^

Diet enam kelopak: menu untuk setiap hari, resipi

, Editor perubatan
Ulasan terakhir: 06.04.2022
Fact-checked
х

Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.

Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.

Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.

Diet enam kelopak terdiri daripada enam makanan pelbagai kategori. Ini tidak begitu sedikit, kerana senarai itu termasuk hampir semua: ikan, daging, buah-buahan, sayur-sayuran, bijirin, produk tenusu. Menu terperinci untuk setiap hari, bahagian juga dijadualkan, jadi anda tidak perlu mencipta sesuatu yang baharu.

Diet ikan, dari mana diet enam kelopak bermula, termasuk spesies berlemak dan pemakanan, untuk perubahan - makanan laut, jika kehilangan berat badan tidak acuh tak acuh kepada mereka. Helah masakan khas tidak diperlukan untuk penyediaannya. Ia hanya diambil kira bahawa ikan tidak boleh digoreng dan diasinkan.

  • Bahagian harian produk siap ialah 500 gram.

Menu hari kedua terdiri daripada pelbagai jenis sayur-sayuran, segar atau rebus, direbus, dibakar. Mereka boleh digabungkan dalam semua jenis kombinasi, perkara utama bukanlah untuk menggoreng dalam minyak. Sup dan salad disediakan tanpa minyak, dengan minimum garam dan rempah. Baru dalam diet adalah jus segar dan smoothie, terutamanya dari buah-buahan hijau.

  • Jumlah sayur-sayuran - sehingga 1.5 kg.

Keesokan harinya berdasarkan penggunaan ayam iaitu protein semula. Menu yang sangat baik diperoleh jika daging sirloin direbus pada waktu pagi, dibakar dalam foil pada sebelah petang, dan panggang pada waktu petang. Kualiti rasa yang berbeza mencipta ilusi kepelbagaian.

  • Jumlah berat makanan yang dimakan tidak boleh melebihi setengah kilo, ditambah 200 g sup di mana payudara dimasak.

Hari keempat dipanggil bijirin. Ini tidak bermaksud "mematuk bijirin" seperti burung; pada hari ini, anda harus memenuhi badan dengan karbohidrat yang berguna, yang tidak kurang pentingnya daripada protein. Diet bijirin juga termasuk benih bercambah, roti istimewa, dari minuman - kvass, adalah baik jika ia buatan sendiri.

  • Untuk bijirin gunakan 200g bijirin kering.

Hari keju kotej sukar bagi mereka yang tidak menyukai produk ini. Untuk meningkatkan rasa, ia dicampur dengan yogurt, kayu manis atau vanila ditambah. Pada hari ini, anda boleh minum secawan susu, pada waktu malam - kefir.

  • Bahagian harian keju kotej - 500g.

Hari terakhir adalah syurga bagi penggemar pencuci mulut buah-buahan. Di atas meja terdapat buah-buahan dan buah beri yang segar, dibakar, dicairkan, salad yang ditaburi dengan jus lemon. Hanya buah-buahan yang terlalu manis tidak disyorkan - pisang, anggur. Jus penyediaan sendiri, tulen dan pelbagai, ditambah kepada minuman biasa.

  • Secara keseluruhan, 1.5 kg buah dimakan pada siang hari.

Di sinilah "mini-marathon" kelopak berakhir. Rejimen minum adalah sama pada semua hari: air bersih, teh, dan kadang-kadang kopi hitam.

Menu hari sayur, lauk sayur

Hari kedua diet enam kelopak adalah sayur-sayuran karbohidrat. Tugasnya adalah untuk memulihkan rizab vitamin dan keseimbangan karbohidrat. Dalam diet hari sayuran - sayur-sayuran akar, kubis, labu, sayur-sayuran, tomato, timun. Hampir keseluruhan set, standard untuk diet setiap keluarga.

  • Kecuali kentang, yang tidak sesuai dengan menu hari sayuran kerana kandungan kanji yang tinggi. Kacang polong dan jagung dibenarkan dalam jumlah minimum.

Hidangan sayur-sayuran rendah kalori dan mempunyai kebolehcernaan yang berbeza. Kelimpahan serat memberikan rasa kenyang dan mempunyai kesan positif pada peristalsis. Air menghilangkan dahaga. Komponen vitamin menjejaskan metabolisme, menyokong imuniti. Sayuran segar yang paling sihat adalah mentah, lebih baik ditanam secara organik atau di belakang rumah anda sendiri. Jumlah keseluruhan ialah 1.5-2 kg.

Terima kasih kepada pelbagai jenis, pada hari ini terdapat tempat untuk menjelajah fantasi masakan menurunkan berat badan. Di tempat pertama adalah salad, sedikit masin, tetapi tanpa minyak. Pada yang kedua - rebus, disumbat, rebus. Tetapi, disebabkan kandungan kalori yang rendah, hari ini lebih sukar untuk diharungi daripada hari ikan. Mungkin, 2 kg makanan tumbuhan masih kurang memuaskan daripada satu paun ikan berminyak!

Hari bijirin

Urutan diet enam kelopak menyediakan bahawa selepas "ayam" datang hari bijirin. Ini adalah "kelopak" keempat. Tugasnya adalah untuk mengimbangi unsur surih dan protein sayuran. Makanan berikut dibenarkan:

  • roti;
  • bijirin;
  • kacang dan biji (contohnya biji rami);
  • bijirin bercambah;
  • dedak.

Norma produk kering ialah 200 g (mengikut sumber lain - 300). Pada waktu malam, bijirin direndam untuk memasak bubur tanpa lemak segar pada waktu pagi, tanpa susu, mentega, gula. Kvass roti tanpa gula ditambah kepada air tradisional dan teh pada menu.

  • Biji yang bercambah dimakan mentah. Mereka mengambil bahan mentah organik (dijual di pasar raya), bercambah sendiri menggunakan salah satu kaedah yang diterangkan dalam arahan atau artikel ciri.

Pucuk mempunyai sifat bermanfaat yang sangat besar. Semasa percambahan, vitamin, antioksidan, enzim terbentuk di dalamnya, dan protein dan karbohidrat mengambil bentuk yang mudah dihadam. Mereka seolah-olah menjadi hidup dan kadang-kadang meningkatkan kekuatan dan faedah mereka untuk tubuh manusia.

Salad vitamin yang sangat baik diperoleh daripada pucuk soba, kiwi dan hirisan pir dengan penambahan yogurt buatan sendiri dan madu dengan roti lebah. Sebahagian kecil hidangan sedemikian menyediakan separuh daripada keperluan harian mineral, vitamin, enzim dan komponen aktif biologi yang lain. Sarapan sedemikian berguna bukan sahaja semasa tempoh diet kelopak, tetapi juga pada bila-bila masa lain.

Resipi hari ikan. Apa yang boleh menggantikan ikan?

Permulaan yang baik adalah separuh daripada pertempuran, kata pepatah. Permulaan dalam diet enam kelopak ini adalah hari ikan.

Ikan laut diserap dengan baik, membekalkan badan dengan asid berguna, protein, unsur mikro. Sama seperti yang sesuai dalam diet ini adalah udang dan makanan laut lain.

  • Jumlah ikan yang perlu dimakan oleh penurunan berat badan ialah 500g. Bahagian harian dibahagikan kepada beberapa bahagian.

Resipi diet untuk ikan mengesyorkan mengambil bahan mentah ais krim segar atau lebih berpatutan, rebus, rebus atau bakar, tetapi jangan goreng. Ia juga tidak boleh diterima untuk menggunakan produk salai, masin, kering yang mengandungi banyak garam dan bahan tambahan pedas. Semasa memasak, tambah sedikit garam, herba, tetapi bukan rempah panas.

  • Di atas meja mungkin terdapat pollock, salmon, makarel, herring, salmon merah jambu, kapur putih, trout, hake, tuna, ikan kod, pike.

Makanan laut yang popular: kerang, udang, sotong, sotong - inilah yang menggantikan ikan, jika ia secara kategorinya tidak dianggap sebagai kehilangan berat badan. Atau menyebabkan alahan (kadang-kadang begitu).

Pengganti yang baik untuk ikan dianggap sebagai daging diet - ayam, arnab, ayam belanda. Untuk pengayaan dengan iodin, fosforus, tambahkan rumpai laut ke menu. Anda tidak seharusnya bereksperimen dengan produk seperti batang ketam. Ini bukan produk diet atau protein sama sekali, dan hari pertama diet adalah protein dengan tepat. Selepas itu perlu diikuti dengan karbohidrat. Dan lain-lain.

Resipi hari ayam

Hari ayam diet sepenuhnya sesuai dengan namanya. Diet termasuk hanya fillet ayam (atau ayam belanda sebagai pengecualian). Dan hanya sebagai pilihan terakhir, dengan sikap tidak bertoleransi terhadap jenis daging ayam, daging lembu atau daging lembu ini dibenarkan. Ia tidak lagi menjadi hari ayam, tetapi maksudnya bukan pada nama, tetapi pada fakta bahawa makanan protein digunakan.

  • Norma daging siap pada hari ketiga diet ialah enam kelopak - 0.5 kg. Mentah - hampir dua kali ganda.

Bahagian sedemikian mampu membekalkan protein dan vitamin B yang mencukupi kepada badan, kerana fillet hampir keseluruhannya terdiri daripada protein. Ia penting untuk aktiviti otot yang normal. Pada hari ini, anda harus minum banyak air, tetapi jangan menyalahgunakan kopi dan teh, supaya tidak membebankan buah pinggang.

  • Seseorang akan kelihatan bahawa setengah kilo daging adalah lebih baik daripada 2 kg sayur-sayuran, walaupun berbeza. Bahawa ia enak dan lazat, dan jika anda juga minum sup di mana fillet dimasak, maka kami mempunyai kedua-dua hidangan pertama dan kedua.

Malah, mana-mana mono-diet menolak kebosanan mereka. Untuk menjadikan hari itu lebih menyeronokkan dan pelbagai, orang yang berpengalaman menasihatkan supaya tidak makan hidangan rebus yang sama tiga kali sehari, tetapi menggunakan resipi ayam yang berbeza setiap kali. Sebagai contoh, bakar dalam foil, dengan perasa, masin sedikit, atau di atas panggangan, atau rebus dalam periuk perlahan. Dengan menu sedemikian, hari itu akan kelihatan kurang membosankan, dan badan akan lebih bersedia untuk diet bijirin.

Hari buah-buahan

Untuk pencuci mulut, seperti mana-mana menu, terdapat hari buah-buahan. Nampaknya tidak ada terlalu banyak buah-buahan, semua orang menyukainya, jadi hari keenam diet enam kelopak harus menggembirakan semua orang yang ingin menurunkan berat badan, dan badan diperkaya dengan vitamin, asid organik, serat, dan komponen antioksidan.. Dan keberkesanannya adalah disebabkan oleh kandungan kalori rendah buah, metabolisme dipercepatkan secara aktif.

Pada siang hari, mereka makan beberapa jenis buah-buahan, dengan jumlah berat sehingga 1.5 kg. Untuk melakukan ini, sediakan terlebih dahulu satu kilogram setengah buah dan beri segar dan kering. Epal, delima, kiwi, sitrus, pear, tembikai, semua jenis beri yang tumbuh di kawasan kami sesuai. Adalah lebih baik jika ia adalah produk bermusim.

  • Kelimpahan jus dalam makanan tumbuhan tidak terkecuali daripada keperluan untuk minum. Infusi herba, teh hijau tanpa gula adalah yang terbaik yang boleh kita tawarkan kepada badan kita.

Buah-buahan dimakan bukan sahaja mentah: epal dan pir disyorkan untuk dibakar dalam foil atau panggang. Ia sedap dan baik untuk penghadaman. Dan jika anda mengeluarkan inti dan mengisinya dengan kismis, anda akan mendapat pencuci mulut gourmet yang sebenar.

Epal hijau juga boleh diparut dan dilenyek. Untuk makanan ringan, adalah baik untuk menyediakan smoothies, separuh dengan air. Kolak segar juga diperlukan. Kayu manis, vanillin adalah rempah ratus terbaik untuk hidangan buah-buahan dan minuman.

Dengan semua daya tarikan diet, tidak semua orang mendapati hari ini mudah. Ia berlaku bahawa kerosakan hampir tidak pernah berlaku sebelum ini. Jika kemahuan berlaku, maka pada hari berikutnya anda boleh mengambil stok dan berhati-hati keluar dari diet.

Hari keju kotej

Kelima, hari keju kotej adalah yang terakhir dari mono-diet protein. Sebagai tambahan kepada asid amino dan unsur surih, produk asid laktik membekalkan badan dengan mikroorganisma yang diperlukan untuk kelancaran fungsi organ pencernaan. Norma harian keju kotej rendah lemak, produk asid laktik lain dalam diet ialah enam kelopak - 500g.

  • Yogurt, tauhu, telur, keju seperti feta - semua produk ini boleh diterima pada hari keju kotej. Susu dibenarkan jika badan menyedarinya

Mereka mempelbagaikan menu dan menghalang keju kotej daripada melekat. Apabila menambah produk ini, adalah perlu untuk mengira semula dan secara proporsional mengurangkan jumlah keju buatan sendiri.

Anda boleh membeli keju kotej, atau anda boleh memasaknya sendiri. Hidangan tradisional dengan krim masam buatan sendiri, buah-buahan kering, gula atau jem tidak boleh dipanggil diet, jadi kami akan menangguhkannya sehingga masa yang lebih baik. Penggunaan diet keju kotej melibatkan penambahan bahan pedas - herba, bawang putih, lada. Jika anda mahukan pencuci mulut, maka keju kotej dicampur dengan beri segar: raspberi, beri biru, strawberi.

Di hadapan pembuat yogurt, sangat mudah untuk menyediakan yogurt buatan sendiri, tanpa pengawet, perisa, aditif manis. Produk buatan sendiri berkali ganda lebih berguna, dijamin segar dan berkualiti tinggi. Untuk memasak, budaya permulaan khas digunakan, dan beri kegemaran anda boleh ditambah ke yogurt siap.

Makanan ringan dalam diet 6 kelopak

Sekiranya anda boleh melakukannya tanpa, maka snek dalam diet 6 kelopak tidak diperlukan. Walau bagaimanapun, ramai orang yang menurunkan berat badan tidak boleh hidup tanpa makanan ringan dan makanan tambahan, terutamanya pada hari rendah kalori. Dalam kes ini, cadangan untuk pelbagai hari diet sudah sedia.

Jadi, hari keju kotej diet enam kelopak boleh diubah dengan snek kefir, secara umum, sehingga satu setengah hidangan. Segelas susu pun boleh. Pada hari sayuran, sedikit minyak sayuran ditambah kepada salad, dan jus segar atau smoothie dipilih untuk snek. Perkara yang sama disediakan dari buah-buahan dan beri pada hari terakhir diet. Jumlah minuman adalah sehingga 400 ml.

  • Minuman sihat lain juga dianggap sebagai makanan ringan. Selain air, teh hijau disyorkan, sehingga 4 cawan sehari, dan tidak lebih daripada satu hidangan kopi. Semua minuman adalah tanpa gula dan tanpa rasa.

Sekiranya anda membahagikan bahagian harian kepada 6-7 bahagian, maka makanan ringan adalah makanan yang disediakan mengikut resipi untuk hidangan utama untuk sarapan pagi, makan tengah hari, makan malam. Cara memasak sahaja yang berubah: bukannya mendidih, ia merebus atau membakar, memanggang atau mengukus. Kelaparan dalam mod ini hampir tidak dirasai.

Resipi hidangan

Kaedah memasak yang sihat adalah asas kepada semua teknik penurunan berat badan, terutamanya diet enam kelopak. Ia tidak termasuk teknik masakan yang disukai ramai seperti menggoreng, merokok, mengasinkan, jeruk, mengetin.

  • Resipi untuk hidangan yang disyorkan oleh diet tidak memerlukan bakat masakan khas, kerana memasak dalam periuk atau periuk perlahan agak mudah.

Pada hari pertama, mana-mana ikan, sebaik-baiknya laut, berada di meja. Ia mengandungi lemak sihat khas yang tidak terdapat dalam spesies ikan air tawar. Untuk sepanjang hari anda memerlukan setengah kilogram produk siap. Ikan direbus atau dibakar, dengan penambahan sedikit garam dan rempah semulajadi. Telinga juga sesuai, tetapi tanpa kentang.

Hari kedua adalah pada sayur-sayuran. Salad disediakan daripada salad, dalam pelbagai kombinasi, dengan minimum minyak. Rebus bit, kubis, lada, terung. Bit direbus, disapu dan diperisakan dengan minyak. Kemungkinan penambahan bawang putih, bawang rebus. Ramai orang suka sayur bakar.

Chicken Day menawarkan untuk makan 0.5 kg fillet siap - direbus, dibakar dalam foil atau panggang. Garam dan rempah asli digunakan untuk meningkatkan rasa.

Menu bijirin keesokan harinya lebih pelbagai daripada hari sebelumnya. Pelbagai bijirin, dedak, roti, kacang harus memperkayakan badan dengan karbohidrat kompleks.

  • Untuk "membuat bubur" sepanjang hari, ambil 200 g bijirin kering, dibasuh dan direndam, direbus sehingga lembut, bergantung pada jenis bijirin.

Diet keju kotej berbeza-beza, tetapi jenis yang sama. Susu, keju kotej, yogurt yogurt dan juga telur adalah lebih baik jika ia buatan sendiri atau produk berkualiti terjamin. Bahagian harian musuh - 500g.

Diet buah-buahan adalah pelbagai yang mungkin: semua yang tidak dilarang dibenarkan (anggur, pisang, kesemak, kurma dianggap terlalu manis untuk kegunaan diet). Semua jenis beri adalah sesuai, bahagian mereka adalah kira-kira satu perlima daripada jumlah jisim buah 1.5 kg. Resipi juga mudah: salad, pencuci mulut, jus segar, smoothie, kentang tumbuk tanpa pemanis, krim atau krim masam.

Vinaigrette

Pada hari diet sayur-sayuran, enam kelopak, sebagai tambahan kepada salad, menyediakan hidangan rebus, rebus, bakar. Kerana salad segar tidak begitu mengenyangkan dan menjadi sukar untuk menjalani hari, terutamanya jika anda perlu bekerja. Vinaigrette sayuran adalah hidangan yang agak memuaskan. Ia mengandungi maksimum bahan berguna, setiap satunya kaya dengan pelbagai bahan yang diperlukan untuk berfungsi sepenuhnya badan.

  • Malah terdapat diet vinaigrette yang berasingan.

Sayur-sayuran mengandungi karbohidrat perlahan, yang memerlukan kos tenaga untuk penghadaman. Tenaga diambil dari rizabnya sendiri - kawasan masalah di mana tisu adipos tertumpu. Menggunakan tenaga sendiri, badan menurunkan berat badan. Dan banyaknya serat merangsang motilitas gastrousus.

Vinaigrette disediakan seperti berikut. Rebus (tetapi tidak terlalu masak) lobak merah, kentang, bit dipotong menjadi kiub. Masukkan kacang rebus (atau tin), sauerkraut siap, potong timun masam dan bawang. Campurkan semuanya, taburkan sedikit minyak bunga matahari untuk penyerapan nutrien yang lebih baik (sedikit kerana kita ingat: vinaigrette diet!).

Lebih sedap jika sayur dicincang halus. Mereka yang suka hidangan berwarna boleh segera menambah bit kepada produk lain. Jika anda suka vinaigrette, di mana semua bahan mengekalkan warna semula jadinya, maka bit dituangkan dengan minyak secara berasingan dan dicampur pada saat terakhir. Kemudian sayur merah tidak akan segera memberikan warnanya kepada "rakan sekerja".

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.