Diet untuk kembung perut

Diet untuk kembung perut mungkin mempunyai petunjuk penggunaannya sekiranya berlaku ketidakselesaan di dalam usus akibat pembentukan gas yang berlebihan.

Fenomena ini tidak boleh diabaikan atau diabaikan, menganggapnya sebagai gangguan sementara dan kecil pada fungsi badan, kerana kedua-duanya boleh menunjukkan bahawa terdapat proses alahan yang berkaitan dengan pengambilan makanan tertentu, dan bertindak sebagai faktor gejala dalam perkembangan beberapa penyakit serius. Langkah utama dalam memerangi peningkatan pembentukan gas dalam usus haruslah menentukan produk tertentu yang memasuki badan semasa makan menimbulkan akibat negatif tersebut. Pengecualian sepenuhnya daripada diet semua produk yang mampu memberi kesan pada badan yang membawa kepada peningkatan pembentukan gas juga merupakan diet untuk perut kembung, sejenisnya yang dibezakan oleh sifat khusus dan radikal.

Produk yang termasuk dalam senarai yang boleh menyebabkan pengumpulan gas yang berlebihan dalam usus termasuk barangan bakar yis, produk roti yang diperbuat daripada dedak dan tepung gandum. Antara sayur-sayuran dan buah-buahan, ini termasuk kubis, bawang, lobak, lobak, kekacang dalam semua kepelbagaiannya, pear dan jenis lembut epal, pic, prun dan aprikot. Produk tenusu (dalam kes ini, ini disebabkan oleh fakta bahawa intoleransi laktosa diperhatikan) dan, sebagai tambahan, susu soya dan yogurt soya juga merupakan provokator perut kembung.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Rawatan kembung perut dengan diet

Prinsip asas merawat perut kembung dengan diet adalah penganjuran diet seimbang. Walaupun pematuhan peraturan pemakanan yang berkaitan untuk memerangi peningkatan pembentukan gas tidak dikaitkan dengan sejumlah besar larangan kategorikal terhadap pengambilan makanan tertentu, terdapat beberapa produk yang sangat tidak digalakkan untuk dimakan, atau ditetapkan untuk meminimumkan kandungannya dalam diet. Apabila menyusun menu, perlu dipandu oleh prinsip mengecualikan nama-nama tersebut, kehadirannya boleh menyebabkan kecenderungan berlakunya perut kembung di dalam badan.

Senarai semua yang tidak diingini untuk dimakan diwakili terutamanya oleh produk yang mengandungi sejumlah besar bahan tambahan makanan yang berasal dari luar semulajadi, senarai ini juga termasuk produk yang tidak serasi, seperti protein dengan karbohidrat atau manis dan masin. Sekatan yang ditetapkan juga melibatkan kekacang, lobak, kubis, putih dan semua jenis lain, susu dan produk tenusu, barangan bakar yang diperbuat daripada adunan ragi, pelbagai jenis manisan dan minuman ringan berkarbonat tinggi.

Rawatan kembung perut dengan diet, untuk menjadi berkesan dan akhirnya membawa kepada hasil yang positif, hendaklah berdasarkan kemasukan dalam diet makanan seperti sayur-sayuran yang disediakan dengan mengukus, membakar, merebus atau merebus.

Apabila menyediakan hidangan yang boleh diterima dalam kes pembentukan gas usus yang berlebihan, daging atau ikan hendaklah daripada jenis rendah lemak, dan telur tidak boleh direbus.

Dalam rawatan perut kembung, faktor positif ialah penggunaan sejumlah besar cecair. Makanan hendaklah dipanaskan pada suhu 50°C, makanan hendaklah pecahan - dari 4 hingga 5 kali pada siang hari, bukan dalam bahagian yang terlalu besar.

Apakah diet untuk perut kembung?

Bagi mereka yang ingin menghilangkan pembentukan gas yang berlebihan dalam usus, persoalan bagaimana mengatur pemakanan dan diet apa yang perlu diikuti untuk kembung perut menjadi relevan.

Preskripsi diet terutamanya dikurangkan kepada mengecualikan daripada produk menu, penggunaannya merupakan faktor peningkatan risiko mengembangkan penyakit ini. Ini termasuk: kacang, kacang, kacang soya, kacang dan semua kekacang lain, kubis dalam semua bentuknya - putih dan kembang kol, kohlrabi dan brokoli, serta lobak, rutabagas dan bawang yang tidak diproses secara terma, serta susu keseluruhan dan, dalam beberapa kes, produk tenusu individu.

Semua produk di atas mempunyai sifat yang mencetuskan pembentukan gas yang sengit di dalam usus. Di samping itu, terdapat beberapa nama lain yang orang yang mempunyai kecenderungan untuk perut kembung harus dikecualikan daripada diet mereka. Larangan itu terpakai kepada tembikai, pisang, pear, epal, kismis, bijirin, pastri, minuman berkarbonat dan kvass.

Bercakap tentang jenis diet untuk perut kembung, perlu juga diperhatikan bahawa prinsip pemakanan yang betul dalam kes ini adalah berdasarkan penggunaan lemak tanpa lemak, telur ayam, ikan, nasi, dan apa-apa jenis daging.

Kehadiran gas berlebihan dalam saluran gastrousus sering berlaku bukan sahaja berkaitan dengan produk tertentu, tetapi boleh menjadi akibat daripada makan beberapa produk yang tidak digabungkan dengan satu sama lain. Sebagai contoh, pertimbangkan situasi berikut. Jika, selepas makan makanan berprotein berat, anda beralih kepada pencuci mulut manis dalam kombinasi dengan jus, ini berkemungkinan besar menyebabkan perut kembung. Gabungan produk tenusu dan buah-buahan tanpa gula atau protein haiwan juga tidak serasi.

Diet untuk kembung perut dan kembung perut

Matlamat utama diet untuk perut kembung dan kembung adalah untuk menormalkan fungsi usus dan menghapuskan punca peningkatan pembentukan gas. Memandangkan punca sedemikian boleh menjadi makanan tertentu, untuk mencapai keberkesanan terbesar langkah pemakanan, adalah perlu untuk berhenti makan makanan yang boleh mencetuskan fenomena yang tidak menyenangkan untuk seketika.

Gas berlebihan dalam usus mungkin berlaku selepas makan mana-mana makanan yang disenaraikan di bawah.

Sifat negatif pembentuk gas adalah wujud dalam semua barangan bakar yang diperbuat daripada adunan ragi, termasuk biskut dan roti "multi-grain". Kesan negatif yang paling besar adalah tipikal untuk produk roti yang diperbuat daripada dedak, dan ciri bahawa dedak gandum adalah kurang diterima daripada dedak oat.

Semua jenis bijirin dan mi segera, yang kelihatan seperti pekat ditekan bertujuan untuk memasak cepat, tidak boleh diklasifikasikan sebagai berguna terutamanya untuk fungsi saluran gastrousus. Di samping itu, peraturan pengecualian daripada diet berkenaan dengan kepingan jagung manis.

Diet untuk kembung perut dan kembung perut juga termasuk menu tanpa semua kekacang, termasuk lentil dan kacang ayam, serta susu soya dan yogurt berasaskan susu, seitan dan tauhu ini.

Anda harus mengelakkan aprikot, pear, pic, plum, epal lembut dan buah-buahan kering, terutamanya prun. Semua jenis kubis, lobak, bawang, lobak pedas, lobak, dan daikon dikecualikan.

Dalam kes intoleransi laktosa, penggunaan produk tenusu adalah kontraindikasi. Pengganti kopi gandum atau chicory juga mempunyai kesan buruk terhadap fungsi usus.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Diet untuk perut kembung dan sembelit

Diet untuk kembung perut dan sembelit untuk rawatan penyakit yang berjaya memerlukan pematuhan dengan beberapa syarat. Yang pertama adalah keperluan untuk mengandungi serat dalam diet. Serat pemakanan mengandungi karbohidrat tertentu, sumbernya adalah roti, kedua-dua bijirin penuh dan rai, dan juga bijirin (terutamanya yang mempunyai bijirin besar - oatmeal, barli mutiara, kepingan barli). Mengenai bijirin, perlu diperhatikan bahawa mereka tidak sepatutnya mempunyai konsistensi yang sangat likat. Satu lagi perkara mengenai bijirin ialah bubur nasi menduduki kedudukan istimewa di antara mereka, yang, sebaliknya, mempunyai sifat astringen. Disebabkan ini, bubur nasi dinasihatkan untuk digunakan untuk perut kembung. Untuk membantu mengatasi sembelit, disyorkan untuk musim bijirin dengan mentega. Lemak, masuk ke dalam sistem pencernaan, menggalakkan pergerakan usus. Minyak dan lemak asal sayuran adalah yang paling berguna. Berdasarkan ini, anda harus meningkatkan penggunaannya, khususnya, makan salad dari sayur-sayuran segar yang dibumbui dengan minyak bunga matahari.

Kekurangan serat juga boleh diisi semula dengan dedak, yang merupakan produk rendah kalori dan oleh itu tidak akan memberi kesan negatif pada angka dan berat badan anda.

Satu lagi syarat yang diberikan oleh diet untuk perut kembung dan sembelit adalah mengekalkan keseimbangan cecair yang optimum dalam badan. Adalah disyorkan untuk minum sekurang-kurangnya lima gelas cecair pada siang hari, kedua-dua air biasa dan jus semulajadi atau kvass. Produk susu yang ditapai seperti susu masam dan kefir berguna; adalah lebih baik untuk meminumnya sebelum tidur.

[ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]

Diet untuk sindrom usus besar dengan perut kembung

Diet untuk sindrom usus besar dengan perut kembung harus mengandungi semua protein, lemak dan karbohidrat yang diperlukan untuk badan dalam kuantiti yang memenuhi norma, dan lengkap dalam pengertian fisiologi. Ciri-ciri preskripsi pemakanan berbeza, pertama sekali, kerana perlu sedikit meningkatkan kehadiran lemak sayuran dalam diet, dan juga memasukkan lebih banyak serat makanan dalam menu. Ini boleh didapati dalam bijirin: soba, barli mutiara, gandum. Ia juga perlu untuk mengecualikan hidangan dan produk yang boleh menyumbang kepada pengaktifan proses penapaian dan pembusukan dalam usus besar. Diet tidak boleh termasuk produk dengan kandungan minyak pati, bahan ekstraktif, kolesterol yang tinggi.

Diet untuk sindrom usus besar dengan perut kembung, di mana cirit-birit mendominasi, diubah pada peringkat akut ke arah peningkatan jumlah protein dalam diet. Ia tidak dibenarkan untuk memasukkan dalam produk menu yang terdapat penurunan toleransi, atau yang dicirikan oleh kesan pencahar. Antara yang terakhir, kita boleh menamakan prun, lobak merah, bit, dan sebagai tambahan kepada mereka, beberapa buah-buahan dan sayur-sayuran mentah yang lain. Perut kembung memerlukan pengecualian semua wakil kekacang, kubis dalam semua bentuknya, dan semua yang mengandungi karbohidrat dengan sifat penapaian yang mudah. Ia adalah perlu untuk menahan sebanyak mungkin jus anggur dan epal, bir, kismis, kacang, pisang.

Pada asasnya, diet tidak sepatutnya berbeza dengan ketara daripada yang biasa, dengan satu-satunya perbezaan ialah anda perlu makan secara pecahan dari 4 hingga 6 kali sepanjang hari, dan tidak makan berlebihan serta-merta sebelum tidur.

[ 10 ], [ 11 ], [ 12 ]

Menu diet untuk kembung perut

Di bawah ini kami akan mempertimbangkan versi anggaran menu diet untuk perut kembung, berpandukan yang dalam mengatur prinsip pemakanan sihat yang sesuai anda boleh berjaya mengatasi penyakit ini.

Jadi, pada pagi Isnin, bubur nasi ditawarkan untuk sarapan pagi, dan anda boleh minum teh hijau.

Sandwic keju boleh dihidangkan sebagai sarapan kedua.

Semasa makan tengah hari, hidangan pertama akan menjadi sup sayur-sayuran, dan hidangan kedua akan ayam rebus dengan sayur-sayuran. Di samping itu, roti dan kompot.

Untuk snek petang - jeli dan keropok.

Makan malam terdiri daripada potong kukus, dihiasi dengan bubur soba dan salad lobak merah.

Selasa bermula dengan sarapan oat dan buah-buahan kering.

Untuk sarapan kedua anda, makan keju kotej dengan krim masam.

Untuk makan tengah hari anda boleh makan sup ayam dengan bayam sebagai hidangan pertama, kemudian kentang dan ikan kukus, teh hijau.

Buah-buahan kering yang direndam ditawarkan untuk snek petang.

Nasi dan kubis gulung dihidangkan untuk makan malam.

Pada hari Rabu, sarapan pagi terdiri daripada bubur jagung.

Sarapan kedua - muesli dan yogurt.

Hidangan pertama untuk makan tengah hari ialah sup puri lobak merah, dan hidangan kedua adalah daging lembu rebus dengan kentang tumbuk.

Anda boleh makan buah untuk snek petang.

Untuk makan malam, anda akan mempunyai ayam rebus dengan salad sayuran.

Pada hari Khamis anda boleh mengambil puri buah untuk sarapan pagi.

Untuk sarapan kedua, jus dan muesli ditawarkan.

Makan tengah hari sup cendawan dan nasi dengan ikan.

Untuk snek petang - segelas kefir.

Kaserol kentang dan daging serta salad sayuran dihidangkan untuk makan malam.

Jumaat - sarapan pagi terdiri daripada bubur nasi.

Untuk sarapan pagi kedua, yogurt dan penkek.

Semasa makan tengah hari, sup sayuran dihidangkan sebagai hidangan pertama, dan hidangan kedua adalah pilaf dengan ayam.

Semasa minum petang anda boleh makan buah-buahan.

Makan malam: salad sayuran dengan makaroni dan keju.

Pada hari Sabtu, hidangan pertama hari itu ialah sarapan oat.

Untuk sarapan kedua anda, makan sandwic dengan kaviar zucchini.

Ikan dengan sayur-sayuran dan salad menanti anda semasa makan tengah hari.

Snek petang terdiri daripada epal bakar.

Untuk makan malam, daging bakar dengan kentang dihidangkan dalam periuk.

Anda boleh mulakan hari Ahad dengan makan kek keju untuk sarapan pagi.

Buah untuk sarapan kedua.

Makan tengah hari termasuk borscht dan cutlet dengan hidangan sampingan bubur soba.

Semasa snek tengah hari anda, minum sedikit susu panggang yang ditapai.

Untuk makan malam – ayam gaya oriental dengan salad sayuran.

Resipi diet untuk kembung perut

Di bawah adalah beberapa resipi diet untuk perut kembung yang akan membantu mengoptimumkan aspek pemakanan apabila jumlah gas yang berlebihan terbentuk di dalam usus.

• Sup vegetarian yang diperbuat daripada sayur-sayuran campuran

Kursus pertama ini disediakan seperti berikut. Ia perlu untuk mencincang halus akar pasli, lobak merah, bawang dan renehkannya dalam sedikit air, yang mana minyak sayuran ditambah. Selepas ini, tomato cincang halus, kentang dan zucchini diletakkan di dalam sup sayur-sayuran. Selepas 10 minit memasak, sayur-sayuran akar yang direbus ditambah, kemudian sup mesti masin dan dibiarkan di atas api sehingga siap. Hidangkan, tabur dengan herba dan perasakan dengan krim masam.

Sup oat dengan sup daging dan sayur-sayuran memerlukan rebusan sekeping kecil daging tanpa lemak. Kentang cincang halus dan tomato tumis, lobak merah, akar pasli, dan bawang ditambah kepada sup ini, dicairkan dengan air. Masak selama 10 minit, kemudian masukkan oatmeal Hercules ke dalam sup dan teruskan memasak selama 20-25 minit lagi. Semasa menghidangkan, perasakan dengan krim masam dan taburkan dengan herba cincang halus.

Untuk menyediakan bubur nasi yang rapuh, susun dan bilas dengan air sejuk beras dan tuangkan ke dalam air masak sahaja. Selepas itu masukkan garam dan gula pasir, masak hingga pekat. Kemudian masukkan susu panas dan masukkan ke dalam ketuhar dalam tab mandi air dengan penutup tertutup. Semasa menghidangkan, tuangkan mentega cair di atas.

Ayam rebus dimasak dalam periuk berisi air sejuk. Selepas kuah mendidih, keluarkan buih, tambah garam dan tambah pasli dan lobak merah yang dikupas. Masak hingga habis. Setelah masak, ayam dikeluarkan dari kuahnya dan disejukkan. Seterusnya, potong ke dalam bahagian dan masukkan semula ke dalam sup, di mana ia dipanaskan sebelum dihidangkan.

• Bihun dengan daging rebus

Untuk menyediakan hidangan ini, anda perlu menyediakan daging dengan merebus dan mengisarnya. Bihun dituangkan ke dalam air masin mendidih, dimasak sehingga masak, dan kemudian dibuang ke dalam penapis. Selepas air telah dikeringkan, bihun hendaklah diletakkan semula dalam kuali dan, menambah mentega, dicampur dengan daging yang telah disediakan sebelum ini.

Ciri utama langkah terapeutik untuk kembung perut yang dikaitkan dengan organisasi pemakanan adalah bahawa diet untuk perut kembung boleh disusun oleh seseorang secara bebas, bagaimanapun, jika tiada keyakinan lengkap atau kemunculan isu kontroversi, perlu mendapatkan nasihat daripada pakar perubatan.

[ 13 ]

Apa yang anda boleh makan jika anda mengalami kembung perut?

Diet untuk perut kembung adalah terhad terutamanya kepada makanan rendah lemak yang menyediakan tubuh dengan protein yang diperlukan, dengan memasukkan sejumlah kecil sayur-sayuran hijau dalam menu harian. Dan, bagaimanapun, senarai apa yang boleh dimakan dengan perut kembung agak luas. Khususnya, semua jenis daging dibenarkan untuk dimakan daripada produk daging, kecuali sosej. Sosej yang tidak diingini adalah disebabkan oleh fakta bahawa ia sering mengandungi soya tambahan.

Apa yang anda boleh makan dengan perut kembung? Kesan positif sekiranya peningkatan pembentukan gas disediakan dengan memasukkan sup ringan daripada daging lembu, ayam, dan ikan dalam menu. Dalam sesetengah kes, cadangan pakar pemakanan adalah positif mengenai bijirin - soba dan beras. Ia hanya perlu diingat bahawa mempelbagaikan diet dengan mereka dibenarkan hanya jika pesakit tidak mempunyai sikap tidak bertoleransi terhadap bijirin.

Salah satu punca penyakit ini mungkin makan makanan yang terlalu panas atau, sebaliknya, terlalu sejuk. Kenyataan ini berdasarkan fakta bahawa dalam kes sedemikian peristalsis meningkat, dan ini boleh menyebabkan beberapa masalah baru. Selain apa sebenarnya yang dimakan seseorang, keadaan di mana dan bagaimana proses makan itu berlaku juga tidak penting. Sekiranya anda makan dengan tergesa-gesa, semasa berjalan atau semasa makan dan bercakap, anda menelan udara bersama-sama dengan kepingan makanan, yang, ditambah dengan kunyahan yang tidak mencukupi, boleh menjadi salah satu faktor penentu berlakunya perut kembung.

Sekiranya penyakit itu telah memasuki peringkat akut, kesan yang bermanfaat boleh dihasilkan oleh rebusan pasli atau dill. Untuk menyediakannya, anda perlu memotong sayur-sayuran seperti teh dan membancuhnya dalam jumlah 100 hingga 200 gram seperti teh biasa dalam teko. Anda perlu minum rebusan 30 minit sebelum makan.

Apa yang anda tidak boleh makan jika anda mengalami kembung perut?

Pembentukan gas yang berlebihan dalam usus boleh diprovokasi oleh pelbagai jenis item menu yang membentuk diet seseorang. Terdapat pelbagai, kadang-kadang yang paling, pada pandangan pertama, andaian yang luar biasa dan tidak masuk akal tentang apa yang boleh menyebabkan fenomena yang agak tidak menyenangkan di dalam badan. Sesetengah pakar perubatan juga mendakwa bahawa kesalahan untuk kemunculan perut kembung boleh diletakkan pada gula-gula getah yang paling biasa, dan mereka mengaitkan ini dengan kandungan komponen maltodekstrin dalam gusi. Di bawah ini kami akan mempertimbangkan produk dan hidangan yang paling biasa yang tidak diingini dan apa yang anda tidak boleh makan dengan perut kembung.

Untuk memastikan fungsi normal saluran gastrousus dan untuk mengelakkan pembentukan gas yang berlebihan, disyorkan untuk makan dengan berhati-hati, sehingga pengecualian lengkap dari menu produk berikut. Buah-buahan dan sayur-sayuran termasuk: pisang, anggur dan kismis, pear, kacang; kubis dan lobak, kekacang seperti kacang, kacang, kacang ayam, dll. Senarai apa yang tidak boleh dimakan dengan perut kembung juga termasuk ikan - jenis masin dan berlemak, daging berlemak, daging salai, goreng, telur rebus, susu penuh, krim, ais krim. Anda juga tidak boleh menyalahgunakan minuman ringan berkarbonat tinggi. Bagi bijirin, gandum dan barli mutiara tertakluk kepada sekatan dan larangan. Berkenaan dengan produk bakeri, roti rai tidak disyorkan, dan semua makanan yang dibakar sebaiknya dimakan tidak lebih awal daripada sehari selepas penyediaan. Adalah dinasihatkan untuk berhati-hati tentang penggunaan sorbitol dan aspartam sebagai pengganti gula.

Senarai produk yang dilarang dan dibenarkan dalam setiap kes tertentu mungkin individu untuk setiap orang, bergantung kepada punca kembung perut.