kulit, kelaparan oksigen otak. Akibatnya, seseorang mengalami sakit kepala yang berterusan, migrain, dan suhu tubuh.

Mungkin terdapat manifestasi yang lebih serius mengenai mabuk, sebagai contoh, keradangan mukosa yang terkena, lampiran jangkitan, kekejangan dan gangguan proses metabolik, penghapusan bahan toksik dari badan. Dalam kes ini, kejang muncul, seseorang mungkin kehilangan kesedaran, koma, lumpuh, strok dan kerosakan otak atau buah pinggang.

Sebagai peraturan, luka-luka yang serius ini adalah pelik ke peringkat keempat, dan mereka boleh dikatakan tidak dapat dipulihkan lagi. Selalunya peringkat keempat datang selepas kedua, melepasi ketiga. Sering kali, peringkat kelima adalah kematian, kurang patologi kronik berkembang, yang disertai oleh patologi buah pinggang dan jantung yang teruk, sehingga perkembangan kekurangan.

trusted-source[1], [2]

Keracunan cuka mudah

Keracunan boleh terdiri daripada tiga peringkat. Pada tahap yang sedikit, intipati asetik, masuk ke dalam badan, menimbulkan kerosakan yang minimum. Dalam kes ini, selalunya pembakaran kimia berlaku, yang mudah pulih dengan penggunaan terapi khas. Luka sistemik yang teruk biasanya tidak diperhatikan. Hanya proses pencernaan yang boleh diganggu. Selalunya terdapat sindrom dyspeptik. Dalam kes ini, terdapat kehilangan cecair, edema boleh berkembang, hiperemia pada tisu lembut.

Bahaya keadaan ini adalah benar-benar mana-mana organ dan sistem, termasuk paru-paru dan otak, boleh menjalani edema, dan ini sudah membawa bahaya manusia. Selalunya, keracunan ringan disertai dengan perdarahan, kerana kebolehtelapan salur kecil sangat meningkat dan kebarangkalian pemindahan darah ke tahap lebih cair berkurang, di mana darah kehilangan keupayaannya untuk membeku. Juga, dinding kapal hilang keanjalannya, menyebabkan pendarahan berat, kesakitan yang sengit.

Keracunan cahaya boleh disertai oleh pendarahan kecil, sakit kepala, kekejangan otot ringan, sawan, kerongkongan. Mungkin ada muntah dengan kotoran darah. Juga di mulut terdapat bau dan rasa yang tidak menyenangkan, yang sukar dikenali dan tepat menggambarkan. Kekejangan saluran pernafasan boleh berkembang, mengakibatkan sesak nafas, palpitasi dan sakit kepala. Mungkin ada ruam kulit yang menyebar dengan cepat ke atas kulit. Hakisan membran mukus juga boleh berkembang.

trusted-source[3]

Keracunan maut dengan cuka

Untuk kematian akibat keracunan dengan cuka, ia perlu masuk ke dalam badan sekurang-kurangnya 70 ml. Walaupun sesetengah penyelidik percaya bahawa dos maut harus dipertimbangkan kira-kira 250 ml. Terdapat kes-kes apabila semua dos yang berada di dalam julat yang lebih rendah (di bawah 250 ml) tidak menyebabkan kematian, bagaimanapun, menjadi punca penyakit yang serius di dalam otak dan saraf tunjang, menyebabkan organisma kekurangan perlindungan yang menjadi terdedah kepada tindakan toksin. Pada masa yang sama, risiko kelumpuhan dan kecacatan lengkap adalah hebat.

Juga, dos yang mematikan ditentukan oleh ciri-ciri bahan yang menembusi badan. Jika ia mendapat dalam bentuk yang paling tulen, maka dos mematikan akan menjadi 20-40 ml. Jika anda mendapat cuka meja, ia memerlukan sekurang-kurangnya 200 ml. Dalam kes terencat atau malik, toksikosis berlaku apabila 50-80 ml ditelan.

Punca kematian dalam keracunan adalah pelanggaran yang tidak dapat dipulihkan dari buah pinggang dan hati, pelanggaran komposisi dan fungsi darah, pemusnahan sel darah merah dan pembebasan hemoglobin bebas ke dalam darah. Juga, punca kematian boleh menjadi pelanggaran tajam keutuhan dinding pembuluh darah. Ini mungkin akibat pecah biasa, penipisan, hakisan, gangguan ketelapan kapilari kecil. Merta dinding pembuluh darah, kedua-dua arteri besar dan kapilari kecil.

Kematian juga boleh berlaku akibat kejutan nyeri, yang mengiringi semua perubahan patologi yang berlaku di dalam badan. Tahap maksimum sindrom kesakitan diperhatikan apabila dinding esofagus dan perut rosak. Kehilangan darah yang besar, pembebasan limfa dari badan, pengekalan cecair yang berlebihan dalam tubuh, yang diamati terhadap latar belakang peningkatan edema, juga boleh menyebabkan kematian. Tidak kurang berbahaya dan plak yang mengisi aliran darah dapat menyebabkan penyumbatan saluran darah. Selalunya terdapat pecahan struktur selular. Selepas ini, sering mustahil untuk menghentikan patologi, kematian berlaku.

Komplikasi dan akibatnya

Mungkin ada komplikasi berbahaya seperti bradikardia, kekurangan buah pinggang dan hepatik, bengkak tekak, laring dan bronkus. Dengan patologi yang teruk dan peningkatan mabuk, edema pulmonari boleh berlaku, yang sering menjadi punca lemas. Di samping itu, kekurangan buah pinggang dan hati berkembang, terdapat pelanggaran aktiviti jantung. Muntah berdarah boleh berkembang, menunjukkan pendarahan yang banyak disebabkan oleh kerosakan mukosa atau perkembangan patologi hati yang tajam. Bahaya ini terletak pada fakta bahawa penurunan mendadak dalam tekanan darah mungkin berlaku. Seringkali terdapat kehilangan kesedaran, perkembangan kejutan sakit. Seseorang mungkin mempunyai kerengsaan psikomotor, atau, sebaliknya, pengekalan reaksi.

trusted-source[4], [5], [6],

Diagnostik keracunan dengan cuka meja dan epal cider

Formula darah ditunjukkan dengan cara yang pelik. Oleh itu, analisis klinikal darah dapat mengesan semua tanda-tanda intoksikasi akut. Ini meningkatkan ketara ESR, nisbah sel darah berbeza berbeza. Bilangan eritrosit meningkat dengan ketara. Dalam darah, anda dapat menemui peningkatan kandungan hemoglobin dan protein, yang menunjukkan resolusi sel darah merah dan pembebasan hemoglobin bebas ke dalam darah.

Juga dalam analisis klinikal darah, peningkatan jumlah leukosit didapati. Bilangan limfosit dalam darah meningkat, yang menunjukkan perkembangan proses keradangan. Selalunya ia adalah keradangan tempatan, yang berlaku atas dasar kerosakan tisu awal, terbakar membran mukus atau keradangan menengah, yang berkembang atas dasar racun sistemik yang menembusi ke dalam darah dan penurunan umum dalam imuniti.

Seringkali patologi ini dikelirukan dengan penyakit virus, atau jangkitan yang telah bergabung. Untuk memperjelas data, anda boleh menetapkan kaedah penyelidikan virologi, immunogram. Ini akan membolehkan menilai keadaan imuniti, komposisi darah, menilai kesan intipati asetik pada badan, menilai tahap keterukan proses patologi.

Peningkatan bilangan eosinofil menunjukkan perkembangan tindak balas alergi, meningkatkan kepekaan badan, penghasilan histamin dan mediator tisu yang berlebihan, basofil. Ini menunjukkan bahawa gejala mabuk sedang berjalan di dalam badan, tindak balas alergi berkembang, keadaan terus merosot. Keradangan organ dan sistem lain mungkin berlaku, khususnya, komplikasi boleh berlaku di hati, hati dan buah pinggang. Jika pola darah sedemikian dikesan, rawatan intensif perlu diberikan secepat mungkin untuk melindungi sistem kardiovaskular, buah pinggang, hati, dan normalisasi peredaran darah.

Bilangan limfosit dan eosinofil yang meningkat dapat menunjukkan bukan sahaja mabuk tubuh yang kuat, tetapi juga tindak balas buruk lain yang tidak dikaitkan dengan kesan cuka. Ini mungkin merupakan petunjuk penting untuk menjalankan kajian kepekaan terhadap alergen. Dalam kebanyakan kes, sampel scarification digunakan, serta analisis am dan spesifik untuk immunoglobulin E, yang merupakan penunjuk alergi.

Cukup bermaklumat adalah analisis tahap imunoglobulin A, G, yang menunjukkan keadaan kekebalan tempatan membran mukus. Ini boleh menjadi penanda yang mana keadaan membran mukus ditentukan, tahap bahan kimia terbakar.

trusted-source[7]

Rawatan keracunan dengan cuka meja dan epal cider

Walau bagaimanapun, tanpa mengira keterukan, algoritma pertolongan cemas adalah satu. Sekali kita mengakui keracunan dengan cuka sari apel, kita perlu memanggil ambulans. Maka perlu meneutralkan tindakan bahan tersebut, untuk membawanya keluar. Untuk melakukan ini, beri minuman yang murah hati, muntah muntah.

Apabila kedatangan ambulans, pesakit mesti dimasukkan ke hospital. Di hospital, pesakit wajib mencuci perut, membersihkan air. Selepas itu, mereka menstabilkan petunjuk penting, mengawalnya. Adalah penting untuk memastikan tiada bahaya kepada kehidupan. Selepas ancaman telah berlalu, adalah perlu untuk beralih kepada rawatan patogenetik atau simptomatik, dan mengurangkan akibat keracunan. Terapi pemulihan adalah wajib.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.