natrium

Natrium (Na) adalah sebahagian daripada limfa darah, iaitu ia adalah sebahagian daripada cecair ekstraselular. Peranannya dalam badan sangat penting. Natrium mendapat namanya dari Mesir Purba, kerana alkali yang diperoleh dari tasik soda dipanggil Nitron di sana.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Asas Natrium

Natrium dianggap sebagai kation ekstraselular beralkali. Natrium, bersama-sama dengan kalium (Ka) dan klorin (Cl), adalah salah satu nutrien yang paling penting untuk badan. Tubuh mengandungi 70-110 gram natrium, satu pertiga daripadanya terdapat dalam tisu tulang, dan selebihnya dalam cecair ekstraselular, tisu otot, dan saraf.

Jumlah natrium yang diperlukan setiap hari

Adalah mudah untuk mengekalkan pengambilan natrium harian anda, kerana anda perlu mengambil 4-6 g unsur ini setiap hari, dan 15 g garam meja biasa sudah mengandungi bahagian natrium yang diperlukan.

Bilakah anda perlu meningkatkan pengambilan natrium anda?

Semasa cuaca panas dan semasa bersukan, seseorang kehilangan banyak kelembapan dalam bentuk peluh, jadi dalam keadaan sedemikian ia patut meningkatkan pengambilan natrium. Ini juga perlu dilakukan apabila mengambil diuretik, dengan muntah dan cirit-birit yang teruk, dengan luka bakar dan dengan penyakit Addison (ketidakcukupan korteks adrenal).

Penyerapan natrium

Sekiranya badan benar-benar sihat, maka natrium dikumuhkan dalam air kencing dalam jumlah yang hampir sama seperti yang diambil.

Kesan natrium yang baik pada badan

Natrium, bersama-sama dengan kalium (Ka) dan klorin (Cl), mengambil bahagian dalam metabolisme garam air sel dalam badan manusia dan haiwan, tetapi mengekalkan keseimbangan cecair ekstraselular, meneutralkan asid, mempunyai kesan pengalkalian dan mengekalkan tekanan osmotik.

Natrium mengawal tekanan darah, membantu otot jantung berfungsi secara normal dan mengecutkan semua kumpulan otot. Ia memberikan ketahanan khas pada tisu, mengimbangi degupan jantung. Sistem penghadaman dan perkumuhan tidak dapat dilakukan tanpa pengaruhnya, dan pemindahan bahan berguna ke dalam dan keluar dari sel adalah mustahil tanpanya.

Natrium adalah antagonis kalium (Ka) dalam badan, jadi untuk ia berfungsi dengan baik, nisbah natrium kepada kalium (Ka) hendaklah 1:2. Sekiranya terdapat terlalu banyak natrium dalam badan, maka keseimbangannya boleh diseimbangkan dengan menambahkan tambahan kalium (Ka).

Interaksi natrium dengan unsur-unsur lain badan

Jika terlalu banyak natrium dalam badan, kalium (Ka), magnesium (Mg) dan kalsium (Ca) dikumuhkan daripada badan dalam kuantiti yang terlalu banyak, yang boleh membawa kepada masalah kesihatan.

Gejala kekurangan natrium

Sekiranya tidak ada natrium yang mencukupi dalam tubuh manusia, maka dia kehilangan selera makannya, mungkin tidak membezakan rasa makanan, orang seperti itu mungkin mengadu mual, muntah dan kekejangan perut. Penurunan berat badan akibat air, peningkatan pembentukan gas dalam usus juga mungkin. Ruam kulit, keletihan yang teruk, pening dan perubahan mood secara tiba-tiba, kelemahan otot, sawan mungkin berlaku. Selalunya orang yang mengalami kekurangan natrium mengadu tentang gangguan ingatan dan daya tahan yang lemah terhadap jangkitan.

Gejala natrium berlebihan

Apabila badan terlalu tepu dengan unsur ini, bengkak, alahan dan dahaga yang teruk mungkin berlaku. Hakikatnya ialah natrium mengikat air dengan kuat, jadi apabila ia diambil secara berlebihan, air terkumpul di dalam badan dan dikumuhkan dengan buruk. Ini membawa kepada peningkatan tekanan darah, dan, dengan itu, kepada penyakit jantung (mungkin strok).

Apabila terdapat kekurangan kalium (Ka) dalam badan, natrium menembusi ke dalam sel dan membawa terlalu banyak air ke sana. Kadang-kadang ini membawa kepada sel-sel tepu dengan pecah air, pembengkakan tisu otot dan pembentukan dropsy. Dan peningkatan kandungan garam yang berterusan dalam badan membawa kepada pelbagai edema, penyakit buah pinggang dan hipertensi.

Mengapa natrium berlebihan terkumpul di dalam badan?

Sebagai tambahan kepada fakta bahawa lebihan natrium boleh berlaku dengan pengambilan garam yang kerap dalam kuantiti yang banyak (makanan masin), ia juga boleh berlaku dengan tekanan atau rawatan dengan kortikosteroid seperti kortison.

Aldosteron, yang dihasilkan oleh kelenjar adrenal semasa tekanan, boleh mengekalkan natrium dalam badan.

Apakah yang mempengaruhi jumlah natrium dalam makanan?

Jumlah unsur ini dalam makanan hanya bergantung pada jumlah garam meja yang anda tambah semasa menyediakannya.

Punca kekurangan natrium

Ia biasanya sangat sukar untuk kehilangan sejumlah besar natrium daripada badan, tetapi ini boleh berlaku dalam cuaca panas, dan kehilangan itu boleh menjadi sangat besar sehingga boleh menjadi ancaman kepada kesihatan anda. Perubahan sedemikian dalam badan boleh menyebabkan pengsan. Diet rendah garam juga membawa kepada kehilangan natrium, yang menyebabkan cirit-birit dan kerap muntah.

Makanan yang mengandungi natrium

Jumlah terbesar natrium terkandung dalam rumpai laut - hampir 520 mg. Kira-kira 200-300 mg mineral ini terkandung dalam flounder, sotong, kupang dan udang galah. 130-160 mg sodium terkandung dalam ikan bilis, udang, sardin, telur ayam biasa dan bau. Lebih mudah diakses oleh semua orang mungkin udang karang, sotong atau sturgeon - ia mengandungi banyak natrium, dan ini cukup untuk badan menjadi sihat.