Bit putih

Bit putih adalah tanaman sayuran, yang merupakan jenis bit. Adalah betul untuk memanggil bit putih betina putih, kerana jenis akar ini dimaksudkan untuk makanan manusia, seperti abang merahnya.

Beets putih berbeza dari biasa, berwarna merah dengan warna terang, hampir putih. Pada masa yang sama ia dicirikan oleh rasa yang menarik dan menyenangkan, yang boleh digunakan dengan sempurna dalam penyediaan pelbagai hidangan. Sebagai contoh, salad, pelbagai acar dan marinades.

Sudah tentu, suri rumah perlu diingat bahawa bit meja putih tidak akan memberikan apa-apa warna kaya sebagai "rakan sekerja" - bit jadual merah. Tetapi ciri akar ini tidak begitu penting kerana rasa dan kualiti pemakanannya. Sebaliknya, warna neutral bit putih boleh digunakan dalam pelbagai hidangan gabungan, sebagai contoh, sebagai ramuan dalam memasak ayam. Dan jangan takut bahawa warna daging tidak disangka-sangka memperoleh warna ungu yang cerah (yang selalu memberikan bit biasa).

Terdapat satu lagi jenis bit, dipanggil putih - bit gula putih. Ia ditanam, pertama sekali, untuk tujuan mendapatkan gula, yang secara langsung ditunjukkan dalam namanya. Maklumat lanjut mengenai bit gula boleh didapati di bahagian seterusnya.

Bit gula putih

Bit gula putih adalah sejenis bit, nama yang menunjukkan maksud utama sayuran ini. Bit gula putih adalah warna akar warna cahaya yang memanjang dan kelihatan seperti bit putih meja biasa.

Bit bit adalah sejenis spesies yang telah berjaya diusahakan oleh penternak sejak tahun 1741. Bekerja untuk membangunkan jenis bit baru bermula, terima kasih kepada keinginan saintis untuk menggunakan sifat-sifat bit untuk pengeluaran gula. Pada masa itu, diperhatikan bahawa gula, sama dengan gula tebu (yang pada masa itu adalah satu-satunya jenis gula), terdapat dalam bit. Oleh itu, para penternak bersatu dalam kerja mereka, dengan harapan untuk memudahkan dan lebih murah untuk mengekstrak dan menyampaikan gula ke Eropah.

Kerja para saintis dinobatkan dengan kejayaan. Ini jelas dibuktikan oleh rak-rak kedai, tersumbat dengan gula biasa, yang diperoleh daripada bit gula. Pada masa yang sama, adalah perlu untuk memberi penghormatan kepada peternak bahawa mereka dapat mencapai peningkatan sifat bit gula oleh aktiviti kejayaan mereka selama beberapa abad. Contohnya, pada abad ke-18, pada permulaan penyelidikan mengenai bit fodder, kandungan gula di dalamnya tidak melebihi 1.3 peratus. Pada masa ini, kehadiran gula dalam akar moden dianggap normal dan wajib, tidak kurang daripada satu perlima daripada jumlah bit (iaitu, dua puluh peratus).

Di wilayah kami, bit gula datang pada awal abad ke-19 dan segera mendapat populariti dengan para ahli industri dan pengeluar.

Bit bit dianggap sebagai tanaman teknikal. Ia digunakan, pertama sekali, bukan untuk makanan, tetapi untuk diproses dalam keadaan perindustrian untuk mendapatkan produk dan bahan yang diperlukan.

Pertama sekali, satu spesies bit yang paling ringan ditanam untuk pengeluaran gula, yang diperolehi semasa pemprosesannya. Jenis-jenis moden bit gula putih, seperti yang disebutkan sebelumnya, mengandungi kira-kira dua puluh peratus gula, yang merupakan faktor penting untuk kegunaannya untuk mendapatkan "kehidupan yang manis".

Pada masa yang sama, bit gula gula ditanam bukan sahaja untuk tujuan pemprosesan mendalam. Industri ternakan dan ladang gembira menggunakan sayur-sayuran akar ini untuk makanan haiwan kesayangan. Lebih tepat lagi, bukannya bit itu sendiri secara keseluruhan, tetapi membazir dalam pengeluaran gula, yang dipanggil "pulpa".

Daripada sisa yang diperolehi semasa memproses bit gula dalam gula yang bersih dan rapih, anda boleh menamakan molase. Patok digunakan sebagai produk makanan dalam industri konfeksi dan roti dan merupakan pemanis semulajadi. Pes paste, contohnya, memberikan ujian kebolehan dan kebersihan yang tidak biasa, dan produk itu sendiri dilindungi dengan kerak yang berkilat. Produk ini juga digunakan untuk membuat krim dan glazes, sebagai komponen pengikat, serta dalam pengeluaran roti halia dan "makanan lazat" yang lain.

Menyiapkan molase dari kanji kentang (juga dari jagung). Molekul mol sawah kelihatan seperti coklat gelap, hampir hitam cair dengan rasa gula terbakar. Ia juga dipanggil maltose molasses atau molasses. Penjualan molasses di kedai-kedai atau jabatan-jajaran pasar raya besar yang terlibat dalam produk pemakanan dan pemakanan sihat.

Dan produk terakhir buangan yang dihasilkan oleh bit gula putih adalah lumpur pembiasan. Produk pemprosesan ini digunakan sebagai baja mineral dalam pertanian.

Bit gula putih agak mencabar pada keadaan pertumbuhan. Untuk memastikan bahawa panen bit gula kaya dan kualitatif, tanaman akar ini memerlukan banyak haba, kelembapan yang cukup dan banyak cahaya matahari.

Bit gula putih tumbuh dengan baik di atas tanah yang kaya dengan chernozem. Hasil tertinggi, serta nilai maksimum pemakanan tanaman akar dicapai tepat pada tanah chernozem. Oleh itu, seseorang mesti mengambil kesempatan bahawa Ukraine berada di tempat pertama, sebagai pengeluar bit gula putih. Oleh itu, perlu diberi perhatian, bahawa dalam bidang pertanian bukan domestik, dan gred impor digunakan. Dan sebilangan besar kawasan diduduki oleh jenis kacukan pengilang Jerman.

Tanah chernozem yang ditapis tidak hanya terdapat di Ukraine. Keadaan yang baik untuk penanaman bit gula boleh didapati di Georgia, wilayah selatan Rusia dan Belarus. Walau bagaimanapun, perlu diperhatikan bahawa negara-negara Eropah Barat yang mempunyai chernozem yang baik juga "diperhatikan" dalam penanaman bit gula. Pengeluaran bit gula juga terdapat di Amerika Utara. Seperti di Timur Tengah, Afrika dan Asia Tengah.

Sifat bit gula

Bit jadual putih, walaupun kekurangan bahan penting dan berguna yang mempengaruhi warna, masih cukup tanaman akar yang berkhasiat dan berguna. Pigmen merah bit, yang dipanggil antosianin, tidak terdapat dalam bit gula. Tetapi ini dalam beberapa kes boleh menjadi kebajikan, dan bukan kekurangan akar.

Ramai orang, terutamanya pada zaman kebelakangan, secara besar-besaran dipengaruhi oleh reaksi makanan alahan. Yang disebabkan, pertama sekali, dengan kehadirannya dalam produk makanan bahan pewarna aktif. Antosianin yang sama, dengan siapa kita bertemu sedikit lebih tinggi. Oleh itu, tidak semestinya berguna untuk semua orang, tetapi tidak boleh diterima untuk orang tertentu, sayur-sayuran atau buah-buahan yang dikecualikan daripada dietnya kerana sikap tidak bertoleransi produk. Nasib ini biasanya diberikan kepada strawberi, raspberi, blackberry, currants, oren, tangerine, wortel dan makanan cerah lainnya. Bit meja merah tidak terkecuali.

Adalah sedih bahawa menu penghidap alahan agak miskin berbanding diet orang biasa. Malah, tindak balas alergi terhadap banyak produk menjadikannya perlu untuk mengelakkan makan banyak sayuran, buah-buahan dan beri. Dan sekatan itu, tentu saja, menjejaskan kualiti bekalan vitamin dan unsur-unsur surih tubuh.

Cara yang betul daripada keadaan ini adalah menggantikan makanan alergen yang mungkin dengan mereka yang tidak mengandungi sifat agresif ini. Dan pada masa yang sama ia dapat memberikan tubuh manusia dengan sekumpulan bahan yang berguna dan perlu.

Dalam kes makan bilik bit merah, bit putih dan bit gula putih datang untuk menyelamatkannya. Walaupun bit gula terutamanya tanaman teknikal, ia telah dipelajari untuk menggunakannya untuk makanan dan untuk merawat pelbagai jenis penyakit.

Oleh itu, mari memanggil harta pertama bit gula - itu hypoallergenic.

Kualiti kedua, tetapi tidak kurang pentingnya makanan ini adalah keupayaan untuk mengawal tekanan manusia. Penggunaan tetap bit gula untuk makanan dapat mengurangkan tekanan darah pesakit dan membawanya lebih dekat kepada normal.

Kualiti ketiga, membuat bitum putih makanan yang berharga, ialah akar ini dapat meningkatkan fungsi perlindungan tubuh dan mengawal imuniti manusia. Perlu diingatkan bahawa bit gula dapat membuang toksin dan toksin dari tubuh manusia, yang secara positif mempengaruhi penguatan sifat-sifat imun tubuh.

Di tempat yang paling keempat adalah harta bit gula untuk menyumbang kepada kesan pencahar. Kualiti akar ini sangat diperlukan untuk masalah kekal saluran gastrousus seseorang, yang berkaitan dengan sembelit.

Di tempat kelima adalah kemampuan bit untuk mengatur masalah pencernaan yang berkaitan dengan keasaman yang rendah. Mana-mana jenis bit mempunyai harta untuk meningkatkan keasidan jus gastrik, yang merupakan kualiti yang sangat penting dalam mengawal selia ciri-ciri saluran gastrousus.

Senarai di atas kualiti positif bit putih adalah mengagumkan, tetapi ia adalah wajar menenangkan pembaca bahawa sifat-sifat bit gula belum lagi dizahirkan sepenuhnya. Lebih lanjut mengenai mereka akan dibincangkan di bawah di bahagian yang berkaitan.

Faedah bit gula

Pembaca yang tertarik, kemungkinan besar, sudah bercita-cita untuk belajar, dan bagaimana manfaat bit gula untuk orang itu?

Pertimbangkan komposisi kimia bit daun putih dan "rakan sekerja" dalam penampilannya - bit gula putih. Mari kita mula mengenali kantin bit, dan selesaikan "pencerahan budaya" kecil dengan maklumat mengenai bit gula.

Bit meja putih mempunyai kandungan mineral yang tinggi seperti kalium, besi, magnesium, mangan dan fosforus.

Bit gula putih mengandungi komposisi vitamin yang kaya: sejumlah besar vitamin C, semua vitamin B, termasuk PP (asid nikotinik atau vitamin B3), serta vitamin E dan vitamin A.

Bahan-bahan mineral dalam tanaman akar diwakili oleh kalium, kalsium, natrium, besi, magnesium, tembaga, fosforus, mangan, zink, iodin, kobalt. Di samping itu, bit gula mengandungi sejumlah besar bioflavonoid dan pectin, serta bahan seperti betaine.

Prosiding dari komposisi kimia di atas, penggunaan bit gula tidak diragui dalam pengawalan masalah kekebalan dan metabolik, serta dalam avitaminosis dan penyakit lain yang berkaitan dengan kekurangan vitamin dan mineral.

Rawatan bit gula

Perubatan alternatif telah lama belajar untuk menggunakan ciri-ciri berguna tanaman akar ini untuk tujuan sendiri. Rawatan dengan bitum gula sudah menjadi amalan terbukti. Oleh itu, ia perlu dibiasakan dengan lebih teliti dan lebih perhatian.

Dengan bantuan ramuan daripada bit gula, anda boleh berjaya menangani masalah pencernaan dan gangguan metabolik di dalam badan. Meningkatkan imuniti manusia adalah salah satu tugas yang boleh dilaksanakan dengan memakan bit gula untuk makanan.

Di samping itu, ubat bit gula mengawal fungsi sistem kardiovaskular dengan menguatkan dinding kapal dan kapilari besar. Penggunaan bit bit gula secara tetap dan tepat untuk makanan meningkatkan penghasilan hemoglobin. Oleh itu, bit gula digunakan untuk merawat anemia dan aterosklerosis, serta hipertensi dan leukemia.

Wakil-wakil seks yang adil akan berminat dan berguna untuk mengetahui tentang sifat-sifat meremajakan bit gula. Aksi ini disebabkan oleh keupayaan untuk membuang toksin daripada badan. Fakta ini secara positif mempengaruhi penampilan dan umur panjang bukan sahaja wanita, tetapi juga semua orang yang memutuskan untuk menggunakan bit gula untuk tujuan ini.

Bagi wanita cantik, penting bagi bit gula, terima kasih kepada bahan-bahan yang terdapat dalam komposisi kimianya, dapat meningkatkan nada psikoemosi dan mempengaruhi keadaan psikologi secara keseluruhan seseorang.

Penyembuhan sifat bit gula

Semua di atas menunjukkan bahawa bit gula mempunyai sifat yang benar-benar menyembuhkan dalam rawatan pelbagai penyakit.

Sebagai contoh, ia boleh digunakan untuk memasak untuk mereka yang suri rumah yang bimbang tentang kesihatan ahli keluarga mereka. Jika anda mengeringkan bit gula pada grater kecil, ia boleh ditambah daripada gula dalam pelbagai "karya" masakan. Biskut dan cookies, pai dan pai manis, pelbagai kek cawan dan pastri lain akan menjadi lazat dan manis, tetapi, pada masa yang sama, berguna. Dan hidangan manis seperti bubur susu, jem atau jam, kompot tidak akan mengalami penggantian sedemikian rupa, tetapi, sebaliknya, hanya akan memberi manfaat. Lagipun, mereka dapat memperlihatkan sifat penyembuhan bit gula. Sesetengah suri rumah yang bijak dan mahir boleh memasak sirap bit gula mereka, yang boleh disiram, sebagai contoh, pancake dan goreng.

Oleh itu, kita akan meringkaskan kualiti penyembuhan akar tanaman ini, yang mempunyai kesan seperti:

• anti-sclerosis,
• vasodilator,
• menenangkan,
• hypoallergenic,
• diuretik,
• julap,
• imunomodulating.

Bahan-pektin, yang berada dalam bit, menyumbang kepada peningkatan kualiti pelindung tubuh manusia dari logam radioaktif (ini juga berlaku untuk logam berat). Di samping itu, bahan yang sama menyumbang kepada penyingkiran kolesterol berlebihan dari badan dan menormalkan kerja jantung.

Kandungan kalori bit gula

Bit gula bukanlah makanan berkalori tinggi. Kandungan kalori bit gula segar adalah empat puluh tiga kilokalori setiap seratus gram produk.

Pada masa yang sama, satu dan setengah gram seratus atau enam kilocalories berkaitan dengan protein. Jumlah lemak adalah kira-kira satu sepersepuluh gram produk di atas atau satu kilocalorie. Karbohidrat menyumbang kandungan bilangan kilokalori terbesar - sebanyak tiga puluh enam (sembilan keseluruhan dan sepersepuluh gram).

Ia adalah mungkin untuk menunjukkan nisbah parameter tenaga protein, lemak dan karbohidrat dalam seratus gram produk. Protein dalam bit gula mengandung kira-kira, tiga belas peratus; lemak - dua peratus, dan karbohidrat - lapan puluh satu peratus.

Kontraindikasi terhadap penggunaan bit gula

Secara semula jadi, malangnya atau malangnya, tidak ada produk semacam itu yang akan berguna hanya kepada semua orang. Terutama, ada kategori orang yang produknya dikontraindikasikan.

Bit gula bukan pengecualian kepada peraturan ini. Hidangan dari itu tidak disyorkan untuk pesakit yang mempunyai penyakit berikut:

• Urolithiasis.
• Penyakit batu renal.
• Pergi.
• Rheumatoid arthritis.
• Penyakit saluran gastrointestinal di peringkat pemusnahan.
• Gastritis dengan keasidan yang tinggi dan penyakit lain dalam saluran gastrousus, di mana keasidan jus gastrik bertambah.
• Ulser perut dan duodenum, mempunyai bentuk akut.
• Tekanan darah atau tekanan darah rendah.

Dalam kes ini, pesakit perlu mengambil kira hakikat bahawa jumlah gula yang dikonsumsi setiap hari perlu dikurangkan. Atau mengecualikan produk ini dari diet, menggantikannya dengan bahan lain (semulajadi), memasak rasa makanan.

Kontraindikasi terhadap penggunaan bit gula untuk kebimbangan makanan dan pesakit diabetes. Ini tidak sepatutnya mengejutkan, kerana kepada orang-orang ini semua makanan manis adalah kontraindikasi, yang meningkatkan tahap gula dalam darah. Bit gula putih, yang terdiri daripada seperlima sukrosa, hanya itu, dan ini adalah produk yang dilarang.

Pelanggaran proses metabolik pada manusia, sebagai contoh, obesiti adalah kontraindikasi langsung untuk memakan bit gula. Dan semua atas sebab yang sama - banyak sukrosa.

Ia berguna untuk diperhatikan bahawa jumlah gula dalam diet pesakit diabetes dan obesiti perlu dikekalkan sekurang-kurangnya. Dalam sesetengah kes, adalah perlu dan sama sekali tidak mengecualikan gula dan makanan yang mengandunginya daripada diet.

[1], [2]

Ramuan bit gula

Mana-mana, walaupun produk yang paling berguna boleh digunakan bukan sahaja untuk kebaikan, tetapi juga merugikan diri anda. Sebagai contoh, bit gula mempunyai kesan negatif terhadap pesakit yang mengalami masalah kesihatan tertentu. Apakah masalah ini?

Pertama sekali, diabetes dan obesiti, iaitu masalah dengan metabolisme yang terganggu. Di mana sukrosa dan gula tidak boleh digunakan dalam mana-mana! Jika anda mengabaikan amaran ini, anda boleh mencapai peningkatan paras gula darah untuk mencetuskan krisis penyakit (dengan diabetes). Dengan obesiti, proses metabolik pada seseorang boleh menjadi begitu terkawal dan dengan berat badan yang berlebihan akan ada sekumpulan penyakit yang bersamaan.

Tekanan darah rendah atau tekanan darah rendah adalah penyakit seterusnya yang membahayakan penggunaan bit gula. Bit gula menyumbang kepada penurunan tekanan, dan dalam kes ini, pada tekanan rendah yang berterusan, penggunaan sayur-sayuran akar akan menyebabkan penyakit kekal dan masalah kesihatan di pesakit.

Kita sudah tahu dari bahagian di atas bahawa bit gula adalah kontraindikasi dalam urolithiasis, dan mengapa? Ya, kerana bit mengandungi sejumlah besar asid oksalat, yang boleh menyebabkan pergerakan batu dalam pundi kencing dan ginjal. Itu akan menyebabkan kemerosotan keadaan pesakit dan membawa kepada akibat yang tidak menentu.

Juga, asid oksalat boleh mencetuskan pembentukan batu buah ginjal baru. Pertama, dengan bantuan asid oksalat, garam terkumpul di buah pinggang, yang kemudiannya berubah menjadi batu oksalat. Perlu diketahui bahawa sifat-sifat negatif asid oksalat muncul dengan tepat selepas rawatan panas bit gula. Dalam bentuk ini, asid di atas paling cepat bertindak balas dengan kalsium dalam badan manusia, dengan bantuan garam mana yang terbentuk, yang membawa kepada pembentukan deposit buah pinggang.

Dengan cara yang sama, asid oksalik dalam bit rebus bertindak pada sendi - mereka membentuk garam, yang membawa kepada pelanggaran mobiliti mereka. Ini membawa kepada peningkatan kecederaan, kedua-dua sendi itu sendiri, dan keseluruhan sistem tulang.

Dengan gout dan rheumatoid arthritis, iaitu penyakit yang berkaitan dengan pelanggaran metabolisme garam di dalam tubuh, penggunaan bit gula dalam makanan dapat menimbulkan peningkatan dalam gejala-gejala penyakit ini.

Dengan peningkatan keasidan jus gastrik, anda perlu melupakan bit, kerana ia sendiri membolehkan anda meningkatkan keasidan. Ketidakpatuhan terhadap cadangan ini membawa kepada kemunculan gejala gastrointestinal kecewa, pedih ulu hati dan sebagainya.

Dengan kecenderungan untuk bangku yang longgar, dan terutama dengan cirit-birit kronik, apa-apa jenis bit, termasuk gula, adalah kontraindikasi. Oleh kerana, bit mempunyai sifat pencahar dan penggunaannya yang kerap dalam masalah ini dapat mengganggu sistem pencernaan secara serius. Selepas itu, untuk memulihkan badan akan memerlukan rawatan yang serius dan tempoh pemulihan yang agak panjang.

Resipi daripada bit gula

Resipi daripada bit gula untuk kegunaan harian adalah seperti berikut.

Resipi No. 1 - bit gula panggang

Bahan-bahan:

• kuantiti gula bit yang diperlukan.

Penyediaan:

• bit gula dibasuh, dibersihkan dan dipotong menjadi kepingan;
• selepas itu bit yang disediakan dibentangkan pada lembaran penaik dan diletakkan di dalam ketuhar untuk api kecil;
• bakar untuk kesediaan, yang boleh diperiksa dengan menusuk sekeping bit dengan garpu atau pisau.

Resipi No 2 - sirap bit gula

Bahan-bahan:

• sepuluh kilogram bit;
• satu liter air.

Penyediaan:

• bit gula dibasuh, dikupas dan dipotong;
• ambil periuk yang diperbuat daripada logam tahan karat dan letakkan di bawahnya gril yang diperbuat daripada sabun atau tanah liat (anda boleh, pinggan mangkuk, pinggan); Ini adalah langkah yang perlu supaya bit tidak dibakar semasa memasak;
• selepas itu kepingan bit diletakkan dalam alat memasak tahan karat;
• Tuangkan air ke dalam periuk, bit mesti ditutup dengan air;
• selepas bit dimasak (bit boleh diuji dengan garpu atau pisau, hanya nibbed dengan bit), jus diperah keluar dari itu;
• selepas itu jus yang dihasilkan terus memasak pada api yang rendah sehingga konsistensi krim masam tebal;
• selepas itu sirap dikeluarkan dari api, disejukkan dan dicurahkan ke dalam tangki penyimpanan; Ia perlu menggunakan hanya barangan kaca - balang dan botol;
• adalah mungkin untuk menambah asid sitrik kepada gula bit, untuk mengelakkan sugaring produk (dari pengiraan satu gram asid sitrik setiap satu kilogram sirap);
• bahan tambahan manis yang diperolehi dalam tepung manis dan tepung berbeza rasa manis dan warna coklat;
• sirap yang disediakan daripada bit gula boleh digunakan untuk membuat pengambilan dan jeli, jem dan kesesakan, kue dan kek cawan.

Resipi No. 3 - salad bit gula

Bahan-bahan:

• gula bit - sembilan ratus gram,
• minyak sayuran - empat sudu besar,
• cuka - empat sudu besar,
• akar lobak - secukup rasa,
• rempah - tanah kayu manis (secukup rasa),
• gula - satu sudu,
• garam - secukup rasa,
• krim masam - satu gelas,
• untuk hiasan - herba cincang, contohnya, pasli dan Dill.

Penyediaan:

• bit gula dibasuh, dikupas dan dipotong menjadi kiub atau kepingan;
• Hidangan diperbuat daripada keluli tahan karat, di mana minyak sayuran dicurahkan;
• selepas itu bit yang disediakan ditempatkan dalam bekas yang diberikan dan dicampur dengan minyak sayuran;
• maka kuali ditutup dengan tudung dan dimasukkan ke dalam api yang kuat;
• Bit tidak bercampur-campur dalam hidangan sepanjang masa dimasak dengan api;
• Selepas lima belas minit, bit dikeluarkan dari api dan disejukkan;
• selepas itu bit ditaburkan dengan satu sendok makan cuka, masin, ditutup dengan kayu manis tanah dan bercampur;
• akar umbi lobang di atas parut;
• selepas itu ia mesti dicurahkan dengan air mendidih yang curam, tutup dengan penutup dan biarkan sejuk sedikit;
• kemudian ke lobak kuda, tambahkan baki tiga sudu cuka, gula dan krim masam;
• selepas itu, lobak kuda menggabungkan dengan bit dan segala-galanya telah dicampur dengan sempurna;
• bit boleh diletakkan dalam mangkuk salad yang dimasak untuk tujuan ini dan dihiasi dengan sayuran cincang di atas.

Resipi № 4 - bit gula dengan bawang dan keju

Bahan-bahan:

• bit gula - tiga ratus gram,
• bawang cetek - dua ratus gram,
• tomato - seratus gram,
• keju - lapan puluh gram,
• telur - dua keping,
• mentega - enam puluh gram,
• krim masam - dua sudu besar,
• Dill - secukup rasa,
• garam - secukup rasa.

Penyediaan:

• Beet dibasuh dan dibersihkan;
• selepas itu bit yang disediakan dimasak sehingga siap, dan kemudian disejukkan dan dipotong menjadi kiub:
• Bawang dikupas dan, bersama-sama dengan bit, dilancarkan dalam mentega;
• Campuran sayuran masin, tetapi hanya selepas bawang lembut;
• pada masa ini dalam kuali meletakkan dikupas dan dipotong menjadi kepingan kecil tomato;
• keju harus dipotong menjadi jalur;
• Dill mestilah dicincang halus;
• Selepas itu, dalam mangkuk yang berasingan, keju cincang, krim masam, telur dan dill dicampur;
• hidangan penaik diambil dan dilincirkan dengan minyak;
• maka ia meletakkan campuran sayuran dengan bit, yang dicurahkan di atas campuran keju;
• Hidangan ini diletakkan di dalam ketuhar untuk haba sederhana dan memegangnya selama sepuluh minit;
• maka bentuknya mesti dikeluarkan, dan hidangan itu harus diletakkan dalam hidangan yang sesuai untuknya;
• Sebagai perhiasan, hidangan keju bit beetrous boleh ditaburi dengan Dill dicincang halus.

Resipi № 5 - gula-gula dari bit

Bahan-bahan:

• bit gula,
• air.
• Penyediaan:
• Beet dibasuh, dikupas dan dipotong menjadi kepingan kecil;
• selepas itu bit yang disediakan dimasukkan ke dalam periuk dan diisi dengan sedikit air;
• maka periuk ditutup dengan penutup dan dikukus dalam dapur atau oven;
• jika ada keperluan, anda boleh menambah sedikit air ke periuk; jadi anda boleh lakukan sehingga bit lembut;
• selepas itu bit dikeluarkan dari besi tuang dan dipindahkan ke dulang pembakar logam rata, dan kemudian dimasukkan ke dalam oven atau oven;
• untuk beberapa waktu, kepingan bit dikeringkan dalam dapur atau oven pada api yang rendah sehingga dimasak.

Ulasan mengenai bit gula

Mari kita semak semula bit gula dari pemilik-pemilik yang, dalam pengalaman mereka, menilai kesesuaian akar ini dan sifat-sifat berguna produk-produk yang disediakan daripadanya:

• Inna, 39: "Pokok gula yang dipanggang kelihatan seperti hidangan yang sangat lazat. Dan selain itu, berguna. Ia boleh menggantikan pencuci mulut dan permen yang berbahaya.
• Victoria, berusia 26 tahun: "Sirap dari bit gula sangat berguna untuk saya di dapur. Saya penyokong gaya hidup yang sihat dan, oleh itu, saya tidak menggunakan gula. Tetapi kadang-kadang anda mahu makan sesuatu yang manis. Dan dengan serta-merta saya mendapat sirap yang saya telah bersedia untuk membantu. Bersama beliau, saya dapat membuat pelbagai kesesakan dengan tergesa-gesa dan kesesakan untuk penyimpanan lama. Dan kerana minuman menggunakan pelbagai buah-buahan dan beri dengan penambahan sirup daripada bit gula. "
• Catherine, 31: "Saya seorang pencinta salad yang berbeza. Dan saya selalu mencari resipi baru dan menarik untuk persiapan mereka. Saya menikmati hakikat bahawa keluarga saya turut mematuhi pilihan saya. Baru-baru ini saya berjaya mengejutkan resipi salad buatan sendiri saya dengan bit gula dan lobak. "
• Maria, 47 tahun: "Saya selalu bimbang tentang tekanan darah tinggi. Dan dengan umur masalah saya berubah menjadi penyakit. Atas nasihat rakan, saya sering makan bit gula sedikit. Saya memakannya mentah, disapu pada parut atau dalam bentuk salad sederhana. Selepas beberapa ketika saya terkejut melihat bahawa tekanan darah tinggi saya tidak begitu bimbang tentang saya, dan saya mula berasa lebih baik. "
• Natalia, 51: "Selagi saya dapat ingat, saya mengalami masalah pencernaan. Saya diseksa oleh sembelit, dan keadaan kesihatan dari ini tidak penting. Akhirnya, saya bosan dengan hakikat bahawa saya sentiasa menderita, dan saya mula bekerja dengan kesihatan saya. Pertama sekali, saya dikecualikan dari diet saya beberapa makanan yang mempunyai kesan penetapan. Dan pada masa yang sama, saya mula makan setiap hari pada bit rata-rata bit gula. Selama kira-kira dua minggu, saya menyedari bahawa masalah dengan najis tidak mengganggu saya lagi. Dan penampilannya telah berubah menjadi lebih baik, serta kesejahteraan. Saya merancang untuk meneruskan rawatan dengan bit gula dan mengekalkan pemakanan, kerana saya merasa sihat ".

Jadi, bit putih (versi meja atau bit gula) adalah pembantu kuliner yang sangat baik di dapur, ubat penyembuhan untuk ubat alternatif dan pada masa yang sama produk lazat dan berkhasiat.