Produk top-10 yang mengandungi probiotik
Ulasan terakhir: 23.04.2024
Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.
Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.
Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Probiotik adalah organisma hidup yang hidup di dalam usus dan merupakan salah satu unsur pemakanan fungsian yang mempunyai kesan penyembuhan. Produk yang mengandungi probiotik meningkatkan kesejahteraan dan mempengaruhi fungsi badan secara positif, dan juga memperlambat perkembangan bakteria patogen .
Dalam produk apakah yang bernilai mencari probiotik?
Yogurt
Sumber probiotik yang paling terkenal adalah yoghurt. Bifidobacteria (bakteria asid laktik) mengekalkan keseimbangan dalam usus. Probiotik boleh membantu dalam memerangi gassing, intoleransi laktosa dan cirit-birit. Adalah lebih baik untuk membeli yoghurt dengan budaya aktif dan hidup.
Kefir
Mengikut legenda, yogurt dicipta secara kebetulan, hanya menemukan bahawa penapaian, susu itu menjadi produk berbuih, memuaskan. Tebal dan padat, seperti yogurt, yogurt kaya dalam jenis probiotik sendiri, dan juga mengandung yis, berguna untuk tubuh.
Sauerkraut
Komposisi sauerkraut termasuk bakteria asid laktik dan mikrofon berguna leuconostoc. Kubis asam mengandungi sebilangan besar vitamin yang merangsang imuniti.
Miso-sup
Sup miso, yang disediakan berdasarkan pasta yang ditapai dari kacang soya, dapat mempercepat sistem pencernaan. Pes paste ini mengandungi kira-kira 160 jenis bakteria. Selain itu, kalori dalam sup itu sangat kecil, tetapi tinggi antioksidan dan vitamin B.
Keju
Pengangkutan melalui saluran gastrousus tidak dapat menahan semua probiotik, tetapi beberapa keju yang difermentasi, seperti Gouda lembut, boleh membawa probiotik ke destinasi mereka.
[Coklat gelap
Dalam coklat gelap kualiti yang baik, jumlah probiotik hampir empat kali ganda daripada dos mereka dalam produk tenusu.
Roti bukan ragi
Ini roti yang disediakan pada ragi. Ia meningkatkan penghadaman kerana kandungan bakteria asid laktik. Oleh itu, sebelum anda membuat sandwic, perhatikan apa jenis roti yang anda akan meletakkan keju dan sosis.
Susu
Susu, yang ditapai dengan bakteria asidofilik dan laktik, akan membantu meningkatkan jumlah probiotik dalam diet. Susu ini dipanggil acidophilus.
Memelihara
Walau bagaimanapun, hanya satu yang disediakan tanpa menggunakan cuka. Air dan garam laut meningkatkan pertumbuhan bakteria berfaedah. Sebagai contoh, timun yang dipelihara dengan cara ini sangat berguna untuk pencernaan.
Tempe
Ini adalah produk Indonesia yang dibuat daripada kacang soya yang difermentasi. Ia kaya dengan pelbagai probiotik berguna yang dapat melawan dan menahan pertumbuhan beberapa bakteria patogen. Juga produk ini kaya dengan protein dan sering digunakan bukannya daging.
Probiotik sebagai bahan tambahan makanan
Probiotik sebagai aditif makanan wujud dalam pelbagai bentuk: dalam tablet, serbuk, kapsul dan bentuk cecair. Walau bagaimanapun, sebelum menggunakannya, selalu berjumpa dengan doktor anda.