Membersihkan badan dengan kefir

Tidak syak lagi, produk susu yang ditapai seperti kefir, yang diperoleh dengan menapai susu pasteur, sangat berguna, dan ada yang percaya bahawa ia juga mungkin untuk membersihkan badan dengan kefir.

Faedah

Kedua-dua pemula kefir dan produk akhir proses penapaian susu dengan Lactobacillus sp., Bifidobacterium thermacidophilum, Lactococcus lactis bakteria mengandungi beberapa dozen strain mikroorganisma probiotik: bakteria dan kulat yis (Saccharomyces dan keluarga Dipodascaceae), yang menyediakan nutrisi untuk mikroflora usus yang wajib. Ini adalah faedah utama kefir untuk tubuh manusia. [ 1 ]

Pertama sekali, pakar mencatat nilai bakteria asid laktik homofermentatif Lactobacillus kefiranofaciens subsp., yang merupakan probiotik #1 dalam kefir. Lactobacillus ini, sebagai tambahan kepada karbon dioksida, etilena dan asid laktik, merembeskan polisakarida ekstraselular (EPS) kefiran dan menaquinon (vitamin K2). Badan kita memerlukan asid laktik untuk metabolisme selular dan umum: dengan bantuannya, nicotinamide adenine dinucleotide (NAD+) disintesis – kofaktor penting yang boleh memulihkan metabolisme normal dan meningkatkan aktiviti protein selular pengawalseliaan (sirtuin). [ 2 ]

Kefiran yang merupakan heteropolisakarida, meningkatkan fungsi penghadaman, membantu melegakan keradangan, mempunyai kesan antispasmodik dan juga mengurangkan tekanan darah tinggi pada pesakit hipertensi.

Vitamin K2 (yang terdapat dalam jumlah tertinggi dalam kefir tinggi lemak) memberikan perlindungan antioksidan untuk sel-sel mukosa usus, menormalkan fungsinya, dan memulihkan keseimbangan bakteria yang bermanfaat. Inilah sebabnya mengapa kefir sangat bermanfaat untuk fungsi usus. [ 3 ]

Di samping itu, kajian in vitro dan in vivo telah menunjukkan bahawa Lb. kefiranofaciens meneutralkan flora usus patogen dan boleh menghalang pertumbuhan pelbagai mikroorganisma patogen, termasuk Escherichia coli, Salmonella enterica dan Helicobacter pylori, Micrococcus luteus, Listeria monocytogenes, Clostridium difficile, Streptococcus faecalis, Fusarium graminearum. Oleh itu, tanda-tanda ahli gastroenterologi untuk penggunaan biasa kefir (satu gelas pada waktu petang) termasuk banyak masalah pencernaan: cirit-birit, sembelit, dysbacteriosis, sindrom usus, enterocolitis, kolitis spastik, dll.

Seperti yang dilaporkan dalam Jurnal Dunia Mikrobiologi & Bioteknologi, selama setengah dekad yang lalu, penyelidik telah menemui keupayaan lactobacilli-probiotik dalam kefir untuk mengurangkan tahap trigliserida dan kolesterol dalam serum darah, mengaktifkan sel imunokompeten rongga perut (makrofaj peritoneal) dan meningkatkan sintesis (Imunoglobulin Imunoglobulin). Ini meningkatkan perlindungan epitelium usus daripada toksin, khususnya, bakteria beta-hemolytic Bacillus cereus - agen penyebab keracunan makanan, serta aflatoksin yang dihasilkan oleh kulat Aspergillus flavus. Jadi, pada dasarnya, membersihkan badan dari sisa dan toksin dengan meminum kefir adalah mungkin. [ 4 ]

Baca juga – Membersihkan badan daripada sisa dan toksin

Flaks dengan kefir untuk pembersihan badan

Pakar pemakanan menganggap biji rami sebagai sumber asid lemak omega-3 yang paling kaya dan betul-betul menganggapnya unik dalam kandungan lignan - sebatian polifenol dengan sifat antioksidan. Selain itu, biji rami mengandungi serat pemakanan (hampir 40% daripada jumlah jisim) yang diperlukan untuk fungsi usus yang normal.

Produk ini disyorkan - 25-30 g biji rami tanah setiap hari - untuk pencegahan penyakit kardiovaskular, dengan pengurangan rintangan insulin dan sindrom metabolik. Penggunaan harian satu sudu teh biji penuh, dituangkan dengan air mendidih selama satu setengah jam, mengaktifkan peristalsis usus dan membantu merawat sembelit kronik.

Tetapi anda tidak boleh mencampurkan dan menggunakan rami dengan kefir pada masa yang sama untuk membersihkan badan, kerana kefir akan mengurangkan dengan ketara kesan julap dan pembersihan serat benih dalam saluran gastrousus: ia harus dimakan secara berasingan. Tepung biji rami dan kefir dimakan secara berasingan dengan cara yang sama: biji hancur (satu sudu teh) dibasuh dengan segelas air suam, dan selepas mengosongkan usus, bukannya makan, anda boleh minum 200-250 ml kefir.

Minyak kastor dengan kefir

Sekiranya anda menemui resipi untuk membersihkan badan, yang mencadangkan mencampurkan minyak kastor dengan kefir (dalam nisbah 1:3 atau 1:5) dan mengambil campuran ini sebelum tidur selama tiga hari berturut-turut, maka kami ingin mengingatkan anda bahawa minyak kastor adalah julap yang digunakan untuk sembelit.

Bahan aktif minyak kastor - asid risinoleik - dilepaskan dalam usus dan membantu proses penghadaman dan pembersihan, merangsang pembuangan air besar. Oleh itu, minyak kastor dibasuh hanya dengan air, mungkin dengan penambahan jus lemon. Dan idea mencampurkan kefir dengan minyak kastor, menurut doktor, lebih seperti jenaka yang tidak sesuai.

Cadangan serius dalam artikel - Pembersihan Usus Besar

Ubi bit dengan kefir untuk membersihkan badan

Juga, jangan tergoda dengan kaedah yang murah, yang termasuk bit rebus dengan kefir untuk membersihkan badan. Fikirkan sendiri, apa yang akan berlaku kepada usus jika (seperti yang ditunjukkan dalam "resipi") anda makan satu kilogram bit rebus dan minum 5-6 gelas kefir setiap hari? Anda tidak mahu mencuba?

Walaupun, diambil secara berasingan, kedua-dua produk ini tidak menimbulkan sebarang persoalan. Sebagai contoh, ubi bit termasuk dalam senarai produk untuk pembersihan hati, dan sifat hepatoprotektifnya - disebabkan oleh kehadiran betaine dan asid oleanolik - telah terbukti dalam amalan.

Jadi, makan bit, terutamanya jika anda mempunyai aterosklerosis, hepatosis lemak atau steatosis hati, hipertensi arteri dan obesiti umum. Dan, tentu saja, bukannya makan malam - segelas kefir...

Doktor memberikan nasihat yang sama jika pesakit berhasrat untuk membersihkan usus dengan kefir dan epal.

Hercules dengan kefir untuk pembersihan badan

Oatmeal atau rolled oat dengan kefir boleh digunakan untuk membersihkan badan tanpa sebarang tempahan, kerana kepingan itu hampir tidak mengandungi gluten, yang melambatkan kerja saluran gastrousus dan tidak boleh diterima oleh orang yang mempunyai penyakit seliak.

Walau bagaimanapun, oat gulung juga mengandungi lebih sedikit serat daripada bijirin oat penuh, dan untuk membersihkan usus, anda harus memasak dan makan bubur rendah kalori (26 g karbohidrat setiap 100 g), penggunaan biasa yang, menurut ulasan pakar pemakanan dan hasil pemeriksaan pesakit mereka, menstabilkan tahap glukosa darah dan membantu mengurangkan tahap lipoprotein berketumpatan rendah di dalamnya.

Di samping itu, oatmeal mengandungi globulin protein larut air (avenalins), yang menyerap cecair dalam perut dan menormalkan proses pencernaan dalam usus kecil, serta saponin steroid (avenacosides) dan polisakarida (β-glukans), yang mengawal kemasukan glukosa ke dalam darah.

Dan ini harus meyakinkan semua mereka yang menghidap diabetes dan obesiti untuk makan oat sebagai sarapan pagi. Dan bukannya makan malam, sudah tentu, segelas kefir...

Membersihkan badan dengan bawang putih dan kefir

Pada pandangan pertama, membersihkan badan dengan bawang putih dan kefir, sebagai kaedah penyembuhan naturopathic, sesuai untuk semua orang, kerana bawang putih mengandungi banyak asid askorbik (vitamin C), yang menyokong imuniti kita dan keadaan hati yang sihat, yang meneutralkan dan menghilangkan toksin.

Dan, sekali lagi, tidak perlu mencampurkan bawang putih yang dihancurkan dengan kefir: kesan kedua-dua produk dinetralkan, dan "kefir bawang putih" boleh mencetuskan sakit epigastrik.

Dalam kes cirit-birit, bawang putih (setengah sudu teh bawang putih parut dicampur dengan satu sudu teh minyak sayuran atau 25-30 titis alkohol berwarna setiap sudu susu) akan membantu membersihkan usus walaupun daripada patogen yang menyebabkan disentri - terima kasih kepada kehadiran bahan bakterisida yang mengandungi sulfur allicin, yang bertindak tidak lebih buruk daripada antibiotik.

Allicin mampu merawat bukan sahaja mikrob, tetapi juga pencerobohan parasit, lihat – Rawatan tradisional giardiasis.

Untuk memastikan kesan detoksifikasi, cukup untuk mengambil dua ulas kecil bawang putih setiap hari. Tetapi anda harus ingat kemungkinan komplikasi: kembung perut, sakit perut, bau badan yang tidak menyenangkan dan peningkatan peluh, serta penurunan kadar pembekuan darah.

Soba hijau dengan kefir untuk pembersihan badan

Tidak ada pengesahan kesan pembersihan makan soba hijau dengan kefir selama seminggu, dan disyorkan untuk tidak memasak bijirin, tetapi untuk merendamnya dalam kefir sejuk semalaman.

Satu lagi versi resipi rakyat ini melibatkan soba pra-rendam selama 3-5 minit dalam air mendidih. Selepas itu, toskan air mendidih, dan kemudian gabungkan soba dengan kefir dan biarkan selama beberapa jam.

Kami telah menerangkan di atas bagaimana kefir menjejaskan saluran gastrousus, tetapi hanya "pengarang" kaedah ini boleh mengetahui tentang prinsip tindakannya dalam kombinasi dengan soba yang tidak dipanggang. Jelas sekali, sarapan pagi atau makan malam soba-kefir harus memudahkan pergerakan usus sekiranya berlaku sembelit. Lihat – Produk untuk rawatan sembelit

Pembersihan kolon dengan kefir dan dedak

Selalunya, disyorkan untuk mengambil satu sudu teh atau sudu pencuci mulut gandum, rai atau dedak oat dua kali sehari (dicampur dengan air supaya ia boleh ditelan) dan segera minum 150-200 ml kefir segar rendah lemak.

Dedak - lapisan benih tanaman bijirin - adalah serat tumbuhan tulen; mereka tidak larut dalam air, tidak dicerna dalam saluran gastrousus, tetapi meningkatkan motilitas usus dan menggalakkan pengosongan dan pembersihannya. [ 5 ]

Kontraindikasi untuk kaedah ini termasuk semua penyakit gastroenterologi radang, anemia dan kehamilan.

Untuk maklumat lanjut tentang cara membersihkan usus anda dengan dedak dan produk semula jadi lain, lihat penerbitan - Peranan Serat Pemakanan dalam Proses Pencernaan

Pembersihan dengan arang aktif dan kefir

Dan akhirnya, cara membersihkan dengan betul dengan arang aktif dan kefir.

Semua orang tahu bahawa karbon diaktifkan mempunyai sifat penjerapan kerana kehadiran liang mikroskopik, yang meningkatkan luas permukaan yang menyerap bahan toksik dalam saluran gastrousus beratus-ratus kali. Cara menggunakannya dengan betul, secara terperinci dalam artikel - Karbon diaktifkan

Sila ambil perhatian bahawa ia perlu dibasuh dengan banyak air kosong, bukan jus, susu atau kefir. Oleh itu, selepas beberapa hari menggunakan arang, mulakan minum kefir segar setiap hari.

Kefir membantu sistem imun kita dengan mengekalkan bakteria sihat dalam usus kita.