Air liur manusia

Air liur manusia adalah rahsia yang disekat oleh kelenjar air liur (besar dan kecil). Jumlah keseluruhan air liur yang dihasilkan sepanjang hari adalah antara 1,000 hingga 1,500 ml (pH 6.2 - 7.6). Pada rehat, air liur biasanya mempunyai reaksi berasid, semasa berfungsi - alkali. Kelikatan air liur bergantung kepada jenis perangsang dan kadar rembesan saliva.

[1], [2], [3], [4], [5], [6],

Komposisi air liur

Air liur mengandungi enzim alpha-amilase, protein, garam, ptyalin, pelbagai bahan bukan organik; anion Cl, kation Ca, Na, dan K. Ketergantungan antara kandungan mereka dalam air liur dan serum darah ditubuhkan. Dalam rahsia SJ, sejumlah kecil thiocyanin dikesan, yang merupakan enzim dan mengaktifkan ptyalin tanpa ketiadaan NaCl. Air liur mempunyai keupayaan yang penting - untuk membersihkan rongga mulut dan dengan itu meningkatkan kebersihannya. Walau bagaimanapun, faktor yang lebih penting dan penting ialah keupayaan air liur untuk mengawal dan mengekalkan keseimbangan air. Struktur kelenjar liur disusun supaya mereka biasanya berhenti minum air kerana jumlah bendalir dalam badan berkurangan. Dalam kes ini, dahaga dan kekeringan di mulut muncul.

[7], [8], [9], [10], [11],

Pemilihan air liur

Kelenjar air liur parotid menghasilkan rahsia dalam bentuk cecair serous dan tidak menghasilkan mukus. Kelenjar liur submaxillary dan, pada tahap yang lebih tinggi, kelenjar sublingual, sebagai tambahan kepada cecair serous, juga menghasilkan mukus. Tekanan osmotik dari rembesan biasanya rendah, ia meningkat apabila kadar peningkatan rembesan. Satu-satunya enzim ptyalin, yang dihasilkan di parotid dan submandibular SJ, mengambil bahagian dalam belahan kanji (keadaan optimum untuk pembelahannya adalah pH 6.5). Ptyalin tidak diaktifkan pada pH kurang daripada 4.5, serta pada suhu tinggi.

Aktiviti yg mengeluarkan kelenjar air liur yang bergantung kepada banyak faktor dan ditentukan oleh konsep seperti refleks dingin dan tak terlazim, rasa lapar dan selera makan, keadaan mental, serta mekanisme yang berlaku semasa makan. Semua fungsi dalam badan adalah saling berkaitan. Tindakan pengambilan makanan dikaitkan dengan fungsi visual, penciuman, rasa, emosi dan lain-lain badan. Makanan, menjengkelkan agen-agen fizikal dan kimia saraf daripada mukosa mulut, menyebabkan denyut refleks terlazim yang dihantar ke korteks serebrum dan rantau hypothalamic di sepanjang laluan saraf, merangsang mengunyah pusat dan air liur. Mucin, zymogen dan enzim lain bertindak dalam rongga alveoli, kemudian - dalam saluran air liur, yang merangsang laluan saraf. The innervation parasimpatetik menggalakkan pengeluaran mucin dan aktiviti yg mengeluarkan saluran sel-sel, bersimpati - mengawal sel-sel serous dan myoepithelial. Apabila makan makanan lazat, air liur mengandungi sedikit mucin dan enzim; apabila menerima produk berasid dalam air liur, kandungan protein yang tinggi ditentukan. Makanan yang tidak sihat dan bahan-bahan tertentu, seperti gula, menyebabkan pembentukan rahsia berair.

Tindakan mengunyah adalah disebabkan oleh peraturan saraf otak melalui saluran piramida dan strukturnya yang lain. Penyelarasan makanan mengunyah dilakukan oleh dorongan saraf dari rongga mulut ke unit motor. Jumlah air liur yang diperlukan untuk mengunyah makanan mencipta keadaan untuk penghadaman normal. Air liur membasahi, menyelimuti dan membubarkan benjolan makanan yang terbentuk. Mengurangkan air liur sehinggalah ketiadaan lengkap air liur berkembang dalam penyakit tertentu SC, contohnya, dengan penyakit Mikulik. Selain itu, air liur yang banyak menyebabkan kerengsaan tempatan mukosa, stomatitis, penyakit gusi dan gigi dan menjejaskan prostesis dan struktur logam di dalam mulut, menyebabkan penyahhidratan. Perubahan dalam rembesan SJ membawa kepada rembesan rembesan gastrik. Synchronicity dalam kerja SS yang dipasangkan tidak cukup dipelajari, walaupun terdapat tanda-tanda kebergantungannya pada beberapa faktor, misalnya, pada keadaan gigi pada sisi yang berlainan gigi. Semasa rehat, rahsia itu dikeluarkan sedikit, dalam tempoh kerengsaan - sebentar-sebentar. Dalam proses pencernaan, kelenjar air liur secara berkala mengaktifkan aktiviti mereka, yang mana banyak penyelidik mengaitkan dengan peralihan kandungan gastrik ke dalam usus.

Bagaimana air liur dirembes?

Mekanisme rembesan sekresi kelenjar air liur tidak sepenuhnya jelas. Sebagai contoh, dengan penangguhan parotid SLE selepas pentadbiran atropin, kesan rahasia intensif berkembang, bagaimanapun, komposisi kuantitatif rahsia tidak berubah. Dengan umur, kandungan klorin berkurang dalam air liur, jumlah peningkatan kalsium, pH rembesan berubah.

Banyak kajian eksperimen dan klinikal menunjukkan bahawa terdapat hubungan antara SC dan kelenjar rembesan dalaman. Kajian eksperimen telah menunjukkan bahawa SLE parotid lebih awal daripada pankreas, memasuki proses pengawalan gula darah. Pembuangan parotid SJ pada anjing dewasa membawa kepada kekurangan insula, perkembangan glikosuria, kerana rembesan SJ mengandungi bahan-bahan yang menangguhkan pelepasan gula. Kelenjar salivari menjejaskan pemeliharaan lemak subkutan. Pembuangan parotid SJ pada tikus menyebabkan penurunan tajam dalam kandungan kalsium dalam tulang tiub mereka

Persatuan aktiviti SJ dengan hormon seks telah diperhatikan. Terdapat kes apabila ketiadaan kongenital kedua-dua SJ digabungkan dengan tanda-tanda kekurangan seksual. Perbezaan kadar tumor SJ dalam kumpulan umur menunjukkan kesan hormon. Dalam sel-sel tumor, kedua-dua nukleus dan dalam sitoplasma, reseptor untuk estrogen dan progesteron didapati. Semua data di atas mengenai fisiologi dan patofisiologi SJ diselaraskan oleh banyak penulis dengan fungsi incretory kedua, walaupun tiada maklumat yang meyakinkan diberikan. Hanya beberapa penyelidik yang percaya bahawa fungsi tambahan SJ tidak diragui.

Sering kali seseorang membangunkan keadaan yang dipanggil parotid hyperhidrosis atau sindrom auriculotemporal selepas trauma atau reseksi SLE parotid. Gejala-gejala-gejala yang unik berkembang apabila, semasa pengambilan makanan, apabila agen rasa merangsang, kulit kawasan parotid-mengunyah menjadi merah dan terdapat peluh tempatan yang kuat. Patogenesis keadaan ini tidak jelas. Diasumsikan bahawa ia adalah berdasarkan refleks akson, yang dilakukan oleh serat rasa saraf glossopharyngeal, melalui anastomosa dalam komposisi saraf telinga atau temporal. Sesetengah penyelidik mengaitkan perkembangan sindrom ini dengan trauma saraf telinga-temporal.

Pemerhatian pada haiwan menunjukkan kehadiran kebolehpulihan semula cerebellum parotid selepas reseksi organ, keparahan yang bergantung kepada banyak faktor. Oleh itu, babi guinea mempunyai kapasiti regeneratif tinggi parotid SJ dengan pemulihan yang signifikan fungsi selepas reseksi. Dalam kucing dan anjing, keupayaan ini dikurangkan dengan ketara, dan dengan reseksi yang berulang, kapasiti berfungsi dipulihkan dengan perlahan atau tidak dipulihkan sama sekali. Dianggap bahawa selepas penyingkiran parotid SL yang bertentangan, beban fungsian meningkat, pertumbuhan semula kelenjar yang disambungkan mempercepat dan menjadi lebih lengkap.

Tisu SC sangat sensitif terhadap sinaran menembusi. Penyinaran dalam dos yang kecil menyebabkan penindasan sementara fungsi kelenjar. Perubahan fungsional dan morfologi dalam tisu kelenjar SC telah diperhatikan dalam eksperimen dengan penyinaran kawasan lain badan atau penyinaran umum.

Pemerhatian praktikal menunjukkan bahawa mana-mana SJ boleh dikeluarkan tanpa menjejaskan kehidupan pesakit.