Kesan alergi Casein

Alergi terhadap kasein atau alergi susu lembu kepada susu adalah fenomena yang agak biasa. Dengan alergi jenis ini, sistem imun manusia menganggap protein susu tidak berbahaya sebagai bahan asing dan menyerang mereka. Pada masa yang sama, antibodi spesifik dibentuk, yang dipanggil immunoglobulin E. Tubuh meningkatkan jumlah bahan kimia berbahaya - histamines. Hasil dari proses ini adalah kehadiran tindak balas kulit tertentu, kerusakan dalam sistem pernapasan dan kardiovaskular, perut dan usus.

[1], [2], [3]

Kesan alergi pada kanak-kanak

Selalunya, bayi mengalami alergi kencing, dan kerana ini, mereka perlu makan campuran dan pengganti susu untuk ibu mereka sebelum usia enam bulan.

Walau bagaimanapun, penyimpangan ini pada kanak-kanak boleh disembuhkan. Dalam kes pematuhan cadangan makanan dengan penolakan produk yang mengandung susu, dan, dengan itu, kasein, oleh umur dua tahun (kadang-kadang sedikit kemudian, misalnya, pada usia sekolah) dalam lapan puluh peratus bayi, tindak balas alahan hanya sia-sia.

Di suatu tempat sekitar lima belas peratus kanak-kanak mengekalkan alergi yang berterusan untuk kasein, yang mengiringi mereka sehingga dewasa. Selalunya ia difasilitasi oleh asma bronkial, rinitis kronik (rhinitis), dan penyakit alahan lain.

[4]

Punca Alergi Casein

Punca alergi tenusu adalah seperti berikut:

• apabila kasein bertindak sebagai alergen (alergi kasein). Casein adalah protein precipitating yang kelihatan seperti beku yang licin;
• apabila alahan disebabkan oleh protein whey.

Ada orang yang badannya tidak menerima hanya satu jenis protein, ada orang yang tidak bertolak ansur sekaligus, atau tidak ada satu pun dari mereka. Apabila protein masuk ke dalam badan, imuniti mula menghasilkan antibodi, kerana pengaktifan sel keradangan berlaku.

Susu spesies haiwan yang berbeza mempunyai set molekul protein yang sama (contohnya, susu lembu dan susu kambing), jadi jika terdapat intoleransi susu pada salah satu produk ini, tindak balas alergi akan terjadi apabila anda menggunakan salah satu dari mereka.

Alergi makanan diwarisi. Jika salah seorang daripada ibu bapa mengalami alergi terhadap kasein, maka kerentanan kanak-kanak terhadap penyakit ini akan jauh lebih tinggi daripada bayi lain.

Terdapat kes-kes yang kerap apabila reaksi alahan dari susu ibu sebenarnya diprovokasi oleh susu lembu, yang ibu digunakan selama kehamilan. Ini disebabkan oleh keupayaan kasein menembusi dinding penghalang plasenta dan mencapai aliran darah janin.

Alahan kepada kasein dalam kanak-kanak mungkin muncul disebabkan oleh fakta bahawa ibu semasa makan mengikuti diet yang salah. Intoleransi susu boleh dicetuskan oleh kacang, udang, coklat dan produk sejenis lainnya.

Oleh itu, semasa tempoh laktasi, ibu yang menyusu harus mempunyai sekatan pemakanan yang cukup ketat.

[5],

Gejala-gejala Alergi Casein

Pada orang dewasa, alergi kencing biasanya ditunjukkan oleh gejala berikut:

• urtikaria;
• gatal-gatal
• ruam kulit;
• kesukaran bernafas;
• bengkak membran mukus;

Tanda-tanda alahan kencing dalam kanak-kanak memperoleh skop yang lebih luas:

• mempunyai najis yang longgar, kadang-kadang walaupun dengan darah;
• selepas memberi makan, kanak-kanak sering menyusu makanan;
• kerengsaan, ruam pada kulit muncul;
• perubahan tingkah laku kanak-kanak: menangis, keinginan, kerana sakit perut, tidak mahu bermain;
• Perubahan berat badan bayi: kanak-kanak sama ada tidak mendapat berat badan, sepatutnya, atau bahkan berat badan mula berkurang;
• kanak itu diseksa oleh gas;
• pernafasan menjadi sukar, lendir muncul dalam oropharynx dan nasofaring;
• kanak itu mula ketinggalan dalam pertumbuhan dan perkembangan disebabkan oleh dehidrasi, kekurangan nutrien dan tenaga.

[6]

Diagnostik

Adalah mungkin untuk mendedahkan bahawa tindak balas alahan disebabkan oleh susu dan, akibatnya, ia adalah alahan kepada kasein, mungkin menggunakan kaedah pengecualian. Pada masa ini, pesakit menghapuskan semua produk tenusu terlebih dahulu, kemudian satu demi satu menyuntik mereka ke dalam diet dan melihat tindak balas badan. Apabila gejala muncul, alahan terhadap kasein didiagnosis.

Alahan kepada kasein dan bayi juga ditubuhkan dengan cara yang sama. Jika anda menentukan kehadiran imunoglobulin E dalam darah, diagnosis akan lebih tepat.

[7], [8]

Rawatan Alergi Casein

Sekiranya seseorang mengalami alahan terhadap kasein sebagai kanak-kanak, maka peluang untuk menyingkirkannya dengan dua tahun adalah maksimum - maksimum oleh umur sekolah. Untuk ini, anda perlu mengikut diet khas. Bagi orang dewasa, pakar percaya bahawa cara yang terbaik adalah untuk mengelakkan produk tenusu dan menggantikannya dengan analog asal tumbuhan.

Terdapat satu percubaan yang ingin tahu, apabila kumpulan yang mengalami alergi terhadap kasein dirawat dengan... Susu. Intinya ialah pesakit yang menggunakan susu, secara beransur-ansur meningkatkan dos, dan menerima tindak balas alahan. Akibatnya, pesakit yang sebelum ini mengalami kesulitan minum segelas susu, tanpa sebarang masalah, ia mungkin menggunakan kira-kira setengah liter. Ujian darah juga mengesahkan keputusan yang diperoleh dan keadaan pesakit bertambah baik.

Untuk mengelakkan alergi terhadap kasein pada bayi, seorang ibu kejururawatan mesti menyesuaikan dietnya. Sekiranya langkah ini tidak membantu, maka kanak-kanak perlu mengambil beberapa campuran hypoallergenic bebas tenusu khas.

Rawatan khusus untuk penghapusan lengkap masalah ini kini hilang. Antihistamin dapat membantu melegakan gejala dan melegakan gatal-gatal. Dengan bantuan kortikosteroid, mungkin alahan kasein tidak dapat berkembang lagi.

[9], [10]

Pencegahan

Satu-satunya cara untuk mengelakkan alahan terhadap kasein, serta untuk rawatan alahan kepada kasein hari ini adalah untuk menghapuskan protein susu dari diet anda.

[11], [12], [13], [14]