Malnutrisi

Dalam masyarakat moden, bersama-sama dengan banyak masalah, kekurangan nutrien dalam makanan, ketidakseimbangannya agak akut. Malnutrisi diperhatikan bukan sahaja di negara dunia ketiga, tetapi juga di negara maju. Trend ini memberi kesan negatif bukan sahaja kepada kesihatan penduduk, tetapi juga kepada keadaan generasi akan datang.

Epidemiologi

Menurut statistik, satu daripada tiga orang di planet ini mengalami kekurangan zat makanan secara sistematik. Di samping itu, tidak ada seorang pun di planet ini yang akan makan diet penuh dan rasional sepanjang hidupnya, dan dia mempunyai cukup semua komponen yang diperlukan. Selalunya terdapat kekurangan vitamin dalam makanan. Dari ini membangunkan hipovitaminosis dan avitaminosis, yang melibatkan perkembangan pelbagai gangguan dalam keadaan berfungsi normal, menyebabkan penyakit, gangguan imuniti. Kira-kira 78% orang di planet ini kekurangan vitamin.

Di tempat kedua dengan kekerapan kejadian adalah kekurangan komponen protein dalam makanan. Oleh itu, protein dimusnahkan akibat produk memasak (akibat rawatan haba), semasa penyimpanan berpanjangan. Pelanggaran metabolisme protein membawa kepada penurunan berat badan, gangguan struktur dalam badan, penurunan imuniti (kerana semua antibodi, enzim yang memberikan sifat perlindungan dalam badan adalah protein). Bentuk kekurangan zat makanan ini berlaku dalam 35% kes.

Kekurangan karbohidrat diet sangat jarang berlaku (kurang daripada 6%).

Malnutrisi lemak adalah perkara biasa pada orang yang vegetarian (67% daripada kes), berpuasa (92% daripada kes). Pada orang lain, bentuk kekurangan zat makanan ini didiagnosis dalam kira-kira 29% kes.

Punca Kekurangan zat makanan

Secara konvensional, semua punca boleh dibahagikan kepada tiga kumpulan: kekurangan zat makanan, di mana makanan kekurangan nutrien, vitamin, walaupun kuantiti dan kepelbagaian makanan yang digunakan mencukupi. Ini boleh menjadi kaedah memasak yang tidak betul, di mana vitamin dan mineral dimusnahkan, penyimpanan yang tidak betul, dan juga pemprosesan yang tidak betul, penanaman, penuaian, teknologi pengeluaran produk yang tidak terkawal.

Kumpulan kedua ialah kelaparan, kemiskinan, kekurangan wang untuk membeli set minimum produk untuk diet seimbang. Ini biasanya diperhatikan di negara miskin, di tempat di mana peperangan dan konflik tempatan berlaku.

Kumpulan ketiga ialah malnutrisi saraf yang dikaitkan dengan gangguan neuropsikiatri di mana seseorang sengaja menghalang dirinya daripada makanan. Ini termasuk pelbagai keadaan neuropsikiatri, contohnya, bulimia, anoreksia, dysmorphophobia, dll.

Pada masa ini, terdapat kecenderungan untuk membezakan jenis lain - kekurangan zat makanan yang berkaitan dengan gaya hidup, di mana orang terlibat dalam vegetarianisme, makanan mentah, menjadi vegan. Secara umum, trend ini dikaitkan dengan gaya hidup sihat. Tetapi dengan syarat ia digunakan dengan betul. Jika anda menggunakannya secara tidak betul, anda hanya boleh membahayakan kesihatan. Jadi, adalah mungkin, dan juga perlu untuk menjadi vegetarian di negara-negara panas. Ini disebabkan oleh fakta bahawa di negara dengan iklim panas terdapat sejumlah besar tumbuhan, buah-buahan yang berjaya menggantikan daging. Mereka mengandungi keseluruhan kompleks asid amino penting, protein yang diperlukan untuk tubuh manusia. Di latitud tengah tidak ada tumbuh-tumbuhan yang boleh menggantikan asid amino penting. Kekurangan komponen yang diperlukan, kekurangan zat makanan, keletihan organisma berkembang. Sebab kedua mengapa vegetarianisme diperlukan di negara-negara seperti India, negara-negara Afrika adalah suhu tinggi, di mana produk cepat rosak. Daging membiak cacing, parasit. Ikan juga tercemar. Keadaan optimum juga dicipta untuk penyebaran jangkitan bakteria, keracunan makanan. Ini boleh dielakkan dengan menghapuskan produk daging dan ikan daripada diet.

Bagi penduduk zon tengah, mereka memerlukan daging pada musim sejuk, kerana musim sejuk sejuk, dan produk daging diperlukan untuk menyediakan tahap tenaga yang diperlukan, untuk mengekalkan haba, untuk mengekalkan pertukaran haba yang optimum. Juga, daging mengandungi keseluruhan set asid amino penting, yang tidak disintesis dalam tubuh manusia. Di Utara, di mana fros berlaku, vegetarianisme adalah dilarang sama sekali. Makanan harus mengandungi sejumlah besar lemak haiwan, yang akan membantu mengekalkan pertukaran haba yang betul.

Vegetarianisme di latitud kita dibenarkan hanya dalam kes itu. Jika anda juga memasukkan mineral dalam diet anda, suplemen aktif secara biologi yang mengandungi keseluruhan set asid amino, protein, lemak dan produk lain yang diperlukan untuk fungsi normal badan.

Masih terdapat banyak perdebatan, dan persoalan kumpulan manakah untuk mengkategorikan jenis malnutrisi ini masih terbuka. Seorang penyelidik mencadangkan bahawa jenis kekurangan zat makanan ini harus dikategorikan dalam kumpulan pertama, di mana diet hanya dianggap kurang berkhasiat dan tidak seimbang. Penyelidik lain mencadangkan untuk mengaitkan jenis ini kepada kekurangan zat makanan yang berasal dari neuropsikiatri, kerana orang mematuhi ideologi tertentu, mempunyai pandangan hidup yang pelik, dan sebenarnya, sengaja menghalang diri mereka daripada semua komponen pemakanan yang diperlukan. Tetapi terdapat hujah yang kuat yang tidak membenarkan anda mengaitkan jenis kekurangan zat makanan ini kepada kumpulan ketiga. Sebagai contoh, ramai penulis berpendapat bahawa orang yang cenderung kepada cara hidup ini, sering menjadi mangsa propaganda "gaya hidup sihat" dengan salah faham makna perkataan ini. Buta huruf, kejahilan tentang asas biokimia, biologi, mudah tertipu orang yang berlebihan, orientasi kepada "kebijaksanaan oriental" semuanya harus dipersalahkan. Terdapat banyak perkara di Timur yang membawa kebijaksanaan sebenar, tetapi anda perlu memahami dan mentafsir dengan betul semua yang dibentangkan di sana. Semua ajaran Timur berorientasikan kepada penduduk wilayah masing-masing, bukan kepada orang Eropah biasa. Ia adalah perlu untuk membuat pelarasan untuk lokasi wilayah, keanehan fisiologi, gaya hidup, dan rupa bumi.

Faktor-faktor risiko

Kumpulan risiko termasuk orang yang mempunyai status sosial yang rendah, orang yang sering sakit, di mana semua nutrien yang diperlukan tidak diserap sepenuhnya oleh badan. Vegetarianisme, makanan mentah dan veganisme dianggap sebagai faktor risiko. Di bawah kawalan khas harus diambil orang yang profesionnya memerlukan kepatuhan kepada piawaian tertentu. Sebagai contoh, keperluan tertentu untuk parameter dikenakan pada model. Dalam mengejar penampilan yang diingini, mereka sering kekurangan zat makanan, dan seterusnya mereka mengalami gangguan saraf dan mental.

Faktor risiko termasuk pelbagai penyakit seperti bulimia , anorexia , dysmorphophobia . Sesetengah orang hanya mempunyai selera makan yang berkurangan kerana pelbagai penyakit, gangguan metabolik, dengan latar belakang imuniti yang berkurangan, gangguan hormon. Juga dalam kumpulan risiko yang berasingan harus termasuk penduduk wilayah di mana peperangan dilancarkan, terdapat serangan pengganas yang kerap, bencana alam, kemalangan buatan manusia, bencana alam.

Patogenesis

Ciri-ciri patogenesis bergantung kepada punca yang membawa kepada perkembangan kekurangan zat makanan. Jadi, jika ia adalah gangguan mental, maka dalam kebanyakan kes, seseorang secara sedar melakukan tindakan sedemikian yang berakhir dengan kekurangan nutrien. Sebagai contoh, disebabkan oleh pelbagai gangguan, seseorang mungkin secara sedar enggan makan, atau mengecualikan makanan tertentu daripada diet mereka, bermotivasi dalam beberapa cara tertentu. Kadang-kadang orang hanya berasa seperti mereka makan terlalu banyak, dan mereka secara sedar menyekat diri mereka daripada makan. Sebagai contoh, dengan anoreksia, seseorang didorong oleh keinginan untuk menurunkan berat badan. Dia tidak menyedari masalahnya, kekurangan berat badan, dan terus mengikuti diet penurunan berat badan dan enggan makan. Dalam bulimia, seseorang sama ada mempunyai keengganan terhadap makanan dan tidak boleh makan apa-apa. Oleh kerana dia mengalami muntah, atau secara sedar selepas makan menyebabkan refleks muntah untuk mengeluarkan makanan yang tertelan dari saluran penghadaman.

Jika kita tidak mempertimbangkan kes-kes ini, kita boleh perhatikan sejumlah besar kes di mana makanan tidak dicerna oleh tubuh manusia. Asas patogenesis dalam kes ini, sebagai peraturan, biasanya merupakan pelanggaran proses metabolik, gangguan pencernaan, atau pencernaan (penyerapan) makanan. Mungkin terdapat pelanggaran proses asimilasi nutrien oleh badan, atau terdapat perkumuhan yang berlebihan dari badan, peneutralan, pemusnahan.

Gejala Kekurangan zat makanan

Gejala utama kekurangan zat makanan adalah keletihan, penurunan berat badan, dan kemerosotan mendadak kesejahteraan. Perlu diingat bahawa pertama sekali, kelemahan umum, kelemahan berkembang. Seseorang mungkin berasa pening, loya muncul, kadang-kadang muntah, penghadaman terganggu. Kulit menjadi pucat, penampilan rambut dan kuku merosot. Rambut berpecah, kuku mula pecah, kulit kehilangan kilauan semula jadi, teduh, menjadi kering, pucat. Dinding vaskular kelihatan jelas. Warna yang membara muncul pada kulit. Kepekatan perhatian berkurangan secara mendadak, tidur menjadi lebih teruk. Prestasi menurun secara mendadak, seseorang cepat menjadi letih, proses pemikiran menjadi perlahan.

Secara beransur-ansur muncul manifestasi seperti gangguan peredaran darah, mengurangkan tekanan darah. Mungkin terdapat sedikit penurunan suhu, kadar denyutan jantung terganggu, aritmia jantung berkembang. Ciri ciri adalah bahawa secara beransur-ansur perasaan kesejahteraan bertambah buruk, orang itu terus kehilangan kecekapan, berat badan secara beransur-ansur berkurangan.

Sebagai tanda-tanda pertama kekurangan zat makanan adalah kemerosotan mendadak kesejahteraan, di mana seseorang tidak mempunyai kekuatan, keletihan yang cepat, kelemahan. Penurunan mendadak dalam prestasi, produktiviti buruh. Seseorang berasa tertekan, tidak ada keinginan, inisiatif, ada keinginan berterusan untuk tidur. Kemudian, sakit kepala, gangguan pencernaan, loya muncul.

Malnutrisi membuatkan anda pening

Salah satu gejala kekurangan zat makanan adalah pening. Sekiranya anda berasa pening, anda harus melihat dengan lebih dekat diet anda. Adalah penting untuk memastikan bahawa badan anda mendapat semua bahan yang diperlukan dalam jumlah yang betul. Malnutrisi biasanya didiagnosis dengan baik dengan bantuan pelbagai kaedah. Khususnya. Ujian darah boleh menunjukkan pelanggaran proses metabolik.

Kelemahan akibat kekurangan zat makanan

Salah satu gejala utama kekurangan zat makanan adalah kelemahan, yang sentiasa meningkat. Pada waktu pagi sukar untuk bangun, pada sebelah petang ada rasa mengantuk, aktiviti berkurangan, dan pada waktu petang seseorang hanya "jatuh dari kakinya". Pada masa yang sama, hampir semua orang mengatakan bahawa mereka bukan sahaja letih, tetapi juga tidak mempunyai masa untuk apa-apa. Walaupun mereka tidak melakukan apa-apa sepanjang hari, mereka masih berasa letih dan tidak berpuas hati sepanjang masa.

Loya akibat kekurangan zat makanan

Ia bukan perkara biasa untuk mengalami loya akibat kekurangan zat makanan. Mual selepas makan dan pada siang hari. Ini disebabkan terutamanya oleh gangguan pencernaan. Terdapat pelanggaran proses pencernaan, penyerapan, asimilasi makanan. Terdapat juga gangguan metabolik, patologi biokimia dan endokrin dicatatkan.

Kemudaratan kekurangan zat makanan

Tiada siapa yang meragui hakikat bahawa kekurangan zat makanan membahayakan tubuh manusia. Pertama sekali, badan sudah habis, ia tidak menerima set vitamin dan komponen mineral yang diperlukan. Ini menyumbang kepada fakta bahawa proses metabolik badan terganggu, kemudian mengubah sepenuhnya latar belakang hormon dan kitaran biokimia. Pada masa yang sama, imuniti berkurangan, akibatnya tubuh menjadi lebih mudah terdedah kepada pelbagai penyakit virus, berjangkit,. Dengan ketara meningkatkan kereaktifan badan, pemekaan. Proses metabolik terganggu, yang melibatkan perkembangan pelbagai ketidakseimbangan, disfungsi, penyakit kronik, pemburukan.

Malnutrisi yang berterusan

Sekiranya seseorang sentiasa kekurangan dalam diet nutrien, gangguan metabolisme yang berterusan, latar belakang hormon dan status imun berkembang. Kekurangan zat makanan yang berterusan membawa kepada fakta bahawa badan menjadi lebih lemah, lebih mudah terdedah kepada jangkitan, parasit.

Malnutrisi yang berpanjangan

Dengan kekurangan zat makanan yang berpanjangan dalam badan secara mendadak kehabisan nutrien, membangunkan hipovitaminosis dan avitaminosis, proses metabolik terganggu. Bahaya adalah bahawa terdapat pemusnahan lemak, dan selepas mereka dimusnahkan sepenuhnya, bermula pemusnahan karbohidrat, dan kemudian protein. Dan ini berbahaya kerana protein adalah bahan binaan untuk tubuh manusia, khususnya, untuk struktur otot dan tisunya. Perlu diingat bahawa protein mula merosot pada giliran terakhir, kerana ia bergantung pada mereka bahawa fungsi asas badan bergantung. Mereka membentuk rangka kerja struktur badan, adalah sebahagian daripada tisu, komponen selular, bertanggungjawab untuk proses utama yang berlaku di dalam badan.

Malnutrisi kronik

Dengan kekurangan zat makanan kronik, badan menjadi kehabisan, karbohidrat, lemak, dan kemudian komponen protein dimusnahkan. Perlu diingat bahawa pemusnahan protein membawa kepada fakta bahawa fungsi asas badan terganggu. Ini memberi kesan kepada semua sistem organ utama, membran mukus, dengan ketara menjejaskan mekanisme pertahanan badan. Pertama sekali, kekurangan zat makanan kronik ditunjukkan oleh pelanggaran proses pencernaan, maka gangguan fungsi dan struktur buah pinggang, hati, organ kencing mula berkembang. Ciri ciri adalah perkembangan berterusan keadaan, peningkatan kekurangan komponen pemakanan, unsur struktur. Sistem otot melemah, rangka menjadi rapuh (osteoporosis berkembang).

Malnutrisi dewasa

Pada orang dewasa, kekurangan zat makanan dimanifestasikan oleh kedua-dua gejala umum, yang diwakili oleh kelemahan, penurunan selera makan, koordinasi pergerakan yang terjejas, dan prestasi, dan gejala khusus, yang ditunjukkan sebagai pelanggaran keadaan fungsi organ dan sistem tertentu. Perlu diingat bahawa sebarang gangguan bermula sebagai perubahan fungsi, dan hanya kemudian ia melibatkan pelanggaran struktur organ atau sistem.

Selalunya kekurangan zat makanan ditunjukkan oleh gangguan penglihatan, pendengaran, dan penganalisis lain, penurunan sensitiviti badan. Dengan kekurangan zat makanan yang sistematik pada orang dewasa, organ penglihatan agak rosak teruk. Proses dystrophik berkembang di retina, buta berkembang, saraf optik rosak, kekeringan konjunktiva berkembang, plak telus terbentuk di atasnya. Kekeringan dan desquamation menjejaskan kulit. Kulit pucat muncul, atrofi peluh dan kelenjar sebum berkembang. Kecenderungan kepada penyakit bakteria, kulat, pustular muncul. Kemungkinan luka berjangkit pada sistem pernafasan, pencernaan, saluran kencing. Selalunya terhadap latar belakang kekurangan zat makanan membangunkan diabetes mellitus, tirotoksikosis, keadaan demam.

Gejala kekurangan zat makanan pada orang dewasa

Gejala utama kekurangan zat makanan adalah tanda-tanda seperti kelemahan, gangguan fungsi normal organ somatik, sistem autonomi, saraf periferi. Terdapat penyakit yang kerap berlaku pada sistem pernafasan, kardiovaskular, pencernaan. Gejala kekurangan zat makanan pada orang dewasa selalunya adalah aduan keletihan yang cepat, sesak nafas, pelanggaran irama jantung dan kadar denyutan jantung. Selalunya mengembangkan paresthesias, di mana seseorang merasakan seolah-olah kulit "merayap". Juga dicirikan oleh penurunan sensitiviti kulit dan sentuhan. Pada mulanya, sensitiviti tangan, kaki, kemudian seluruh badan berkurangan. Terdapat kelemahan, berat di kaki, kepincangan, bengkak. Kadar nadi seseorang meningkat secara mendadak. Degupan jantung meningkat, tekanan darah menurun. Gangguan psikiatri dan neurosis tidak dikecualikan.

Malnutrisi semasa kehamilan

Gejala utama kekurangan zat makanan dalam kehamilan adalah penurunan mendadak dalam hemoglobin, penurunan tahap sel darah merah, dan pelanggaran nisbah normal antara sel darah merah dan hemoglobin. Pada masa yang sama, selera makan berkurangan, berat badan turun. Daripada penambahan berat badan, wanita itu menjadi kurus, terdapat bulatan di bawah mata, lividity kulit. Terdapat kelemahan, sakit kepala, gangguan penglihatan senja. Dalam kulit dan membran mukus membangunkan proses dystrophik. Terdapat sensasi terbakar, sakit, ukiran di mata, pada membran mukus. Keretakan dan kerak muncul di bibir. Dalam rongga mulut, mengembangkan stomatitis, glossitis, ulser, lepuh, kedua-duanya pada kulit dan pada membran mukus rongga mulut, alat kelamin luar. Muncul seborrhea, dermatitis, keguguran rambut. Kuku mula pecah, retak muncul di tangan dan kaki. Secara beransur-ansur mengembangkan anemia, gangguan sistem saraf.

Malnutrisi kanak-kanak

Kebiasaannya, kanak-kanak perlu sentiasa aktif, ceria dan ceria. Sekiranya kanak-kanak itu tidak mahu bermain, dia mempunyai selera makan yang kurang baik, dia cepat letih, mahu duduk, berehat - maka ada sesuatu yang salah dengannya. Biasanya mengurangkan aktiviti pada kanak-kanak - tanda pertama kekurangan zat makanan. Perubahan dan penampilan kanak-kanak: dia menjadi lesu, kukunya patah, kulit mengelupas, rambut menjadi kering dan rapuh. Membangunkan kedua-dua kerosakan struktur dan fungsi organ dan sistem tertentu. Pertama sekali, ini terpakai kepada sistem pencernaan, fungsi buah pinggang dan hati, serta fungsi sistem endokrin dan imun. Pertumbuhan dan perkembangan kanak-kanak yang kekurangan zat makanan juga sangat terencat, serta perkembangan mental dan intelek.

Tanda-tanda kekurangan zat makanan bayi

Malnutrisi bayi terutamanya ditunjukkan oleh pertambahan berat badan yang tidak mencukupi atau tiada pertambahan berat badan. Kanak-kanak menjadi lebih panjang panjang. Dan pada masa yang sama terdapat penurunan berat badan, percanggahan dalam perkadaran badan. Kanak-kanak menjadi gugup, mudah marah, berubah-ubah. Tidur terganggu dengan ketara. Terutamanya tidur malam yang terganggu. Kanak-kanak itu sering bangun, tidur dengan gelisah, berselang-seli, rewel dalam tidur.

Tanda-tanda kekurangan zat makanan pada bayi yang disusui

Walaupun kanak-kanak itu disusui, dia mungkin kekurangan zat makanan dan menunjukkan tanda-tanda kekurangan zat makanan. Mereka dimanifestasikan pertama sekali oleh gangguan tidur kanak-kanak. Dia tidur sedikit, bangun dengan cepat, tidak boleh tidur lama, menangis. Sepanjang masa menarik tangannya ke dalam mulutnya, cuba menghisap puting, kemudian mula menangis (kanak-kanak yang cukup makan menghisap puting kecil, serta-merta tertidur). Dengan kekurangan zat makanan, kanak-kanak itu makan untuk masa yang lama, penyusuannya boleh ditangguhkan sehingga satu jam atau lebih. Jika kanak-kanak diberi makan mengikut permintaan, dia akan sering bangun, meminta makanan.

Malnutrisi di dunia

Masalah kekurangan zat makanan agak meruncing di dunia. Malnutrisi paling teruk di negara dunia ketiga, di wilayah di mana peperangan sedang dilancarkan. Menurut statistik, kekurangan zat makanan tidak berkurangan, walaupun pada hakikatnya terdapat makanan dan bahan mentah yang cukup di dunia. Perlu diingatkan bahawa kekurangan zat makanan paling kurang ketara di negara maju, seperti Amerika Syarikat, China dan Kesatuan Eropah. Di Persekutuan Rusia, kekurangan zat makanan berada pada tahap purata. Walaupun jumlah makanan yang mencukupi, ia tidak selalu penuh, seimbang. Di negara kita, orang paling kerap mengalami kekurangan vitamin dalam diet. Pada masa yang sama, terdapat kekurangan vitamin A, C, B.

Penyakit akibat kekurangan zat makanan

Daripada kekurangan zat makanan membangunkan penyakit yang berkaitan dengan metabolisme. Hipovitaminosis yang sangat ketara, avitaminosis, demineralisasi. Terhadap latar belakang kekurangan nutrien dalam makanan membangunkan penyakit endokrin, imun. Kekurangan vitamin dalam makanan menyebabkan selsema yang kerap, penyakit bakteria dan virus, stomatitis, hakisan, proses keradangan. Mengurangkan penglihatan, pendengaran. Sentuhan, proses penciuman, kepekaan kulit. Membangunkan dermatitis, penyakit alahan. Kekurangan karbohidrat, protein dalam makanan melibatkan penyakit sistem endokrin, patologi sistem saraf dan otot, kegagalan hormon. Dengan kekurangan zat makanan kronik yang sistematik mengurangkan tahap hemoglobin dalam darah, mengembangkan penyakit organ hematopoietik, anemia, arthritis, meningkatkan kecenderungan untuk pendarahan. Badan menjadi lebih mudah terdedah kepada penyakit berjangkit, penyakit parasit berkembang.

Tahap

Terdapat tiga peringkat kekurangan zat makanan. Pada peringkat pertama, terdapat perkembangan prekursor yang menunjukkan bahawa tubuh mungkin kekurangan bahan tertentu. Selalunya pada peringkat ini terdapat pucat, peningkatan keletihan, penurunan selera makan, prestasi, sensitiviti kulit meningkat secara mendadak, kekeringan berkembang. Ia juga perlu diperhatikan kemungkinan sensitiviti kesakitan (walaupun ini jarang berlaku).

Pada peringkat kedua, gejala tipikal patologi muncul: seseorang menjadi mudah marah, saraf, patologi mental muncul, tumpuan perhatian, kecekapan berkurangan. Rambut berpecah, kuku mula pecah, cepat dan mudah pecah, warna, tekstur, ciri strukturnya berubah. Kulit menjadi kuning, bulatan biru muncul di bawah mata.

Pada peringkat ketiga, semuanya bergantung pada tindakan pesakit sendiri. Jika dia lulus diagnosis, rawatan, hasilnya akan menguntungkan, akan ada pemulihan penuh. Sekiranya rawatan tidak dijalankan, patologi boleh meningkat, dan kemudian mengembangkan gangguan fungsi pertama organ dan sistem utama, dan kemudian patologi struktur.

Borang

Terdapat lima jenis utama kekurangan zat makanan. Apabila seseorang kekurangan karbohidrat, tanda-tanda pertama yang muncul adalah lemah, stamina menurun, daya tahan tubuh menurun, dan selera makan menurun. Ini disebabkan oleh fakta bahawa karbohidrat adalah sumber tenaga utama dalam badan.

Dengan kekurangan komponen protein dalam badan, pertama sekali, pencernaan terganggu, kelemahan otot, atonia berkembang, keadaan tulang terganggu.

Dengan kekurangan lemak, deria terjejas: penglihatan, pendengaran, kulit, rambut dan kuku terjejas.

Kekurangan vitamin disertai dengan pelbagai patologi. Pertama sekali, rintangan badan terjejas, daya tahannya berkurangan, dan imuniti berkurangan.

Dengan kekurangan mineral, keadaan sistem saraf, otot, tulang terganggu.

Komplikasi dan akibatnya

Dengan kekurangan zat makanan, terdapat banyak komplikasi dan akibat yang tidak baik. Pertama sekali, perlu diperhatikan bahawa risiko keradangan dan jangkitan meningkat secara mendadak di dalam badan. Merosakkan penampilan seseorang: kulit menjadi kering, keras, mula mengelupas, kuku patah, rambut. Bahaya terletak pada hakikat bahawa ia boleh memburukkan lagi keadaan asas yang menyebabkan masalah, contohnya, jika penyebabnya adalah hipovitaminosis (kekurangan vitamin tertentu dalam badan), kemudiannya mungkin mengembangkan avitaminosis - ketiadaan sepenuhnya vitamin ini dalam badan, yang akan menjadi lebih sukar untuk disembuhkan. Secara beransur-ansur badan letih, keadaan yang paling berbahaya adalah penurunan daya tahan, anemia, hemofilia, anoreksia, saraf, gangguan mental, keletihan badan yang lengkap, dan juga kematian.

Apakah bahaya kekurangan zat makanan?

Untuk menjawab soalan, apakah bahaya kekurangan zat makanan, perlu memahami bahan apa yang kurang dalam badan. Ini hanya boleh dikatakan oleh doktor selepas menerima keputusan awal ujian. Selalunya ambil ujian darah biokimia, ujian klinikal. Bahaya terbesar adalah bahawa terhadap latar belakang kekurangan zat makanan mengembangkan keletihan badan dan pelanggaran proses metabolik. Semua ini membawa kepada penurunan rintangan, ketahanan badan, pelanggaran sistem imun dan latar belakang hormon. Oleh itu, seseorang sering sakit, mengalami kekurangan imun. Penurunan mendadak dalam prestasi, ketahanan badan. Keadaan ini boleh berkembang untuk menyelesaikan anoreksia, keletihan, kematian.

Penangkapan jantung dengan kekurangan zat makanan

Malnutrisi adalah berbahaya kerana badan kekurangan nutrien yang mencukupi untuk fungsi badan yang normal. Dalam kes ini, keadaan fungsi normalnya sangat terhad. Perlu diingat bahawa kekurangan zat makanan boleh menyebabkan serangan jantung, kerana pertama sekali otot dipengaruhi oleh gangguan metabolik. Seperti yang anda tahu, jantung adalah otot utama dalam badan, yang bertindak sebagai pam yang mengepam darah ke seluruh badan. Aktiviti kontraktilnya berkurangan secara mendadak jika seseorang itu kekurangan zat makanan.

Malnutrisi selalunya menjadi punca keletihan dan gangguan metabolik. Membawa kepada penurunan daya tahan, daya tahan badan, pelanggaran sistem imun dan latar belakang hormon, penyakit yang kerap, kekurangan daya hidup dan daya hidup badan, pelanggaran keadaan fungsi badan.

Boleh berlaku atas pelbagai sebab: ia adalah kekurangan bahan penting, pengambilan yang tidak mencukupi ke dalam badan, asimilasi yang tidak mencukupi dengan pengambilan yang mencukupi ke dalam badan. Selalunya kekurangan zat makanan disertai dengan anoreksia nervosa. Terdapat kekurangan selera makan sambil mengekalkan keperluan semula jadi tubuh untuk biologi dan nutrien. Selalunya terdapat anorexia nervosa, yang berkembang dengan latar belakang perasaan yang kuat, gangguan mental dan dikaitkan dengan pelanggaran aktiviti pusat makanan di otak. Gangguan yang sama boleh berlaku dalam keracunan akut atau kronik, yang menjejaskan pusat makanan.

Diagnostik Kekurangan zat makanan

Diagnosis kekurangan zat makanan adalah berdasarkan ujian makmal yang membolehkan anda menilai keadaan proses metabolik dalam badan. Untuk membuat diagnosis, anda harus menghubungi pengamal am. Dia akan memilih skim pemeriksaan, menetapkan semua ujian yang diperlukan, termasuk darah, air kencing, analisis najis.

Menganalisis

Malnutrisi didiagnosis berdasarkan petunjuk pemeriksaan biokimia. Darah diambil untuk analisis (dari vena, atau kapilari, dari jari). Berdasarkan keputusan yang diperoleh, proses yang berlaku dalam badan dinilai. Tanda jelas kekurangan zat makanan adalah tahap rendah protein dalam darah, yang dikesan semasa analisis biokimia. Protein adalah komponen struktur utama darah dan tubuh manusia. Apabila kekurangan zat makanan berlaku, pertama karbohidrat dipecahkan, kemudian lemak. Dan yang terakhir, protein dipecahkan.

Kaedah diagnostik yang paling bermaklumat ialah pemeriksaan najis. Coprogram, mikroskopik, pemeriksaan biokimia digunakan. Najis mencerminkan proses utama yang berlaku di dalam badan, ia mewakili kandungan usus. Ia mengandungi campuran yang terdiri daripada sisa makanan yang tidak dicerna, jus pencernaan, mikroflora. Penunjuk ini boleh memberitahu banyak tentang sifat pemakanan seseorang. Juga, jumlah, warna najis boleh menjadi sumber maklumat diagnostik yang penting.

Formula darah juga berubah dengan ketara dengan kekurangan zat makanan. Untuk tujuan diagnosis, hemogram - analisis kuantitatif dan kualitatif keadaan darah, kajian komposisi darah dijalankan. Adalah penting untuk menentukan kandungan eritrosit, leukosit, platelet, hematokrit (nisbah antara bilangan eritrosit dan hemoglobin). Penunjuk ini paling jelas mencerminkan kedua-dua kekurangan zat makanan dan berlebihan. Tahap hemoglobin juga menurun secara mendadak dengan kekurangan zat makanan.

Diagnostik instrumental

Pelbagai kaedah pemeriksaan instrumental boleh digunakan, tetapi semuanya bergantung pada patologi yang disyaki doktor (atau sekurang-kurangnya arah anggaran untuk siasatan lanjut). Sebagai contoh, jika penyakit gastrousus disyaki, pemeriksaan sinar-X, ultrasound rongga perut, pelvis kecil, kolonoskopi, probing, gastroskopi, gastroduodenoscopy digunakan. Mungkin memerlukan kajian radioisotop, radiografi, radiometri, intipatinya adalah untuk mengkaji ciri-ciri pengumpulan dan pengagihan semula bahan radioisotop dalam darah dan tisu badan, yang membolehkan anda menilai sifat dan keamatan proses metabolik.

Imbasan, scintigraphy, CT dan MRI boleh mendiagnosis beberapa patologi. Mereka juga boleh berguna dalam diagnosis tumor. Jika kurus yang teruk diperhatikan, ia mungkin akibat daripada perkembangan tumor. Sehubungan itu, tusukan, biopsi, dan kajian lain yang serupa mungkin diperlukan, di mana tisu diambil untuk pemeriksaan lanjut.

Sekiranya patologi buah pinggang dan saluran kencing disyaki, rheografi, X-ray, tomografi, kaedah penyiasatan endoskopik dan laparoskopi, ultrasound, Dopplerography digunakan. Dalam kes penyakit ginekologi yang disyaki pada wanita, ultrasound organ pelvis digunakan, serta tomografi, kajian ECHO.

Kaedah praktikal universal adalah termografi, intipatinya terdiri daripada pendaftaran sinaran inframerah yang terpancar dari tubuh manusia. Berdasarkan data yang diperoleh membina graf penentukuran, mengikut mana dan menilai sifat proses patologi, keterukan dan arahnya, membuat ramalan tertentu.

Resonans magnetik nuklear juga digunakan, yang berdasarkan selektiviti penyerapan tisu pelbagai bahan. Dengan bantuan kaedah ini adalah mungkin untuk menilai kedua-dua ciri struktur dan fungsi organisma, untuk menilai proses dalam statik dan dinamik, untuk meramalkan kelajuan perkembangannya. Ia adalah mungkin untuk mendapatkan imej volumetrik organ dan tisu, untuk melihatnya dalam pelbagai keratan rentas. Ia dicirikan oleh resolusi tinggi, hingga ke milimeter.

Diagnosis pembezaan

Asas diagnosis pembezaan adalah keperluan untuk membezakan tanda-tanda satu penyakit daripada penyakit lain dengan manifestasi yang serupa. Sebagai contoh, adalah penting untuk menentukan sama ada patologi adalah tanda kekurangan zat makanan mudah, atau bertindak sebagai gejala anoreksia. Ia juga perlu untuk menentukan dengan tepat punca patologi. Ini akan membolehkan anda memilih rawatan yang berkesan.

Rawatan Kekurangan zat makanan

Di antara banyak cara dan kaedah, yang paling berkesan diiktiraf sebagai rawatan etiologi, bertujuan untuk menghapuskan punca kekurangan zat makanan. Jika ia adalah kekurangan bahan tertentu dalam badan, adalah perlu untuk mengimbangi kekurangannya. Sekiranya penyebabnya adalah pelanggaran fungsi fisiologi organ dan sistem tertentu, adalah perlu untuk menormalkan keadaan berfungsi.

Sekiranya penyebabnya adalah gangguan hormon, adalah perlu untuk menormalkannya. Jika puncanya adalah pelanggaran status imun. Imunomodulator digunakan. Dengan patologi saraf dan mental mungkin memerlukan perundingan dengan pakar psikiatri, psikoterapis. Juga hampir selalu memerlukan perundingan dengan pakar pemakanan, yang akan membina diet yang betul, menetapkan vitamin yang diperlukan, suplemen. Ia mungkin perlu untuk berunding dengan ahli genetik, biokimia, yang akan menormalkan metabolisme dalam badan.

Ubat-ubatan

Dalam kekurangan zat makanan, rawatan adalah terutamanya simptomatik, kerana kekurangan zat makanan boleh disertai dengan banyak gejala yang pelbagai. Ubat-ubatan kepunyaan kumpulan yang berbeza digunakan.

Selalunya kekurangan zat makanan disertai dengan gangguan perut, usus, pelbagai gangguan dystonic. Dalam kes ini, motilium ditetapkan - tablet tiga kali sehari. Tempoh rawatan adalah purata kira-kira sebulan. Adalah penting untuk mematuhi langkah berjaga-jaga - untuk minum hanya seperti yang ditetapkan oleh doktor, dan selepas diagnosis dibuat. Ini disebabkan oleh fakta bahawa terdapat beberapa penyakit di mana ubat ini bukan sahaja dikontraindikasikan, tetapi boleh berbahaya. Jadi, jika diagnosis tidak disahkan, lebih baik menangguhkan rawatan.

Selalunya kekurangan zat makanan disertai dengan perkembangan sakit perut akut, kembung usus. Untuk sakit perut, disyorkan untuk mengambil ranitidine - tablet 1-2 kali sehari. Merujuk kepada antagonis reseptor histamin, membantu mengurangkan rembesan asid hidroklorik dalam perut. Sedikit kesan sampingan, dianggap sebagai alat yang berkesan yang boleh memberi kesan terapeutik dengan cepat. Selamat untuk kegunaan jangka panjang dan pendek.

Cimetidine mengurangkan kesakitan dalam masa yang agak singkat, dan juga membantu mengurangkan sintesis asid hidroklorik, meningkatkan perlindungan membran mukus dan mengurangkan kesakitan. Ia diambil satu tablet setiap hari. Tempoh rawatan - dari 7 hingga 28 hari. Kesan sampingan - mengurangkan keupayaan hati untuk memusnahkan produk metabolik. Oleh itu, mabuk boleh berkembang. Ia dilarang keras untuk mengambil dengan alkohol, kerana kesan toksik pada badan meningkat. Juga menyumbang kepada penurunan fungsi buah pinggang, jadi dengan berhati-hati harus diambil oleh pesakit yang menderita penyakit buah pinggang, terutamanya kegagalan buah pinggang. Sekiranya perlu mengambil ubat ini untuk orang yang mempunyai patologi buah pinggang, adalah perlu untuk mengurangkan dos dan mengambil di bawah kawalan ketat doktor. Ia juga harus diambil kira bahawa salah satu kesan sampingan adalah peningkatan dalam kelenjar susu pada lelaki.

Selalunya kekurangan zat makanan disertai dengan pelanggaran mikroflora, kerana wakil mikroflora normal sering mati, tidak menerima semua bahan yang diperlukan. Di tempat mereka, mikroflora patogen berkembang. Khususnya, terdapat pertumbuhan aktif bakteria yang dipanggil Helicobacter pylori. Ini adalah mikroorganisma yang hidup di dalam perut. Mereka sering menjadi punca perkembangan gastritis dan ulser. Oleh itu, untuk tujuan terapeutik dan pencegahan, antibiotik kadangkala ditetapkan. Sebagai contoh, semua antibiotik spektrum luas adalah berkesan. Anda boleh mengambil amoxiclav - tablet sekali sehari, selama 3 hari. Ciprofloxacin juga terbukti dengan baik. Ia juga diambil oleh tablet setiap hari (500 mg). Tempoh rawatan adalah dari 3 hingga 7 hari.

Vitamin

Salah satu tanda utama kekurangan zat makanan adalah kekurangan vitamin, jadi ketidakseimbangan mereka mesti semestinya diisi semula secara buatan (dengan memasukkannya ke dalam badan dari luar).

Adalah disyorkan bahawa vitamin diambil dalam kepekatan harian berikut:

• Vitamin B 2-3 mg
• Vitamin D - 1000 mg
• Vitamin PP - 60 mg
• Vitamin A - 240 mg
• Vitamin E - 45 mg
• Vitamin C - 1000 mg.

Rawatan fisioterapi

Pada asasnya, rawatan fisioterapi tidak berkesan. Satu-satunya cara rawatan yang berkesan adalah untuk menambah kekurangan vitamin, mineral, komponen pemakanan dalam badan. Tetapi fisioterapi kadang-kadang ditetapkan sekiranya, dengan latar belakang kekurangan zat makanan, beberapa patologi telah berkembang. Kemudian pilihan kaedah bergantung pada patologi apa yang dikesan di dalam badan, sistem organ apa yang terganggu.

Kaedah yang paling universal, yang digunakan di hampir semua kawasan, adalah penyedutan, prosedur haba, beberapa prosedur elektro, CUF - pemanasan dengan cahaya ultraviolet. Penggunaan elektroforesis membolehkan anda menghantar ke tisu pelbagai ubat dan nutrien, vitamin. Selalunya kekurangan zat makanan disertai dengan penurunan nada, gangguan peredaran darah, mengakibatkan hipoksia, hiperkapnia. Baik menambah kekurangan vitamin, mineral, oksigen dalam koktel oksigen paru-paru.

Sekiranya penyebabnya adalah overstrain saraf, trauma mental, pelbagai cara pemulihan fizikal ditetapkan - terapi manual, urut, refleksologi, akupunktur, akupunktur, akupunktur, apiterapi. Latihan terapeutik yang digunakan secara meluas, gimnastik, yoga, terapi yoga, qigong, amalan kesihatan timur. Latihan pernafasan yang diperlukan, pranayama, meditasi, relaksasi. Terapi warna, terapi muzik mempunyai kesan positif. Kadang-kadang untuk membetulkan keadaan digunakan terapi dongeng, terapi seni, pelbagai latihan psikologi.

Rawatan rakyat

Untuk menguatkan badan, menambah kekurangan vitamin dan unsur surih, disyorkan untuk mengambil balm tindakan pemulihan dan imunostimulasi. Rawatan rakyat diwakili oleh pelbagai resipi. Mari kita pertimbangkan yang paling berkesan.

Resipi #1.

Untuk menyediakan, ambil satu sudu rebusan spiculus biasa, ibu dan ibu tiri, bunga linden, goldenseal, risalah scolopendra, tuangkan kira-kira 500 ml wain merah (contohnya, Cahors). Semua ini dipanaskan, tanpa mendidih penuh, minum 50 ml sehari. Kursus rawatan - sekurang-kurangnya 28 hari (kitaran biokimia penuh).

Resipi #2.

Ambil bahagian yang sama Veronica spikenard. Farmasi chamomile, herba yarrow, kaki angsa. Ambil kira-kira 50 ml setiap komponen, tambah kira-kira 5 titis jus celandine, 500 ml alkohol, tegaskan sekurang-kurangnya 5 hari, minum dalam jumlah kecil dua kali sehari, 28 hari.

Resipi #3.

Sebagai asas ambil vodka atau alkohol tulen. Kemudian tambah kira-kira satu sudu komponen berikut: bunga elder, herba hernia, buah anise, herba violet tricolor. Kacau sehingga pembentukan konsistensi homogen, dan kemudian ketepikan untuk menegaskan sekurang-kurangnya sehari.

Resipi #4.

Dalam alkohol biasa (500 ml) tambah satu sudu akar stalnick, kulit kayu, akar licorice, bunga calendula, bunga hazel penyihir. Kemudian bawa 2-3 titik minyak pati lavender. Minum satu sudu dua kali sehari.

Rawatan herba

Ruta wangi digunakan bukan sahaja dalam bentuk rebusan dan infusi, tetapi juga dalam bentuk bubur. Dalam kes ini, campuran daun yang dihancurkan, batang digunakan. Adalah disyorkan untuk menggunakan bubur pada waktu malam sebelum tidur.

Herba chamomile juga boleh digunakan dalam bentuk rebusan. Untuk penyediaannya, anda harus menghancurkan akar dan bunga, dan ambil kira-kira 2 sudu teh setiap segelas air mendidih. Infus selama sekurang-kurangnya satu jam. Selepas itu ia perlu disejukkan, tapis. Ambil secara lisan satu pertiga daripada gelas tiga kali sehari. Mempunyai kesan anti-radang, imunostimulasi.

Bunga dan buah hawthorn digunakan dalam bentuk rebusan atau infusi. Sumber yang kaya dengan vitamin, mineral. Merangsang sistem imun, menormalkan proses metabolik, meningkatkan selera makan. Untuk menyediakan 4-5 sudu besar bahan mentah dituangkan air (air mendidih) atau alkohol, menegaskan, minum segelas tiga kali sehari.

Rawatan pembedahan

Kaedah rawatan pembedahan tidak digunakan dalam kekurangan zat makanan. Mereka hanya boleh digunakan jika terdapat patologi bersamaan yang memerlukan campur tangan pembedahan.

Pencegahan

Pencegahan adalah berdasarkan terutamanya pada diagnosis tepat pada masanya. Adalah penting untuk mengenal pasti patologi pada peringkat awal pembentukannya dan mengambil langkah-langkah yang diperlukan. Sekiranya badan kekurangan bahan tertentu, kekurangan mereka harus diisi dengan mengambil ubat khas, suplemen. Lebih awal ia dilakukan, lebih berjaya rawatan itu.

Ia juga perlu untuk memastikan sistem imun dalam keadaan baik, khususnya, untuk mengekalkan daya tahan dan bentuk yang baik, untuk memantau keadaan normal mikroflora, terutamanya dalam saluran gastrousus. Adalah penting untuk bersenam, makan dengan betul dan mengikut rejimen harian. Ia perlu mengambil jumlah vitamin, mineral, protein, lemak, karbohidrat yang mencukupi. Ia perlu minum banyak air.

Ramalan

Sekiranya punca dikenal pasti dalam masa dan rawatan yang diperlukan dijalankan, prognosis akan menguntungkan. Malnutrisi dalam keadaan moden boleh dihapuskan sepenuhnya. Jika diagnostik dan rawatan ditangguhkan, prognosisnya mungkin tidak dapat diramalkan. Sehingga keletihan dan kematian yang lengkap.