Diet pada coklat: bagaimana untuk menurunkan berat badan?

Diet coklat berhak dipanggil pelik atau pelik (diet fad), kerana sehingga baru-baru ini produk ini tidak dianggap sebagai diet. Dan sekarang pakar pemakanan mengingatkan semua orang yang ingin menurunkan berat badan: kerana karbohidrat yang cepat dipecahkan, termasuk buah-buahan manis dan coklat, adalah mustahil untuk membina semula metabolisme badan untuk membakar rizab trigliserida dalam tisu adiposa.

Jadi adakah mungkin untuk menurunkan berat badan dengan diet coklat? Lagipun, coklat memberikan badan "kalori cepat" yang membosankan buat sementara waktu rasa lapar.

Maklumat am diet coklat

Jadi, diet coklat selama 3, 7 hari (diet monotropik seperti itu tidak direka untuk tempoh yang lebih lama) tidak boleh, dan tidak bertujuan untuk mengubah tingkah laku makan, iaitu, dari segi kesan, ia adalah diet ekspres. Oleh itu, dengan indeks jisim badan yang meningkat dengan jelas dan obesiti (bagaimana untuk menentukan BMI, baca dalam bahan - Darjah kegemukan ), faedah diet yang direka untuk mengurangkan berat badan dalam masa yang singkat sangat dipersoalkan. "Penciptaan"nya dalam majalah dalam talian wanita dikaitkan dengan orang Itali, kemudian wanita Perancis, yang kemungkinan besar mereka tidak mengesyaki. Seseorang juga datang dengan diet gula-gula coklat, dipromosikan di kalangan wanita muda yang mudah tertipu yang mengimpikan pinggang yang kurus...

Memandangkan "menu" diet coklat yang dicadangkan, ramai pakar dalam bidang pemakanan rasional melihat intipati diet coklat dan kopi dalam pengurangan mendadak dalam kandungan kalori diet harian (lebih lanjut mengenai ini di bawah).

Walau bagaimanapun, penurunan berat badan utama berlaku disebabkan oleh kesan diuretik. Hakikatnya ialah alkaloid methylxanthine theobromine dan kafein, yang terkandung dalam biji koko - bahan mentah coklat (serta kafein dalam kopi), meningkatkan diuresis dan bilangan kencing.

Di samping itu, menurut hasil kajian oleh Universiti Copenhagen, alkaloid coklat, bertindak pada reseptor untuk hormon peptida ghrelin (disintesis dalam perut), mengurangkan rasa lapar semasa makan seterusnya. Disebabkan ini, dalam kumpulan subjek yang mengikuti diet rendah karbohidrat dan makan 1.5 auns (42 g) coklat hitam setiap hari, penurunan berat badan adalah 10% lebih tinggi berbanding mereka yang tidak makan coklat. Tetapi sebaik sahaja percubaan selesai dan semua pesertanya kembali kepada cara makan biasa (biasanya berlebihan), kilogram yang hilang dengan cepat kembali.

Keupayaan untuk mengurangkan selera makan juga didapati dalam catechin dan epicatechin, antioksidan polifenol tumbuhan, yang terdapat dalam biji koko. Biji koko dan coklat juga mengandungi monoamine alkaloid phenylethylamine, yang mempunyai kesan psikostimulasi pada sistem saraf pusat dengan meningkatkan pembebasan neurotransmitter endogen seperti norepinephrine dan dopamine, yang juga mengurangkan selera makan.

Menu Diet Coklat

Dakwaan bahawa diet kopi-coklat membantu anda kehilangan 6-7 kg dalam tujuh hari adalah tidak benar. Sebenarnya, kita bercakap tentang pound, jadi penurunan berat badan maksimum setiap minggu boleh menjadi 2.7-3.5 kg.

Apa yang anda boleh makan? Sepanjang hari, anda boleh makan 100 g coklat gelap (dibahagikan kepada tiga atau empat bahagian) + minum empat atau lima cawan kopi tanpa gula + minum 1.5 liter air (wajib). Cadangan mengenai minum kopi dengan susu bercanggah dengan peraturan keserasian makanan: walaupun susu rendah lemak dan coklat bukanlah "kawan", jadi diet susu-coklat adalah mustahil.

Secara keseluruhan, badan menerima kira-kira 550 kcal sehari dari 100 g coklat gelap dan 20 kcal dari kopi. Anda boleh minum teh - hitam atau hijau (tanpa gula). Walau bagaimanapun, anda harus meminumnya dua jam selepas bahagian coklat yang seterusnya: ini adalah berapa banyak masa yang diperlukan untuk mencerna mentega koko dalam perut, yang merupakan sebahagian daripada coklat dan mengandungi beberapa jenis trigliserida dan asid lemak tak tepu (palmitik, stearik, oleik, dll.).

Ternyata diet minuman coklat seperti itu mengehadkan pengambilan kalori harian kepada 570 kcal, iaitu separuh daripada mono-diet lain dan empat kali lebih rendah daripada norma purata 2200 kcal.

Apa yang anda tidak boleh makan? Jelas sekali, semua orang memahami bahawa keseluruhan "keanehan" diet ini adalah penolakan semua produk makanan lain. Minum alkohol juga dilarang, supaya tidak membahayakan pankreas.

Penggantian optimum diet coklat tiga hari adalah sekali setiap 3-4 bulan, dan diet tujuh hari adalah sekali setiap 10-12 bulan.

Diet Keju Coklat

Jika anda melanggar prinsip mono-diet dan menambah sekeping keju keras dengan berat tidak lebih daripada 50 g ke dalam diet coklat-kopi harian anda (yang akan meningkatkan kandungan kalori harian sebanyak 180-200 kcal, iaitu, sehingga 750-770 kcal), anda boleh mendapatkan diet coklat-keju.

Walaupun fakta bahawa banyak diet ekspres melarang keras kedua-dua coklat dan keju, kombinasi ini mempunyai hak untuk wujud: kedua-dua produk mengoksida dan, sebagai tambahan, mengandungi tyramine, amina biogenik yang meningkatkan sintesis dopamin dan mengaktifkan metabolisme keseluruhan.

Tetapi kehadiran garam dan bahan ekstrak dalam keju tidak boleh dipanggil berguna untuk penurunan berat badan, kerana, secara umum, keju menggalakkan peningkatan selera makan.

Tetapi diet coklat-buah adalah palsu, kerana buah-buahan, tidak seperti coklat, adalah makanan alkali.

Bagaimana untuk keluar dari diet coklat?

Pada peringkat keluar dari diet ekspres ini, disyorkan untuk mengambil produk protein dengan kandungan lemak minimum (sup ayam rendah lemak dan ayam, ayam belanda, kefir, keju kotej), serta sayur-sayuran kukus, buah-buahan bukan berasid, dan roti tanpa ragi.

Rejim minuman harian harus kekal pada tahap 1.2-1.5 liter air.

Contraindications

Memandangkan coklat adalah makanan yang sering menyebabkan alahan, diet ini tidak sesuai untuk orang yang mempunyai sensitiviti makanan yang meningkat.

Diet coklat juga dikontraindikasikan dengan kehadiran diabetes, gastritis dan/atau ulser gastrik, keradangan pundi hempedu dengan kolestasis, kegagalan buah pinggang berfungsi dan nephrolithiasis, cystitis kronik, asidosis, aritmia jantung, dan peningkatan rangsangan saraf.

Jangan sekali-kali anda cuba menurunkan berat badan menggunakan kaedah ini semasa mengandung dan menyusu.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Kemungkinan risiko

Risiko yang paling berkemungkinan berkaitan dengan diet rendah kalori sebegitu adalah tindak balas badan terhadap pengurangan pemakanan dengan melambatkan semua proses metabolik, dan bukan dengan menggunakan depot lemak. Hanya protein tisu otot boleh digunakan dengan diet sedemikian.

Kembali kepada diet biasa adalah penuh dengan kembalinya kilogram yang hilang dalam 97% kes.

[ 4 ], [ 5 ]

Komplikasi selepas prosedur

Ia juga perlu untuk mengingati kemungkinan komplikasi dalam bentuk pedih ulu hati, sakit perut, takikardia, penurunan tekanan darah, pening dan kelemahan umum, sakit kepala dan peningkatan kekerapan serangan migrain, mood yang semakin teruk dan masalah tidur.

Pakar juga mencatatkan kemungkinan peningkatan paras oksalat dalam air kencing dan kelembapan dalam penyerapan kalsium, yang boleh menyebabkan penurunan ketumpatan tulang.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]

Ulasan

Ulasan dan hasil penyelidikan yang diperoleh oleh pakar pemakanan asing membuktikan kemungkinan menggunakan idea rasional diet coklat: atur hari puasa pada coklat gelap (sekali setiap dua minggu) dan tambahkan 40-50 g coklat ke dalam diet anda (secara semula jadi, dengan mengambil kira kandungan kalorinya) dan kopi, jika ia tidak dikontraindikasikan untuk anda.

Baca juga – Cara Menurunkan Berat Badan Dengan Betul dan Produk Pembakar Lemak