Diet untuk gastrik

Diet untuk gastritis adalah diet terapeutik dalam bahagian kecil dengan pengecualian goreng, berlemak, gula-gula dan alkohol. Anda hanya perlu mempertimbangkan sedikit gaya hidup dan tabiat pemakanan anda.

Diet amat penting untuk penyakit hati dan keradangan perut.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Maklumat am diet gastrik

Diet yang lembut, enak dan ketat untuk gastrik

Diet yang lembut untuk gastritis terdiri daripada hidangan ringan. Buah-buahan segar, rempah ratus, kopi hitam, dan lemak babi adalah kontraindikasi. Gantikan makanan panas dengan makanan hangat, dan elakkan ais krim. Minum susu. Dengan keasidan yang rendah, ia dibenarkan minum 1 sudu besar. jus lemon dicairkan dengan air setiap hari. Telur rebus lembut, daging rebus, sup buah-buahan, pasta, dan keju kotej segar dibenarkan.

Diet untuk gastrik boleh menjadi lazat. Kami telah menyusun diet harian untuk anda, termasuk hidangan lazat kegemaran anda dari zaman kanak-kanak yang tidak membahayakan perut.

Sarapan pertama boleh terdiri daripada telur rebus lembut, bubur nasi yang ditapis dan teh dengan susu dan biskut dengan jem. Sarapan kedua ialah epal bakar atau pisang. Dan untuk makan tengah hari - sup oatmeal dengan bebola daging dan puri lobak merah. Untuk makan malam kami menawarkan ikan rebus dengan sos susu dan teh dengan susu.

Semasa eksaserbasi, sup barli sangat berguna untuk anda, tidak termasuk makanan berlemak dan pedas, makan lebih banyak bit. Hidangan cecair adalah lebih baik. Diet pesakit gastrik tidak termasuk produk agresif yang merangsang pengeluaran jus gastrik. Pengecualian mungkin hanya untuk pesakit gastritis dengan keasidan sifar. Anda perlu minum lebih banyak cecair. Lihat pilihan untuk produk tenusu rendah lemak. Kissels dan sedikit koko (bukan coklat!) dibenarkan.

Diet 5 untuk gastrik

Diet untuk gastritis 5 adalah sistem khas pemakanan terapeutik, yang tidak termasuk produk dengan minyak pati dan lemak memasak: marjerin, sapuan, lemak babi, produk dengan kolesterol, hot dog, shawarma, hamburger dan makanan yang serupa, pengawet, pewarna, gula-gula kunyah dan gula-gula getah, lolipop, Pepsi Cola, Coca Cola. Semua gula-gula dan gula-gula digantikan dengan buah-buahan, yang mempunyai kesan positif terhadap pengangkutan makanan melalui saluran gastrousus. Semua hidangan di meja ke-5 dikukus atau direbus di dalam air, sangat jarang terdapat resipi untuk hidangan panggang tanpa kerak. Anda perlu makan perlahan-lahan, mengunyah dan menikmati setiap bahagian sekurang-kurangnya 4 kali sehari, mengelakkan makanan ringan dan makanan kering, makan sandwic di jalanan, semasa dalam perjalanan, di komputer.

Selain merawat gastrik, diet 5 juga digunakan untuk pemulihan daripada hepatitis, penyakit batu karang, sirosis dan kolitis.

Makanan dengan kandungan asid oksalik dan purin yang tinggi harus dikecualikan sepenuhnya daripada diet.

Roti gandum putih dan kelabu serta biskut tanpa isi seperti "Maria", "Zoologicheskoe", dan biskut dibenarkan.

Minum susu dengan teh, makan keju kotej sifar lemak, keju ringan, sup sayur-sayuran, sup dengan pasta, dengan buah-buahan.

Sekiranya rembesan meningkat, potong semua produk sebanyak mungkin. Suhu hidangan tidak boleh lebih panas daripada 40 darjah. Diet untuk gastritis membenarkan roti semalam tanpa kerak, tetapi tidak termasuk makanan yang dibakar. Daripada daging, beri keutamaan kepada ayam. Adalah lebih baik untuk memasak hidangan pertama dengan krim masam, jangan gunakan rempah dan perasa. Rassolnik tidak diingini, serta okroshka, solyanka, borsch. Yang terbaik untuk gastrik boleh dianggap sebagai oatmeal dan sup nasi. Barli mutiara dan kekacang berbahaya kepada perut yang sakit. Sup susu dan sup pada sup sayur-sayuran, sup kubis, sup ubi bit (tidak sejuk) dibenarkan. Rendah lemak, sebaik-baiknya ikan sungai, daging tanpa lemak, ayam adalah sangat baik untuk anda, jika anda membuang lemak pada daging babi dan tidak makan sup, anda boleh makan daging babi. Arnab, ayam, gulungan kubis dan hidangan lain dengan daging cincang adalah baik. Masukkan sayur dan mentega ke dalam hidangan.

Anda tidak boleh makan makanan bergoreng atau terlalu masin: keju masin, sebagai contoh, adalah kontraindikasi.

Anda boleh makan krim, kefir, krim masam rendah lemak dalam jumlah yang kecil. Buang semua jeruk, cendawan, perapan. Jangan makan buah mentah mentah, lobak. Suka epal - ia adalah ubat untuk perut yang sakit. Tetapi mereka tidak sepatutnya masam, seperti, sebagai contoh, pelbagai Antonovka.

Manjakan diri anda dengan marshmallow, pastille, marmalade dan puding.

Hadkan coklat. Anda tidak boleh minum kopi yang kuat.

Jika anda mempunyai keasidan yang rendah, anda boleh makan sup ikan.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Diet 1 untuk gastrik

Diet untuk gastrik mempunyai prinsip asas yang berguna untuk diketahui walaupun untuk orang yang sihat. Makanan goreng sukar dihadam, ia dikecualikan. Makanan mestilah pada suhu sederhana. Diet ini membolehkan daging dan sayur-sayuran menjadi kepingan. Beberapa hidangan boleh dibakar.

Anda boleh makan biskut kering dan roti tanpa gula.

Daripada roti manis, gunakan crouton, buangnya terus ke dalam sup. Sup susu dari bijirin rebus (semolina, soba, nasi), sup susu, tumbuk dalam pengisar dibenarkan.

Arnab dan ayam belanda adalah daging yang paling sihat untuk anda. Potongan daging kukus, kentang lecek dan quenelle dibenarkan. Keluarkan kulit. Masak lidah rebus, makan sosej doktor dan diet, kaviar sturgeon, dan ham tanpa garam. Makan lebih banyak susu rendah lemak, krim masam, dan keju kotej bukan berasid.

Masak ikan tanpa lemak dalam pengukus sekeping.

Pastri puff, makanan dalam tin dan perapan sangat berbahaya. Elakkan cendawan, bayam dan timun.

Mulakan pagi anda dengan telur rebus lembut. Di tempat kerja, anda boleh makan epal bakar sebagai snek sebelum makan tengah hari. Adalah lebih baik untuk anda makan sup sayur-sayuran atau bijirin. Zucchini dan tomato tidak berasid adalah sihat.

Buah-buahan terbaik untuk penghidap gastrik adalah pisang dan epal tidak berasid. Buat compotes dan kissels.

[ 7 ]

Diet 1a untuk gastrik

Diet untuk gastritis 1a tidak termasuk makanan dan hidangan yang merengsakan membran mukus.

Diet ini membolehkan semolina mukus dan sup nasi, telur rebus lembut, krim, jeli, susu, dan mentega dalam hidangan yang disediakan.

Pada waktu pagi pesakit diberi 2 biji telur rebus. Untuk makan tengah hari - sup oatmeal dan jeli buah. Pada waktu petang, contohnya, bubur nasi susu.

Diet 2 untuk gastrik

Diet untuk gastritis 2 ditetapkan semasa tempoh pemulihan proses kronik.

Semasa rawatan, hidangan rebus, rebus dan tumbuk disyorkan. Anda tidak boleh makan apa-apa yang sejuk, berlemak atau pedas. Daging dimakan tanpa kulit, direbus dan dibakar (ayam, arnab, anak lembu). Ikan rebus dan rebus sekeping-keping dibenarkan.

Rebus sayur-sayuran, buat puree sayur-sayuran, daging jeli rendah lemak, makan ham tanpa lemak tanpa garam.

Sediakan kolak dan jeli, bakar epal dengan madu dan jem.

Gula-gula: bola salji, toffee, pastila, jem, pengawet. Minum teh dengan lemon, kopi dengan susu, infusi rosehip.

Menu diet untuk gastrik

Menu diet untuk gastritis tidak termasuk makanan kasar dan alkohol. Makan dalam bahagian kecil, 4 kali sehari, iaitu setiap 3 jam. Anda boleh minum air mineral bukan berkarbonat seperti yang ditetapkan oleh doktor, dengan mengambil kira keasidan. Pure sayuran dan bubur likat di atas air berguna. Jangan makan epal mentah, tetapi bakar. Untuk makan tengah hari - sup ringan, sayuran atau bihun dengan crouton, potong kukus. Sebelum tidur, kefir, biskut, keju kotej rendah lemak berguna.

Buat puding nasi dan dadih. Hilangkan bijirin, barli mutiara, dan kekacang daripada diet anda. Buat bebola daging ayam dan daging lembu. Jangan masak daging goreng. Perkenalkan telur puyuh rebus ke dalam diet anda.

Diet selama seminggu untuk gastrik

Diet untuk gastrik selama seminggu kelihatan seperti ini.

Isn, Rab

• Sarapan pagi: soba yang hancur
• Sarapan pagi kedua: kaserol keju kotej
• Makan tengah hari: sup, crouton, kompot
• Snek petang: teh, biskut
• Makan malam: ikan kukus atau potongan daging, teh dengan susu

Sel, Kha

• Sarapan pagi: kek keju dengan kompot
• Sarapan kedua: jeli atau jeli
• Makan tengah hari: sup sayur-sayuran, ikan rebus
• Snek petang: teh, biskut
• Makan malam: kaserol, kefir

Jumaat, Sabtu, Ahad

• Sarapan pagi: telur rebus lembut
• Sarapan kedua: vareniki malas
• Makan tengah hari: sup bijirin, jeli
• Snek petang: puri buah-buahan
• Makan malam: pasta dengan ikan rebus.

Contoh diet untuk gastrik

Dengan peningkatan keasidan, anda boleh makan roti semalam, biskut, keropok, roti tanpa gula, pai bakar semalam, bihun, daging kukus, ikan, lidah, telur dadar kukus, puri buah, madu, marshmallow. Hadkan coklat dan keju tajam. Jangan rebus telur. Kopi hitam, champagne, kvass, lobak pedas dan mustard adalah dilarang.

Dengan keasidan yang rendah, bubur yang rapuh, sup dengan bebola daging dan sup kubis tanpa sauerkraut, daging rebus dan panggang tanpa lemak, sosej dan lidah, dan buah-buahan bukan berasid dibenarkan dan bukannya yang ditulenkan.

Diet untuk gastritis dengan keasidan rendah tidak membenarkan produk tepung, gandum barli, kekacang, sup kacang, sup millet dan kambing, ikan masin, sayur-sayuran jeruk, lobak, cendawan, raspberi, gooseberry, sos berlemak dan kvass.

Untuk sarapan pagi, semolina dan segelas teh, puri lobak merah, ikan rebus, kembang kol sesuai. Untuk makan tengah hari, segelas epal atau plum, kompot aprikot atau ceri atau jeli dan hidangan pertama: sayur-sayuran, bihun sup. Untuk hidangan kedua - potong ayam kukus atau ikan rebus, kentang tumbuk, bit rebus, bubur soba. Untuk pencuci mulut - mousse buah, jeli. Snek petang - teh, kompot, jeli. Makan malam - gulung kubis, ulam, teh, susu atau teh dengan susu. Semasa menyediakan makanan, elakkan perasa dan rempah ratus. Masukkan pasli dan saderi. Makanan hendaklah pecahan.

Resipi untuk gastrik

Diet untuk gastritis termasuk hidangan yang diperbuat daripada sayur-sayuran, daging, ikan, dan susu rendah lemak.

Bubur adalah asas diet untuk gastrik. Oatmeal, beras, soba, dan semolina amat berguna.

Semolina dengan buah-buahan

Rebus epal dan masukkan bijirin ke dalam sup. Hidangkan dengan kepingan epal.

Brokoli dalam serbuk roti

Rebus brokoli selama 7-10 minit, taburkan serbuk roti dan goreng.

Bebola daging buatan sendiri

Kisar daging lembu dalam penggiling daging, masukkan telur, gulung dalam serbuk roti, dan rebus dalam air mendidih.

Diet untuk gastritis dengan keasidan yang tinggi

Diet untuk gastrik dengan keasidan yang tinggi mengurangkan pengeluaran asid hidroklorik dalam perut.

Apa yang dibenarkan untuk gastritis dengan keasidan yang tinggi:

Minuman	Teh lemah, teh dengan susu
Roti	Putih dan keropok, biskut tanpa gula semalam
Pembuka selera	Keju lembut, sosej diet, sosej cincang ham
Susu	Keseluruhan rendah lemak, kefir, keju kotej segar, susu pekat dalam minuman, dadih, susu masam, ryazhenka
Lemak	Mentega, zaitun dan bunga matahari ditapis
Telur	Telur goreng lembut dan kukus
Sup	Sup pada daging dan sup cendawan dengan sayur-sayuran tulen
Daging, ikan	Produk cincang dari daging lembu, daging babi, ikan, ayam rebus
Bijirin	Bubur separa likat yang ditapis, pasta, bihun rebus
Sayur-sayuran	Pure bayam, labu, kacang hijau, lobak merah, kentang, bawang hijau mentah
Buah beri	Strawberi, strawberi liar, buah-buahan manis tulen
Gula-gula	Jeli, kompot yang ditapis
Dilarang	Alkohol, roti rai, kekacang, pasta tebal, keju pedas keras, daging berlemak, produk daging dengan rempah, kubis, lobak, buah-buahan yang belum masak, lemak babi, lemak babi, coklat.

Diet untuk gastrik dengan keasidan yang rendah

Diet untuk gastritis melibatkan beberapa sekatan. Dengan keasidan yang rendah, perut tidak menghasilkan asid hidroklorik yang mencukupi.

Makan roti putih kering semalam sahaja. Roti Ukraine dan Borodinsky tidak sesuai untuk anda. Serta roti manis dan donat berlemak dan crumpet, pai goreng. Jangan snek makanan kering semasa dalam perjalanan.

Makan lebih banyak oatmeal dan bubur soba. Mereka memberi kekuatan dan memperkayakan badan dengan besi.

Daging yang sesuai untuk pesakit gastrik adalah ayam tanpa lemak. Ikan - pollock.

Keju kotej rendah lemak mengandungi kalsium.

Beri yang baik untuk anda: raspberi, currant hitam dan merah.

Adalah lebih baik untuk menyediakan hidangan kedua dalam bentuk kentang tumbuk.

[ 8 ], [ 9 ]

Diet untuk gastrik dan penyakit lain yang berkaitan

[ 10 ], [ 11 ], [ 12 ]

Diet untuk pankreatitis dan gastritis

Sejurus selepas serangan gastritis atau pankreatitis, adalah berguna untuk berpuasa selama beberapa hari. Ini akan memberi perut dan pankreas anda berehat. Minum air mineral tidak berkarbonat dan pinggul mawar. Pada hari ketiga, makan bubur cair. Diet untuk gastritis dan pankreatitis melarang kopi, sup cendawan dan cendawan dalam hidangan, hidangan masin, roti hitam, coklat. Minum teh hijau dan makan keju kotej rendah lemak.

[ 13 ], [ 14 ], [ 15 ]

Diet untuk gastritis dan duodenitis

Diet untuk gastritis dan duodenitis harus lengkap, mengandungi semua bahan yang diperlukan, tetapi pada masa yang sama tidak mencederakan membran mukus. Ideal untuk meja anda untuk gastritis adalah sayur-sayuran tumbuk, bubur, keju kotej rendah lemak, yogurt. Anda boleh makan telur dua kali seminggu, walaupun rebus, di luar keterukan. Masak ikan rendah lemak dalam pengukus dan potong. Daripada buah-buahan, aprikot kering, prun dan pear, pisang masak, pastille, marmalade berguna. Makanan hendaklah lembut dan direbus. Tingkatkan protein, vitamin B dan asid askorbik dalam diet anda. Anda boleh minum kefir, krim masam rendah lemak dan susu panggang yang ditapai. Coklat, minuman berkarbonat dan makanan segera boleh menyebabkan keterukan. Jangan makan cendawan, beri masam, makanan goreng dan salai, madu, rempah dan bawang putih.

[ 16 ], [ 17 ], [ 18 ], [ 19 ]

Diet untuk esofagitis dan gastritis

Pernahkah anda mengalami kerap sendawa, berjumpa doktor, dan dia mendiagnosis anda menghidap esofagitis dan gastrik? Sudah tiba masanya untuk mengkaji semula diet anda.

Produk yang dilarang dalam diet terapeutik:

• coklat
• tomato
• Teh dan kopi yang kuat
• Pasli, lada, daun bay
• Lada manis
• Kuah berlemak
• Alkohol
• Kerepek dan kacang
• pastri manis
• bir
• Kvass.

Perut sepatutnya penuh separuh. Mulakan hari dengan pic atau jeli. Produk ini melegakan pedih ulu hati. Basuh buah dengan yogurt, makan keju kotej rendah lemak. Ikan, bubur di atas air, dan epal bukan berasid juga bagus untuk diet anda. Jangan tidur selepas makan tengah hari, tetapi berjalan-jalan. Jangan makan berlebihan. Kubis, roti segar, dan kekacang, beberapa jenis buah segar, rempah panas, dan air berkarbonat adalah kontraindikasi. Adalah lebih baik untuk membakar buah atau memasak kolak dan jeli daripada mereka. Pati berguna kerana ia mempunyai sifat menyelubungi. Makan lebih banyak susu, bubur, dan hidangan ikan yang diperbuat daripada ikan cincang yang direbus. Ia berguna untuk anda makan epal bakar. Satu epal bakar menyediakan seseorang dengan norma harian zat besi. Dan ia juga sangat lazat, terutamanya jika anda menambah sedikit jem. Hilangkan perapan dan makanan berlemak daripada diet anda. Makan telur rebus lembut. Sediakan bubur susu, bebola daging kukus dan potong. Diet untuk gastritis dan esofagitis tidak termasuk bawang dan bawang putih.

[ 20 ]

Diet untuk gastritis dan cholecystitis

Diet untuk gastritis dan cholecystitis mempunyai prinsip asas berikut:

1. Selang minimum antara waktu makan.
2. Makanan suam, tidak sejuk atau panas.
3. Semasa hari-hari pertama eksaserbasi, berpuasa dan minum lebih banyak air.
4. Makan lebih banyak sayur-sayuran rebus, labu, zucchini, hidangan tenusu, dan hidangan ikan rendah lemak.

5. Ciuman dan jus dicampur separuh dengan air berguna.
6. Elakkan daging berlemak, makanan salai, buah sitrus dan alkohol. Hilangkan roti segar, cendawan dan sup cendawan, sup daging yang kaya.
7. Makan roti semalam.

[ 21 ], [ 22 ], [ 23 ]

Diet untuk pedih ulu hati dan gastrik

Ulser gastrik, esofagitis refluks dan cholecystitis sering disertai dengan pedih ulu hati. Diet terapeutik disusun dengan mengambil kira kaedah memasak yang dibenarkan. Alkohol dan teh yang kuat, minuman berkarbonat, jeruk, perasa dan rebusan yang kuat dan sup daging, jus buah masam dan gula-gula selamanya dikecualikan daripada diet. Daging tanpa lemak, ayam, sayuran rebus dan produk tenusu, roti putih semalam dan buah-buahan manis - inilah diet untuk gastritis dengan pedih ulu hati.

Diet untuk bulbitis dan gastritis

Bulbit adalah keradangan duodenum, sering digabungkan dengan gastritis. Diet untuk gastritis dan bulbitis ditetapkan selama 4-6 bulan. Makanan diambil 5 kali sehari dalam bahagian kecil sehingga 250 g. Semua hidangan hendaklah cair dan tumbuk. Roti basi putih, biskut kering dan krim masam tidak berasid dibenarkan. Ayam rebus dan daging arnab, pasta, puri sayur-sayuran, kompot, jus yang baru diperah dari beri bukan berasid berguna. Telur paling baik dimakan sebagai telur dadar kukus, dan keju kotej harus dimasukkan ke dalam hidangan - kaserol, kek keju, vareniki malas.

[ 24 ]

Diet untuk pelbagai jenis gastrik

[ 25 ]

Diet untuk gastritis erosif

Apa yang dilarang untuk gastritis erosif: makanan dalam tin, daging berlemak, cuka, alkohol, beri masam, makanan goreng.

Kursus kedua disediakan dari daging pemakanan: arnab, daging lembu. Adalah lebih baik untuk mengukus segala-galanya, terutamanya pada hari-hari pertama, kemudian rebus, tetapi jangan goreng.

Pada waktu pagi, makan telur dadar kukus dan bubur nipis. Untuk makan tengah hari, dapatkan sup sayur-sayuran, potongan kukus, jeli, dan teh yang lemah. Untuk makan malam, makan kentang lecek bersama ayam rebus.

Untuk mengelakkan gastrik erosif, jangan makan makanan pedas dan elakkan tekanan.

[ 26 ]

Diet untuk gastritis akut

Gastritis akut boleh dirawat di rumah, tetapi sangat penting untuk mengikuti diet terapeutik. Anda tidak boleh makan apa-apa untuk 2 hari pertama, hanya teh manis dan infusi rosehip. Hidangan untuk hari ke-3 hendaklah dikukus. Sup, seperti sup nasi, sangat berguna. Susu, telur rebus lembut, semolina dan soba tumbuk dibenarkan. Ayam dalam bentuk potong kukus dan bebola daging dibenarkan.

Semasa tempoh akut, perkara berikut dilarang: sayur-sayuran mentah dan buah-buahan, roti, kopi, koko, dan kvass.

Diet untuk gastrik kronik

Diet untuk gastritis tidak termasuk makanan dengan kandungan serat kasar yang tinggi dan semua makanan berlemak. Hidangan tidak boleh panas, hanya suhu hangat yang menyenangkan. Jangan makan berlebihan. Berhenti makan makanan berlemak, gula-gula dan kopi pekat, tidak termasuk cendawan. Untuk makan tengah hari, makan sup krim, potong kukus dan bebola daging daripada daging dan ikan, rebusan sayuran, telur dadar kukus, agar-agar dan sup rosehip. Mulakan pagi dengan oat dalam air atau separuh setengah dengan susu dan keju kotej rendah lemak.

Anda dilarang daripada makanan salai, jeroan, makan tidak lebih daripada 1 telur rebus setiap hari. Minum jus sayuran dan buah-buahan, dicairkan dengan air.

[ 27 ], [ 28 ]

Diet untuk memburukkan gastritis

Semasa pemburukan gastritis, perkara utama adalah makan dengan baik dan kerap. Krim cair, keju kotej, sup buah-buahan, daging rebus, pasta, sayur-sayuran, jus manis dan keju ringan berguna. Kubis, makanan bakar dan daging berlemak adalah dilarang. Minyak sayuran ditapis lebih disukai daripada mentega. Diet untuk gastritis termasuk sup berlendir, telur dadar kukus, jeli, potong kukus, daging kukus tanpa lemak, roti kering dan pai tanpa gula, hidangan sampingan bijirin dan puri sayuran, marshmallow dan teh dengan susu. Memasak produk termasuk merebus dan merebus. Sekiranya anda mempunyai keasidan yang rendah, sup daging, sup cendawan dan borscht tidak dilarang. Makan daging sekeping atau dalam bentuk bebola daging.

Anda boleh makan ham tanpa garam dan sosej diet, kefir, keju kotej, sedikit krim rendah lemak, bubur terikan dalam susu dan sup sayur-sayuran. Sayuran rebus, dalam bentuk kentang tumbuk dan potongan sayuran tanpa kerak. Masukkan bihun ke dalam sup dan buat kaserol daripadanya. Roti - semalam putih dan kelabu. Makan beri tanpa kulit, buat jeli dan ciuman daripadanya. Dengan keasidan yang rendah, bawang, dill dan biji jintan dibenarkan. Minum 2 liter cecair setiap hari: teh dengan lemon, koko lemah dan kissels.

[ 29 ], [ 30 ]

Diet untuk gastritis atropik

Gastritis atropik adalah keradangan dan penipisan mukosa gastrik.

Cadangan untuk pesakit dengan gastritis atropik adalah seperti berikut: memberi keutamaan kepada makanan pada suhu bilik, makan kerap, tetapi sedikit demi sedikit dan perlahan-lahan. Roti putih dan sup tapis semalam berguna. Kuahnya hendaklah rendah lemak dan tanpa rempah. Bijirin yang dibenarkan: beras, soba dan semolina, tetapi millet harus dielakkan. Sayur rebus dan kentang tumbuk berguna. Diet untuk gastritis membolehkan anda makan pencuci mulut dan produk susu yang ditapai. Daging lembu dan ikan tanpa lemak adalah disyorkan.

[ 31 ]

Diet untuk gastritis refluks

Gastritis refluks adalah keadaan apabila hempedu memasuki perut. Tanda-tanda gastritis refluks: penurunan berat badan secara tiba-tiba, berat dalam perut, rasa tidak menyenangkan di dalam mulut, sembelit. Penyakit ini didiagnosis dengan ujian darah umum, ultrasound hati dan pankreas, fibrogastroscopy.

Diet untuk gastritis dengan komponen refluks termasuk makanan yang mudah dihadam. Kerap makan dalam bahagian kecil 5 kali sehari adalah disyorkan. Madu dan hidangan sejuk, ais krim dan pencuci mulut dikecualikan. Kecualikan ikan goreng, daging salai, sosej, barangan dalam tin dan coklat, kopi hitam, alkohol dan berhenti merokok. Jangan bawa benda berat dan elakkan tekanan.

[ 32 ]

Diet untuk gastritis cetek

Kehidupan hari ini gila, kita sentiasa tergesa-gesa dan makan makanan kering. Gastritis cetek mudah menampakkan dirinya sebagai sakit selepas makan dan pedih ulu hati, lidah bersalut. Sudah tentu sebelum serangan anda makan sesuatu yang pedas atau mengalami tekanan.

Rawatan bentuk ringan selalunya terhad kepada diet sahaja. Jika anda didiagnosis dengan Helicobacter pylori, jalani rawatan antibiotik.

Beri keutamaan kepada makanan cair. Makan malam 3 jam sebelum tidur. Elakkan sup pekat dan makanan jeruk pedas. Makan daging rebus, hanya ikan tanpa lemak - ikan tongkol, pike perch dan pike. Buah-buahan - dalam bentuk jus dan kolak. Suka bubur semolina - sama seperti pada zaman kanak-kanak. Diet untuk gastrik adalah ubat utama.

Diet untuk gastritis ulseratif

Dengan gastritis ulseratif, elakkan makanan panas. Beri keutamaan kepada hidangan rebus. Kopi, kubis, lobak dan buah-buahan masam meningkatkan pengeluaran asid hidroklorik, jadi tidak termasuk mereka. Diet untuk gastritis melarang makanan salai, cendawan dan perasa. Sup berlendir dan sayur-sayuran tumbuk, puri sayur-sayuran, sayur-sayuran bakar, dan jeli berguna. Hadkan karbohidrat.

Diet untuk gastritis fokus

Gastritis fokal dicirikan oleh nekrosis lapisan perut. Tubuh pesakit mengalami kekurangan nutrien, pucat, anemia, dan kemerosotan penglihatan akibat kekurangan vitamin A. Makanan pedas, terlalu panas, dan sejuk dikecualikan daripada menu; bubur susu, keju kotej, dan roti semalam dibenarkan. Gastritis atropik berbahaya kerana ia mengubah struktur mukosa gastrik, yang boleh menyebabkan kanser. Selalunya, gastritis fokus disebabkan oleh perubahan yang berkaitan dengan usia. Bakteria Helicobacter pylori, apabila dicetuskan oleh faktor, boleh menyebabkan keradangan diikuti dengan atrofi tisu perut. Gastritis fokal juga sering digabungkan dengan pankreatitis, terutamanya pada orang yang menghidap alkohol. Pesakit berasa berat di perut dan sakit membosankan, kepahitan dan rasa logam yang tidak menyenangkan, kelemahan, dan berpeluh.

Makanan untuk gastrik fokus dikukus. Minuman dan gula-gula pedas, goreng, tin, berkarbonat, coklat, alkohol dikecualikan.

[ 33 ]

Diet untuk gastritis Helicobacter

Diet untuk gastritis yang disebabkan oleh Helicobacter pylori tidak termasuk produk yang menghasilkan jus. Asas diet adalah hidangan yang diperbuat daripada susu penuh, barli mutiara dan oatmeal, sup puree sayuran, telur rebus lembut, keju kotej, keju dan buah-buahan.

Pada peringkat remisi, daging rebus, kentang, ham tanpa lemak, bubur, dan krim masam dibenarkan. Makanan dalam tin, perasa, daging berlemak, dan alkohol dikecualikan.

[ 34 ]

Diet untuk gastritis subatropik

Pesakit dengan gastritis subatropik mempunyai risiko yang lebih tinggi untuk mendapat kanser perut. Pesakit sedemikian ditetapkan diet untuk gastritis nombor 1a. Ia merangsang pembaikan mukosa, mengurangkan kerengsaan, dan lembut pada perut. Diet adalah tenusu, tidak termasuk ikan dan cendawan. Diet dua setengah kilogram dibahagikan kepada 5 hidangan. Ia dibenarkan makan sedikit soufflé daging dan bubur yang ditapis, jus manis dan mousses, dan hidangan susu yang ditapai dikecualikan. Gastritis subatropik memerlukan pemerhatian dan pematuhan hampir sepanjang hayat kepada norma pemakanan terapeutik. Bunyi di perut, sakit di bahagian bawah perut, dan mengantuk harus menjadi alasan untuk anda berjumpa doktor. Dia akan menetapkan FGDS dan ujian darah. Sepanjang hayat, tidak termasuk makanan berlemak, pedas, kasar, sejuk atau, sebaliknya, sangat panas.

[ 35 ]

Diet untuk gastritis hiperplastik

Diet untuk gastritis dengan perkembangan hiperplasia tisu tidak termasuk alkohol, hidangan masin, kubis, anggur, hidangan pedas, cendawan. Adalah disyorkan untuk makan daging arnab, fillet ikan, kefir, jus buah-buahan manis, rebusan currant, compotes, mousses. Makanan dimakan dalam bahagian kecil.

Selalunya gastritis hiperplastik berlaku tanpa gejala yang jelas. Kadang-kadang, sendawa dan pedih ulu hati adalah mungkin. Kaedah utama untuk mengesan gastritis hiperplastik ialah gastroskopi.

Sebagai tambahan kepada diet, berguna untuk mengambil 50 g tanah liat putih selepas makan dan Almagel - 1 sudu teh 4 kali sehari.

[ 36 ], [ 37 ]

Diet untuk gastritis anacid

Prinsip diet untuk gastritis anacid, apabila pengeluaran asid berhenti sepenuhnya, adalah sangat mudah: pertama sekali, tidak termasuk makanan berlemak dan goreng. Cadangan ini adalah benar untuk semua jenis gastritis, dan gastritis dengan keasidan sifar tidak terkecuali. Sup daging, jeruk dan peningkatan penggunaan garam meja dalam hidangan, kumis kuat dan makanan dalam tin berguna. Protein dan lemak dimasukkan ke dalam badan supaya kekal di dalam perut lebih lama. Jika makanan mula ditapai di dalam usus, produk susu yang ditapai dimasukkan ke dalam diet. Diet untuk gastritis dengan keasidan sifar membolehkan kopi, ham, yogurt dan omelet, ikan, daging, sup sayur-sayuran, anggur, oren, raspberi, roti basi, biskut, sos ikan, kolak, jem, mousses, jeli.

Dilarang: daging berlemak, makanan pedas, ais krim.

[ 38 ], [ 39 ]

Diet untuk penurunan berat badan dengan gastritis

Apakah makanan yang harus mengandungi diet untuk gastrik untuk pesakit yang ingin menurunkan berat badan?

Jangan lepaskan bubur. Daripada pasta, letakkan bijirin dalam sup. Jika anda mempunyai keasidan yang rendah atau sifar, makan lebih banyak kefir dan keju kotej. Hilangkan krim dan keju bayi manis, susu kocak, kentang, kekacang. Ayam rebus dan ayam berguna.

Pilih latihan fizikal yang lembut untuk diri sendiri, menunggang basikal, berjalan dan banyak berlari. Tidak digalakkan menurunkan berat badan secara mendadak. Anda perlu makan secara pecahan dan mengunyah makanan anda dengan teliti.

Elakkan roti segar dan makanan pedas.

Dalam artikel ini kami cuba menggariskan apakah diet untuk gastritis.

[ 40 ], [ 41 ]