Alergi terhadap laktosa

Alah kepada laktosa (atau, dari segi perubatan - intoleransi laktosa, kekurangan laktase) - satu fenomena yang tidak menyenangkan, yang bertentangan dengan pendapat umum, menyakitkan penduduk dewasa adalah tidak kurang daripada bayi dan kanak-kanak prasekolah.

Ia perlu memahami dengan jelas perbezaan antara alergi susu dan intoleransi laktosa. Laktosa merujuk kepada gula kompleks yang terkandung dalam susu dan semua produk tenusu, dan dicerna dengan enzim laktase. Sekiranya seseorang mengalami tahap laktase yang rendah, maka alergi (intoleransi) terhadap laktosa tidak dapat dielakkan. Walau bagaimanapun, orang yang mengalami sensitiviti meningkat kepada laktosa, berbeza dengan mereka yang alah kepada susu, mungkin tidak mengecualikan daripada diet produk tenusu kaya kalsium.

[1], [2], [3]

Penyebab alergi terhadap laktosa

Selalunya orang mengatakan bahawa mereka tidak suka susu, tidak mengetahui bahawa mereka sebenarnya mengalami kekurangan laktase.

Sebab-sebab untuk intoleransi laktosa (atau alergi kepada laktosa) boleh dikaitkan dengan kedua-dua disfungsi badan kongenital dan penyakit yang diperolehi.

Penyebab alergi yang paling biasa kepada laktosa: 

• Kekurangan kongenital laktase (enzim yang merosakkan laktosa dalam produk tenusu). Harus diingat bahawa penyakit seperti itu sangat jarang berlaku dan paling tipikal di negara-negara di mana ia tidak biasa menggunakan susu lembu (Amerika Selatan, Afrika, Asia). 
• Ciri-ciri individu badan manusia. Sejak usia dua tahun, proses semulajadi berlaku dalam tubuh manusia - penurunan tahap laktase. Bergantung kepada ciri-ciri individu, proses ini tidak dapat dilihat dengan jelas. Jika pengurangannya terlalu besar, intoleransi laktosa untuk orang dewasa tidak dapat dielakkan. 

Kekurangan laktase sekunder. Alasannya ialah:

• Penyakit yang menjejaskan usus kecil (proses keradangan, selesema, dan sebagainya). Dalam kes ini, alergi terhadap laktosa hilang selepas pelupusan lengkap penyakit. 
• Campur tangan pembedahan - pembedahan pada perut atau usus, yang secara kekal menghilangkan tubuh keupayaan untuk menghasilkan enzim - laktase.

[4]

Gejala alergi laktosa

Selalunya gejala-gejala intoleransi laktosa menyerupai keracunan makanan. Dalam kes ini, anda harus memberi perhatian kepada produk yang dimakan orang baru-baru ini.

Gejala alergi laktosa berlaku dalam masa kira-kira 30 minit selepas memakan apa-apa produk tenusu (curd, keju buatan sendiri, ais krim): 

• Sakit di kening perut (kekejangan).
• Kembung, yang menimbulkan peningkatan pembentukan gas dalam usus.
• Cirit-birit, najis longgar.
• Dalam kes-kes yang jarang berlaku - demam dan muntah-muntah.

Alergi terhadap laktosa pada kanak-kanak

Dengan alergi terhadap laktosa (kekurangan laktase), hampir semua kanak-kanak berusia antara dua tahun. Fenomena ini tidak benar-benar biasa, kerana dengan umur keperluan untuk penurunan susu dan sehingga enam tahun dalam usus kanak-kanak adalah penurunan semula jadi dalam pengeluaran laktase. Tetapi walaupun keselamatan yang jelas proses genetik untuk bayi yang baru lahir dan bayi alah kepada laktosa boleh menjadi penyakit yang membawa maut disebabkan oleh gejala yang berkaitan yang teruk yang boleh menyebabkan kekurangan lengkap tubuh kanak-kanak (muntah berterusan, cirit-birit, tidak boleh mengasimilasikan makanan asas - susu).

[5], [6]

Alergi terhadap laktosa pada bayi baru lahir

Bagi bayi dan bayi, alergi terhadap laktosa adalah sangat berbahaya, kerana diet utama pemakanan mereka terdiri daripada susu ibu, tepu bukan sahaja dengan semua vitamin yang diperlukan, tetapi juga dengan sejumlah besar laktosa.

Selalunya, bayi pramatang atau tidak matang mengalami kekurangan laktase.

Gejala alergi terhadap laktosa pada kanak-kanak: 

• Kebimbangan kanak-kanak semasa penerimaan susu (kanak-kanak mula makan dengan nafsu makan, tetapi selepas beberapa minit mula menangis, melepaskan payudara, menekan kakinya ke perut).
• Kembung dan peningkatan pemisahan gas.
• Sebuah najis bendalir cecair.
• Ruam merah pada kulit.

Alergi terhadap laktosa boleh berlaku semasa penyusuan dan semasa memberi makan seorang kanak-kanak dengan campuran tiruan (jika mereka telah menambah protein susu lembu atau kacang soya).

Untuk menyelamatkan kanak-kanak dari penyakit berbahaya, anda perlu menjalani pemeriksaan kesihatan dan memindahkan bayi ke diet bebas laktosa - biasanya langkah-langkah sedemikian adalah mencukupi untuk menghilangkan kekurangan laktase.

[7]

Diagnosis alergi laktosa

Dalam kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak, diagnosis alergi laktosa adalah satu siri prosedur yang benar-benar tidak menyakitkan.

Selalunya, untuk mengenal pasti kekurangan laktase sahaja tidak sukar; ini boleh dilakukan dengan menjejaki hubungan antara permulaan simptom penyakit dan pengambilan produk tenusu.

Untuk peperiksaan yang lebih terperinci, beberapa jenis analisis biasanya digunakan: 

• Analisa kotoran untuk karbohidrat, darah untuk glukosa selepas penggunaan susu.
• Ujian analisis untuk peringkat hidrogen (jumlah hidrogen yang terlepas secara langsung berkaitan dengan laktosa yang tidak dicerna).
• Dalam kes-kes yang jarang berlaku dan terutamanya sukar, analisis mukosa usus kecil (biopsi) dilakukan.

[8], [9], [10]

Rawatan alergi terhadap laktosa

Masa yang paling penting dalam rawatan kekurangan laktase adalah diet khas dengan kandungan yang rendah atau jumlah pengecualian (untuk bayi yang baru lahir) menyebabkan alahan - laktosa.

Orang dewasa dibenarkan menggunakan produk susu yang ditapai (kefir, keju, yogurt, dan lain-lain) dalam kuantiti yang kecil, serta kemasukan makanan yang mengandungi makanan kalsium (ikan, badam, dan lain-lain)

Dengan alergi laktosa, campur tangan pembedahan dan fisioterapi tidak disediakan, serta rawatan dadah. Tetapi untuk memperbaiki keadaan umum pesakit doktor boleh menetapkan persiapan enzim: 

• "Lactase" diambil oleh orang dewasa untuk 3 tablet sebelum pengambilan produk tenusu atau 1 kapsul sehari jika pesakit sudah mengambil ubat atau vitamin sedemikian.
• "Lactase Baby" ditugaskan kepada bayi baru lahir dan kanak-kanak yang berumur kurang dari 7 tahun. Bergantung kepada tahap toleransi terhadap kanak-kanak, kandungan 1-7 kapsul ubat akan ditambah.

Cara alternatif dalam memerangi alergi terhadap laktosa adalah tidak berkesan, walaupun untuk mengurangkan keadaan umum, anda boleh mengambil merebus herba yang mempunyai kesan anti-radang: 

• Dengan cirit-birit: yarrow, wormwood, horsetail, akar kayu kapas - dua sudu besar jumlah ubat herba kering tuangkan 0.5 air mendidih dan berkeras selama 2 jam. Menerima setengah pai hangat 3 kali sehari. 
• Dengan kembung dan peningkatan pengeluaran gas: satu sudu chamomile farmasi dituangkan segelas air panas dan direbus selama 5 minit; berkeras 4 jam dan ambil sebelum makan dua sudu.

Pencegahan alergi terhadap laktosa

Malangnya, untuk mengelakkan alahan terhadap laktosa, yang diprovokasi di peringkat genetik adalah mustahil. Walau bagaimanapun, orang yang mengalami kekurangan laktosa harus digalakkan oleh fakta bahawa mereka tidak boleh menyekat penggunaan produk tenusu sepenuhnya (berbeza dengan mereka yang alah kepada susu). Untuk menghilangkan akibat yang tidak menyenangkan, cukup untuk mematuhi peraturan tertentu: 

• Susu boleh dimakan dalam jumlah kecil (tidak melebihi 200 ml) dan hanya bersama dengan makanan.
• Bagi mereka yang mengalami intoleransi laktosa, keju (mozzarella, parmesan, cheddar) dan yogurt dalam jumlah yang kecil biasanya agak mudah diterima.
• Untuk memastikan bahawa tubuh tidak mengalami kekurangan kalsium, perlu makan "pengganti susu": ikan, susu kedelai, sayuran hijau, badam, dll.
• Berhati-hati mengkaji komposisi produk dan arahan ubat-ubatan di mana laktosa boleh ditambah; ikuti makanan yang dihidangkan di kafe dan restoran.

Perlu diingat bahawa tiada siapa yang kebal dari apa yang dipanggil alergi yang diperolehi untuk laktosa. Oleh itu, untuk mengelakkan masalah seperti itu, seseorang harus mempertimbangkan dengan teliti kesihatan sistem pencernaan (perut, usus), mengelakkan masalah dengan saluran gastrointestinal, tepat pada masanya dan di bawah pengawasan pakar untuk merawat penyakit perut dan usus.

Alahan terhadap laktosa (atau kekurangan laktase) - satu fenomena yang tidak boleh dipanggil penyakit, kerana ia adalah bersifat sementara dan berurusan dengan ia boleh menjadi agak cepat dan tanpa banyak usaha, jika perhatian yang teliti kepada kesihatan mereka sendiri akan menjadi kebiasaan untuk anda.