Membersihkan badan dengan kefir

Tidak diragukan lagi, produk susu fermentasi seperti kefir, yang diperoleh dengan fermentasi susu pasteurisasi, sangat berguna, dan ada yang percaya bahawa mungkin membersihkan badan dengan kefir.

Faedah

Kedua-dua budaya pemula kefir dan produk akhir penapaian susu oleh bakteria Lactobacillus sp., Bifidobacterium thermacidophilum, Lactococcus lactis mengandungi beberapa jenis strain mikroorganisma probiotik: bakteria dan jamur ragi (dari keluarga Saccharomyces dan Dipodascaceae), yang menyediakan makanan untuk bakteria usus. Ini adalah faedah utama kefir untuk tubuh manusia. [1]

Pertama sekali, para pakar mencatat nilai bakteria asid laktik homofermentatif Lactobacillus kefiranofaciens subsp., Yang merupakan probiotik No. 1 dalam kefir. Lactobacillus ini, sebagai tambahan kepada karbon dioksida, etilena dan asid laktik, menghasilkan kefiran ekstraselular polisakarida (EPS) dan menaquinone (vitamin K2). Asid laktik diperlukan oleh tubuh kita untuk metabolisme sel dan umum: dengan bantuannya, nikotinamid adenine dinucleotide (NAD +) disintesis - kofaktor penting yang dapat mengembalikan metabolisme normal dan meningkatkan aktiviti protein selular regulatori (sirtuins). [2]

Kefiran, yang tergolong dalam heteropolysaccharides, meningkatkan fungsi pencernaan, membantu melegakan keradangan, mempunyai kesan antispasmodik dan bahkan mengurangkan tekanan darah tinggi pada pesakit hipertensi.

Vitamin K2 (yang paling utama adalah kefir dengan peratusan lemak yang tinggi) memberikan perlindungan antioksidan pada sel-sel membran mukus usus, menormalkan fungsinya, mengembalikan keseimbangan bakteria bermanfaat. Itulah sebabnya kefir sangat berguna untuk fungsi usus. [3]

Di samping itu, kajian in vitro dan in vivo menunjukkan bahawa Lb. Kefiranofaciens meneutralkan flora patogenik usus dan dapat menghalang pertumbuhan pelbagai mikroorganisma patogen, termasuk Escherichia coli (E. Coli), Salmonella enterica dan Helicobacter pylori, Micrococcus luteus, Listeria monocytogenes, Clostridium difficile, Streptococcus faecalis Oleh itu, petunjuk untuk pelantikan ahli gastroenterologi untuk penggunaan kefir secara berterusan (satu gelas pada waktu petang) merangkumi banyak masalah pencernaan: cirit-birit, sembelit, dysbiosis, sindrom iritasi usus, enterokolitis, kolitis spastik, dll. 

Seperti yang dilaporkan oleh penerbitan Jurnal Dunia Mikrobiologi & Bioteknologi, selama setengah dekad yang lalu, para penyelidik telah mengenal pasti kemampuan kefir lactobacillus probiotics untuk mengurangkan kadar trigliserida dan kolesterol serum, mengaktifkan sel perut imunokompeten (makrofag peritoneal) dan meningkatkan sintesis imunoglobulin (IgA). Oleh itu, perlindungan epitel usus dari toksin dipertingkatkan, khususnya, bakteria beta-hemolitik  Bacillus cereus, agen penyebab penyakit bawaan makanan , serta aflatoksin yang dihasilkan oleh kulat Aspergillus flavus. Jadi, secara prinsipnya, membersihkan badan dari racun dan racun menggunakan kefir adalah mungkin. [4]

Baca juga -  Membersihkan badan dari racun dan toksin

Flaks dengan kefir untuk membersihkan badan

Pakar pemakanan menganggap biji rami adalah salah satu sumber asid lemak omega-3 terkaya dan dengan tepat menganggapnya unik dari segi kandungan lignan - sebatian polifenolik dengan sifat antioksidan. Selain itu, biji rami mengandungi serat makanan yang diperlukan untuk fungsi usus normal (hampir 40% dari jumlah jisim).

Produk ini disyorkan - 25-30 g biji rami tanah setiap hari - untuk pencegahan penyakit kardiovaskular, dengan penurunan ketahanan insulin dan sindrom metabolik. Penggunaan setiap hari satu sendok teh biji utuh, diisi dengan air mendidih selama satu setengah jam, mengaktifkan peristalsis usus dan membantu merawat sembelit kronik.

Tetapi tidak perlu dicampurkan dan secara serentak menggunakan rami dengan kefir untuk membersihkan badan, kerana kefir akan mengurangkan kesan pencahar dan pembersih serat biji di saluran pencernaan: ia harus digunakan secara berasingan. Dengan cara yang sama, tepung biji rami dengan kefir digunakan secara berasingan: biji cincang (satu sudu teh) dicuci dengan segelas air suam, dan setelah mengosongkan usus, bukannya makan, anda boleh minum 200-250 ml kefir. 

Minyak kastor dengan kefir

Sekiranya anda menjumpai resipi untuk membersihkan badan, di mana dicadangkan mencampurkan minyak jarak dengan kefir (dalam nisbah 1: 3 atau 1: 5) dan mengambil campuran ini sebelum tidur selama tiga hari berturut-turut, maka kami ingin mengingatkan anda bahawa minyak jarak adalah julap, digunakan untuk sembelit.

Bahan aktif dalam minyak jarak, asam ricinoleic, dilepaskan di usus dan membantu proses pencernaan dan pembersihan dengan merangsang pergerakan usus. Oleh itu, minyak jarak hanya dibasuh dengan air, mungkin - dengan penambahan jus lemon. Dan idea mencampurkan kefir dengan minyak jarak, menurut doktor, kelihatan seperti lelucon yang tidak sesuai.

Cadangan serius dalam artikel -  Pembersihan usus besar

Bit dengan kefir untuk membersihkan badan

Juga, jangan tergoda dengan murahnya kaedah ini, di mana bit rebus dengan kefir kelihatan membersihkan tubuh. Fikirkan sendiri apa yang akan terjadi pada usus jika (seperti ditunjukkan dalam "resipi") sehari untuk makan satu kilogram bit rebus dan minum 5-6 gelas kefir? Adakah anda ingin mencubanya?

Walaupun secara berasingan, kedua-dua produk ini tidak menimbulkan persoalan. Sebagai contoh, bit terdapat dalam senarai  pembersih hati , dan sifat hepatoprotektifnya - berkat kehadiran betaine dan asid oleanolic - telah terbukti dalam praktiknya.

Oleh itu, makan bit, terutamanya jika anda mempunyai aterosklerosis, hepatosis lemak atau steatosis hepatik, hipertensi arteri dan obesiti umum. Dan, tentu saja, bukannya makan malam - segelas kefir...

Doktor memberi nasihat yang sama jika pesakit bermaksud membersihkan usus dengan kefir dan epal.

Hercules dengan kefir untuk membersihkan badan

Oatmeal atau gulung gandum dengan kefir dapat digunakan untuk membersihkan tubuh tanpa perlu membuat pemesanan, kerana hampir tidak ada gluten di serpihan, yang menghambat saluran pencernaan dan tidak ditoleransi oleh orang dengan penyakit seliak.

Walau bagaimanapun, serat dalam oatmeal jauh lebih sedikit daripada oatmeal utuh, dan untuk membersihkan usus, anda harus memasak dan makan bubur rendah kalori (26 g karbohidrat per 100 g), penggunaan yang biasa, seperti yang dibuktikan. Oleh ulasan pakar pemakanan dan hasil pemeriksaan pesakit mereka, menstabilkan tahap glukosa dalam darah dan membantu menurunkan tahap lipoprotein berkepadatan rendah di dalamnya.

Selain itu, oatmeal mengandungi globulin protein larut dalam air (avenalins) yang menyerap cecair di perut dan menormalkan proses pencernaan di usus kecil, serta saponin steroid (avenacosides) dan polisakarida (β-glukan) yang mengatur aliran glukosa ke dalam darah.

Dan ini harus meyakinkan setiap orang yang menderita diabetes dan obesiti untuk makan oatmeal untuk sarapan. Dan bukannya makan malam, tentu saja, segelas kefir...

Membersihkan badan dengan bawang putih dengan kefir

Pada pandangan pertama, membersihkan badan dengan bawang putih dengan kefir, sebagai kaedah penyembuhan naturopati, sesuai untuk semua orang, kerana bawang putih mengandungi banyak asid askorbik (vitamin C), yang menyokong kekebalan tubuh kita dan keadaan hati yang sihat, meneutralkan dan membuang toksin.

Dan, sekali lagi, anda tidak perlu mencampurkan bawang putih cincang dengan kefir: kesan kedua-dua produk itu diratakan, dan "bawang putih kefir" dapat menimbulkan rasa sakit pada epigastrik.

Dengan cirit-birit, bawang putih (setengah sudu teh bawang putih parut dicampur dengan satu sudu teh minyak sayuran atau 25-30 tetes alkohol alkohol setiap sudu susu) akan membantu membersihkan usus walaupun daripada agen penyebab disentri - kerana kehadiran zat bakterisida yang mengandungi belerang allicin, yang tidak lebih buruk daripada antibiotik.

Allicin mampu bukan hanya mikroba, tetapi juga serangan parasit, lihat -  Rawatan alternatif terhadap giardiasis .

Untuk memastikan kesan penyahtoksin, cukuplah memakan dua ulas bawang putih kecil setiap hari. Tetapi anda harus ingat kemungkinan komplikasi: kembung, sakit perut, bau badan yang tidak menyenangkan dan berpeluh berlebihan, serta penurunan kadar pembekuan darah.

Soba hijau dengan kefir untuk membersihkan badan

Tidak ada pengesahan mengenai kesan pembersihan menggunakan soba hijau dengan kefir selama seminggu, sementara disyorkan untuk tidak memasak bijirin, tetapi tuangkan dengan kefir sejuk semalaman.

Versi lain dari resipi alternatif ini melibatkan soba pra-rendam selama 3-5 minit dalam air mendidih. Selepas air mendidih mesti disalirkan, dan hanya kemudian gabungkan soba dengan kefir dan biarkan selama beberapa jam.

Kami menerangkan di atas bagaimana kefir mempengaruhi saluran pencernaan, tetapi hanya "pengarang" kaedah ini yang dapat mengetahui prinsip tindakannya dalam kombinasi dengan soba yang tidak digoreng. Jelas, sarapan atau makan malam soba-kefir harus memudahkan pergerakan usus sekiranya berlaku sembelit. Lihat -  Produk untuk rawatan sembelit

Pembersihan usus dengan kefir dan dedak

Selalunya, disyorkan untuk mengambil dua kali sehari, satu sudu teh atau sudu pencuci mulut gandum, rai atau dedak oat (dicampur dengan air - supaya anda dapat menelan) dan segera minum 150-200 ml kefir segar rendah lemak.

Bran - lapisan benih tanaman bijirin - adalah serat tumbuhan dalam bentuk tulennya; mereka tidak larut dalam air, mereka tidak dicerna di saluran gastrointestinal, tetapi meningkatkan motilitas usus dan menyumbang kepada pengosongan dan pembersihannya. [5]

Kontraindikasi untuk kaedah ini merangkumi semua penyakit gastroenterologi yang bersifat keradangan, anemia dan kehamilan.

Baca lebih lanjut mengenai cara membersihkan usus dengan dedak dan produk semula jadi lain dalam penerbitan -  Peranan Serat Makanan dalam Proses Pencernaan

Pembersihan dengan karbon aktif dan kefir

Dan kesimpulannya, bagaimana membersihkan dengan betul dengan karbon aktif dan kefir.

Semua orang tahu bahawa karbon aktif mempunyai sifat penjerapan kerana adanya pori mikroskopik, yang ratusan kali meningkatkan luas permukaan yang menyerap bahan toksik di saluran gastrointestinal. Cara menggunakannya dengan betul, secara terperinci dalam artikel -  Karbon aktif

Harap maklum bahawa anda perlu meminumnya dengan banyak air kosong, bukan jus, susu atau kefir. Oleh itu, setelah beberapa hari menggunakan arang batu, mereka mula mengonsumsi kefir segar setiap hari.

Kefir membantu sistem imun kita dengan menjaga bakteria sihat di usus kita.