Asid amino: arginine, lisin, ornithine

Arginine dan ornithine adalah asid amino yang boleh ditukar ganti, dan lisin tidak diperlukan, yang mesti datang dengan makanan.

Fungsi utama

• Meningkatkan jisim otot.
• Kurangkan jumlah tisu adipose.
• Meningkatkan rembesan hormon pertumbuhan.

Secara teorinya, seseorang dapat menyimpulkan bahawa pengambilan oral satu asid amino atau gabungannya akan meningkatkan peredaran hormon pertumbuhan (GH) dan insulin. Kelebihan tahap GH dan insulin yang tinggi adalah berkaitan dengan sifat anabolik mereka. Adalah dicadangkan bahawa peningkatan tahap GH dan insulin membantu meningkatkan massa otot dan mengurangkan jumlah tisu adipose.

Kepekatan GH meningkat pada minit ke-30, ke-60 dan ke-90 aktiviti fizikal, tetapi tiada perbezaan diperhatikan di antara kumpulan. Di peringkat basal, rembesan GH akut meningkat selepas mengambil asid amino.

Keputusan penyelidikan

Fogelholm et al. Mengkaji penggunaan 2 g arginine, lisin dan ornithine, diambil 2 kali sehari. Eleven angkat berat diberikan asid amino atau plasebo, manakala paras GH dan insulin diukur setiap 24 jam. Puncak paras GH dalam kumpulan plasebo dan kumpulan amino tidak berbeza bahan tambahan dan tahap insulin selepas pengambilan bahan tambahan tidak meningkat. Para penyelidik menyimpulkan bahawa nilai ergogenik dos kecil asid amino dipertanyakan.

Sejak tahap GH menurun dengan usia, Corpas et al. Menyiasat kesan pengambilan oral lisin dan arginin pada GH pada lelaki tua (69 ± 5 tahun). Dua kumpulan lapan lelaki yang sihat mengambil 3 gram arginin dan lisin 2 kali sehari selama 14 hari. Tahap GH diukur dalam sampel darah yang diambil setiap 20 minit dari 2:00 pagi hingga 8:00 pagi. Keputusan menunjukkan bahawa kedua-dua tahap GH dan serum insulin tidak berubah dengan ketara, oleh itu, pentadbiran arginine oral dan lisin tidak merupakan cara untuk meningkatkan rembesan GH pada lelaki yang lebih tua.

Suminski et al. Mengkaji kesan penggunaan asid amino dan senaman dengan mengatasi rintangan terhadap kepekatan GR dalam plasma lelaki muda. Empat siri kajian dijalankan pada 16 mata pelajaran: pertama, subjek melakukan latihan dan mengambil plasebo, dalam latihan kedua dilakukan dan mengambil asid amino, pada ketiga mereka mengambil hanya asid amino dan, akhirnya, pada plasebo keempat sahaja.

Cadangan

Kajian telah menunjukkan bahawa penambahan arginine, lisin dan ornithine tidak mempengaruhi tahap GH atau komposisi badan. Kombinasi aditif dengan beban tidak meningkatkan tahap GH lebih daripada itu dengan beban sahaja.

Penyebaran bahan tambah cepat yang mengandungi asid amino bebas, dibenarkan untuk mengambil sejumlah besar asid amino individu. Keadaan ini mustahil untuk makanan protein atau makanan tambahan protein, kerana ia mengandungi asid amino yang berbeza. Tiada data mengenai masalah yang berkaitan dengan penggunaan asid amino individu, kecuali sindrom eosinophilia-myalgia (disebabkan oleh tryptophan yang dijangkiti). Walau bagaimanapun, dos yang banyak daripada beberapa asid amino boleh mengganggu penyerapan, menyebabkan gangguan gastrointestinal dan menyebabkan ketidakseimbangan dalam metabolisme, jadi ia berhemat untuk mengelakkan dos besar asid amino individu sehingga terbukti tidak berbahaya.

[1], [2], [3], [4], [5]