Cranberi beku

Cranberi beku adalah buah segar yang telah dibekukan di dalam peti sejuk selepas disediakan dengan mencuci dan mengeringkan. Untuk membekukan cranberry, anda perlu memilih beri masak dan keseluruhan, yang selepas penyediaan awal diletakkan di dalam beg kecil dan dihantar ke peti sejuk.

Cranberry beku mengekalkan semua sifat berharga mereka, yang boleh digunakan untuk merawat pelbagai penyakit. Minuman buah-buahan, kolak, ciuman dan inti pai disediakan daripada cranberi beku.

Ia perlu menggunakan semua cranberry yang telah dicairkan dengan segera. Memandangkan buah beri tidak boleh dibekukan semula, adalah dinasihatkan untuk menyimpannya dalam beg kecil di dalam peti sejuk dan mengeluarkannya mengikut keperluan.

Resipi Cranberry Beku

Cranberi beku sama sihat seperti yang segar. Kerana mereka mengekalkan semua sifat dan kualiti penyembuhan mereka. Ini sangat berharga, kerana pada musim sejuk, mengeluarkan buah beri dari peti sejuk dan membuat sesuatu yang lazat dan sihat daripadanya adalah alternatif yang baik untuk pergi ke farmasi.

Resipi dari cranberry beku sangat pelbagai. Hampir semua yang disyorkan untuk disediakan dari cranberry segar juga boleh dibuat dari produk beku.

Resipi No. 1 – salad dengan cranberry, lobak merah dan kubis.

Bahan-bahan yang anda perlukan ialah setengah gelas cranberi, dua lobak merah, satu perempat daripada kepala kubis putih, dan satu pertiga daripada segelas krim masam rendah lemak.

Beri dikeluarkan dari peti sejuk dan dimasukkan ke dalam colander untuk mengalirkan sebarang cecair yang berlebihan. Kubis dicincang dan lobak merah diparut pada parut sederhana. Semua bahan disatukan, kemudian digaramkan secukup rasa dan diperisakan dengan krim masam.

Resipi No 2 - herring masin ringan dengan cranberry.

Anda perlu menyimpan 600 gram herring masin ringan (atau sekeping), 140 gram keju krim, 1.5 sudu teh gelatin, segenggam cranberry, dua keping bit rebus, tiga tangkai dill segar.

Hidangan disediakan seperti berikut. Ikan dibersihkan dan dipotong menjadi fillet, tulang dikeluarkan. Gelatin direndam dalam tiga sudu air dan dibiarkan membengkak. Cranberry dikeluarkan dari peti sejuk dan dinyahbekukan. Selepas ini, gelatin dicampur dengan keju. Dill dicincang menjadi kepingan kecil dan ditambah kepada jisim keju bersama-sama dengan cranberry. Itu sahaja, pengisian sudah siap.

Ambil beberapa filem berpaut dan letakkan sekeping fillet di atasnya, kemudian ratakan inti di atasnya dan tutup semuanya dengan kepingan kedua fillet. Lebih-lebih lagi, kepingan ikan harus diletakkan sedemikian rupa sehingga kelihatan seperti ikan keseluruhan. Kemudian herring hendaklah dibalut dengan ketat dalam filem berpaut dan dimasukkan ke dalam peti sejuk sehingga pagi.

Pada masa ini, anda perlu merebus dua bit dan menyejukkan sayur-sayuran. Selepas itu, bit dipotong menjadi bulatan. Herring dikeluarkan dari peti sejuk, filem itu dikeluarkan, dan ikan yang disumbat juga dipotong menjadi bulatan - bahagian. Kemudian sekeping herring diletakkan pada sekeping bit rebus, snek diikat dengan lidi dan diletakkan di atas hidangan. Dengan cara ini, anda perlu mengikat semua kepingan bit dan herring.

Resipi No. 3 - kaserol keju kotej dengan cranberry.

Anda perlu mengambil empat ratus gram keju kotej yang rapuh, tiga telur, tiga sudu semolina, tiga sudu gula, seratus gram cranberry beku.

Keju kotej dan gula dimasukkan ke dalam mangkuk yang dalam dan dicampur dengan garpu. Kemudian telur ditambah kepada jisim keju kotej, dan semuanya dicampur dengan pengadun atau pengisar sehingga licin. Anda harus mendapatkan jisim cecair dengan warna kuning air. Cranberi beku ditambah ke dalam mangkuk dan semuanya bercampur lagi, kali ini dengan garpu.

Ketuhar dipanaskan pada suhu seratus lapan puluh darjah, doh diletakkan di sana dalam hidangan yang dipilih selama lima belas hingga dua puluh minit. Selepas masa yang ditetapkan, kaserol dikeluarkan dari ketuhar dan disejukkan.

Jus Kranberi Beku

Mors dari cranberry beku adalah minuman yang sihat seperti mors dari beri segar. Lagipun, cranberry tidak kehilangan sifat berharga mereka, walaupun terdedah kepada suhu rendah.

Berikut adalah resipi untuk minuman buah-buahan yang diperbuat daripada cranberry beku.

Ambil setengah kilogram buah beri, dua liter air dan dua ratus hingga empat ratus gram gula. Keluarkan cranberry dari peti sejuk dan masukkannya melalui pemerah jus. Tuangkan jus yang dihasilkan ke dalam kuali dengan air, kemudian tambah gula. Kemudian biarkan minuman itu mendidih, reneh selama sepuluh minit, kemudian keluarkan dari haba dan sejuk. Jika minuman buah-buahan cukup masam, anda boleh menambah madu kepadanya, mencampurkan produk dengan teliti dalam minuman. Adalah perlu untuk menjelaskan bahawa madu boleh ditambah kepada cecair panas hanya selepas suhunya turun kepada tujuh puluh darjah dan ke bawah.