Resipi dari jagung

Untuk menyenaraikan semua resipi yang mungkin dari jagung, tidak beberapa jam lagi cukup! Mereka banyak-banyak, bilangan mereka terus berkembang. Kadang-kadang ia mungkin kelihatan bahawa anda boleh memasak apa-apa daripadanya, dari hidangan pertama hingga pencuci mulut.

Hidangan yang paling biasa adalah jagung yang dimasak, yang bahkan seorang anak dapat memasak untuk dirinya sendiri. Walau bagaimanapun, ini hanyalah sebahagian kecil daripada apa produk hebat yang telah diberikan kepada kami. Cricket popular hari ini adalah krim - sup, yang juga boleh berdasarkan kepada ratu ladang. Sup itu memainkan peranan kedua-dua hidangan pertama dan kedua, tetapi penyediaannya tidak mengambil banyak masa.

Di samping itu, sup krim jagung membayangkan kehadiran kedua-dua daging dan sup ikan, yang akan mempelbagaikan makanan dengan ketara. Resipi dari jagung membolehkan anda menyediakan hidangan tradisional - bersenang-senang, berfungsi sebagai hidangan sampingan.

Walau bagaimanapun, berdasarkan bijirin dari sayuran halus ini, anda boleh menyediakan biskut yang lazat, mungkin menjadi kegembiraan, baik untuk orang dewasa dan anak-anak!

Salad ketam dengan jagung

Hidangan perayaan tradisional - salad kepiting dengan jagung untuk hari ini mengalami perubahan yang agak serius. Pertama sekali, ia menyangkut komposisi itu sendiri, yang ditambah dengan beberapa bahan yang layak - keju dan bawang putih.

Lazimnya, salad ini disediakan segera sebelum disajikan, tetapi beberapa ramuan perlu disediakan terlebih dahulu. Ini adalah mengenai padi dan telur yang sudah masak, yang boleh dituai dalam beberapa jam. Beras, pada masa yang sama, perlu dibasuh dengan air yang mengalir sejuk, untuk menghilangkan sisa kanji, dan potong telur dengan halus. Selepas itu, kedua-dua ramuan boleh dimasukkan ke dalam mangkuk salad, sambil menambahkan tongkat ketam. Kini tiba masanya untuk menambah jagung, keju parut dan bawang putih.

Campuran yang dihasilkan adalah bercampur-campur dengan sempurna dan banyak dimakan dengan mayonis. Jika perlu, anda boleh menambah garam dan lada. Dalam sesetengah kes, salad juga dibentangkan sebagai kek puff, meletakkan setiap bahan di atas yang lain dan berinteraksi dengan mayonis.

Salad jagung kalengan

Salad harian dengan jagung kalengan mempunyai banyak variasi untuk setiap hari. Ia adalah produk tinned dengan sempurna digabungkan dengan daging dan sayur-sayuran dan, yang paling penting, tidak bosan walaupun dengan penggunaan berterusan.

Varian yang paling popular adalah kombinasi dengan lada manis, jagung, minyak sayuran dan kacang. Dalam perkadaran yang sama, anda boleh mencampurkan kacang dan jagung, meninggalkan sedikit cecair yang terkandung dalam balang. Ia akan menjadi sejenis saus, memancarkan citarasa hidangan masa depan yang cemerlang. Jika perlu, anda boleh menambah minyak, bunga matahari atau minyak zaitun untuk campuran sayuran ini.

Di samping itu, sebagai tambahan kepada lada, sebagai bahan bantu, anda boleh menambah ham atau ayam, telur dan keju parut. Di samping itu, salad digabungkan dengan cendawan, ditambah dengan apa-apa bentuk: goreng atau tin. Dengan variasi campuran sayur-sayuran seperti itu, anda boleh mencuba sekurang-kurangnya setiap hari! Lagipun, memasaknya tidak lebih dari 15 minit, dan dalam komposisinya adalah ratu ladang!

Salad jagung segar

Hidangan seperti salad jagung segar tidak diketahui oleh setiap pelayan wanita. Walau bagaimanapun, ia mestilah diguna pakai, kerana ini benar-benar pilihan sejagat, sesuai untuk kedua-dua hari bekerja dan untuk bercuti. Untuk menyediakan campuran sayur-sayuran seperti ini, perlu bawang merah, jagung segar dan sebagainya.

Pertama, bersihkan bawang dan bilas dengan air sejuk untuk menghindari kepahitan yang berlebihan. Dalam bawang cincang halus, tomato ceri dan kemangi dipotong dengan cara yang sama. Selepas prosedur, anda boleh meneruskan terus kepada rawatan ratu bidang. Pertama, biji-bijian mesti dipisahkan dari telinga, dan diletakkan dalam kuali dengan air mendidih. Rebus bijirin harus selama 10 minit, dan kemudian longkang di colander dan sejuk. Kini mereka boleh ditambah ke perolehan awal dan meneruskan pelaksanaan pengisian.

Untuk tujuan ini, cuka, lada, zaitun atau minyak bunga matahari dan garam bercampur. Sebelum berkhidmat, salad itu sendiri dibentangkan dalam plat hidangan, dan kemudiannya dimakan dengan sos. Jika perlu, ia boleh sedikit ditambah dengan sedikit jus lemon atau sos soya. Oleh itu, campuran sayur-sayuran, yang berasaskan jagung segar akan memperoleh naungan sedikit timur.

Ayam dengan jagung

Bagaimanapun, karya masakan yang sangat lazat boleh dipanggil dengan hidangan yang berasaskan ayam dengan jagung. Khususnya, kita bercakap tentang kaki ayam, sebelum ini promarinovannyh dalam herbal wangi dan potong bahagian atas cincang. Agar daging mendapat kelembutan yang diingini dan rasa pedas yang menyenangkan, disarankan untuk menyimpannya dalam perapian selama sekurang-kurangnya 12 jam!

Kemudian anda boleh teruskan memasak. Pada dulang penaik kecil, sebelum dimasak dengan sayur-sayuran atau minyak zaitun, ayam dibentangkan. Sekarang letakkan jagung kalengan, yang pada dasarnya dihiasi dengan mayonis. "Pyramid" ditutup dengan irisan kentang yang tipis.

Jika diingini, hidangan juga boleh ditambah dengan keju parut dan dihantar ke ketuhar selama 30 minit. Rasa manisnya yang khusus, yang memberikan jagung, sesuai untuk perayaan perayaan. Dan, yang paling penting, karya masakan seperti itu pasti akan dinikmati oleh semua orang!

Nasi dengan jagung

Salah satu yang paling mudah dan, pada masa yang sama, hidangan popular dianggap beras dengan jagung. Untuk tujuan ini, lebih baik untuk mengambil beras panjang, yang mesti dimasak terlebih dahulu. Nasi ini dimasak dengan cepat dan, yang paling penting, ia tidak mendidih kepada kentang tumbuk.

Sejurus selepas ini, anda boleh mula menyediakan sos, yang merupakan kemunculan keseluruhan hidangan. Untuk tujuan ini, cincang halus dan sedikit rebus dalam bawang minyak zaitun, kemudian tambah lobak merah dan sayur-sayuran. Selepas sayur-sayuran dipanaskan dengan betul, anda boleh menambah jagung kaleng kepada mereka.

Jagung, tidak seperti semua sayur-sayuran lain, tidak boleh dipanggang, tetapi hanya ringan dan perasan. Apabila sayur-sayuran telah mencapai keadaan yang diinginkan, mereka boleh dicampur dengan beras. Hidangan ini boleh dihidangkan sebagai hiasan atau aperitif, panas atau sejuk.

Di samping itu, hidangan ini boleh diencerkan dengan herba wangi. Mereka akan memberikan hidangan ini rasa istimewa, khusus hanya di masakan timur.

Salad dari jagung dan timun

Salad yang hangat dan ringan yang diperbuat daripada jagung dan timun selama beberapa tahun dengan yakin memegang kedudukan seorang pemimpin di kalangan gourmet domestik. Dan, perlu diperhatikan bahawa pelaksanaannya hanya mengambil masa sehingga setengah jam!

Perkara pertama yang anda perlu mendidih beberapa telur. Jumlah mereka bergantung pada berapa banyak hidangan hidangan siap dibahagikan. Semasa mereka memasak, anda boleh mula memproses bahan-bahan lain. Kacang jagung, yang sebelum ini tenggelam dari air, hendaklah dikeringkan dan dimasukkan ke dalam mangkuk salad yang mendalam.

Kuadrat kecil kemudian dipotong menjadi timun. Telur cincang yang dicincang dan halus dihantar ke dalam kapal yang sama. Malah, salad boleh dipertimbangkan bersedia. Walau bagaimanapun, agar ia mempunyai rasa yang lebih menarik, ia boleh sedikit ennobled. Khususnya, campuran sayur-sayuran digabungkan dengan keju parut, yang boleh ditaburi di atas atau dicampur dengan bahan-bahan lain.

Tidak ada peranan yang paling sedikit untuk diberikan kepada pengisian bahan bakar, selagi mayonis tradisional atau sos béchaamel yang popular dapat dilakukan.

Salad dengan kacang dan jagung

Salad yang kini popular dengan kacang dan jagung dapat dimasak secara harfiah dalam beberapa minit dan, oleh itu, sila bukan sahaja diri anda, tetapi juga orang yang anda sayangi. Apabila bersiap untuk memasak, anda perlu membuang kacang merah dan jagung - ini adalah bahan-bahan dan menjadi kunci dalam hidangan.

Selepas sayur-sayuran telah dikeringkan, mereka boleh dicampur bersama, serta menambah timun dan sayur-sayuran yang dicincang halus. Untuk tujuan ini, lebih baik memilih dill, kerana ia tidak mengganggu, tetapi hanya melengkapkan rasa. Sekarang campuran sayur-sayuran harus dicampur dengan teliti dan dibumbui dengan mayonis. Walau bagaimanapun, penyediaan ini tidak berakhir di sana!

Kemuncaknya akan menjadi serbuk roti kecil, yang akan ditambah kepada campuran sayuran sebelum disajikan. Pencinta eksotik boleh berkhidmat hidangan ini pada helai salad, sebelum ini ditaburi dengan jus lemon. Oleh itu, salad akan memperoleh rasa masam, yang pastinya akan memberi kesan abadi kepada tasters.

Jagung dengan cendawan

Pilihan yang sangat baik, baik untuk snek, dan untuk hidangan utama boleh menjadi jagung dengan cendawan, dimasak dalam bentuk salad. Untuk bermula, fillet ayam perlu dibasuh dengan teliti dan dimasak sehingga siap. Selepas daging telah disejukkan, ia harus dicincang halus. Kini anda boleh mula memerah bawang, cendawan dan wortel, sebelum ini dipotong menjadi kepingan kecil. Membawa sayur-sayuran sehingga bersedia, mereka perlu menyejukkan, dan kemudian campurkan dengan ayam.

Dalam langkah seterusnya, anda boleh mula menambahkan jagung kaleng, yang telah dinilai dari cecair di mana ia sering disimpan. Apa yang perlu diberi perhatian, apabila membeli produk ini, anda pasti perlu memberi perhatian pada tarikh pengeluarannya! Yang paling jus dan manis adalah jagung yang dihasilkan pada musim panas, dan, oleh itu, ia adalah perlu untuk memilihnya.

Sebagai peraturan, campuran sayur-sayuran, yang termasuk jagung dengan cendawan, dihidangkan sebagai makanan ringan, tetapi dalam sesetengah kes hidangan itu boleh diterima dan metamorfosis kecil.

Khususnya, salad seperti itu boleh dibuat berlapis dengan lapisan setiap lapisan dengan mayonis. Juga ia boleh bertukar menjadi kek, diletakkan di atas bantal puff pastry. Terutamanya popular ialah campuran sayur-sayuran yang disajikan panas, berdasarkan ratu ladang. Lagipun, salad panas berada di puncak populariti hari ini!

Sup dengan jagung

Sup Mexico dengan jagung kini terkenal jauh di luar negaranya. Untuk memasak, ia mengambil masa kurang dari satu jam! Walau bagaimanapun, hasilnya akan melebihi semua jangkaan!

Jagung kalengan, yang sebelum ini tenggelam dari cecair, mestilah dicampur, dicampur dengan dua gelas air dan direbus di atas api yang rendah. Bawanya mendidih diikuti dengan susu, dan kemudian teruskan menyediakan sos. Untuk tujuan ini, mentega cair, yang secara beransur-ansur menuang tepung. Pada peringkat ini adalah penting untuk mencegah pembentukan ketulan, yang boleh merosakkan kualiti sup dengan mudah.

Selepas sos siap, ia boleh dicampur dengan susu dan kentang lenyek dari jagung. Agar sup untuk memperoleh rasa klasiknya, udang dan garam ditambahkan ke dalam hidangan, dan selepas itu campuran keseluruhan dibawa ke mendidih.

Agar hidangan untuk mendapatkan konsistensi sup - puri, pada api yang perlahan ia mesti menderita selama sekurang-kurangnya 10 minit! Sebelum berkhidmat, sup dihiasi dengan herba, serta keropok atau crouton. Resipi sedemikian, di mana ratu ladang terletak, menyenangkan untuk semua.

Cecair dengan jagung

Menggabungkan cumi dengan jagung dianggap sangat berjaya untuk catuan harian. Anda boleh melayani mereka sebagai salad, yang boleh dimasak selama beberapa minit. Untuk tujuan ini cincin cumi-cumi mesti direbus dalam mendidih, sedikit asin akan selama 3 minit.

Produk rebus dicincang halus dan, pada masa ini, diketepikan. Pada peringkat seterusnya, bawang disediakan, yang dicincang halus dan dicurahkan dengan air mendidih selama beberapa minit. Prosedur ini dibenarkan untuk menghilangkan kepahitan yang tidak perlu dan bau yang sangat tajam. Bawang boleh dicampur dalam mangkuk salad dengan sotong, menambah telur rebus, jagung kalengan dan, jika diinginkan, keju parut. Hidangan ini dicirikan oleh nilai tenaga yang tinggi, dan, oleh itu, rasa ketepuan selepas makan ia datang sangat cepat.

Salad ini boleh digunakan untuk orang dewasa dan untuk kanak-kanak! Walau bagaimanapun, rasa ini hanya terungkap sepenuhnya dalam versi yang disejukkan.

Tomato dengan jagung

Kombinasi tomato dan jagung yang ringan dan indah telah digunakan secara meluas dalam masakan. Khususnya, kita bercakap tentang salad, untuk menentukan asal-usul yang tidak mungkin lagi.

Jagung jagung mesti disalirkan dari air dan dituangkan ke dalam mangkuk, di mana campuran sayur-sayuran akan disediakan. Seterusnya, dicincang keju feta juga diced, juga sebelum tegang dari cecair. Langkah seterusnya adalah penambahan tomato ceri, yang akan memberi salad rasa istimewa.

Sudah tentu, untuk campuran sayur-sayuran seperti yang anda boleh ambil dan tomato biasa, tetapi dalam hal ini salad akan kehilangan kecanggihannya. Ia adalah ceri yang memberikan rasa manis-manis, hampir sempurna digabungkan dengan jagung.

Kini rasa ditambah kepada sayur-sayuran, buah zaitun atau zaitun, serta timun. Sempurna mencampur semua bahan bersama-sama, ia hanya kekal untuk menambah minyak zaitun, dan biarkan hidangan masakan selama beberapa minit.

Jagung panggang

Hidangan seperti jagung di atas panggangan adalah pilihan yang bagus untuk berkelah musim panas yang mudah. Ini adalah sejenis alternatif kepada sayur-sayuran tradisional, yang telah menjadi klasik pada peristiwa-peristiwa seperti itu.

Agar jagung tidak kering semasa penyediaan, ia mesti direndam sebelum menggunakan air sejuk. Maksimum prosedur ini ialah tiga jam. Selanjutnya, ia dikeluarkan dari air dan dibersihkan dengan serat sutera. Adalah disyorkan untuk meninggalkan anak buah hijau, dengan sedikit dibuka. Sepanjang masa dia bersiap untuk memasak, ia juga disyorkan untuk memanaskan panggangan. Sekiranya ia mempunyai sensor suhu, ia mesti ditetapkan 180 darjah.

Pada mulanya, jagung di panggangan harus terletak sedemikian rupa sehingga di bawahnya terdapat sumber langsung panas. Oleh itu, ia disediakan untuk tidak lebih daripada 60 saat, dan kemudian bergerak ke tempat di mana terdapat kebakaran tidak langsung. Di sini dia akan tinggal kira-kira 15 minit, sehingga kesediaan penuh. Jika perlu, hidangan yang disediakan hendaklah diasinkan dan disajikan dalam bentuk yang hangat.

Pemeliharaan jagung

Untuk musim panas, pemuliharaan jagung adalah proses yang paling penting! Lagipun, ia akan membantu untuk mengambil sekeping musim panas dalam sejuk musim sejuk. Yang paling mudah dan, pada masa yang sama, proses yang berguna adalah pemeliharaan telinga kecil, yang membolehkan memelihara bahan berharga produk.

Untuk tujuan ini, anda harus terlebih dahulu mendidih satu liter air dengan tambahan garam awal. Ini akan menjadi jenis pengasam, bertindak sebagai pengawet. Mais, bagaimanapun, dibasuh dengan sempurna dan dikupas dari sekam, mesti juga dimasak dengan api yang rendah terlebih dahulu supaya ia mendapat kelembutan.

Selepas prosedur ini, sayuran perlu ditarik keluar dari air dan disejukkan sepenuhnya. Selepas beberapa ketika, telinga boleh diletakkan di dalam tin, diisi dengan air dan ditutup dengan ketat. Walau bagaimanapun, pemuliharaan tidak berakhir! Tin siap diletakkan dalam semangkuk air dan disterilkan selama satu jam. Hanya selepas ini, pemuliharaan boleh dianggap lengkap, dan bank-bank mesti ditempatkan di tempat yang disediakan khusus untuk tujuan ini.

Resipi sedemikian dianggap sebagai salah satu yang paling mudah, tetapi bukan satu-satunya! Jagung dalam tin boleh juga dalam bentuk bijirin, tetapi proses ini akan mengambil lebih banyak masa!