Kvass untuk gout: rumah, roti

Ciri-ciri penyembuhan kvass telah dinilai dari zaman dahulu lagi. Mereka melepaskan dahaga dan mereka dirawat. Mari cuba cari sama ada anda boleh minum kvass untuk gout atau tidak?

[1], [2]

Bolehkah saya minum kvass untuk gout?

Gout adalah penyakit, asasnya adalah pelanggaran dalam tubuh pesakit dengan proses metabolik, pemendapan kristal urat, terbentuk dari asid urik atau sodium monourate. Secara mendalam, lokasi deposit tersebut adalah sendi.

Kvass adalah minuman yang menakjubkan yang dicipta oleh suku Slavic. Ia kaya dengan vitamin, terutama B, E dan R. Minuman ini menormalkan proses metabolik, meningkatkan fungsi saluran pencernaan dan gastrik, mempunyai kesan positif terhadap selera makan dan menjejaskan sistem saraf. Kvass mempunyai ciri-ciri antibakteria yang lemah, jadi ia boleh memusnahkan atau menghalang pendaraban bakteria patogen. Oleh itu, jika ada soalan: "Bolehkah minum kvass dengan gout?" - jawapannya adalah satu - bukan sahaja mungkin, tetapi juga perlu.

Tetapi, ternyata, tidak semuanya sangat mudah. Tidak lama dahulu, nenek kami memasaknya di rumah dari produk semulajadi. Ia adalah minuman ini yang boleh dan harus diminum oleh orang, walaupun sejarah mereka dibebani dengan gout.

Kvass, yang kini dijual di pasar raya, sangat sukar untuk memanggil produk semulajadi. Ia lebih seperti makmal kimia. Minuman ini adalah CATEGORALLY yang dilarang untuk diminum kepada orang yang mengalami gout.

Gula, yang terdapat di dalam produk kedai, menekan keupayaan sistem kencing untuk menghilangkan asid urik dari badan, yang menimbulkan pemendapan dan penghabluran selanjutnya. Berpengaruh negatif terhadap tubuh manusia dan bahan-bahan yang ditambah kepada minuman dalam peranan penstabil, pewarna dan aditif perisa.

Kvass buatan sendiri untuk gout

Agar tidak memikirkan akibatnya, adalah lebih baik untuk menyediakan minuman ini sendiri. Kvass buatan sendiri dengan gout boleh disediakan menggunakan asas yang berbeza:

1. Kvass, disediakan berasaskan yis.
2. Minuman dibuat berdasarkan malt.

Hari ini sukar untuk mencari orang yang di rumah akan memasak kvass buatan sendiri dari malt. Untuk membuatnya, anda perlu membuat banyak usaha. Tetapi induk semang menemui jalan keluar dengan menggantikan malt dengan serbuk roti. Rasanya, sememangnya agak hilang, tetapi ciri-ciri berguna minuman rumah kekal.

Kami ingin menawarkan salah satu resipi malt, yang disediakan terutamanya dari bijirin barli atau rai.

Resipi Malt:

1. Ambil gandum dan bersihkan dengan teliti.
2. Tuangkan produk bijirin dengan air pada suhu bilik. Semua bijirin perlu ditutup dengan cecair, tetapi air tambahan tidak diperlukan.
3. Letakkan bekas di tempat yang hangat dan biarkan selama kira-kira tiga hari, mencampurkannya beberapa kali sehari.
4. Pada hari yang ketiga, keluarkan biji-bijian, keringkan sedikit dan tambah air tawar. Terus bertahan selama dua hari lagi.
5. Pada masa ini, biji-bijian akan tumbuh dengan ringan. Tuangkan cecair. Gandum bercambah harus dikeringkan di dalam ketuhar pada suhu rendah. Pastikan tidak membakar.
6. Tuangkan bijirin dalam penggiling kopi atau cara lain yang mudah.
7. Malt sudah siap.
8. Ia perlu disimpan di tempat yang sejuk, meletakkan dalam beg serat semulajadi. Ia boleh menjadi flaks atau kapas.

Sekiranya dikehendaki, anda boleh mengambil bijirin yang berbeza. Ini akan membolehkan anda bereksperimen dengan citarasa. Ciri-ciri berguna minuman tidak akan berkurang, tetapi hanya akan diperkaya.

Seterusnya, untuk menyediakan kvass, anda perlu mendapatkan keharusan. Mempunyai malt, ia disediakan dengan mudah, cukup untuk menyambungkannya dengan air rebus panas dan biarkan beberapa. Produk sedemikian boleh diminum sebagai hidangan bebas.

Pada masa akan datang, resipi minuman itu sendiri boleh berbeza.

Sebagai contoh, untuk mendapatkan kvass putih, yang baik dalam memasak okroshki atau sebagai ragi untuk penaik, anda perlu menambah air dan tepung ke wort. Untuk menyediakan kvass varieti gelap, perlu diperkenalkan ke dalam wort panggang di dalam ketuhar ke warna coklat keemasan.

Malah malt berguna dengan sendirinya. Lagipun, asasnya sedikit berbuih bijirin. Dan sebagai kajian saintis menunjukkan pada saat ini ketika rumput mulai berkecambah, ia menjadi sumber vitamin dan mineral yang mudah dicerna. Oleh itu Majlis makan biasa atau kvass malt membolehkan untuk mengaktifkan metabolisme, proses metabolik, sifat merangsang imun dalam badan manusia, ia meningkatkan hematopoiesis dan membantu untuk meningkatkan penyingkiran toksin, racun, asid laktik, yang berpengaruh dalam pencegahan dan rawatan gout.

Anda boleh menyediakan minuman dan berdasarkan yis. Kelebihan utamanya ialah kemudahan penyediaan. Tetapi juga produk yang berguna, sebatian kimia di dalamnya juga cukup.

Protein yang terdapat di dalam yis (palmitik dan asid stearik) adalah sama dengan haiwan, supaya mereka mempunyai tahap yang tinggi penyerapan, metabolisma dan asimilasi. Vitamin asas, yang kaya dengan produk - beberapa vitamin (thiamine, aneurine, riboflavin, asid Pantothenic, pyridoxine, cyanocobalamin), serta PP (asid nikotinik dan nicotinamide) dan D (cholecalciferol dan ergocalciferol).

Terima kasih kepada enzim ragi, produk ini sempurna mengatasi mikrob patogen yang berbahaya, yang merupakan agen penyebab pelbagai penyakit.

Normalisasi proses metabolik, membersihkan tubuh dan mengeluarkan toksin daripadanya, meningkatkan status imun badan.

Tetapi ada satu "tetapi", dalam ragi terdapat sebatian kimia yang mempunyai asas purine. Mereka menghalang proses perkumuhan asid urik dari badan, yang membawa kepada perkembangan keradangan dengan penggantian pembentukan kristal di sendi seterusnya.

Oleh itu, kvass buatan sendiri untuk gout sangat berguna, tetapi ia perlu dimasak, mematuhi semua peraturan dan cadangan yang diberikan oleh pakar. Doktor membenarkan penggunaan gout kvass yang dimasak berdasarkan malt dalam diet pesakit, tetapi tidak semua resipi minuman ini dibuat dengan menggunakan ragi yang disyorkan. Oleh itu, jika pesakit ingin melihat gout dalam kvass dietnya, anda sepatutnya bersetuju dengan resipi khusus dengan pakar.

Kvass roti untuk gout

Minuman yang dibuat berasaskan roti adalah produk kvass yang paling biasa dan paling digemari. Ia didasarkan pada tepung (terutamanya barli, rai, gandum, soba dan oat), malt (kebanyakan bijirin rai dan / atau barli), roti (gandum dan rai) dan air.

Berikut adalah salah satu resipi yang boleh diminum dengan penyakit yang dimaksudkan, tetapi perlu diambil tanpa menggunakan jumlah yang berlebihan.

Resipi untuk roti kvass, dibenarkan untuk diambil dengan gout.

Bahan-bahan:

• Roti roti - satu kilogram
• Tepung Gandum - 50 g
• Air - enam liter
• Ragi - 25 g
• Gula - 300 g
• Madu semulajadi - 200 g
• Akar lobak kuda - 150 g

Kaedah penyediaan:

• Semua roti dipotong menjadi kiub kecil, diletakkan di dalam ketuhar dan dibakar sehingga coklat keemasan.
• Dalam bekas enamel (kaca atau kayu) dengan air, tambah serbuk roti. Biarkan untuk berdiri selama 10 - 12 jam, kemudian dengan teliti, selepas beberapa lapisan kasa menjadi longkang.
• Campurkan ragi, tepung, mencairkan komposisi dengan sejumlah besar cecair yang diperolehi selepas infusi biskut. Biarkan selama dua atau tiga jam untuk bersiar-siar.
• Ambil dua gelas minuman kering, cairkan gula. Pada api kecil, biarkan mendidih dan ketatkan sejuk.
• Dalam bekas yang dilancarkan (kaca atau kayu), letakkan keseluruhan infusi kering, tambah sirap gula dan tepung dengan yis. Campurkan semua bahan dengan teliti dan letakkan di tempat yang hangat untuk lulus proses penapaian. Di permukaan cecair harus membentuk busa tebal.
• Selepas ini, gunakan beberapa lapisan kain kasa, longkang dan masukkan ke dalam bilik sejuk selama 12 jam.
• Potong lobak kuda.
• Ekstrak Kvass, api ringan, tambah madu dan madu.
• Tutup bekas dengan tudung dan biarkan di bilik panas selama 10 - 12 jam lagi.
• Produk siap mesti dikeringkan dengan baik dan dituangkan ke dalam bekas yang lebih kecil. Ini boleh menjadi botol dengan kaca gelap.
• Kvass roti buatan sendiri sudah siap.

Harus diingat bahawa minuman yang disediakan harus dimakan tidak lebih dari lima hingga enam hari. Jika tidak, asid yang ada dalam minuman itu berubah menjadi cuka.

Kvass untuk gout boleh dimakan, tetapi hanya buatan sendiri, tanpa penggunaan gula. Minum yang sama yang dicadangkan oleh industri moden untuk digunakan, dengan kehadiran anamnesis penyakit yang berkenaan, adalah mustahil.

[3],