Alahan susu

Susu adalah produk protein, dan sebarang protein yang masuk ke dalam badan dari luar boleh mencetuskan reaksi alergi. Oleh itu, alahan susu boleh berlaku bersama-sama dengan jenis alahan makanan lain, jika kecenderungan untuk tindak balas sedemikian dalam badan dinyatakan dengan jelas. Banyak sumber menunjukkan alahan kepada gula susu - laktosa, manakala yang lain - hanya kepada protein. Dalam keadilan, kedua-duanya boleh dipanggil betul, kerana tindak balas yang tidak mencukupi terhadap produk tenusu boleh diprovokasi oleh kedua-dua laktosa dan protein susu.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Mengapa alahan susu berlaku?

Adalah satu kesilapan untuk menganggap bahawa alahan susu hanya biasa berlaku pada kanak-kanak. Orang dewasa juga mengalami penyakit ini. Mari kita lihat punca utama alahan susu pada setiap peringkat umur.

Bagi bayi yang baru lahir, segala-galanya kecuali susu ibu adalah makanan kasar. Dinding saluran gastrousus ditutup dengan membran mukus longgar yang belum menyelesaikan pembentukan terakhirnya dan tidak dilindungi oleh mikroflora semula jadi. Hanya apabila kanak-kanak mencapai umur dua tahun, dinding perut dan usus menjadi sepenuhnya mampu menahan penembusan agen patogen melaluinya. Sehingga dua tahun, membran mukus mudah telap kepada mana-mana alergen. Itulah sebabnya penting untuk mula memperkenalkan makanan pelengkap dengan betul dan tepat pada masanya.

Tubuh bayi boleh menganggap susu ibu sebagai alergen jika diet semasa mengandung mengandungi produk tenusu, dan kanak-kanak itu mempunyai kecenderungan genetik terhadap alahan. Proses sebab-akibat yang kompleks ini membawa kepada fakta bahawa hampir sejak lahir kanak-kanak terpaksa beralih kepada pemakanan buatan dengan campuran berasaskan susu tumbuhan.

Penggunaan produk susu yang ditapai oleh orang yang terdedah kepada alahan susu tidak dilarang, walaupun ia tidak mengecualikan keselamatan lengkap mereka. Semasa proses penapaian, kebanyakan protein susu, serta asid laktik, "hilang", kekal dalam kepekatan yang tidak ketara. Kadang-kadang kepekatan ini cukup untuk memperbaharui alahan. Kajian yang teliti tentang komposisi akan membantu untuk mengelakkan "bertemu" dengan produk berdasarkan susu kering asal haiwan. Penghidap alahan harus mengelakkan produk sedemikian, tetapi semua yang mempunyai asas susu asal tumbuhan adalah sangat selamat.

Alahan susu kanak-kanak mungkin "hilang" dari semasa ke semasa. Organisma yang diperkuat, mendapat lebih banyak kekuatan imun selama bertahun-tahun, mampu mengatasi penyakit ini dengan sendirinya. Sekiranya kanak-kanak membesar dengan lemah, susu akan kekal sebagai alergen untuknya selama bertahun-tahun. Pertemuan pertama dengan alahan susu juga boleh berlaku pada masa dewasa. Ini mungkin disebabkan oleh kelemahan organisma, disebabkan oleh perkembangan alahan dadah, dengan latar belakang yang mana jenis tindak balas alahan lain bergabung, serta masalah dengan saluran gastrousus, yang membawa kepada penurunan dan ketidakseimbangan lengkap dalam metabolisme.

Bagaimanakah alahan susu menunjukkan dirinya?

Pada zaman kanak-kanak, alahan boleh disyaki dengan kehadiran satu gejala berterusan atau beberapa gejala yang berlaku serentak atau bergabung secara berperingkat. Kanak-kanak yang mengalami alahan terdedah kepada ruam lampin yang kerap, terutamanya di semua lipatan besar badan, dan dermatitis atipikal. Seriawan dalam rongga mulut yang tidak hilang untuk masa yang lama, kekeringan membran mukus bibir dan penampilan retakan di sudut mulut adalah bukti yang jelas tentang alahan.

Gejala alahan, termasuk kepada produk tenusu, termasuk gangguan dyspeptik - regurgitasi yang kerap dan banyak, cirit-birit, selalunya sangat berair. Kebimbangan berterusan kanak-kanak, kolik usus dan ruam kulit yang meliputi seluruh badan menunjukkan kehadiran proses negatif yang berlaku di dalam badan kanak-kanak.

Sangat sukar untuk menentukan punca semua sebab di atas sendiri. Lawatan segera ke pakar pediatrik akan menjadi keputusan terbaik untuk ibu bapa. Permulaan diagnostik yang tepat pada masanya membawa kepada diagnosis yang betul dan permulaan rawatan yang berkesan, yang akan membolehkan kanak-kanak itu sembuh dari penyakit dalam masa yang sesingkat mungkin.

Alahan susu atau intoleransi?

Kekeliruan dalam konsep timbul daripada pendekatan yang salah kepada mekanisme pembangunan dua, agak serupa, tingkah laku badan, sebagai tindak balas kepada pengambilan produk yang sama - susu. Tetapi produk tenusu, masuk ke dalam perut, dibahagikan kepada komponen yang berbeza, yang boleh dilihat oleh badan dengan cara yang berbeza. Mana-mana protein yang datang dari luar, termasuk protein susu, dianggap oleh badan yang lemah yang terdedah kepada alahan sebagai "agen" asing yang mesti segera "dihapuskan". Semua pertahanan mula diaktifkan, mengakibatkan tindak balas alahan dengan manifestasi semua gejala ciri. Dalam erti kata lain, mekanisme imun diaktifkan, yang memberikan alasan untuk mengklasifikasikan protein susu sebagai alergen, dan dalam kes ini adalah sesuai dan betul untuk menganggap bahawa ini adalah alahan kepada susu.

Laktosa "mencetuskan" mekanisme yang sedikit berbeza. Sesetengah orang mungkin menghadapi masalah dengan kehadiran enzim yang aktiviti utamanya bertujuan untuk memecahkan gula yang masuk ke dalam badan. Kita bercakap tentang laktase. Dengan hipolaktasia (kandungan laktase rendah) atau alaktasia (ketiadaan enzim sepenuhnya), badan tidak dapat mengatasi pemecahan laktosa, yang bermaksud ia tidak melihatnya, tidak dapat mencernanya, memecahkannya ke tahap gula yang lebih mudah - glukosa dan galaktosa, untuk mengasimilasikannya, jadi ia terpaksa mengambil langkah-langkah untuk segera mengambil komponen ".

"Kemarahan" badan, apabila gula susu memasukinya, dinyatakan dalam manifestasi perut kembung, kolik sepanjang keseluruhan usus, najis yang kerap longgar. Dalam sesetengah kes, gejala mungkin serupa dengan alahan, tetapi pada asasnya, semuanya terhad kepada ketidakseimbangan usus. Dan semakin kerap laktosa memasuki organisma sedemikian, semakin kuat dan lebih lama gejalanya, akhirnya membawa kepada keletihan yang teruk. Merumuskan proses yang diterangkan, kami perhatikan bahawa keseluruhan mekanisme intoleransi laktosa adalah berdasarkan pelanggaran proses metabolik, tanpa penyertaan imun. Ia berikutan bahawa gula susu, laktosa, tidak boleh dianggap sebagai alergen. Oleh itu, alahan kepada susu berkembang hanya sebagai tindak balas kepada tindakan protein yang termasuk dalam komposisinya.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]

Bagaimanakah alahan susu dirawat?

Alahan susu, pada mana-mana umur, jarang tertakluk kepada terapi khas. Rawatan utama adalah memilih diet yang sesuai untuk setiap kes tertentu. Pengecualian daripada diet produk yang termasuk dalam senarai sangat alergenik adalah langkah paksa. Kemasukan produk protein bermula secara beransur-ansur, dalam dos yang kecil, memantau tindak balas badan. Keadaan yang sangat diperlukan adalah menyimpan diari makanan, yang akan mencerminkan setiap peringkat langkah rawatan, tindak balas badan terhadap hidangan diet yang diambil.

Dalam kes bayi yang menyusu, ibu mematuhi diet. Apabila kanak-kanak itu makan secara bebas, adalah dinasihatkan untuk memilih diet hypoallergenic untuknya. Sebagai tambahan kepada diet, agen enzimatik, ubat-ubatan yang meningkatkan penghadaman, meningkatkan mikroflora usus, dan imunostimulan ditetapkan. Dalam situasi alahan progresif, antihistamin dan salap berdasarkan kortikosteroid ditunjukkan untuk melegakan manifestasi kulit.

Bagaimana untuk mengelakkan alahan susu?

Pencegahan terbaik tindak balas alahan, dalam kes di mana alergen diketahui dengan tepat, adalah untuk mengecualikan kemungkinan alergen ini memasuki badan. Berdasarkan ini, satu-satunya nasihat yang boleh diberikan kepada orang yang mempunyai alahan kepada susu adalah untuk membuat diet mereka sedemikian rupa sehingga ia tidak termasuk produk berasaskan tenusu.