Perasaan lapar yang sebenar dan palsu dalam perut

Ahli sains yang pertama, yang berminat dalam mekanisme kemunculan kelaparan di dalam perut, adalah ahli fisiologi IP Pavlov yang terkenal.

Dia menjalankan satu siri eksperimen pada anjing dan menentukan bahawa otak makhluk hidup mempunyai tempat makanan khas yang bertanggung jawab atas kemunculan rasa lapar dan kenyang. Jika anda menghantar insentif ke zon yang menentukan rasa lapar, maka perasaan ini bertambah, tetapi jika zon ini rosak, maka kelaparan itu hilang.

Fungsi zon kenyal dengan bertentangan langsung: apabila memberi rangsangan kepada zon ini, tubuh merasakan ia penuh, tetapi jika zon itu rosak, perasaan lapar yang tidak dapat dikendalikan berlaku.

Ahli sains dalam amalan mendapati bahawa kedua-dua zon ini berinteraksi, saling menentang satu sama lain: perasaan kenyang menekan rasa lapar, dan sebaliknya.

Tetapi apa yang sebenarnya membuatkan isyarat otak tentang perasaan lapar atau kenyang?

Asumsi pertama yang terbukti tentang punca kelaparan adalah pengalaman ulama Pavlov yang sama. Dia mencipta pengisian palsu perut dalam haiwan eksperimen: sebagai akibatnya, rasa laparnya hilang sepenuhnya. Dari percubaan ini, disimpulkan bahawa rasa lapar di dalam perut adalah disebabkan kekosongan dan pengurangan volume, dan dengan isyarat perut penuh tentang kelaparan tidak datang.

Walau bagaimanapun, kemudian teori ini ditambah, kerana tidak selaras dengan realiti. Apabila anjing yang lapar diberi pemindahan darah dari anjing yang diberi makan, yang pertama mempunyai rasa kenyang. Pada masa yang sama, perut anjing tetap kosong.

Oleh itu, telah disimpulkan bahawa tanda ini bergantung kepada ketergantungan langsung bukan hanya pada kepenuhan perut, tetapi juga pada tahap glukosa dan nutrien dalam darah.

Perasaan lapar yang salah

Ia boleh muncul dalam banyak situasi, tetapi ia mesti diiktiraf dan dibezakan dari kelaparan yang sebenar pada waktunya. Rasa lapar semacam itu boleh timbul kerana beberapa sebab:

• pengambilan alkohol. Walaupun dalam dos yang kecil, alkohol menyumbang kepada peningkatan selera makan, oleh itu ia telah terbukti secara eksperimen bahawa selepas memakannya, seseorang tidak dapat tidak makan lebih banyak makanan;
• kelembutan, kebosanan. Selalunya keinginan untuk makan datang daripada melakukan apa-apa, atau semasa menonton TV terbiar. Dalam kes ini, makanan adalah cara untuk "menduduki diri anda dengan sesuatu" pada masa yang sama dan nikmatinya;
• kurang tidur dan keletihan kronik. Para saintis telah membuktikan bahawa kekurangan tidur dan kekurangan rehat yang tepat mengganggu rezim "kelesuan rasa kenyang" dalam badan, jadi kita mula makan ketika kita tidak benar-benar menginginkannya, dan berhenti mengawal rasa kenyang. Proses ini, untungnya, boleh diterbalikkan: penstabilan tidur dan rehat mengembalikan makanan kita;
• kehadiran di dalam peti sejuk apa saja yang lazat, mempamerkan warna yang berwarna-warni dengan pastri, yang kita jumpa dalam perjalanan - semua ini membuatkan kita makan walaupun kita tidak menginginkannya. Di hadapan kek selera, nampaknya anda tidak memilikinya sekarang. Keadaan ini juga dipicu oleh kemunculan rasa lapar yang salah;
• rasa lapar "untuk syarikat itu." Walaupun anda baru sahaja makan malam, tetapi rakan-rakan menjemput anda ke sebuah restoran, anda, melihat bagaimana mereka makan, juga secara sukarela menjangkau sekadar lazat. Ini adalah manifestasi selera visual, yang merupakan salah satu faktor yang memprovokasi ciri ini;
• diet yang ketat. Pematuhan diet yang terlalu ketat dan terhad meletihkan badan, akibatnya dia mula menuntut makanan "dalam rizab", dalam hal sekatan atau kelaparan yang lain. Oleh itu - kerap "kegagalan" dan "serbuan" malam di peti sejuk.