Keracunan meja dan cuka sari apel

Keracunan cuka sering disertai oleh proses patologi lain, khususnya, proses keradangan sekunder di kawasan pelbagai organ dan sistem. Keradangan dan eksudat terbentuk di dalam paru-paru. Trakeobronkitis, bronkitis, dan radang paru-paru adalah komplikasi biasa keracunan. Otak menderita, dan psikosis berkembang. Keputusan ujian menunjukkan mabuk badan yang teruk. Proses patologi yang kurang jelas berlaku apabila cuka mendapat pada kulit. Dalam kes ini, tindak balas alahan tempatan dan kerengsaan berkembang. Tanda ciri adalah kehadiran urea, hemoglobin, dan protein dalam air kencing dan darah. Dalam keadaan yang teruk, penanda kerosakan buah pinggang, hati dan jantung muncul.

Keracunan cuka

Cuka meja adalah punca biasa keracunan. Dalam kebanyakan kes, punca keracunan adalah penggunaan cuka secara tidak sengaja, apabila ia dikelirukan dengan cecair lain. Keracunan adalah berbahaya kerana pati cuka meresap ke dalam badan dan boleh memberi kesan sistemik ke atasnya. Dalam kes ini, proses keradangan umum berkembang, organ dalaman terjejas, dan keradangan berkembang. Keracunan meningkat dan akhirnya boleh mengakibatkan kerosakan teruk pada hati, buah pinggang, dan otot jantung. Kerosakan otak adalah akibat biasa.

Bahan mentah sintetik digunakan untuk menghasilkan cuka meja, sebagai tambahan kepada memasak dan kehidupan seharian, ia telah menemui aplikasi yang meluas dalam industri farmaseutikal, dalam pengeluaran pelbagai bahan dan ubat-ubatan, pembasmi kuman. Ia digunakan secara meluas dalam diagnostik dan dalam keadaan makmal. Kadang-kadang ia juga digunakan sebagai ubat yang berkesan, khususnya, untuk selesema, migrain, sakit kepala, gangguan dyspeptik dan normalisasi suhu.

Ramai yang telah menemui kegunaannya untuk mengurangkan selera makan semasa berdiet, untuk membersihkan badan. Telah terbukti bahawa cuka boleh membantu menyembuhkan penyakit ginekologi, mati pucuk pada lelaki. Pada remaja, ia sering mengurangkan libido. Oleh itu, orang ramai dan hampir tidak terkawal menggunakan ubat ini di mana-mana, yang sering menjadi punca keracunan. Sekiranya anda sering menggunakannya, penyakit patologi kronik boleh berkembang, yang paling sering dikaitkan dengan kerosakan kimia pada esofagus, keradangan perut di bawah pengaruh pati cuka. Ulser sering terbentuk. Oleh kerana peredaran darah berkurangan secara mendadak dan fungsi pembekuan darah terganggu, pendarahan boleh terbuka secara tiba-tiba.

Hakisan kecil mungkin muncul, yang juga berdarah dengan kerap dan banyak. Pengambilan pati cuka dalam kuantiti yang banyak boleh membawa maut. Oleh itu, adalah penting untuk memberikan pertolongan cemas tepat pada masanya, intipatinya adalah untuk meneutralkan cuka secepat mungkin dan mengeluarkannya dari badan. Selepas ini, terapi pemulihan dan gejala dijalankan.

Keracunan Cuka Epal

Cuka cider epal berbeza daripada cuka meja kerana ia diperbuat daripada bahan semula jadi. Pada masa yang sama, produk itu semestinya mengandungi ekstrak alkohol semulajadi. Cuka cider epal mengandungi banyak komponen berbeza yang boleh memberi kesan positif dan negatif pada badan. Cuka cider epal digunakan secara meluas dalam masakan sebagai bahan tambahan perasa, agen perasa, dan fiksatif.

Ia meningkatkan rasa mana-mana produk dengan ketara. Ia juga digunakan dalam kosmetologi, mempunyai kesan terapeutik dan pencegahan. Walau bagaimanapun, jika anda melebihi dos yang disyorkan, ia boleh bertukar daripada bahan berguna kepada komponen yang memusnahkan struktur utama badan, menyebabkan kemudaratan, mengganggu fungsi normal sistem utama. Ia boleh menyebabkan keracunan yang serius.

Gejala keracunan meja dan cuka sari apel

Tanda pertama keracunan cuka sari apel adalah mabuk badan yang teruk, yang berkembang apabila sejumlah besar cuka memasuki badan. Dalam kebanyakan kes, keracunan berlaku secara tidak sengaja. Kurang kerap, terdapat kes keracunan yang disengajakan dengan niat membunuh diri. Walau apa pun, mangsa memerlukan rawatan perubatan segera.

Pertama sekali, adalah penting untuk meneutralkan kesan bahan tersebut. Untuk melakukan ini, anda perlu segera mengenali bahan mana yang menyebabkan keracunan. Oleh itu, gejala khusus yang menunjukkan keracunan dengan cuka sari apel adalah tiba-tiba manifestasi semua gejala utama. Toksikosis yang teruk berkembang, di mana seseorang berasa sakit, muntah, dan toksemia berkembang. Kurang kerap, cirit-birit boleh berkembang. Dalam kes ini, sakit kepala yang tajam diperhatikan, yang disertai dengan kekejangan otak, pening, kelemahan, perkembangan sesak nafas, rasa kekurangan udara.

Bergantung pada jumlah bahan yang ditelan, keterukan gejala keracunan cuka boleh berbeza-beza secara meluas. Oleh itu, dengan tahap kerosakan yang ringan, hanya loya, muntah, cirit-birit, berpeluh teruk, sakit kepala, dan pening mungkin berlaku.

Dalam kes keracunan sederhana, kekeliruan boleh diperhatikan, orang itu mungkin dijangkiti dengan menggeletar, berpeluh berat, dan sakit yang tajam di dalam perut. Sekiranya seseorang mengalami ulser atau hakisan, pendarahan mungkin berkembang, yang agak sukar untuk dihentikan (disebabkan oleh fakta bahawa komposisi dan fungsi darah berubah di bawah pengaruh cuka). Hampir selalu, tiada selera makan, degupan jantung semakin cepat, dan pernafasan menjadi sukar.

Perkembangan penyakit bersamaan berlaku, pelbagai patologi organ dalaman berkembang. Selalunya, badan diracuni, dengan latar belakang yang mana penurunan imuniti berkembang. Juga, rintangan badan berkurangan dengan mendadak, tahap kereaktifannya terhadap kesan faktor luaran meningkat. Dalam kes ini, jangkitan mungkin menyertai, patologi sekunder mungkin berkembang. Komplikasi, pemburukan penyakit kronik sering diperhatikan. Semua ini merumitkan pemulihan dan memerlukan langkah tambahan yang bertujuan untuk mengatasi gejala yang telah timbul.

Dalam kes keracunan yang teruk, terdapat gangguan mendadak pada peredaran otak, mengakibatkan kekejangan, kesukaran bernafas, dan fungsi darah terjejas. Pelbagai patologi organ dalaman boleh berkembang akibat toksin, serta gangguan peredaran darah. Kekurangan oksigen dalam tisu dan lebihan produk yang diproses dan karbon dioksida (yang berlaku akibat mabuk dan kekejangan vaskular) juga mempunyai kesan negatif. Luka bakar kimia yang teruk mungkin berlaku, yang hanya memburukkan keadaan.

Tanda berbahaya ialah penurunan diuresis harian, yang melibatkan fungsi buah pinggang terjejas, genangan cecair dalam badan, dan peningkatan lagi dalam gejala mabuk. Dalam kes ini, najis hitam biasanya muncul, menunjukkan motilitas usus terjejas dan peristalsis, serta penurunan aktiviti enzim. Tachycardia berkembang, yang boleh berkembang menjadi pelanggaran fungsi normal otot jantung, sehingga perkembangan kegagalan jantung. Fungsi menelan dan pencernaan makanan terjejas dengan ketara. Air liur yang berlebihan muncul.

Tahap

Secara konvensional, kita boleh membezakan beberapa peringkat keracunan cuka. Ini adalah peringkat ringan, sederhana dan teruk.

Peringkat pertama adalah akut, diperhatikan dari saat intipati cuka masuk ke dalam badan atau merosakkan membran mukus, kulit. Dalam kes ini, tindak balas boleh berlaku dalam dua cara - perlahan dan serta-merta. Dengan tindak balas segera, terdapat peningkatan mendadak dalam kadar denyutan jantung, nadi, tekanan darah, gejala mabuk muncul, yang sering disertai dengan kerosakan pada buah pinggang, hati, perut dan gangguan usus, mual, muntah. Dalam kes ini, keadaan merosot secara mendadak dan peringkat kedua datang secara tiba-tiba, yang disertai dengan mabuk yang teruk dan boleh membawa kepada akibat yang tidak dapat dipulihkan. Pada masa ini, seseorang biasanya kehilangan kesedaran, mengalami gangguan dyspeptik, sakit kepala, loya, pening.

Sekiranya seseorang diberi bantuan tepat pada masanya, peringkat ketiga mungkin tidak berlaku. Orang itu secara beransur-ansur akan mula pulih, pulih. Jika pertolongan cemas tidak diberikan, racun akan diserap ke dalam badan. Akibatnya mungkin tidak dapat diramalkan. Selalunya, peringkat ketiga, paling berbahaya berkembang. Ia disertai dengan kerosakan pada otak, hati, buah pinggang, dan pelbagai organ dalaman. Tanda-tanda mabuk juga muncul dalam darah. Khususnya, seseorang mula merasakan kekurangan oksigen yang berterusan, anemia berkembang dengan mendadak, dan kulit menjadi sianotik. Otak dan organ dalaman tidak menerima jumlah oksigen yang diperlukan, yang disertai oleh hipoksia - kebuluran oksigen. Terhadap latar belakang kekurangan oksigen, hiperkapnia berkembang - keadaan di mana jumlah karbon dioksida dalam darah meningkat secara mendadak. Dalam kes ini, organ dalaman menderita, kerana karbon dioksida dan produk metabolik berhenti dikumuhkan, meracuni badan, dengan itu hanya memburukkan keadaan dan melambatkan proses mabuk.

Sel darah merah dimusnahkan secara beransur-ansur, jumlah hemoglobin bebas yang berlebihan dilepaskan ke dalam darah, yang menyebabkan tekanan tambahan pada badan dan membawa kepada perkembangan penyakit darah yang teruk dan kerosakan sumsum tulang.

Gambarnya agak berbeza dengan reaksi tertunda atau kerosakan pada kulit atau membran mukus oleh cuka. Dengan jenis tindak balas yang tertunda, pada peringkat ini, reaksi alahan tempatan, hemoragik dan lain-lain biasanya berkembang. Dengan kerosakan luaran, peringkat ini boleh bertahan kira-kira seminggu, dan akhirnya menampakkan dirinya sebagai luka bakar kimia, yang cenderung sentiasa berkembang.

Keadaan ini boleh berbahaya jika membran mukus rosak, contohnya, jika ia masuk ke dalam. Selalunya, dinding esofagus rosak. Dalam kes ini, esofagitis menghakis akut diperhatikan, yang dicirikan oleh pelbagai jenis kerosakan, proses nekrotik dan kerosakan pada dinding. Dalam kes ini, kedua-dua membran mukus dan dalaman, lapisan yang lebih dalam rosak. Nekrosis dan proses keradangan di esofagus boleh mempunyai tahap keterukan proses patologi yang berbeza-beza, yang ditentukan oleh jumlah dan kepekatan bahan yang masuk ke dalam. Kerosakan esofagus juga boleh dibahagikan secara bersyarat kepada tiga peringkat.

Pada minggu kedua selepas intipati cuka telah digunakan, keadaan, pada pandangan pertama, menjadi normal. Tetapi seseorang tidak boleh menipu diri sendiri, kerana ini adalah tempoh apabila proses patologi berlaku di dalam sel dan agak tersembunyi. Pada masa ini, orang itu berasa agak sihat, ini adalah tahap kesejahteraan khayalan, selepas itu keadaannya merosot secara mendadak.

Kemerosotan itu disertai dengan penolakan tajam tisu yang rosak, pembentukan tisu epitelium atau granulasi di tempatnya. Ia menggantikan lapisan mati epitelium. Secara beransur-ansur, lapisan yang lebih dalam diganti, yang juga mati. Semua ini membawa kepada fakta bahawa tisu mati tidak dapat melaksanakan fungsinya. Oleh itu, kapasiti fungsi badan berkurangan secara mendadak, keupayaan untuk pulih hilang.

Lebih banyak tisu diganti, lebih tinggi kebarangkalian kematian atau hilang upaya, yang berlaku disebabkan oleh keterbatasan banyak fungsi. Bahaya terbesar terletak pada penolakan membran mukus. Ini disebabkan oleh fakta bahawa risiko pendarahan dan jangkitan oleh agen berjangkit meningkat dengan mendadak. Proses patologi lain juga berkembang.

Keterukan lesi sedemikian bergantung, pertama sekali, pada kedalaman lesi. Pendarahan sekunder atau primer mungkin terbuka, yang biasanya agak sukar untuk dipulihkan kerana fakta bahawa perubahan berlaku pada tahap darah dan organ hematopoietik. Oleh itu, di bawah pengaruh cuka, pembekuan darah berkurangan, bilangan dan tahap eritrosit dan platelet dalam darah berkurangan. Sejumlah besar heparin juga muncul, yang menjadikan darah lebih cair, jumlah faktor protrombin dan fibrinogen, yang bertanggungjawab untuk proses pembekuan darah, berkurangan.

Peringkat ketiga biasanya dikenali dengan kemerosotan mendadak dalam kesihatan seseorang. Sebenarnya, semua proses tersembunyi yang telah berlaku di dalam badan tanpa disedari telah nyata. Sekarang kerosakan pada membran mukus dan nekrosis membuat diri mereka dikenali dengan kesakitan yang teruk, dan kekurangan oksigen disertai dengan rasa kekurangan kekuatan, kulit menguning atau kebiruan, dan kebuluran oksigen otak. Akibatnya, seseorang mengalami sakit kepala yang berterusan, migrain, dan peningkatan suhu badan.

Mungkin terdapat manifestasi mabuk yang lebih serius, contohnya, keradangan membran mukus yang terjejas, jangkitan, kekejangan dan gangguan proses metabolik, penyingkiran bahan toksik dari badan. Dalam kes ini, sawan muncul, seseorang mungkin kehilangan kesedaran, keadaan koma, lumpuh, strok dan kerosakan pada otak atau buah pinggang mungkin berkembang.

Sebagai peraturan, kerosakan serius seperti itu adalah tipikal untuk peringkat keempat, dan mereka hampir tidak dapat dipulihkan. Selalunya, peringkat keempat berlaku sejurus selepas yang kedua, memintas yang ketiga. Selalunya, peringkat kelima adalah kematian, kurang kerap patologi kronik berkembang, yang disertai dengan patologi buah pinggang dan jantung yang teruk, sehingga perkembangan kekurangan.

[ 1 ], [ 2 ]

Keracunan cuka ringan

Keracunan boleh terdiri daripada tiga peringkat. Pada peringkat ringan, intipati cuka, masuk ke dalam badan, menimbulkan kerosakan minimum. Dalam kes ini, pembakaran kimia paling kerap berlaku, yang agak mudah dipulihkan dengan penggunaan terapi khas. Kerosakan sistemik yang teruk biasanya tidak diperhatikan. Hanya proses penghadaman boleh terganggu. Selalunya, sindrom dyspeptik berlaku. Dalam kes ini, kehilangan cecair berlaku, edema, hiperemia tisu lembut boleh berkembang.

Bahaya keadaan ini ialah mana-mana organ dan sistem boleh mengalami pembengkakan, termasuk paru-paru dan otak, dan ini sudah menimbulkan bahaya maut. Selalunya, keracunan ringan disertai dengan pendarahan, kerana kebolehtelapan saluran kecil meningkat dengan ketara dan kemungkinan darah beralih ke tahap yang lebih cair, di mana darah kehilangan keupayaannya untuk membeku, berkurangan. Juga, dinding kapal kehilangan keanjalannya, mengakibatkan pendarahan yang banyak dan kesakitan yang teruk.

Keracunan ringan mungkin disertai dengan pendarahan kecil, sakit kepala, kekejangan otot ringan, sawan, kedutan. Muntah dengan darah mungkin berlaku. Bau dan rasa yang tidak menyenangkan juga mungkin muncul di dalam mulut, yang agak sukar untuk dikenali dan digambarkan dengan tepat. Kekejangan saluran pernafasan mungkin berkembang, mengakibatkan sesak nafas, peningkatan kadar denyutan jantung dan sakit kepala. Ruam kulit juga mungkin muncul, yang merebak agak cepat ke atas kulit. Hakisan membran mukus juga boleh berkembang.

[ 3 ]

Keracunan Cuka Maut

Agar keracunan cuka boleh menyebabkan kematian, sekurang-kurangnya 70 ml mesti telah masuk ke dalam badan. Walaupun sesetengah penyelidik percaya bahawa dos yang mematikan harus dipertimbangkan kira-kira 250 ml. Terdapat kes yang diketahui apabila semua dos dalam julat yang lebih rendah (di bawah 250 ml) tidak menyebabkan kematian, bagaimanapun, mereka menyebabkan gangguan serius di otak dan saraf tunjang, akibatnya badan menjadi kehilangan perlindungan, terdedah kepada tindakan toksin. Dalam kes ini, terdapat risiko tinggi lumpuh dan hilang upaya sepenuhnya.

Dos maut juga ditentukan oleh ciri-ciri bahan yang memasuki badan. Jika ia masuk dalam bentuk tulen, dos maut adalah 20-40 ml. Jika cuka meja masuk, sekurang-kurangnya 200 ml diperlukan. Dalam kes cuka sari apel yang dicairkan atau epal, toksikosis berlaku apabila 50-80 ml masuk.

Punca kematian dalam keracunan adalah gangguan teruk yang tidak dapat dipulihkan pada fungsi buah pinggang dan hati, gangguan komposisi dan fungsi darah, pemusnahan sel darah merah dan pembebasan hemoglobin bebas ke dalam darah. Juga, punca kematian boleh menjadi gangguan tajam terhadap integriti dinding saluran darah. Ini boleh menjadi akibat daripada pecah mudah, penipisan, hakisan, gangguan kebolehtelapan kapilari kecil. Dinding saluran darah, kedua-dua arteri besar dan kapilari kecil, menderita.

Kematian juga boleh berlaku akibat kejutan sakit, yang mengiringi semua perubahan patologi yang berlaku di dalam badan. Tahap maksimum sindrom kesakitan diperhatikan apabila dinding esofagus dan perut terjejas. Kehilangan darah yang besar, kebocoran limfa dari badan, pengekalan cecair yang berlebihan dalam badan, diperhatikan dengan latar belakang peningkatan bengkak, juga boleh menyebabkan kematian. Tidak kurang berbahaya adalah plak yang mengisi aliran darah, ia boleh menyebabkan oklusi vaskular. Selalunya, terdapat pecahan struktur selular. Selepas ini, selalunya mustahil untuk menghentikan patologi, kematian berlaku.

Komplikasi dan akibatnya

Komplikasi berbahaya seperti bradikardia, kegagalan buah pinggang dan hepatik, bengkak tekak, laring dan bronkus mungkin berlaku. Dalam patologi yang teruk dan peningkatan mabuk, edema pulmonari mungkin berlaku, yang sering menyebabkan sesak nafas. Di samping itu, kegagalan buah pinggang dan hepatik berkembang, dan disfungsi jantung berlaku. Muntah berdarah mungkin berkembang, menunjukkan pendarahan yang banyak disebabkan oleh kerosakan pada membran mukus atau perkembangan patologi hati yang teruk. Bahayanya ialah penurunan mendadak dalam tekanan darah mungkin berlaku. Kehilangan kesedaran dan perkembangan kejutan sakit sering diperhatikan. Seseorang juga mungkin mengalami kerengsaan psikomotor atau, sebaliknya, perencatan tindak balas.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Diagnostik keracunan meja dan cuka sari apel

Formula darah menampakkan dirinya dengan cara yang pelik. Oleh itu, mengikut ujian darah klinikal, adalah mungkin untuk mengenali semua tanda-tanda mabuk akut. Pada masa yang sama, ESR meningkat dengan ketara, nisbah pelbagai sel darah berubah. Bilangan eritrosit meningkat secara mendadak. Dalam darah, adalah mungkin untuk mengesan peningkatan kandungan hemoglobin dan protein, yang menunjukkan resolusi eritrosit dan pembebasan hemoglobin bebas ke dalam darah.

Juga, ujian darah klinikal mendedahkan peningkatan bilangan leukosit. Bilangan limfosit dalam darah meningkat, yang menunjukkan perkembangan proses keradangan. Selalunya, ini sama ada keradangan tempatan yang berlaku berdasarkan kerosakan tisu primer, pembakaran membran mukus, atau fenomena keradangan sekunder yang berkembang berdasarkan tindakan sistemik toksin yang telah menembusi darah dan penurunan umum dalam imuniti.

Patologi ini sering dikelirukan dengan penyakit virus atau jangkitan tambahan. Untuk menjelaskan data, kaedah penyelidikan virologi dan imunogram boleh ditetapkan. Ini akan membolehkan anda menilai keadaan sistem imun, komposisi darah, menilai kesan intipati cuka pada badan, dan menilai keterukan proses patologi.

Peningkatan bilangan eosinofil menunjukkan perkembangan tindak balas alahan, peningkatan pemekaan badan, pengeluaran histamin dan mediator tisu yang berlebihan, basofil. Ini menunjukkan bahawa gejala mabuk sedang berkembang di dalam badan, tindak balas alahan berkembang, keadaan terus bertambah buruk. Keradangan organ dan sistem lain mungkin berlaku, khususnya, komplikasi mungkin timbul di jantung, hati dan buah pinggang. Sekiranya gambar darah sedemikian dikesan, terapi intensif perlu disediakan secepat mungkin, bertujuan untuk melindungi sistem kardiovaskular, buah pinggang, hati dan menormalkan peredaran darah.

Peningkatan bilangan limfosit dan eosinofil mungkin menunjukkan bukan sahaja mabuk badan yang teruk, tetapi juga tindak balas buruk lain yang tidak berkaitan dengan kesan cuka. Ini boleh menjadi petunjuk penting untuk menjalankan kajian sensitiviti kepada alergen. Dalam kebanyakan kes, ujian scarification digunakan, serta analisis umum dan khusus untuk immunoglobulin E, yang merupakan penunjuk alahan.

Analisis untuk menentukan tahap imunoglobulin A, G, yang menunjukkan keadaan imuniti tempatan membran mukus, boleh menjadi agak bermaklumat. Ini boleh menjadi penanda di mana keadaan membran mukus dan tahap pembakaran kimia ditentukan.

[ 7 ]

Rawatan keracunan meja dan cuka sari apel

Walau apa pun, tanpa mengira tahap keterukan, algoritma untuk memberikan pertolongan cemas sentiasa sama. Sebaik sahaja kami mengenali keracunan cuka sari apel, kami perlu menghubungi ambulans. Kemudian kita perlu meneutralkan kesan bahan itu, keluarkannya. Untuk melakukan ini, kita perlu memberi banyak cecair, mendorong muntah.

Semasa ketibaan ambulans, pesakit semestinya dimasukkan ke hospital. Di hospital, pesakit menjalani lavage gastrik wajib sehingga airnya jernih. Selepas ini, tanda-tanda vital distabilkan dan dipantau. Adalah penting untuk memastikan tiada ancaman kepada kehidupan. Selepas ancaman telah berlalu, adalah perlu untuk beralih kepada rawatan patogenetik atau gejala dan mengurangkan kesan keracunan. Terapi pemulihan diperlukan.