Pakar pemakanan

Pakar pemakanan bukanlah profesion yang paling biasa dalam bidang perubatan. Dan anda tidak akan menemui pakar pemakanan di setiap klinik daerah. Walau bagaimanapun, doktor ini boleh membantu bukan sahaja menyembuhkan banyak penyakit, tetapi juga meramalkan dan mencegah perkembangan mereka terlebih dahulu. Itulah sebabnya profesion pakar pemakanan sangat perlu dan penting.

Siapa pakar pemakanan?

Bahkan orang-orang dahulu berkata: kami adalah apa yang kami makan. Pepatah ini agak sesuai jika kita membincangkan tentang profesion pakar pemakanan. Jadi siapa pakar pemakanan dan apa yang dia lakukan? Nama "ahli pemakanan" berasal daripada perkataan "diet". Perkataan "diet" bermaksud - peraturan pemakanan dan pemilihan produk yang betul, penyediaan, kekerapan dan kuantiti penggunaannya.

Ini bermakna pakar pemakanan adalah doktor yang tahu cara makan yang betul. Selain itu, dia boleh memilih diet yang betul untuk pesakit yang mempunyai penyakit tertentu. Pakar pemakanan akan memberitahu anda cara makan supaya tidak memburukkan keadaan badan semasa sakit, tetapi sebaliknya, untuk mengurangkan keadaannya dan menggalakkan pemulihan yang cepat.

Tetapi ini bukan semua kemungkinan ahli diet dan pakar diet. Seperti yang diketahui, banyak penyakit berpunca daripada gaya hidup yang tidak sihat. Salah satu elemen utama gaya hidup yang tidak sihat atau berbahaya ialah pemakanan yang tidak sihat. Apa yang kita makan dengan mudah boleh menyebabkan beberapa penyakit akut dan kronik dalam badan. Pemakanan yang tidak sihat boleh menyebabkan obesiti.

Obesiti mempunyai kesan negatif pada tubuh secara keseluruhan dan pada banyak sistemnya, sebagai contoh, pada sistem kardiovaskular. Obesiti boleh menyebabkan pembentukan plak lemak di dalam saluran, kepada serangan jantung dan banyak masalah lain.

Oleh itu, pakar pemakanan bukan sahaja pakar perubatan yang merawat, tetapi juga doktor yang nasihatnya akan membantu anda mengelakkan rawatan. Nasihatnya akan membantu mencegah perkembangan banyak penyakit melalui pemakanan yang betul.

Bilakah anda perlu berjumpa pakar pemakanan?

Pertama sekali, anda tidak harus menghubungi pakar pemakanan apabila masalah kesihatan telah pun bermula. Jika anda masih muda dan sihat, maka sudah tiba masanya untuk mempelajari peraturan pemakanan sihat dan mengekalkan hadiah yang tidak ternilai - kesihatan dan kecantikan anda. Pakar pemakanan akan membantu anda dengan ini.

Di samping itu, dia boleh menilai berat badan dan kecenderungan anda untuk mengembangkan penyakit tertentu dan membantu membangunkan diet yang betul dan sihat. Diet sedemikian boleh menghalang perkembangan penyakit dan memastikan anda sihat selama bertahun-tahun.

Orang yang mempunyai berat badan berlebihan dan tidak mencukupi harus berunding dengan pakar pemakanan. Diet yang betul digabungkan dengan aktiviti fizikal yang mencukupi akan membantu anda menambah atau menurunkan berat badan dan menjalani kehidupan yang sihat dan memuaskan.

Jika anda mempunyai masalah dengan saluran gastrousus atau sistem kardiovaskular, anda juga harus berjumpa pakar pemakanan. Pakar pemakanan akan membantu jika anda mempunyai masalah dengan kulit, kuku dan rambut anda. Ada kemungkinan bahawa masalah kosmetik ini disebabkan oleh "ketidakseimbangan" dalam pemakanan dan kekurangan vitamin dan unsur mikro tertentu. Pakar pemakananlah yang akan membantu anda mencipta diet yang betul dan memulihkan kecantikan anda yang dahulu.

Apakah ujian yang perlu anda ambil semasa melawat pakar pemakanan?

Mana-mana doktor mungkin meminta anda mengambil ujian darah am. Ujian mudah ini akan menunjukkan keadaan umum badan. Di samping itu, adalah lebih baik untuk melakukan ujian darah biokimia, memeriksa paras gula dalam darah dan mengambil ujian air kencing am.

Terdapat satu lagi ujian yang sering ditetapkan oleh pakar pemakanan. Ujian ini dipanggil TSH untuk pendek. Ia menentukan tahap hormon tiroid. Lagipun, disfungsi tiroid yang boleh menyebabkan berat badan berlebihan dan obesiti.

Tanpa ujian ini, pakar pemakanan sukar untuk menolak beberapa kemungkinan penyakit kronik atau punca fenomena tertentu. Ia adalah ujian dan keputusan mereka yang akan membantu doktor untuk mencipta diet pencegahan atau terapeutik yang betul.

Apakah kaedah diagnostik yang digunakan oleh pakar pemakanan?

Salah satu kaedah diagnostik utama yang sering digunakan oleh pakar pemakanan ialah ujian. Doktor anda mungkin menetapkan anda pelbagai ujian darah dan air kencing. Mereka akan membantu doktor anda mendapatkan idea yang betul tentang keadaan badan anda.

Di samping itu, pakar pemakanan boleh merujuk anda untuk pemeriksaan ultrasound pada organ perut. Lagipun, penghidap penyakit gastrousus sering berunding dengan pakar pemakanan. Ultrasound akan membantu menentukan gangguan yang telah berlaku di dalam badan dan diet apa yang boleh mengatasi keadaan ini.

Apakah yang dilakukan oleh pakar pemakanan?

Pakar pemakanan terlibat dalam pemilihan diet yang betul untuk orang yang sihat dan sakit. Bagi orang yang sihat, pakar pemakanan akan membantu mencipta diet yang betul yang akan membekalkan tubuhnya dengan jumlah nutrien, vitamin, mineral dan mikroelemen yang diperlukan.

Pada masa yang sama, pakar pemakanan akan membantu anda memilih kandungan kalori yang betul untuk makanan anda. Pada masa kini, orang makan banyak makanan "kosong". Makanan ini sangat kaya dengan karbohidrat, lemak dan protein, iaitu, ia sangat kalori. Tetapi pada masa yang sama, produk makanan sedemikian boleh menjadi miskin dalam vitamin dan bahan berguna lain.

Dengan diet sedemikian, orang dewasa dan juga kanak-kanak mudah mendapat berat badan berlebihan, tetapi pada masa yang sama badan mereka kelaparan dan mengalami kekurangan bahan penting. "Mogok lapar" seperti itu melambatkan pertumbuhan tulang, rawan, tisu otot, sel saraf dan bahagian dan sistem penting badan yang lain.

Dengan kekurangan vitamin dan unsur mikro dalam diet, badan tidak dapat menghasilkan beberapa hormon penting. Sebagai contoh, dengan kekurangan iodin, kelenjar tiroid tidak dapat menghasilkan hormonnya.

Oleh itu, tugas pakar pemakanan adalah untuk mencipta diet seimbang yang bukan sahaja mengandungi kalori "kosong", tetapi juga semua bahan yang diperlukan untuk kehidupan yang sihat. Diet sedemikian dipanggil sihat. Di sesetengah kawasan, terdapat kekurangan ketara beberapa bahan dalam air atau produk makanan, contohnya, iodin atau selenium. Kemudian pakar pemakanan memberi penekanan khusus dalam diet untuk menambah bahan ini atau menetapkan pengambilannya dalam persediaan perubatan. Diet sedemikian dipanggil pencegahan. Lagipun, menambah kekurangan berfungsi sebagai pencegahan yang sangat baik terhadap perkembangan pelbagai penyakit.

Jika seseorang yang mempunyai beberapa penyakit beralih kepada pakar pemakanan, tugas pakar pemakanan adalah untuk mencipta diet terapeutik. Diet sedemikian bukan sahaja termasuk produk yang sihat, tetapi ia tidak termasuk makanan berbahaya atau kaedah penyediaannya.

Diet terapeutik boleh membantu orang yang sakit memulihkan proses metabolik yang betul dalam badan. Di samping itu, terdapat banyak makanan yang mempunyai kesan terapeutik untuk penyakit tertentu. Penggunaannya yang betul boleh menyumbang kepada pemulihan dan pemulihan badan yang paling cepat.

Apakah penyakit yang dirawat oleh pakar pemakanan?

Kecekapan ahli diet merangkumi banyak penyakit yang boleh dirawat dengan diet. Sekali lagi, menghubungi pakar diet boleh membantu mencegah perkembangan pelbagai penyakit: daripada selsema dan penyakit gastrousus kepada kanser.

Pesakit apa yang boleh mendapat manfaat dan juga memerlukan lawatan ke pakar pemakanan? Pertama, ini adalah orang yang mempunyai penyakit gastrousus. Yang agak logik, kerana, pertama sekali, apa-apa makanan masuk ke saluran gastrousus, dicerna, diserap ke dalam darah dan hanya kemudian merebak ke seluruh badan.

Oleh itu, pemakanan yang tidak betul adalah punca utama penyakit gastrousus. Dan pemakanan yang betul itu sendiri boleh berfungsi sebagai penawar untuk pelbagai gastritis, kolitis, cholecystitis, dan sebagainya.

Pada masa yang sama, pakar pemakanan boleh mengecualikan produk makanan yang berbeza daripada diet, contohnya, makanan berlemak atau pedas. Di samping itu, dia boleh menasihati cara terbaik untuk memasak makanan. Dia boleh mengecualikan makanan bergoreng atau buah-buahan dan sayur-sayuran segar daripada diet, menggantikannya dengan makanan rebus dan dibakar, atau produk kukus.

Satu lagi bidang aktiviti pakar pemakanan ialah rawatan penyakit kardiovaskular. Pemakanan yang tidak betul boleh menyebabkan masalah dengan jantung atau saluran darah tersumbat. Membetulkan diet anda akan membantu meningkatkan fungsi jantung dan mengelakkan trombosis dan penyakit lain yang serupa.

Gangguan berat badan atau obesiti adalah penyakit lain yang termasuk dalam kecekapan pakar diet. Senaman atau aktiviti fizikal yang betul mungkin tidak memberikan hasil yang diingini jika tidak ditambah dengan pemakanan yang betul. Pakar pemakanan mengkaji bagaimana proses metabolik berlaku dalam tubuh manusia. Pengetahuan ini boleh membantu meningkatkan kecekapan metabolisme dan mempercepatkan pengurangan berat badan berlebihan.

Pakar pemakanan juga boleh memberikan nasihat tentang penyakit seperti anoreksia. Malangnya, ia menjadi semakin "popular" di kalangan remaja perempuan dan wanita muda. Di sini adalah perlu untuk memilih diet berkalori tinggi dan berkhasiat tinggi untuk membantu pesakit menambah berat badan dan memulihkan kesihatan.

Satu lagi bidang aktiviti pakar pemakanan ialah penyakit virus atau berjangkit. Sudah tentu, diet sahaja tidak dapat menyembuhkan anda daripada selesema atau selsema. Tetapi ia boleh membantu badan melawan virus atau jangkitan. Lagipun, bukan rahsia lagi bahawa sesetengah makanan kaya dengan vitamin dan mineral yang menguatkan sistem imun manusia. Sistem imun yang kuat boleh dengan cepat dan berkesan mengatasi kebanyakan jangkitan dan virus.

Di samping itu, perundingan dengan pakar pemakanan hanya perlu untuk pencegahan atau rawatan penyakit onkologi. Banyak makanan kaya dengan bahan yang meneutralkan karsinogen dan menghalang pembiakan sel kanser.

Pemakanan terapeutik boleh menguatkan badan semasa kemoterapi dan menggalakkan pemulihan yang cepat.

Nasihat daripada pakar pemakanan

Nasihat pakar pemakanan mungkin berbeza untuk kategori pesakit yang berbeza. Tetapi terdapat juga cadangan berguna umum dan peraturan untuk pemakanan sihat yang sesuai dengan hampir semua orang.

Salah satu petua ini berkaitan dengan kekerapan makan. Kadang-kadang orang makan berlebihan untuk satu sebab mudah: makan tidak teratur. Seseorang mungkin tidak makan sepanjang hari, tetapi kemudian makan sehingga pecah pada waktu petang. Rasa lapar yang berlebihan merangsang penyerapan makanan yang berlebihan. Ia kurang dihadam oleh badan, yang boleh menyebabkan gangguan saluran gastrousus, kepada penghadaman yang tidak berkesan: kembung perut, kembung perut, sakit perut atau sembelit.

Selain itu, rehat yang panjang antara waktu makan membuatkan badan takut lapar dan makan berlebihan. Tubuh mula menyimpan nutrien dan menyimpannya dalam tisu lemak, yang tidak dapat dielakkan membawa kepada obesiti. Oleh itu, nasihat pakar diet yang baik adalah pemakanan pecahan.

Adalah lebih baik untuk makan beberapa kali sehari, tetapi dalam bahagian kecil, daripada makan banyak dalam satu atau dua kali makan.

Satu lagi prinsip pemakanan sihat ialah tidak makan makanan kering. Perut memerlukan pelbagai makanan: pepejal, cair dan panas. Dengan cara ini anda boleh mengelakkan perkembangan gastritis dan penyakit gastrousus lain,

Satu lagi petua hebat daripada pakar pemakanan ialah mulakan hari anda dengan sarapan pagi yang sihat. Sesetengah orang melangkau hidangan pertama dan sangat penting ini pada hari itu. Mereka berpendapat bahawa tidak mengambil sarapan pagi adalah cara yang baik untuk menurunkan berat badan. Tetapi ini tidak benar sama sekali. Jika anda memulakan hari anda dengan hidangan, anda "memulakan" metabolisme anda dan meningkatkan kecekapannya.

Badan bersedia untuk pencernaan dan penyerapan makanan dari pagi. Ia tidak "takut" untuk menghabiskan kalori, kerana ia berlaku apabila seseorang tidak bersarapan dan mengekalkan tubuh pada diet kelaparan sejak pagi. Jika anda melangkau sarapan pagi, badan tidak tergesa-gesa untuk menghabiskan kalori yang diterima semasa makan tengahari dan makan malam, dan meletakkannya di tepi untuk kemudian. Oleh itu, sarapan pagi yang sihat dan sederhana adalah cara cepat untuk menurunkan berat badan dan menurunkan berat badan.

Diet yang betul boleh meningkatkan keberkesanan latihan fizikal dan sukan dengan ketara. Ia akan membantu anda menurunkan berat badan dengan cepat tanpa membahayakan kesihatan anda. Atau, sebaliknya, ia akan membantu anda menambah berat badan, tetapi bukan lemak, tetapi jisim otot, mewujudkan badan yang cantik dan sihat.

[ 1 ]