Bantu dengan keracunan cendawan

Keracunan cendawan adalah kejadian yang sangat biasa, terutamanya semasa musim penyediaan dan pengumpulan cendawan. Salah satu sebabnya dianggap sebagai penggunaan cendawan yang jelas tidak boleh dimakan atau disediakan dengan tidak betul. Mana-mana pemetik cendawan, dan mana-mana orang yang tidak acuh tak acuh untuk makan hidangan cendawan, perlu tahu cara memberi bantuan sekiranya berlaku keracunan cendawan, kerana dalam keadaan tertentu ia boleh menyelamatkan nyawa seseorang.

Sekali dalam sistem pencernaan, cendawan "salah" mula mengeluarkan bahan toksik yang memasuki sistem peredaran darah dan merebak ke semua organ dan sistem, merosakkan dan mengganggu fungsi mereka.

Pertama sekali, membran dalaman organ pencernaan mula menderita, yang melibatkan gangguan proses pencernaan. Kemudian toksin merebak ke dalam badan, menjejaskan sistem kencing, hati, sistem saraf pusat dan jantung.

Tanda-tanda pertama mabuk muncul dalam masa enam jam hingga tiga hari selepas hidangan itu dimakan. Gejala awal tidak boleh dilepaskan - ini mungkin termasuk sakit perut, loya, muntah, longgar, najis yang banyak. Kegagalan buah pinggang dan hepatik akut berkembang. Jika sistem saraf terjejas, kelesuan, kesedaran terjejas, dan gangguan halusinogen diperhatikan.

Apakah yang sepatutnya menjadi pertolongan cemas untuk keracunan oleh cendawan beracun?

Pertolongan cemas untuk keracunan cendawan

Penutup kematian mengandungi alkaloid toksik dalam kuantiti yang banyak, dan ia tidak dimusnahkan sama ada dengan rawatan haba (walaupun jangka panjang) atau dengan pengeringan. Bahan toksik menembusi dari sistem pencernaan ke dalam aliran darah dalam masa yang sangat singkat dan terkumpul di dalam hati. Tempoh terpendam keracunan topi kematian boleh berkisar antara 6 hingga 24 jam. Kemudian muntah, kolik dan sakit di perut, cirit-birit (mungkin dengan darah) muncul. Runtuh, halusinasi dan keadaan koma berkembang agak cepat. Sekiranya berlaku keracunan topi kematian, perlu segera mencuci perut, kemudian berikan julap garam secara lisan (Glauber, pahit, garam Carlsbad) dan segera hubungi ambulans. Selepas ketibaan doktor, mangsa akan diberi atropin, asid lipoik. Di hospital, hemodialisis, hemosorpsi, serta terapi detoksifikasi dengan larutan garam adalah mungkin.

• Apabila diracuni oleh fly agaric, toksin spesifik muscarine dan muscaridine memasuki darah. Bahan-bahan ini boleh dimusnahkan apabila cendawan direbus, tetapi sebahagian daripadanya masih kekal, memberikan kesan neurotoksik pada badan. Sekiranya tanda-tanda mabuk dikesan (biasanya ia berlaku 1-6 jam selepas makan cendawan), perlu segera mendapatkan rawatan kecemasan, mencuci perut dan usus mangsa, dan memberinya banyak cecair untuk diminum.
• Apabila makan cendawan lain yang boleh dimakan secara bersyarat, gejala keracunan mungkin berlaku selepas memasak yang tidak betul atau rawatan haba yang tidak mencukupi. Apa yang perlu dilakukan dalam keadaan sedemikian?
  • Bilas perut dengan meminta mangsa minum 1-1.5 liter air (dalam sekali duduk), mungkin dengan tambahan susu. Selepas ini, dengan menekan dengan jari atau sudu pada akar lidah, anda perlu mendorong muntah. Ini perlu diulang 3 hingga 5 kali.
  • Letakkan pesakit secara mendatar dan sapukan botol air suam atau pad pemanas pada anggota badan.
  • Sehingga doktor tiba, perlu sentiasa memberi mangsa minuman hangat (air, susu, teh).

Sekiranya tidak mungkin untuk menghubungi ambulans, anda harus segera membawa pesakit ke kemudahan perubatan terdekat sendiri.

[ 1 ], [ 2 ]

Peraturan pertolongan cemas dalam kes keracunan cendawan

1. Bantuan kepada mangsa mesti diberikan dengan cepat dan tanpa berlengah-lengah.
2. "Bantuan kecemasan" dipanggil dalam apa jua keadaan.
3. Adalah penting untuk mengeluarkan sisa makanan dari sistem pencernaan (bukan sahaja dari perut, tetapi juga dari usus) secepat mungkin. Untuk melakukan ini, lakukan lavage gastrik (anda hanya boleh menyebabkan muntah berganda dengan membilas rongga perut dengan cecair beberapa kali), dan juga mencetuskan buang air besar yang banyak dengan mengambil julap atau memberi enema (jika terdapat najis longgar yang banyak, maka peringkat ini boleh dilangkau).
4. Selepas lavage gastrik berkualiti tinggi, disyorkan untuk memberi mangsa sejumlah besar ubat sorben (contohnya, karbon diaktifkan, sekurang-kurangnya 20-30 tablet pada satu masa, dibasuh dengan banyak air).
5. Peringkat seterusnya penjagaan pra-hospital adalah untuk mengurangkan kepekatan bahan toksik yang telah memasuki aliran darah. Untuk melakukan ini, pesakit harus sentiasa, sehingga ketibaan doktor, minum cecair suam - ini boleh menjadi air (lebih baik mineral alkali) atau teh hitam.

Selepas semua prosedur telah selesai, penghantaran mangsa ke kemudahan perubatan tetap wajib.

Untuk mengelakkan keracunan, ikut peraturan keselamatan:

• jangan mengumpul cendawan yang tidak dikenali atau mencurigakan;
• jangan beli cendawan di pasar spontan daripada orang yang tidak dikenali (ini terpakai bukan sahaja untuk cendawan segar, tetapi juga untuk cendawan kering dan dalam tin);
• Jangan makan makanan dalam tin dengan penutup bengkak atau tanda-tanda penapaian, atau dengan bau atau warna yang mencurigakan;
• Sediakan cendawan mengikut semua peraturan, pra-rendam dan rebusnya.

Bantuan dengan keracunan cendawan mungkin tidak diperlukan jika anda melakukan ujian yang mudah dan boleh diakses semasa menyediakan hidangan cendawan: buang sebiji bawang putih yang telah dikupas dan dipotong separuh ke dalam periuk dengan cendawan sedang dimasak. Sekiranya terdapat cendawan beracun dalam hidangan, bawang akan menjadi biru. Jaga diri!