Alahan kepada produk tenusu

Alergi terhadap produk tenusu adalah jenis, protes badan, yang bertujuan untuk susu kasein dan protein. Terdapat beberapa jenis alahan kepada produk tenusu, contohnya, seseorang tidak bertolak ansur dengan susu sapi secara eksklusif, dan kepada kambing atau kambing ia mempunyai reaksi normal; orang lain tidak bertolak ansur dengan apa yang berkaitan dengan produk tenusu secara amnya, termasuk mentega dan ais krim.

Sesetengah orang berfikir bahawa alahan terhadap produk tenusu dan tindak balas negatif terhadap laktosa adalah satu dan sama. Tetapi, ini adalah pendapat yang salah, seperti dalam kes yang terakhir, badan tidak dapat mencerna gula susu. Intoleransi laktosa dicirikan oleh gejala yang sama sekali berbeza, yang tidak ada kena mengena dengan tindak balas alergi, contohnya, gejala gastrointestinal, berkata, perut kembung.

Apa produk yang contraindicated dalam alergi susu:

• Susu: diambil, keseluruhan, cair, bebas lemak, kering, pekat; krim;
• krim masam dan produk makanan yang serupa;
• keju (pepejal, diproses, soya, vegetarian dan semua yang lain), keju cottage, whey;
• yoghurt, puding, kastard;
• biskut, termasuk keropok;
• sarapan bijirin, roti dan coklat;
• hidangan yang dimasak dalam minyak. Di sana dan kemudian: kentang dan saus tumbuk;
• sup dalam "sachets".

Di samping itu, adalah perlu untuk mengawal bahawa produk dalam komposisi mereka tidak mengandungi:

• susu: pasteur, keseluruhan atau kering;
• protein susu, kasein, kaseinat, asid laktik, laktosa, laktalbumin, albumin;
• serum (dan juga kering), protein whey;
• minyak (dalam bentuk apa pun, dan cair), perisa minyak;
• rennin, dan saluran.

Baca juga: Alergi kepada susu Alergi terhadap susu lembu Alergi ke keju kotej Alergi terhadap laktosa

[1], [2]

Punca alergi terhadap produk tenusu

Alergi kepada produk tenusu, serta jenis alahan lain, dihantar, sebagai peraturan, dengan warisan, lebih tepatnya, tidak reaksi alergi itu sendiri ditransmisikan, tetapi kecenderungannya. Iaitu: kanak-kanak dan ibu bapa mereka boleh mencetuskan alergi alergen yang sama sekali berbeza. Kebarangkalian peratusan bahawa kanak-kanak boleh mewarisi alahan daripada ibu bapa mereka adalah 50%, meningkat kepada 75% jika kedua ibu bapa mengalami alergi.

Pada asasnya, alahan tidak segera output wujud, iaitu, penggunaan pertama produk, yang merupakan alergen, badan tidak menunjukkan reaksi tertentu - rintangan segera ruam, kemerahan atau manifestasi lain. Ini berlaku atas sebab-sebab yang alahan kepada produk tenusu, serta komponen lain, boleh nyata itu sendiri dalam keadaan bergantung kepada kepekaan sistem nominal, iaitu, reaksi alergen adalah mungkin dan pada kenalan pertama organisma dengan faktor yang mempengaruhi atau apabila habis dibahagikan dengan kesannya ke atas organisma. Reaksi alergi kepada produk tenusu boleh berlaku pada masa kanak-kanak dan pada usia tua.

[3]

Gejala alahan kepada produk tenusu

Alergi terhadap produk tenusu dapat menampakkan diri dengan pelbagai gejala, dan tempoh mereka juga mungkin berbeza: beberapa minit - beberapa jam selepas pendedahan alergen ke badan. Tempoh dan jenis tindak balas kepada alergen tidak bergantung pada ciri usia, iaitu, kanak-kanak dan orang dewasa mungkin mengalami gejala yang sama.

Oleh itu, pertimbangkan secara terperinci selang dan jenis tindak balas alergi terhadap makanan, termasuk produk tenusu.

• anafilaksis atau tindak balas anaphylactic - selang masa dari penggunaan produk, yang berakhir dengan tindak balas alergi, badan bertindak balas - kejutan anaphylactic. Gejala-gejalanya berlaku, seketika, dan dalam masa sejam selepas pengaruh alergen. Ada kes-kes apabila gejala dihapuskan selepas beberapa ketika. Perlu diingatkan bahawa gejala awal kemajuan dengan masa;
• asma. Ramai penduduk di negara kita tahu reaksi ini, kerana ia diprovokasi oleh "moden" ekologi, tetapi intipati bukan tentang ini. Asma, dalam kes ini, adalah satu masalah, yang disebabkan oleh alergi terhadap sebarang makanan. Ia ditentukan oleh gejala seperti: sesak nafas, termasuk sesak nafas; batuk. Malangnya, tanda-tanda seperti itu paling kerap dicirikan oleh kanak-kanak, bahkan bayi;
• Dermatitis atopik atau ekzema adalah penyakit yang berkaitan dengan dermatologi, tanda-tanda diantaranya adalah: kemerahan kulit, gatal-gatal. Kemunculan gejala seperti itu disebabkan reaksi badan kepada alergen makanan, dalam versi kami, kepada produk yang mengandungi komponen susu (atau susu) (protein, kasein);
• urtikaria - juga dari siri penyakit kulit, yang paling biasa berlaku di kalangan reaksi alahan. Dalam kes ini, lepuh warna merah muncul di permukaan kulit, yang mempunyai keupayaan untuk muncul dan hilang. Dalam kes ini, seseorang mengalami gatal-gatal yang tidak tertanggung di kawasan yang terkena kulit. Bagi kawasan kulit yang terjejas, lokasi lokasi boleh berubah dan meningkat, iaitu, lepuh yang muncul di satu tempat boleh pergi ke kawasan lain kulit. Pada asasnya, lepuh muncul dalam kumpulan;
• alergi boleh menampakkan diri dan tindak balas yang berkaitan dengan saluran pencernaan, contohnya, muntah, kembung perut, kekejangan perut, cirit-birit. Sesetengah orang dicirikan oleh formasi edematous dalam rongga mulut.

Alergi terhadap produk tenusu bukan jenaka, kerana reaksi serius terhadap organisma adalah mungkin. Terutama, ia adalah berbahaya semasa hamil, kerana, imuniti wanita masa ini sangat lemah kerana tubuh mengalami perubahan hormon. Di samping itu, janin yang berada dalam rahim seorang wanita juga berada di bawah pengaruh sindrom alergi. Oleh itu, jangan tunggu sehingga penyakit itu muncul dalam semua "kecantikan" itu, adalah perlu untuk berunding dengan alergis dan ikuti diet yang tidak termasuk makanan yang mengandungi alergen.

Diagnosis alahan kepada produk tenusu

Sebelum meneruskan isu ini, mari kita pertimbangkan senarai pakar perubatan yang terlibat dalam diagnosis alergi makanan (alahan kepada produk tenusu termasuk), dan, dengan itu, rawatannya:

• alergen adalah pakar yang terlibat dalam penyakit atom, manifestasi alahan;
• Ahli gastroenterologi - pilihan untuk mereka yang mempunyai reaksi alahan berkaitan dengan saluran gastrousus, contohnya, muntah, cirit-birit, kembung dan sebagainya;
• dermatologi - menganalisis mana-mana proses kulit, termasuk tindak balas alahan;
• imunologi, kadangkala mempunyai pengkhususan gabungan yang lebih banyak: seorang ahli imunologi alergi. Dia terlibat, seperti yang telah jelas dari nama profesion perubatan, kajian sistem imun dan tindak balasnya terhadap alergen;
• ahli neonatologi - doktor yang menangani rawatan bayi;
• Otorhinolaryngologist atau ENT - dalam nama orang, seperti - telinga, tekak, hidung;
• ahli pulmonologi - diagnosis dan merawat sistem pernafasan. Sebagai contoh, jika seseorang mempunyai tindak balas alahan - asma, maka doktor ini adalah apa yang anda perlukan.

Seperti yang telah kita bincangkan di atas, alergi kepada produk tenusu boleh menampakkan diri dengan gejala yang berbeza dan bagi produk tenusu yang berlainan (hanya untuk susu lembu atau untuk semua hidangan komponen tenusu). Oleh sebab itu, doktor, tanpa mengira jenis pengkhususan, wawancara kepada pesakit, iaitu, soalan mengenai gejala dan apa yang dimakan pesakit sebelum proses alergi. Ia juga mengambil kira bilangan produk yang digunakan dan selang masa antara pengambilan makanan dan gejala alergi yang timbul. Jika tindak balas alergik berkaitan dengan dermatologi, maka ujian kulit dilakukan - ujian immunoglobulin yang membolehkan untuk mengesan alergen makanan. Antara perkara lain, ujian ini, nama lain yang ujian RAST, membolehkan anda mengenal pasti penyakit serius, ekzema dan psoriasis. Di samping ujian kulit, ujian darah dilakukan, di mana kepekatan immunoglobulin E (IgE) dianalisis. Ujian darah diberikan untuk apa-apa gejala dan tindak balas alahan terhadap sebarang produk.

[4], [5]

Rawatan alahan kepada produk tenusu

Oleh itu, kita telah mencapai aspek yang paling penting untuk menyelesaikan masalah yang berkaitan dengan proses alergi. Oleh itu, alahan kepada produk tenusu, seperti alergi lain, memerlukan segera penghapusan faktor memprovokasi, iaitu, kita mempunyai susu dan produk tenusu.

Dadah dan jenis terapi bergantung, pertama sekali, mengenai gejala apa ciri pesakit. Sebagai contoh:

"Epinephine" adalah pilihan untuk kes-kes yang melampau seperti anafilaksis. Ciri-cirinya terdiri daripada fakta bahawa dadah bertindak sebagai bronkodilator yang meluaskan tiub pernafasan; terdapat pengurangan sel darah (yang meningkatkan tekanan darah) dalam pengertian kuantitatif. Dalam kes kejutan anaphylactic, pesakit memerlukan kemasukan segera. Terdapat juga terapi pernafasan, yang terdiri daripada:

• intubasi endotrakeal, yang bermaksud - pengenalan tiub khas mulut - laluan hidung - saluran udara;
• trakeostomi - trakea dibedah, selepas itu tiub dimasukkan. Proses yang sama dilakukan dengan conicotomy.

Mereka yang mempunyai alahan, yang tertakluk kepada kejutan anaphylactic, perlu sentiasa membawa ubat yang ditetapkan oleh doktor terlebih dahulu - autoinjector dengan "Epinephrine," yang, dalam hal tindak balas ini kepada alergen, sama ada bersendirian atau dengan orang lain dimasukkan dalam paha.

Proses alahan (tidak seperti yang kompleks seperti dalam kes di atas), yang berkaitan dengan sifat pernafasan, dihapuskan dengan bantuan bronchodilators yang disedut, yang boleh:

• ubat yang mengandungi antimolinergik Ipratropium bromida, sebagai contoh, Atrovent, Atrovent H, Ipratropium Steri-Neb;
• dadah yang terdiri daripada dadah anticholinergik Tiotropium bromida, sebagai contoh, "Spiriva", "Spiriva Respimat";
• ubat-ubatan, termasuk adrenoagonists Salbutamol, sebagai contoh, "Ventolin" "Ventolin Nebula," "Eco Salamol ',' Salbutamol, 'Salgim", "Saltos";
• ertinya, di mana komponen utama adrenomimetic Fenoterol, iaitu: Berotek, Partusisten;
• Formorol adrenomimetik terkandung dalam ubat berikut: "Oxys turbuhaler", "Foradil", "Atimos", "Formoterol Ishihler";
• adrenoimetic indacaterol - "Onbrez Brizhaler", "Onbrez Brizhaler";
• persediaan yang terdiri daripada gabungan:
  • adrenomimetika Salbutamol dan holinoblokatora Ipratropium, sebagai contoh, "Iprimol Steri-Neb";
  • adrenomimetics Fenoterol dan holinoblokatora Ipratropium, sebagai contoh, "Berodual";
  • adreno-mymetic formoterol dan glucocorticoid Budesonide: Simbocort turbuhaler, gerobak Fradal;
  • adrenomimetics Salmeterol dan glucocorticoid Fluticasone: Serreid, Tevacomb;
  • adrenomimetics Formoterol (Formoterol) dan glucocorticoid Beclomethasone: "Foster."

Gejala kulit disingkirkan oleh krim atau salap kortikosteroid. Jawatan cara ini bergantung kepada jenis tindak balas kulit, untuk contohnya, dalam kes ekzema, doktor mungkin menetapkan "Polkortolon", "ftorokort" atau persediaan lain, dalam kes-kes yang lebih teruk - "Dermoveyt", "Celestoderm B".

Alergi terhadap produk tenusu dengan cara alternatif tidak sembuh, kerana, kejutan anaphylactic (contohnya) - hanya kemasukan ke hospital; Asma adalah satu perkara yang berbahaya, dan menggunakan dekok herba sangat berbahaya. Dalam kes asma, tetapi sebagai profilaksis, anda boleh menyedut pasangan sup kentang. Untuk melakukan ini, kentang rebus dalam pakaian seragam (5 - 6 kentang). Kuali diletakkan bersama-sama dengan kandungan pada permukaan keras. Pesakit menganggap kedudukan sedemikian rupa sehingga kepalanya berkadar langsung dengan kuali. Pada masa yang sama, kepalanya ditutupi dengan kain (tuala) supaya menutup periuk dengan kentang, sehingga wap tidak menguap. Reaksi kulit yang dirawat dengan kaedah alternatif juga tidak disyorkan kerana pesakit tidak mengetahui reaksi kulitnya kepada spesies tumbuhan tertentu. Selalunya, dalam kes ini, penggunaan luar menggunakan decoctions yarrow, celandine atau tali.

Pencegahan alahan terhadap produk tenusu

Nasihat terbaik mengenai perkara ini adalah ketidakhadiran mutlak produk tenusu, jika anda benar-benar alah kepada produk tenusu. Tidak termasuk alergen tidak bermakna pemulihan sepenuhnya badan, tetapi sekurang-kurangnya dengan cara ini adalah mungkin untuk mengelakkan tindak balas alahan yang paling. Tanpa gagal, sebelum anda membeli sesuatu di kedai, anda harus membaca label di mana bahan-bahan tersebut disenaraikan. Di bahagian pertama artikel ini, kita mengkaji komponen yang menimbulkan tindak balas alergi. Dan tidak kira berapa keras tidak mahu sandwich dengan mentega atau keju, anda mesti berupaya untuk menjinakkan nafsu anda, kerana alahan boleh mendapat momentum, iaitu, untuk membangunkan, dan gejala boleh menjadi lebih teruk, termasuk anafilaksis.