Heartburn berlaku secara berkala, selepas makan, tetapi tidak segera, tetapi kira-kira sejam selepas makan. Terutama jika jumlah makanan berlebihan, dan makanan itu dibumbui dengan rempah pedas dan sos. Oleh itu, diet untuk pedih ulu hati bukan kemewahan, tetapi langkah pencegahan yang perlu.