Pakar perubatan artikel itu
Penerbitan baru
Diet dengan kanser
Ulasan terakhir: 23.04.2024
Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.
Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.
Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Diet dalam kes kanser
Untuk memulihkan sifat-sifat imun tubuh dan menghalang perkembangan sel-sel malignan, terdapat beberapa jenis nutrisi pemakanan.
Diet digunakan untuk pesakit kanser jenis berikut, iaitu:
- Diet buckwheat dengan pucuk.
- Diet oleh kaedah Dr. Shevchenko.
- Diet Doktor Laska.
- Rawatan kanser oleh kaedah Bolotov.
- Rawatan kanser oleh kaedah Brois.
- Rawatan kanser oleh kaedah Lebedev.
Tanpa mengira peringkat pembentukan tumor malignan ada diet dalam kanser, yang membantu menguatkan fungsi perlindungan organisma, akan merangsang pertumbuhan semula sel-sel dan tisu, meningkatkan kesihatan pesakit, menormalkan proses metabolisme dalam berat badan dan menormalkan mencegah keletihan.
Adalah disyorkan untuk memasukkan makanan berikut dalam menu harian:
- Tumbuhan hijau, dalam buah-buahan dan daun, mengandungi sejumlah besar klorofil, yang meningkatkan daya tahan organisme kepada tumor dan mikroorganisma patogen yang mempromosikan peningkatan dalam fagositosis. Di antara tumbuh-tumbuhan tersebut terdapat - kacang hijau, kubis, daun dandelion, chlorella, alga biru-biru, daun jelatang, mustard hijau.
- Sayur-sayuran dan buah-buahan bunga merah-oren, oren dan kuning, yang mengandungi sejumlah besar karotenoid - lutein, lycopene, beta-karoten, yang mempunyai ciri-ciri anti kanser. Bahan-bahan ini menyumbang kepada pemusnahan radikal bebas dalam lipid, meningkatkan imuniti, melindungi sel-sel tubuh dari radiasi ultraviolet. Anda perlu makan tomato, wortel, labu, zucchini, oren, tangerine, lemon, grapefruits dan buah sitrus, aprikot, pic.
- Dalam sayur-sayuran dan buah-buahan biru, ungu dan merah, terdapat kandungan anthocyanide yang tinggi - antioksidan, meneutralkan tindakan radikal bebas. Mereka juga mengurangkan proses keradangan, merangsang daya tahan tubuh terhadap tindakan karsinogen dan virus, membersihkan badan bahan toksik dan kimia. Buah-buahan ini adalah bit, ceri, beri hitam, blueberries, anggur merah dan ungu, kubis merah (kubis biru).
- Makan brokoli, bawang putih dan nanas membantu mengurangkan risiko kanser N-nitro yang disebabkan oleh sifat-sifat detoksifikasi dan antitumor tumbuh-tumbuhan ini.
- Sayur-sayuran cruciferous - kubis dan kembang kol, tauge, brokoli, sawi, lobak dan lobak - Indol mengandungi bahan yang merangsang sifat detoksifikasi hati, dan juga dapat mengikat karsinogen kimia dan untuk menghapuskan mereka dari badan.
- Garnets, strawberi, strawberi, raspberi, blueberries dan anggur mengandungi asid ellagic, yang membantu mencegah pengoksidaan karsinogenik dalam membran sel.
- Teh hijau mempunyai keupayaan untuk mengeluarkan toksin dan radikal bebas dari badan dan meningkatkan imuniti.
Dengan kanser, produk berikut diharamkan:
- Produk daging dan daging - sosej, sosej, sosej, ham dan sebagainya.
- Lemak asal haiwan, serta marjerin dan apa-apa lemak tiruan.
- Sup daging, termasuk ternakan dan pekat, pengeluaran perindustrian.
- Ikan dan produk daripadanya, termasuk sup ikan.
- Makanan laut dan hidangan dari mereka.
- Susu dengan peratusan tinggi lemak.
- Pelbagai keju spesies keras, masin dan berlemak.
- Telur putih.
- Produk asap, termasuk buah-buahan kering.
- Makanan dan hidangan goreng, serta sayur-sayuran yang dimasak di bawah tekanan dalam kuali.
- Hidangan untuk penyediaan hidangan aluminium yang digunakan.
- Gula dan semua produk di mana ia terkandung, serta pelbagai gula-gula.
- Mana-mana makanan dalam tin, termasuk sayur-sayuran, buah-buahan dan jus.
- Garam dan makanan masin.
- Kopi dan teh hitam, koko, minuman berkarbonat dan sintetik.
- Coklat dan produk darinya.
- Produk yang dibuat dengan bantuan sauerkraut, timun, tomato.
- Coconut.
- Kentang dan pinggannya.
- Budaya kacang - hidangan dari kacang, kacang dan kacang pelbagai jenis otak.
- Tepung gandum gred tertinggi, roti dan pasta, dimasak daripadanya.
- Berbagai jenis cendawan dan kuah cendawan.
- Produk dengan kandungan cuka (tidak termasuk epal).
- Minyak sayur, yang disediakan oleh kaedah panas.
- Ragi dan produk ragi (roti, pastri dan sebagainya).
Diet Laskin dengan kanser
Diet untuk kanser Laskin adalah seperti berikut:
- Dari diet pesakit sepenuhnya dikecualikan garam, gula, makanan dalam tin dan makanan dalam tin.
- Adalah perlu untuk mengelakkan makan sayur goreng dan rebus.
- Sayur-sayuran dan buah-buahan dimakan mentah.
- Asas diet pesakit adalah soba, serta sayur-sayuran dan buah-buahan dalam jumlah besar, kacang.
- Digunakan sejumlah besar kuah pinggul mawar, serta cecair - air dan teh hijau, sekurang-kurangnya dua liter sehari.
- Anda tidak boleh menggunakan daging kepiting dan apa-apa hidangan di mana ia digunakan.
- Jumlah lemak tidak boleh melebihi 10 peratus daripada jumlah makanan.
- Hidangan yang digunakan dalam diet haruslah vegetarian, iaitu, asal tanaman.
- Gula dikeluarkan sepenuhnya dari menu, ia digantikan dengan buah-buahan kering semulajadi, dibuat tanpa menggunakan bahan kimia dan sedikit madu.
- Kadang-kadang anda boleh menggunakan susu dan produk tenusu.
Diet untuk kanser perut
Diet untuk kanser perut harus menyerap tubuh pesakit dengan nutrien berguna, dan juga membantu mengurangkan pembentukan proses tumor.
Oleh itu, apabila menganjurkan pemakanan pemakanan, perlu memasukkan sebilangan besar sayur-sayuran, buah-buahan, buah beri dan herba, jus yang baru disediakan dalam menu pesakit.
Ia harus diambil kira bahawa diet berbeza sebelum rawatan dan dalam tempoh pemulihan selepas operasi.
Diet untuk kanser payudara
Diet untuk kanser payudara memenuhi prinsip-prinsip pemakanan yang sihat. Oleh itu, makanan rendah kalori disyorkan dalam bahagian kecil, tetapi dengan makanan yang kerap. Banyak sayur-sayuran, buah-buahan, herba dan buah beri perlu hadir dalam menu pesakit. Penekanan perlu menggunakan bijirin bijirin dan bijirin, bran dan kekacang, serta makanan yang tinggi dalam vitamin D.
Diet untuk kanser hati
Diet dalam kanser hati menyumbang kepada pemulihan fungsi badan ini, serta proses normalisasi proses pelindung tubuh dan metabolisme.
Oleh itu, diet pesakit harus termasuk serat, protein dicerna, vitamin dan unsur surih. Makanan kerap disyorkan dalam bahagian kecil. Menolak hendaklah dari makanan berbahaya dan berat.
[16]
Diet untuk kanser pankreas
Diet dalam kanser pankreas bergantung kepada prinsip-prinsip pemakanan sihat. Pada masa yang sama dari diet pesakit tidak termasuk produk berbahaya seperti alkohol, minuman berkarbonat, jeruk, salai, jeruk, makanan dalam tin, makanan yang pedas, makanan berlemak, makanan bergoreng, makanan yang terlalu panas dan sejuk, gula-gula, kopi dan teh, pastri dan roti. Dalam pemakanan dengan kanser pankreas, terdapat beberapa nuansa, berkat menu pesakit juga tidak termasuk makanan yang berguna, contohnya, pisang, anggur dan tarikh. Produk yang berguna, tidak semestinya sayur-sayuran segar, sayur-sayuran, buah-buahan dan buah beri, bijirin penuh bijirin, produk tenusu dengan kandungan lemak rendah.
Diet untuk kanser usus
Diet untuk kanser usus mempunyai beberapa jenis. Membezakan diet sebelum rawatan koperatif dan selepas operasi. Terdapat juga nuansa dalam pemakanan nutrisi untuk radiasi dan kemoterapi.
Walau bagaimanapun, diet untuk kanser usus harus mengandungi set maksimum produk yang mempromosikan sifat-sifat imun tubuh dan mengurangkan aktiviti sel-sel malignan.
Diet untuk kanser paru-paru
Diet untuk kanser paru-paru termasuk penggunaan produk yang memulihkan fungsi perlindungan badan dan mempunyai ciri-ciri anti kanser. Produk-produk seperti bawang putih dan bawang, tomato, alga biru-hijau, kubis dan lain-lain cruciferous, ceri, aprikot sitrus, anggur, labu dan sebagainya.
Daripada diet pesakit adalah perlu untuk mengeluarkan produk yang sifat karsinogen dan toksik, iaitu, alkohol, gula-gula dan kuih-muih, salai, barangan dalam tin dan jeruk, lemak refraktori, makanan berlemak, sosej dan semua makanan dengan bahan pengawet.
Diet untuk kanser kolorektal
Diet untuk kanser kolorektal menyumbang kepada peningkatan fungsi imun badan dan pemulihan aktiviti rektum.
Elakkan produk yang mengandungi methylxanthines - kopi, teh, koko dan coklat, ubat yang mengandungi kafein. Ia adalah perlu untuk meninggalkan penggunaan alkohol dan makanan segera.
Diet harian pesakit harus tepu dengan produk yang mempunyai ciri-ciri perlindungan.
Diet untuk kanser prostat
Diet untuk kanser prostat bertujuan untuk memulihkan fungsi perlindungan tubuh, serta menormalkan aktivitas kelenjar prostat.
Pembentukan tumor malignan di prostat dipromosikan oleh makanan berkalori tinggi, serta hidangan dan makanan dengan kandungan kalsium dan lemak yang tinggi. Oleh itu, pakar mengesyorkan menukar diet ke arah pengabaian makanan di atas.
Penggunaan produk soya boleh menghalang proses-proses ganas dalam prostat disebabkan kehadirannya dalam soya bahan khas - genistein.
Ia adalah perlu untuk menenun diet pesakit dengan produk yang mengandungi vitamin D, yang membantu mengurangkan risiko membina tumor dalam prostat.
[33], [34], [35], [36], [37], [38], [39]
Diet untuk kanser buah pinggang
Diet dalam kes kanser buah pinggang selepas rawatan yang dipindahkan harus ditujukan untuk memulihkan organ yang menjalani rawatan koperatif. Pakar menasihatkan pesakit untuk mematuhi saranan berikut:
- Menu diet untuk kanser buah pinggang harus ditujukan kepada tepu tubuh dengan semua bahan berguna - vitamin, mikroelemen, protein, lemak dan karbohidrat.
- Asas menu pesakit terdiri dari sayuran, sayuran, buah-buahan dan berry segar; bijirin dari bijirin bijirin keseluruhan; bijirin bercambah.
- Makanan protein perlu dihadkan kepada 70 - 80 gram sehari. Jika kanser buah pinggang hadir dengan kegagalan buah pinggang, maka jumlah ini dikurangkan menjadi 20 - 25 gram sehari.
- Ayam, daging dan ikan dihidangkan di atas meja dalam bentuk rebus atau dibakar (selepas mendidih).
- Dari produk susu masam anda boleh makan susu yang ditapai, yoghurt, yogurt, yoghurt semulajadi, keju kotej, dan juga susu.
- Penggunaan mentega, krim masam dan krim mestilah terhad, dan dalam tempoh pertama selepas operasi dan sepenuhnya meninggalkan produk ini.
- Bilangan telur harus terhad kepada tiga keping setiap minggu.
- Jumlah berat makanan yang dimakan setiap hari tidak boleh melebihi tiga kilogram.
- Jumlah cecair yang mabuk setiap hari (termasuk hidangan pertama) hendaklah mencapai 800 ml - 1 liter.
Dari minuman adalah perlu untuk berhenti memberi perhatian pada:
- merebus atau penyerapan pinggul,
- buah segar dan jus beri yang baru disediakan,
- air bersih yang ditapis.
Jumlah garam setiap hari perlu dikurangkan kepada tiga hingga lima gram. Salting mesti dimasak makanan. Bagi sesetengah pesakit, pakar menyarankan penolakan lengkap untuk mengambil garam.
Ia perlu makan kerap - lima atau enam kali sehari.
Ia adalah perlu untuk sepenuhnya meninggalkan makanan dan minuman berikut:
- Minuman berkarbonat.
- Kaldu kuat - daging, ikan, cendawan.
- Kekacang - kacang, kacang, kacang merah, kacang soya dan sebagainya.
- Produk kuih-muih - kuih, pastri, pelbagai krim.
- Pickles, jeruk, tin dan produk salai.
- Makanan ringan dan salad yang disediakan.
- Minuman beralkohol.
- Teh yang kuat, serta jenis kopi.
Diet untuk kanser rahim
Diet untuk kanser rahim adalah berdasarkan prinsip-prinsip berikut:
- Gunakan hanya sayur-sayuran, buah-buahan, herba dan buah-buahan yang boleh dimakan.
- Termasuk dalam catuan harian makanan sekurang-kurangnya empat hidangan sayuran dan buah-buahan segar.
- Lebih baik digunakan dalam buah-buahan diet dengan warna dan sayur-sayuran yang cerah.
- Daripada daging, gunakan ikan kaya dengan asid lemak tak tepu.
- Pada musim sejuk, dan bukannya rumah hijau dan sayur-sayuran yang diimport, buah-buahan dan herba untuk menggunakan buah-buahan yang ditanam di musim panas dan juga mengekalkan ciri-ciri mereka sepanjang tahun - bit, kubis, labu, lobak merah dan lobak.
- Gunakan dalam diet produk tenusu dengan peratusan kecil lemak.
- Tahu menu pesakit dengan bijirin sprouted, serta bijirin bijirin keseluruhan.
- Hidangan harus disediakan dengan memasak, membakar atau mengukus.
Makanan dan minuman berikut dikecualikan daripada diet:
- alkohol,
- salai, pedas, tin, makanan masin dan marinasi,
- produk dari produk separuh siap,
- kuih-muih dan gula-gula,
- Kopi, teh, koko dan coklat,
- produk yang dibuat dengan bahan pengawet, pewarna, penambah rasa dan bahan tambahan tiruan yang lain.
Diet untuk kanser serviks
Diet untuk kanser serviks adalah sama dengan prinsip pemakanan diet dalam kanser rahim. Tiada perbezaan dalam pemakanan dalam kanser leher rahim dari lesi rahim tumor.
Diet untuk kanser ovari
Diet untuk kanser ovari, digabungkan dengan rawatan utama, boleh membawa kelegaan yang besar kepada pesakit, dan pada peringkat awal dan sepenuhnya menghentikan pembentukan tumor malignan di dalam badan.
Prinsip diet untuk kanser ovari adalah seperti berikut:
- Kebanyakan diet haruslah sayur-sayuran segar, buah-buahan, buah beri dan sayur-sayuran. Selain itu, mereka mesti ditanam di kawasan yang bersih dari alam sekitar tanpa menggunakan bahan kimia tambahan.
- Menu harian pesakit harus terdiri dari empat hingga lima porsi makanan tanaman yang dimakan dalam bentuk segar.
- Buah-buahan dengan warna yang terang dan sayur-sayuran berdaun harus menjadi keutamaan di atas meja, kerana ia mengandungi bahan yang dapat menghalang pertumbuhan sel-sel kanser.
- Di musim sejuk, tidak perlu membeli buah-buahan dan sayur-sayuran hijau yang diimport. Dijual selalu ada sayur-sayuran yang ditanam di musim panas dan disimpan dengan baik - kubis, bit, lobak, labu, lobak, kentang. Mereka, untuk sebahagian besar, dimakan segar - dalam bentuk salad dan jus.
- Ia perlu dimasukkan dalam ikan segar diet yang kaya dengan asid lemak tak tepu - herring, makarel, gumpalan, salmon dan sebagainya.
- Daging perlu dimakan hanya dalam bentuk yang dimasak, dimasak atau dibakar. Benarkan jenis lemak rendah daging, tidak lebih daripada 2 - 3 kali seminggu.
- Anda boleh menggunakan pelbagai produk tenusu dengan peratusan lemak rendah dan sederhana.
- Manfaat yang hebat akan membawa bijirin bercambah (gandum, rai, gandum, dan sebagainya) dan kacang-kacangan yang perlu dimakan mentah.
- Berbagai bijirin keseluruhan harus dimasukkan dalam diet.
- Masak hidangan untuk pasangan, masak atau panggang dalam ketuhar.
Apabila menganjurkan pemakanan diet untuk pesakit dengan kanser ovari, makanan dan minuman berikut harus dikecualikan daripada diet:
- Semua jenis minuman beralkohol dengan kekuatan yang berlainan.
- Teh yang kuat, serta apa-apa jenis kopi.
- Mana-mana produk coklat dan koko.
- Pelbagai produk yang telah diisap.
- Lemak, makanan masin pedas dan kuat.
- Hidangan goreng.
- Produk yang mengandungi bahan pengawet, pewarna, penambah rasa dan tambahan tiruan lain.
- Mana-mana kuih-muih dan gula-gula perindustrian.
- Produk dari produk separuh siap, termasuk sosej, sosej, ham.
- Produk dari tepung gred tertinggi - roti, pastri, pasta.
Ia juga perlu untuk membataskan jumlah garam dan gula yang digunakan. Gula terbaik digantikan dengan madu, buah-buahan dan buah beri, jus yang baru disediakan.
Diet untuk kanser pundi kencing
Diet untuk kanser pundi kencing adalah berdasarkan prinsip pemakanan yang sihat, yang bertujuan untuk mengekalkan pertahanan tubuh pesakit. Untuk tujuan ini, sayur-sayuran, buah-buahan, herba dan buah-buahan segar perlu dimakan setiap hari.
Ia perlu sepenuhnya ditinggalkan:
- Minum alkohol dan merokok.
- Pelbagai minuman berkarbonat.
- Makanan pedas, pedas, goreng, berminyak dan masin.
- Produk yang mengandungi pengawet, pewarna dan aditif buatan dalam komposisi mereka.
- Jenis merah daging - daging lembu, daging babi, kambing.
- Cendawan.
Selepas intervensi koperasi perlu mematuhi cadangan berikut dalam diet:
- Pada hari pertama, makanan disediakan hanya melalui laluan intravena.
- Cecair minuman dalam bentuk minuman hanya boleh dilakukan pada hari kedua. Pada hari pertama, bibir pesakit perlu disapu dengan sekeping bulu kapas lembap.
- Selepas berlakunya hari pertama selepas bersalin, apabila peristaltik usus normal, pesakit boleh mengambil makanan rendah lemak kalori rendah dalam bahagian kecil. Hidangan sedemikian dianggap sup dengan ayam cincang atau ikan, keju kotej rendah lemak parut dan sebagainya.
- Dari hari ke-5 tempoh pasca operasi, pesakit boleh mengambil potong stim, ternakan rebus yang banyak dan sebagainya.
- Pada hari kesepuluh, diet yang kaku dikeluarkan dan pesakit kembali ke diet itu, yang disyorkan sebelum operasi.
Semasa kemoterapi, pesakit dianjurkan untuk makan seperti berikut:
Produk protein dibenarkan untuk dimakan -
- dari 120 hingga 180 gram daging sehari (ikan, ayam, daging tanpa lemak, hati);
- tanaman leguminous;
- kacang;
- telur.
Dari produk tenusu anda boleh makan sekurang-kurangnya dua kali sehari:
- pelbagai produk tenusu;
- produk susu yang ditapai.
Buah-buahan dan sayur-sayuran perlu dimakan sekurang-kurangnya tiga hingga empat kali sehari dalam kapasiti berikut:
- sayuran segar atau sayur-sayuran dalam direbus, direbus, dibakar atau dikukus;
- buah-buahan dan beri dengan kandungan vitamin C yang tinggi;
- salad sayur-sayuran dan buah-buahan;
- buah-buahan kering;
- jus yang baru disediakan.
Dari bijirin dan bijirin boleh dimakan sekurang-kurangnya empat kali sehari:
- roti dari tepung sepenuh;
- bijirin bercambah;
- alur yang berbeza.
Dari lemak, anda boleh menggunakan minyak sayuran dan mentega, krim dan krim masam dalam kuantiti yang kecil.
Minum harus banyak, di mana tempat istimewa harus diduduki oleh jus yang baru disiapkan.
Semasa terapi radiasi, perlu menggunakan varian diet, yang memudahkan kerja usus. Penekanan utama adalah penolakan makanan kasar. Makanan harus mudah diasimilasikan, iaitu, rendah kalori dan berkhidmat dalam bentuk gelincir atau separa cecair.
Diet untuk kanser tiroid
Sebelum memulakan rawatan kanser tiroid dengan bantuan yodium radioaktif untuk seketika harus pergi ke diet khas. Prinsip diet sedemikian adalah penggunaan minimum makanan yang mengandung yodium. Dalam kes ini adalah perlu:
- Tidak termasuk dari diet semua makanan laut.
- Had maksima jumlah produk tenusu yang digunakan.
- Jangan gunakan garam laut.
- Jangan ambil ubat untuk batuk.
- Hilangkan produk makanan yang mengandungi pewarna E 127, di mana terdapat banyak iodin.
- Anda boleh makan daging, nasi, pasta dan vermicelli, sayur-sayuran dan buah-buahan segar, kerana ia mengandungi yodium yang minimum atau tidak.
Diet untuk kanser tiroid selepas intervensi koperasi adalah seperti berikut:
- Pelbagai makanan dan hidangan untuk menyerap badan dengan bahan yang berguna.
- Gunakan produk makanan yang mempunyai sifat oncoprotectant, iaitu pelbagai jenis kubis, lobak, radishes, radishes, kacang-kacangan - soya, kacang, kacang, kacang tanah. Dan juga perlu memperkenalkan ke dalam diet banyak wortel, pasli, saderi dan parsnip. Tomato, anggur, bawang dan bawang putih, kacang badam dan aprikot mempunyai sifat antitumur.
- Protein yang terbaik digunakan dalam bentuk makanan laut dan ikan dari pelbagai jenis, keju cottage, telur, kekacang dan soya, soba dan oat.
- Dari protein satu hingga dua kali seminggu anda boleh makan daging tanpa lemak (bukan merah).
- Ia perlu untuk menghadkan sekurang-kurangnya, dan lebih baik dan sama sekali menolak penggunaan gula dan gula-gula. Gula terbaik digantikan dengan madu. Dari gula-gula anda boleh makan sejumlah kecil marmalade, marshmallow, jam dan jem.
- Anda perlu makan buah-buahan dalam kuantiti yang banyak, serta minum jus yang baru disediakan.
- Karbohidrat kompleks - pektin dan serat - boleh didapati dari bijirin bijirin, roti wholemeal, sayur-sayuran.
- Lemak yang diperlukan terkandung dalam minyak sayuran - zaitun dan rapeseed.
- Ia adalah perlu untuk mengecualikan daripada diet lemak haiwan - lemak, mentega dan sebagainya, serta marjerin.
- Ia adalah perlu untuk menenunkan diet dengan vitamin, yang mempunyai sifat antioksidan. Oleh itu, anda perlu mengambil sejumlah besar kehijauan, di mana terdapat kandungan vitamin dan mineral yang tinggi.
Diet untuk kanser kerongkong
Diet dalam kanser esophagus mengesyorkan mematuhi prinsip pemakanan berikut:
- Pesakit pemakanan mestilah bahagian kecil, tetapi kerap. Jumlah makanan harian yang paling optimum adalah dari 8 hingga 10 kali.
- Proses menyerap dan asimilasi makanan dalam kanser esophagus dibantu oleh konsistensi makanan yang konsisten (atau semi-cecair), yang meningkatkan kualiti pembuangan usus.
- Makanan yang digunakan oleh pesakit tidak boleh mengandungi zarah pepejal, benjolan, tulang dan kulit buah.
- Jumlah produk makanan tidak boleh melebihi tiga kilogram.
- Jumlah cecair yang digunakan setiap hari tidak boleh melebihi enam gelas (hidangan pertama juga harus diambil kira).
- Suhu makanan yang diserap mestilah hangat; Dilarang makan makanan dan makanan panas dan sejuk.
- Perasa, rempah dan rempah hendaklah terkandung dalam pemakanan pesakit dalam kuantiti minimum.
- Ia adalah perlu untuk meminimumkan pengambilan lemak.
- Buah-buahan dan buah-buahan tidak boleh digunakan segar, mereka boleh dimakan dalam keadaan kitar semula - dalam jeli, kentang tumbuk, jus, jeli.
- Hidangan daging dan ikan dikukus dan dihidangkan dalam bentuk puree.
Sekiranya doktor yang hadir tidak melihat apa-apa kontraindikasi, pesakit boleh mengambil infusi anjing meningkat. Ia disediakan seperti berikut: dua puluh gram buah dituangkan dalam setengah liter air mendidih. Infusi yang terbaik dimasak dalam termos supaya apabila menerima ia akan sentiasa hangat. Sebelum sarapan pagi, seratus mililiter minuman diambil, dan kemudian seratus lima puluh mililiter infusi diambil pada siang hari.
Produk berikut harus dikecualikan daripada diet pesakit:
- Mengandungi serat kasar.
- Alkohol, termasuk bir dan minuman beralkohol rendah.
- Susu, kerana ia merangsang proses penapaian dalam saluran gastrousus.
- Minuman berkarbonat.
- Hidangan goreng.
- Makanan berlemak.
Diet dengan kanser tekak
Diet untuk kanser tekak terletak pada prinsip berikut:
- Kandungan sebilangan besar buah-buahan segar dan sayur-sayuran dalam diet pesakit.
Pakar percaya bahawa dengan diet sedemikian, risiko kanser di tekak berkurang daripada 20 hingga 50 peratus. Dengan kanser tekak yang ada, anda perlu mengambil pelbagai sayur-sayuran, buah-buahan dan beri dalam bentuk segar sekurang-kurangnya enam kali sehari. Dengan "koktail" seperti produk tumbuhan segar, saintis masih belum dapat membezakan bahan aktif utama terhadap kanser. Oleh itu, perlu makan pelbagai sayur-sayuran, buah-buahan, buah beri dan sayur-sayuran yang mungkin.
- Dalam kanser tekak, ia berguna untuk digunakan, terutamanya pada peringkat awal, sebagai rawatan untuk menanggalkan tumbuhan ubatan. Untuk rawatan:
- daun pisang;
- wormwood;
- daun birch;
- daun bay;
- padang kuda;
- ungu.
[63],
Diet untuk kanser kulit
Diet untuk kanser kulit bertujuan untuk mengurangkan kesan negatif pada tubuh pesakit terapi antitumor. Selain itu, matlamat untuk menganjurkan pemakanan pemakanan untuk pesakit kanser kulit adalah untuk memulihkan fungsi imuniti dan perlindungan badan, meningkatkan metabolisme dan meningkatkan kualiti hidup pesakit.
Pakar menasihati mematuhi saranan berikut:
- Makan makanan dengan kerap dan dalam bahagian kecil - sekurang-kurangnya lima hingga enam kali sehari.
- Yang utama dalam diet adalah sayur-sayuran segar, buah-buahan, buah beri dan sayur-sayuran.
- Juga asas menu pemakanan pesakit adalah bijirin, bran (gandum, rai, oat) dan bijirin sprouted.
- Ia perlu dimasukkan dalam diet produk pesakit yang kaya dengan potassium - kekacang, pisang, labu, kentang, soba, oat, kubis, zucchini.
- Minuman terbaik untuk pesakit kanser kulit adalah air yang ditapis bersih, sayur-sayuran dan jus buah segar, teh hijau tanpa gula, infusi herba.
- Sekiranya tiada diabetes, jumlah karbohidrat setiap hari perlu mencapai 500 gram. Pada masa yang sama, jumlah gula dan gula-gula perlu dihadkan seberapa banyak yang mungkin. Adalah lebih baik untuk menggantikan produk ini dengan madu, buah-buahan segar dan beri, buah-buahan kering, jus buah-buahan yang baru disediakan.
- Dari lemak ia disyorkan untuk menggunakan minyak sayuran - zaitun, bunga matahari, jagung, dan juga mentega. Jumlah lemak perlu terhad kepada 100 gram sehari.
- Ia perlu makan jenis ikan berikut - herring, makarel, halibut, capelin.
- Daging perlu dimakan jenis rendah lemak, terbaik sekali, seekor burung.
- Produk protein disyorkan produk tenusu, kekacang, serta soba dan oat. Nisbah protein sayuran kepada haiwan dalam diet harian harus menjadi satu sama lain.
- Jumlah garam yang digunakan haruslah terhad, kerana garam yang banyak membantu untuk menjaringkan cairan dalam tubuh, yang berbahaya bagi kanser kulit.
Dari diet pesakit tidak termasuk:
- Alkohol.
- Coklat, koko dan produk dari mereka.
- Kopi, teh hitam dan teh hijau yang sangat diseduh.
- Makanan asin, asap, jeruk dan tin.
- Makanan yang dibuat dengan bantuan pengawet, pewarna, penambah rasa dan aditif lain.
- Pelbagai jenis gula-gula - kuih-muih, pastri, kek, kek, gula-gula dan sebagainya.
Diet untuk kanser darah
Terdapat prinsip pemakanan yang mesti dipatuhi oleh pesakit kanser darah:
- Selalu hapuskan makanan tin, goreng, jeruk, salai, panas, berlemak dan makanan berlemak.
- Berikan lemak-makanan, produk separuh siap dan apa-apa makanan siap dibeli atau makanan segera.
- Dilarang untuk minum minuman beralkohol dan berkarbonat, kopi dan teh yang kuat.
- Buang makanan yang tidak dimakan dan segera basuh pinggan selepas anda.
- Ambil hanya makanan yang dimasak pada hari semasa.
- Makanan perlu panas. Jangan gunakan hidangan yang terlalu sejuk dan panas.
- Apabila anda makan, anda hanya perlu menggunakan peralatan peribadi dan alat makan anda.
- Tolak dari sos yang berbeza - sos tomato, mayonis, mustard.
Pemakanan diet untuk kanser darah harus ditujukan untuk memulihkan bilangan dan fungsi sel darah plasma. Oleh itu, adalah disyorkan untuk makan makanan, hidangan dan minuman berikut:
- Sejumlah besar sayur-sayuran mentah, buah-buahan, herba dan beri. Ia berguna untuk memakan buah-buahan dan herba berwarna terang yang menormalkan fungsi pembentukan darah badan, iaitu daun pasli, bit, lobak, kismis hitam, mulberi, blueberry, tomato.
- Setiap hari adalah perlu untuk minum jus yang baru disediakan - bit (atau bit-epal), lobak merah, tomato, currant.
- Kesan yang baik terhadap fungsi hidangan hematopoiesis lentil.
- Ia berguna untuk makan embrio dan pucuk gandum dan gandum.
Keperluan perlu menembus menu pesakit dengan produk dengan kandungan besi yang tinggi, iaitu:
- daging - hati dan daging merah (daging lembu, daging babi, kambing);
- ikan dan makanan laut;
- soba dan roti rai;
- telur ayam;
- kacang dan bayam;
- buah-buahan dan buah beri - epal, ceri, currant hitam, strawberi, prun.
Ia perlu dimasukkan dalam diet produk pesakit yang mempromosikan asimilasi besi oleh badan:
- buah-buahan - epal, oren, pir, plum, pisang, limau;
- sayur-sayuran - kembang kol, tomato, salad, timun, lada beling hijau, wortel, kentang, bit, labu;
- sauerkraut;
- kefir;
- hati, daging dan ikan.
Ia perlu menyediakan tubuh pesakit dengan dos vitamin C yang besar, yang terdapat di kebanyakan sayuran segar, herba, buah-buahan dan buah beri.
Ia adalah perlu untuk mengecualikan daripada produk makanan diet yang mengganggu penyerapan besi oleh badan:
- Susu.
- Jagung, jagung, jagung dan minyak jagung.
- Pelbagai jenis pastri dan roti yang dibuat dari tepung gred tertinggi.
- Kuih-muih dan gula-gula.
- Pelbagai jenis keju.
[67]
Diet untuk Kanser Otak
Sekiranya pakar kanser otak menetapkan diet berikut:
- Penggunaan pemanis semulajadi - stevia, nektar agave, xylitol, coklat semulajadi hitam (dengan kandungan koko lebih daripada 70%).
- Makan roti dari bijirin penuh.
- Digunakan dalam makanan bijirin - gandum oat dan soba, mentega, beras perang.
- Penggunaan kacang - kacang, kacang, kacang tanah.
- Sejumlah besar makanan dalam diet buah-buahan dan beri, terutama ceri, blueberries, raspberi.
- Gunakan bawang putih dan bawang segar, serta brokoli.
- Minum berasid dengan air jus lemon, anda boleh, dengan penambahan pudina.
- Pada hari ia perlu minum dua atau tiga cawan teh hijau tanpa gula.
- Anda perlu rasa hidangan dengan kunyit.
Senarai makanan yang mesti dikecualikan daripada kanser otak adalah:
- Gula halus dan semua produk di mana ia terkandung.
- Pelbagai sirup, gula perang dan madu.
- Compotes dan minuman dengan menambah gula.
- Minuman manis berkarbonasi.
- Hidangan dari beras putih.
- Produk dari tepung putih: pasta, vermicelli, roti, gulung, biskut dan pastri lain.
- Kentang dan pinggannya.
- Produk tenusu pengeluaran perindustrian, di mana lembu diberikan jagung dan soya.
- Daging merah - daging babi, daging lembu, kambing.
- Telur pengeluaran perindustrian.
- Pelbagai minyak kaya dengan omega-6 asid lemak tak tepu - bunga matahari, jagung, soya, safflower.
Diet dalam kanser laring
Diet untuk kanser laryngeal termasuk prinsip umum pemakanan diet dalam kanser, dan sama dengan diet yang digunakan dalam kanser tekak.
[72], [73], [74], [75], [76], [77], [78],
Diet untuk pencegahan kanser
Pertubuhan Kesihatan Sedunia telah menerbitkan data yang menunjukkan bahawa pemakanan yang betul dan mencukupi menyumbang kepada pencegahan kanser.
Diet untuk pencegahan kanser adalah berdasarkan prinsip-prinsip berikut:
- Dalam menu setiap orang, dua pertiga makanan tumbuhan harus ada, dan hanya satu pertiga makanan protein.
- Terdapat makanan yang mempunyai sifat perlindungan (yang membantu menghentikan pertumbuhan sel-sel kanser). Produk-produk ini mempunyai ciri-ciri yang luar biasa yang menyumbang kepada penguatan imuniti, mempengaruhi jiwa manusia dengan cara antidepresan, dan juga nada badan.
Senarai bahan makanan yang diperlukan untuk seseorang adalah seperti berikut:
- Keluarga cruciferous
Makan kubis putih, brokoli, kembang kol, pucuk Brussels, bok choya, air kencing dan sayur-sayuran lain yang berkaitan dengan keluarga ini, menyumbang untuk memperlambat proses onkologi di dalam badan. Ini disebabkan oleh kehadirannya dalam bahan - indole. Pakar datang kepada kesimpulan bahawa indole dapat menghalang aktiviti estrogen yang berlebihan, yang boleh menyebabkan kanser. Agar kesan makan sayur-sayuran menjadi yang tertinggi, salib harus dimakan mentah atau selepas rawatan minimum dengan mengukus.
- Bawang putih dan bawang daripada pelbagai jenis
Bawang putih mempunyai sifat chelator, iaitu, keupayaan untuk mengikat dan mengeluarkan toksin dari badan, sebagai contoh, asap rokok kadmium karsinogenik. Juga produk ini mempunyai kualiti untuk mengaktifkan sel darah putih darah, yang seterusnya memusnahkan sel-sel malignan. Di samping itu, bawang putih kaya dengan belerang, yang hati perlu mengekalkan fungsi detoksifikasi.
Sifat-sifat berguna bawang termasuk sifat yang sama, tetapi dalam jumlah yang lebih kecil. Seperti bawang putih, bawang mengandungi allicin - bahan yang mempunyai kesan detoksifikasi yang kuat.
- Produk soya dan soya
Hidangan dari kacang soya, serta produk yang dihasilkannya (tauhu, miso, tempe, kicap) menghalang pembahagian sel-sel kanser. Juga, ciri-ciri berguna mereka termasuk kehadiran isoflavon dan phytoestrogens, yang mempunyai ciri-ciri antitumor. Di samping itu, produk soya dikaitkan dengan kualiti mengurangkan kesan toksik penyinaran dan kemoterapi pada tubuh manusia.
- Almond
Almond dicirikan oleh kandungan leatril - bahan yang mengandungi bahan seperti sianida yang mempunyai harta membunuh sel-sel kanser. Harta yang sama dimiliki oleh biji dan biji buah-buahan, misalnya, aprikot.
Dalam benih bunga matahari dan labu, serta benih biji rami dan wijen, terdapat lignans, yang terkandung dalam cangkang keras mereka. Bahan ini merujuk kepada phytoestrogens, mampu menghilangkan jumlah estrogen yang berlebihan dari tubuh manusia, yang menimbulkan terjadinya kanser, misalnya, rahim dan kelenjar susu.
- Rumpai laut coklat
Sebilangan besar iodine, yang terkenal dengan alga coklat, diperlukan untuk aktiviti kelenjar tiroid biasa. Ia melaksanakan fungsi mengawal metabolisme gula (dan dengan itu tenaga) dalam darah seseorang. Jumlah gula (tenaga) yang cukup dalam tubuh manusia menyumbang kepada proses menyekat proses tumor. Juga, sejumlah besar selenium dalam rumpai laut coklat, sebagai antioksidan terkuat, merangsang penyingkiran pelbagai karsinogen dan toksin dari tubuh manusia.
- Tomato
Tomato mengandungi bahan yang berguna - lycopene, yang mempunyai kesan antioksidan yang kuat. Ini menerangkan sifat antitumor berguna tomato.
- Buah jeruk dan pelbagai buah beri
Dalam buah sitrus dan sebagai contoh, dalam cranberry, terdapat bioflavonoid yang meningkatkan fungsi antioksidan vitamin C. Vitamin ini juga banyak terdapat di dalamnya. Raspberi, strawberi dan buah delima mengandungi asid ellagic, antioksidan yang kuat yang menghalang kerosakan pada gen, dan juga mengurangkan perkembangan sel-sel malignan. Blueberries juga kaya dengan bahan yang membantu mengurangkan proses oksidatif dan memperlahankan penuaan badan.
- Ikan dan telur
Produk sihat ini mengandungi asid lemak tak tepu Omega-3, yang membantu menyekat pertumbuhan sel-sel malignan. Antara jenis ikan yang paling terkenal adalah sifat-sifat kegilaan.
- Cendawan spesis Jepun dan Cina
Dalam spesis kulat berikut, seperti shiitake, maitake, rhe-si, terdapat bahan terkuat yang mempunyai sifat imunostimulasi-beta-glukans, yang tergolong dalam polisakarida. Cendawan konvensional tidak mengandungi bahan-bahan sedemikian, jadi ia patut beralih kepada masakan Cina dan Jepun untuk mencari bahan-bahan yang berguna untuk diet anti-kanser. Cendawan ini boleh digunakan dalam mana-mana, walaupun dalam bentuk yang kering, dan menambah kepada hidangan di mana ia akan sesuai.
- Kunyit
Kunyit adalah bumbu dalam bentuk serbuk warna kuning cerah, yang mempunyai sifat antikanker yang sangat baik. Penggunaan kunyit dalam makanan mengurangkan pengeluaran enzim dalam tubuh manusia, yang bertanggungjawab terhadap proses keradangan, terutama pada pesakit kanser.
- Minyak zaitun
Minyak zaitun kaya dengan polifenol, yang mempunyai hak untuk mengurangkan atau menghentikan sepenuhnya tumor kanser dalam tubuh manusia.
- Teh hijau dan hitam
Minuman ini kaya dengan antioksidan - polyphenols (catechins) - yang mempunyai harta untuk menyekat proses pertumbuhan sel malignan. Pertama sekali, keutamaan harus diberikan kepada teh hijau kerana kandungan nutrien yang lebih besar di dalamnya - kira-kira empat puluh peratus daripada berat daun kering.
- Terdapat produk, penggunaan yang mesti dihadkan untuk mencegah kanser, dan ada juga yang mengeluarkan dari diet - alkohol, gula, garam, daging, produk asap.
Pemakanan kanser dari kanser
Diet buckwheat tentang kanser mempunyai ciri-ciri perubatan untuk penyakit ini, jika anda tegas mematuhi prinsip berikut:
- Dalam makanan yang digunakan soba soba mentah, iaitu panci soba, yang muncul apabila bijirin mengembang.
- Ciri-ciri antineoplastik mempunyai benih protein - inhibitor protease; flavonoid - quercetin dan rutin; tanin dan sebagainya.
- Pengunyaman soba hijau dilakukan dengan cara berikut. Ia perlu mengambil satu atau dua gelas soba hijau, mangkuk yang mudah, bekas dengan tudung atau balang dengan tudung dengan lubang (atau kain dengan jalur anjal dan bukan tudung).
- Buckwheat dibasuh, dicurahkan ke dalam bekas untuk percambahan dan diisi dengan air dalam jumlah dua hingga empat gelas dan dibiarkan selama satu hingga tiga jam.
- Kemudian air disalirkan dan soba dibasuh dengan penyaring.
- Buckwheat diletakkan dalam bekas untuk percambahan dan ditutup dengan penutup. Sekiranya kaleng digunakan, ia harus ditutup dengan tudung atau kain, dan kemudian terbalik dan diletakkan secara serentak dalam bekas, di mana air dari kaleng akan mengalir.
- Pucuk muncul dalam sehari, tetapi kualiti yang paling berguna adalah pucuk dua, tiga dan empat hari percambahan.
- Muncung pucuk dicuci dan dimakan mentah. Bahagian baki benih boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga penerimaan seterusnya.
- Apabila diet soba digunakan, daging dan produk daging, gula dan produknya, makanan garam dan garam sepenuhnya dikeluarkan daripada diet. Dan juga produk yang dibuat dengan pemprosesan kimia, bahan pengawet, pewarna, termasuk buah-buahan kering.
Diet dalam kanser adalah langkah terapeutik yang diperlukan untuk mencetuskan fungsi perlindungan tubuh pesakit dan menghentikan perkembangan proses tumor. Pemakanan diet memainkan peranan penting dalam tempoh pemulihan selepas rawatan kanser, membantu menghalang berlakunya tindak balas penyakit.