Pertukaran besi adalah perkara biasa

Biasanya diet harian seseorang mengandungi kira-kira 10-20 mg besi (90% dalam keadaan bebas, 10% bersempena dengan heme), yang mana 1-1.5 mg diserap. Jumlah besi yang diserap bergantung kepada kedai-kedai di dalam badan: semakin tinggi permintaan, lebih banyak besi diserap. Penyerapan berlaku di bahagian atas usus kecil dan merupakan proses aktif di mana besi boleh dipindahkan walaupun terhadap kecerunan tumpuan. Walau bagaimanapun, mekanisme pengangkutan tidak diketahui. Protein yang boleh menjadi pembawa besi telah dikenalpasti, tetapi peranan sebenar mereka belum ditubuhkan.

Dalam sel mukosa, besi berada dalam sitosol. Sebahagian daripadanya terikat dan disimpan dalam bentuk ferritin, yang kemudiannya sama ada digunakan atau hilang akibat penyumpalan sel. Sebahagian daripada besi, yang dimaksudkan untuk metabolisme pada tisu lain, diangkut melalui membran basolateral sel (mekanisme tidak dipelajari) dan mengikat kepada transferrin, protein utama pengangkutan besi dalam darah.

Transferrin (berat molekul 77 000 Da) adalah glikoprotein, disintesis terutamanya dalam hati. Ia boleh mengikat dua molekul besi. Jumlah serum yang mengikat besi serum disebabkan transferrin ialah 250-370 μg%. Biasanya, transferrin tepu dengan besi oleh kira-kira sepertiga. Penyerapan fisiologi besi oleh reticulocytes dan hepatosit bergantung kepada reseptor transferrin pada permukaan sel, yang mempunyai afinitas terutamanya untuk transferrin yang berkaitan dengan besi. Kompleks besi dengan reseptor memasuki sel di mana seterika dilepaskan. Apabila sel tepu dengan zat besi, reseptor pemindahan selular dihalang. Apabila lengkap tepu transferrin diperhatikan, sebagai contoh, dalam hemochromatosis yang teruk, besi beredar dalam bentuk yang tidak dikaitkan dengan transferrin sebagai sebatian dengan chelator berat molekul yang rendah. Dalam bentuk ini, besi dengan mudah memasuki sel tanpa mengira tahap tepu dengan besi.

Sel-sel besi yang disimpan dalam bentuk ferritin (berat molekul 480,000 Da) - apoferritin kompleks protein (subunit H dan L) dengan besi, yang, apabila elektron mikroskop mempunyai bentuk zarah dengan diameter 50 A, disusun secara bebas dalam sitoplasma. Satu molekul ferritin boleh mengandungi sehingga 4,500 atom besi. Pada kepekatan besi yang tinggi, sintesis apoferritin dipertingkatkan.

Pengumpulan molekul ferritin yang dikurai adalah hemosiderin, yang berwarna biru dengan ferrocyanide. Kira-kira satu pertiga daripada besi di dalam badan adalah dalam bentuk hemosiderin, jumlah yang meningkat dengan penyakit yang berkaitan dengan pengumpulan berlebihan besi.

Lipofuscin , atau memakai pigmen, terkumpul disebabkan oleh beban besi. Ia mempunyai warna kuning-coklat dan tidak mengandungi besi.

Kerana keperluan untuk sintesis hemoglobin meningkat, besi yang didepositkan dalam bentuk ferritin atau hemosiderin digerakkan.

Biasanya, badan mengandungi kira-kira 4 g besi, di mana 3 g dalam hemoglobin, myoglobin, katalase dan pigmen pernafasan atau enzim lain. Stok besi adalah 0.5 gram, di mana 0.3 g adalah di hati, tetapi dengan pemeriksaan histologi konvensional dengan pewarnaan besi menggunakan kaedah konvensional, mereka tidak dapat dilihat. Hati adalah tempat simpanan utama untuk besi yang diserap dalam usus. Pada tepu maksimum, besi didepositkan ke organ parenchymal lain, termasuk sel acinar pankreas dan sel-sel di anterior lobus kelenjar pituitari. Sistem reticuloendothelial memainkan peranan terhad dalam pengumpulan besi dan menjadi tapak pemendapan keutamaan besi hanya dengan pentadbiran intravena. Besi dari sel darah merah yang hancur terkumpul di limpa.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8], [9]