Pakar perubatan artikel itu
Penerbitan baru
Bantu dengan keracunan dengan cendawan
Ulasan terakhir: 23.04.2024
Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.
Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.
Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Keracunan dengan cendawan adalah fenomena yang sangat biasa, terutama semasa musim penuaian dan penuaian. Salah satu sebabnya ialah penggunaan cendawan secara tidak sengaja atau tidak disiapkan secara tidak sengaja. Mana-mana pemetik cendawan, dan setiap orang yang tidak peduli untuk makan hidangan cendawan, anda perlu tahu bagaimana untuk membantu dengan keracunan dengan cendawan, kerana dalam keadaan tertentu ia dapat menyelamatkan nyawa seseorang.
Masuk ke sistem pencernaan, kulat "salah" mula mengeluarkan bahan toksik yang memasuki sistem peredaran darah dan menyebar ke semua organ dan sistem, merosakkan dan mengganggu fungsi mereka.
Pertama sekali, cengkerang dalam organ pencernaan mula menderita, yang mengakibatkan kecacatan proses pencernaan. Racun selanjutnya menyebar di dalam badan, yang memberi kesan kepada sistem kencing, hati, sistem saraf pusat dan jantung.
Tanda-tanda pertama mabuk muncul sehingga enam jam hingga tiga hari selepas hidangan itu dimakan. Gejala awal tidak boleh dilepaskan - ia boleh menjadi sakit di perut, serangan loya, muntah, najis besar. Kekurangan buah pinggang dan hepatik akut berkembang. Dengan kekalahan sistem saraf, terdapat kelemahan, pelanggaran kesedaran, gangguan hallucinogenic.
Apa yang perlu pertolongan pertama untuk keracunan dengan cendawan beracun?
Pertolongan cemas untuk keracunan dengan cendawan
Dalam toadstool pucat terdapat alkaloid toksik dalam kuantiti yang besar, dan mereka tidak boleh dimusnahkan sama ada semasa rawatan haba (walaupun berpanjangan) atau semasa pengeringan. Bahan toksik dalam masa yang sangat singkat menembusi sistem pencernaan ke dalam aliran darah dan terkumpul di dalam hati. Tempoh terpendam keracunan toadstool boleh berubah dari 6 hingga 24 jam. Kemudian ada muntah, sakit dan sakit di perut, cirit-birit (mungkin dengan darah). Relatif cepat berkembang runtuh, halusinasi dan koma. Apabila toodstool mabuk, perlu segera melakukan lavage gastrik, kemudian berikan penyediaan purgatif garam di dalam (glauberova, pahit, garam Karlovy Vary) dan segera menyebabkan ambulans. Apabila ketibaan doktor, mangsa akan diberikan atropin, asid lipoik. Di hospital, ada kemungkinan untuk melakukan hemodialysis, hemosorption, serta terapi detoksifikasi dengan garam.
- Apabila keracunan dengan agaric terbang, muscarin toksin dan muscaridine tertentu memasuki aliran darah. Bahan-bahan ini boleh rosak semasa cendawan mendidih, tetapi sebahagian daripada mereka masih kekal, memberikan kesan neurotoxic pada tubuh. Sekiranya tanda-tanda mabuk ditemui (selalunya mereka sudah ada 1-6 jam selepas penggunaan kulat), perlu segera mendapatkan bantuan kecemasan, bilas perut dan usus yang terjejas, minum banyak cecair.
- Apabila anda menggunakan kulat boleh dimakan yang lain, gejala keracunan boleh berlaku selepas memasak yang tidak betul, rawatan haba yang tidak mencukupi. Apa yang perlu dilakukan dalam situasi ini?
- Bilas perut, tawarkan korban minum 1-1.5 liter air (pada satu duduk), anda boleh dengan penambahan susu. Selepas ini, tekan jari atau sudu pada akar lidah, anda mesti memanggil muntah. Oleh itu, ia perlu diulang 3 hingga 5 kali.
- Letakkan pesakit secara mendatar, pasangkan pada botol anggota badan dengan air suam, atau pemanasan.
- Sebelum ketibaan doktor, perlu sentiasa memberikan minuman panas mangsa (air, susu, teh).
Jika tidak ada kemungkinan untuk memanggil ambulans, anda perlu membawa pesakit ke institusi perubatan terdekat dengan anda sendiri dan dengan serta-merta.
Kaedah penjagaan pra-perubatan untuk keracunan dengan cendawan
- Bantuan kepada mangsa harus diberikan segera dan tanpa penangguhan.
- "Penjagaan kecemasan" dipanggil dalam semua keadaan.
- Adalah penting untuk secepat mungkin untuk membuang makanan yang tinggal dari sistem penghadaman (bukan sahaja perut, tetapi juga dari usus). Untuk melakukan ini, menjalankan lavage gastrik (anda hanya boleh menyebabkan muntah berulang, berulang kali membasuh cecair rongga perut), dan juga mencetuskan membuang air besar yang banyak, mengambil julap atau enema (jika ada najis berair banyak, ia boleh melangkau langkah ini).
- Selepas lavage gastrik kualitatif, disyorkan untuk memberi mangsa sejumlah besar persiapan sorben (contohnya, karbon diaktifkan sekurang-kurangnya 20-30 tablet pada satu masa, dibasuh dengan banyak air).
- Langkah seterusnya dalam penjagaan pra-hospital adalah untuk mengurangkan kepekatan bahan toksik yang telah memasuki sistem peredaran darah. Untuk ini, pesakit harus selalu meminum cairan hangat sebelum ketibaan doktor - ini boleh menjadi air (sebaiknya air mineral alkali) atau teh hitam.
Setelah semua prosedur dilakukan, penyerahan mangsa ke institusi perubatan terus menjadi wajib.
Agar tidak menghadapi keracunan, perhatikan peraturan keselamatan:
- tidak mengumpul cendawan yang tidak dikenali atau mencurigakan;
- Jangan beli cendawan di pasar semula jadi daripada orang yang tidak dikenali (ini tidak hanya digunakan untuk cendawan segar tetapi juga kering dan kalengan);
- Jangan makan makanan dengan penutup bengkak atau kesan penapaian, serta dengan bau atau warna yang mencurigakan;
- masak cendawan mengikut semua peraturan, pra-merendam dan mendidihnya.
Bantuan dengan keracunan dengan cendawan mungkin tidak diperlukan jika semasa penyediaan hidangan cendawan untuk melakukan ujian yang mudah dan berpatutan: membuang dikupas dan potong separuh bawang putih ke dalam periuk dengan cendawan memasak. Sekiranya ada cendawan beracun di dalam hidangan, bawang akan berubah menjadi biru. Jaga diri!