Pakar perubatan artikel itu
Penerbitan baru
Melon dalam Diabetes
Ulasan terakhir: 23.04.2024
Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.
Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.
Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Kebanyakan pesakit kencing manis terpaksa mengehadkan diet mereka - dan, pertama sekali, ia menyangkut makanan karbohidrat, termasuk buah-buahan dan buah beri manis. Tetapi bagaimana untuk tinggal di musim ini, ketika di kedai-kedai dan pasar di mana-mana ditawarkan buah-buahan yang manis dan harum - melon. Ramai pesakit dengan segera mempunyai soalan yang logik: melon dengan diabetes dibenarkan? Bolehkah saya makan beberapa keping tanpa kesan sampingan kepada kesihatan dan kesejahteraan?
Bolehkah makan melon dalam diabetes mellitus jenis 1 dan jenis 2?
Pemakanan yang betul diberikan tempat utama dalam skim rawatan untuk pesakit kencing manis. Dalam kes ini, anda perlu mengubah kekerapan pengambilan makanan, dan nilai tenaga, dan komposisinya.
Diet seseorang yang menghidap diabetes perlu memasukkan sehingga 20% protein, sehingga 30% daripada lipid dan kira-kira 50% karbohidrat. Bagi pesakit kencing manis, sangat penting untuk memberi perhatian kepada indeks glisemik produk, kerana jumlah karbohidrat yang digunakan, dan ciri-cirinya, amat penting bagi pesakit kencing manis. Pada masa yang sama, diet tidak sepatutnya membosankan dan suram - kepelbagaian sangat diperlukan.
Jika kita bercakap tentang menu buah dan beri - khususnya, tentang melon pada diabetes, maka blok penghalang utama adalah sukrosa dan fruktosa - gula semulajadi, yang selalu terdapat dalam buah-buahan. Tidak dinafikan, mereka hadir dalam pulpa melon, bersama-sama dengan gula lain:
- sukrosa 6%;
- fruktosa 2.5%;
- glukosa 1,2%.
Agar tidak menyebabkan peningkatan paras gula dalam darah yang ketara, dan penggunaan melon untuk diabetes hanya bermanfaat, anda perlu mempertimbangkan beberapa tip dari pakar:
- Melon agak rendah kalori (40 kalori per 100 g), tetapi indeks glisemik pesakit kencing manis tidak menggalakkan, adalah dalam julat 65-69. Ternyata melon dalam kencing manis membawa kepada pesat, tetapi peningkatan pendek dalam kandungan gula dalam aliran darah. Sekiranya seseorang itu sihat, maka selepas mengambil melon, insulin dilepaskan ke dalam darahnya menyebabkan penurunan kadar glukosa. Akibatnya, keadaan hypoglycemic diperhatikan dengan kemunculan sensasi kelaparan. Tetapi pada pesakit kencing manis litar ini rosak, jadi tembikai dibenarkan makan diabetes dosed, secara beransur-ansur - sebagai contoh, membuat beberapa pendekatan dengan 200 g, manakala menghadkan pengambilan makanan dengan karbohidrat lain.
- Sebelum permulaan musim melon (apabila pesakit bercadang untuk menggunakannya), doktor menasihati beberapa waktu untuk mengawal kandungan glukosa dalam aliran darah. Ini akan mendedahkan dinamik melompat dalam kepekatan gula. Kawalan yang sama harus dilakukan selepas akhir musim melon.
- Tambah melon dalam diet harus sedikit, bermula, sebagai contoh, dengan 200 gram sehari. Oleh itu doktor menasihati kencing manis untuk memilih melon padat, tidak terlalu manis, dengan penyenggaraan gula yang rendah.
- Melon kaya serat, jadi jangan campurkan pulpa dengan makanan lain. Adalah lebih baik menggunakan beberapa keping kira-kira setengah jam sebelum makan utama.
Sama pentingnya memilih tembikai yang berkualiti, tanpa kandungan nitrat dan logam berat. Jika tidak, menikmati rasa dan aroma melon, seseorang hanya boleh terluka.
Adakah mungkin mempunyai melon dengan diabetes gestasi?
Diabetes gestational boleh diperhatikan semasa tempoh kehamilan - tetapi tidak di semua wanita hamil, tetapi hanya 4% daripadanya. Kencing manis jenis ini menghapuskan dirinya selepas beberapa waktu selepas bersalin.
Sebabnya masalah ini adalah penurunan kerentanan sel insulin. Sebagai peraturan, pada mulanya ia dijelaskan oleh perubahan hormon dalam badan wanita. Tidak lama selepas kelahiran anak, keadaan hormon dan glukosa dinormalisasi. Walau bagaimanapun, wanita perlu mengambil langkah berjaga-jaga supaya bentuk gestational diabetes tidak diterjemahkan ke dalam diabetes yang sebenar. Untuk tujuan ini doktor melantik makanan khas.
Wanita yang didiagnosis diabetes kencing manis dibenarkan untuk makan tembikai, tetapi jumlah produk ini harus minimum dan tidak melebihi 300-400 g sehari. Sekiranya kita tidak melupakan kualiti tembikai, kita hanya menggunakan spesimen yang tidak mendatangkan bahaya kepada kesihatan ibu dan bayi masa depannya.
Melon dengan kencing manis wanita hamil akan bermanfaat jika anda memasukkannya ke dalam diet secara beransur-ansur dan memerhatikan kesederhanaan digunakan.
Melon Momordica pahit dengan Diabetes
Melon boleh diwakili oleh gred yang berbeza. Terdapat juga jenis melon yang khusus, yang mempunyai sifat kuratif khusus untuk pesakit kencing manis. Ini adalah "pahit" melon - Momordica, kualiti yang berguna yang telah dinilai oleh ramai pesakit yang mengidap kencing manis. Bagaimanapun, tiada bukti saintifik untuk fakta ini.
Di kalangan orang yang menghidap kencing manis, daun dan pulpa tembikai paling kerap digunakan. Daging potong kecil, garam dan goreng dalam kuali dengan bawang cincang. Berkhidmat sebagai tambahan kepada hidangan dari sayuran dan daging. Di samping itu, dari tembikai ini anda boleh menyediakan salad, acar dan bakar.
Kenapa ini melon pahit spesifik berguna dalam diabetes? Momordica melon mengandungi lektin - analogi protein CIC3, dan proinsulin. Protein ini membantu proinsulin berubah menjadi insulin biasa, dan juga mempunyai keupayaan untuk mengikat gula. Dengan menggunakan sistem peron pahit, bilangan sel-sel β meningkat, sehingga meningkatkan kemungkinan menghasilkan insulin sendiri oleh pankreas. Melon seperti diabetis menormalkan jumlah glukosa dalam aliran darah, menguatkan sistem imun.
Manfaat dan kemudaratan melon dalam diabetes
Melon dalam kencing manis boleh mendatangkan kemudaratan dan manfaat. Apa yang bergantung kepada?
Pulon melon mengandungi kelembapan 90%. Seratus gram melon boleh mengandungi 0.5-0.7 g protein, kurang daripada 0.1 g lemak dan lebih daripada 7 g karbohidrat, manakala kandungan kalori agak kecil - kira-kira 35-39 kcal.
Komposisi biologi dan kimia bubur melon yang boleh dimakan bervariasi:
- vitamin A dan C, tocopherol, asid folik, vitamin B;
- besi, mangan, iodin, seng, silikon;
- natrium, fosforus, kalium, magnesium, dan sebagainya;
- asid amino, karotenoid.
Dalam tembikai terdapat juga bahan tertentu yang disebut inositol, yang menghalang pengumpulan lemak dalam hati. Juga, tembikai itu terkenal dengan julap ringan dan kesan kencing.
- Melon dalam penderita diabetes melegakan keletihan, meningkatkan tidur, menenangkan.
- Melon meningkatkan metabolisme, membersihkan darah, melawan anemia.
- Melon meningkatkan aliran proses di dalam otak.
- Melon menstabilkan keseimbangan hormon, menguatkan sistem imun.
Melon dalam kencing manis boleh menjadi berbahaya jika ia dimakan secara berlebihan, dalam kuantiti yang besar, atau bersama dengan makanan lain, yang boleh mengakibatkan pelanggaran proses pencernaan yang normal.
Yang paling berbahaya adalah melon dari asal usul yang meragukan, kerana nitrat dan sebatian berbahaya lain yang terkandung di dalamnya boleh memburukkan lagi kesihatan manusia secara serius.
Secara umum, melon dengan diabetes adalah berguna. Tetapi ada keperluan dengan berhati-hati - sedikit demi sedikit, secara berasingan daripada makanan lain. Jika anda mengikuti semua cadangan perubatan, anda akan mendapat banyak manfaat daripada produk ini.
[4]