Pakar perubatan artikel itu
Penerbitan baru
Diet pada keju kotej selama 1, 2, 4 minggu
Ulasan terakhir: 07.06.2024

Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.
Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.
Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.

Produk ini merupakan sumber protein susu dan lemak yang sangat baik, yang mudah dicerna oleh badan, serta vitamin, mikro dan makronutrien. Produk ini termasuk dalam kebanyakan variasi diet, baik untuk orang yang sakit dan orang yang sihat, untuk kanak-kanak, orang dewasa dan orang tua. Diet pada keju kotej adalah popular bukan sahaja di kalangan kanak-kanak perempuan yang menipis, tetapi juga di kalangan atlet yang ingin membina jisim otot.
Curd adalah produk tenusu yang ditapai yang disediakan berdasarkan susu dan bahan penapaian. Ia mengandungi banyak kalsium, protein dan bakteria susu yang ditapai, pada masa yang sama ia dicirikan oleh kandungan kalori yang agak kecil. Itulah sebabnya diet pada keju kotej boleh membawa manfaat yang besar kepada badan, jika anda menggunakannya dengan cekap, dengan jelas mengikuti arahan. [1]
Keju kotej pada diet protein
Protein adalah blok bangunan asas badan. Di samping itu, protein juga bertanggungjawab untuk sokongan fungsional organ dan sistem, jadi sangat penting bahawa mereka hadir dalam diet. Protein boleh bersifat tumbuhan atau haiwan. Tetapi ia adalah protein haiwan yang paling berharga, kerana ia mengandungi semua asid amino yang diperlukan oleh badan.
Sekiranya kekurangan protein, otot kehilangan jisimnya dan digantikan oleh tisu lemak. Pada masa yang sama, pertahanan imun melemahkan, seseorang menjadi lebih mudah terdedah kepada tekanan dan menjadi lebih letih. Adalah dipercayai bahawa tubuh manusia biasanya menerima 1 g protein tulen setiap 1 kg berat badan setiap hari.
Diet pada keju kotej adalah cara yang baik untuk menurunkan berat badan. Walau bagaimanapun, anda harus mendekati sistem penurunan berat badan ini dengan cekap, menekankan bukan sahaja produk tenusu, tetapi juga sayur-sayuran, sayur-sayuran dan komponen penting lain.
Pakar pemakanan dan pakar perubatan tidak mengesyorkan "membabi buta" memilih satu atau kursus pemakanan lain, tanpa berunding dengan doktor anda terlebih dahulu. Perubahan gastronomi yang mendadak dapat memburukkan lagi penyakit kronik yang ada, serta menimbulkan perkembangan patologi baru. Jika sistem penurunan berat badan melibatkan sepuluh hari atau sekatan yang lebih lama, masuk akal untuk mengambil multivitamin. Dan jika tanda-tanda yang tidak menyenangkan muncul dalam bentuk keletihan, sakit kepala, dan lain-lain, adalah perlu untuk mengkaji diet dan menyesuaikannya. Adalah dilarang sama sekali untuk minum minuman beralkohol dan mengambil ubat-ubatan yang tidak ditetapkan oleh doktor dalam proses penurunan berat badan.
Keju Kotej pada Diet Keto
Tambah hidangan keju kotej, mematuhi diet keto, tidak dilarang. Walau bagaimanapun, adalah perlu untuk mengikuti semua prinsip sistem ini: produk harus semulajadi, segar dan tidak bebas lemak. Ia boleh digabungkan dengan sayur-sayuran, herba aromatik, bawang putih, alpukat: bahan-bahannya bercampur dengan baik dan dimakan, ditambah dengan sayur-sayuran kegemaran anda. Anda juga boleh menyediakan pemadat keju kotej untuk lada loceng, tomato, atau menyediakan sos salad berdasarkan minyak zaitun, keju kotej dan rempah-rempah.
Adalah penting untuk memilih lemak, lebih baik keju kotej buatan sendiri, diperbuat daripada susu sebenar, untuk diet keto. Peratusan lemak yang sesuai adalah sekurang-kurangnya 4-5%. Produk ini tidak boleh mengandungi pemekat tambahan, penambah rasa, pengawet.
Prinsip asas diet keto harus diingat:
- Penggunaan banyak lemak (haiwan, minyak sayuran);
- Penggunaan sayur-sayuran rendah karbohidrat (kubis, tomato, sayur-sayuran dan zucchini) dan buah-buahan (kiwi dan lemon, plum);
- Jumlah penghapusan gula-gula, gula, makanan kemudahan dan makanan segera.
Bolehkah saya makan keju kotej semasa diet?
Keju keras dan lembut klasik - seperti Camembert, Brie, Swiss, Cheddar, Parmesan, dan lain-lain - tidak boleh dikategorikan sebagai pemakanan. - tidak boleh dikategorikan sebagai pemakanan. Bagi keju pondok segar, ia adalah komponen yang sangat baik dari banyak sistem penurunan berat badan dan penyelenggaraan berat badan. Ia adalah kalori rendah dan berkhasiat, dan memberikan perasaan kenyang yang tahan lama.
Manfaat hidangan keju kotej adalah bahawa mereka adalah sumber protein susu yang berharga, serta vitamin B-kumpulan dan lemak "baik", serta unsur-unsur surih kalsium, zink, selenium, magnesium, kalium, fosforus. Komposisi sedemikian hanya sangat diperlukan untuk fungsi biasa tubuh manusia.
Mengapa ramai orang memilih Sistem Penurunan Berat Keju Kotej:
- Keju kotej menggabungkan semua manfaat kesihatan susu dan keju;
- Kandungan lemak agak rendah;
- Komposisi ini termasuk pelbagai vitamin, unsur jejak, asid amino;
- Jika dilakukan dengan betul, badan menerima lebih banyak manfaat kesihatan daripada bahaya;
- Hidangan keju kotej bahkan ditunjukkan untuk makanan bayi, mereka disyorkan pada usia apa pun;
- Keju Cottage adalah produk yang boleh diakses dan murah, ia boleh dibeli atau disediakan di rumah dengan murah.
Jika anda memilih antara semua keju tenusu yang ada, di sini keju kotej jelas menang. Walaupun penggunaannya yang tidak bijak juga memberi kesan negatif terhadap buah pinggang, pankreas dan hati, dan ini mesti diambil kira.
Bolehkah saya makan keju kotej semalaman semasa diet?
Bagi orang yang sihat, produk tenusu berguna dalam hampir apa-apa bentuk, dan tanpa mengira masa hari dan diet. Walau bagaimanapun, hidangan keju kotej yang paling sering dimakan sebagai sarapan pagi. Ini disebabkan oleh hakikat bahawa produk protein tidak segera dicerna dan membosankan rasa lapar, jadi selepas sarapan pagi itu selalu ada kekuatan untuk kes-kes baru, dan ia menjadi mudah untuk ditahan tanpa makanan sehingga makan tengah hari.
Bagi makan malam, ia dibenarkan makan sebahagian kecil produk rendah lemak 2-3 jam sebelum tidur. Jenis-jenis berlemak tidak sesuai untuk makan malam, kerana mereka membebankan sistem pencernaan dan, khususnya, pankreas.
Walau bagaimanapun, terdapat beberapa sebab mengapa orang yang sihat boleh mencuba makan malam keju kotej:
- Protein susu yang digunakan pada waktu petang menghalang serangan kelaparan malam;
- Hidangan keju kotej menggalakkan tidur yang lebih baik, kerana kehadiran dalam produk utama tryptophan asid amino, yang diperlukan untuk otak untuk mensintesis serotonin;
- Tryptophan yang sama, selain mempromosikan tidur, menggalakkan pelepasan hormon pertumbuhan dan penindasan selera makan.
Petunjuk
Diet pada keju kotej adalah cara yang berkesan untuk menghapuskan berat badan yang berlebihan, tanpa kehilangan jisim otot yang agresif. Kaedah penurunan berat badan ini tidak mempunyai diet yang jelas. Banyak variasi diketahui, dengan mengandaikan kedua-dua penggunaan set produk yang berbeza, dan tempoh yang berbeza dalam kursus pemakanan. Terdapat monodiet keju kotej yang lapar, atau pelbagai menu yang sesuai dengan prinsip-prinsip penurunan berat badan yang sihat. Pada produk ini, anda juga boleh melakukan pemunggahan sehari secara berkala.
Tujuan kursus diet sedemikian adalah untuk meningkatkan metabolisme karbohidrat, mencegah kegagalan metabolisme lemak, dan menormalkan berat badan. Pemakanan dicirikan oleh nilai tenaga yang dikurangkan secara sederhana terutamanya dengan mengurangkan penggunaan karbohidrat dan lemak haiwan. Pengambilan protein sepadan dengan norma fisiologi. Sekatan penuh atau sederhana garam meja, kolesterol juga ciri-ciri. Penggunaan vitamin yang disyorkan, serat makanan (sayur-sayuran dan sayur-sayuran, buah-buahan, bijirin bijirin).
Jenis hidangan yang disukai direbus, direbus dan dibakar.
Maklumat am Diet keju kotej
Apakah intipati utama sistem penurunan berat badan sedemikian?
- Diet keju kotej adalah diet rendah karbohidrat, rendah kalori, protein. Terima kasih kepada pengambilan protein yang mencukupi, perasaan kelaparan dipadamkan dan tindak balas ketogenik dalam badan dipercepat.
- Kalsium, yang terdapat dalam komposisi produk tenusu, menyediakan tindakan diuretik. Di satu pihak, ini menyumbang kepada penghapusan edema. Dan sebaliknya - memerlukan pengambilan cecair tambahan ke dalam badan, jadi semasa tempoh sekatan makanan harus minum sekurang-kurangnya 1.5-2 liter air setiap hari.
- Senarai sekatan diet termasuk gula-gula dan gula, serta minuman beralkohol dan berkarbonat, garam. Untuk memastikan kesan penurunan berat badan, adalah penting untuk mematuhi menu yang sesuai yang dicadangkan untuk setiap kursus diet.
- Adalah mudah bahawa di antara banyak sistem diet keju kotej, setiap orang boleh memilih diet yang paling optimum untuk dirinya sendiri - baik dari segi masa, dan produk, dan hasil yang diharapkan. Adalah penting untuk memahami bahawa kursus pemakanan yang paling disukai, di mana beratnya dikurangkan dengan lebih perlahan, tetapi lebih stabil.
- Sekatan pemakanan tidak ada alasan untuk mengabaikan senaman. Walaupun, jika anda berasa lebih teruk semasa latihan, perlu sedikit mengurangkan beban, atau menimbang semula diet. Aktiviti fizikal tidak boleh dihapuskan sepenuhnya.
- Diet keju kotej tidak sesuai untuk mereka yang alah kepada produk tenusu, serta mereka yang menderita gastritis atau pankreatitis.
- Monodiet tidak dialu-alukan: Adalah wajar bahawa diet seimbang, terutamanya jika ia dikira untuk jangka masa yang panjang.
- Makanan di Diet Trehili adalah empat kali sehari. Bahagian - kira-kira 200 g setiap hidangan (kecuali dinyatakan sebaliknya dalam keadaan). Adalah wajib untuk menubuhkan rejimen minum. Minuman yang disyorkan: air kosong, teh hijau, merebus pinggul mawar, chamomile, pudina.
Apakah jenis keju kotej yang boleh diterima dalam diet?
Pilihan optimum untuk diet adalah keju pondok buatan sendiri dengan kandungan lemak kira-kira 4-6%. Ia tidak sukar untuk menyediakannya: Sebagai contoh, anda boleh menggunakan resipi berikut. Ambil 2 liter susu buatan sendiri, periuk tiga liter, sekeping kain kasa (dilipat menjadi 4 lapisan), colander. Tuangkan susu ke dalam periuk, biarkan masam pada suhu bilik (anda boleh - semalaman). Susu masam diletakkan pada api yang rendah. Selama 5-6 minit, jisim dipanaskan, kemudian mula menggerakkan sedikit dengan sudu. Apabila suhu mencapai 70 ° C, curd mula menetap di bahagian bawah kuali, dan whey-greenish whey terbentuk di atas. Keluarkan kuali dari panas dan tunggu sehingga kandungan sejuk sepenuhnya. Kemudian tuangkan jisim ke dalam colander yang dipenuhi dengan sekeping kasa. Anda boleh segera menenangkan dan menggunakan curd basah, atau menggantungnya untuk mengalirkan semua whey (kira-kira 10-12 jam).
Jika anda berhasrat untuk membeli produk susu di kedai, anda perlu memeriksa dengan teliti pembungkusan, lihat tarikh komposisi dan tamat tempoh. Selepas membuka pakej, anda perlu menyemak rasa dan bau kandungan, pastikan kualitinya.
Perkara penting:
- Keju pondok yang baik tidak boleh terlalu murah - sekurang-kurangnya ia tidak lebih murah daripada susu.
- Kuncinya adalah kesegaran dan penyimpanan yang betul.
- Maklumat mengenai pengilang dan tarikh jual dan tamat tempoh hendaklah ditandakan dengan jelas dan tidak menimbulkan soalan tambahan.
Produk Kualiti - Kunci bukan sahaja pematuhan diet yang betul, tetapi juga ketiadaan masalah kesihatan masa depan.
Apa jenis keju kotej yang terbaik untuk dimakan semasa diet?
Adalah disyorkan untuk memilih keju kotej untuk diet, dengan mengambil kira nilai pemakanan dan tenaga. Anda boleh mengesan petunjuk ini dengan mengikuti jadual di bawah:
Kandungan lemak produk |
Protein, g/100 g |
Lemak, g/100 g |
Karbohidrat, g/100 g |
Nilai tenaga, kcal/100 g |
Keju Kotej Skim |
16,5 |
0 |
1,3 |
70 |
0.1-0.2% keju kotej |
16-18 |
0,1-0,2 |
1,8-2 |
76-80 |
1-1.8% keju kotej |
16,3-18 |
1-1,8 |
3-3,3 |
80-100 |
5-6% keju kotej |
21 |
5-6 |
3 |
145 |
9% keju kotej |
18 |
9 |
3 |
168-170 |
11% keju kotej |
16 |
11 |
3 |
178 |
18% keju kotej |
15 |
18 |
3 |
236 |
23% keju kotej |
14 |
23 |
2,8 |
250 |
Keju kotej rendah lemak adalah produk dengan kandungan lemak sehingga 1.8%. Varieti rendah lemak termasuk penunjuk 2-3.8%. Varian klasik lemak sederhana mengandungi 4-9% lemak. Keju Cottage Fat adalah produk yang mengandungi lebih daripada 12% lemak. |
Sebilangan besar mereka yang ingin menyingkirkan berat badan yang berlebihan, lebih suka "menyimpan" diet produk bebas lemak. Ia kelihatan logik, selepas semua, kurang lemak, semakin rendah kandungan kalori. Walau bagaimanapun, ini tidak begitu.
Diet keju pondok rendah lemak
Keju kotej bukan lemak mempunyai jumlah kolesterol yang rendah, jadi ia sering dimasukkan ke dalam diet untuk pesakit yang menderita penyakit kardiovaskular dan kolesterol darah tinggi. Tetapi, pada masa yang sama, kekurangan lemak dikaitkan dengan kekurangan vitamin larut lemak A dan D. Ini, pada gilirannya, menghalang penyerapan kalsium, yang memastikan pembentukan dan kekuatan sistem tulang.
Produk keju cottage skim, lemak dan rendah lemak mengandungi bukan sahaja lemak yang berbeza, tetapi juga protein. Para saintis telah membuktikan bahawa dari varieti bukan lemak, asimilasi bahan berguna jauh lebih buruk dan lebih perlahan daripada produk sederhana lemak. Agar tidak merosakkan angka dan menurunkan berat badan tanpa merosakkan badan, ia adalah optimum untuk mematuhi "min emas", iaitu, termasuk dalam pilihan menu dengan kandungan lemak sederhana - kira-kira 4-9%.
Untuk meningkatkan pencernaan hidangan keju kotej, disyorkan untuk menggabungkannya dengan biji atau kacang, sayur-sayuran atau buah-buahan. Krim lemak, susu pekat dan jem akan melambatkan penurunan berat badan.
Versi SKIM tidak disyorkan untuk digunakan oleh orang-orang yang lemah dan tua, pesakit dengan patologi buah pinggang yang didiagnosis.
5, 9% keju kotej pada diet
Memilih sendiri ini atau variasi diet, setiap daripada kita cuba menyerlahkan produk-produk yang memberikan berat badan yang diperlukan, mempunyai rasa yang sesuai dan pada masa yang sama memberi manfaat kepada tubuh. Banyak kualiti yang berguna mempunyai produk susu masam kandungan lemak sederhana
Produk Tenusu Medium-Fat - Ini adalah pilihan yang paling boleh diterima untuk peminat diet penurunan berat badan. Konsistensi jisim curd sedemikian adalah yang paling menyenangkan, asimilasi komponen berguna adalah optimum, rasa lembut dan halus (tentu saja, jika ia adalah produk segar).
Untuk penurunan berat badan, anda boleh memilih keju lembu dan kambing. Tetapi keju kambing mungkin mempunyai kandungan lemak yang lebih tinggi, dan rasanya juga berbeza. Oleh itu, adalah disyorkan untuk membuat pilihan bergantung kepada keutamaan peribadi.
Diet keju kotej lembut
Jenis lembut keju kotej diperbuat daripada susu lembu rendah lemak. Bagaimanakah mereka berbeza dari versi yang lebih padat?
Produk biasa mengandungi sejumlah besar protein - secara purata, sehingga 20%. Untuk mewujudkan konsistensi yang lebih selesa untuk penggunaan, yogurt, kefir, krim masam dan kadang-kadang air sering ditambah kepada keju pondok kering. Bagi curd lembut, kandungan proteinnya sedikit lebih rendah, tetapi ia mengandungi kalsium dan fosforus, dan jumlah kandungan kelembapan jisim meningkat, yang menjadikannya lebih mudah untuk digunakan.
Sesetengah pengguna secara tidak sengaja percaya bahawa mana-mana produk tenusu mengekalkan cecair dalam tisu, yang boleh membawa kepada perkembangan edema. Tetapi ahli pemakanan mendakwa bahawa ini tidak benar: kalsium yang hadir dalam jisim keju kotej menggalakkan perkumuhan aktif cecair berlebihan dari badan.
Sebelum anda membeli keju kotej lembut untuk diet, anda perlu dengan teliti membiasakan diri dengan komposisi, kalori, peratusan lemak, yang boleh berada dalam lingkungan 0,1-5%. Faedah produk ini:
- Mengandungi kalsium, fosforus, selenium, vitamin B12, B2, pp;
- Mempunyai kesan positif terhadap sistem pencernaan;
- Beri protein badan;
- Meningkatkan keadaan saluran darah, sistem saraf, kulit.
Diet curd bijirin
Keju pondok berbutir biasanya dicirikan oleh kandungan lemak rendah, jadi ia sering digunakan dalam pelbagai variasi diet keju kotej. Biji-bijian dalam kes ini adalah granul besar yang dipenuhi dengan cecair berkrim. Dalam kes ini, adalah penting untuk memberi perhatian kepada komposisi lemak bukan sahaja secara langsung dalam bijirin, tetapi juga dalam pengisian.
Komposisi sederhana 100 g keju kotej kasar:
- Protein - 12-13 g;
- Lemak - 5 g;
- Karbohidrat - 2.5 gram;
- Kilocalories, 110.
Tidak kurang penting: Selalunya produk tersebut mengandungi garam, yang ditambah oleh pengilang untuk memperbaiki rasa. Jika anda mengikuti diet bebas garam, ini perlu diambil kira.
Apa yang perlu dimakan keju kotej dengan diet pada waktu petang?
Produk susu yang ditapai ini digabungkan dengan sejumlah besar produk makanan yang lain, yang hanya melengkapkan sifat berguna. Berikut adalah beberapa pilihan, dengan apa yang anda boleh makan keju kotej semasa diet:
- Herba (dill, pasli, cilantro, saderi, daun bawang dan bawang hijau, bayam, arugula);
- Bawang putih, bawang;
- Soba, nasi, Hercules;
- Madu (hanya semulajadi dan dalam kuantiti yang sangat kecil, 1-2 sudu teh);
- Alpukat;
- Daging ayam;
- Yogurt semulajadi (mis., Yogurt Yunani);
- Beri (currants, blackberry, raspberi, strawberi);
- Buah (epal, pisang hijau, pear, oren);
- Kacang, biji, kismis, aprikot, prun.
Salad keju-sayuran dan kotej yang sangat lazat dan berguna salad keju-buah, smoothies, casseroles. Perkara utama adalah untuk memberikan pengekalan percuma kepada imaginasi anda, dan hidangan pemakanan akan berhenti membosankan dan membosankan.
Diet Maggi pada Keju Kotej
Diet Maggi yang terkenal dikenali dalam dua varian: diet keju telur dan kotej. Menurut ulasan, kedua-dua variasi membolehkan anda menyingkirkan sehingga 20 kg berat berlebihan dalam masa satu bulan. Inti dari diet keju kotej adalah untuk memastikan ketibaan protein dan mikro yang berguna di dalam badan, dan kehadiran buah-buahan dalam diet membolehkan anda menubuhkan metabolisme.
Menu Maggi Diet pada Keju Cottage termasuk keju kotej, dada ayam rebus atau daging lembu, fillet ikan rebus atau udang, telur rebus dan sayur-sayuran, beberapa buah-buahan. Gula-gula (termasuk buah-buahan manis), kentang, mentega, lemak babi, bouillon, alkohol, produk dengan bahan pengawet dan bahan-bahan luaran yang lain dilarang.
Peraturan asas pemakanan tersebut:
- Makan pagi tanpa daging;
- Kaedah memasak: dikukus, ketuhar atau direbus;
- Pematuhan ketat terhadap sekatan diet.
Diet agak berbeza, dan anda tidak perlu makan hanya hidangan keju kotej. Adalah penting untuk berpegang pada menu yang disyorkan, minum air bersih sepanjang hari - sekurang-kurangnya 2 liter.
Apa yang harus menggantikan keju kotej pada diet?
Ia berlaku atas sebab tertentu seseorang tidak boleh atau tidak mahu makan keju kotej. Kadang-kadang ia adalah soal sikap tidak bertoleransi individu, dan dalam beberapa kes, produk ini hanya "bosan", dan menjadi sukar untuk menjaga diet di atasnya. Dalam keadaan ini, pakar pemakanan menasihatkan untuk memasukkan dalam produk protein yang sama - contohnya, kekacang (kacang, kacang kacang atau kacang mung), telur, ikan, produk tenusu lain (kefir atau yogurt), daging putih.
Jika diet protein-vegetable diandaikan, maka hampir mana-mana produk protein sesuai, yang wajar untuk bergantian. Sebagai contoh, pada waktu pagi anda boleh makan omelet, pada sebelah petang - daging, dan pada waktu petang - kacang. Makan hidangan daging pada waktu malam tidak disyorkan. Dan pada umumnya, adalah perlu untuk mengedarkan makanan supaya yang terakhir dimakan tidak lewat dari 3 jam sebelum tidur.
Penggantian makanan amat penting dalam kursus pemakanan yang panjang. Diet yang membosankan dan terlalu tegar tidak sesuai untuk kegunaan jangka panjang. Di samping itu, aktiviti fizikal tidak boleh dilupakan. Untuk keluar dari sistem protein penurunan berat badan, ia akan mengambil masa beberapa hari atau bahkan minggu, di mana anda perlu makan dengan betul, mengelakkan hidangan berlemak dan tepung.
Diet protein yang berpanjangan tidak disyorkan, kerana ia dapat mengimbangi proses metabolik dan pencernaan dalam badan.
Menu terperinci untuk setiap hari
Makanan diulangi kira-kira setiap 2.5-3 jam 3-4 kali sehari, memberi perhatian khusus kepada kualiti makanan. Kerana hidangan keempat dibenarkan minum 100 ml kefir. Pasti tidak termasuk sosej dan produk asap, kedai serbaneka dan makanan segera, produk dengan pelbagai bahan tambahan bahan kimia - bahan pengawet, pewarna, perasa, dan lain-lain. Lebih suka produk tenusu yang rendah lemak (tidak sepenuhnya skim).
- Menu diet maggi pada keju kotej dikira selama 4 minggu. Untuk kemudahan, kami akan membentangkannya dalam jadual:
Saya minggu |
Hari 1: Pada waktu pagi - beberapa buah-buahan tanpa gula dan 150 g keju kotej. Pada sebelah petang - beberapa epal besar dan satu limau gedang. Pada waktu petang - 150 g daging lembu dengan salad sayuran yang tidak diselaraskan. |
Hari 2: Pada waktu pagi - 150 g keju kotej, satu oren. Pada sebelah petang - 200 g ayam dan limau gedang. Pada waktu petang - ikan dengan salad sayur yang tidak diselaraskan (jumlah berat badan - 250-300 g). |
Hari 3: Pada waktu pagi berulang 1 atau 2 hari. Pada sebelah petang - 150 g keju kotej, tomato. Pada waktu petang - 150 g daging dengan sayur-sayuran. |
Hari 4: Pada waktu pagi, ulangi hari 1. Pada sebelah petang - beberapa buah-buahan tanpa gula. Pada waktu petang - daging kaserol dengan kembang kol (jumlah berat badan - 250 g). |
Hari 5: Pada waktu pagi - ulang tahun ke-2. Pada waktu petang - 150 g dada ayam, timun, beberapa tomato, limau gedang. |
Hari 6: Sarapan pagi - Ulang Hari 2. Makan tengah hari - beberapa buah-buahan tanpa gula. Makan malam - Salad sayur, oren. |
Hari 7: Pada waktu pagi - ulang tahun 1. Pada sebelah petang - 150 g dada ayam, sayur-sayuran panggang. Pada waktu petang - sayur-sayuran panggang. |
Minggu II |
Hari 1: Sarapan pagi - 150 g Keju dan buah-buahan kotej (catuan pagi diulang sepanjang minggu). Makan tengah hari - 150 g keju kotej dan beberapa timun. Makan malam - 200 g fillet ikan, limau gedang dan epal. |
Hari 2: Pada sebelah petang - 150 g daging dan sayur-sayuran. Pada waktu petang - 150 g keju kotej, buah tanpa gula. |
Hari 3: Pada waktu petang - 150 g keju kotej, satu tomato. Pada waktu petang - daging dengan sayur-sayuran (jumlah berat badan - 250 g). |
Hari 4: Makan tengah hari - 150 g keju kotej, 2 tomato. Makan malam - Beberapa epal tanpa gula, oren. |
Hari 5: Makan tengah hari - 200 g udang, sayur-sayuran kukus, limau gedang. Makan malam - beberapa epal, oren. |
Hari 6 dan 7: Makan tengah hari - 150 g dada ayam, sayur-sayuran dan oren. Makan malam - ulangi makan tengah hari. |
Minggu III |
Hari 1: Buah tanpa gula sepanjang hari. |
Hari 2: Sayuran rebus atau kukus sepanjang hari, jumlahnya tidak terhad. |
Hari 3: Sayuran mentah dan buah-buahan (tanpa gula). |
Hari 4: Ikan atau daging yang dikukus. |
Hari 5: Mana-mana sayur-sayuran dalam apa-apa kuantiti, untuk makan tengah hari - 150 g daging rebus. |
Hari 6 dan 7: Mana-mana buah tanpa gula dalam kuantiti sepanjang hari. |
Minggu IV |
Ulangi menu Minggu II |
- Diet pada keju pondok selama 7 hari kelihatan seperti ini:
- Hari 1. Pada waktu pagi: 200 g keju kotej dengan teh. Pada sebelah petang: 200 g daging, keju kotej dan salad lobak merah. Pada waktu petang: Apple, keju kotej dengan yogurt.
- Hari 2. Pagi: 200 g keju kotej dengan teh atau kopi. Pada sebelah petang: 200 g ikan, sayur-sayuran. Pada waktu petang: 2 kek keju dan yogurt.
- Hari ke-3. Pada waktu pagi - ulangi sarapan pagi sebelumnya. Petang: Dua telur rebus, zucchini rebus. Pada waktu petang: Salad timun, tomato dan jisim keju kotej.
- Hari 4. Sarapan - Sama. Pada sebelah petang: 200 g ayam, keju kotej dan salad lobak merah. Pada waktu petang: Kacang rebus, kefir.
- Hari 5. Sarapan - Sama. Pada sebelah petang: 50 g keju keras, coleslaw, yogurt. Pada waktu petang: Casserole keju Cottage.
- Hari 6. Sarapan - Sama. Pada sebelah petang: bubur soba dengan sayur-sayuran. Pada waktu petang: Satu epal yang dibakar dengan keju kotej.
- Hari 7. Sarapan - Sama. Pada sebelah petang: omelet dua telur dengan sayur-sayuran. Pada waktu petang: Salad lobak merah dengan keju kotej, kefir.
Seperti mana-mana diet protein lain, anda harus minum banyak air tulen - sekurang-kurangnya 2 liter sehari.
- Diet pada keju pondok selama 10 hari mempunyai beberapa varian:
- Yang pertama melibatkan penggunaan harian semasa lima hari awal 500 g keju kotej, 500 ml kefir dan 4-5 epal; Separuh kedua kursus pemakanan adalah mengikuti diet yang sama dengan penambahan 2 telur ayam setiap hari;
- Dalam varian kedua, dicadangkan untuk makan 500 g keju kotej setiap hari, dan di samping itu anda boleh memilih: 5 epal, atau 4 oren, atau sebahagian besar salad sayur, atau 2 telur, atau 500 ml kefir. Penurunan berat badan yang dijangkakan ialah 5-6 kg.
- Diet curd selama 4 minggu membayangkan penolakan gula-gula, garam, minuman beralkohol, hidangan goreng dan berlemak, susu keseluruhan. Empat minggu - tempoh yang panjang, jadi, sebagai tambahan kepada keju kotej, diet termasuk sayur-sayuran dan buah-buahan, bijirin, telur rebus, ikan dan fillet ayam. Makanan diambil empat kali sehari. Menu ini termasuk makanan berikut, yang diedarkan mengikut hari:
- Pada hari Isnin pada siang hari makan 400 g keju kotej, 2 telur, 2 wortel dan 1 tomato.
- Pada hari Selasa - makan 300 g keju kotej, 300 g bubur soba dengan sedikit minyak sayuran, minum 500 ml kefir.
- Pada hari Rabu - makan 200 g keju kotej, 300 g oat di atas air dengan 50 g kismis, 4 epal.
- Khamis - Makan 300 g keju kotej, 2 oren, 2 timun, 200 g ikan.
- Jumaat - Makan 400 g keju kotej, 200 g daging, salad kubis.
- Pada hari Sabtu - makan 300 g keju kotej, 2 telur, 500 ml kefir.
- Ahad - Makan keju pondok 200 g, bit rebus parut dengan sudu minyak sayuran, dua gelas kefir.
Jumlah makanan harian sama rata dibahagikan kepada 4 kali. Pada siang hari anda boleh minum air tanpa gas, teh hijau tanpa pemanis. Pada waktu pagi ia dibenarkan minum secawan kopi semulajadi tanpa bahan tambahan. Jangkaan berat badan yang dijangkakan - sehingga 8-10 kg.
Resipi
Diet keju kotej bukan sekadar makan keju pondok segar. Dari produk ini boleh disediakan banyak jenis hidangan makanan - dari pembuka selera dan hidangan utama hingga pencuci mulut. Pakar-pakar menegaskan bahawa diet orang yang menipis harus bervariasi yang mungkin: ini akan membantu dengan mudah menahan sekatan makanan dan mencapai hasil yang diinginkan.
Apa yang perlu dimasak dari keju kotej semasa diet? Kami mengesyorkan memberi perhatian kepada resipi yang mudah dan berguna:
- Epal yang dibakar dengan pengisian keju kotej. Adalah optimum untuk mengambil jenis epal yang manis, yang memegang bentuknya dengan baik apabila dibakar. Jika diet anda membolehkan, anda boleh menambah walnut cincang, beberapa kismis atau aprikot, atau coklat gelap kepada jisim curd. Senarai bahan-bahan: 5 epal sederhana, 200 g keju kotej, 1 sudu besar. Sayang, setengah sudu teh kayu manis. Dengan pisau, keluarkan teras dengan pip dari epal tanpa memotong ke bawah. Campurkan keju cottage yang mengisi dengan madu, kayu manis (serta kacang dan buah-buahan kering, jika ia digunakan). Memperkenalkan jisim di dalam epal, letakkannya di atas dulang yang dipenuhi dengan kertas kertas. Letakkan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama kira-kira setengah jam.
- Cottage Cheese Pita. Bahan-bahan yang diperlukan: 400 g massa keju kotej, pita nipis, 50 g keju keras, satu telur ayam, herba. Mula-mula menyediakan jisim keju kotej: Tambah telur dan herba dicincang halus ke keju kotej, campurkan. Potong pita ke dalam 4 dataran yang sama, letakkannya dalam acuan segi empat tepat supaya sisi digantung (mereka kemudian menutupi "pai" dari atas). Di permukaan pita meletakkan campuran keju kotej, parut keju keras di atas, tutup dengan bahagian gantung pita. Bahagian atas boleh dihiasi dengan telur telur atau telur. Letakkan "pai" dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 ° C selama kira-kira 20-25 minit. Apabila berkhidmat, anda boleh taburkan dengan herba atau tuangkan yogurt semulajadi di atasnya.
- Cheesecake Bakar. Cheesecakes dari keju kotej pada diet disyorkan untuk memasak di dalam ketuhar, kerana ketika menggoreng dalam kuali, mereka menjadi lebih kalori dan kurang berguna. Anda memerlukan produk ini: 500 g massa keju kotej, 35 g tepung oat, 15 g madu, 50 g aprikot cincang atau kismis, satu telur. Semua bahan dicampur dengan teliti. Tangan basah membentuk kek keju, menyebarkannya ke atas dulang penaik (disyorkan untuk menggunakan tikar silikon untuk baking). Hantar ke ketuhar, dipanaskan hingga 170 °, selama setengah jam. Hidangkan dengan yogurt semulajadi atau sos buah.
- Curd dan croquettes ayam. Campurkan 500 g ayam cincang, 200 g keju kotej, 200 g wortel parut dan perasa. Dengan tangan basah membentuk croquettes, letakkannya di atas dulang penaik yang ditutup dengan kertas. Masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 ° C selama kira-kira 35 minit. Taburkan dengan herba ketika berkhidmat.
Hidangan dari keju kotej pada diet benar-benar boleh menjadi pelbagai: banyak variasi salad keju kotej, kaserol dan juga ladu makanan diketahui. Apabila memasak, adalah penting untuk diingat bahawa produk tetap sihat: adalah wajar untuk mengelakkan menggoreng, tidak menambah gula, dan mengehadkan jumlah garam dengan minimum mungkin.
Diet pada ladu dengan keju kotej
Menurut kepercayaan popular, ladu bukan hidangan diet, yang biasanya dikategorikan sebagai "dilarang" dalam perjalanan ke penurunan berat badan. Walau bagaimanapun, banyak pakar pemakanan percaya: Jika mood untuk mendapatkan angka tipis benar-benar serius, maka kadang-kadang anda perlu membenarkan diri anda makan sesuatu yang lazat - untuk pelbagai dan pencegahan kerosakan. Dalam hal ini, hidangan yang sangat baik boleh menjadi ladu keju pondok malas. Jika mereka bersedia dengan cara yang sesuai, mereka akan menjadi makanan yang agak diet, rendah kalori dan sihat.
Resipi untuk mereka tidak sukar:
- Pertama sekali, kumpulkan bahan-bahan yang diperlukan: keju pondok rendah lemak 300 g, satu telur ayam, secubit garam, 1-2 sudu teh madu, sedikit vanila, kismis (seperti yang dikehendaki dan mungkin), kira-kira 150 g tepung (gandum atau jagung, atau dedak, atau oatmeal);
- Menggunakan garpu, gosok keju kotej dengan madu dan vanila, tambah telur dan kismis;
- Secara beransur-ansur mula menambah tepung sehingga doh mempunyai konsistensi yang dikehendaki;
- Gulungkan doh ke dalam sosej, potong ke bar;
- Jatuhkan ladu yang dihasilkan ke dalam air mendidih dan sedikit masin, rebus selama kira-kira lima minit;
- Menggunakan sudu slotted, letakkan produk di atas pinggan, tambah setitik mentega, jika dikehendaki - tuangkan yogurt semulajadi tanpa bahan tambahan.
Hidangan ini lebih baik digunakan untuk sarapan pagi. Bahagian optimum ialah 150-200 g.
Casserole curd dalam diet
Casserole curd adalah mudah, berpatutan, sihat dan lazat. Malah seorang tukang masak baru boleh menyediakan versi diet hidangan: dalam kebanyakan kes, bahan-bahan seperti keju kotej, telur cukup, dan kurang sering menambah bijirin (semolina, beras, oat). Sesetengah program penurunan berat badan membolehkan anda menambah segelintir kismis atau aprikot ke hidangan untuk perubahan, yang secara signifikan mengubah rasa. Dan satu lagi penambahan berguna ialah buah. Kami mencadangkan agar anda menguasai penyediaan casserole keju-Apple yang lazat, beraroma dan ringan. Masak tanpa gula, dan resipi semudah mungkin. Tetapi hasilnya pasti dapat menyenangkan.
Anda memerlukan 0.5 kg keju kotej dengan kandungan lemak sederhana (4-5%). Epal perlu diambil berair, sederhana manis atau masam-manis - kira-kira 3 keping. Di samping itu, anda memerlukan 3 telur ayam dan kayu manis (ditambah dengan rasa).
Betapa manisnya pencuci mulut ini ternyata tanpa gula, bergantung kepada keasidan keju kotej, dan pada rasa manis epal. Hidangan disediakan seperti berikut:
- Panaskan ketuhar hingga 160 ° C;
- Walaupun ketuhar pemanasan, campurkan keju kotej dengan telur dan kayu manis (sangat disyorkan untuk menggunakan pengisar untuk ini);
- Basuh epal, kupas kulit, keluarkan biji;
- Parut salah satu epal, potong satu lagi ke dalam kiub kecil, tambahkan semua ke jisim curd dan campurkan perlahan-lahan;
- Epal ketiga dihiris ke dalam kepingan;
- Dalam acuan silikon meletakkan jisim curd, lancarnya, letakkan irisan epal di atasnya, taburkan kayu manis di atas;
- Hantar ke ketuhar dan bakar sehingga ditenun.
Jika diet membolehkan, anda boleh taburkan kaserol dengan 1 sudu kecil madu semasa disajikan.
Faedah
Faedahnya adalah untuk menghilangkan berat badan yang berlebihan sementara tidak menghalang badan protein, vitamin tertentu, mikronutrien dan lipid yang sihat.
Protein hadir di setiap tisu tubuh manusia, jadi kehadiran mereka dalam diet adalah penting untuk pertumbuhan normal dan fungsi organ. Curd mengandungi asid amino yang menggalakkan sintesis protein.
Dengan syarat tahap kandungan lemak adalah mencukupi, produk keju kotej mengandungi asid lemak yang sihat serta asid palmitoleik tak tepu, yang mengurangkan risiko membangunkan diabetes jenis 2.
Di samping itu, produk ini mengandungi lebih banyak komponen pemakanan yang memastikan kesejahteraan orang penipisan. Oleh itu, ia mengandungi:
- Vitamin B12, yang membetulkan sistem saraf;
- Vitamin B2, atau riboflavin, yang bertanggungjawab untuk metabolisme dan aktiviti banyak organ;
- Vitamin A, yang menyediakan imuniti dan keadaan kulit biasa;
- Kalsium dan fosforus, yang meningkatkan sistem tulang dan neuromuskular;
- Natrium, yang mengawal tekanan darah.
Tidak seperti susu, keju kotej hampir bebas laktosa, yang selalunya badan tidak dapat dilihat.
Apa yang boleh dan apa yang tidak boleh?
Apa yang boleh saya makan?
Mempelbagaikan diet semasa diet pada keju kotej boleh dengan bantuan produk tersebut:
- Daging tanpa lemak (lebih baik ayam atau daging sapi);
- Lean Fish and Seafood (kelp, udang);
- Mana-mana produk susu fermentasi rendah atau sederhana;
- Cendawan;
- Epal, sitrus, kiwi, beri tanpa gula;
- Tomato, kubis, zucchini, timun, herba;
- Oatmeal, soba, dedak, nasi gelap;
- Minyak sayuran;
- Teh, kopi, merebus rosehip, teh herba - tanpa pemanis.
Berat yang disyorkan bagi bahagian purata yang dimakan dalam satu persatu adalah 250 g, dan potensi tenaga harian adalah 1200 kcal.
Apa yang tidak boleh saya makan?
Diet pada keju kotej harus sepenuhnya mengecualikan produk tersebut:
- Gula-gula (pai dan pastri, apa-apa pencuci mulut, kek dan gula-gula, kuki, kadang-kadang - dan madu, serta kesesakan dan kesesakan);
- Buah-buahan manis (pisang masak, tarikh, anggur, tembikai dan tembikai, buah ara);
- Roti dan pastri, produk tepung;
- Goreng dan merokok, berlemak dan jeruk, makanan pedas;
- Sosej, lemak babi;
- Offal (paru-paru, buah pinggang, perut, hati);
- Kentang;
- Krim, krim masam, mentega;
- Minuman berkarbonat dan beralkohol, jus paket, apa-apa minuman dengan gula tambahan.
Contraindications
Pakar menunjukkan kehadiran kontraindikasi sedemikian kepada penggunaan diet pada keju kotej:
- Zaman kanak-kanak;
- Penyakit akut dan kronik saluran gastrousus (termasuk yang berkaitan dengan peningkatan keasidan);
- Kekurangan kardiovaskular, buah pinggang dan hepatik;
- Peningkatan risiko trombosis;
- Tempoh kehamilan dan penyusuan susu ibu;
- Intoleransi terhadap produk tenusu dan keju kotej khususnya.
Kontraindikasi yang tidak diragukan dianggap sebagai tempoh pembentukan haid pada gadis remaja. Oleh kerana diet pada keju kotej, sebenarnya, tidak cukup seimbang, ia boleh menyebabkan kekurangan vitamin dan unsur surih akut, yang boleh menjadi kritikal untuk badan yang membentuk. Akibat tekanan sedemikian boleh menjadi sangat berbeza dan tidak dijangka: dari hipovitaminosis kepada kegagalan dan pemberhentian lengkap kitaran bulanan.
Wanita semasa kehamilan dan dalam tempoh penyusuan, produk tenusu umumnya disyorkan, tetapi pematuhan jangka panjang untuk diet pada keju kotej juga berbahaya. Sekatan makanan yang tajam boleh mengganggu pengeluaran hormon, yang akan menjejaskan perjalanan kehamilan dan keadaan bayi, yang sepatutnya menerima vitamin dan mineral penuh.
Kontraindikasi lain adalah penyakit buah pinggang dan gangguan metabolik.
Orang yang ingin mengikuti diet pada keju kotej untuk masa yang lama, perlu mengambil ujian darah biasa untuk tahap vitamin dan unsur jejak.
Kemungkinan risiko
Diet pada keju kotej boleh membahayakan badan jika seseorang menderita dari patologi sistem pencernaan dan, khususnya, pankreas. Dalam keadaan sedemikian, ia dibenarkan makan tidak lebih daripada 100 g keju kotej setiap hari.
Ia juga harus diingat bahawa produk susu yang ditapai boleh dirusak dan sering menyebabkan keracunan jika disimpan secara tidak betul atau dimakan selepas tarikh tamat tempoh.
Produk susu hanya boleh dimakan segar. Jika ia telah disimpan selama beberapa hari (walaupun di dalam peti sejuk), ia sama ada diproses (ditambah kepada hidangan dengan rawatan haba yang mencukupi) atau dibuang.
Tanda-tanda bahawa curd itu dimanjakan dan harus dibuang:
- Acuan susu putih atau biru-hijau telah muncul (walaupun dalam jumlah kecil);
- Terdapat plak kekuningan atau kelabu yang tidak wajar;
- Jisim menjadi melekit, licin;
- Konsistensi telah berubah;
- Bau lembap atau asid yang tidak menyenangkan;
- Rasa telah berubah (pahit, terlalu masam, pedas).
Sekiranya tanda-tanda kerosakan yang dapat dilihat dikesan, tidak ada persoalan menggunakan produk tersebut.
Perlu difahami bahawa produk susu dapat tercemar dengan bakteria patogen pada tahap pengeluaran, dan dalam hal melanggar teknologi penyediaan, pengangkutan dan penyimpanan. Dalam keadaan sedemikian, keracunan boleh berlaku walaupun semua syarat jualan dan jangka hayat dipenuhi. Pemprosesan terma, malangnya, tidak selalu dapat melindungi produk yang sudah rosak. Sebagai contoh, Staphylococcus tetap berdaya maju walaupun selepas mendidih yang berpanjangan.
Cukup berbahaya dan bahkan berbahaya adalah campuran keju kotej yang mengandungi lemak sayuran atau lemak trans. Untuk mengelakkan membeli produk yang dipadankan, anda perlu mengkaji dengan teliti pembungkusan dan komposisi.
Komplikasi selepas prosedur
Untuk mengelakkan perkembangan komplikasi selepas diet pada keju kotej, perlu mengikuti cadangan doktor dan tidak mengamalkan skim penurunan berat badan yang tegar. Sekiranya salah untuk keluar dari kursus pemakanan, ia juga boleh menjejaskan keadaan kesihatan. Bukan rahsia lagi bahawa diet yang panjang dan membosankan, walaupun ia menyumbang kepada peningkatan penggunaan lemak, tetapi menjejaskan metabolisme, buah pinggang dan hati.
Penggunaan hidangan keju pondok yang berpanjangan terhadap latar belakang kekurangan gentian sayur membawa kepada pengumpulan massa makanan di usus. Ini menyebabkan masalah seperti sembelit, nafas berbau, kemerosotan kuku, rambut dan kulit, kerengsaan, dan kemampuan yang dikurangkan untuk bekerja.
Sistem penurunan berat badan yang paling tegar dan drastik memerlukan pengurangan pesat dalam lapisan lemak. Akibatnya, kulit menjadi lemah dan kendor. Untuk mengelakkan perkembangan komplikasi sedemikian, perlu dimasukkan ke dalam proses penurunan berat badan prosedur seperti urutan, pancuran mandian kontras, bungkus.
Satu lagi "minus" diet pada keju kotej, yang pengguna sering bercakap adalah pembentukan bulatan di bawah mata. Walau bagaimanapun, fenomena sedemikian adalah ciri hanya untuk sekatan diet yang berpanjangan.
Komplikasi lain yang mungkin mengenai rejimen pemakanan yang berpanjangan termasuk:
- Sembelit kronik;
- Gastritis;
- Enterocolitis;
- Pankreatitis;
- Anemia, gangguan metabolik.
Sekatan makanan yang terlalu sengit dan berpanjangan pada wanita boleh menyebabkan gangguan hormon, kerosakan ovari - sehingga ketidakupayaan untuk membayangkan anak. Ahli pemakanan menegaskan bahawa mana-mana sistem penurunan berat badan berasaskan protein yang paling berbahaya bagi wanita. Di samping itu, pertahanan imun merosot dan risiko kemurungan meningkat.
Oleh itu, kelemahan utama diet keju kotej adalah seperti berikut:
- Kekurangan keseimbangan protein-lemak-karbohidrat dalam diet;
- Kekurangan vitamin dan mineral.
Untuk mengelakkan avitaminosis, masuk akal untuk mengambil persediaan multivitamin gabungan. Oleh kerana menu praktikalnya tidak mempunyai karbohidrat, yang merupakan sumber tenaga utama, dalam proses penurunan berat badan kelihatan keletihan, kelesuan, mengantuk, kerengsaan. Doktor menerangkan: Jika aktiviti orang penipisan dikaitkan dengan keperluan untuk kepekatan, atau dengan aktiviti fizikal yang jelas, lebih baik untuk meninggalkan diet pada keju kotej.
Untuk mengelakkan komplikasi pasca diet, adalah disyorkan untuk berunding dengan ahli pemakanan, untuk memikirkan diet makanan yang betul.
Hasilnya
Diet pada keju kotej sangat sesuai untuk penurunan berat badan yang cepat, sementara ia tidak mengganggu latihan yang agak aktif. Akibatnya: Kilogram yang hilang, selaras dengan semua keadaan diet, praktikal tidak kembali, berat menstabilkan.
Antara kelebihan utama pemakanan sedemikian adalah:
- Kesan pelangsingan adalah disebabkan oleh pemergian lapisan dan air terutamanya lemak, bukan otot. Inti dari mekanisme ini terletak pada fakta bahawa terhadap latar belakang penggunaan produk protein curd dan pengambilan karbohidrat yang dikurangkan, badan tidak ada kaitan tetapi memilih lapisan lemak sebagai sumber tenaga. Protein sendiri mempunyai kandungan tenaga yang rendah dan berfungsi sebagai bahan binaan.
- Semasa beberapa hari pertama diet pada keju kotej semua cecair berlebihan dikeluarkan, jadi diet pada keju kotej sering digunakan untuk apa yang dipanggil "pengeringan". Pada masa yang sama, dengan pengambilan produk protein yang mencukupi, tisu otot tidak rosak, yang seterusnya menggalakkan pembakaran lemak.
- Keju kotej mengambil sedikit masa lagi untuk dicerna daripada, sebagai contoh, buah-buahan dan sayur-sayuran. Oleh itu, perasaan kelaparan berlaku kemudian, yang mengurangkan kemungkinan "kerosakan".
Kekurangan utama diet pada keju kotej:
- Diet pada keju kotej dalam penggunaannya yang berpanjangan meningkatkan beban pada buah pinggang dan pankreas. Oleh itu, pilih diet sedemikian dibenarkan hanya pada mulanya orang yang sihat, selepas kelulusan oleh doktor, dan menahannya tidak lebih dari 10 hari.
- Walaupun makan keju pondok rendah kalori, anda perlu mengira kalori untuk tinggal di dalam elaun harian yang disyorkan.
- Peralihan yang mendadak ke diet rendah kalori, membosankan dan terhad adalah tekanan yang signifikan terhadap sistem saraf dan seluruh badan. Karbohidrat membolehkan otak menjadi aktif, jadi kekurangan mereka sering memberi kesan negatif terhadap kedua-dua keupayaan untuk menumpukan perhatian, mood dan keupayaan untuk bekerja.
- Pengambilan serat rendah ke dalam sistem pencernaan menyebabkan sembelit. Untuk mengelakkan ini berlaku, anda harus minum air yang cukup dan makan sayur-sayuran dan herba.
Semakin besar berat badan awal yang lebih langsing, semakin besar akan menjadi penurunan berat badan. Sebagai contoh, dengan berat awal 100 kg selama kira-kira 10 hari diet diet cottage keju boleh menyingkirkan 8-10 kg. Walau bagaimanapun, adalah penting bahawa diet pada keju kotej diwakili oleh pelbagai hidangan, walaupun rendah kalori, sehingga produk utama tidak bosan, dan keadaan kesihatan tidak terguncang.
Kesusasteraan yang digunakan
Buku Tworozhnaya, Kuprin Olesya, LLC House Publishing EKSMO, 2021
Mengapa saya tidak menurunkan berat badan. Ia bukan mengenai diet, ini mengenai kepala, Anastasia Tomilova, Alpina Digital, 2023
Diet untuk wanita malas, Tatiana Shcheglova, Phoenix, 2004