Diet untuk kanser

Diet untuk kanser adalah perubahan dalam diet, dengan bantuan yang mungkin untuk menghentikan proses onkologi dalam badan. Dan pada peringkat awal pengesanan kanser, dan sepenuhnya membalikkan pembentukan tumor malignan.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Diet untuk kanser

Terdapat beberapa jenis pemakanan pemakanan untuk memulihkan sifat imun badan dan menyekat perkembangan sel malignan.

Jenis diet berikut digunakan untuk pesakit kanser, iaitu:

• Diet soba dengan pucuk.
• Diet mengikut kaedah Dr Shevchenko.
• Diet Doktor Laskin.
• Rawatan kanser menggunakan kaedah Bolotov.
• Rawatan kanser menggunakan kaedah Breuss.
• Rawatan kanser menggunakan kaedah Lebedev.

Tidak kira peringkat tumor malignan, terdapat diet untuk kanser yang akan membantu menguatkan pertahanan badan, merangsang pertumbuhan semula sel dan tisu, meningkatkan kesejahteraan pesakit, menormalkan proses metabolik dalam badan, menormalkan berat badan dan mencegah keletihan.

Adalah disyorkan untuk memasukkan makanan berikut dalam menu harian anda:

• Tumbuhan hijau, buah dan daunnya mengandungi sejumlah besar klorofil, yang meningkatkan daya tahan tubuh terhadap tumor dan patogen, menggalakkan peningkatan fagositosis. Antara tumbuhan tersebut ialah kacang hijau, kubis putih, daun dandelion, chlorella, alga biru-biru, daun jelatang, sawi hijau.
• Sayur-sayuran dan buah-buahan berwarna merah-oren, oren dan kuning, yang mengandungi sejumlah besar karotenoid - lutein, likopena, beta-karoten, yang mempunyai sifat anti-kanser. Bahan-bahan ini membantu memusnahkan radikal bebas dalam lipid, meningkatkan imuniti, melindungi sel-sel badan daripada sinaran ultraungu. Ia perlu makan tomato, lobak merah, labu, labu, oren, tangerin, limau, limau gedang dan buah sitrus lain, aprikot, pic.
• Sayur-sayuran dan buah-buahan berwarna biru, ungu dan merah mengandungi kandungan antosianin yang tinggi – antioksidan yang meneutralkan kesan radikal bebas. Mereka juga mengurangkan keradangan, merangsang daya tahan tubuh terhadap karsinogen dan virus, dan membersihkan badan daripada bahan toksik dan kimia. Buah-buahan ini termasuk bit, ceri, beri hitam, beri biru, anggur merah dan ungu, dan kubis merah.
• Memakan brokoli, bawang putih dan nanas boleh mengurangkan risiko kanser yang disebabkan oleh N-nitro kerana sifat detoks dan antitumor tumbuhan ini.
• Sayur-sayuran cruciferous – kubis, kembang kol, pucuk Brussels, brokoli, sayur sawi, lobak dan lobak – mengandungi bahan yang dipanggil indole, yang merangsang sifat detoksifikasi hati dan juga mampu mengikat karsinogen kimia dan mengeluarkannya dari badan.
• Delima, strawberi, raspberi, beri biru dan anggur mengandungi asid elagik, yang membantu mencegah pengoksidaan karsinogenik dalam membran sel.
• Teh hijau mempunyai keupayaan untuk membuang toksin dan radikal bebas dari badan dan meningkatkan imuniti.

Makanan berikut dilarang untuk kanser:

• Daging dan produk daging – sosej, hot dog, frankfurters, ham, dan sebagainya.
• Lemak haiwan, serta marjerin dan sebarang lemak tiruan.
• Sup daging, termasuk ayam dan pekat, dihasilkan secara industri.
• Ikan dan produk ikan, termasuk sup ikan.
• Hidangan makanan laut dan makanan laut.
• Susu dengan peratusan lemak yang tinggi.
• Pelbagai jenis keju keras, masin dan berlemak.
• Putih telur.
• Produk asap, termasuk buah-buahan kering.
• Makanan dan hidangan goreng, serta sayur-sayuran yang dimasak di bawah tekanan dalam kuali.
• Hidangan yang disediakan menggunakan alat memasak aluminium.
• Gula dan semua produk yang mengandunginya, serta pelbagai produk kuih-muih.
• Sebarang makanan dalam tin, termasuk sayur-sayuran, buah-buahan dan jus.
• Makanan masin dan masin.
• Kopi dan teh hitam, koko, minuman berkarbonat dan sintetik.
• Produk coklat dan coklat.
• Produk yang disediakan menggunakan jeruk - kubis, timun, tomato.
• buah kelapa.
• Kentang dan hidangan yang dibuat daripadanya.
• Kekacang – hidangan yang diperbuat daripada kacang, kacang lebar dan kacang sumsum.
• Tepung gandum premium, roti dan produk pasta yang diperbuat daripadanya.
• Pelbagai jenis cendawan dan air rebusan cendawan.
• Produk yang mengandungi cuka (kecuali cuka sari apel).
• Minyak sayuran yang disediakan menggunakan kaedah panas.
• Ragi dan produk ragi (roti, barangan bakar, dll.).

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Pemakanan Laskin untuk kanser

Diet Laskin untuk kanser dijalankan seperti berikut:

• Garam, gula, barangan dalam tin dan makanan yang diawet sepenuhnya dikecualikan daripada diet pesakit.
• Ia adalah perlu untuk mengelakkan makan sayur-sayuran goreng dan rebus.
• Sayur-sayuran dan buah-buahan dimakan mentah.
• Asas diet pesakit adalah soba, serta sayur-sayuran dan buah-buahan dalam kuantiti yang banyak, dan kacang.
• Sebilangan besar rebusan rosehip digunakan, serta cecair - air dan teh hijau, sekurang-kurangnya dua liter sehari.
• Anda tidak boleh makan daging ketam atau sebarang hidangan yang mengandunginya.
• Jumlah lemak tidak boleh melebihi 10 peratus daripada jumlah makanan.
• Hidangan yang digunakan dalam diet mestilah vegetarian, iaitu, asal tumbuhan.
• Gula dikecualikan sepenuhnya daripada menu, ia digantikan dengan buah-buahan kering semulajadi yang dibuat tanpa menggunakan bahan kimia dan sedikit madu.
• Susu dan produk tenusu boleh dimakan sekali-sekala.

[ 7 ], [ 8 ]

Diet untuk kanser perut

Diet untuk kanser perut harus memenuhi badan pesakit dengan nutrien yang berguna dan juga membantu mengurangkan pembentukan proses tumor.

Oleh itu, apabila menganjurkan pemakanan pemakanan, perlu memasukkan dalam menu pesakit sejumlah besar sayur-sayuran, buah-buahan, beri dan sayur-sayuran, jus yang baru disediakan.

Adalah penting untuk mengambil kira bahawa terdapat pelbagai jenis diet sebelum pembedahan dan semasa tempoh pemulihan selepas pembedahan.

[ 9 ], [ 10 ], [ 11 ], [ 12 ]

Diet untuk kanser payudara

Diet untuk kanser payudara sepadan dengan prinsip pemakanan sihat berikut. Oleh itu, makanan rendah kalori dalam bahagian kecil, tetapi dengan makan yang kerap, adalah disyorkan. Menu pesakit harus mengandungi banyak sayur-sayuran, buah-buahan, sayur-sayuran dan buah beri. Penekanan harus diberikan pada penggunaan bijirin penuh dan bijirin bercambah, dedak, dan kekacang, serta makanan yang tinggi vitamin D.

[ 13 ], [ 14 ], [ 15 ]

Diet untuk kanser hati

Diet untuk kanser hati membantu memulihkan fungsi organ ini, serta menormalkan proses perlindungan dalam badan dan metabolisme.

Oleh itu, diet pesakit harus termasuk serat, protein yang mudah dicerna, vitamin dan unsur mikro. Makan kerap dalam bahagian kecil adalah disyorkan. Makanan berbahaya dan berat harus dielakkan.

[ 16 ]

Diet untuk kanser pankreas

Diet untuk kanser pankreas adalah berdasarkan prinsip pemakanan yang sihat. Pada masa yang sama, produk berbahaya seperti alkohol, minuman berkarbonat, jeruk, daging asap, perapan, barangan dalam tin, makanan pedas, makanan berlemak, makanan bergoreng, makanan terlalu panas dan sejuk, gula-gula, kopi dan teh, pastri dan roti dikecualikan daripada diet pesakit. Terdapat beberapa nuansa dalam diet untuk kanser pankreas, kerana produk yang sihat dikecualikan daripada menu pesakit, seperti pisang, anggur dan kurma. Produk yang sihat, tanpa ragu-ragu, adalah sayur-sayuran segar, sayur-sayuran, buah-buahan dan beri, bijirin bijirin penuh yang dilecek, produk tenusu rendah lemak.

[ 17 ], [ 18 ], [ 19 ], [ 20 ]

Diet untuk kanser kolon

Diet untuk kanser usus mempunyai beberapa jenis. Terdapat diet sebelum pembedahan dan selepas pembedahan. Terdapat juga nuansa dalam mengatur pemakanan semasa radiasi dan kemoterapi.

Walau apa pun, diet untuk kanser usus harus mengandungi rangkaian maksimum produk yang membantu meningkatkan sifat imun badan dan mengurangkan aktiviti sel malignan.

[ 21 ], [ 22 ], [ 23 ], [ 24 ], [ 25 ]

Diet untuk kanser paru-paru

Diet untuk kanser paru-paru termasuk penggunaan produk yang memulihkan pertahanan badan dan mempunyai ciri anti-kanser. Jenis produk ini termasuk bawang putih dan bawang, tomato, alga biru-hijau, kubis dan sayur-sayuran silang yang lain, ceri, aprikot sitrus, anggur, labu, dan sebagainya.

Ia adalah perlu untuk mengecualikan daripada produk diet pesakit yang mempunyai sifat karsinogenik dan toksik, iaitu alkohol, gula-gula dan kuih-muih, makanan salai, tin dan jeruk, lemak refraktori, makanan berlemak, sosej dan sebarang produk dengan pengawet.

[ 26 ], [ 27 ]

Diet untuk kanser rektum

Diet untuk kanser rektum membantu meningkatkan fungsi imun badan dan memulihkan aktiviti rektum.

Anda harus mengelakkan produk yang mengandungi methylxanthine - kopi, teh, koko dan coklat, ubat-ubatan yang mengandungi kafein. Anda harus berhenti minum alkohol dan makanan segera.

Pemakanan harian pesakit harus kaya dengan makanan yang mempunyai sifat onkoprotektif.

[ 28 ], [ 29 ], [ 30 ], [ 31 ]

Diet untuk kanser prostat

Diet untuk kanser prostat bertujuan untuk memulihkan fungsi perlindungan badan, serta menormalkan fungsi kelenjar prostat.

Makanan berkalori tinggi, serta hidangan dan produk dengan kandungan kalsium dan lemak yang tinggi, menyumbang kepada pembentukan tumor malignan dalam prostat. Oleh itu, pakar mengesyorkan menukar diet ke arah menolak makanan di atas.

Pengambilan produk soya boleh melambatkan proses malignan dalam prostat kerana kehadiran bahan khas dalam soya - genistein.

Ia adalah perlu untuk memperkayakan diet pesakit dengan makanan yang mengandungi vitamin D, yang membantu mengurangkan risiko mengembangkan tumor dalam prostat.

[ 32 ], [ 33 ], [ 34 ], [ 35 ], [ 36 ], [ 37 ], [ 38 ]

Diet untuk kanser buah pinggang

Diet untuk kanser buah pinggang selepas menjalani rawatan harus bertujuan untuk memulihkan organ yang menjalani rawatan pembedahan. Pakar menasihati pesakit untuk mengikuti cadangan berikut:

• Menu diet untuk kanser buah pinggang harus ditujukan untuk memenuhi badan dengan semua bahan berguna - vitamin, mikroelemen, protein, lemak dan karbohidrat.
• Asas menu pesakit terdiri daripada sayur-sayuran segar, sayur-sayuran, buah-buahan dan beri; bubur bijirin penuh; bijirin bercambah.
• Makanan berprotein hendaklah dihadkan kepada 70-80 gram sehari. Sekiranya terdapat kegagalan buah pinggang terhadap latar belakang kanser buah pinggang, maka jumlah ini dikurangkan kepada 20-25 gram sehari.
• Ayam, daging dan ikan dihidangkan secara rebus atau dibakar (selepas mendidih).
• Dari produk susu yang ditapai, anda boleh menggunakan susu panggang yang ditapai, kefir, susu masam, yogurt asli, keju kotej, dan juga susu.
• Penggunaan mentega, krim masam dan krim harus dihadkan dengan ketara, dan dalam tempoh pertama selepas pembedahan, produk ini harus dielakkan sepenuhnya.
• Bilangan telur hendaklah dihadkan kepada tiga setiap minggu.
• Jumlah berat makanan yang dimakan setiap hari tidak boleh melebihi tiga kilogram.
• Jumlah cecair yang diminum setiap hari (termasuk hidangan pertama) harus mencapai 800 ml – 1 liter.

Antara minuman, ia patut diberi perhatian:

• merebus atau infusi rosehip,
• jus buah dan beri yang baru disediakan,
• air yang ditapis bersih.

Jumlah garam setiap hari hendaklah diminimumkan kepada tiga hingga lima gram. Anda harus menambah garam pada hidangan yang telah disediakan. Bagi sesetengah pesakit, pakar mengesyorkan penolakan sepenuhnya untuk mengambil garam.

Ia perlu makan kerap - lima atau enam kali sehari.

Adalah perlu untuk mengelakkan sepenuhnya makanan dan minuman berikut:

• Minuman berkarbonat.
• Kuah sup - daging, ikan, cendawan.
• Kekacang – kekacang, kacang, lentil, kacang soya, dan sebagainya.
• Produk kuih-muih – kek, pastri, pelbagai krim.
• Produk jeruk, perap, tin dan salai.
• Makanan ringan dan salad siap sedia.
• Minuman beralkohol.
• Teh pekat, serta kopi dalam apa jua bentuk.

[ 39 ], [ 40 ]

Diet untuk kanser rahim

Diet untuk kanser rahim adalah berdasarkan prinsip berikut:

1. Hanya menggunakan sayur-sayuran, buah-buahan, herba dan beri yang mesra alam.
2. Sertakan sekurang-kurangnya empat hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan segar dalam diet harian anda.
3. Sebaiknya gunakan buah-buahan dan sayur-sayuran berwarna terang dalam diet anda.
4. Daripada daging, gunakan ikan, yang kaya dengan asid lemak tak tepu.
5. Pada musim sejuk, bukannya rumah hijau dan sayur-sayuran yang diimport, buah-buahan dan sayur-sayuran, gunakan buah-buahan yang ditanam pada musim panas dan mengekalkan sifatnya dengan baik sepanjang tahun - bit, kubis, labu, lobak merah dan lobak.
6. Gunakan produk tenusu rendah lemak dalam diet anda.
7. Perkayakan menu pesakit dengan bijirin bercambah, serta bijirin penuh.
8. Hidangan hendaklah disediakan dengan merebus, membakar atau mengukus.

Makanan dan minuman berikut dikecualikan daripada diet:

• alkohol,
• makanan asap, pedas, dalam tin, sangat masin dan jeruk,
• produk separuh siap,
• gula-gula dan gula-gula,
• kopi, teh, koko dan coklat,
• produk yang dibuat dengan bahan pengawet, pewarna, penambah rasa dan bahan tambahan tiruan yang lain.

[ 41 ], [ 42 ]

Diet untuk Kanser Serviks

Diet untuk kanser serviks adalah serupa dengan prinsip pemakanan diet untuk kanser rahim. Tiada perbezaan dalam pemakanan untuk penyakit onkologi serviks daripada lesi tumor rahim.

[ 43 ], [ 44 ], [ 45 ], [ 46 ]

Diet untuk kanser ovari

Diet untuk kanser ovari, digabungkan dengan rawatan utama, boleh membawa kelegaan yang ketara kepada pesakit, dan pada peringkat awal, menghentikan sepenuhnya pembentukan tumor malignan di dalam badan.

Prinsip diet untuk kanser ovari adalah seperti berikut:

• Sayur-sayuran segar, buah-buahan, beri dan sayur-sayuran harus membentuk sebahagian besar diet. Selain itu, ia perlu ditanam di kawasan yang bersih dari segi ekologi tanpa menggunakan bahan tambahan kimia.
• Menu harian pesakit harus terdiri daripada empat hingga lima hidangan makanan tumbuhan yang dimakan segar.
• Buah-buahan berwarna terang dan hijau berdaun harus menjadi keutamaan di atas meja, kerana ia mengandungi bahan yang boleh menghalang pertumbuhan sel-sel kanser.
• Pada musim sejuk, anda tidak boleh membeli buah-buahan import dan hijau rumah hijau. Sayur-sayuran yang ditanam pada musim panas dan mudah disimpan sentiasa tersedia untuk dijual - kubis, bit, lobak merah, labu, lobak, kentang. Mereka kebanyakannya harus dimakan segar - dalam bentuk salad dan jus.
• Ia perlu memasukkan ikan segar yang kaya dengan asid lemak tak tepu dalam diet anda - herring, mackerel, flounder, salmon, dan sebagainya.
• Daging hendaklah dimakan hanya direbus, dimasak atau dibakar. Daging tanpa lemak dibenarkan, tidak lebih daripada 2-3 kali seminggu.
• Anda boleh menggunakan pelbagai produk susu yang ditapai dengan kandungan lemak rendah dan sederhana dalam makanan anda.
• Bijirin bercambah (gandum, rai, oat, dll.) dan kekacang, yang harus dimakan mentah, akan memberi manfaat yang besar.
• Pelbagai bijirin penuh harus dimasukkan ke dalam diet.
• Hidangan hendaklah disediakan dengan mengukus, merebus atau membakar dalam ketuhar.

Apabila menganjurkan diet untuk pesakit kanser ovari, adalah perlu untuk mengecualikan makanan dan minuman berikut daripada diet:

• Semua jenis minuman beralkohol dengan kekuatan yang berbeza-beza.
• Teh yang kuat, serta apa-apa jenis kopi.
• Mana-mana produk coklat dan koko.
• Pelbagai produk yang telah dihisap.
• Makanan berlemak, pedas dan sangat masin.
• Makanan bergoreng.
• Produk yang mengandungi pengawet, pewarna, penambah rasa dan bahan tambahan tiruan lain.
• Mana-mana kuih-muih dan gula-gula industri.
• Produk separuh siap, termasuk sosej, salami, ham.
• Produk yang diperbuat daripada tepung premium – roti, barangan bakar, pasta.

Ia juga perlu untuk mengehadkan jumlah garam dan gula yang digunakan dengan ketara. Adalah lebih baik untuk menggantikan gula dengan madu, buah-buahan dan beri, dan jus yang baru disediakan.

[ 47 ], [ 48 ], [ 49 ], [ 50 ]

Diet untuk kanser pundi kencing

Pemakanan untuk kanser pundi kencing adalah berdasarkan prinsip pemakanan sihat, yang tujuannya adalah untuk mengekalkan pertahanan badan pesakit. Untuk tujuan ini, perlu makan sayur-sayuran segar, buah-buahan, sayur-sayuran dan buah beri setiap hari.

Ia adalah perlu untuk meninggalkan sepenuhnya:

• Minum alkohol dan merokok.
• Pelbagai minuman berkarbonat.
• Makanan pedas, goreng, berlemak dan masin.
• Produk yang mengandungi bahan pengawet, pewarna dan bahan tambahan tiruan.
• Daging merah - daging lembu, babi, kambing.
• cendawan.

Selepas pembedahan, adalah perlu untuk mematuhi cadangan pemakanan berikut:

• Pada hari-hari pertama, pemakanan hanya diberikan secara intravena.
• Pengambilan cecair dalam bentuk minuman hanya boleh dilakukan pada hari kedua. Pada hari pertama, bibir pesakit perlu disapu dengan sekeping kapas lembap.
• Selepas hari-hari pertama tempoh selepas operasi, apabila peristalsis usus dinormalkan, pesakit boleh makan sebahagian kecil hidangan diet rendah kalori dengan kandungan lemak rendah. Hidangan sedemikian termasuk sup dengan ayam atau ikan tumbuk, keju kotej tumbuk rendah lemak, dan sebagainya.
• Dari hari kelima tempoh selepas operasi, pesakit boleh makan potong kukus, bubur rebus, dan sebagainya.
• Pada hari kesepuluh, diet ketat dikeluarkan dan pesakit kembali ke diet yang disyorkan sebelum operasi.

Semasa kemoterapi, pesakit dinasihatkan untuk makan seperti berikut:

Daripada produk protein, yang berikut dibenarkan untuk dimakan:

• dari 120 hingga 180 gram daging setiap hari (ikan, ayam, daging tanpa lemak, hati);
• kekacang;
• kacang;
• telur.

Produk tenusu boleh dimakan sekurang-kurangnya dua kali sehari:

• pelbagai produk tenusu;
• produk makanan susu yang ditapai.

Buah-buahan dan sayur-sayuran hendaklah dimakan sekurang-kurangnya tiga hingga empat kali sehari dalam kualiti berikut:

• sayur-sayuran segar atau sayur-sayuran yang direbus, direbus, dibakar atau dikukus;
• buah-buahan dan beri dengan kandungan vitamin C yang tinggi;
• salad sayur-sayuran dan buah-buahan;
• buah-buahan kering;
• jus yang baru disediakan.

Bijirin dan bijirin boleh dimakan sekurang-kurangnya empat kali sehari:

• roti gandum penuh;
• bijirin bercambah;
• pelbagai bijirin.

Bagi lemak, anda boleh menggunakan minyak sayuran dan mentega, krim dan krim masam dalam kuantiti yang kecil.

Minum harus banyak, antaranya jus yang baru disediakan harus menduduki tempat yang istimewa.

Semasa terapi sinaran, perlu menggunakan pilihan diet yang memudahkan fungsi usus. Penekanan utama adalah untuk mengelakkan makanan kasar. Makanan hendaklah mudah dihadam, iaitu rendah kalori dan dihidangkan dalam bentuk tumbuk atau separa cecair.

[ 51 ], [ 52 ], [ 53 ]

Diet untuk kanser tiroid

Sebelum memulakan rawatan untuk kanser tiroid dengan iodin radioaktif, anda harus beralih kepada diet khas untuk beberapa waktu. Prinsip diet sedemikian termasuk penggunaan minimum produk yang mengandungi iodin. Ia adalah perlu untuk:

• Hilangkan semua makanan laut dari diet anda.
• Hadkan jumlah produk tenusu yang diambil sebanyak mungkin.
• Jangan gunakan garam laut.
• Jangan makan ubat batuk.
• Hilangkan makanan yang mengandungi pewarna E 127, yang mengandungi banyak iodin.
• Anda boleh makan daging, nasi, bihun dan pasta, sayur-sayuran dan buah-buahan segar, kerana ia mengandungi jumlah minimum iodin atau tiada langsung.

Diet untuk kanser tiroid selepas pembedahan adalah seperti berikut:

• Pelbagai produk dan hidangan untuk mengenyangkan badan dengan bahan berguna.
• Gunakan makanan yang mempunyai sifat onkoprotektif, iaitu, pelbagai jenis kubis, lobak, lobak, lobak pedas, kekacang - kacang soya, kacang, kekacang, lentil. Dan ia juga perlu untuk memperkenalkan banyak lobak merah, pasli, saderi dan parsnip ke dalam diet. Tomato, anggur, bawang merah dan bawang putih, badam dan biji aprikot mempunyai sifat antitumor.
• Sebaik-baiknya mengambil protein dalam bentuk makanan laut dan pelbagai jenis ikan, keju kotej, telur, kekacang dan soya, soba dan oat.
• Daripada protein, anda boleh makan daging tanpa lemak (bukan merah) satu atau dua kali seminggu.
• Ia adalah perlu untuk mengehadkan kepada minimum, dan lebih baik lagi, menolak sepenuhnya untuk mengambil gula dan gula-gula. Adalah lebih baik untuk menggantikan gula dengan madu. Daripada gula-gula, anda boleh makan marmalade, marshmallow, jem dan pengawet dalam kuantiti yang kecil.
• Anda perlu makan buah-buahan dalam kuantiti yang banyak dan juga minum jus yang baru disediakan.
• Karbohidrat kompleks - pektin dan serat - boleh didapati daripada bijirin penuh, roti bijirin penuh dan sayur-sayuran.
• Lemak penting terdapat dalam minyak sayuran - zaitun dan biji sesawi.
• Ia bernilai mengecualikan lemak haiwan dari diet anda - lemak babi, mentega, dll., serta marjerin.
• Ia perlu untuk memenuhi diet dengan vitamin yang mempunyai sifat antioksidan. Oleh itu, adalah perlu untuk makan sejumlah besar sayur-sayuran, yang mempunyai kandungan vitamin dan mineral yang tinggi.

[ 54 ], [ 55 ], [ 56 ]

Diet untuk Kanser Esofagus

Diet untuk kanser esofagus mengesyorkan mematuhi prinsip pemakanan berikut:

• Makanan pesakit harus kecil, tetapi kerap. Jumlah makanan harian yang paling optimum ialah 8 hingga 10 kali.
• Proses penyerapan dan asimilasi makanan dalam kanser esofagus difasilitasi oleh konsistensi tumbuk makanan (atau separa cecair), yang juga meningkatkan kualiti pergerakan usus.
• Makanan yang diambil oleh pesakit tidak boleh mengandungi zarah keras, ketulan, biji atau kulit buah.
• Jumlah keseluruhan makanan tidak boleh melebihi tiga kilogram.
• Jumlah keseluruhan cecair yang digunakan setiap hari tidak boleh melebihi enam gelas (kursus pertama juga mesti diambil kira).
• Suhu makanan yang dimakan hendaklah hangat; produk dan hidangan makanan panas dan sejuk adalah dilarang.
• Perasa, herba dan rempah ratus hendaklah dimasukkan ke dalam diet pesakit dalam kuantiti yang minimum.
• Ia bernilai meminimumkan penggunaan lemak.
• Buah-buahan dan beri tidak boleh dimakan segar; mereka boleh dimakan dalam keadaan yang diproses - dalam jeli, puri, jus, jeli.
• Hidangan daging dan ikan dikukus dan dihidangkan puri.

Sekiranya doktor yang hadir tidak melihat sebarang kontraindikasi, pesakit boleh mengambil infusi rosehip. Ia disediakan seperti berikut: dua puluh gram buah dituangkan dengan setengah liter air mendidih. Penyerapan terbaik disediakan dalam termos supaya sentiasa hangat apabila diambil. Seratus ml minuman diambil sebelum sarapan pagi, dan kemudian seratus lima puluh ml infusi lagi diambil pada siang hari.

Makanan berikut harus dikecualikan daripada diet pesakit:

• Mengandungi gentian kasar.
• Alkohol, termasuk bir dan minuman ringan.
• Susu, kerana ia merangsang proses penapaian dalam saluran gastrousus.
• Minuman berkarbonat.
• Makanan bergoreng.
• Makanan berlemak.

[ 57 ], [ 58 ], [ 59 ], [ 60 ], [ 61 ]

Diet untuk kanser tekak

Diet untuk kanser tekak adalah berdasarkan prinsip berikut:

• Pemakanan pesakit harus mengandungi sejumlah besar sayur-sayuran dan buah-buahan segar.

Pakar percaya bahawa dengan diet sedemikian, kebarangkalian untuk mendapat kanser tekak berkurangan sebanyak 20 hingga 50 peratus. Jika anda menghidap kanser tekak, anda perlu makan pelbagai jenis sayur-sayuran segar, buah-buahan, dan beri sekurang-kurangnya enam kali sehari. Dengan "koktel" produk tumbuhan segar seperti itu, saintis belum dapat mengasingkan bahan aktif utama terhadap kanser. Oleh itu, anda perlu makan seberapa banyak sayur-sayuran, buah-buahan, beri dan sayur-sayuran yang berbeza yang mungkin.

• Dalam kes kanser tekak, adalah berguna untuk menggunakan rebusan tumbuhan ubatan sebagai rawatan, terutamanya pada peringkat awal. Yang berikut digunakan untuk rawatan:
  • daun pisang;
  • berus sage;
  • daun birch;
  • daun bay;
  • ekor kuda;
  • ungu.

[ 62 ]

Diet untuk kanser kulit

Diet untuk kanser kulit bertujuan untuk mengurangkan akibat negatif terapi antitumor untuk tubuh pesakit. Juga, tujuan menganjurkan pemakanan pemakanan untuk pesakit kanser kulit adalah untuk memulihkan imuniti dan fungsi perlindungan badan, meningkatkan metabolisme dan meningkatkan kualiti hidup pesakit.

Pakar menasihatkan mengikuti garis panduan ini:

• Anda perlu makan makanan dengan kerap dan dalam bahagian kecil - sekurang-kurangnya lima hingga enam kali sehari.
• Sayuran segar, buah-buahan, beri dan sayur-sayuran dianggap sebagai bahan utama dalam diet.
• Juga, asas diet pesakit adalah bijirin bijirin penuh, dedak (gandum, rai, oat) dan bijirin bercambah.
• Ia adalah perlu untuk memasukkan dalam diet pesakit makanan yang kaya dengan kalium – kekacang, pisang, labu, kentang, soba, oatmeal, kubis, zucchini.
• Minuman terbaik untuk pesakit kanser kulit ialah air bersih yang ditapis, jus sayuran dan buah-buahan yang baru disediakan, teh hijau tanpa gula, dan infusi herba.
• Sekiranya tiada diabetes, jumlah karbohidrat setiap hari harus mencapai 500 gram. Pada masa yang sama, jumlah gula dan gula-gula harus dihadkan sebanyak mungkin. Adalah lebih baik untuk menggantikan produk ini dengan madu, buah-buahan segar dan beri, buah-buahan kering, jus buah-buahan yang baru disediakan.
• Adalah disyorkan untuk mengambil minyak sayuran daripada lemak - zaitun, bunga matahari, jagung, dan mentega. Jumlah lemak hendaklah dihadkan kepada 100 gram sehari.
• Ia perlu makan jenis ikan berikut: herring, makarel, halibut, capelin.
• Anda harus makan daging tanpa lemak, sebaik-baiknya ayam.
• Produk protein yang disyorkan termasuk produk susu yang ditapai, kekacang, serta soba dan oat. Nisbah protein tumbuhan kepada protein haiwan dalam diet harian hendaklah satu kepada satu.
• Jumlah garam yang digunakan harus dihadkan, kerana jumlah garam yang banyak menggalakkan pengekalan cecair dalam badan, yang berbahaya untuk kanser kulit.

Yang berikut dikecualikan daripada diet pesakit:

• Alkohol.
• Coklat, koko dan produk yang dibuat daripadanya.
• Kopi, teh hitam dan teh hijau yang dibancuh kuat.
• Produk makanan masin, salai, jeruk dan dalam tin.
• Produk makanan yang dibuat dengan bahan pengawet, pewarna, penambah rasa dan bahan tambahan lain.
• Pelbagai manisan - gula-gula, pastri, kek, pastri, gula-gula dan sebagainya.

[ 63 ], [ 64 ], [ 65 ]

Diet untuk kanser darah

Terdapat prinsip pemakanan yang mesti dipatuhi oleh pesakit kanser darah:

• Kecualikan sepenuhnya makanan dan hidangan dalam tin, goreng, jeruk, salai, pedas, berlemak.
• Tinggalkan makanan berlemak, makanan diproses dan sebarang produk makanan siap sedia atau makanan segera yang dibeli di kedai.
• Dilarang mengambil minuman beralkohol dan berkarbonat, kopi dan teh yang kuat.
• Buang makanan yang tidak dimakan dan basuh pinggan mangkuk dengan segera selepas menggunakannya.
• Makan hanya makanan yang disediakan pada hari itu.
• Makanan harus hangat. Dilarang menggunakan hidangan yang terlalu sejuk atau panas.
• Semasa makan, anda hanya perlu menggunakan pinggan mangkuk dan kutleri anda sendiri.
• Elakkan pelbagai sos - sos tomato, mayonis, mustard.

Pemakanan diet untuk kanser darah harus ditujukan untuk memulihkan bilangan dan fungsi sel plasma darah. Oleh itu, adalah disyorkan untuk mengambil produk, hidangan dan minuman berikut:

• Sebilangan besar sayur-sayuran mentah, buah-buahan, sayur-sayuran dan buah beri. Ia berguna untuk makan buah-buahan dan sayur-sayuran berwarna terang yang menormalkan fungsi hematopoietik badan, iaitu pasli, bit, lobak merah, currant hitam, mulberi, beri biru, tomato.
• Setiap hari anda perlu minum jus yang baru disediakan - bit (atau bit-epal), lobak merah, tomato, currant.
• Hidangan lentil mempunyai kesan positif terhadap fungsi hematopoiesis.
• Ia berguna untuk makan gandum dan kuman oat dan pucuk.

Adalah penting untuk mengisi menu pesakit dengan makanan yang tinggi zat besi, iaitu:

• daging - hati dan daging merah (daging lembu, babi, kambing);
• ikan dan makanan laut;
• soba dan roti rai;
• telur ayam;
• kacang dan bayam;
• buah-buahan dan beri - epal, ceri, currant hitam, strawberi, prun.

Ia adalah perlu untuk memasukkan dalam diet pesakit makanan yang menggalakkan penyerapan zat besi oleh badan:

• buah-buahan - epal, oren, pear, plum, pisang, lemon;
• sayur-sayuran - kembang kol, tomato, salad, timun, lada benggala hijau, lobak merah, kentang, bit, labu;
• sauerkraut;
• kefir;
• hati, daging dan ikan.

Ia adalah perlu untuk menyediakan badan pesakit dengan dos besar vitamin C, yang terdapat dalam kebanyakan sayur-sayuran segar, herba, buah-buahan dan beri.

Ia adalah perlu untuk mengecualikan daripada makanan diet yang mengganggu penyerapan zat besi oleh badan:

• susu.
• Jagung, corn flakes, tepung jagung dan minyak jagung.
• Pelbagai jenis barangan bakar dan roti yang diperbuat daripada tepung premium.
• Gula-gula dan gula-gula.
• Pelbagai jenis keju.

[ 66 ]

Diet untuk kanser otak

Untuk kanser otak, pakar menetapkan diet berikut:

• Penggunaan pemanis semulajadi dalam makanan – stevia, nektar agave, xylitol, coklat asli gelap (dengan kandungan koko melebihi 70%).
• Makan roti bijirin penuh.
• Makan bijirin - oat, soba, millet, beras perang.
• Makan kekacang – kekacang, kacang, lentil.
• Sebilangan besar buah-buahan dan beri dalam diet, terutamanya ceri, beri biru, raspberi.
• Menggunakan bawang putih dan bawang merah segar, serta brokoli.
• Minum air berasid dengan jus lemon, dengan penambahan pudina, adalah mungkin.
• Anda perlu minum dua atau tiga cawan teh hijau tanpa gula setiap hari.
• Anda perlu perasakan hidangan anda dengan kunyit.

Senarai makanan yang perlu dikecualikan dalam kes kanser otak adalah seperti berikut:

• Gula halus dan semua produk yang mengandunginya.
• Pelbagai sirap, gula merah dan madu.
• Kolak dan minuman dengan gula tambahan.
• Minuman manis berkarbonat.
• Hidangan nasi putih.
• Produk tepung putih: pasta, bihun, roti, roti, biskut dan barangan bakar lain.
• Kentang dan hidangan yang dibuat daripadanya.
• Produk tenusu dihasilkan secara industri di mana lembu diberi makan jagung dan soya.
• Daging merah - daging babi, daging lembu, kambing.
• Telur yang dihasilkan secara industri.
• Pelbagai minyak yang kaya dengan asid lemak tak tepu Omega-6 - bunga matahari, jagung, kacang soya, safflower.

[ 67 ], [ 68 ], [ 69 ], [ 70 ]

Diet untuk kanser laring

Diet untuk kanser laryngeal termasuk prinsip umum mengatur pemakanan diet untuk kanser, dan juga serupa dengan diet yang digunakan untuk kanser tekak.

[ 71 ], [ 72 ], [ 73 ], [ 74 ], [ 75 ], [ 76 ], [ 77 ]

Diet untuk pencegahan kanser

Pertubuhan Kesihatan Sedunia telah menerbitkan data yang menunjukkan bahawa pemakanan yang betul dan berkhasiat membantu mencegah kanser.

Diet untuk pencegahan kanser adalah berdasarkan prinsip berikut:

• Menu harian setiap orang harus mengandungi dua pertiga daripada makanan tumbuhan dan hanya satu pertiga daripada protein.
• Terdapat makanan yang mempunyai sifat onkoprotektif (membantu menghentikan pertumbuhan sel kanser). Produk ini mempunyai kualiti luar biasa yang membantu menguatkan sistem imun, mempunyai kesan antidepresan pada jiwa manusia, dan juga menyegarkan badan.

Senarai produk makanan sedemikian yang diperlukan untuk seseorang adalah seperti berikut:

• Keluarga salib

Makan kobis putih, brokoli, kembang kol, pucuk Brussels, bok choy, selada air dan sayur-sayuran lain yang tergolong dalam keluarga ini membantu melambatkan proses kanser dalam badan. Ini disebabkan oleh kehadiran bahan yang dipanggil indol. Pakar telah membuat kesimpulan bahawa indole boleh menghalang aktiviti estrogen berlebihan, yang boleh menyebabkan kanser. Agar kesan makan sayur-sayuran menjadi yang tertinggi, sayur-sayuran salib harus dimakan mentah atau selepas pengukusan yang minimum.

• Bawang putih dan bawang merah pelbagai jenis

Bawang putih mempunyai sifat kelat, iaitu keupayaan untuk mengikat dan mengeluarkan toksin dari badan, contohnya, kadmium karsinogenik daripada asap rokok. Produk ini juga mempunyai keupayaan untuk mengaktifkan sel darah putih, yang seterusnya memusnahkan sel-sel malignan. Di samping itu, bawang putih kaya dengan sulfur, yang diperlukan oleh hati untuk mengekalkan fungsi detoksifikasi.

Ciri-ciri bermanfaat bawang termasuk kualiti yang sama, tetapi dalam kuantiti yang lebih kecil. Seperti bawang putih, bawang mengandungi allicin, bahan yang mempunyai kesan detoksifikasi yang kuat.

• Produk soya dan soya

Hidangan kacang soya, serta produk yang dibuat daripadanya (tauhu, miso, tempe, kicap) menghalang pembahagian sel kanser. Ciri-ciri bermanfaat mereka juga termasuk kehadiran isoflavon dan fitoestrogen, yang mempunyai sifat antitumor. Selain itu, produk soya dikreditkan dengan mengurangkan kesan toksik radiasi dan kemoterapi pada tubuh manusia.

• badam

Badam dibezakan dengan kandungan leatril, bahan yang mengandungi bahan seperti sianida yang mempunyai sifat membunuh sel kanser. Biji dan lubang pokok buah-buahan, seperti aprikot, mempunyai sifat yang sama.

Biji bunga matahari dan labu, serta biji rami dan bijan, mengandungi lignan, yang terkandung dalam cangkang kerasnya. Bahan ini adalah phytoestrogens, mampu mengeluarkan estrogen yang berlebihan dari tubuh manusia, yang menimbulkan kejadian kanser, sebagai contoh, rahim dan kelenjar susu.

• Alga coklat

Sejumlah besar iodin yang terkenal dengan alga coklat adalah perlu untuk fungsi normal kelenjar tiroid. Ia melaksanakan fungsi mengawal metabolisme gula (dan oleh itu tenaga) dalam darah manusia. Jumlah gula (tenaga) yang mencukupi dalam tubuh manusia membantu menyekat proses tumor. Juga, sejumlah besar selenium dalam alga coklat, sebagai antioksidan yang kuat, merangsang penyingkiran pelbagai karsinogen dan toksin dari tubuh manusia.

• tomato

Tomato mengandungi bahan berguna - lycopene, yang mempunyai kesan antioksidan yang kuat. Ini menerangkan sifat antitumor yang bermanfaat bagi tomato.

• Buah sitrus dan pelbagai buah beri

Buah-buahan sitrus dan, sebagai contoh, cranberry, mengandungi bioflavonoid yang meningkatkan fungsi antioksidan vitamin C. Vitamin ini juga terdapat dengan banyaknya di dalamnya. Raspberi, strawberi dan delima mengandungi asid elagik, antioksidan kuat yang menghalang kerosakan gen dan mengurangkan perkembangan sel malignan. Blueberry juga kaya dengan bahan yang membantu mengurangkan proses oksidatif dan melambatkan penuaan badan.

• Ikan dan telur

Makanan sihat ini mengandungi asid lemak tak tepu Omega-3, yang membantu menyekat pertumbuhan sel malignan. Daripada jenis ikan, flounder paling terkenal dengan sifat-sifat ini.

• Cendawan spesies Jepun dan Cina

Jenis cendawan berikut, seperti shiitake, maitake, rei-shi, mengandungi bahan yang paling berkuasa dengan sifat imunostimulasi - beta-glukan, iaitu polisakarida. Cendawan biasa tidak mengandungi bahan sedemikian, jadi ia patut beralih kepada masakan Cina dan Jepun untuk mencari bahan berguna untuk diet anti-kanser. Cendawan ini boleh digunakan dalam apa jua bentuk, walaupun dikeringkan, dan ditambah kepada hidangan yang sesuai.

• Kunyit

Kunyit adalah rempah serbuk kuning terang yang mempunyai ciri anti-kanser yang sangat baik. Makan kunyit mengurangkan pengeluaran enzim dalam tubuh manusia yang bertanggungjawab untuk proses keradangan, terutamanya pada pesakit kanser.

• Minyak zaitun

Minyak zaitun kaya dengan polifenol, yang mempunyai keupayaan untuk mengurangkan atau bahkan menghentikan perkembangan tumor kanser dalam tubuh manusia.

• Teh hijau dan hitam

Minuman ini kaya dengan antioksidan - polifenol (catechin) - yang mempunyai keupayaan untuk menyekat pertumbuhan sel malignan. Pertama sekali, keutamaan harus diberikan kepada teh hijau kerana kandungan bahan berguna ini yang lebih tinggi - kira-kira empat puluh peratus daripada jisim kering daun.

• Terdapat makanan yang penggunaannya harus dihadkan untuk mencegah kanser, dan sesetengahnya harus dikeluarkan sepenuhnya daripada diet - alkohol, gula, garam, daging, makanan salai.

[ 78 ], [ 79 ], [ 80 ]

Diet Soba untuk Kanser

Diet soba untuk kanser mempunyai sifat penyembuhan untuk penyakit ini, jika anda mematuhi prinsip berikut:

1. Soba mentah digunakan sebagai makanan, iaitu pucuk soba yang muncul apabila bijirin bercambah.
2. Sifat antitumor dimiliki oleh protein pucuk - perencat protease; flavonoid - quercetin dan rutin; tanin, dsb.
3. Percambahan soba hijau dilakukan dengan cara berikut. Anda perlu mengambil satu atau dua gelas soba hijau, mangkuk yang mudah, bekas dengan penutup atau balang dengan penutup dengan lubang (atau kain dengan gelang getah dan bukannya penutup).
   • Soba dibasuh, dituangkan ke dalam bekas untuk percambahan dan diisi dengan air dalam jumlah dua hingga empat gelas dan dibiarkan selama satu hingga tiga jam.
   • Kemudian airnya disalirkan dan soba dibasuh melalui penapis.
   • Soba diletakkan di dalam bekas untuk percambahan dan ditutup dengan penutup. Jika balang digunakan, ia hendaklah ditutup dengan penutup atau kain, kemudian diterbalikkan dan diletakkan pada sudut dalam bekas di mana air dari balang akan mengalir.
   • Pucuk muncul dalam sehari, tetapi kualiti yang paling berguna dimiliki oleh pucuk yang telah bercambah selama dua, tiga dan empat hari.
   • Pucuk yang muncul dicuci dan dimakan mentah. Baki bahagian pucuk boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga hidangan seterusnya.
4. Apabila menggunakan diet soba, daging dan produk daging, gula dan produk yang mengandunginya, garam dan makanan masin sepenuhnya dikecualikan daripada diet. Serta produk yang dibuat menggunakan pemprosesan kimia, pengawet, pewarna, termasuk buah-buahan kering.

Diet untuk kanser adalah langkah terapeutik yang diperlukan untuk mengaktifkan fungsi perlindungan badan pesakit dan menghentikan perkembangan proses tumor. Pemakanan pemakanan juga memainkan peranan penting dalam tempoh pemulihan selepas rawatan kanser, membantu menghalang pengulangan penyakit.