Kopi dalam diabetes jenis 1 dan jenis 2: bolehkah saya meminumnya?

Diabetes mellitus memaksa orang yang bertanggungjawab terhadap kesihatan mereka untuk memantau kandungan karbohidrat dalam makanan, kerana akibat gangguan metabolisme mereka akibat kekurangan insulin, paras glukosa darah meningkat. Ini juga terpakai kepada minuman. Kopi adalah pencetus terkenal untuk hari bekerja bagi ramai, memberikan tenaga dan mood pada waktu lain dalam sehari dan pada hujung minggu. Persoalannya timbul, adakah mungkin untuk minum kopi dengan diabetes jenis 1 dan 2, serta diabetes kehamilan, yang dikesan semasa kehamilan?

Kesan Kopi Terhadap Paras Gula Darah

Analisis komposisi kimia biji kopi akan menjelaskan keadaan dengan kesannya terhadap gula darah. Unsur utama kopi, memberikan tenaga dan merangsang sistem saraf, adalah kafein alkaloid.

Bahan aktif biologi yang lain termasuk theophylline dan theobromine, yang terakhir memberikan minuman rasa pahitnya. Trigonelline bertanggungjawab untuk bau dan juga mempengaruhi rasa.

Ia juga mengandungi astringen, pektin, makroelemen (kalsium, kalium, fosforus), karbohidrat, dan glikosida.

Komponen yang boleh meningkatkan gula dalam darah adalah karbohidrat, serta kandungan kalori minuman. Jadi, dalam 100g kopi asli, penunjuknya ialah 29.5g dan 331Kcal, masing-masing. Memandangkan 1-2 sudu teh digunakan semasa membancuh, ini tidak boleh menjejaskan penunjuk glisemik dengan ketara.

Untuk memastikan ini sepenuhnya, anda perlu menyemak paras gula anda sebelum dan selepas mengambilnya menggunakan glucometer.

Kopi dengan susu untuk diabetes

Cara paling selamat untuk pesakit kencing manis minum kopi asli adalah dengan mencairkannya dengan sedikit susu, tanpa gula. Proses ini boleh dinaikkan kepada upacara istimewa yang menyenangkan: mengisar kacang, masak serbuk dengan air dalam Turki, menambah rempah kegemaran anda (kayu manis, buah pelaga). Panaskan susu dan pukul buih, satukan dalam satu cawan.

Bagi mereka yang tidak suka minum kopi pahit, anda boleh menggunakan pengganti gula: aspartam, acharin atau lain-lain. Anda tidak boleh menambah krim kerana kandungan lemaknya yang tinggi.

[ 1 ]

Kopi segera

Kopi segera tidak disyorkan untuk pesakit kencing manis, dan ia tidak begitu berguna untuk kategori orang lain. Sebabnya terletak pada cara ia diproses. Kacang dikisar dan disembur di dalam ruang khas, kemudian selepas pengeringan mereka dirawat dengan wap. Semua manipulasi pengeluaran ini membawa kepada kehilangan sifat bergunanya. Di samping itu, pengeluar yang tidak bertanggungjawab boleh menambah pelbagai bahan tambahan untuk berat yang lebih besar, dan perasa untuk memberikan aroma.

Kopi hijau

Ini adalah satu-satunya jenis kopi yang kegunaannya tidak dipertikaikan oleh doktor. Biji kopi hijau mengandungi asid klorogenik, yang merendahkan paras glukosa darah. Ia juga memecahkan lemak dengan baik, yang merupakan bonus tambahan, kerana terdapat ramai orang yang berlebihan berat badan di kalangan pesakit kencing manis. Kelebihan lain ialah ia menghalang proses keradangan. Rawatan haba meneutralkan semua sifat ini.

Kopi Tanpa Kafein untuk Diabetes

Proses penyingkiran kafein daripada kopi dipanggil penyahkafein. Terdapat beberapa cara untuk mendapatkannya, dan tidak semuanya mesra alam. Selalunya, untuk membuat produk lebih murah, pelarut kimia digunakan untuk ini, dan kacang "memberi" kafeinnya kepadanya, walaupun sebahagian kecil masih kekal.

Adalah dipercayai bahawa kopi tanpa kafein tidak mampu menyebabkan kemudaratan pada diabetes, sebaliknya, ia meningkatkan metabolisme glukosa. Ia mempunyai sedikit kesan diuretik, yang bermaksud bahawa kurang kalsium akan dibasuh, ia tidak akan membawa kepada lonjakan tekanan.

[ 2 ], [ 3 ]

Faedah

Kopi datang dalam pelbagai jenis dan kaedah penyediaan, jadi mustahil untuk memberikan penilaian yang jelas. Antara khasiatnya yang bermanfaat, kita boleh menyerlahkan keupayaannya untuk merangsang aktiviti otak, melebarkan saluran darah, mencegah perkembangan penyakit Alzheimer, dan pembentukan batu karang. Adalah dipercayai bahawa kopi adalah langkah pencegahan terhadap pembentukan sel kanser, termasuk kanser ovari pada wanita, serta kejadian diabetes jenis 2.

Kesan berbahaya minuman itu termasuk peningkatan keasidan perut, tekanan darah, gangguan tidur, kebimbangan, dan peningkatan kadar denyutan jantung. Pengeluaran adrenalin dan kortisol, hormon tekanan, apabila diambil boleh menyebabkan keguguran pada wanita hamil. Itulah sebabnya dilarang meminum minuman tersebut jika anda menghidap diabetes semasa hamil.

[ 4 ], [ 5 ]

Contraindications

Pesakit hipertensi dan wanita hamil harus berhenti minum kopi. Ia adalah kontraindikasi dalam kes-kes eksaserbasi gastritis dengan peningkatan rembesan jus gastrik, kerana ia mengandungi kira-kira 30 jenis asid organik, terutamanya pada perut kosong, untuk orang tua (ia boleh menyebabkan insomnia, takikardia), untuk pesakit glaukoma, dan dengan kegagalan buah pinggang.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]

Apa yang boleh menggantikan kopi jika anda menghidap diabetes?

Alternatif yang baik untuk kopi adalah teh. Teh hitam mengandungi polifenol, yang boleh meningkatkan indeks glisemik. Teh hijau mempunyai lebih banyak lagi, serta antioksidan, polisakarida, yang melambatkan penyerapan glukosa. Minuman ini juga mengurangkan proses oksidatif, menurunkan paras kolesterol, dan tekanan darah.

Teh bunga raya dan campuran herba khas yang mengandungi sebatian yang serupa dengan insulin mempunyai kesan yang baik kepada badan pesakit kencing manis. Ini termasuk beri biru, burdock, peony, semanggi, elecampane, dan buah kacang.

Ulasan

Setiap organisma melihat ini atau produk makanan itu dengan cara tersendiri. Perkara yang sama berlaku dengan kopi. Menurut beberapa ulasan, minuman itu tidak menjejaskan paras gula jika anda meminumnya lemah, tanpa menambah gula. Yang lain terpaksa melepaskannya. Semuanya adalah individu, anda hanya perlu memantau dan mewujudkan corak.