Akar halia dalam memasak

Akar halia dalam memasak adalah rempah yang paling popular, yang digunakan dalam salad, sup, makanan ringan dan pencuci mulut. Rasa pedas dan eksotik tumbuhan tidak meninggalkan gourmet tulen acuh tak acuh. Akar halia digunakan kedua-duanya segar, dan dalam bentuk kering dan diperap. Sebagai contoh, di Asia halia segar dibuat kepada gula. Ia bukan hanya merawat wangi, tetapi juga pencegahan sejuk dan cara yang lazat untuk meningkatkan sistem imun. Di Jepun, halia digunakan dalam bentuk yang diasinkan, dan ia dihidangkan dengan semua hidangan, kerana ia meningkatkan selera makan dan melindungi tubuh daripada toksin dan kolesterol.

Halia memberikan piquancy kepada marinades dan digunakan untuk memelihara sayur-sayuran dan buah-buahan. Sama baiknya dan dalam permintaannya adalah halia kering dan segar. Dengan pai halia segar, kedua-dua buah dan daging. Halia kering ditambah kepada doh, untuk memberikannya rasa istimewa. Halia diseduh seperti teh, ia disediakan dari kompos, tinctures, decoctions dan bahkan jem. Dan di England, akar halia digunakan sebagai asas untuk minuman keras dan semangat.

Hidangan dari akar halia

Hidangan dari akar halia disediakan di seluruh dunia. Rasanya membolehkan anda menyediakan kedua-dua hidangan pertama, dan pencuci mulut. Halia digunakan segar dan kering. Sebagai berpakaian untuk salad, suplemen untuk hidangan ikan dan makanan laut, sebagai ramuan utama dalam pai dan pastri. Mari lihat beberapa peraturan untuk menyediakan hidangan dari akar halia dan cara masakan untuk menggunakannya.

• Dalam memasak, halia dikupas digunakan, tumbuhan dipotong pada permukaan plastik, kerana papan kayu untuk mengiris menyerap bau rempah yang sukar dikeluarkan. Mengisar halia adalah lebih baik pada parut, dalam kes-kes yang teruk, dalam pengisar.
• Apabila menyediakan hidangan, jangan lupa bahawa rasa halia segar dan kering adalah berbeza. Selepas segar, sesetengah aftertaste kekal, dan rempah kering dihargai kerana aroma dan rasa terbakarnya.
• Sudu halia segar boleh menggantikan 1/2 sudu kering. Jika halia digunakan untuk baking, maka 1 g rempah ditambah berdasarkan 1 kg adunan.
• Apabila menyediakan hidangan, anda mesti mempertimbangkan masa menambah rempah. Ini akan membuat hidangan wangi dan akan memberi rasa yang sangat pedas.

Akar halia dengan bawang putih

Akar halia dengan bawang putih adalah gabungan yang digunakan untuk menyediakan decoctions dan infusions untuk kehilangan berat badan. Halia dan bawang putih mempercepatkan proses pencernaan dan metabolisme, yang menyumbang kepada penstabilan robot badan dan proses metabolik. Teh dengan bawang putih dan halia membantu menghilangkan pound tambahan dalam masa yang singkat, kerana ia adalah pembakar lemak semula jadi yang sangat baik.

Makan halia dan bawang putih adalah segar. Apabila memilih halia, perhatikan hakikat bahawa tanaman akar adalah elastik, tidak lembut. Apabila memotong rimpang, teras perlu lancar tanpa gentian yang kelihatan, yang menunjukkan bahawa akar tumbuhan sudah tua. Resipi yang paling mudah untuk memasak adalah membakar halia parut dan bawang putih dalam termos. Gunakan infusi ini disyorkan pada siang hari sebelum makan, kerana ini mempercepat proses pencernaan.

Salad dengan akar halia

Salad dengan akar halia adalah lazat dan ringan, pembuka selera ini berguna untuk tubuh, sistem imun dan sosok yang cantik. Mari lihat beberapa resipi untuk membuat salad lazat dengan akar halia.

• Salad asam dengan halia jeruk

Untuk penyediaan yang anda perlukan 50 gram halia jeruk, beberapa sudu kicap, minyak zaitun, bijan, tomato ceri, fillet ayam, lada salad dan salad. Potong ayam ke dalam kepingan dan gorengkannya dalam minyak zaitun. Salad mengambil tangan anda dalam mangkuk salad, salad dipotong menjadi cincin separuh. Untuk daun lada dan lada, tambah daging ayam goreng, halia jeruk dan tomato. Musim salad dengan kicap dan taburkan dengan biji wijen.

• Salad ringan dengan halia segar dan saderi

Scrub 30 gram jahe dan satu lobak merah pada parut, panggang bit bit kecil di dalam ketuhar dan potong ke dalam kepingan. Saderi dipotong menjadi kepingan besar. Campurkan semua ramuan, musim dengan campuran minyak zaitun, lemon dan kulit oren.

• Salad pemakanan halia dan epal

Ambil kubis Pekina dan potong, potong epal ke dalam kepingan, jahe parut. Bahan campuran dalam mangkuk salad dan musim dengan campuran sudu madu, minyak zaitun dan mustard.

Daging dengan akar halia

Daging dengan akar halia adalah gabungan yang indah, yang mengagumkan dengan rasa yang unik dan asli. Halia boleh digunakan sebagai pengisian untuk hidangan daging, daging boleh digosok dengan halia untuk baking, dan jus halia adalah tambahan yang baik untuk saus dan marinades.

Perhatikan bahawa peraturan utama menggunakan akar halia dengan daging adalah untuk menambah rempah dalam 20 minit sebelum hidangan sudah siap. Untuk daging dengan halia, disarankan untuk menambah jus oren dan kulit jeruk. Halia sempurna menggabungkan bukan hanya dengan daging, tetapi juga dengan hidangan sampingan yang dilengkapi dengan hidangan daging.

Jam dari akar halia

Jam dari akar halia adalah cara lain untuk menggunakan tanaman pedas, yang mengesahkan keunikannya. Jam dari akar halia tidak hanya lazat, tetapi juga berguna, oleh itu ia disyorkan untuk menggunakannya untuk tujuan pencegahan bagi penyakit selsema dan radang. Jam boleh ditambah kepada teh dan digunakan sebagai bahan bakar untuk pai dan pastri. Kami menawarkan resipi mudah untuk membuat jem yang lazat dari akar halia.

1. Untuk memasak, anda memerlukan 300 gram halia segar, 500 gram gula dan 1 limau. Halia dengan berhati-hati membasuh, dikupas, dan dipotong menjadi plat nipis. Potong lemon di dalam bulatan.
2. Dalam periuk, masukkan halia yang dihiris, limau, isi dengan gula dan tambah 100 ml air rebus. Kami meletakkan campuran pada api perlahan dan mula kacau.
3. Dalam proses memasak, halia harus menjadi lembut dan lut, dan gula sepenuhnya dibubarkan. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah sedikit kayu manis kepada jem, yang hanya akan meningkatkan rasa merawat.
4. Sebaik saja bangkai jem, biarkan ia di atas dapur selama 10 minit lagi dan lepaskannya. Sekarang jem dari halia boleh dituangkan ke atas tin, digulung atau ditutup dengan penutup timah tebal. Selepas itu, pemeliharaan mesti dibungkus dan menunggu penyejukan lengkap tin.

Teh hijau dengan akar halia

Teh hijau dengan akar halia adalah kombinasi lazat yang boleh digunakan untuk tujuan pencegahan dan hanya untuk kesenangan gastronomi. Teh hijau dan halia dibakar dengan cepat, hanya tiga minit dan minuman boleh diminum. Untuk teh hijau, anda boleh menambah akar segar tumbuhan atau halia kering. Sekiranya anda menggunakan halia kering, maka masa pembuatan bir mestilah sekurang-kurangnya 30 minit. Teh tersebut akan membantu menyembuhkan batuk, mengeluarkan racun dan bahan-bahan berbahaya dari tubuh, menyesuaikan proses pencernaan, yang akan mempercepatkan penurunan berat badan dan memperbaiki kulit.

Sebagai teh hijau, anda boleh menggunakan pudina, bau lemon atau beg teh. Dengan halia, lebih baik minum teh tanpa aditif aromatik, kerana tumbuhan mempunyai rasa pedas yang kuat. Dalam teh, anda boleh menambah madu, kulit jeruk dan aditif lain yang akan menekankan rasa eksotik minuman tersebut dan akan memberi manfaat kepada tubuh.

Akar halia dengan limau

Akar halia dengan lemon adalah gabungan yang membantu melawan selesema, menyentuh badan secara berkesan, menyokong sistem imun dan menjaga proses pencernaan. Halia dengan lemon adalah gabungan klasik yang digunakan sebagai asas untuk teh dan minuman. Lemon dan halia adalah minuman yang sesuai untuk penurunan berat badan, yang mempercepat proses metabolisme dan pembakaran lemak di dalam badan.

Untuk membuat teh yang lezat dengan akar halia dan lemon, anda perlu halia segar, madu dan sudah tentu lemon. Halia boleh diparut atau dicincang halus. Setengah lemon dihiris, dan separuh kedua meresap jus. Kami letakkan halia dan lemon ke dalam cerek, isi dengan air mendidih dan biarkan ia diseduh. Sila ambil perhatian bahawa madu tidak ditambah semasa membakar, kerana air mendidih menghilangkan sifat-sifatnya yang bermanfaat. Sekarang teh boleh dituangkan ke atas cawan, tambah satu sudu madu dan sedikit jus lemon.

Akar halia dengan madu

Akar halia dengan madu adalah kombinasi klasik lain yang nada dan merangsang tubuh. Halia dalam kombinasi dengan madu mempunyai kesan pemanasan, pemakanan dan antiseptik. Sediakan teh atau minuman dari madu dan rempah aromatik tidak memerlukan masa yang lama. Mari kita lihat resipi yang paling popular dan lazat untuk membuat minuman teh dari akar halia dan madu.

1. Akar halia segar, kira-kira 150 gram dipotong menjadi plat nipis atau kiub. Ambil balang 1 liter dan isi dengan madu 2/3. Untuk madu, tambahkan halia, cerminkan dengan sempurna segala-galanya dan kirimkan ke dalam tempat yang gelap dan sejuk selama dua minggu. Setelah campuran itu diselitkan, halia boleh digunakan sebagai ramuan untuk baking, dan madu untuk membuat topeng untuk menjaga rambut dan tubuh. Juga dari halia dan madu, anda boleh minum teh, menuangkan sesudu campuran dengan air mendidih yang curam.
2. Ambil 100 gram akar halia tanah segar, tambahkan segelas madu ke dalamnya dan letakkan dalam api terbakar perlahan dalam hidangan aniseedible. Ia perlu untuk memanaskan sehingga bau halia muncul, dan madu tidak akan mula mendidih. Selepas ini, campuran mesti dikeluarkan dari plat, tambah semangat jeruk dan nikmati aroma dan rasa yang menyenangkan. Sudu sudu halia-madu boleh digunakan sebagai asas untuk teh, menuangkan campuran dengan air mendidih.
3. Jika anda diseksa oleh keletihan fizikal dan emosi yang berterusan, maka resipi ini akan membantu mengatasi gejala yang tidak menyenangkan. Potong plat tipis 300 gram akar halia segar dikupas. Dua hirisan lemon masak dan ambil 300 g madu. Campurkan semua bahan dalam pengisar sehingga licin. Campuran ini boleh digunakan sebagai daun teh atau mengambil sudu setiap hari untuk toning badan dan merangsang sistem imun. Simpan campuran yang terbaik di dalam peti sejuk.