Penyakit sistem penghadaman telah menjadi begitu meluas pada zaman kita yang biasanya dibincangkan sekerap selsema atau alahan. Dalam kes ini, terutamanya penyakit perut dan usus diambil kira, dan kita melupakan organ penting seperti esofagus - tiub otot yang melaluinya makanan dari rongga mulut ke perut.