Diet selepas penyingkiran pundi hempedu laparoskopi

Dia hidup seorang lelaki dengan kehidupan yang diukur, memanjakan dirinya dengan pelbagai hidangan selama bertahun-tahun, dan tiba-tiba, tanpa sebab yang jelas, dia mengalami sakit tajam di bawah tulang rusuk di sebelah kanan berhampiran perut. Masalah dengan doktor perut tidak mengesahkan, dan dengan hati seperti semuanya sudah teratur. Tetapi ultrasound rongga abdomen yang ditetapkan dalam kes-kes tersebut memberitahu orang yang tidak menyenangkan berita bahawa batu telah diletakkan di dalam kantung pundi hempedu, yang mesti dikeluarkan, dan kemungkinan besar bersama-sama dengan pundi kencing itu sendiri. Tetapi ini bukan perkara yang paling teruk, kerana operasi dalam kebanyakan kes dilakukan dengan kaedah laparoskopi, oleh itu, pemulihan badan selepas ia melangkah dengan cepat, selama beberapa hari. Hanya di sini, diet selepas laparoskopi gelembung cholesterol dalam masa beberapa tahun tidak akan membenarkan orang itu kembali ke kelebihan dan makanan kegemaran.

[1]

Petunjuk

Keadaan yang biasa? Dan walaupun naratif itu berbunyi seperti kisah dongeng, sesungguhnya ia adalah realiti keras yang menanti semua orang selepas campur tangan pembedahan pada pundi hempedu, jika sekali ia dijumpai batu. Dan tidak kira apa komposisi konkrit, jika prosesnya dilancarkan, ia akan sangat sukar untuk menghentikannya.

Ramai pembaca mungkin berminat dengan asal mula batu karang. Perumusan soalan ini boleh dianggap tidak tepat. Lebih tepat untuk bertanya bagaimana mereka dibentuk di sana. Penyebab pembentukan batu empedu dalam mana-mana adalah genangan hempedu dalam tubuh, apabila satu bahagian bahan ini tetap cair, dan yang lain - mendakan. Sedimen ini adalah asas untuk pembentukan batu dari pelbagai bentuk dan saiz.

Sekiranya kita menganggap persoalan itu, faktor-faktor apa yang membawa kepada genangan hempedu, adalah perlu untuk menyebut pertama-tama hipodinia (gaya hidup yang tidak aktif) dan penyalahgunaan makanan goreng dan pedas. Apabila faktor-faktor ini berfungsi dalam kompleks, ia tidak mungkin mengelakkan perkembangan cholelithiasis. Hati sebagai tindak balas kepada penerimaan makanan stimulan (pedas, masin, goreng) menghasilkan hempedu yang cukup, yang disimpan dalam pundi hempedu. Dari pundi kencing, seperti hempedu yang diperlukan, mencapai kepekatan yang dikehendaki, dihantar ke duodenum, di mana pada masa ini terdapat makanan separuh dicerna.

Peraturan aliran hempedu dalam PDC berlaku dengan mengikat dinding pundi hempedu dan salurannya. Gaya hidup yang tidak aktif sentiasa membawa kepada kelemahan fungsi motor sistem pencernaan, sama ada hempedu atau usus. Kerana kemahiran motor yang lemah, tidak semua hempedu dari gudangnya mengalir ke dalam PPK. Sesetengah bahagiannya berselerak dan mula hancur menjadi komponen. Komponen-komponen yang lebih padat dan mendakan lebih berat dan membentuk batu yang memotong aliran keluar hempedu.

Batu-batu dalam pundi hempedu boleh mempunyai sifat yang berbeza. Ada yang terdiri daripada mineral (terutamanya garam kalsium), yang lain - dari kolesterol, yang lain - dari pigir bilirubin. Benar, paling kerap dalam kerikil tunggal boleh dicampur pelbagai komponen.

Apa yang disebabkan oleh pelbagai jenis komposisi batu di pundi hempedu? Sudah tentu, makanan yang kita makan. Penyerapan nutrien daripada makanan berlaku di dalam usus. Tetapi kemudian mereka masuk ke dalam darah dan ditapis oleh hati, akibat daripada bahan-bahan yang berlebihan dibuang ke dalam empedu. Protein, kolesterol, mineral, pigmen, dalam hempedu dalam jumlah besar, menjadikannya sangat pekat dan tebal, terdedah kepada pembentukan sedimen dan batu.

Batu kecil, walaupun dengan kesakitan, tetapi boleh melalui saluran empedu dan meninggalkan pundi kencing. Tetapi medium dan besar (dan saiz mereka boleh mencapai 4-5 cm) perlu dihapuskan dengan segera. Dalam beberapa kes, doktor hanya bersetuju untuk mengeluarkan batu-batu terbentuk dari salur hempedu dan salurannya, tetapi dalam kebanyakan kes masih menggunakan pembedahan seluruh tubuh bersama-sama dengan batu (cholecystectomy).

Jenis pembedahan yang paling biasa untuk cholecystitis (keradangan pundi hempedu) dan cholelithiasis adalah laparoskopi pundi hempedu, yang mempunyai sedikit komplikasi dan tempoh pemulihan yang agak pendek. Tetapi tidak kira bagaimana operasi dijalankan, selepas itu untuk masa yang lama perlu mematuhi keperluan diet terapeutik nombor 5, yang ditetapkan untuk penyakit hati dan saluran gastrousus.

Diet selepas laparoskopi pundi hempedu atau penyingkiran batu dari ia harus menjadi komponen penting dalam gaya hidup baru pesakit. Lagipun, sebenarnya, sebelum dan selepas operasi, sistem penghadaman mengalami pertama sekali. Pertama, dari pengambilan hempedu yang tidak mencukupi dalam PDK, pencernaan dan asimilasi makanan tidak dapat dihalang, dan selepas pembuangan pundi hempedu, sindrom postcholecystectomy berlaku .

Ini adalah kompleks simtomatik yang timbul dari pemutus hempedu ke duodenum secara langsung dari hati di luar makanan. Kumbahan pundi hempedu, semasa pengawalannya, mengawal proses empedu makan kepada KDP pada ketika makanan disampaikan di sana. Paip dicampur dengan chyme dan tidak merengsakan dinding usus. Tetapi jika cecair kaustik memasuki usus kosong, jelas bahawa ia mula menghancurkan organ mukus, keradangan berlaku, dan akibatnya diagnosis adalah "duodenitis" atau bahkan "kolitis."

Tetapi walaupun pundi hempedu tidak dikeluarkan, keadaan tidak banyak berubah. Perkara itu adalah bahawa selepas beberapa saat batu-batu dalam organ akan mula terbentuk semula, tanpa mengira cara hidup. Ia sudah mustahil untuk menghentikan proses patologi. Mengeluarkan pundi hempedu, doktor mengejar matlamat mengeluarkan organ, di mana hempedu boleh bertakung, mengakibatkan pembentukan batu-batu yang cukup besar dan kesakitan yang menyakitkan muncul.

Kerikil kecil boleh terbentuk di luar pundi hempedu, yang bermaksud makan selepas laparoskopi organ harus menjadi salah satu yang akan menghalang pembentukan batu dan memudahkan kerja saluran pencernaan.

[2], [3]

Maklumat am diet selepas laparoskopi pundi hempedu

Diet selepas laparoskopi pundi hempedu tidak diperkenalkan kepada satu, tetapi dalam dua peringkat. Operasi laparoskopi, walaupun dianggap kurang traumatik daripada kaedah tradisional cholecystectomy (laparotomy), tetapi masih merupakan tamparan yang ketara kepada sistem pencernaan. Sebelum hati belajar bekerja dengan betul dan menghasilkan hempedu hanya jika perlu, ia akan mengambil masa yang lama. Tetapi organisma paling sukar akan berada pada hari pertama selepas operasi.

Mulakan peringkat pertama diet harus pada hari operasi, dan ia akan bertahan sekurang-kurangnya seminggu. Ia adalah dalam tempoh ini bahawa diet dianggap sebagai yang paling ketat, kerana ia mempunyai banyak batasan. Hari operasi menunjukkan kebuluran. Ia dilarang sama sekali bukan sahaja untuk makan, tetapi juga untuk minum. Dengan dahaga yang kuat, anda hanya dibenarkan melembapkan bibir pesakit dengan kain lembap. Dalam kes yang teruk, anda boleh membilas mulut anda dengan merebus herba. Dan anda mungkin tidak mahu makan selepas operasi.

Keesokan harinya selepas laparoskopi, pesakit dibenarkan minum air. Adalah lebih baik jika ia adalah air mineral, yang mana semua gas dibebaskan terlebih dahulu, atau dimurnikan air lagi tanpa gas dalam kuantiti. Anda boleh cuba minum kuas anjing, tetapi jumlah cecair pada hari ini tidak melebihi 1 liter.

Apabila selepas operasi blowjob selama 36 jam dalam diet, anda boleh memasuki jeli teh atau cair tanpa penambahan gula. Teh harus dibuat tidak kuat, jeli tidak terkonsentrasi. Dari makanan, anda boleh menambah hanya kefir rendah lemak ke meja. Jumlah cecair pada hari ini tidak boleh melebihi 1.5 liter.

Seorang pesakit menerima makan penuh pada hari ketiga. Tetapi untuk mempelbagaikan jadual tidak bermaksud untuk mula makan makanan padat. Pada ketika ini, anda perlu mendekati secara beransur-ansur.

Pada hari ketiga selepas operasi, diet diberikan:

• jus buah-buahan dan sayur-sayuran (sebaik-baiknya epal, lobak merah, labu), yang merangsang pencernaan dan menenun badan dengan vitamin dan mineral yang berguna; ia adalah wajar bahawa jus tidak berbelanja, tetapi baru disediakan,
• sup dengan sayur-sayuran mashed, dimasak pada sup tipis (dengan izin doktor, anda boleh menambah satu sudu teh krim masam atau sekeping kecil mentega),
• puri dari kentang atau labu,
• jeli daripada buah-buahan,
• omelet protein wap,
• ikan rebus rendah lemak.

Teh selama 3-4 hari boleh diminum, sambil menambah sedikit gula. Tetapi dengan makanan yang anda perlu berhati-hati. Ya, diet pesakit dapat berkembang dengan pesat, tetapi porsi harus tetap minimal, tidak lebih dari 200 g sekaligus. Tetapi jumlah makanan boleh mencapai 7-8 kali sehari (idealnya - 5-6 kali sehari, seperti yang diperlukan oleh prinsip pemakanan pecahan).

Bila akan 5 hari selepas operasi, anda boleh menambah sepotong roti semalam atau beberapa keropok ke sup, dan teh - biskut biskut. Berat produk tepung, dimakan setiap hari, tidak boleh melebihi 100 g.

Selepas satu hari lagi, catuan diperkenalkan dengan bijirin tumbuk (gandum, soba, oat), yang disediakan dengan penambahan susu. Konsistensi bubur mestilah cecair atau separa cecair, sedikit kemudian berpaling kepada gruel viscous.

Hidangan daging sudah dibenarkan. Daging tanpa lemak perlu direbus dan dicincang dalam pengisar sehingga dibuang. Untuk perubahan, anda boleh campurkan 2 jenis kentang lecek: daging dan sayur-sayuran dan tambah kepadanya sesudu krim masam atau mentega.

Ikan rebus tidak perlu digiling, cukup untuk mengunyah makanan dengan baik.

Secara beransur-ansur tambahkan ke meja dan produk susu masam. Pada kefir pertama dipilih, dan kini anda boleh makan yogurt dengan atau tanpa pengisian buah, susu curdled, susu masam, keju kotej. Keju kotej semasa diinginkan untuk mengelap ayak dan tambah sedikit krim masam yang terlalu gemuk.

Jumlah cecair yang memasuki badan dalam tempoh ini menjadi sama dengan orang yang sihat (dari 1.5 hingga 2 liter).

Seminggu selepas pembedahan, doktor membenarkan anda pergi ke peringkat kedua diet - pemakanan mengikut keperluan diet nombor 5. Peralihan ke tahap baru diet boleh berlaku lebih awal (pada 3-4 hari), jika doktor mendapati keadaan pesakit itu memuaskan. Namun, ia tidak bernilai ketika bergegas untuk makan makanan padat.

Ia juga perlu untuk menahan diri daripada menggunakan produk yang boleh menyebabkan pembentukan gas meningkat: roti hitam, kacang, dan sebagainya. Oleh kerana hempedu memasuki usus tidak cukup pekat, ia tidak lagi dapat melawan mikroflora patogen yang mendiami di sana, menyebabkan penapaian dalam saluran penghadaman. Proses-proses ini menyebabkan kembung, mencetuskan kebocoran gas yang sering menyakitkan. Dengan masalah ini, pesakit sudah berada pada bulan pertama selepas operasi. Sekiranya anda juga makan makanan yang dapat mempromosikan penapaian makanan, keadaannya terasa rumit, dan keadaan kesihatan pesakit bertambah buruk.

Prinsip pemakanan dalam tempoh pemulihan

Diet № 5 menggabungkan prinsip pemakanan yang betul dan pecahan dengan pematuhan ketat kepada diet. Tetapi ini tidak bermakna bahawa ia hanya terdiri daripada sekatan. Ia bukannya membuang semua hidangan lazat dari meja pesakit, meninggalkan hanya sayur-sayuran dan air mineral. Doktor, pakar pemakanan memberi tumpuan kepada pembetulan diet, dengan mengambil kira keperluan badan dan keupayaan sistem pencernaan yang terhad.

Komponen utama semua produk makanan yang mana nilai pemakanan dinilai adalah protein, lemak dan karbohidrat. Protein adalah bahan binaan sel-sel tubuh, yang, tentu saja, adalah perlu untuk hati supaya ia boleh mengemas kini sel-sel dan berfungsi dengan normal. Bagi makanan protein, sebagai sumber protein, maka sebagai produk untuk meja rawatan, perlu mempertimbangkan bukan sahaja bahagian putih telur ayam, tetapi juga keju kotej, daging tanpa lemak dan ikan tanpa lemak.

Bagi lemak, mereka mempunyai hubungan dua kali ganda, kerana lemak adalah berbeza. Lemak haiwan dianggap sebagai sumber kolesterol, tetapi seperti yang kita ingat, adalah dari itu batu karang boleh terbentuk, dan penggunaan produk seperti lemak, daging lemak atau ikan perlu dibataskan dengan ketat. Dengan cara ini, banyak kolesterol juga mengandungi hati haiwan dan telur ayam. Mereka juga perlu dikeluarkan daripada diet.

Tetapi minyak sayuran adalah sumber lemak tak tepu, yang diperlukan tubuh dalam fungsi pentingnya. Di samping itu, mereka dapat membuat hempedu lebih cair dan menghalang pembentukan konkrit di dalamnya. Dan perlu memasukkan produk tersebut dalam diet anda. Berguna bukan sahaja bunga matahari dan minyak zaitun yang biasa untuk kita, tetapi juga minyak yang diekstrak daripada biji jagung atau biji rami.

Karbohidrat biasanya terdiri daripada sebahagian besar diet selepas mengeluarkan pundi hempedu (50%, manakala diet yang lain dibahagikan sama rata antara lemak dan protein). Walau bagaimanapun, berhati-hati dengan mereka tidak akan menyakiti. Karbohidrat dalam komposisi penaik dan bijirin boleh membuat hempedu lebih berasid, yang menyumbang kepada pemendakan dan pembentukan konkrit.

Karbohidrat mudah dicerna, yang tidak mempunyai kesan negatif, bukan hempedu, terdapat dalam gula dan piring berasaskannya. Tetapi hidangan sedemikian menyumbang kepada peningkatan berat badan, dan berat badan berlebihan merupakan faktor risiko bagi perkembangan cholelithiasis, kerana ia dikaitkan dengan hipodinamia. Oleh itu, anda perlu memberi perhatian terlebih dahulu untuk mengurangkan karbohidrat dalam struktur sayur-sayuran dan buah-buahan.

Untuk mengekalkan dan membetulkan fungsi hati, vitamin juga diperlukan. Vitamin C dan K, serta vitamin B, akan membantu dalam pelaksanaan proses regeneratif di hati, sementara vitamin A akan menghalang pembentukan kristal hempedu, yang kemudian menjadi batu.

Walau bagaimanapun, sejauh yang kita ingat, diet selepas laparoskopi pundi hempedu bukan sahaja produk yang sesuai dan berguna, tetapi juga pematuhan kepada diet dan peraturan makan. Dan kita bercakap mengenai mengikuti peraturan-peraturan, yang perlu mematuhi 3, 6 bulan atau lebih (dalam kes ini, beberapa tahun yang seseorang mampu untuk mempunyai bilangan minimum produk diharamkan dan mengurangkan bilangan makanan 4-5 kali sehari):

• Kuasa pecahan. Ini adalah keadaan wajib yang akan membantu memulihkan fungsi pencernaan dalam badan dengan lebih cepat, memudahkan kerja saluran pencernaan (selepas semua, mencerna sebahagian kecil lebih mudah daripada yang lain). Anda perlu makan sedikit, tetapi sering (sekurang-kurangnya 6 kali sehari).
• Keperluan untuk makan sering digunakan pada waktu malam. Masa rehat yang besar antara makanan tidak boleh diterima

Secara ideal, rehat untuk rehat malam untuk saluran gastrointestinal harus tidak lebih daripada 5-6 jam, jadi disyorkan bahawa makan terakhir dilakukan tidak lebih awal dari 2 jam sebelum waktu tidur, dan sarapan dilakukan lebih awal. Di bawah keadaan ini, pengeluaran asid lemak dalam badan akan mencukupi untuk membubarkan kolesterol.

Semasa terjaga waktu malam disyorkan untuk minum sedikit pinggul sup, ia akan membantu untuk mengurangkan jurang dan malam yang hebat tidur lagi membenarkan (masih tidur manusia biasa harus berlangsung pada 5-6, dan sekurang-kurangnya 8 jam).

• Kelaparan adalah kontraindikasi. Puasa satu hari yang berpuasa dalam kes ini juga tidak diamalkan. Kepada orang yang sihat, kelaparan pendek tidak akan mendatangkan banyak kemudaratan (dan bahkan sebaliknya), tetapi di sini jika tiada pundi hempedu ia boleh mencetuskan pembentukan batu di saluran hati. Pesakit selepas operasi mesti mematuhi diet yang hanya jumlah lemak yang digunakan adalah terhad, tetapi tidak jumlah makanan setiap hari (diet kalori 5 dari urutan 2700 kcal). Jika anda menghadkan diri anda untuk makan, dalam keadaan seperti sistem pencernaan melegakan, keperluan untuk empedu hilang, kerana dengan bantuannya tidak ada yang mencerna. Akibatnya, kita mempunyai genangan hempedu dalam saluran hepatik, yang membawa kepada pembentukan batu di dalamnya.
• Dengan cara itu, bahawa keperluan untuk hempedu tidak berkurang untuk mengelakkan fenomena yang tidak stabil, seseorang tidak dapat mengecualikan lemak dari diet. Lemak haiwan dalam diet selepas pundi hempedu laparoskopi adalah dilarang, termasuk mentega, yang boleh dimakan dalam jumlah yang sangat terhad, baik, minyak sayuran, ia adalah agak mustahil (dan perlu!) Akan dimasukkan ke dalam diet kerana tidak lama lagi kerana ia akan menjadi salad dan bijirin. Pemakanan percaya bahawa anda perlu makan sekurang-kurangnya 2 tsp sehari. Mana-mana minyak sayuran, menambahnya kepada hidangan 3-4 kali sehari.
• Ia berbahaya bukan sahaja untuk mengehadkan jumlah makanan, tetapi juga terlalu ketagih. Berat kelebihan adalah satu dan faktor-faktor yang menimbulkan pembentukan batu dalam pundi hempedu, dan jika tiada dalam saluran hempedu hati.
• Tetapi doktor air mencadangkan banyak, kerana ia membantu menipiskan hempedu, yang bermaksud bahawa kebarangkalian fenomena stagnan berkurang. Dengan cara ini, ia akan menjadi kurang jika ada air mineral alkali di atas meja.

Tetapi kopi dan teh yang kuat dianggap minuman yang tidak sesuai untuk mereka yang mempunyai pundi hempedu dikeluarkan. Fakta adalah bahawa minuman sebegini merangsang pergerakan contractile saluran hempedu dan boleh menyebabkan kolik hepatik.

Mari kita hentikan perhatian dan minuman beralkohol. Dalam penyakit hati, mereka dianggap tidak selamat. Tetapi kita mempunyai keadaan yang sedikit berbeza. Telah terbukti secara saintifik bahawa dalam jumlah alkohol yang terhad mengurangkan risiko pembentukan batu oleh hampir 40%, yang cukup banyak. Malah ahli diet mengatakan bahawa ½ gelas wain merah setiap hari bukan sahaja tidak membahayakan, tetapi juga akan membantu mengelakkan berulangnya cholelithiasis.

• Satu lagi keadaan tanpa kondom adalah penggunaan makanan pada masa yang sama, untuk tujuan itu diperlukan untuk mengembangkan rutin harian yang termasuk 5-7 kali makan, mencetaknya di atas kertas dan menggantungnya di depan mata anda. Biarkan hati terbiasa menghasilkan empedu, jika tidak mengikut permintaan, sekurang-kurangnya mengikut masa.
• Sekatan juga dalam cara memasak. Anda tidak boleh memasak produk dengan apa-apa cara, dan penggunaan panggangan untuk tujuan ini dikecualikan. Dan mengenai kebab shish pada stok itu perlu dilupakan memihak kepada makanan yang lebih berguna. Produk boleh direbus, direbus atau dikukus, menggunakan untuk tujuan ini sebagai gas konvensional atau periuk elektrik dan kuali, serta peralatan yang lebih moden, contohnya, kuarza berbilang.
• Bagi konsisten hidangan, disyorkan untuk mengisar makanan dan memasak granul semi cecair hanya dalam minggu pertama selepas operasi. Di masa depan, hanya produk pepejal perlu dihancurkan, secara beransur-ansur membiasakan saluran penghadaman dan kepada mereka.
• Makanan dan hidangan baru harus diperkenalkan ke dalam diet dengan berhati-hati, mendengar sensasi mereka.
• Suhu hidangan (termasuk air) tidak boleh tinggi atau terlalu rendah. Secara idealnya, semua makanan perlu hangat.
• Buah-buahan segar dan sayur-sayuran dibenarkan makan tidak lebih awal dari 2 minggu selepas operasi akibat kesan menjengkelkan mereka. Adalah disyorkan untuk memilih jenis buah yang manis dan lembut, dan menghancurkan buah-buahan dan sayur-sayuran yang keras di dalam parut atau dalam pengisar, menjadikannya serbuk, yang mana anda boleh membuat mousses yang lazat. Hidangan pencuci mulut mengikut diet nombor 5 tidak dilarang.

Kita mesti faham bahawa mematuhi keperluan pemakanan, kita membantu fungsi badan kita secara normal, dan tidak memihak kepada doktor. Pada mulanya ia tidak akan mudah, tetapi selepas 1-3 bulan seseorang mengembangkan pilihan makanan lain yang membolehkannya tetap sehat. Dan rasa makanan dan hidangan terlarang yang pernah disayangi secara lansung dilupakan.

Menu diet selepas laparoskopi pundi hempedu

Kini, mengetahui produk apa yang boleh dimasukkan ke dalam diet anda, dan yang lebih baik untuk dilupakan selama-lamanya, anda boleh cuba mengembangkan menu teladan selama beberapa hari. Dan di sini adalah penting untuk ingat bahawa pemakanan selepas operasi untuk mengeluarkan pundi hempedu seharusnya tidak hanya membiarkan, tetapi juga penuh. Seseorang akan mendapati ini satu tugas yang mustahil, tetapi hendaklah mengingati vegetarian, mereka mengehadkan diri mereka dalam hidangan kegemaran mereka sekali gus dan pada masa yang sama berasa agak gembira dan sihat. Perkara utama adalah dengan mendekati menu dengan betul, menggantikan produk yang berbahaya dengan yang berguna.

Mari cuba membuat menu penuh, katakan pada hari Isnin, dengan mengambil kira hakikat bahawa makanan harus diambil secara optimum 6 kali sehari:

• Sarapan 1: teh hitam yang lemah untuk membangkitkan saluran penghadaman
• 2-sarapan: kentang lecek dengan sekeping ikan rebus, salad sayuran dengan minyak sayur-sayuran
• Makan tengah hari: sup sayuran dengan sekeping daging rebus, jus dari pelbagai jenis apel manis
• Snek petang: ½ gelas kefir dengan biskut biskut
• Makan malam pertama: omelette albumen dengan sayur-sayuran, teh chamomile
• Hidangan malam sebelum tidur: kompos hangat buah-buahan kering

Menu keesokan harinya (dalam kes kita Selasa) tidak boleh diulang. Di dalamnya adalah perlu untuk memasukkan hidangan dan produk lain yang akan membolehkan untuk mempelbagaikan jadual dan memberikan tubuh segala yang diperlukannya.

• Sarapan 1: kompos buah-buahan dan buah beri manis
• Sarapan 2: oat pada susu, epal bakar
• Makan tengah hari: borscht pada sup sayur-sayuran, sepotong keju pada roti bakar, teh hijau
• Snek petang: jus oren, rusuk
• 1 jam makan malam: kasut keju cottage dengan kacang-kacangan dan buah-buahan cendawan
• Hidangan malam sebelum tidur: separuh segelas bio-yogurt

Dengan analogi, kami akan membuat menu untuk persekitaran:

• Sarapan pagi 1: segelas air mineral
• Sarapan pagi 2: sos beras susu dengan serbuk roti
• Makan tengah hari: potong ayam kukus dengan hiasan sayur-sayuran (sayuran panggang)
• Snek petang: susu curdled, buah segar
• Makan malam 1: sekeping ikan rebus, buah dan buah berry mousse, sup kaldu liar
• Hidangan malam sebelum tidur: jus lobak merah

Berbekal pengetahuan tentang produk dan imaginasi yang dibenarkan, anda boleh membuat menu selama seminggu, sebulan dan lebih. Pertama, menu adalah mungkin dan tidak akan mempunyai terutamanya pelbagai produk dan hidangan, tetapi sebagai senarai pemulihan makanan dalam diet akan meningkat, dan pengalaman dan rasa ingin tahu intelektual akan membantu untuk membuat jadual anda bukan sahaja berguna, tetapi juga menarik dalam penampilan dan rasa .

Diet № 5 Resipi

Tetapi bagi mereka yang mula-mula menghadapi diet dengan penyakit hati dan GI dan belum bersedia untuk memasukkan imaginasi pada kapasiti penuh, adalah mungkin untuk menawarkan beberapa resipi berguna dan lazat yang akan menghiasi bukan sahaja jadual pemakanan.

Fakta bahawa mengikut diet 5 selepas mengeluarkan pundi hempedu tidak boleh memasukkan makanan goreng, tidak bermakna resipi akan kurus dan tidak enak. Mari kita mulakan dengan yang mudah dan pertimbangkan resipi untuk salad lazat, yang termasuk tidak banyak komponen:

Salad "Sister Alenka"

Kita perlukan :

• tomato kuning kecil - 1 pc.
• tomato merah kecil - 1 pc.
• gherkin - 1 pc.
• separuh bawang
• minyak sayuran - 1 sudu kecil.
• krim masam - 1 sudu kecil.
• sayur-sayuran
• secubit garam

Penyediaan:  tomato dan timun dipotong ke dalam pinggan kecil, bawang - separuh cincin dan disiram dengan air mendidih untuk berhenti ketajaman. Sekiranya timun terlalu sukar, anda boleh menggosoknya di atas parut besar dan memerah dengan ringan. Kami meletakkan sayur-sayuran siap dalam mangkuk salad, garam, letakkan krim masam dan minyak sayuran. Kacau, berikan minit 5-10 untuk minuman, menghias dengan herba dan letakkan di atas meja.

Salad lazat dan berguna yang kami ada. Tetapi anda tidak boleh makan satu salad. Saya perlu membuat sesuatu untuk makan tengahari.

[4]

Cutlet Veal dari stim

Kita perlukan :

• Veal (boleh digantikan dengan ayam rendah atau ayam belanda) - 300 g
• Roti gandum semalam - 80 g
• Bawang kecil - 1 pc.
• Susu - 4 sudu besar.
• Sayuran atau sup daging - satu setengah cawan
• Minyak sayur halus - 2 sudu besar.
• Tepung - 2 sudu besar
• Jus lemon - 0,5-1 sudu teh.
• Garam secukup rasa

Penyediaan : Roti juga direndam dalam susu dan diremas. Daging dengan bawang beberapa kali untuk menghidupkan penggiling daging dan campurkan dengan roti. Adalah baik untuk menguli mincemeat dan membentuk potongan kecil dari itu.

Panci itu dilincirkan dengan minyak dan kami meletakkan potong kami ke dalamnya. Tambah sedikit kurang daripada separuh segelas sup dan biarkan selama 20 minit.

Cutlets diambil dan dibentangkan pada hidangan. Dari sisa sup kami menyediakan sos lazat yang diperbuat daripada susu, tepung, jus lemon dan garam. Kepada dia, jika dikehendaki, anda boleh menambah 1 sudu. Pes tomato. Sos dicurahkan dalam piring dan dihiasi dengan sayur-sayuran. Kami berkhidmat kepada cutlets.

Dan hiasan boleh dihidangkan halus dari kentang dan zucchini, apa-apa bubur, sayur-sayuran rebus, pasta rebus (hanya dari jenis gandum keras).

Sudah tiba masanya untuk menjaga pencuci mulut.

Cheesemakers dari ketuhar

Kita perlukan:

• Keju kotej adalah lemak rendah (boleh bebas lemak tidak melebihi 2%) - 200 g
• Semolina - 1-2 sudu besar. (bergantung kepada kandungan kelembapan keju kotej)
• Telur ayam - 1 pc. (anda boleh mengambil 1-2 protein)
• Gula dan garam secukup rasa
• Serbuk penaik untuk adunan - ½ sudu teh.
• Minyak sayuran untuk menyiapkan dulang pembakar dan syrnikov

Penyediaan : Keju cottage beberapa kali lap melalui penapis dan campurkan dengan telur dan gula. Dalam manga tambahkan serbuk penaik dan tuangkan campuran kering ke dalam jisim curd. Biarkan bengkak manga selama 20-30 minit. Kemudian panaskan ketuhar dan gris dulang pembakar.

Dari jisim manno-curd kita membentuk bola kecil, memerah mereka dari dua sisi, pasangkan bentuk yang dikehendaki dan letakkannya pada dulang pembakar. Ladu keju di atas ringan dilapisi dengan minyak sayuran dan dimasukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan.

Apabila syrnichki atas perangan, periksa kesediaan tusuk gigi, yang sepatutnya hampir kering. Apabila dihidangkan di atas meja, jarum suntikan boleh diminum, jika dikehendaki, dengan campuran krim masam rendah lemak dan susu pekat direbus.

Pencuci mulut «Buah dengan sos halia halia»

Kita perlukan :

• Mandarins - 3 buah. (boleh digantikan dengan oren)
• Pisang - 1 pc.
• Buah kiwi - 2-3 buah.
• Epal - 2 pcs.
• Kismis - 70 g
• Suchenaya siram - 1 sudu kecil.
• Serbuk halia - ¼-1/2 sudu teh.
• Jeruk - 2 pcs.
• Gula - 1 sudu besar. Tanpa bukit

Penyediaan:  Jemur dibersihkan, kami membongkar kepingan dan memotong setiap keping menjadi beberapa bahagian. Pisang dan kiwi dipotong menjadi kiub atau bulatan. Dengan epal, kupas dan potong potong. Kismis dikukus dengan air mendidih, kemudian dikeringkan.

Untuk sirap oren, kami menyediakan jus. Mint selama 10 minit diseduh dengan air mendidih (seperempat gelas) dan penapis. Dalam penyerapan, tambah gula dan serbuk halia, masak sehingga mendidih. Sekarang tuangkan jus oren dan rebus selama tidak lebih daripada 2 minit. Sirap disejukkan, ditapis dan diisi dengan buah-buahan yang disediakan.

Dan bagaimana dengan hidangan pertama? Tidakkah kita memasak borsch untuk esok ?!

Borsch vegetarian

Kita perlukan :

• Kubis - 100 g
• Lobak - ½ pcs.
• Kentang - 1 pc. (lebih besar)
• Serbuk saderi, bawang putih, kacang hijau, 30 g
• Tomato - 1 pc.
• Beet - 1 pc. (kecil)
• Pes tomato - 4 sudu besar.
• Tepung - ½ sudu.
• Telur (protein) - 4 pcs.
• Gerimis - ½ cawan
• Garam secukup rasa

Sayur-sayuran dibersihkan dari kulit dan benih, kubis dicincang, kacang-kacangan dipotong. Kami meletakkan produk dalam pengukus dan mengisi dengan air. Memasak selama kira-kira setengah jam.

Potong bawang bercampur dengan tepung dan goreng ringan dalam kuali kering, tambah pes tomato, sedikit air, garam, ditiup dan tambah ke pengukus.

Kami menyediakan bit terlebih dahulu, kerana dimasak selama kira-kira satu jam. Beets yang dimasak dipotong menjadi irisan kecil dan ditambahkan ke borscht pada akhir memasak.

Bahan bakar untuk borscht akan disebat bersama telur dan yogurt. Kami melayani borschch di atas meja, menyaring dengan pasli.

Dan akhirnya, resipi lazat dan ringkas untuk payudara ayam.

Kita perlukan  :

• Payudara ayam - 1 pc.
• Orange - 1 pc.
• Garam secukup rasa

Payudara dipotong panjang sehingga poket dibentuk di dalamnya. Kami melelehkan daging dengan garam dan pergi untuk menyemai.

Jeruk dikupas, dibahagikan kepada kepingan, dan kemudian kami mengeluarkan filem-filem putih dari mereka. Disediakan hirisan oren dimasukkan ke dalam poket daging, balut payudara dalam foil dan hantar dalam ketuhar (200 ^ke C) selama setengah jam.

Seperti yang anda dapat lihat, walaupun semua ketetapan diet selepas laparoskopi pundi hempedu, ia tidak melarang makan makanan yang enak.

Faedah

Saya harus mengatakan bahawa diet itu ditetapkan untuk sebarang penyakit, apabila sistem pencernaan terganggu. Diet yang ditetapkan untuk menghentikan proses keradangan di dalam organ pencernaan yang terjejas dan untuk memudahkan kerja untuk tempoh pemulihan.

Dengan pundi hempedu, semuanya lebih rumit, jadi bilangan 2 diet, yang biasanya dirawat untuk penyakit gastrousus, akan menjadi sia-sia di sini. Lagipun, adalah perlu untuk menormalkan bukan sahaja kerja saluran pencernaan, tetapi juga untuk menyediakan keadaan untuk penstabilan hati. Selain itu, kita masih perlu memastikan bahawa batu empedu tidak terbentuk dalam pundi hempedu (jika tidak dikeluarkan), atau di saluran empedu (selepas cholecystectomy). Keadaan yang terakhir ini hanya boleh dilakukan jika hidangan tidak termasuk dalam diet, yang menyumbang kepada pembentukan batu.

Biasanya hati menghasilkan sekitar 600-800 ml hempedu dalam masa 24 jam. Bile secara beransur-ansur tiba di "gudang", di mana ia bukan sahaja terkumpul dan kekal hingga saat yang tepat, tetapi juga mencapai kepekatan yang diinginkan. Ia mesti dikatakan bahawa kepekatan hempedu pada salur masuk dan keluar dari pundi hempedu berbeza hampir 10 kali.

Selepas pembuangan pundi hempedu, keadaan berubah, hempedu masih dalam jumlah yang sama jatuh ke dalam duodenum, tetapi tidak apabila perlu, dan bukan dalam kepekatan itu. Bukan sahaja ia merengsakan dinding usus, jadi kepekatannya juga tidak mencukupi untuk mencerna lemak, merangsang kerja usus, hati dan menghasilkan enzim yang memecah protein, iaitu. Untuk melaksanakan fungsi yang diberikan kepadanya.

Kini, fenomena stagnan dapat dilihat dalam duodenum. Dan sejak selepas operasi untuk beberapa waktu malam untuk katil (sekali lagi, ini kekurangan senaman), motilitas gastrousus saluran melambatkan, ia mengalami pankreas, dan makanan yang perlahan dan sukar untuk dihadam (dan tidak selalu dalam penuh), dari apa yang tidak baik menjadi badan.

Diet selepas laparoskopi pundi hempedu (diet nombor 5) bukan sahaja memudahkan kerja saluran gastrousus, kerana ia tidak termasuk makanan yang tidak boleh dimakan dan makanan berlemak. Ia juga bertujuan untuk mengajar hati untuk bekerja pada skema baru, menyediakan keperluan keseluruhan sistem pencernaan.

Sekiranya, sebelum mengeluarkan pundi hempedu, hati mula menghasilkan hempedu ketika makanan ditelan, dan proses pencernaan bermula. Ie. Sebahagian daripada hempedu meninggalkan pundi hempedu, dan ia perlu mengisi jumlahnya. Sekarang hati tidak mempunyai apa-apa untuk menavigasi dan menghasilkan enzim pencernaan yang sihat secara berterusan. Beliau tidak mempunyai tempat tinggal, dan dia mengalir terus ke PPK, tanpa mengira sama ada perlu atau tidak.

Untuk mengajar hati menghasilkan hempedu hanya apabila perlu, tidak cukup untuk mengubah diet, tidak termasuk hidangan yang merangsang aliran keluar enzim kaustik. Ia adalah perlu untuk menyemak semula sepenuhnya diet.

Sekiranya anda makan makanan dalam bahagian-bahagian kecil, tetapi secara tetap pada masa yang sama, badan perlu membentuk refleks yang berhawa dingin: hati akan secara aktif menghasilkan hempedu hanya apabila makanan dihantar ke saluran pencernaan. Ini hanya boleh dilakukan sekiranya diet yang ketat diikuti, termasuk: penggunaan makanan yang dibenarkan hanya dalam bahagian kecil, pematuhan kepada diet (pengambilan makanan secara kerap pada masa yang sama).

[5], [6]

Apa yang boleh dan apa yang tidak boleh?

Nah, di sini kita datang kepada soalan utama: apa yang anda boleh makan? Lagipun, tidak mengetahui produk apa pun yang dibenarkan, dan yang dilarang, adalah mustahil untuk membuat menu biasa. Dan selepas semua, pemakanan manusia selepas laparoskopi pundi hempedu, menurut doktor, harus penuh, menyediakan semua kebutuhan tubuh.

Jadi, mengikut diet No. 5, produk yang dibenarkan ialah:

• Makanan pemakanan dengan peratusan minimum lemak. Ia boleh menjadi ayam, daging lembu, daging arnab, daging ayam belanda, perkara utama adalah ia adalah nonfat dan disediakan dengan cara yang sesuai, iaitu. Direbus atau dibakar.
• Ikan jenis rendah lemak, kedua-dua laut dan sungai. Ia boleh direbus atau tertakluk kepada memasak stim.
• Apa-apa produk susu masam dengan peratusan rendah kandungan lemak, krim masam (dalam jumlah yang terhad).
• Keju keras dengan kandungan lemak tidak melebihi 30 (dalam jumlah yang terhad.
• Sayuran dan sup sayur-sayuran yang tidak konsisten berdasarkan sup tomat vegetarian dengan penambahan bijirin dan sayur-sayuran juga akan membolehkan mempelbagaikan diet pesakit kedua-duanya selepas operasi dan pada masa berikutnya. Tetapi menggunakan "menggoreng" untuk sup itu adalah dilarang sama sekali. Seperti berpakaian boleh berfungsi sebagai protein telur atau sekeping keju diproses. Dalam sup, anda boleh menambah keping daging rebus tanpa sup, di mana ia dimasak.
• Susu rendah lemak dan lemah berdasarkan daging ayam pemakanan.
• Mana-mana bubur pertama direbus dengan cecair, kemudian likat, dan hanya apabila keadaan stabil (bulan melalui satu setengah) diamalkan bubur runtuh.
• Buah-buahan dan buah-buahan varieti manis pertama kali dimakan dalam bentuk hidangan yang telah menjalani rawatan haba, dan selepas 2-3 minggu dalam diet termasuk buah-buahan segar. Buah yang berguna adalah buah semangka.
• Sayur-sayuran boleh dimakan (direbus, dibakar, dikukus dan kemudian segar).
• Gula-gula dan pencuci mulut seperti madu, jem dan selai makan sedikit, memerhatikan berat badan mereka.
• Roti dibolehkan makan hanya semalam atau dalam bentuk keropok, dan sebaik-baiknya putih, yang tidak menyebabkan proses penapaian.
• Telur putih dalam bentuk omelet stim, selepas 1.5 bulan anda boleh makan 1 telur seminggu dengan kuning telur.
• Produk daging: bakso, potong, bola bakar dikukus atau dibakar. Selepas 1.5-2 bulan, anda boleh memasuki sebahagian kecil sosej dalam sebahagian kecil daripada kualiti yang baik.
• Susu keseluruhan dalam bentuk hangat dibenarkan tidak lebih awal daripada 1.5 bulan selepas operasi. Sehingga masa ini, ia hanya boleh digunakan untuk memasak.
• Mana-mana minyak sayuran yang disyorkan untuk menggantikan lemak haiwan.
• Sayuran segar akan menjadi sumber vitamin dan unsur surih.
• Buah-buahan kering.
• Jus buah-buahan dan sayur-sayuran, teh hijau, kompos, air mineral, decoctions herba. Teh hitam keras dalam kuantiti terhad,

Semasa memasak, bukan sahaja produk itu sendiri penting, tetapi juga bagaimana ia dimasak. Ia adalah dilarang untuk membaikpulih pinggan mangkuk (lebih baik mereka tidak terus masin) dan menambah pelbagai rempah dan bumbu yang merangsang rembesan hempedu. Kaedah pemprosesan produk yang disyorkan: memasak, membakar, merebus, mengukus.

Walau bagaimanapun, diet selepas laparoskopi pundi hempedu kelihatan terlalu lembut, jika tidak menyebut apa yang tidak boleh. Sekarang kita akan melihat produk diet yang dilarang No. 5:

• Di bawah larangan besar, apa-apa daging lemak dan hidangan dari mereka, sosej dan produk salai. Anda boleh mempunyai sosej sedikit rebus.
• Ikan berminyak dalam apa jua bentuk. Ikan asin, kering dan asap, kedua-dua jenis lemak dan kurus.
• Susu lemak dan produk susu masam. Krim masam hanya digunakan sebagai pakaian, susu keseluruhan disuntik sedikit demi sedikit selepas kestabilan keadaan.
• Mana-mana lemak dari asal haiwan, termasuk mentega.
• Mana-mana pemeliharaan daging dan sayur-sayuran, perasa, perarakan.
• Produk tepung, kek, kek, yang boleh menyebabkan peningkatan berat badan.
• Roti segar hitam dan putih, pastri.
• Teh hitam yang kuat, minuman yang mengandung kafein, soda.
• Ais krim, mana-mana pencuci mulut dan minuman sejuk.

Mana-mana makanan yang digoreng adalah dilarang. Dan ini perlu digunakan, kerana mematuhi keperluan diet 5 akan mempunyai masa yang lama (sekurang-kurangnya setahun). Tetapi lebih baik untuk segera meletakkan diri anda untuk pemakanan yang betul dan berpegang kepadanya untuk sepanjang hayat anda.

Contraindications

Untuk takut, bahawa diet dengan banyak sekatan akan mempengaruhi kesihatan secara negatif, tidak perlu, setelah itu tidak ada kontraindikasi. Hakikatnya, walaupun semua sekatan, pemakanan semasa diet masih penuh. Badan menerima semua bahan yang diperlukan untuk itu dan dipulihkan dengan lebih cepat selepas operasi.

[7], [8], [9], [10], [11]

Kemungkinan risiko

Ia harus dikatakan bahawa risiko yang berkaitan dengan diet boleh dikurangkan menjadi sifar. Peraturan dan menu diet № 5 sepenuhnya memenuhi keperluan diet yang sihat, yang belum merugikan orang lain. Dengan cara ini, membuang lemak haiwan dan tepung dari diet, anda hanya boleh menang. Ia bukan untuk apa-apa yang ramai wanita menggunakan diet di nombor 5 bukan sahaja untuk tujuan perubatan, tetapi juga untuk kehilangan berat badan.

Selepas membaca banyak ulasan, seseorang tidak boleh menyedari bahawa hampir semua yang mematuhi diet selama setengah tahun, sebagai tambahan, perhatikan penurunan berat 5-7 kilogram. Dan ini walaupun fakta bahawa selepas laparoskopi pundi hempedu, pesakit cenderung meningkatkan berat badan mereka.

[12], [13]

Komplikasi selepas prosedur

Bercakap mengenai komplikasi yang mungkin selepas pembedahan, apatah lagi kemunculan gejala-gejala seperti loya, sakit di sebelah kanan-Nya, pelanggaran kerusi, sendawa, pedih ulu hati, rasa berat di dalam perut, kembung, dan lain-lain Sekiranya seseorang tidak mengikut diet, dia perlu menjalani manifestasi seperti itu sehingga dia menyedari keperluan untuk mengubah tabiat makan. Seseorang penemuan sedemikian datang ke fikiran sebaik selepas operasi, dan yang lain pergi ke 8-10 tahun ini. Tetapi kedua-dua mereka mendapati bahawa simptomologi menyakitkan hilang selepas 1-2 minggu pada diet.

Mereka yang tidak segera mendengar nasihat doktor, terutamanya gembira dengan kemungkinan secara beransur-ansur tanpa bahaya kepada badan menyingkirkan pound tambahan yang terkumpul di dalam badan untuk masa ketika orang mengikuti cara hidup dan pemakanan yang lama.

[14], [15]

Ulasan tentang diet

Dengan semua peraturan, diet No. 5 selepas pembuangan pundi hempedu harus menjadi asas untuk memberi makan pesakit selama bertahun-tahun. Adalah jelas bahawa tidak semua orang cuba mematuhi keperluan diet yang kelihatannya terlalu keras, kerana ia tidak termasuk banyak makanan dan makanan kegemaran. Tetapi perlu diambil kira bahawa semua makanan yang berguna tetap berada di dalam diet, dan hanya yang sukar dicerna atau menyumbang kepada pengumpulan kolesterol akan dikecualikan, yang kemudiannya membentuk batu di saluran empedu.

Ya, ramai pesakit yang menjalani diet selepas mengeluarkan pundi hempedu, mengadu bahawa ia agak menyekat kebebasan mereka. Namun, anda perlu makan lebih kerap daripada biasanya, dan makanan harus penuh, dan bukan makanan ringan dalam bentuk makanan segera. Makanan pada mulanya seolah-olah tidak lazat tanpa perisa biasa, dan kekurangan garam mempengaruhi rasa makanan. Ia mungkin hilang selera makan atau sembelit secara sementara. Tetapi semua masalah ini sudah berlaku selepas 3-4 minggu. Tubuh terbiasa dengan irama dan cara hidup yang baru, sensasi rasa baru dan keputusasaan yang merangkumi beberapa pada hari-hari awal diet, memberikan jalan menuju ketenangan dan kemudahan.

Makanan ringan, yang merupakan asas kepada diet 5, menghasilkan ringan di kepala. Sesetengah ulasan hanya mengejutkan. Orang mengatakan bahawa diet membantu mereka untuk melawan kemurungan yang melanda mereka lama sebelum pembedahan, keletihan, menganiaya orang di tempat kerja dan di rumah, suasana yang tidak baik. Ungkapan "bagaimana dilahirkan semula" menjadi kenyataan bagi pesakit.

Mereka yang berpegang teguh kepada diet untuk jangka masa yang panjang, mencatat kekurangan masalah dengan pencernaan, walaupun selepas makan sedikit makanan dan hidangan yang dilarang. Iaitu, bercuti mereka boleh memanjakan diri mereka bukan sahaja dengan separuh segelas wain merah, tetapi dengan sekeping ayam panggang atau kek halus. Pada masa yang sama, tidak ada sensasi yang tidak menyenangkan.

Dengan cara ini, sangat sedikit orang yang ingin kembali ke ragutan sebelumnya selepas 2-3 tahun. Orang ramai tidak melihat keperluan untuk ini. Jika semasa pemulihan badan dia digunakan untuk pemakanan yang berguna dan mudah bahawa diet yang dijamin selepas laparoskopi pundi hempedu, dan kesihatan orang menjadi lebih baik daripada sebelum penyakit, mengapa perubahan apa-apa. Lagipun, pemakanan yang betul bukan sahaja kesihatan, tetapi juga kehidupan yang panjang.