Pakar perubatan artikel itu
Penerbitan baru
Jus sayuran dalam gastritis dengan hiperasiditi
Ulasan terakhir: 04.07.2025

Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.
Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.
Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Jus sayuran yang baru disediakan tidak memerlukan perbelanjaan tenaga yang besar dari badan untuk asimilasi, tetapi dalam diri mereka adalah biostimulan yang sangat baik - mereka meningkatkan imuniti dan prestasi, mempunyai kesan positif terhadap fungsi organ pencernaan, nada dan meningkatkan mood.
Jus segar daripada sayur-sayuran bukan berasid yang masak akan menjadi tambahan yang baik untuk terapi ubat untuk keradangan perut dengan pengeluaran berlebihan asid hidroklorik. Jus, sebagai contoh, kentang dan labu, dapat meneutralkan asid berlebihan tidak lebih buruk daripada ubat-ubatan, dan komponen vitamin dan mineral akan menjadi sokongan yang baik untuk organisma yang sakit.
Petunjuk untuk penggunaan jus untuk gastritis hyperacid adalah normalisasi keasidan gastrik, pengurangan sindrom kesakitan dan fenomena dyspeptik.
Untuk mendapatkan faedah ketara daripada jus, adalah perlu untuk membiasakan diri dengan beberapa peraturan mudah untuk penyediaan dan penggunaannya, serta sifat-sifat sayuran yang disyorkan khusus untuk peningkatan kandungan asid dalam jus gastrik.
Jus tidak boleh diperah untuk kegunaan masa depan, ia harus diminum sejurus selepas penyediaan, dicairkan dengan air bersih dalam nisbah 1: 1. Jus perlu dimakan sebelum makan, anda boleh meminumnya pada waktu pagi semasa perut kosong untuk mendapatkan rangsangan vitamin, kemudian bersarapan seperempat jam kemudian. Untuk tidak merosakkan enamel gigi anda, bilas mulut anda dengan air selepas meminumnya. Untuk memasak, anda harus memilih sayur-sayuran yang masak dan berair, yang busuk dan sedikit layu - dalam kes apa pun. Sayuran yang rosak tidak mempunyai jumlah vitamin yang sama, permulaan proses reput menimbulkan kemunculan bahan toksik walaupun di bahagian sayuran yang kelihatan agak selamat. Anda semestinya tidak mengharapkan apa-apa faedah daripada jus sedemikian, ia hanya boleh membahayakan.
Anda tidak boleh meningkatkan rasa jus dengan menambah gula atau garam kepadanya, anda boleh menambah sedikit - tidak lebih daripada satu sudu teh madu. Tempoh terapi jus - sehingga gejala hilang sepenuhnya, ganti dua minggu pengambilan dengan selang dua minggu di antara mereka. Jika anda mengikuti cadangan, rawatan jus boleh menjadi sangat berkesan.
Baca juga:
- Buah-buahan untuk gastrik dengan keasidan yang tinggi
- Bubur untuk gastrik dengan keasidan yang tinggi
- Sayur-sayuran untuk gastrik dengan keasidan yang tinggi
- Kacang dan buah-buahan kering untuk gastrik dengan keasidan yang tinggi
Jus kentang
Minuman ini mempunyai tindak balas alkali yang jelas dan disyorkan untuk rawatan gastritis hiperasid, terutamanya sebagai peneutral keasidan yang berlebihan. Keberkesanannya menjadi ketara selepas beberapa hari penggunaan biasa.
Jus ubi kentang mempunyai ciri antimikrob dan anti-radang, di samping itu, ia mempunyai kesan analgesik, yang penting untuk gastritis dengan keasidan yang tinggi. Keupayaan penyembuhan luka yang baik produk ini membolehkan anda memulihkan membran mukus yang terhakis dengan cepat.
Jus kentang akan membantu menghilangkan pedih ulu hati, sembelit, toksin, dan pada masa yang sama akan membantu menghilangkan bengkak dan menurunkan tekanan darah. Sayuran ini mengandungi hampir semua asid amino tumbuhan, mineral terutamanya garam alkali kalium, fosforus, dan pada tahap yang lebih rendah magnesium, kalsium, dan besi. Kentang mengandungi vitamin C dan lebih kurang B6, B2, dan B3.
Varieti kentang yang paling sesuai ialah yang mempunyai ubi bujur merah jambu. Anda perlu memilih akar bersaiz sederhana dan tidak rosak. Ia sangat disyorkan untuk tidak menggunakan kentang kehijauan untuk memasak. Akar yang disediakan hendaklah dibasuh dengan teliti dan anda boleh membiarkannya tidak dikupas, kerana kebanyakan bahan yang diperlukan berada di lapisan paling atas. Adalah dinasihatkan untuk minum jus dari kentang segar (pada akhir musim panas atau pada musim gugur), jika perlu - tidak lewat dari Februari. Anda boleh memerah jus menggunakan pemproses makanan atau pemerah jus, atau secara manual, menggunakan parut dan beberapa lapisan kain kasa. Minum jus sejurus selepas penyediaan, biarkan penggantungan kanji mengendap selama beberapa minit. Jika anda perlu membuat jus daripada beberapa sayur-sayuran, termasuk kentang, maka jus kentang diperah terakhir.
Untuk gastritis hyperacid, jus kentang diambil sekali sehari, selepas bangun, pada perut kosong dalam jumlah 200 ml. Kemudian anda perlu berbaring semula selama 30 minit. Bersarapan dalam setengah jam lagi. Rawatan dijalankan dalam tiga kursus sepuluh hari, di antaranya terdapat rehat dalam tempoh yang sama.
Tiga hingga empat hari sebelum permulaan kursus rawatan, anda perlu mengecualikan hidangan daging dan ikan daripada diet anda dan berpegang kepada diet ini sepanjang tempoh rawatan.
Walau bagaimanapun, terapi jus kentang mempunyai beberapa kontraindikasi. Memandangkan keupayaan jus ini untuk mengurangkan tahap asid hidroklorik dalam perut dengan ketara, tidak disyorkan untuk meminumnya sekiranya gastritis dengan kekurangannya.
Pesakit kencing manis juga perlu berhati-hati, kerana kanji yang banyak terdapat dalam sayur-sayuran akar ditukar menjadi glukosa semasa penghadaman.
Jus lobak merah
Warna oren terang sayuran akar ini adalah disebabkan oleh ß-karotena, yang paling kaya dengan lobak merah. Vitamin A, di mana bahan ini ditukar dalam badan, mempunyai sifat reparatif yang tinggi dan mempercepatkan pemulihan membran mukus. Lobak merah mengandungi flavonoid, dan Helicobacter pylori tidak menyukainya. Selain ß-karotena, lobak merah mengandungi tokoferol, asid askorbik, phytoncides, dan banyak unsur mikro dan makro. Namun, dengan gastritis dengan keasidan yang tinggi, manfaat jus lobak merah sangat kontroversial. Ia meningkatkan selera makan dan merangsang pengeluaran jus gastrik, dan dalam kes ini sudah ada keasidan yang berlebihan. Oleh itu, jus lobak merah sahaja, walaupun semua faedahnya, tidak digalakkan untuk gastritis hiperasid. Walau bagaimanapun, jika anda mencampurkan jus lobak merah dan kentang dalam perkadaran yang sama dan menambah ½ jus bit dan kubis kepada mereka, keberkesanan rawatan sedemikian, seperti yang didakwa oleh penyokong terapi jus, akan lebih tinggi dan rasa minuman ini akan menjadi lebih menyenangkan daripada jus kentang sahaja. Dalam kes ini, jus bit diperah dahulu, kemudian selebihnya selepas dua jam, dan jus kentang dibuat terakhir.
Kontraindikasi terhadap penggunaan jus lobak merah termasuk asid sulfurik yang berlebihan dalam jus gastrik, serta kolik gastrik, tidak disyorkan untuk menggunakannya jika anda mempunyai ulser perut. Dan pesakit kencing manis dan wanita hamil perlu berhati-hati. Lobak merah mengandungi banyak gula semula jadi, dan pesakit kencing manis perlu berunding dengan doktor tentang sama ada mungkin untuk memasukkan jus dari sayuran akar ini ke dalam diet, dan pada bulan-bulan pertama kehamilan, vitamin A, yang banyak terdapat dalam sayur-sayuran ini, bahkan boleh berbahaya untuk bayi masa depan yang sedang berkembang.
Dos berlebihan jus lobak merah boleh menyebabkan keletihan, demam, sakit kepala, dan jaundis. Ini semua akan hilang sebaik sahaja anda berhenti minum jus.
Sebelum membuat jus, lobak merah perlu dibasuh dengan baik dan anda tidak perlu mengupasnya, hanya mengikisnya dengan berus sayuran yang keras. Jus perlu dimakan sebaik sahaja ia dibuat.
[ 1 ]
Jus kubis
Jus yang baru diperah dari daun kubis putih mengandungi vitamin dan provitamin C, vitamin PP, B1, B2 dan B9, dan vitamin itu dipelihara dalam kubis dalam kuantiti yang hampir sama untuk masa yang agak lama - sehingga lapan bulan. Daun tumbuhan ini mengandungi vitamin U, yang menyembuhkan hakisan dan ulser membran mukus saluran gastrousus. Walau bagaimanapun, jus kubis tidak disyorkan untuk berulang, tetapi semasa tempoh pengecilan gejala akut, ia boleh berfungsi sebagai cara yang baik untuk mencegah lesi erosif dan ulseratif. Untuk gastritis dengan keasidan yang tinggi, jus kubis disyorkan untuk dicampur dengan jus kentang, kerana ia merangsang pengeluaran jus gastrik, tetapi sifat anti-radang, regenerasi dan penyembuhan luka boleh membantu memulihkan mukosa gastrik. Pesakit dengan pembentukan asid yang berlebihan dinasihatkan untuk berunding dengan pakar pemakanan sebelum mula meminum jus kubis tentang dos dan kekerapan penggunaannya.
Jangan minum jus kubis jika anda mempunyai pembentukan gas yang berlebihan; jika badan anda bertindak balas terhadap minum jus dengan kembung perut atau kolik, lebih baik berhenti mengambilnya.
Jus tomato
Jus tomato juga mempunyai banyak bahan berguna. Satu gelas jus yang baru disediakan menyediakan tubuh manusia dengan ½ daripada norma asid askorbik, retinol, dan merangsang aktiviti pencernaan.
Tomato mengandungi sebatian asid organik - asid malik, ia adalah yang paling banyak, sebagai tambahan - tartarik, oksalik dan sitrik, dan tomato terlalu masak (dari mana jus paling kerap dibuat) - mengandungi asid suksinik, yang paling menyembuhkan dan sangat jarang berlaku. Walau bagaimanapun, minuman ini meningkatkan pengeluaran jus gastrik dan oleh itu, dengan pembentukan asid yang berlebihan, ia boleh menyebabkan kemudaratan.
Jus labu
Ini adalah salah satu daripada beberapa jus yang pasti dibenarkan untuk gastrik hiperasid. Labu adalah ubat polimineral dan polivitamin kompleks semula jadi. Dari segi kandungan ß-karotena, ia adalah sama dengan lobak merah, dan kebolehan regeneratif vitamin A adalah penting untuk kerosakan pada mukosa gastrik. Vitamin C, E, D, PP, F, yang ditetapkan kepada orang yang mengalami proses keradangan mukosa pencernaan dalam kompleks multivitamin sintetik, diserap 100% daripada jus segar yang diperah semula jadi. Di samping itu, ia mengandungi vitamin K dan T yang jarang ditemui, yang diperlukan untuk hematopoiesis dan penyerapan makanan yang sukar dihadam. Unsur mikro dan makro menormalkan metabolisme dan fungsi sistem saraf, membantu mengurangkan manifestasi keradangan dan memperbaharui sel tisu. Jus labu meneutralkan asid berlebihan dalam perut, menghilangkan pedih ulu hati, loya dan sakit, menggalakkan aliran keluar hempedu dan memulihkan proses pencernaan yang normal. Jus labu disyorkan untuk dimakan 100 mg setiap hari sebelum sarapan pagi selama sepuluh hari.
Jus ini boleh memudaratkan dalam bentuk diabetes yang bergantung kepada insulin yang teruk, pengurangan pengeluaran asid hidroklorik, dan cirit-birit akut.
Jus aloe
Ini adalah ubat sejagat yang digunakan untuk gastritis dengan sebarang fungsi rembesan. Aloe merangsang proses pemulihan sel epitelium dan menghalang kerosakannya, meningkatkan peredaran mikro darah dalam tisu, menghapuskan proses keradangan dan mengikat radikal bebas. Ia mempunyai kesan antiseptik, imunostimulasi, julap. Ia melegakan membran mukus yang merengsa organ pencernaan, kolik, pedih ulu hati. Ia menyembuhkan hakisan dan ulser, mempunyai kesan anti-alergi.
Aloe mempunyai sifat astringen, yang juga berharga untuk keasidan yang tinggi, serta untuk gastritis erosif.
Untuk membuat rawatan berkesan, daun tengah dan bawah gaharu yang berusia sekurang-kurangnya tiga tahun digunakan untuk mendapatkan jus. Mereka dipotong dan disimpan di dalam peti sejuk. Jus diperah keluar serta-merta sebelum digunakan.
Dos optimum ialah sepuluh titis tiga kali sehari setengah jam sebelum makan. Tempoh terapi adalah dari tiga minggu hingga dua bulan. Sekiranya gastritis disertai dengan sembelit, dos boleh ditingkatkan kepada 50 mg, berdasarkan perasaan anda.
Jus yang tidak dicairkan tumbuhan ini dikontraindikasikan dalam sindrom abdomen akut, pendarahan rahim, wanita hamil dan menyusu, penyakit jantung dan saluran darah, hati, buasir dan intoleransi individu.
Jus ubi bit
Jus bit merangsang pengeluaran jus gastrik, jadi tidak digalakkan untuk memakannya dalam bentuk tulen dengan gastritis hyperacid. Walaupun bit mengandungi banyak bahan berguna, terutamanya mineral. Kandungan iodin, zink dan besi dalam bit jauh lebih tinggi daripada sayur-sayuran lain. Walau bagaimanapun, keasidan yang tinggi adalah salah satu kontraindikasi untuk minum jus bit segar. Sayuran ini hanya boleh dimakan direbus (kukus) atau dibakar semasa tempoh remisi gastrik dengan keasidan yang tinggi. Rawatan haba secara praktikal tidak menghilangkan sifat berguna, dan jus yang baru disediakan boleh membahayakan tubuh.
Adalah penting untuk diingat bahawa ubat-ubatan sendiri, walaupun dengan bahan semula jadi, boleh bukan sahaja bermanfaat, tetapi juga berbahaya. Apabila mengambil rawatan jus, anda perlu mengambil kira toleransi individu anda terhadap produk tumbuhan, dan juga bermula dengan dos ujian kecil, dan jika badan menerima rawatan dengan baik, anda boleh meneruskan, meningkatkan dos kepada yang disyorkan. Jika kembung perut, kolik, atau cirit-birit bermula dari minum jus segar, anda harus menghentikan rawatan.
Sekiranya terapi jus bertujuan untuk melengkapkan tindakan ubat-ubatan, perundingan dengan pakar yang berkelayakan diperlukan, kerana hanya dia yang boleh menentukan kemungkinan keserasian jus dengan rawatan yang ditetapkan.