Kacang lada hitam untuk cirit-birit

Kacang lada hitam - tulang kering (buah-buahan) liana malar hijau tropika Piper nigrum L., berasal dari kawasan selatan India, digunakan di seluruh dunia sebagai rempah ratus. Tetapi sejak zaman purba dalam perubatan Ayurveda, lada hitam telah digunakan untuk memperbaiki penghadaman dan merawat gangguan gastrousus. Dan jawapan kepada soalan sama ada kacang lada hitam membantu dengan cirit-birit adalah afirmatif: mereka lakukan.

Mengapa kacang lada hitam membantu dengan cirit-birit?

Komposisi kimia buah Piper nigrum L. Telah dikaji secara terperinci, dan ia termasuk pelbagai sebatian aktif biologi yang mempamerkan pelbagai tindakan farmakologi: alkaloid, amida, sebatian fenolik (quercetin dan kaempferol) dan asid fenolik (asid hidroksibenzoik dan hidroksisinamik. ), lignan, steroid.[1]

Lada hitam mengandungi sehingga 9% minyak pati, yang mengandungi terpenes dan terpenoid seperti camphene, β-caryophyllene, limonene, α- dan β-pinene, dan linalool sabinene yang boleh melindungi sel daripada keradangan dan kerosakan.

Tetapi bagaimana kacang lada hitam bertindak dari cirit-birit, peranan utama dimainkan oleh piperine alkaloid, yang memberikannya rasa dan kepedasan yang khas. Dalam buah lada hitam, piperine, serta isomernya (isopiperine, chavicin, isohavicin) mengandungi 2-9%.

Piperine memberikan kesan antispasmodik, mekanisme yang penyelidik mengaitkan dengan penurunan kepekatan kalsium intraselular (Ca2+) dalam otot licin.

Tetapi kesan antisecretory Piper nigrum didapati disebabkan oleh perencatan pengatur konduktans transmembran (CFTR), saluran pengaliran epitelium untuk anion utama cecair ekstraselular - klorida (Cl-), dan juga penurunan rembesan klorida dalam enterosit (sel epitelium usus yang mengawal perkumuhan dan penyerapan elektrolit), yang membawa kepada penindasan pengumpulan cecair dalam usus semasa cirit-birit.[2]

Lada hitam, juga dikenali dalam Ayurveda sebagai kalimirch (kalimirh), maricha atau katuka, boleh merangsang pembebasan enzim pankreas, membantu pencernaan lemak dan karbohidrat, dan juga mempunyai sifat vetrogonic, bermakna ia mengurangkan perut kembung dan masalah pencernaan yang lain.[3]

Piperine juga memberikan lada hitam sifat anti-radang yang kuat, yang dibantu oleh oleosmol pedas yang terdiri daripada pelbagai sebatian kimia yang mempunyai kesan antioksidan (mengurangkan tekanan oksidatif sel).

Di samping itu, dua sebatian, 3,4-dihydroxyphenylethanolglucoside dan 3,4-dihydroxy-6-(N-ethylamino) benzamide, telah dikenal pasti dalam lada hitam yang menghalang pertumbuhan patogen usus seperti Escherichia coli, Bacillus cereus dan Salmonella typhimurium.[4]

Bagaimana cara mengambil lada hitam untuk cirit-birit?

Kajian haiwan in vitro dan in vivo telah menunjukkan bahawa, bergantung kepada dos, piperine lada hitam mempamerkan kesan antidiarrheal dan antispasmodic (serupa dengan ubat Loperamide ) pada dos 10 mg setiap kg berat badan.

Tetapi kita tidak tahu berapa banyak alkaloid ini terkandung dalam satu buku jari Piper nigrum, jadi persoalannya kekal: kacang lada hitam dari cirit-birit berapa keping untuk diambil?

Adalah disyorkan untuk mengambil 10-12 kacang polong keseluruhan (dengan air) semasa atau sejurus selepas makan.

Resipi rakyat dengan lada untuk cirit-birit diberikan dalam penerbitan - Herba untuk cirit-birit .