Buah untuk pankreatitis

Pulihkan fungsi pankreas yang meradang hanya boleh mematuhi diet khas. Bagi pesakit dengan pankreatitis yang dibangunkan nombor jadual diet 5p, ketika keadaan akut berkurangan, ia digantikan oleh diet nombor 5 dengan peraturan pemakanan yang kurang ketat. Diet menyediakan makanan yang berpenyakit, melindungi sistem pencernaan dari makanan kasar, tajam, berasid, berlemak, terlalu panas atau sejuk. Pada masa yang sama, badan mesti menerima nutrien, vitamin dan mineral yang diperlukan, yang sepadan dengan buah.

Buah mentah di pankreatitis

Dari pelbagai tanaman buah-buahan, tidak semua buah-buahan mereka dapat dimakan oleh orang-orang dengan patologi ini. Tugas utama adalah untuk melindungi pankreas dari serat kasar dalam komposisi mereka, asid agresif. Sesetengah daripada mereka tidak sesuai dalam bentuk mentah, tetapi boleh diterima selepas rawatan haba. Apa yang boleh dan apa yang tidak boleh menjadi buah-buahan mentah dalam pankreatitis dengan mengambil kira bahawa pemburuan sepenuhnya mengecualikan penggunaannya. Kami hanya bercakap mengenai tempoh pengampunan yang berterusan.

Peaches untuk pankreatitis

Buah berair, beraroma mengandungi vitamin A, C, E. RR, H, B1, B2, B5, B6, asid folik, senarai besar mineral, termasuk magnesium, kalium, kalsium, iodin, besi dan lain-lain.

Mereka meningkatkan selera makan, peristalsis usus, mengukuhkan dinding saluran darah, meningkatkan hemoglobin, mewujudkan suasana yang ceria. [1]

Pesakit dengan pankreatitis harus memilih buah-buahan yang masak, berair, keluarkan kulit terlebih dahulu, makan sebagai pencuci mulut selepas makan utama. Elaun harian yang munasabah adalah setengah buah besar atau satu sederhana. Anda juga boleh menyediakan jus dari mereka, separuh dicairkan dengan air.

Nektar untuk pankreatitis

Nektar adalah pelbagai pic. Mereka dibezakan oleh kulit yang benar-benar licin, seperti plum. Dari segi kualiti mereka, mereka sama dengan "relatif" mereka. Kandungan gula yang rendah membolehkan penggunaannya oleh pesakit kencing manis, tidak seperti pic.

Nectarine terkenal dengan keupayaannya untuk membersihkan badan produk pecahan kehidupan, ia adalah antioksidan yang diketahui yang mempercepat pembaharuan sel, yang sangat penting dalam kerosakan mereka di pankreas. [2]

Terdapat juga diet jangka pendek pada nektar, yang membolehkan anda memunggah badan dan kehilangan sedikit berat tambahan, tetapi ia adalah untuk orang yang sihat. Pankreatitis mengehadkan penggunaan buah, serta pic.

Plum untuk pankreatitis

Citric, malic, oxalic, succinic, ascorbic - Semua asid ini terdapat di dalam plum dan menjadi penghalang dalam fasa akut penyakit ini. [3]

Penambahbaikan yang jelas dan ketiadaan gejala yang stabil membolehkan anda makan plum dalam bentuk mentah, tetapi tidak lebih dari 3-4 keping sehari, dikupas. Anda tidak boleh menyerahkannya sepenuhnya, kerana komposisi kimia mereka membolehkan anda menghapuskan toksin dan toksin, mengurangkan kolesterol, menghalang trombosis, menguatkan saluran darah, menghapuskan sembelit.

Pear untuk pankreatitis

Kelebihan pir di atas buah-buahan yang diterangkan di atas adalah bahawa ia boleh didapati dalam tempoh musim sejuk dan, jika pada musim panas ia diabaikan oleh ramai kerana banyak buah-buahan lain, maka pada musim sejuk ia kembali kepada populariti yang layak. [4]

Dalam pancreatitis pears tidak mempunyai sekatan (keasidannya jauh lebih rendah daripada epal), jika bukan untuk kehadirannya di dalam sel-sel batu - sclereids. Sel-sel mati, yang dicirikan oleh keupayaan untuk mengumpulkan limau, cutin (sejenis lilin), kristal kuat silikon dioksida.

Semua ini menjadikan pir makanan berat, walaupun baking atau mendidih tidak menyelamatkan keadaan. Adalah lebih baik untuk menghapuskannya sepenuhnya dari menu anda.

Tarikh untuk pankreatitis

Mempunyai komposisinya banyak sebatian yang berguna, buah-buahan oriental manis mempengaruhi sistem saraf, kardiovaskular, meningkatkan tidur, mengukuhkan imuniti, menentang penyakit keradangan dan berjangkit, mempercepat penjanaan sel organ yang rosak. [5]

Ke sisi negatif buah ini untuk pankreas boleh dikaitkan dengan banyak glukosa, yang menyebabkan peningkatan rembesan insulin. Ini juga memuatkan bahagian endokrin daripadanya.

Walau bagaimanapun, dalam sistem pemakanan yang maju untuk patologi sedemikian, tarikh dimasukkan dalam senarai produk yang dibenarkan, mereka boleh menggantikan karbohidrat cepat yang berbahaya. Keadaan kesihatan yang stabil membolehkan anda makan sehingga sedozen buah masak dan lembut setiap hari.

Alpukat untuk pankreatitis

Avocado adalah buah-buahan baru yang telah mendapat populariti dalam pelbagai resipi masakan dalam beberapa tahun kebelakangan ini. Ia digunakan dalam salad, sos, ia menggabungkan dengan baik dengan daging, ikan, makanan laut, sehingga dapat berfungsi sebagai hiasan kepada mereka.

Ia secara aktif dipromosikan oleh pakar pemakanan, pertaruhan pada kandungan tinggi vitamin penting, antioksidan, mineral.

Potassium dalam komposisinya menguatkan otot jantung, tembaga dan besi yang terlibat dalam hematopoiesis, asid lemak tak tepu menormalkan metabolisme lemak, kolesterol, serat pemakanan menggalakkan pendaraban mikroflora yang bermanfaat, menghapuskan sembelit. [6]

Dalam pankreatitis, penghalang kepada penggunaan buah yang tidak terhad adalah kandungan lemak yang tinggi, yang sukar bagi kelenjar yang berpenyakit untuk mengatasi. Serat juga boleh menyebabkan banyak masalah yang berkaitan dengan kembung perut, berat, kembung.

Hanya 2 bulan selepas keterukan, anda boleh memperkenalkan alpukat dengan sudu teh ke dalam diet anda, membuat kentang tumbuk dari itu, tambah ke salad.

Kiwi untuk pankreatitis

Buah berwarna khaki mempunyai permukaan yang sedikit fleecy dan rasa yang mengingatkan strawberi dengan sedikit masam. Kiwi telah lama memenangi simpati kami, terutama kanak-kanak. Walaupun ia datang dari negara-negara Selatan dengan iklim subtropika, ia telah belajar untuk berkembang di negara kita, dan jenis yang sesuai untuk iklim kita telah dibangunkan. [7]

Sebagai tambahan kepada rasa yang sangat baik, ia terkenal dengan sejumlah besar bahan aktif secara biologi. Pankreatitis mengenakan sekatan ke atas penggunaannya kerana kehadiran serat makanan kasar dan keasidan yang jelas.

Kursus kronik penyakit dengan keadaan normal secara konsisten membolehkan anda makan satu kiwi masak setiap hari.

Delima untuk pankreatitis

Delima terlalu berasid produk untuk pankreas. Walau bagaimanapun, ia mengandungi begitu banyak nutrien berguna yang perlu anda letakkan pada skala manfaat dan kemudaratan. Ia mempunyai sifat disinfektan yang sangat baik, meningkatkan peredaran darah, melawan cirit-birit dan hanya merupakan harta karun bahan yang diperlukan untuk badan. [8]

Pengampunan yang stabil memberikan peluang untuk makan sedikit bijirin buah (sehingga 20 keping). Ketiadaan kesakitan, loya dan gejala pankreatitis lain adalah tanda bahawa anda boleh meningkatkan bahagian sehingga 300g.

Figs untuk pankreatitis

Figs berdasarkan komposisi mereka ditunjukkan dalam banyak penyakit, termasuk anemia, sembelit, dalam rawatan selesema dan batuk (diaphoretic, mengurangkan demam, meningkatkan imuniti), saluran darah, dalam perjuangan menentang pembekuan darah. Pektin di dalamnya menggalakkan penyingkiran toksin dan racun dari badan, jadi beri itu berkesan dalam keracunan. [9]

Dalam kes pankreatitis, semuanya tidak begitu jelas. Figs adalah sangat kalori, 100g mengandungi 240 kalori, di samping itu, ia mempunyai banyak gula, dan ini dapat menimbulkan lompatan dalam glukosa darah, ia kaya dengan serat, minyak sayuran. Semua ciri-ciri di atas meletakkan beri mentah di bawah larangan.

Nanas untuk pankreatitis

Satu lagi buah-buahan yang dilarang di pankreatitis adalah nanas. Walaupun banyak kelebihannya disebabkan oleh vitamin, mikro dan makronutrien, kalori yang rendah dan rasa yang sangat baik, ia mengandungi asid organik yang boleh menimbulkan masalah sebagai akibat daripada kerengsaan unsur-unsur struktur saluran gastrointestinal. [10]

Hanya pengampunan yang benar-benar stabil memberikan peluang untuk mencuba dos kecil buah eksotik ini. Ia harus dilakukan bukan pada perut kosong, tetapi sebagai pencuci mulut.

Buah sitrus untuk pankreatitis

Malah seorang kanak-kanak mengetahui tentang manfaat buah sitrus: glukosa, fruktosa, pektin, phytoncides, minyak pati, asid organik, vitamin A, C, E, PP menyediakan kesan anti-radang, imunostimulasi, antioksidan. Seseorang yang mempunyai organ pencernaan yang berpenyakit, mereka boleh menyebabkan kemudaratan, kerana ia mengandungi asid yang merangsang epitel kelenjar perut dan membawa kepada pelepasan tambahan jus pankreas. Penyakit penyakit ini secara mutlak mengecualikan penggunaannya, dan remisi yang panjang membolehkan wakil-wakil tertentu buah sitrus. [11] Mari fokus pada yang paling popular:

• Lemon dalam pankreatitis - rasa masam (dalam 100g buah sehingga 8% asid organik). Rasa buah adalah disebabkan oleh kehadiran bahan-bahan seperti citral, limonene, geranyl asetat, juga menjengkelkan bertindak pada organ. Keputusan itu adalah sama - lemon tidak disyorkan dalam pankreatitis, baik dalam penindasan dan patologi kronik;
• Jeruk dalam pankreatitis - kandungan asid askorbik, gula, serat, minyak penting - semua yang membuat buah yang diinginkan untuk perlindungan anti-infektif badan, aktiviti antioksidan dan hanya untuk memenuhi permintaan gastronomi, tidak dapat diterima dalam tahap akut pancreatitis. Dalam fasa pengampunan yang berterusan, 1-2 buah-buahan masak manis setiap hari tidak akan menyakitkan;
• Mandarin dalam pankreatitis - satu lagi imunomodulator semulajadi, pembersih usus, pembekal bahan berguna. Walau bagaimanapun, ia juga dicirikan oleh kandungan asid, pektin, serat, yang boleh merengsakan pankreas, sebagai tambahan, ia adalah produk yang sangat alergen.

Keradangan kronik organ membolehkan dalam kuantiti sederhana untuk mengambil buah-buahan manis masak dengan ketiadaan kesan negatif mereka terhadap keadaan pankreas.

Mango untuk pankreatitis

Buah yang tidak matang mengandungi banyak asid: asid oksalic, sitrik, succinic, dan malik. Mereka menentukan rasa masamnya. Komposisi yang sama sekali berbeza dalam buah matang - beberapa asid, banyak gula semulajadi dan vitamin. Ini adalah yang disyorkan tanpa ketiadaan. [12]

Pepsin tumbuhan mereka akan membantu dalam pecahan protein haiwan, meningkatkan kecernaan mereka. Mangga mempunyai kesan anti-radang dan antipyretik, menenangkan sistem saraf, membantu menghentikan pendarahan, meningkatkan mikroflora usus.

Walau bagaimanapun, makan berlebihan mereka boleh menyebabkan perut, alahan dan gula darah tinggi.

Kohlrabi untuk pankreatitis

Kohlrabi adalah sejenis kubis. Bahagian yang boleh dimakan, The Rhizome, sangat mirip dengan lobak. Daun juga digunakan dalam salad. Walaupun tumbuhan itu kaya dengan banyak nutrien berguna yang mempunyai kesan yang bermanfaat terhadap metabolisme, sistem kardiovaskular, imuniti, dilarang untuk pesakit dengan pankreatitis. [13]

Kelapa untuk pankreatitis

Sesetengah sumber mendakwa bahawa kelapa segar membantu memulihkan fungsi pankreas. Tetapi, mengkaji komposisi kimia buah, seseorang yakin bahawa ia mengandungi banyak karbohidrat, terutamanya dalam susu, dan pulpa penuh dengan lemak (setiap 100g buah lebih daripada 30g). Ini adalah komponen yang tidak diingini untuk organ yang meradang.

Penggunaan sejumlah kecil shavings kelapa sebagai tambahan kepada hidangan dibenarkan semasa tempoh penyakit yang tertutup.