Diet alahan

Sumber alahan yang sangat biasa adalah produk makanan, jadi diet untuk alahan adalah seperti yang diperintahkan oleh doktor. Kumpulan penyakit alahan termasuk banyak keadaan yang berbeza pada tubuh manusia, seperti asma bronkial, edema Quincke, dermatitis atopik, kejutan anaphylactic, rinitis alergi, dll. Juga, kejadian tindak balas alahan dikaitkan dengan penyedutan rambut haiwan, debunga, habuk rumah, dll.

Bergantung pada apa sebenarnya sumber alahan, doktor menetapkan setiap pesakit diet peribadi untuk alahan. Walau bagaimanapun, terdapat juga peraturan am, pelaksanaannya akan membantu menghilangkan atau sekurang-kurangnya mengurangkan risiko penyakit yang tidak menyenangkan ini.

[ 1 ], [ 2 ]

Diet untuk alahan: apa yang anda perlu tahu?

Jadi, pertama sekali, anda perlu berbincang dengan pakar alergi anda senarai makanan yang boleh dan tidak boleh anda makan dan mula mengikut cadangan doktor.

Kedua, adalah perlu untuk mendekati "kenalan" dengan produk baru yang sebelum ini belum diuji dengan berhati-hati. Adalah dinasihatkan untuk mencuba makanan eksotik dengan kehadiran saudara-mara atau rakan-rakan yang boleh memberikan pertolongan cemas sekiranya berlaku serangan alahan. Jika makanan baru ternyata menjadi sumber tindak balas alahan, ia harus segera ditambah ke senarai produk berbahaya yang dilarang untuk dimakan semasa diet alahan.

Anda tidak boleh membeli produk separuh siap siap, salad, mayonis, buah-buahan dan sayur-sayuran dalam tin, pelbagai sos dan produk lain yang tidak disediakan sendiri. Tidak diketahui komponen apa yang ditambahkan pada hidangan semasa penyediaannya. Juga, anda tidak boleh membeli daging dan ikan yang dicincang halus, lebih baik membeli produk tersebut dalam satu bahagian. Sebaik-baiknya penghidap alahan memasak dan makan di rumah. Diet untuk alahan semestinya menganggap bahawa penghidap alahan tidak melakukan tindakan ini.

Orang yang mengalami alahan makanan harus mengkaji dengan teliti komposisi mana-mana produk baru sebelum memakannya.

Sekiranya kanak-kanak mengalami alahan, maka ia menjadi lebih sukar untuk menguruskan keadaan. Semasa bayi berada di bawah jagaan ibu, tidak perlu risau tentang pemakanannya, tetapi sebaik sahaja anak pergi ke tadika atau sekolah, ibu tidak akan dapat berada di sana sepanjang masa dan memberitahu anaknya apa yang dia boleh makan dan apa yang dia tidak boleh. Diet untuk alahan adalah sama pentingnya untuk bayi seperti orang dewasa. Sejak awal kanak-kanak, kanak-kanak harus membiasakan diri dengan makanan apa yang boleh dia makan, dan yang mana dia harus menahan atau menolak sama sekali.

Variasi yang paling optimum ialah membuat kad khas untuk kanak-kanak, di mana untuk menulis tentang produk yang dilarang dan tidak dilarang. Senarai itu juga perlu diberikan kepada guru atau tukang masak tadika atau sekolah yang dihadiri oleh kanak-kanak itu.

Berikut adalah beberapa makanan yang merupakan sebahagian daripada diet alahan dan tidak disyorkan untuk digunakan:

• makanan pedas, goreng, asap, masin;
• sosej;
• makanan laut;
• sitrus;
• gula-gula;
• sauerkraut, bayam, sorrel, lobak, jeruk, tomato, lada manis;
• mayonis dan sos panas;
• koko, coklat, kopi;
• gula-gula getah;
• kacang;
• cendawan, dll.

Sebaliknya, produk dari senarai ini disyorkan untuk digunakan semasa diet untuk alahan:

• produk susu yang ditapai, dengan pengecualian yogurt buah, biokefir, keju kotej dengan buah-buahan, dsb.;
• daging tanpa lemak;
• bijirin, kecuali semolina;
• frutose;
• minyak sayuran yang ditapis (zaitun, bunga matahari, jagung, biji rami, dll.);
• keju ringan;
• epal hijau, currants - hitam dan merah, plum, gooseberries;
• roti bijirin penuh, roti gred kedua, dll.

Sekiranya diet alahan diikuti, ia memberi peluang kepada penghidap alahan untuk menjalani gaya hidup semula jadi, melakukan perkara kegemaran mereka dan berasa sihat sepenuhnya!

[ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]