Gooseberries dengan diabetes mellitus jenis 1 dan 2: manfaat dan kemudaratan
Ulasan terakhir: 23.04.2024
Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.
Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.
Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Gooseberries adalah buah berry yang ramai orang tidak memberi perhatian yang sewajarnya. Dan sangat sia-sia, kerana makanan lazat dan luar biasa berguna, yang diabetis membawa faedah tertentu. Mungkin buah-buahan gooseberries dan tidak begitu menarik dalam rupa sebagai raspberi atau strawberi, tetapi komposisi kimia mereka tidak kalah dengan buah-buahan lain, dan dalam beberapa kes bahkan melampaui.
Faedah
Terutamanya kaya dengan gooseberries dengan vitamin C dan K, dalam kuantiti yang lebih kecil boleh didapati dalam vitamin beri A, E, PP, beta-carotene, vitamin B (7 jenis). Komposisi mineral gooseberries yang menarik dan di mana pada mulanya adalah mangan, molibdenum dan tembaga, diikuti oleh kalsium, magnesium, sodium, fosforus, besi, zink. Ketara ialah kandungan gooseberry krom yang tinggi dalam buah-buahan.
Molybdenum tidak begitu penting dalam komponen diabetes, walaupun ia mengambil bahagian dalam metabolisme. Fakta adalah bahawa biasanya tidak ada defisit bahan ini dalam tubuh. Tetapi kromium dalam kuantiti yang terdapat dalam buah gooseberry, sangat berguna untuk pankreas, tetapi dengan kekurangan insulin, kekurangan kromium biasanya didiagnosis. Kandungan kromium dalam gooseberry adalah ideal, daripada tidak boleh membanggakan buah-buahan dan buah-buahan lain.
Pada pandangan pertama, ia mungkin kelihatan bahawa gooseberries agak kalori, tetapi ini adalah pendapat yang salah. Nilai kalorinya adalah dalam julat yang sama seperti buah beri lain yang dijelaskan di atas (kira-kira 44-45 kcal). Dalam 100 gram gooseberry terdapat hanya 9 g karbohidrat, yang juga bukan indeks yang tinggi dan memungkinkan untuk memasukkan buah beri berguna untuk pankreas. Lagipun, dengan diabetes, organ ini mengalami pertama sekali, yang mengganggu keseluruhan metabolisme.
Pelbagai jenis gooseberries boleh berbeza dalam kandungan gula semulajadi, di antaranya terdapat glukosa, dan fruktosa, dan sukrosa. Lebih baik untuk pesakit kencing manis untuk memilih varieti dengan kandungan gula minimum, memberi keutamaan kepada buah beri yang tidak matang dengan rasa manis dan masam.
Manfaat maksimum dari beri dengan kandungan vitamin C yang tinggi, yang merosot pada suhu tinggi, dapat diperoleh dengan menggunakannya dalam bentuk segar. Tetapi untuk mempelbagaikan diet, anda boleh memasukkan dalamnya jus dari buah segar, jeli, susu dan jem, dimasak dengan penambahan penukar gula (xylitol, sorbitol).
[4]
Contraindications
Buah tumbuhan ini dengan rasa agak halus boleh dianggap sebagai salah satu ubat semula jadi yang paling selamat, kerana mereka mempunyai bilangan minimum kontra dan jarang menyebabkan reaksi alahan. Buah-buahan segar boleh menganggap komplikasi penghasut semasa kepahitan penyakit gastrousus (gastritis, ulser gastrik, duodenitis, kolitis, usus, dan lain-lain), kerana mereka, seperti kebanyakan buah lain mempunyai kandungan yang cukup tinggi asid organik.
[5]