Resipi pemakanan hidangan untuk gout: berdasarkan halia, sup, menu selama seminggu

Semasa serangan gout, perlu mengikuti diet khas. Ini akan membantu meringankan keadaan umum dan mengurangkan tempoh pemburukan. Resipi untuk gout adalah berdasarkan senarai produk yang dibenarkan. Penyakit ini tidak memerlukan sekatan diet yang ketat. Daripada senarai produk yang tersedia, anda boleh menyediakan hidangan yang lazat dan berwarna-warni.

Resipi untuk gout

Terdapat pendapat bahawa adalah mustahil untuk makan makanan lazat dengan penyakit ini. Sebenarnya, ini tidak benar. Resipi untuk hidangan dengan gout dicirikan oleh kepelbagaian, ciri rasa dan kegunaannya.

• Borscht vegetarian. Untuk menyediakan hidangan pertama, anda perlu mengambil 160 gram bit dan kentang, 60 gram lobak merah, 140 gram kubis, 40 gram bawang. Di samping itu, gunakan 100 gram tomato segar, 25 gram sayur-sayuran dan 40 gram krim masam. Proses memasak: anda perlu merebus bit secara berasingan dan memarutnya. Kemudian masukkan semua sayur ke dalam bekas, termasuk bit. Semua bahan dituangkan dengan air dan borscht dimasak sehingga siap. Sebelum berkhidmat, ia boleh dihiasi dengan krim masam dan pasli.
• sup kentang. Untuk menyediakannya, anda perlu: kentang, telur, tepung, 25 gram krim masam, sayur-sayuran dan air. Pertama, kupas kentang, kemudian letakkannya dalam bekas yang berasingan. Selari dengan proses ini, sediakan sos di dalam ketuhar. Untuk melakukan ini, ambil tepung dan cairkan dalam 40 gram sup kentang. Kemudian campurkan semua bahan: sos, kentang dan sup. Masukkan telur dan mentega. Semua ini direbus lagi dan dihidangkan di atas meja, pra-dihiasi dengan sayur-sayuran.
• Rebusan sayur. Untuk menyediakan hidangan, ambil 6 kentang sederhana, 3 lobak merah, satu bawang dan segelas kacang hijau. Di samping itu, ambil satu sudu mentega, 100 gram krim masam dan garam secukup rasa. Pertama, potong bawang dan goreng dalam mentega. Kemudian masukkan lobak merah. Bila dah empuk, masukkan kentang yang dipotong dadu tadi ke dalam tumisan tadi. Kemudian masukkan krim masam ke dalam kuali. Rebus rebusan selama 15 minit. Hidangkannya dengan mentega.

• bubur soba. Untuk menyediakan, ambil 50 gram bijirin dan 100 ml air. Masak soba selama 20-30 minit, kacau sekali-sekala. Semasa proses memasak, tambah garam ke dalam bijirin. Hidangkan dengan mentega.

Menu Diet Gout

Diet untuk gout boleh dipelbagaikan. Ia tidak perlu mengehadkan penggunaan produk dengan ketat. Menu diet untuk gout adalah berdasarkan senarai makanan yang dibenarkan. Paling penting, ada sesuatu untuk dipilih. Di bawah ialah anggaran menu untuk setiap hari.

1. Hari 1. Untuk sarapan pagi, salad buah dengan yogurt dan madu sesuai. Anda boleh membasuh semuanya dengan teh dengan susu. Susu atau kefir lebih disukai untuk snek petang. Sup sayur-sayuran dengan herba dan potong kentang dengan krim sesuai untuk makan tengah hari. Makan malam harus ringan, keutamaan diberikan kepada telur rebus dengan timun dan keju kotej.
2. Hari kedua. Untuk sarapan pagi, anda boleh makan salad sayuran berasaskan tomato dan timun. Tambah sekeping roti rai dan kopi yang lemah. Untuk snek petang, dapatkan kaserol keju kotej. Makan tengah hari: kentang rebus, kubis rebus dan kompot. Snek: kefir dan sandwic dengan keju. Pada waktu petang, oatmeal, teh dengan roti halia.
3. Hari 3. Sarapan pagi: bubur soba dengan susu dan teh. Snek petang: salad bit. Makan tengah hari: sup sayur-sayuran dengan barli mutiara, daging tanpa lemak, salad kubis. Snek: marshmallow dan kolak. Makan malam: yogurt dengan alpukat.
4. Hari 4. Untuk sarapan pagi: penkek keju kotej dengan jem dan teh yang lemah. Snek petang: rusks dengan kefir. Makan tengah hari: lada yang disumbat (harus ada sayur-sayuran dan bukannya daging), kaviar terung dan jeli. Snek: sandwic keju dan kompot buah. Untuk makan malam: oat dengan teh.
5. Hari 5. Untuk sarapan pagi, keutamaan harus diberikan kepada dua tomato, keju kotej dan kefir. Snek petang: salad buah-buahan yang disalut dengan yogurt. Untuk makan tengah hari: bubur nasi dengan daging lembu, salad sayuran tomato dan timun. Snek: sayur-sayuran dengan roti. Makan malam: tomato, telur rebus dan kolak dengan biskut.
6. Hari 6. Untuk sarapan pagi: bihun dengan kuah, chicory sebagai minuman. Snek petang: buah dan jeli. Makan tengah hari: zucchini rebus dengan lada, kentang tumbuk dan jeli. Snek: sayur-sayuran. Makan malam: epal bakar dengan keju kotej dan teh.
7. Hari 7. Sarapan pagi: keju kotej dan teh. Snek petang: kefir rendah lemak dengan roti halia. Makan tengah hari: sup krim dengan sayur-sayuran dan nasi, bebola daging ayam, salad sayuran. Snek: beri dengan yogurt. Makan malam: sayur rebus dan jeli.

Diet untuk gout memerlukan satu hari berpuasa setiap minggu. Semasa pemburukan, sebarang produk daging dan ikan dikecualikan. Keutamaan diberikan kepada produk susu yang ditapai, rebusan buah-buahan dan sup sayur-sayuran. Ia perlu minum sekurang-kurangnya 2 liter air setiap hari.

Resipi sup untuk gout

Sup memainkan peranan penting dalam gout. Mereka bukan sahaja mengenyangkan badan, tetapi juga mengurangkan keadaan. Seluruh rahsia tersembunyi dengan ketiadaan sup daging dan ikan. Resipi sup untuk gout mempunyai ciri rasa yang istimewa.

• Sup berasaskan kentang. Ini lebih kepada puri daripada hidangan pertama tradisional. Untuk menyediakannya, anda perlu membeli: kentang, tepung, mentega dan telur. Pertama, rebus bahan utama. Apabila kentang sudah siap, gosokkannya melalui penapis. Jangan tuangkan sup sayur-sayuran, ia akan berfungsi sebagai asas yang baik untuk sos. Campurkan sup dengan tepung dan biarkan mendidih. Semua bahan dimasukkan ke dalam satu bekas dan direbus semula. Sup puri yang dihasilkan dihidangkan dengan sayur-sayuran. Ia bukan sahaja cantik, tetapi juga lazat.
• Sup tomato. Untuk menyediakan hidangan pertama, anda perlu merebus tomato, tanpa mengupasnya. Kemudian keluarkan kulitnya, dan rebus tomato semula sehingga ia menjadi puri. Semasa tomato masak, anda perlu menggorengnya pada masa yang sama. Ia adalah standard: bawang, lobak merah dan minyak sayuran. Apabila semuanya sudah siap, bahan-bahan digaul bersama dan direbus semula. Sementara itu, kentang yang dikupas diturunkan ke dalam kuali, apabila ia hampir siap, gorengan yang telah disediakan sebelum ini ditambah kepada mereka. Semua ini dididihkan. Secara semula jadi, garam dan herba ditambah kepada sup. Untuk rasa yang lebih kaya, anda perlu menggunakan paprika dan rempah lain, tetapi dengan gout, anda harus mengehadkan diri anda kepada ini.

• Sup oat dengan susu. Untuk menyediakan, ambil 40 gram oatmeal, 350 gram air dan sedikit mentega. Untuk membuat sup lebih manis, gunakan 3 gram gula. Proses memasak: asingkan oatmeal, bilas dan rebus sehingga masak. Kuah yang diperoleh semasa memasak mesti melalui penapis. Bijirin harus digosok dan dicampur dengan air yang telah disucikan. Susu panas ditambah di sini. Sup dibawa ke mendidih dan dikeluarkan dari api. Telur dicampur dengan susu panas, bahan-bahan ini digunakan sebagai pembalut. Semasa menghidangkan hidangan, masukkan gula dan sedikit mentega.
• Sup susu dengan bihun. Untuk menyediakan, ambil 250 gram bihun dan 1.5 liter susu. Bahan tambahan ialah 600 gram air, satu sudu mentega, gula dan garam. Bihun direbus selama 5 minit. Kemudian susu panas, mentega dan gula ditambah. Semuanya direbus sehingga bihun lembut. Sup sudah siap.

Resipi untuk gout untuk setiap hari

Gout bukanlah penyakit yang mengerikan kerana ia mungkin kelihatan pada pandangan pertama. Perkara utama ialah memulakan rawatan tepat pada masanya, ikuti semua cadangan doktor dan makan dengan betul. Kebanyakan orang percaya bahawa diet adalah sekatan ketat dalam penggunaan banyak produk. Walau bagaimanapun, ini tidak begitu. Ini disahkan oleh resipi lazat dan sihat untuk setiap hari, yang boleh digunakan dengan selamat untuk gout.

• Zucchini rebus. Untuk menyediakan hidangan ini, anda perlu mengambil satu kilogram bahan utama. Sememangnya, untuk memberi zucchini sedikit rasa, anda perlu mengambil lobak merah dan bawang, 500 gram setiap ramuan sudah cukup. Jadi, dalam kuali yang berasingan, apa yang dipanggil menggoreng dilakukan. Lobak merah dan bawang dipotong menjadi kiub dan direbus. Untuk memberikan hidangan rasa pedas yang istimewa, anda boleh menambah beberapa sudu pes tomato tebal. Semua ini direbus. Sementara itu, zucchini disediakan. Mereka mesti dipotong menjadi kiub dan diletakkan bersama sayur-sayuran lain. Semuanya direbus lagi. Ia boleh dihidangkan sama ada tidak berubah atau dicincang. Untuk melakukan ini, rebusan yang dihasilkan mesti diletakkan dalam pengisar.
• kembang kol goreng. Untuk menyediakan, anda perlu mengambil kembang kol, beberapa telur, sedikit krim masam dan garam. Bahan utama hendaklah dibahagikan kepada kepingan. Kobis akan digoreng dalam adunan yang enak dan ringkas. Untuk menyediakannya, ambil sepasang telur dan sedikit krim masam. Campurkan semuanya. Celupkan kepingan kobis ke dalam adunan yang dihasilkan. Goreng mereka di kedua-dua belah sehingga perang keemasan. Untuk membuat hidangan lembut dan berair, pra-rebus kubis dalam air masin selama 3-5 minit.

• Rebus sayuran yang luar biasa. Untuk menyediakannya, anda perlu: bawang, lobak merah, kentang, satu tin kacang hijau dan krim masam. Pertama, rebus bawang dan lobak merah, pra-cincang mereka. Apabila bahan menjadi lembut dan keemasan, anda boleh menambah kacang. Mereka boleh sama ada dalam tin atau segar. Jika anda menggunakan bahan segar, anda mesti terlebih dahulu merebusnya. Kemudian tambah 6 kentang potong dadu kepada jumlah jisim. Musim semuanya dengan krim masam dan rebus selama 15 minit. Ini adalah rebusan yang sedikit luar biasa, tetapi sangat lazat. Sebelum berkhidmat, disyorkan untuk mencurahkan sedikit minyak sayuran ke atasnya.
• Pancake kentang yang lazat dan mengenyangkan. Untuk menyediakan hidangan, anda perlu membeli 10 kentang, 3 telur, beberapa ulas bawang putih dan sedikit minyak sayuran untuk menggoreng. Kentang mentah perlu diparut pada parutan halus. Kemudian ia menghilangkan kelembapan berlebihan. Telur dan bawang putih yang dicincang halus dimasukkan ke dalam kentang. Semua bahan dicampur dengan teliti. Air yang terkeluar mesti dikeluarkan. Sedikit minyak sayuran dituangkan ke dalam kuali yang dipanaskan. Pancake kentang digoreng di kedua-dua belah sehingga perang keemasan. Mereka boleh dihidangkan dengan krim masam.

Resipi Gout Berasaskan Halia

Halia sangat berguna bukan sahaja untuk rawatan banyak penyakit, tetapi juga dalam proses menurunkan berat badan. Ia digunakan di mana-mana, dan bukan sahaja sebagai minuman. Resipi berasaskan halia untuk gout sangat popular. Hidangan dengan akar ini menjadi lazat, pedas dan unik.

• Memanaskan teh dengan halia dan lemon. Untuk menyediakan minuman yang lazat dan sihat, anda perlu mengambil: halia, lemon dan air. Akar yang baru diparut dalam jumlah 10-20 gram dituangkan dengan segelas air mendidih. Untuk menambah rasa, tambah sedikit lemon. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan ini, anda boleh menggunakan pudina dan herba lain. Halia menyegarkan pada waktu pagi, lebih baik daripada secawan kopi panas.
• Salad lobak merah dan lobak. Untuk menyediakan, ambil 2 lobak merah, 100 gram lobak, satu sudu akar halia, beberapa bawang putih, pasli, cuka dan minyak zaitun. Pertama, basuh lobak merah dan potong kiub kecil. Seterusnya, sediakan lobak dan campurkan dengan bahan pertama. Masukkan akar halia cincang dan pasli. Sekarang ia kekal untuk perasa salad. Ia adalah pembalut yang menjadi kemuncak utama keseluruhan hidangan. Dalam bekas, satukan cuka, sirap, minyak, bawang putih dan garam. Campurkan segala-galanya dan tambah ke salad. Campurkan semuanya dengan teliti dan hidangan lazat sedia untuk dihidangkan.
• Sup lobak merah dan halia. Untuk menyediakan, anda memerlukan: 2 kg lobak merah, satu liter sup sayur-sayuran (jika tidak ada tempoh pemburukan, ayam akan lakukan), halia, bawang, saderi, minyak dan garam. Pertama, cincang halus bawang dan goreng dengan minyak sehingga lembut.

Saderi yang dicincang halus ditambah di sini. Sementara itu, lobak merah yang dikupas dan halia yang dicincang mesti dimasukkan ke dalam periuk. Semuanya masin, lada dan dimasak dengan api perlahan selama 30 minit. Hasilnya adalah sup yang lazat. Ia boleh dengan mudah diubah menjadi puri dengan menuangnya ke dalam pengisar dan mencincangnya dengan baik.

Resipi diet untuk gout

Hidangan pemakanan adalah cara yang baik bukan sahaja untuk menghilangkan serangan akut gout, tetapi juga untuk membetulkan berat badan anda sendiri. Resipi diet untuk gout sangat pelbagai. Mereka tidak memerlukan kos kewangan dan masa khas.

• borscht pra-puasa. Untuk menyediakan, ambil beberapa kentang, lobak merah, bit dan tomato. Pertama, rebus air masin, kemudian masukkan kentang. Sementara itu, goreng bit dan lobak merah dalam kuali. Tambah sedikit tomato untuk rasa dan warna. Kemudian masukkan kubis yang telah dicincang sebelumnya ke dalam kentang. Masak sehingga separuh masak, kemudian masukkan tumisan, garam dan lada sulah. Didihkan borscht. Sebelum dihidangkan, hiaskan dengan herba dan lada sulah.
• Okroshka dengan kefir. Untuk menyediakan, ambil 3-4 kentang sederhana, lobak merah, beberapa telur, 10 lobak, beberapa timun, 500 ml air mineral, satu liter kefir. Hijau dan krim masam secukup rasa. Pertama, rebus lobak merah dan kentang. Kemudian kupas mereka dan potong kiub kecil. Cincang telur yang telah direbus, cincang halus timun dan lobak. Campurkan semua bahan dan tambah kefir. Sekarang tuangkan air mineral, jumlahnya ditentukan secara bebas, bergantung pada ketebalan yang dikehendaki. Untuk rasa, tambah sedikit keju kotej atau krim masam. Hiaskan okroshka dengan sayur-sayuran. Agar hidangan itu mendedahkan rasa, anda perlu memasukkannya ke dalam peti sejuk selama beberapa jam, dan kemudian mencubanya.
• Salad sayuran dengan krim masam. Untuk menyediakan, ambil 80 gram timun, 60 gram salad, 30 gram krim masam dan jus lemon. Kupas dan cincang halus sayur-sayuran. Kemudian perasakan dengan jus lemon dan gula.

• Potongan kubis. Untuk menyediakan, anda memerlukan: kepala kubis, sesudu semolina, mentega, satu bawang, telur, sos krim masam dan separuh segelas serbuk roti. Kobis hendaklah dibahagikan kepada 6 bahagian dan direbus sebentar dalam air masin. Kemudian ia diberi masa untuk mengalirkan cecair yang berlebihan. Seterusnya, kubis dan bawang goreng disalurkan melalui penggiling daging. Semolina, telur, garam dan mentega dituangkan ke dalam jisim yang terhasil. Sekiranya perlu, semuanya dicairkan dengan krim masam. Kemudian potongan dibentuk, direndam dalam telur dan digulung dalam serbuk roti. Mereka mesti digoreng di kedua-dua belah sehingga perang keemasan. Hidangkan bersama sos krim masam.