Alahan Cranberry

Berry Cranberry adalah produk yang paling berharga dan berguna. Cranberry digunakan secara meluas dalam bentuk segar, serta dalam bentuk sirap, jem, marmalade, kompot dan hidangan lain. Sebagai contoh, makanan kegemaran kanak-kanak adalah cranberry dalam gula. Beri ditambah pada ragi kubis, pada pemadam daging, untuk penyediaan sos kepada ikan. Penggunaan beri yang meluas, terutamanya dalam pemakanan kanak-kanak, sering menimbulkan persoalan: adakah ada alergi terhadap cranberry? Adakah mungkin untuk makan cranberry dalam apa-apa kuantiti, atau sekiranya anda mengehadkan penggunaannya supaya tidak mencetuskan tindak balas badan?

Cranberry Utara mengikut tahap alergenisiti tergolong dalam kategori kedua produk. Ini bermakna bahawa alahan terhadap cranberry berlaku, tetapi jarang berlaku. Walaupun buahnya mempunyai warna merah yang kaya dan rasa masam.

 Malah, alergi terhadap cranberry berlaku, walaupun dianggap agak jarang berlaku. Walau bagaimanapun, pencinta cranberry tidak akan berhenti belajar tentang perkara ini lagi.

[1], [2]

Bolehkah cranberry menyebabkan alahan?

Alergi adalah sejenis hipersensitif kepada jenis makanan tertentu. Selalunya, tindak balas ini muncul pada masa kanak-kanak - ini boleh berlaku secara purata dalam 7% kanak-kanak di bawah umur 2 tahun.

.. Kebanyakan produk yang boleh menyebabkan alahan - adalah produk yang berasal dari protein, iaitu susu, telur, kacang, dan lain-lain Cranberry Begitu juga dengan produk baru yang tahap purata allergenicity: ia boleh menyebabkan alahan tidak lebih dan tidak kurang daripada buah beri atau buah-buahan lain.

Walau bagaimanapun, alahan terhadap cranberry masih berlaku, dan ini tidak boleh diabaikan, terutamanya jika seseorang telah mempunyai reaksi terhadap sebarang buah beri.

Jika anda tidak pernah menggunakan cranberry sebelum ini, jangan tergesa-gesa segera makan mangkuk. Cobalah untuk memulakan satu beri, amati reaksi badan sepanjang hari. Dan selepas itu, mula meningkatkan jumlah kranberi dalam diet (dalam keadaan tentu saja).

Begitu juga dengan memberi makan cranberry kepada anak-anak. Tawaran untuk berry perlu beransur-ansur, dengan teliti menonton keadaan bayi. Hingga setahun setengah untuk memberi anak cranberry tidak disyorkan.

Punca Alahan Cranberry

Kesemua produk makanan mempunyai ciri-ciri yang wujud tentang kemungkinan menyebabkan tindak balas alahan pada manusia. Dalam hal ini, pakar mengenal pasti tiga kategori produk, bergantung kepada tahap aktiviti alergi mereka:

• Tinggi - diperhatikan dalam coklat, strawberi dan semua jenis sitrus.
• Rata-rata - dilihat dalam pic, aprikot, currant merah dan beberapa produk makanan lain, contohnya, susu, telur, oat.
• Rendah - ia dicirikan oleh semua buah-buahan hijau, sayur-sayuran dan sayur-sayuran, serta jenis produk lain.

Tetapi tidak perlu menenangkan ini, jika ada keinginan untuk menggunakan cranberry dalam diet, terutama pada kanak-kanak. Dalam sebarang kes, akal sehat diperlukan. Oleh itu, orang dewasa perlu tahu bahawa untuk memperkenalkan makanan baru dalam menu kanak-kanak atau dewasa haruslah dalam dosis kecil, semestinya memerhatikan reaksi tubuh kepada makanan yang tidak dikenali. Adalah penting untuk ingat bahawa anda tidak harus bereksperimen dengan badan dan memperkenalkan beberapa produk baru dengan serta-merta. Untuk itu tidak meneka, dan apa yang menyebabkan tindak balas alergi dari semua "inovasi", yang sangat murah hati dan tiba-tiba adalah "gembira" seseorang.

Oleh itu, kanak-kanak atau cranberry dewasa dalam dos kecil boleh dimakan untuk sarapan pagi. Kemudian pada siang hari, ibu bapa perlu memerhatikan keadaan kesihatan dan tindak balas badan kepada anak-anak mereka. Orang dewasa sendiri boleh mengikuti sendiri diri mereka untuk mengesan sebarang gejala aneh. Oleh itu, perlu tiba dalam sehari. Dan jika semuanya sudah teratur, maka anda boleh makan lebih banyak cranberry. Kemudian sekali lagi cuba untuk mengesan reaksi alahan di dalam badan. Dalam kes apabila segala-galanya teratur, tiada gejala yang tidak dijangka muncul, anda boleh menenangkan dan memperkenalkan cranberry menjadi diet yang tetap. Secara semulajadi dalam kuantiti yang mencukupi, supaya jumlah besar produk baru tidak menyebabkan keadaan alergi.

Apa faktor yang boleh menyebabkan alahan terhadap cranberry:

• faktor keturunan - jika ibu bapa kanak-kanak mengalami alahan, maka dengan kemungkinan 40% bayi juga akan mengalami alergi;
• menguatkan ketelapan mukosa saluran penghadaman;
• pertahanan imun yang lemah, usus dysbiosis;
• penyalahgunaan hidangan cranberry.

Selalunya alahan pada kanak-kanak berlaku jika ibu pada masa mengandung atau menyusu mengambil banyak buah kranberi. Hipersensitiviti pada zaman kanak-kanak boleh berkembang disebabkan oleh tempoh penyusuan yang tidak mencukupi, yang memberi kesan buruk kepada sistem imun bayi.

[3]

Gejala Cranberry Alergi

Jika dewasa atau kanak-kanak mempunyai tanda-tanda alergi, maka cranberry tidak boleh digunakan untuk makanan, walaupun ia sangat berguna.

Gejala klinik alahan cranberry berlaku dalam masa yang singkat - dari 15-20 minit hingga 20 jam, tanpa mengira usia. Walau bagaimanapun, pada masa kanak-kanak, gejala boleh lebih jelas, yang disebabkan oleh kelemahan badan dan kekurangan perlindungan ketahanan kanak-kanak.

Gejala boleh muncul secara individu, beberapa pada satu masa, atau dihadkan kepada mana-mana satu gejala:

• kemerahan kulit, di mana-mana, atau di kawasan tertentu;
• penampilan ruam seperti urtikaria;
• gatal;
• mengelupas kulit, kebanyakannya di muka;
• serangan bersin, rhinitis alergi;
• bengkak kelopak mata dan muka;
• cirit birit;
• menurun selera makan;
• muntah dan nyeri kolik pada abdomen.

Secara semulajadi, seseorang mesti mengambil kira ciri individu seseorang. Sesetengah orang menunjukkan semua gejala tindak balas alahan, dan seseorang - hanya sebahagian daripada mereka.

Ia tidak berlebihan untuk memberi amaran kepada ibu bapa kanak-kanak sehingga satu tahun: bayi tersebut tidak boleh memberikan cranberry dalam apa jua bentuk. Ia perlu menunggu, apabila anak itu berumur satu tahun, dan hanya kemudian bereksperimen dengan pengenalan cranberry dalam elaun makanan.

Alahan Cranberry pada kanak-kanak

Cranberry dianggap sangat berguna untuk kanak-kanak berumur 2 tahun. Beri ini menyumbang kepada pembentukan sistem tulang dan otot kanak-kanak, menguatkan sistem imun dan mengurangkan risiko selesema dalam tempoh sejuk. Sebagai contoh, kompos cranberi memfotensi kesan antibiotik pada mikroflora patogenik. Walau bagaimanapun, kali pertama cranberry perlu diberikan kepada seorang kanak-kanak dengan berhati-hati, berhati-hati menonton keadaannya, supaya tidak terlepas kemungkinan alergi yang mungkin berlaku.

Pada kanak-kanak yang lebih tua, gejala-gejala alahan cranberry tidak berbeza dari tanda-tanda alahan yang berkembang pada pesakit dewasa.

Sekiranya alahan terhadap cranberry telah muncul pada bayi, maka ia dapat menunjukkan tanda-tanda berikut:

• penampilan ruam lampin berterusan, walaupun dengan prosedur kebersihan kekal;
• kemerahan kulit berhampiran dubur dan sensasi gatal di kawasan ini, terutama selepas makan.

Letusan kulit sering muncul di wajah anak, secara beransur-ansur menyebar ke seluruh tubuh. Secara beransur-ansur, gejala gangguan pencernaan juga boleh ditambah:

• regurgitasi, mual;
• kembung, kolik usus;
• gangguan najis.

Apabila gejala-gejala ini berlaku, anda mesti menghentikan pengambilan alergen ke dalam badan, dan bayi perlu ditunjukkan kepada pakar pediatrik.

Diagnosis Alahan Cranberry

Diagnosis alahan cranberry bermula dengan peperiksaan luaran dan temubual pesakit, khususnya, mengenai pemakanan dan keturunannya. Kadang-kadang di bawah nama alahan, penyakit organ-organ pencernaan atau jangkitan cacing dapat diketahui, sehingga penyakit ini harus dibedakan.

Untuk diagnosis pembezaan, anda boleh mengambil ubat untuk sitologi, contohnya, pelepasan dari hidung, dengung, dsb.

Ujian penting ialah ujian kulit dengan alergen makanan yang dikatakan (cranberry). Ujian ini dilakukan pada waktu pagi pada perut kosong: pesakit menggunakan sedikit cranberry di dalamnya, selepas itu doktor mengawasinya selama 24 jam. Sekiranya ujian sedemikian negatif, maka ia boleh diulang semula dalam sehari, dengan alergen sedikit lagi. Jika beberapa ujian yang berturut-turut menunjukkan hasil negatif, maka produk itu tidak diiktiraf sebagai alergenik bagi organisma.

Antara kajian alahan cranberry yang lebih tepat dan bermaklumat boleh dipanggil:

• ujian radioallergosorbent (RAST) - membantu menentukan tahap antibodi spesifik kepada alergen;
• enzyme immunoassay (ELISA) - salah satu kaedah imunologi yang paling popular, menentukan hubungan ketahanan humoral;
• ujian menggunakan sistem CAP, MAST-CLA-systems.

Rawatan alahan terhadap cranberry

Prinsip utama merawat alahan cranberry adalah mematuhi diet, kecuali alahan produk (cranberry) dalam bentuk apa pun. Orang dewasa harus memilih produk asal semulajadi, kecuali bahan tambahan tiruan (pewarna, pengawet, penstabil). Bayi dinasihatkan untuk menawarkan susu ibu sejauh mungkin dan maksimum, hanya dalam kes-kes yang teruk, menggantikannya dengan bijirin atau campuran hypoallergenic.

Ibu kejururawatan juga harus mematuhi diet hypoallergenic berdasarkan makanan segar yang baru disediakan.

Dengan gejala akut alahan cranberry, antihistamin ditetapkan:

• claritin - 10 mg sekali sehari, kanak-kanak sehingga 30 kg berat badan - 5 mg sehari;
• fexofenadine - 120 hingga 180 mg sekali sehari, tidak boleh digunakan pada kanak-kanak di bawah 6 tahun;
• cetirizine - 10 mg sekali sehari pada waktu malam, kanak-kanak - dari 2.5 hingga 5 mg;
• Ebastin - 1 hingga 2 tablet sekali sehari, untuk kanak-kanak - separuh tablet (bermula pada umur 6 tahun).

Ia adalah mungkin untuk menetapkan ubat seperti tavegil dan suprastin.

Dengan perkembangan gangguan dyspeptik, agen sorben seperti karbon diaktifkan atau sorbex boleh digunakan. Kanak-kanak disyorkan ubat dengan tindakan yang lebih lembut - Smecta. Bayi disyorkan untuk menggunakan ubat yang memulihkan mikroflora usus - ia boleh menjadi ubat seperti enterosgel atau lactofiltrum.

Sudah tentu, kita tidak sepatutnya lupa bahawa ubat-ubatan untuk alahan, terutamanya pada zaman kanak-kanak, harus diresepkan hanya oleh seorang doktor.

Pencegahan Alahan Cranberry

Penyelenggaraan pencegahan untuk pencegahan alergi pada cranberry pertama sekali perlu dibelanjakan oleh wanita semasa mengandung dan makan tulang talas. Pada masa ini, adalah perlu untuk mengecualikan daripada diet semua makanan yang boleh mencetuskan alergi.

• Penyusuan susu ibu perlu diteruskan sekurang-kurangnya enam bulan, dan umpan itu perlu diperkenalkan secara beransur-ansur dan tidak lebih awal daripada 6 bulan. Ini akan mengurangkan risiko alahan pada bayi.
• Ia tidak boleh diterima untuk mengambil ubat yang tidak terkawal dan menawarkannya kepada kanak-kanak.
• Ia harus tepat pada masanya untuk merawat sebarang penyakit saluran pencernaan, serta memantau keadaan imuniti.
• Sekiranya terdapat kecenderungan keturunan untuk tindak balas alahan, adalah perlu untuk mematuhi diet hypoallergenic kecuali semua produk alergen yang berpotensi.

Terdapat juga langkah am untuk mencegah alahan, yang terdiri daripada pemeliharaan gaya hidup sihat, keengganan untuk merokok dan penggunaan minuman beralkohol. Tekanan dan selektif dalam pemakanan harus dielakkan: makanan harus selalu segar, alami, tanpa produk setengah jadi dan agen pengawet.

Dan ingat, jika anda menggunakan semua produk secara sederhana (termasuk buah beri), alergi terhadap cranberry tidak mungkin mengganggu anda.