^

Kesihatan

Rawatan keracunan makanan

, Editor perubatan
Ulasan terakhir: 04.07.2025
Fact-checked
х

Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.

Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.

Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.

Rawatan keracunan makanan harus tepat pada masanya, iaitu, semakin cepat prosedur bermula, semakin sedikit toksin akan mempunyai masa untuk memasuki aliran darah dan merebak ke seluruh badan.

Gejala pertama mabuk muncul 2-4 jam selepas makan makanan berkualiti rendah atau 5-12 jam selepas makan cendawan, beri dan tumbuhan beracun. Mual, muntah, kolik, dan cirit-birit adalah tanda-tanda keracunan makanan. Sakit kepala, suhu badan meningkat, nadi cepat, kelemahan umum, dan sianosis kulit menunjukkan mabuk akut, yang memerlukan perhatian perubatan segera. Keracunan dengan bahan tumbuhan beracun - cendawan, buah beri - boleh berkembang dengan perlahan, tetapi kadangkala ia meningkat dengan cepat, jadi secara literal setiap minit adalah penting. Campur tangan perubatan yang tepat pada masanya, rawatan profesional keracunan makanan bukan sahaja meneutralkan mabuk, tetapi kadang-kadang menyelamatkan nyawa seseorang.

Rawatan keracunan makanan di rumah hanya mungkin dengan tahap mabuk yang ringan. Situasi yang lebih teruk, disertai dengan gejala yang mengancam, memerlukan rawatan di hospital, dan juga dalam rawatan rapi. Kes sedemikian termasuk mabuk dengan minuman beralkohol, cendawan, makanan dalam tin (botulisme), ubat-ubatan.

Sekiranya tanda-tanda mabuk yang sedikit muncul, anda mesti mula bertindak segera.

  1. Dalam kes loya atau muntah, apabila badan cuba membersihkan dirinya daripada toksin, disyorkan untuk minum banyak cecair, yang membantu mengeluarkan bahan berbahaya. Malah, pengaktifan refleks muntah boleh meneutralkan mabuk jika digunakan tepat pada masanya. Anda perlu minum seberapa banyak yang dibenarkan oleh perut anda, iaitu, sehingga muntah berhenti, yang sepatutnya mengandungi cecair yang agak bersih pada akhirnya, tanpa sebarang makanan atau kekotoran lendir.
  2. Sekiranya keracunan ringan, diet yang lembut disyorkan: pada hari pertama, hanya minum yang mungkin, maka anda perlu makan hanya makanan rebus, tumbuk, ringan. Diet harus termasuk produk pemakanan - bubur di atas air, sup sayur-sayuran, keropok, air mineral alkali tanpa gas, biskut.
  3. Menambah semula cecair yang hilang melalui muntah dan cirit-birit secara sedar akan membantu memulihkan keseimbangan air badan. Minuman terbaik adalah air mineral alkali tanpa gas, persediaan farmaseutikal (Regidron, Gastrolit), rebusan chamomile, teh lemah. Penyelesaian kalium permanganat adalah perkara yang lama, kerana penggunaannya hanya boleh membahayakan, bukan memberi manfaat.

Bagaimana untuk merawat keracunan makanan dalam situasi yang lebih teruk, apabila gejala menjadi mengancam, hanya boleh diputuskan oleh doktor.

Ubat untuk keracunan makanan

Ini adalah kit "pengembara" standard, yang sepatutnya ada dalam bagasi semua mereka yang suka berehat pada musim panas di kawasan panas atau negara panas. Pada dasarnya, kit sedemikian akan membantu mengatasi gejala pertama mabuk dalam perjalanan mendaki dan di dacha. Perlu diingat bahawa kit "kit pertolongan cemas rumah" bukanlah alternatif kepada rawatan perubatan profesional. Ubat untuk keracunan makanan, yang sepatutnya ada di setiap rumah sebagai ubat "pertolongan cemas":

  1. Pembungkusan karbon aktif. Mengapa pembungkusan? Kerana dosnya ialah 1 tablet setiap 10 kilogram berat badan, dan ia perlu diambil 3-4 kali sehari. Ini adalah cara lama yang boleh dipercayai untuk menyerap toksin dan mengeluarkannya dari badan.
  2. Entoban atau Intetrix, yang membantu dengan mabuk usus yang disebabkan oleh E. coli. Ini adalah ubat bakterisida yang berfungsi dengan baik pada amoeba, candida dan jenis mikroorganisma lain, tetapi ia adalah kontraindikasi untuk wanita hamil dan kanak-kanak.
  3. Polysorb atau Enterosgel adalah ubat yang sangat baik untuk keracunan makanan. Ubat-ubatan ini membetulkan mikrobiocenosis (dysbacteriosis), menyerap dan mengeluarkan toksin, memulihkan struktur membran mukus saluran gastrousus. Smecta juga berkesan - satu paket kandungan terlarut tiga kali sehari dan bentuk mabuk ringan akan dikalahkan.
  4. Linex adalah ubat yang melawan dysbacteriosis, kerana ia mengandungi tiga jenis komponen mikroflora semulajadi - lactobacilli, bifidobacteria dan enterococci.
  5. Regidron adalah ubat yang memulihkan metabolisme garam air normal dalam badan dan meneutralkan dehidrasi. Regidron membantu menghentikan asidosis (peningkatan keasidan).
  6. No-shpa sebagai antispasmodik yang selamat akan membantu melegakan kesakitan akibat kolik.

Antibiotik untuk keracunan makanan

Ini adalah hak prerogatif doktor, kerana hanya seorang profesional, iaitu doktor, boleh menentukan punca keracunan dan menetapkan ubat yang mencukupi. Di samping itu, banyak antibiotik tidak bertindak ke atas toksin bakteria sama sekali malah boleh meningkatkan gangguan usus (cirit-birit). Ini dijelaskan oleh fakta bahawa terapi antibakteria boleh memusnahkan mikrob yang berguna dan diperlukan bersama-sama dengan yang berbahaya. Antibiotik untuk keracunan makanan ditunjukkan hanya dalam kes yang melampau, apabila punca sebenar penyakit itu dikenal pasti, menunjukkan tindakan sasaran dadah, dan manfaat daripada penggunaannya melebihi risiko komplikasi.

Levomycetin untuk keracunan makanan ditunjukkan hanya untuk mabuk dengan patogen yang ditentukan dalam keadaan makmal. Sama seperti terapi dengan antibiotik lain, rawatan dengan levomycetin harus ditetapkan hanya oleh doktor. Di samping itu, statistik menunjukkan bahawa hanya 10% daripada keracunan memerlukan penggunaan agen antibakteria yang serius. Oleh itu, Levomycetin untuk keracunan makanan, serta mengambil Furadonin, Furazolidone dan ubat-ubatan lain yang dipanggil "rakyat", bukan sahaja tidak membantu, tetapi sering membahayakan. Ubat-ubatan sendiri sedemikian boleh memburukkan lagi keterukan mabuk dan membawa kepada akibat yang tidak dapat dipulihkan. Ia juga harus diambil kira bahawa penggunaan ubat preskripsi yang tidak terkawal dari farmasi sangat memesongkan gambaran klinikal dan merumitkan diagnosis mabuk.

trusted-source[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Enterosgel untuk keracunan makanan

Ini adalah cara paling selamat untuk menghilangkan mabuk dengan cepat dan melindungi tubuh daripada penyebaran jangkitan usus. Ubat ini sesuai untuk semua kumpulan umur dan tidak mempunyai kontraindikasi. Enterosgel boleh didapati dalam bentuk yang sangat mudah untuk digunakan - pes, yang boleh sedikit manis, yang membolehkan ia digunakan untuk kanak-kanak kecil.

Enterosgel, kerana komposisinya, membantu mengeluarkan toksin dan alergen dari badan, dan mengambil ubat pada jam pertama selepas mabuk dengan ketara meningkatkan keberkesanannya. Jika anda mengambil Enterosgel tepat pada masanya untuk keracunan makanan, anda boleh mengelak daripada menetapkan dan menggunakan ubat yang lebih serius, termasuk antibiotik. Ubat ini menyerap dan membuang hampir semua toksin luaran dan dalaman, termasuk bakteria, alergen, garam logam berat, racun, radionuklid.

Skim penggunaan sorben:

  • Dewasa: satu sudu tiga kali sehari.
  • Tiga kali sehari, satu sudu teh - kanak-kanak di bawah umur lima tahun.
  • Tiga kali sehari, satu sudu pencuci mulut - kanak-kanak berumur 5 hingga 14-15 tahun.
  • Sekiranya keadaan ditentukan menjadi teruk, Enterosgel untuk keracunan makanan diambil dalam dos berganda.

trusted-source[ 4 ], [ 5 ]

Karbon teraktif untuk keracunan makanan

Ini adalah ubat yang telah diuji oleh ramai pesakit untuk masa yang lama. Karbon teraktif untuk keracunan makanan selalunya merupakan ubat pertama yang mula diambil oleh mangsa. Karbon mengurangkan tahap mabuk, kerana ia menyerap toksin, di samping itu, ubat itu dapat mengurangkan atau menormalkan tahap kreatinin dan urea. Karbon teraktif dalam mangsa keracunan mengurangkan rasa loya, membantu mengatasi cirit-birit sementara. Pengiraan dos agak mudah - 1 tablet untuk setiap sepuluh kilogram berat badan seseorang. Karbon perlu diambil 2-3 kali, mungkin lebih kerap, semuanya bergantung pada keterukan keracunan. Jangan lupa untuk membasuh dadah, anda perlu minum sebanyak mungkin: dehidrasi akan dihapuskan, dan karbon akan mula bertindak lebih cepat.

Terdapat juga kontraindikasi - ini adalah bengkak yang teruk, disyaki pendarahan gastrousus, kehamilan.

trusted-source[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]

Cucian gastrik untuk keracunan makanan

Rawatan keracunan makanan ini ditunjukkan jika tiada muntah atau jika ia mengaktifkannya. Jika keracunan ditentukan untuk menjadi teruk, maka anda harus menghubungi ambulans. Sebelum ketibaannya, anda boleh cuba mengurangkan keterukan mabuk dengan membilas. Marilah kita segera menetapkan bahawa larutan kalium permanganat tidak sesuai, kerana kristal mata yang tidak dapat dilihat yang belum larut boleh merosakkan membran mukus esofagus yang sudah teriritasi. Peraturan utama, yang melibatkan membilas perut sekiranya mabuk, adalah untuk meminum dan mendorong muntah sehingga muntah menjadi agak bersih, tanpa sebarang campuran sisa makanan. Air mineral tanpa gas, air tulen biasa, air dengan garam tambahan (1 sudu besar garam setiap liter air) sesuai sebagai cecair.

Anda juga perlu ingat siapa yang dikontraindikasikan untuk membilas:

  • Sekiranya mangsa tidak sedarkan diri. Seseorang tidak akan dapat minum cecair, lebih-lebih lagi muntah dalam keadaan sedemikian, lebih-lebih lagi, terdapat risiko asfiksia.
  • Kanak-kanak di bawah umur dua tahun. Mencuci pesakit kecil hampir tidak boleh dilakukan di rumah; sebaliknya, prosedur pesakit dalam ditunjukkan untuk mereka.
  • Sesiapa yang sebelum ini telah didiagnosis dengan penyakit jantung, atau mereka yang pernah mengalami serangan jantung atau strok. Muntah boleh membebankan jantung dan memburukkan keadaan pesakit.
  • wanita mengandung.

Cucian gastrik untuk keracunan makanan juga melibatkan pengambilan julap jika mangsa menunjukkan simptom keracunan yang jelas tetapi tidak mengalami cirit-birit.

Enema untuk keracunan makanan

Kaedah yang sangat kontroversial untuk merawat keracunan makanan dari sudut pandangan perubatan moden, kerana penyerapan toksin paling kerap berlaku di zon atas saluran usus, dan hanya prosedur siphon dianggap sebagai pembersihan dalam erti kata menghilangkan mabuk, yang praktikalnya tidak digunakan di rumah. Kaedah pembersihan sifon adalah kontraindikasi, serta enema lain, dalam penyakit dan keadaan berikut:

  • Disyaki volvulus usus.
  • Gejala yang dicirikan sebagai gambar "perut akut".
  • Hernia tercekik.
  • Buasir atau pendarahan usus.
  • Keradangan akut apendiks.

Enema berbahaya untuk keracunan makanan kerana gejala mabuk selalunya serupa dengan keadaan yang dinyatakan di atas, yang mungkin termasuk cirit-birit, kolik, peningkatan suhu badan dan muntah. Juga, gas harus dibebaskan semasa enema; jika ini tidak berlaku, halangan usus adalah mungkin, yang dihapuskan hanya dalam keadaan hospital.

Apa yang perlu dilakukan sekiranya berlaku keracunan makanan?

Cirit-birit yang berlarutan selama satu jam atau satu setengah jam tidak boleh dihentikan. Pengecualian adalah gangguan usus pada kanak-kanak di bawah umur dua tahun, kerana berat badan mereka kecil, dan cirit-birit yang teruk boleh menyebabkan dehidrasi yang teruk. Gangguan usus pada orang dewasa adalah cara semula jadi yang digunakan oleh badan untuk membuang toksin.

Anda boleh mengaktifkan refleks muntah dengan meminum banyak cecair dan menekan pada akar lidah. Tetapi kaedah ini hanya boleh dilakukan untuk orang dewasa: mangsa yang tidak sedarkan diri, kanak-kanak kecil, pesakit dengan penyakit dalaman kronik, wanita hamil - ini adalah kumpulan orang yang muntah yang disebabkan oleh buatan adalah kontraindikasi.

Untuk mengelakkan dehidrasi dan membantu badan mengatasi mabuk, anda perlu minum banyak. Minum perlu dilakukan dalam bahagian kecil, tetapi kerap. Kolak manis dan teh tidak boleh diterima. Air boleh diasinkan, dimaniskan, tetapi lebih baik menggunakan persediaan farmaseutikal khas yang direka untuk memulihkan keseimbangan garam air.

Dalam 24 jam pertama selepas keracunan, lebih baik tidak makan apa-apa sama sekali, supaya tidak mencetuskan sakit perut baru.

Persoalan tentang apa yang perlu dilakukan sekiranya berlaku keracunan makanan menjadi sangat relevan sekiranya berlaku gejala mabuk yang teruk. Dalam kes sedemikian, bantuan perubatan segera diperlukan, terutamanya jika kita bercakap tentang mabuk dengan cendawan, makanan dalam tin, beri beracun atau tumbuhan.

Pertolongan cemas untuk keracunan makanan

Pertolongan cemas membantu mengurangkan kadar penyerapan toksin ke dalam saluran usus dan melambatkan penyebarannya melalui aliran darah ke seluruh badan. Oleh itu, tindakan segera selalunya menyelamatkan bukan sahaja kesihatan, tetapi juga nyawa mangsa.

Pertolongan cemas untuk keracunan makanan disediakan dengan cara yang bergantung kepada apa yang orang itu diracuni - cendawan, makanan atau tumbuhan beracun: 1.

  1. Keracunan oleh cendawan, yang sering menjadi punca mabuk.

Gejala termasuk sakit perut, loya, najis longgar, pening dan sakit kepala yang semakin meningkat, kulit pucat, dan sianosis di sekitar bibir. Tanda-tanda keracunan cendawan tidak selalu muncul pada hari pertama; mereka mungkin hanya "bermula" pada hari kedua selepas makan cendawan beracun.

Rawatan keracunan makanan hanya pesakit dalam; sebelum doktor sampai, anda boleh cuba cuci perut dan induce refleks muntah. Mangsa hendaklah dibaringkan, kakinya hendaklah dipanaskan (botol air suam). Susu atau julap tidak boleh diambil sendiri, kerana asal dan jenis racun tidak diketahui.

  1. Keracunan yang disebabkan oleh produk berkualiti rendah muncul dalam dua jam pertama. Loya, sakit kekejangan dan kolik di perut, suhu badan meningkat, menggigil, muntah dan cirit-birit adalah simptom jangkitan toksik.

Pertolongan cemas untuk keracunan makanan jenis ini terdiri daripada kerap minum dan mengaktifkan muntah. Selepas muntah refleks yang disebabkan, anda boleh cuba mengambil arang aktif atau Enterosgel. Sorben paling baik digunakan dalam 2 jam pertama selepas mabuk. Sekiranya gejala tidak reda dalam masa 5-6 jam, muntah dan cirit-birit menjadi tidak terkawal (dengan campuran darah dan lendir kuning-hijau), tekanan darah menurun, anda perlu menghubungi ambulans.

  1. Keracunan oleh tumbuhan beracun dicirikan oleh gejala berikut:
    • Muntah yang tidak terkawal.
    • Kehilangan koordinasi, pening.
    • Sakit perut.
    • Kelemahan dan penurunan tekanan darah.
    • Buih dalam muntah.
    • Air liur yang berlebihan.
    • Pelebaran murid.

Gejala meningkat dengan cepat, jadi bantuan untuk mabuk tumbuhan harus segera. Anda perlu segera menghubungi ambulans, beri orang itu 300-400 mililiter air masin yang telah dimurnikan untuk diminum sebelum ia tiba dan menyebabkan muntah. Anda boleh mengambil sorben, tetapi keberkesanannya tidak mungkin, kerana racun tumbuhan diserap dengan cepat. Sebaiknya gunakan ubat farmaseutikal yang sepatutnya ada dalam setiap kabinet ubat rumah - Enterosgel, Smecta, Regidron, Gastrolit. Secara selari, adalah perlu untuk meletakkan plaster sawi pada bilah bahu dan kawasan bahu, dan meletakkan kompres sejuk di dahi. Sekiranya sindrom sawan muncul, anda perlu memastikan bahawa lidah tidak jatuh ke belakang.

trusted-source[ 10 ]

Ubat rakyat untuk keracunan makanan

Ini adalah penggunaan kaedah yang diluluskan bukan oleh jiran atau saudara mara, tetapi oleh doktor. Malangnya, kadang-kadang pengambilan pelbagai jenis infusi, susu suam atau cara lain yang dikatakan berkesan atas cadangan rakan-rakan yang mengetahui atau resipi yang dibaca dalam akhbar yang meragukan yang membawa kepada akibat yang menyedihkan. Daripada kaedah yang benar-benar selamat yang diluluskan oleh ubat, kami boleh mengesyorkan ubat-ubatan rakyat berikut untuk keracunan makanan:

  • Satu bentuk vitamin C yang larut perlu ditambah kepada minuman yang sepatutnya diambil semasa mabuk. Sebagai tambahan kepada fakta bahawa asid askorbik membantu membuang toksin, ia mengaktifkan sistem imun. Vitamin C amat berkesan dalam 3-4 jam pertama selepas mabuk.
  • Infusi kayu manis, yang disediakan dengan cara berikut: 1/2 sudu teh kayu manis tanah dituangkan dengan segelas air mendidih, diselitkan selama 15 minit, ditapis. Infusi harus diminum hangat dalam tegukan kecil, jumlahnya sehingga 1.5 liter sehari. Kayu manis adalah antispasmodik semula jadi yang baik, ia dapat menggunakan beberapa jenis toksin, iaitu, ia membantu dengan jangkitan toksik ringan.
  • Anda boleh membuat rebusan dill dan madu. Dill membuang toksin dengan baik dan mengurangkan keterukan muntah tanpa menghentikannya. Madu akan membantu jantung dan mengurangkan tahap perkumuhan kalium semasa dehidrasi. Merebus disediakan seperti berikut: tuangkan 300 ml air mendidih ke atas satu sudu teh biji dill (atau tumbuhan segar yang dicincang), biarkan selama 3-5 minit, kemudian rebus selama 2-3 minit lagi. Tapis, tambah satu sudu teh madu. Adalah mudah untuk membuat 1 liter infusi sekaligus, kerana ia mesti diambil sepanjang hari pertama selepas mabuk.

Mengubati keracunan makanan dengan ubat-ubatan rakyat tidak melibatkan pengambilan rebusan kulit kayu oak, kulit delima, iaitu, agen penetapan, kerana cirit-birit semasa mabuk dalam erti kata tertentu membantu badan mengeluarkan toksin dengan lebih cepat. Sekiranya cirit-birit dan gejala lain berkembang pesat, kaedah rakyat tidak akan dapat membantu, bantuan perubatan profesional diperlukan.

trusted-source[ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.