Diet untuk diverticulosis

Diverticulosis biasanya berkembang pada orang yang tidak memberi perhatian yang cukup kepada pemakanan yang betul: penyakit ini berlaku kerana penggunaan berlebihan makanan halus bersama-sama dengan sejumlah kecil produk tumbuhan. Dalam kes lanjut, satu-satunya kaedah rawatan adalah campur tangan pembedahan. Walau bagaimanapun, pada peringkat awal patologi, diet untuk diverticulosis berjaya digunakan - selalunya diet yang dipilih dengan betul menjadikan hidup lebih mudah untuk pesakit.

Intipati diet untuk diverticulosis

Intipati diet untuk diverticulosis yang tidak rumit adalah untuk meningkatkan penggunaan makanan berserat untuk mencegah perkembangan selanjutnya penyakit. Pesakit harus makan makanan yang lengkap dan seimbang, dengan mengambil kira ciri-ciri berikut:

• meningkatkan jumlah serat dalam menu. Dedak dan bijirin bercambah yang ditambah kepada makanan utama, serta rumpai laut, akan berfungsi sebagai sumber serat. Jika diterima dengan baik, tambah sebarang produk tumbuhan. Juga, jangan lupa minum lebih banyak cecair untuk memastikan pembengkakan serat dan pergerakannya melalui saluran penghadaman;
• kami mengehadkan makanan yang menyebabkan peningkatan pembentukan gas - ini adalah kekacang, kubis, susu segar, beberapa sayur-sayuran dan buah-buahan dengan struktur kasar. Sukar untuk menentukan produk tertentu di sini, perlu memberi tumpuan kepada reaksi individu pesakit terhadap produk tertentu. Selalunya, benih, biji dan kacang juga merupakan produk yang tidak boleh diterima;
• dalam kes sembelit, kami memberi tumpuan kepada makan buah-buahan kering dan produk susu yang ditapai, serta mengekalkan rejim minuman dengan jumlah air bersih yang mencukupi;
• Kami beralih kepada diet dengan sejumlah besar makanan berserat secara beransur-ansur, dengan teliti memerhatikan tindak balas sistem pencernaan. Sekiranya pada mulanya terdapat rasa sakit dan kembung, maka tidak perlu risau: fenomena sedemikian akan berlalu dalam beberapa hari selepas perubahan dalam pemakanan.

Diet terapeutik 5 untuk diverticulosis

Jadual terapeutik No. 5, atau diet 5, direka khas untuk menyokong sistem pencernaan dalam penyakit hati, pundi hempedu, perut, pankreas, dan usus. Pemakanan mengikut diet ini melibatkan pemilihan produk tertentu, dengan suhu dan kekerapan pengambilan makanan yang sesuai. Mengikuti diet membolehkan anda memudahkan aliran proses metabolik lemak dan kolesterol, merangsang rembesan hempedu dan menormalkan fungsi saluran gastrousus.

Sekatan diet terutamanya melibatkan makanan berlemak (disebabkan oleh lemak refraktori). Kandungan karbohidrat dan protein tetap sama. Produk dengan asid oksalik, minyak pati dan lemak teroksida dikecualikan daripada menu. Anggaran penggunaan karbohidrat harian ialah 50 g, lemak - 70 g (terutamanya sayuran), protein - 100 g. Kandungan kalori harian diet ialah 2500-2800 kcal.

Perhatian khusus diberikan untuk meningkatkan jumlah pektin, lipotropik, cecair dan serat pemakanan semula jadi.

Kekerapan pengambilan makanan untuk diverticulosis adalah lebih kurang 5-6 kali sehari. Adalah disyorkan untuk makan makanan yang direbus, dibakar, direbus, dikukus. Makanan dicincang atau dilenyek dengan sempurna semasa memasak. Tidak digalakkan makan makanan yang terlalu panas atau terlalu sejuk.

Diet untuk pemburukan diverticulosis

Semasa divertikulosis akut, atau semasa pemburukan bentuk kronik penyakit, spesifik pemakanan pemakanan harus bergantung pada gejala dan keterukan penyakit. Pemakanan mungkin berbeza-beza, bermula daripada mengehadkan penggunaan makanan tertentu (contohnya, menetapkan makanan yang mudah dihadam, yang biasanya digunakan untuk gejala pemburukan yang ketara) kepada memastikan rehat mutlak untuk usus - berpuasa dengan penggunaan pemakanan parenteral.

Selepas gejala akut telah dihapuskan dan keadaan pesakit telah stabil, perubahan dalam pemakanan harus ditujukan untuk menormalkan peristalsis usus dan perbuatan buang air besar. Diet harus diperkaya dengan serat dan makanan serat kasar, sambil mengawal proses pencernaan dan mencegah peningkatan pembentukan gas. Untuk melakukan ini, hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan perlu disediakan dicincang, mengeluarkan kulit kasar, dan dimakan dengan kerap, tetapi dalam jumlah yang kecil. Pada minggu pertama pemburukan diverticulosis, serta selama beberapa hari selepas proses akut telah dihentikan, produk tumbuhan harus dimakan hanya selepas rawatan haba - lebih baik tidak makan sayur-sayuran dan buah-buahan mentah dalam tempoh ini.

[ 1 ], [ 2 ]

Menu Diet Diverticulosis

Pada hari Isnin:

• Kami bersarapan dengan telur dadar dengan sayur-sayuran dan teh limau.
• Untuk sarapan pagi kedua, anda boleh menyediakan keju kotej segar dengan krim masam dan buah-buahan kering.
• Kami makan tengah hari dengan sup sayur-sayuran dengan sekeping daging lembu rebus, dibasuh dengan kompot buah-buahan kering.
• Snek – epal bakar.
• Kami makan malam dengan bihun tepung gelap, lobak merah dan tomato.

Pada hari Selasa:

• Sarapan pagi: penkek lobak merah dengan krim masam.
• Sebiji pisang sesuai sebagai sarapan kedua.
• Kami makan tengah hari dengan sup kentang dan seketul ikan rebus.
• Snek: teh rosehip dengan rusk.
• Kami mempunyai bubur soba dengan terung rebus untuk makan malam.

Pada hari Rabu:

• Untuk sarapan pagi: oat.
• Yogurt dengan buah sesuai untuk sarapan kedua.
• Makan tengah hari: sup zucchini, potong ayam kukus dengan sayur-sayuran.
• Snek: jus oren.
• Makan malam: kaserol kentang dengan sekeping ikan dan salad.

Pada hari Khamis:

• Kami mempunyai kek keju dengan beri untuk sarapan pagi.
• Untuk sarapan kedua: smoothie pisang.
• Kami mempunyai sup oatmeal dan gulungan kubis untuk makan tengah hari.
• Snek: salad plum dan epal.
• Makan malam: hidangan vareniki malas dengan krim masam.

Pada hari Jumaat:

• Sarapan pagi: tomato bakar dengan telur.
• Untuk sarapan kedua: jeli beri.
• Kami mempunyai sup labu dan sekeping dada ayam dengan salad untuk makan tengah hari.
• Kami snek pada salad kiwi dan oren.
• Makan malam: ulam barli dengan potongan lobak merah.

Pada hari Sabtu:

• Kami mempunyai penkek soba untuk sarapan pagi.
• Untuk sarapan kedua: salad lobak merah dan epal.
• Kami mempunyai sup tomato dan nasi dan bebola daging lobak merah untuk makan tengah hari.
• Snek: limau gedang.
• Kami makan kaserol daging dengan prun untuk makan malam.

Pada hari Ahad:

• Kami mempunyai penkek dengan puri buah untuk sarapan pagi.
• Berry mousse sesuai untuk sarapan kedua.
• Kami mempunyai okroshka dan stik tanpa lemak dengan sayur-sayuran untuk makan tengah hari.
• Snek: yogurt dengan buah-buahan.
• Makan malam: pilaf sayuran.

Adalah disyorkan untuk minum segelas kefir segar atau produk susu yang ditapai setiap malam. Pada waktu siang, jangan lupa minum air bersih, anda boleh minum air mineral tanpa gas.

[ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Resipi Diet Diverticulosis

• Sayur rebus dalam krim masam. Bahan-bahan: satu zucchini sederhana, satu bawang, dua lobak merah, 120 g beras, 200 ml krim masam, minyak sayuran, rempah. Basuh zucchini dan potong empat segi. Potong bawang dan lobak merah, rendam beras. Tumis hirisan zucchini dalam minyak sayuran, tambah bawang dan lobak merah, selepas 5 minit tuangkan krim masam dan rebus selama beberapa minit. Masukkan beras, rempah ratus, gaul dengan sayur, masukkan air atau kuahnya 2 cm di atas permukaan beras. Tutup dengan tudung dan renehkan dengan api perlahan sehingga masak. Nikmati.
• Kaserol. Bahan-bahan: 1/3 cawan soba, minyak sayuran, bawang, satu zucchini, tiga telur, 100 g keju feta, herba, rempah ratus. Penyediaan: basuh dan rebus soba, biarkan meresap di bawah tudung. Tumis bawang cincang halus dalam minyak sayuran, tambah zucchini parut dan soba. Goreng selama 10 minit. Masukkan rempah, telur mentah, keju feta cincang, gaul rata. Pindahkan ke dalam bentuk yang digris dengan minyak sayuran dan masukkan ke dalam ketuhar pada 180 ° C selama kira-kira setengah jam, sehingga kerak yang indah terbentuk. Taburkan kaserol siap dengan herba dan hidangkan.
• Tomato disumbat dengan keju kotej. Bahan-bahan: tomato - 0.5 kg, 2 ulas bawang putih, garam, keju kotej 200 g, bawang hijau, herba, rempah ratus. Keluarkan pulpa dan biji dari tomato. Cincang bawang putih dan bawang besar, tambah garam dan lada sulah dan campurkan dengan keju kotej. Isi tomato dengan pemadat keju kotej dan letakkan pada lembaran penaik yang digris dengan minyak sayuran. Masukkan ke dalam ketuhar selama 20-30 minit pada 170-180 ° C. Hidangkan hangat, ditaburi dengan herba cincang.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]

Apa yang anda boleh makan jika anda mempunyai diverticulosis?

Untuk berjaya merawat diverticulosis atau mencegah pemburukan penyakit ini, adalah penting untuk menormalkan peristalsis usus. Ini boleh dicapai dengan memperkayakan diet dengan serat dan cecair yang mencukupi (terutamanya dalam bentuk air tulen).

• Bran harus menjadi sebahagian daripada diet harian. Ia boleh dibeli dalam bentuk tulen - di kedai makanan kesihatan, di pasaran organik, dll. Terdapat juga makanan tambahan farmaseutikal dengan dedak: contohnya, "Serat Siberia", dll. Dedak dan bahan tambahan paling baik dicampur dengan kefir atau produk susu yang ditapai.
• Semua jenis sayur-sayuran yang tidak mencetuskan peningkatan pembentukan gas dalam usus. Pertama sekali, ini adalah sayur-sayuran rebus: lobak merah, bit, zucchini dan terung, kentang, labu, tomato, ubi keledek, saderi, dll.
• Buah-buahan harus dipilih berdasarkan toleransi individu. Sebagai peraturan, epal, buah sitrus, alpukat, pisang, tembikai, kiwi, dll diterima dengan baik oleh sistem pencernaan.
• Bijirin dan bubur - soba, beras, oat, dan barli adalah sangat baik.
• Beri: strawberi, beri biru, strawberi liar, serta ceri.
• Produk susu segar yang ditapai dengan kandungan lemak rendah dan sederhana: yogurt, kefir, susu bakar yang ditapai, keju kotej, dsb.
• Jus yang baru disediakan (sayur dan buah). Sekiranya pembentukan gas meningkat, mereka harus dicairkan dengan air sebanyak separuh.

Secara amnya, semua produk untuk penggunaan mesti dipilih secara individu. Adalah penting bahawa makanan yang diambil tidak menyebabkan perut kembung, tetapi pada masa yang sama menggalakkan peristalsis usus yang baik. Sememangnya, seseorang berasa normal selepas makan bubur kacang, dan perut seseorang kembung akibat oat biasa. Oleh itu, pilih menu untuk diverticulosis dengan berhati-hati, mendengar dengan teliti badan anda sendiri. Pilih produk, mempercayai perasaan anda.

Apa yang anda tidak boleh makan jika anda mempunyai diverticulosis?

Senarai produk yang tidak diingini termasuk yang mencetuskan sembelit dan meningkatkan pembentukan gas:

• kacang, kacang;
• minuman beralkohol;
• teh dengan susu, susu keseluruhan, jeli;
• gula-gula, coklat;
• lemak babi, daging berlemak;
• cendawan;
• bubur semolina, tepung putih;
• roti putih dan roti, biskut, kek dan pastri;
• pasta yang diperbuat daripada tepung premium;
• barangan dalam tin, produk salai;
• perapan, sos;
• kubis;
• kefir lama (lebih daripada 2-3 hari);
• biji, kacang;
• kerepek, makanan ringan, kacang masin;
• produk separuh siap, makanan segera.

Ulasan diet untuk diverticulosis

Dalam kebanyakan kes, diet untuk diverticulosis digunakan serentak dengan rejimen rawatan utama, menggunakan ubat-ubatan dan kaedah tambahan lain. Perubahan dalam pemakanan membolehkan anda dengan cepat menghapuskan kepahitan, mencapai remisi yang stabil, dan menormalkan fungsi sistem pencernaan.

Ulasan diet untuk diverticulosis membolehkan anda melihat perubahan positif dalam kesihatan anda. Pesakit berasa lebih baik secara keseluruhan, kelesuan hilang, dan mood mereka bertambah baik.

Sudah tentu, lebih baik jika pesakit berpegang pada diet sedemikian secara berterusan. Walau bagaimanapun, apabila beralih kepada diet biasa, adalah penting untuk tidak "bersandar" pada makanan yang dilarang, terutamanya lemak, makanan asap, hidangan pedas, alkohol. Sekiranya anda mengabaikan cadangan yang diberikan, maka beban pada organ pencernaan (khususnya, pada usus dan sistem hempedu) pasti akan mencetuskan kambuh penyakit, dan pesakit perlu memulakan rawatan semula.

Pemakanan untuk diverticulosis sama sekali tidak rumit - pesakit tidak perlu mempunyai sebarang kemahuan khas untuk mengikutinya. Oleh itu, fikirkan apa yang lebih penting untuk anda: gaya hidup biasa dan masalah kesihatan anda, atau beberapa perubahan dalam pemakanan dan sistem penghadaman yang sihat. Jadi sihat!