Pakar perubatan artikel itu
Penerbitan baru
Kopi untuk diabetes mellitus jenis 1 dan 2: boleh saya minum?
Ulasan terakhir: 23.04.2024
Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.
Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.
Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Diabetes mellitus memaksa orang yang bertanggungjawab untuk kesihatan mereka mengikuti kandungan karbohidrat makanan, kerana kerana pencabulan metabolisme mereka akibat kekurangan insulin, peningkatan kadar glukosa darah berlaku. Ini juga terpakai untuk minuman. Kopi adalah mekanisme pencetus yang terkenal untuk banyak hari bekerja, memberikan semangat dan mood pada waktu lain hari dan pada hujung minggu. Persoalannya timbul, minum kopi dengan diabetes jenis 1 dan jenis 2, dan juga kehamilan yang dikesan semasa kehamilan?
Kesan kopi pada paras gula dalam darah
Analisis komposisi kimia biji kopi akan menjelaskan keadaan dengan pengaruhnya terhadap gula darah. Unsur utama kopi, memberikan semangat, merangsang sistem saraf, adalah kafein alkaloid.
Bahan aktif biologi lain termasuk theofylline dan theobromine, yang terakhir dan memberikan rasa pahit kepada minuman tersebut. Trigonelline bertanggungjawab untuk bau dan juga memberi kesan kepada rasa.
Ejen mengikat, pektin, makronutrien (kalsium, kalium, fosforus), karbohidrat, glikosida terdapat di dalamnya.
Komponen yang boleh meningkatkan gula darah adalah karbohidrat, serta kandungan kalori minuman. Oleh itu, dalam 100g kopi semulajadi, penunjuknya masing-masing adalah 29.5g dan 331kcal. Memandangkan apabila bru menggunakan 1-2 sudu teh, ini tidak dapat memberi kesan ketara kepada penunjuk glisemik.
Untuk akhirnya mengesahkan ini, anda perlu mengawal gula sebelum dan selepas menggunakannya dengan glucometer.
Kopi dengan susu untuk diabetes
Ia adalah paling selamat untuk pesakit kencing manis untuk minum kopi semulajadi, mencairkannya dengan sedikit susu, tanpa gula. Proses ini boleh didirikan di dalam ritual yang menyenangkan: memutihkan biji-bijian, masak serbuk dengan air di Turk, menambah rempah kegemaran anda (kayu manis, buah pelaga). Panaskan susu dan cambuk busa, gabungkan dalam satu cawan.
Bagi mereka yang tidak suka minum kopi pahit, anda boleh menggunakan pengganti gula: aspartame, aharin atau lain-lain. Krim tidak perlu ditambah kerana kandungan lemak tinggi mereka.
[1]
Kopi segera
Kopi segera tidak disyorkan untuk diabetes, ia tidak begitu berguna untuk kategori orang lain. Sebab untuk ini terletak pada cara ia diproses. Biji-bijian adalah tanah dan disembur di ruang khas, maka, selepas pengeringan, mereka dirawat dengan stim. Kesemua manipulasi pengeluaran ini mengakibatkan kehilangan harta benda berguna mereka. Di samping itu, pengeluar yang tidak bertanggungjawab boleh menambah kekotoran yang berlainan untuk lebih banyak berat badan, dan menambah rasa - rasa.
Kopi hijau
Ini adalah satu-satunya jenis kopi yang kegunaannya tidak dipertandingkan oleh doktor. Biji kopi hijau mengandungi asid klorogenik, yang menurunkan tahap glukosa darah. Ia juga merosakkan lemak dengan baik, iaitu bonus tambahan, kerana terdapat banyak orang gemuk di kalangan pesakit kencing manis. Satu lagi kelebihan daripadanya adalah untuk mencegah keradangan. Rawatan haba menghilangkan semua sifat ini.
Kopi tanpa kafein untuk diabetes
Proses mengeluarkan kafein dari kopi dipanggil dekafinasi. Terdapat beberapa cara untuk mendapatkannya dan tidak semuanya ramah lingkungan. Selalunya, untuk mengurangkan kos pengeluaran, pelarut kimia digunakan untuk ini, benih gandum dan "menyerah" kafein mereka, walaupun sebahagian kecil masih ada.
Adalah dipercayai bahawa kopi tanpa kafein tidak mampu merosakkan kencing manis; sebaliknya ia meningkatkan metabolisme glukosa. Ia mempunyai kesan diuretik yang tidak penting, yang bermakna kalsium akan kurang terlarut, ia tidak akan menyebabkan lonjakan tekanan.
Faedah
Kopi adalah pelbagai jenis dan kaedah penyediaan, oleh itu, penilaian yang tidak jelas tidak dapat diberikan. Ciri-ciri bermanfaatnya, keupayaannya untuk merangsang aktiviti otak, melebarkan saluran darah, mencegah perkembangan penyakit Alzheimer, dan pembentukan batu empedu dapat dibezakan. Adalah dipercayai bahawa kopi adalah langkah pencegahan untuk pembentukan sel-sel kanser, termasuk kanser ovari pada wanita, serta berlakunya diabetes tipe 2.
Aspek berbahaya minuman termasuk peningkatan keasaman perut, tekanan darah, gangguan tidur, kemunculan perasaan kebimbangan, peningkatan kadar jantung. Pengeluaran adrenalin dan cartizol - hormon tekanan - boleh menyebabkan keguguran pada wanita hamil. Itulah sebabnya dilarang untuk minum minuman dengan diabetes gestational.
Contraindications
Untuk melepaskan kopi diperlukan untuk pesakit hipertensi yang hamil. Ia dikontraindikasikan dalam pembesaran akut gastritis dengan peningkatan rembesan jus gastrik, kerana mengandungi 30 jenis asid organik, terutamanya pada perut kosong, orang tua (boleh menyebabkan insomnia, takikardia), pesakit dengan glaukoma, dan kegagalan buah pinggang.
Apa yang perlu menggantikan kopi dengan diabetes?
Teh adalah alternatif yang baik untuk kopi. Teh hitam mengandungi polifenol yang boleh meningkatkan penunjuk glisemik. Terdapat lebih daripada mereka dalam hijau, serta antioksidan, polisakarida, yang melambatkan penyerapan glukosa. Minuman ini juga mengurangkan proses oksidatif, mengurangkan kolesterol, tekanan darah.
Memuaskan memberi kesan kepada badan teh Carcade diabetik, herba istimewa, mengandungi sebatian yang hampir dengan insulin. Ini termasuk blueberries, burdock, peony, semanggi, elecampane, dan buah kacang.
Ulasan
Setiap organisma dengan cara sendiri merasakan satu atau satu lagi produk makanan. Perkara yang sama berlaku dengan kopi. Menurut satu kajian, minuman itu tidak menjejaskan tahap gula, jika anda meminumnya lemah, tanpa menambah gula. Satu lagi terpaksa meninggalkannya. Semuanya adalah individu, anda hanya perlu mengawal dan mewujudkan corak.