Diet 8 untuk obesiti

Diet 8 untuk obesiti ditugaskan kepada mereka yang, akibat diet yang tidak berkesan dan gaya hidup yang tidak aktif, memperoleh rizab lemak yang berlebihan, dan pada masa yang sama - dan kilogram jelas jelas.

Sehingga kini, penyebab utama makanan obesiti mudah diasumsikan karbohidrat, atau sebaliknya, pengambilan berlebihan mereka ke dalam badan - lebih dari 300-400 g setiap hari. Tidak perlu untuk metabolisme pertengahan dan karbohidrat pengeluaran tenaga ditukar kepada sel-sel lemak (trigliserida), yang meningkatkan jumlah tisu adiposa dalam badan.

Untuk membakar rizab lemak terkumpul secara intensif, anda perlu menghabiskan tenaga, iaitu, untuk bergerak lebih banyak. Dan untuk mengelakkan pengisian semula mereka semasa makan, diet khas 8 untuk obesiti telah dibangunkan.

[1], [2], [3], [4], [5], [6]

Intipati diet

Obesiti diiktiraf sebagai penyakit metabolik (mengikut Klasifikasi Antarabangsa Penyakit ICD-10 - kod E66). Menurut statistik Pertubuhan Kesihatan Sedunia, sehingga 3.4 juta orang dewasa mati setiap tahun dari dunia ... Salah satu kaedah terapeutik untuk memerangi patologi ini adalah rawatan obesiti oleh diet 8.

Hari ini, terdapat begitu banyak diet yang berlainan untuk penurunan berat badan, apa persoalan - apakah diet untuk obesiti? - sering hilang dalam jisim yang luas "terbukti" cara untuk menghilangkan berat badan berlebihan dan "pembetulan angka." Lagipun, dalam kes obesiti, ia bukan satu perkara yang mencapai keharmonian, tetapi dalam mengubati penyakit.

Jadi apa yang diet klasik - jadual pemakanan nombor 8 untuk M. Pevzner? Makanan ini ditetapkan sekiranya berlaku pelanggaran metabolisme lemak, dan prinsip utamanya adalah untuk mengurangkan kandungan kalori (nilai tenaga) makanan hingga 1700-1800 kkal per hari. Kandungan kalori diet dikurangkan dengan meningkatkan pengambilan makanan, yang mengandungi lebih banyak serat sayuran, menyekat penggunaan lemak haiwan, roti, produk tepung, gula dan semua jenis gula-gula. Jumlah cecair yang mabuk setiap hari (air dalam bentuk tulen) adalah terhad kepada 1.2-1.5 liter, dan jumlah garam meja tidak boleh melebihi 5-7 gram.

Di samping itu, rawatan diet obesiti 8 menyediakan makanan yang lebih kerap - sehingga enam kali sehari, dengan makan malam tidak lewat daripada 18-19 jam, iaitu beberapa jam sebelum waktu tidur. Adalah disyorkan untuk melakukan sekali puasa sehari (daging, epal atau kefir) sekali seminggu. Walau bagaimanapun, banyak ahli pemakanan generasi baru memihak kepada pemunggahan ini tanpa pertimbangan.

Oleh siang diet komposisi komponen utama dalam obesiti 8 adalah seperti berikut: protein - 100 g (setengah haiwan) lemak - 80 g (50% daripada kilang), karbohidrat - 150-200 Sebagai kaedah memasak disukai mendidih, merebus dan penaik, tetapi goreng mesti diminimumkan, semata-mata sebagai lulus mudah semasa penyediaan hidangan pertama. Daging disyorkan direbus, dibakar atau dibakar.

Baca juga:

• Mengkaji rawatan untuk obesiti
• Tablet dari obesiti
• Pemakanan yang betul untuk obesiti

Menu diet 8 untuk obesiti

Sarapan pagi - hidangan wajib dengan apa-apa makanan terapeutik. Dalam menu diet 8 untuk kegemukan pada waktu pagi disyorkan daging rebus (atau ayam) dengan salad kubis segar dengan wortel dan epal atau dengan bit rebus, berpakaian minyak zaitun. Bijirin buckwheat dengan keju kotej, sepotong keju rendah lemak dan 2-3 keping biskut biskut untuk kopi dengan susu akan dilakukan.

Tidak lama kemudian anda boleh mempunyai snek dengan buah tanpa gula, minum segelas jus. Makan tengah hari boleh terdiri daripada sup sayuran, borsch atau okroshki, ikan rebus atau dibakar dengan hiasan sayur dan segelas kompos.

Sekeping daging rebus dengan rebus rebus, rebus sayur atau salad adalah makan malam yang indah. Dan satu jam sebelum tidur adalah berguna untuk minum segelas kefir.

Resipi diet 8 untuk obesiti

Jika anda ingin menghilangkan berat badan berlebihan, resipi diet 8 untuk obesiti akan membantu mempelbagaikan diet mereka. Gantikan perkataan "diet" dengan frasa "pemakanan yang betul", dan keseluruhan proses kehilangan berat badan akan berhenti menyebabkan emosi negatif.

Jadi, inilah resipi untuk rompakan daging lembu dan sayur-sayuran.

Untuk keperluan penyediaan: 400 gram daging lembu tanpa lemak, bawang mentol 1, 1 lobak merah saiz sederhana, 1 zucchini kecil, kacang hijau 150-200 g, 350-400 g kubis segar, 60-70 g pes tomato.

Semua sayur-sayuran perlu dibasuh dan dibersihkan, diproses dan dibasuh. Di bahagian bawah periuk dengan bahagian bawah tebal, tuangkan sudu minyak sayuran, letakkan bawang dan daging di dalam cincin separuh, potong kepingan kecil. Kemudian mereka diletakkan dalam lapisan, dipotong menjadi cincin nipis wortel, kacang hijau, kubis (shashechkami) dan zucchini (cincin). Podsalivaetsya dan menuangkan pes tomato, sebelum dicairkan dalam 1-1.5 gelas air. Kuali ditutup dengan tudung. Masa memasak pastri puff (pada api kecil) ialah 40-45 minit.

Dan resipi rebus sayuran ini lebih mudah. Semua sayur-sayuran bermusim (kecuali timun) diambil, dipotong menjadi kiub kecil dan diletakkan dalam periuk atau kozanok dengan 1-2 sudu minyak sayuran. Sebaik sahaja sayur-sayuran sedekat mungkin ke fasa permulaan menggoreng, air dituangkan ke dalam kazanok, atau sebaliknya daging yang lemah atau sup ayam. Segala-galanya dicampur, ditutupi dengan tudung dan direbus sehingga sayur-sayuran semi-lembut. Selepas 10 minit "bersikeras", rebus boleh dimakan bukan sahaja sebagai hiasan, tetapi juga sebagai kursus kedua yang "mencukupi" - lazat dan rendah kalori.

Kehadiran atau ketiadaan obesiti boleh ditentukan secara tepat oleh indeks jisim badan (BMI) yang dipanggil. Indeks ini dikira seperti berikut: berat seseorang (dalam kilogram) hendaklah dibahagikan dengan saiz ketinggiannya, kuasa dua. Berat normal adalah orang yang mempunyai BMI sebanyak 20-30 unit. Apa-apa yang lebih tinggi adalah obesiti.

Obesiti membawa kepada pembangunan penyakit seperti kencing manis jenis II (44% daripada semua kes), penyakit jantung koronari (23% daripada kes), tekanan darah tinggi, osteoarthritis (perubahan degeneratif pada sendi anggota badan yang lebih rendah). Dan ini bukan senarai lengkap akibat kelebihan berat badan. Oleh itu, anda perlu menghilangkan pound tambahan. Matlamat ini diikuti dengan diet 8 untuk obesiti.

Apa yang boleh anda makan dengan obesiti?

Di tengah-tengah memerangi obesiti bukan sahaja pengurangan pengambilan karbohidrat, tetapi meningkatkan penggunaan lemak sayuran sihat - tidak mengalami bunga matahari haba, zaitun atau minyak jagung (yang mengandungi asid lemak tak tepu).

Kepada apa yang boleh anda makan dengan obesiti, adalah:

• roti rai, tepung wholemeal, bijirin atau bran (tidak lebih daripada 150 g sehari);
• daging tanpa lemak, daging lembu, arnab, ayam, ayam belanda;
• ikan (flounder, ais, navaga, pollock, whiting biru, cod, hake) dan makanan laut (cumi-cumi, udang, dan lain-lain);
• gandum, barley mutiara, jelai (dalam bentuk bijirin yang rapuh dengan bahagian maksimum yang dibenarkan 200 g);
• Susu dan produk tenusu dengan peratusan kecil lemak (krim masam - sebagai pengisian untuk hidangan);
• telur - satu per hari;
• cendawan (kecuali cendawan putih kering);
• sayur-sayuran (kecuali kentang) dan sayur-sayuran;
• buah (kecuali pisang);
• beri (kecuali anggur);
• Teh hitam dan hijau, kopi dengan susu, jus buah tanpa gula dan beri.

Hidangan berasaskan bijirin, kekacang (kecuali untuk kacang tali) dan pelbagai pasta dalam diet haruslah sekecil mungkin, dan dalam kes penggunaannya - pada hari ini tanpa roti. Bahagian hidangan pertama, berbanding dengan yang standard, perlu dikurangkan hampir separuh.

Apa yang tidak boleh dimakan dengan obesiti?

Senarai apa yang tidak boleh dimakan dengan obesiti adalah:

• daging berlemak, ayam, ikan dan kuah kaya;
• lemak haiwan (daging babi, daging lembu, dan lain-lain);
• roti putih dan produk roti, biskut, wafel dan pastri konfeksi;
• sosej, sosej, produk daging asap;
• makanan dalam tin dan produk separuh siap;
• beras, semolina, pasta dan kekacang;
• produk tenusu fatty, termasuk ais krim;
• sos berlemak (terutamanya, mayonis) dan perasa pedas (mustard, lobak, bawang putih);
• gula, gula-gula, coklat, jem, madu, jus manis;
• kismis, buah ara, tarikh;
• minuman berkarbonat dan alkohol.

Agar tidak meningkatkan selera makan, perlu mengehadkan jeruk dan marinades dalam menu.