Cranberry beku

Cranberry beku adalah buah segar, yang selepas penyediaan dalam bentuk mencuci dan pengeringan, dibekukan dalam peti sejuk. Untuk membekukan cranberry, adalah perlu untuk memilih beri masak dan penuh, yang selepas penyediaan awal disusun dalam pakej kecil dan dihantar ke beku.

Cranberry beku mengekalkan semua sifat berharga mereka, yang boleh digunakan dalam rawatan pelbagai penyakit. Cranberry beku disediakan dengan minuman buah-buahan, kompos, jeli dan mengisi untuk pai.

Ia adalah perlu untuk segera menggunakan keseluruhan jumlah cranberry, yang dicairkan. Oleh kerana beri tidak boleh dibekukan lagi, adalah dinasihatkan untuk menyimpannya dalam beg kecil di dalam peti sejuk dan mengeluarkannya sekiranya perlu.

Resipi dari cranberry beku

Cranberry beku adalah berguna seperti beri segar. Kerana ia mengekalkan semua sifatnya dan kualiti perubatan. Ini sangat berharga, kerana pada waktu musim sejuk untuk mendapatkan buah dari beku dan untuk memasak dari mereka sesuatu yang lazat dan berguna - alternatif yang baik untuk kenaikan ke farmasi.

Resipi dari cranberry beku sangat pelbagai. Hampir semua yang disyorkan untuk memasak dengan cranberry segar boleh dibuat dari makanan beku.

Resipi No. 1 - salad dengan cranberry, wortel dan kubis.

Bahan-bahan tersebut memerlukan separuh segelas kranberi, dua lobak merah, seperempat kepala kubis, satu pertiga daripada segelas krim masam rendah lemak.

Beri dikeluarkan dari peti sejuk dan dipindahkan ke colander, kepada cecair kaca yang tidak perlu. Kubis dicincang, dan lobak merah disapu pada saiz sederhana. Semua bahan digabungkan, dan kemudian masin untuk dirasai dan dipakai dengan krim masam.

Nombor resipi 2 - herba asin dengan cranberry.

Ia perlu ditempah herring masin 600 gram (atau satu bahagian), 140 gram keju krim, 1.5 sudu teh gelatin, segelintir cranberry, dua keping beets rebus, tiga cabang Dill segar.

Hidangan disediakan seperti berikut. Ikan dibersihkan dan dipotong pada fillet, tulang-tulang itu dikeluarkan dari situ. Gelatin direndam dalam tiga sudu air dan dibiarkan dapat membengkak. Cranberry berasal dari peti sejuk dan menggelegak. Selepas itu gelatin bercampur dengan keju. Dill dipotong menjadi kepingan kecil dan bersama-sama dengan cranberry ditambah kepada massa keju. Segala-galanya, pengisian sudah siap.

Filem makanan diambil dan satu keping fillet diletakkan di atasnya, selepas itu pengisiannya tersebar secara merata di atas dan semuanya ditutup dengan sekeping fillet kedua. Lebih-lebih lagi, kepingan-kepingan ikan perlu diletakkan sedemikian rupa untuk menjadikan, seperti biasa, seluruh ikan. Kemudian herring harus dibalut ketat dalam filem makanan dan dimasukkan ke dalam peti sejuk sehingga pagi.

Pada masa ini, anda perlu mendidih dua bit dan dinginkan sayur-sayuran. Selepas itu, bit akan dipotong. Herring dikeluarkan dari peti sejuk, filem itu dikeluarkan, dan ikan yang disumbat juga dipotong menjadi kepingan. Kemudian sekeping herring diletakkan di atas bit yang direbus, snek diikat dengan sate dan meletakkan pada hidangan. Oleh itu, anda perlu memasukkan semua kepingan bit dan herring.

Resipi № 3 - kaserol sereal dengan cranberry.

Anda perlu mengambil empat ratus gram keju kotej yang rapuh, tiga telur, tiga sudu semolina, tiga sudu gula, satu ratus gram cranberry beku.

Keju kotej dan gula dipindahkan ke mangkuk yang dalam dan dicampur dengan garpu. Kemudian, untuk keju masin kampung, telur ditambah, dan segala-galanya dicampurkan dengan mixer atau blender sehingga halus. Mesti jisim cecair dengan warna kuning muda. Tambah cranberry beku ke dalam mangkuk dan campurkan semua lagi, kali ini dengan garpu.

Ketuhar itu dipanaskan hingga suhu seratus lapan puluh darjah, doh diletakkan di dalam hidangan terpilih selama lima belas hingga dua puluh minit. Selepas waktu yang ditetapkan, kaserol dikeluarkan dari ketuhar dan disejukkan.

Morse dari cranberry beku

Morse dari cranberry beku juga berguna sebagai minuman berries segar. Lagipun, cranberry tidak kehilangan sifat berharga mereka, walaupun apabila terdedah kepada suhu rendah.

Inilah resipi Morse dari cranberry beku.

Ia mengambil setengah kilo buah, dua liter air dan dua ratus empat ratus gram gula. Cranberry berasal dari peti sejuk dan disalurkan melalui juicer. Jus yang dihasilkan dicurahkan ke dalam periuk air, dan kemudian gula ditambah kepadanya. Selepas itu, minuman itu direbus, dimasak selama sepuluh minit, dan kemudian dikeluarkan dari api dan disejukkan. Sekiranya mors telah cukup berasid secukup rasa, madu boleh ditambah, mencampurkan produk dengan teliti dalam minuman. Ia perlu dijelaskan bahawa madu boleh ditambah kepada cecair panas hanya selepas suhu di dalamnya dikurangkan kepada tujuh puluh darjah dan lebih rendah.