Strawberi, cranberi dan raspberi dalam diabetes mellitus

Terdapat dua jenis strawberi: ditanam dan liar. Yang terakhir ini boleh ditemui di ladang, berhampiran tebing sungai, di hutan. Beri liar dan liar dianggap bukan sahaja lebih aromatik, tetapi juga sangat berguna untuk diabetes, kerana dari segi kandungan bahan berguna, ia mengatasi relatifnya yang ditanam, yang menggabungkan ciri-ciri strawberi dan strawberi liar.

Adalah disyorkan untuk makan buah beri aromatik segar, kerana rawatan haba memusnahkan kebanyakan bahan berguna yang terkandung di dalamnya. Ini adalah ubat yang sangat baik untuk melawan kelaparan pagi, membantu menggantikan makanan berkalori tinggi. Dan daun strawberi dianggap sebagai bahan mentah yang sangat baik untuk membuat teh penyembuhan (3 g daun dibancuh dengan 400 g air mendidih, diselitkan dan diminum 3-4 kali sehari).

Lingonberry adalah buah beri yang bukan sahaja dibenarkan untuk diabetes, tetapi juga sangat berguna. Lagipun, ia adalah produk dengan kandungan bahan aktif biologi yang tinggi.

Raspberi adalah buah beri yang sangat lazat dan lembut, yang sering diabaikan oleh pesakit diabetes kerana rasa manis yang ketara, mempercayai bahawa penggunaannya boleh menjejaskan tahap gula darah secara negatif. Ini adalah salah satu salah tanggapan terbesar, kerana 100 g raspberi mengandungi hanya 5.5 g karbohidrat, sejumlah besar air dan serat tumbuhan yang menghalang penyerapan gula yang cepat.

[ 1 ], [ 2 ]

Faedah

Raspberi dianggap sebagai produk yang sangat kaya dengan vitamin dengan kandungan flavonoid yang tinggi. Ia mengandungi 5 vitamin B, termasuk kolin (B4), vitamin A, C, E, K, P (bioflavonoid). Di samping itu, raspberi mengandungi hampir semua unsur mikro yang berguna untuk diabetes, dan juga selenium, yang meningkatkan sensitiviti otot jantung kepada insulin dan dianggap sebagai langkah pencegahan untuk komplikasi diabetes dari jantung dan saluran darah.

Untuk diabetes jenis 1 dan 2, raspberi boleh dimakan segar, dijadikan jus dan puri yang lazat, ditambah kepada koktel, digunakan sebagai bahan mentah penyembuhan untuk teh yang berkesan pada tanda-tanda awal selsema dan peningkatan suhu badan. Minuman di mana komponen penyembuhan adalah daun dan pucuk raspberi, yang mempunyai semua sifat yang sama seperti buah, juga akan berguna.

Pakar endokrinologi mengesyorkan makan lingonberi pada waktu siang dan malam sebagai pencuci mulut atau makanan ringan yang lazat. GI rendah buah beri dan kandungan serat yang tinggi membolehkan anda makan 1 gelas buah setiap hari. Tetapi lebih baik melakukan ini dalam 2-3 dos.

Buah-buahan tumbuhan mengandungi pelbagai vitamin (beta-karotena, vitamin C dan B), mineral (beri kaya dengan kalium, kalsium dan magnesium, diperkaya dengan besi dan fosforus), asid semula jadi. Glukosa dan fruktosa dalam buah-buahan diagihkan dalam kuantiti yang lebih kurang sama, tetapi penyerapannya yang cepat dihalang oleh kandungan serat pemakanan tumbuhan yang ketara.

Jus, yang boleh dibuat daripada buah beri segar, membantu mengeluarkan bahan berbahaya dari darah, merangsang sistem imun, menyegarkan badan dan memenuhinya dengan vitamin. Tetapi penyerapan dan merebus daun lingonberry atau buah beri (1 sudu teh daun kering yang dihancurkan atau 1 sudu besar beri setiap 1 gelas air) dianggap sebagai penyembuhan untuk patologi buah pinggang (disebabkan oleh kesan diuretik) dan diabetes (membantu mengurangkan tahap gula dalam darah).

Strawberi dianggap satu lagi buah beri lazat dan aromatik yang kaya dengan asid askorbik.

Bersama-sama dengan vitamin C, ia mengandungi beberapa vitamin B, beta-karotena (aka provitamin A) dan tokoferol (nama saintifik untuk vitamin E). Komposisi mineral beri juga sangat pelbagai. Buah-buahan dan daun tumbuhan tinggi kalium dan kalsium, magnesium dan natrium, dan mengandungi mineral yang berguna untuk diabetes, seperti fosforus, besi, dan tembaga. Beri juga mengandungi mineral penting lain, seperti zink dan mangan.

Zink bermanfaat untuk diabetes kerana ia meningkatkan aktiviti hormon insulin dan mengurangkan paras glukosa darah, mengambil bahagian dalam hematopoiesis, membantu mengekalkan keseimbangan lemak normal, membantu mengekalkan berat badan normal, menghalang deposit kolesterol pada dinding saluran darah, dan membantu menyembuhkan luka. Mangan dan fosforus dianggap bermanfaat untuk kesihatan wanita, yang sering runtuh dengan diabetes.

Kandungan kalori strawberi adalah lebih rendah daripada strawberi liar, dan kandungan karbohidrat dalam 100 g produk tidak lebih daripada 11 g. Jadi makan 200-300 g beri aromatik dan sangat menyelerakan ini tidak akan membahayakan pesakit kencing manis.

[ 3 ]

Contraindications

Strawberi. Beri yang lazat dan beraroma ini adalah alergen yang lebih besar daripada strawberi. Dalam penghidap alahan, penggunaannya boleh mencetuskan gatal-gatal dan ruam pada kulit, kemerahan, muntah, pening, yang sangat tidak diingini walaupun untuk orang yang sihat. Reaksi alahan amat berbahaya untuk kanak-kanak dan ibu mengandung.

Penggunaan strawberi juga mungkin berbahaya bagi orang yang mempunyai patologi gastrousus. Oleh itu, dengan peningkatan rembesan jus gastrik, buah beri boleh mencetuskan perkembangan atau pemburukan gastritis dengan peningkatan sakit perut. Sekiranya terdapat risiko kolik hati dan usus, serta kesan negatif pada buah pinggang. Strawberi tidak boleh dimakan dengan apendisitis yang meradang.

Lingonberry. Beri rasa manis dan masam dengan kepahitan yang menyenangkan juga bukanlah makanan istimewa yang benar-benar selamat, terutamanya bagi pesakit kencing manis yang tekanan darahnya di bawah normal (terdapat risiko penurunan tekanan darah secara tiba-tiba), batu urat ditemui dalam pundi kencing dan buah pinggang, atau kolesistitis didiagnosis. Secara umum, berhati-hati harus dilakukan dalam mana-mana penyakit buah pinggang, jadi anda harus terlebih dahulu menyemak dengan doktor anda sama ada anda boleh makan beri segar atau hidangan lingonberi lain dalam situasi ini.

Adalah dipercayai bahawa manfaat maksimum dan kesan sampingan minimum daripada lingonberry boleh dijangkakan jika anda mengambilnya sebelum makan, iaitu semasa perut kosong. Tetapi rawatan sedemikian boleh menyebabkan kemudaratan yang tidak boleh diperbaiki pada mukosa gastrousus jika pesakit kencing manis mempunyai gastritis atau ulser perut. Rawatan Lingonberry amat berbahaya untuk keasidan perut yang tinggi, apabila mana-mana buah beri masam menjadi faktor risiko untuk perkembangan proses keradangan-erosif dalam organ.

Raspberi. Beri ini, bersama-sama dengan daun dan pucuk tumbuhan, adalah ubat semula jadi yang unik untuk demam dan selsema, serta salah satu pencuci mulut yang paling lazat untuk diabetes, apabila pengambilan makanan manis adalah terhad kerana gula darah tinggi. Tetapi makan pencuci mulut seperti itu tidak akan memberi manfaat kepada semua orang. Sebagai contoh, sesetengah orang mungkin mempunyai alahan kepada raspberi dan ini akan menjadi halangan untuk memakan buah beri dan komposisi berdasarkan daun tumbuhan.

Mengambil raspberi mungkin tidak mempunyai kesan terbaik pada buah pinggang dalam kes nefritis, batu karang dan lain-lain patologi radang organ ini. Walaupun fakta bahawa beri segar tidak mempunyai rasa masam yang jelas, penggunaannya semasa pemburukan penyakit radang dan ulseratif saluran gastrousus dianggap tidak diingini (bagaimanapun, teh dari pucuk raspberi tidak akan membahayakan dalam kes ini).

Wanita hamil juga harus berhati-hati apabila mengambil buah beri dan teh yang diperbuat daripada daun raspberi, kerana mereka mempunyai peningkatan risiko kelahiran pramatang akibat peningkatan nada rahim.

[ 4 ]