Pakar perubatan artikel itu
Penerbitan baru
Diet pada buah-buahan: buah apa yang boleh dimakan, keberkesanannya
Ulasan terakhir: 23.04.2024
Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.
Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.
Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Kebanyakan pakar pemakanan percaya bahawa apa-apa diet yang jelas, termasuk diet buah, tidak begitu berkesan untuk menurunkan berat badan, kerana sering disampaikan oleh orang yang jauh dari dietetik.
Dietnya buah-buahan yang diyakini sebanyak 10 kg selama seminggu - sejenis maklumat yang salah, serta kenyataan tentang "menakjubkan" hasil cara cepat lain untuk menurunkan berat badan.
Berat badan yang normal adalah sebahagian daripada kesihatan, dan untuk menurunkan berat badan dengan kelebihannya adalah tetap, perubahan dalam diet juga mesti kekal.
Maklumat am makanan buah-buahan
Jelas bahawa intipati diet adalah penggunaan buah-buahan secara eksklusif untuk masa yang terhad. Harus diingat bahawa pilihan jangka panjang maksimum - diet buah selama 10 hari atau diet buah selama 14 hari, dan yang paling mudah - selama 3 hari atau seminggu.
Walau bagaimanapun, selama seminggu anda tidak boleh kehilangan 10 kg, dan sekitar 3.5-4 kg, walaupun ini juga merupakan hasil yang baik! Hanya untuk berapa lama?
Seperti yang mereka katakan, manfaat diet adalah bahawa badan itu tepu dengan vitamin dan tidak mendapat kalori tambahan. Sesungguhnya, diet buah untuk penurunan berat badan merujuk kepada rendah kalori. Dan juga penggantian mudah bagi barangan dan permen yang dipanggang dengan buah segar akan sangat berguna dalam perjuangan untuk mencari angka yang tipis.
Di samping itu, tidak ada keperluan untuk apa-apa resipi diet buah-buahan: mengambil buah-buahan segar dan makan!
Pemakanan buah selama 3, 7, 10 hari
Diet buah-buahan pendek selama 3 hari mencadangkan penggunaan pertama hari pertama epal kilo, pada hari kedua - tiga limau gedang dan beberapa pear, dan ketiga - 500 g setiap kilogram buah-buahan atau strawberi. Oleh kerana anda boleh minum teh hijau dan air, ia adalah makanan buah-buahan dan minuman.
Terdapat juga diet tiga hari untuk jus buah-buahan yang mengaktifkan metabolisme keseluruhan dan, dengan itu, membantu membakar kalori. Paling sesuai untuk penurunan berat badan epal dan jus lobak merah (lobak merah, sudah tentu, sayur-sayuran akar, tetapi ia meningkatkan rembesan hempedu, yang membantu untuk membakar lemak dan membuang toksin dari badan), dan juga jus delima yang baru diperah. Delima mengandungi antioksidan, polifenol dan asid linolenik konjugasi, yang menyekat nafsu makan dan merangsang metabolisme. Anda boleh menggantikan jus delima dengan oren atau limau gedang, walaupun jus tidak berguna untuk menurunkan berat badan sebagai buah-buahan keseluruhan (kerana seratnya hilang).
Sekiranya masalah dengan sistem penghadaman, pertama sekali, dengan motilitas usus yang tidak mencukupi, diet pada jus buah tidak dianjurkan.
Baca juga - Jus buah-buahan dan sayur-sayuran segar untuk mengurangkan berat badan
Ia tidak mengehadkan jumlah buah yang dimakan pada siang hari, diet buah selama 7 hari, dan diet buah selama 10 hari: makan ketika anda merasa lapar, dan sebanyak yang anda inginkan. Ransum harian minimum ialah empat buah epal, atau banyak oren, atau satu tembikai, atau sepasang garnet. Ia adalah perlu untuk minum air - sehingga 1.5-2 liter sehari.
Tetapi diet buah selama 14 hari harus dicampur, kerana penggunaan buah-buahan hanya selama dua minggu dianggap tidak selamat untuk kesihatan.
Adalah disyorkan untuk melakukan sekali seminggu memunggah hari buah pada diet yang direka untuk mengurangkan jumlah kandungan kalori dalam diet untuk jangka masa yang panjang. Sebagai peraturan, petunjuk bagi pelantikan diet tersebut adalah obesiti dan sindrom metabolik.
Susu dan buah-buahan
Pemakanan buah-buahan campuran, sebenarnya, buah + susu 1-2.5% lemak. Terdapat bukti bahawa diet sedemikian boleh mengurangkan pengambilan kalori setiap hari kepada 1000 dan dengan itu dalam seminggu menurunkan berat badan dari hampir satu kilogram.
Dan kelebihan diet ini ialah protein susu tidak membiarkan anda kehilangan tisu otot, dan kalsium menguatkan tulang.
Walau bagaimanapun, pakar-pakar menekankan: susu dan buah-buahan tidak memenuhi semua keperluan pemakanan, supaya anda boleh melekat pada diet ini tidak lebih dari seminggu yang (untuk mengelakkan kekurangan pemakanan, keletihan, pening dan kesan sampingan yang negatif yang lain).
Pemakanan yogurt buah
Tidak lebih daripada 3-7 hari dikira buah dan yogurt diet, terdiri daripada yogurt semulajadi rendah lemak tanpa gula dan buah-buahan dengan indeks glisemik rendah. Rahsia utama diet cepat ini adalah sifat pencernaan yogurt, kaya dengan protein, budaya tenusu dengan probiotik dan kalsium.
Menu ini sangat mudah: yogurt + buah (secara individu atau bersama) untuk sarapan, makan tengahari dan makan malam. Plus hijau atau teh chamomile dan air yang anda boleh minum tanpa sekatan sepanjang hari.
Sekiranya anda mengganti yogurt dengan kefir rendah lemak, maka ia akan menjadi diet buah kefir.
Keju cottage dan diet buah-buahan
Menurut peraturan pemakanan, diet buah-buahan adalah salah satu daripada banyak varian diet tiga hari dengan pembatasan kandungan kalori ransum harian hingga 670-700 kcal.
Jumlah buah tidak terhad kepada ini, tetapi anda boleh menggunakan curd tidak melebihi 500 g sehari. Mengurangkan berat badan pada masa ini adalah mungkin untuk beberapa kilogram, tetapi mereka akan berkemungkinan besar kembali selepas kembali kepada diet biasa anda.
Diet dan buah-buahan
Kaya dengan protein dan serat larut air, oat atau serpihan oat adalah kegemaran di kalangan produk untuk penurunan berat badan, jadi diet buah-buahan ini sangat popular.
Serat Oat menyerap air, membengkak, dan dihadam dalam perut cukup lama supaya sepinggan bubur pada waktu pagi (100 g hasil kira-kira 390 kcal) ditambah epal atau segelas jus oren akan memuaskan sebelum makan tengah hari, dan untuk makan malam - sebelum makan malam.
Satu lagi rahsia diet ini adalah protein oat (17-19 g setiap 100 g), yang memainkan peranan utama dalam mengekalkan tahap gula yang stabil dalam darah dan mencegah pelepasan insulin yang boleh menyebabkan pengumpulan lemak.
Dan, akhirnya, sifat diuretik oat memainkan peranan, menyumbang kepada penyingkiran cecair berlebihan dari badan.
Diet Buckwheat dan Buah
Kesan baik soba (menyediakan lebih sedikit daripada 330 kkal per 100 g bubur jagung) kerana komposisi biokimia yang kaya yang terdiri daripada protein, asid amino penting (khususnya, mengurangkan trigliserida darah lisin), antioksidan, vitamin, mineral, serat. Dalam soba terdapat benar-benar tiada gluten, jadi ia diserap dengan baik.
Selama 3-5-7 hari, dua kali sehari, ada bubur gandum (tanpa mentega) dan buah-buahan dan buah beri, yang telah disebutkan sebelumnya.
[4],
Diet telur dan buah-buahan
Pakar mengatakan bahawa diet buah telur mempunyai persamaan dengan diet Atkins, menggantikan kebanyakan daging dengan telur dan buah-buahan dan menghapuskan lemak sepenuhnya.
Menu yang terdiri terutamanya daripada telur rebus dan limau gedang (atau buah-buahan lain), menyediakan 800 hingga 1200 kcal sehari; tempoh diet ini tidak melebihi 12 hari.
Menu untuk sarapan pagi dan makan tengahari - 1/2 grapefruit atau oren dan 2 telur rebus; untuk makan malam - limau gedang, oren atau dua epal.
Diet buah-buahan protein
Diet yang tinggi dalam protein dan buah-buahan - diet buah-buahan protein-sayur-sayuran - boleh membantu anda mengurangkan berat badan dengan cepat.
Protein mempunyai kesan terma, iaitu, memerlukan banyak tenaga untuk mengasimilasikannya, sehingga meningkatkan kadar metabolisme, meningkatkan pembakaran lemak dan menyokong tisu otot. Buah mengandungi antioksidan polifenol yang membakar lemak.
Pada hari ia disyorkan untuk mengambil makanan 5-6 kali dalam bahagian kecil. Yang mengandungi tidak lebih daripada 30 g protein (sekeping ayam, ayam belanda, ikan bersandar, telur atau keju cottage), buah-buahan segar dan sayur-sayuran (kecuali kentang dan kekacang). Diet ini sesuai untuk hampir semua orang dan boleh dihormati untuk masa yang lama.
Apa yang boleh dan apa yang tidak boleh?
Apa yang boleh anda makan dengan diet buah? Pakar pemakanan Amerika adalah buah-buahan terbaik yang boleh anda makan ketika cuba menurunkan berat badan, adalah buah sitrus, terutama limau gedang; domestik mengesyorkan makan epal dan pir. Dan kedua-dua mereka memberi nasihat yang baik, kerana semua buah-buahan ini mempunyai indeks glisemik yang rendah, iaitu, karbohidrat mereka memasuki aliran darah perlahan-lahan dan tidak melanggar metabolisme glukosa dalam badan.
Di samping itu, dalam buah-buahan ini sejumlah besar serat, yang membantu meningkatkan penghadaman. Sebagai contoh, pektin, yang mengandungi epal dan pir, ditukar ke dalam usus ke dalam bahan mukosa yang merangsang peristalsis usus; Kalium dan fosforus menggalakkan pemurnian buah pinggang, dan zat besi menimbulkan tahap hemoglobin dalam darah.
Pakar pemakanan tidak mengabaikan persik, iaitu 89% air dan kaya serat, membantu mengurangkan rasa lapar.
Juga dalam "lemak terbakar" senarai termasuk buah seperti tembikai (30 kalori per 100 g), blueberry (kaya dengan antioksidan) dan strawberi (penggunaan yang meningkatkan pengeluaran adiponectin dan leptin - hormon yang membakar lemak).
Apa yang anda tidak boleh makan dengan diet buah? Segala sesuatu yang tidak terpakai kepada buah-buahan, lebih-lebih lagi, segar: kering, kering, kalengan tidak sesuai untuk diet ini. Pisang juga tidak sesuai - kerana kandungan kalori yang agak tinggi (89-95 kcal per 100 g) dan kandungan kanji yang besar (20.7%).
Selain itu, terdapat variasi diet campuran (contohnya, susu dan buah-buahan, dan lain-lain), yang, menurut ulasan tentang mereka, lebih mudah dipatuhi dan boleh "tahan" lagi.
Kemungkinan risiko
Mengapa tidak dikira pemakanan buah selama 1 bulan? Pakar ambil perhatian bahawa kepuasan buah-buahan lapar selama 10-14 hari tidak boleh menghasilkan apa-apa kesan, kerana badan itu mempunyai rizab beberapa nutrien, tetapi jika diberi makan supaya lebih lama daripada itu mungkin komplikasi kesihatan yang berkaitan dengan kekurangan asid lemak perlu ( omega-3 dan omega-6), yang boleh menyebabkan ruam kulit, memberi kesan negatif kepada visi dan fungsi otak.
Juga, risiko yang berkaitan dengan diet termasuk:
- kehilangan tisu otot dan bukan lemak;
- masalah dengan saluran gastrointestinal disebabkan oleh kesukaran mencerna fruktosa dan poliol (gula alkohol);
- melambatkan metabolisme, disebabkan oleh kandungan makanan yang rendah kalori;
- peningkatan glukosa darah, kerana terdapat buah - buahan yang meningkatkan gula darah ;
- penurunan kandungan kalsium dalam badan (kerana kekurangan lemak, memastikan asimilasi).
Di samping itu, selalunya cara pemakanan buah-buahan berakhir dengan pulangan berat badan yang hilang, iaitu diet ini boleh menjadi tidak produktif.
Maklumat berguna dalam bahan - Bagaimana untuk mengurangkan berat badan dengan betul
Oleh itu, maklum balas para ahli diet dikurangkan apabila memilih diet untuk penurunan berat badan, anda harus menilai keselamatannya dan keupayaan untuk mencapai penurunan berat badan yang stabil.