^

Kesihatan

A
A
A

Terlalu banyak makan sayur

 
, Editor perubatan
Ulasan terakhir: 07.07.2025
 
Fact-checked
х

Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.

Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.

Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.

Sayur-sayuran adalah sumber vitamin, mineral, bahan organik dan polisakarida. Pengambilan biasa mereka memenuhi badan dengan kalsium, kalium, magnesium dan komponen berguna lain. Sayur-sayuran mengandungi minyak pati dan serat, yang mempunyai kesan yang baik terhadap proses pencernaan dan peristalsis usus. Banyak hidangan dan juga pencuci mulut disediakan daripada mereka. Mereka adalah tambahan yang sangat diperlukan untuk daging atau ikan.

Tetapi pengambilan sayur-sayuran yang tidak terkawal mempunyai beberapa akibat negatif. Pertama sekali, ia adalah intoleransi individu terhadap produk yang berbeza. Sebagai contoh, sesetengah orang mempunyai tindak balas alahan terhadap bit, yang lain tidak dapat menahan timun, dan yang lain mengalami demam selepas makan zucchini.

Di antara sayur-sayuran, terdapat banyak yang mempunyai kesan pencahar yang jelas. Sebagai contoh, makan berlebihan bit dan timun selalunya berakhir dengan cirit-birit yang teruk. Sayuran mentah adalah satu lagi bahaya. Serat kasar mereka memburukkan lagi penyakit gastrousus kronik dan menyebabkan gangguan pencernaan. Oleh itu, apabila makan sayur-sayuran, seperti produk lain, anda perlu memerhatikan kesederhanaan.

Terlalu banyak makan bawang putih

Tumbuhan pedas dengan sifat antibakteria, digunakan sebagai rempah dalam penyediaan banyak hidangan adalah bawang putih. Ia mengandungi vitamin kumpulan A, C, D, P, serta sebatian sulfur, minyak pati, phytoncides, protein, lemak, serat dan unsur makro dan mikro yang lain.

Makan bawang putih mempunyai kesan antitumor, mengurangkan glukosa darah dan paras kolesterol, menghalang pembekuan darah dan peningkatan pembekuan darah. Tetapi penggunaan berlebihan tumbuhan ini berbahaya untuk badan. Bawang putih adalah kontraindikasi dalam kes berikut:

  • Luka ulseratif perut dan duodenum.
  • Penyakit sistem genitouriner.
  • Keradangan pankreas.
  • Neuritis dan nefrosis.
  • Keterukan buasir.
  • Kehamilan dan penyusuan.
  • Anemia dan obesiti.

Makan bawang putih secara berlebihan meningkatkan risiko serangan jantung pada orang yang mempunyai iskemia dan aterosklerosis. Tumbuhan itu boleh mencetuskan sawan epilepsi, sakit kepala, hilang akal dan penurunan kepekatan. Bawang putih mengandungi bahan toksik yang menghakis mukosa gastrik dan mengganggu proses kimia penghadaman. Penyalahgunaan bawang putih meninggalkan bau yang tidak menyenangkan dari mulut, yang sangat sukar untuk disingkirkan.

Terlalu banyak makan kubis

Sayuran yang popular digunakan dalam salad, hidangan pertama dan kedua ialah kubis. Apabila segar, ia mengandungi banyak unsur mikro dan makro yang berguna yang meningkatkan fungsi badan dan sistem pencernaan. Tetapi penggunaan sayur-sayuran yang berlebihan menyebabkan beberapa gejala yang tidak menyenangkan:

  • Sakit perut.
  • Berat dan kembung perut.
  • Loya.
  • Penggelapan penglihatan.
  • Secara negatif menjejaskan sistem endokrin, menimbulkan gangguan hormon.
  • Keterukan ulser gastrik dan duodenal.
  • Peningkatan keasidan jus gastrik.
  • Gangguan najis, cirit-birit.

Ia tidak disyorkan untuk makan berlebihan kubis segar jika anda mempunyai penyakit tiroid, lesi saluran gastrousus ulseratif atau radang. Jus sayuran menghakis dinding perut, jadi kubis segar dilarang untuk orang yang mempunyai keasidan yang tinggi. Ia juga mengandungi sejumlah besar serat, jadi makan berlebihan melambatkan proses penghadaman dan memulakan penapaian dalam usus.

Kobis rebus merengsakan dinding usus dan boleh menyebabkan sakit perut. Selepas rawatan haba, bahaya sayur-sayuran tidak berkurangan. Kubis rebus biasanya dikontraindikasikan untuk orang yang mempunyai hipertensi, penyakit buah pinggang, kekejangan usus, ulser, enterocolitis, serta selepas operasi baru-baru ini pada peritoneum atau dada.

Sauerkraut mengandungi sejumlah besar garam dan cuka, jadi makan berlebihan menyebabkan bengkak, kembung perut dan sakit perut, pedih ulu hati, dan peningkatan tekanan darah. Dalam bentuk ini, sayur-sayuran dilarang untuk orang yang mempunyai penyakit buah pinggang, pankreatitis, ulser dan batu karang, cholecystitis, dan disfungsi tiroid.

Makan lobak merah secara berlebihan

Sayuran yang sihat dan berpatutan dengan sifat penyembuhan dan rasa yang menyenangkan adalah lobak merah. Sayuran akar mengandungi banyak mikroelemen berguna yang diperlukan oleh tubuh. Kandungan beta-karotena yang meningkat memberikan warna oren terang pada sayuran, mempunyai kesan yang baik pada organ penglihatan dan sistem imun. Ia juga mengandungi asid askorbik, tokoferol, vitamin B, K, PP.

Walaupun kepekatan serat makanan yang tinggi, produk ini mempunyai kandungan kalori yang rendah. Tetapi pengambilan lobak merah secara berlebihan berbahaya kepada kesihatan. Kerakusan sayur-sayuran ini mengancam komplikasi berikut:

  • Keterukan ulser gastrik dan ulser duodenal.
  • Peningkatan keasidan usus.
  • Sakit kepala.
  • Peningkatan keletihan.
  • Peningkatan paras gula dalam darah.
  • Terlebih dos vitamin A.
  • Cirit birit.
  • Sakit perut.
  • Jaundis karotena.
  • Reaksi alahan.

Orang yang mempunyai penyakit buah pinggang harus berhati-hati apabila memakan lobak merah. Jus lobak merah dalam kuantiti yang banyak boleh menyebabkan loya, muntah, lesu dan mengantuk. Oleh kerana sayur-sayuran mengandungi sejumlah besar serat, ia boleh menimbulkan beban yang berlebihan pada usus, yang akan menjejaskan proses metabolik dan pencernaan.

Terlalu Banyak Makan Kacang Putih

Kacang adalah sumber protein sayuran, vitamin dan mineral. Produk ini mengandungi asid amino penting, serat dan serat makanan, yang sangat berguna untuk badan. Terdapat beberapa jenis kacang, tetapi kacang putih sangat popular. Mereka mempunyai rasa yang menyenangkan, cepat menyediakan dan menormalkan fungsi saluran gastrousus, meningkatkan peristalsis usus.

Penggunaan kacang putih yang berlebihan boleh menyebabkan keracunan protein. Produk ini menyebabkan peningkatan pembentukan gas, jadi makan berlebihan sering disertai dengan kembung perut, sakit perut dan juga loya. Di samping itu, ia mengambil masa yang lama untuk dihadam, mencetuskan proses penapaian dan pembusukan dalam usus.

Kacang adalah kontraindikasi untuk makan mentah. Benih mereka mengandungi sejumlah besar bahan toksik, penggunaannya melumpuhkan sistem pencernaan dan menyebabkan gejala keracunan. Tumbuhan itu juga mengandungi purin, jadi kacang putih tidak disyorkan untuk orang tua, dengan gout, ulser perut, gastritis, pankreatitis, cholecystitis.

Terlalu makan bawang

Bawang adalah produk yang sihat dengan komposisi yang unik. Ia mengandungi 12 asid amino, vitamin B, C, E, serta unsur mikro dan makro. Bawang digunakan dalam masakan dan resipi ubat tradisional. Mereka menguatkan sistem imun dan mempunyai kesan positif pada badan.

Penyalahgunaan tumbuhan boleh membahayakan tubuh manusia. Makan berlebihan bawang disertai dengan gejala berikut:

  • senak perut.
  • Sakit perut akibat kerengsaan membran mukus oleh jus bawang.
  • Peningkatan tekanan.
  • Serangan asma.
  • Kadar denyutan jantung meningkat.
  • Reaksi alahan.

Bawang dikontraindikasikan dalam penyakit hati dan buah pinggang kronik atau akut, dan dalam kes pemburukan ulser gastrik atau duodenal. Orang yang mempunyai keasidan perut yang meningkat dan penyakit kardiovaskular harus menggunakannya dengan berhati-hati.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.